Élégant, majestueux, raffiné, c’est ce qu’on ressent lorsque nous arrivons au Plaza Athénée. Le Plaza Athénée est un magnifique Palace qui a une âme, une identité ! La table royale est absolument royale mais par goût, j’aurais préféré une table privée. Nous avons choisi le Menu de Jean, un menu de caractère, coloré et très coquet. Des mets, pas très originaux mais délicieux et bien généreux surtout le dessert. Mention spéciale pour la déclinaison d’agneau juste magnifique !!! Gros bémol pour la brioche d’oursin et caviar qui était sèche, elle manquait cruellement de légèreté et de sauce... Le service était parfait et les équipes très professionnelles. Je recommande cette belle expérience !!!

+6

Expérience exceptionnelle, et je pèse mes mots. Niveau de service 3 étoiles, bienveillant et soigné, les gestes surs, les mots justes. Merci à toute l’équipe présente en salle ce jour là, vous nous avez satellisés . Laurent, Denis, et tous ceux qui nous ont fait voyager ce jour là, cuisine et salle, un immense merci 🙏 La cuisine classique revisitée est d’un niveau bien supérieure à 1 étoile, cela reste subjectif bien sûr, mais pour s’être frottés aux grandes tables, il ne faut nul doute que celle-ci retrouvera les 3 macarons. À la seule idée de repenser à cette expérience, cela m’émeut. Très Grand restaurant, la grande Classe ! La gastronomie à la française dans toute sa splendeur. Nous reviendrons, soyez en sûrs ! Bravo

Expérience superbe, nous nous sommes régalés du début à la fin. Cuisine généreuse, on ressort rassasiés. (Et c’est très bon, des combinaisons classiques mais étonnantes en bouche). Service parfait, bonnes propositions d’accord de vin. Cadre exceptionnel.

+1

Nous avons fêté notre anniversaire de mariage. Le service est agréable et classe. Le cadre est magnifique avec la grande table royale en mabre. Nous avons pris le menu dégustation en 7 services,de l'entrée au plat, les produits sont de qualité et de saison, les associations sont parfaites. Une mention spéciale au homard et à la présentation des plats de manière général qui rend bien hommage à la cuisine française traditionnelle. En revanche, nous avons été un peu du grand dessert qui n'était pas à notre goût.

+6

Nous avons diné pour notre anniversaire de mariage. Nous avons été placé du coté de la grande table. Tout est parfaitement orchestré pour que tout se passe bien. Dès votre arrivé, vous avez un service voiturier. Ensuite à l’accueil, à notre arrivée, sans me présenter, l’hôtesse m’a appelé par mon nom et nous a emmené dans la salle. Nous avons pris le menu de Jean Imbert. Le cadre est magnifique, romantique. Ma femme était aux anges. Le service, le personnel ont été impeccable. Dommage qu’on n’ait pas pu voir le chef Jean Imbert. Mais sinon je recommande

+6

Ma visite au Jean Imbert Plaza Athénée a été une expérience 5 étoiles. Le service était exceptionnel avec une attention de tous les instants : au moins deux serveurs aux petits soins, une ambiance musicale chic et relaxante grâce à deux chanteurs talentueux, et un cadre magnifique. Le brunch était délicieux et généreux, impossible à terminer, mais le restaurant a pensé à tout avec un doggy bag élégant pour emporter nos mets favoris. Entre la vaisselle raffinée et le personnel charmant, je recommande chaleureusement cette adresse pour ceux qui cherchent un moment d'exception à Paris.

On a réservé à la salle des conspirateurs. Personnels accueillants, service remarquable et surtout une cuisine de très haut niveau. On a pu voir l’équipe de la cuisine travailler dans une excellente ambiance et toujours avec des oui chef. Seul bémol Jean aurait pu avoir la classe de venir serrer la main.Je recommande l’endroit et bravo à toute l’équipe et mention particulière pour les conseils du sommelier des boissons.

+4

Un samedi soir inoubliable, encore merci à mon ami pour cette invitation. Bien évidemment, que le cadre est majestueux, ces lustres splendides, cette interminable table en marbre et en fond de salle ce miroir sans tain qui laissera apparaitre sa surprise quand le maitre d’hôtel sonnera sa cloche. Dans l’assiette, c’est également un véritable récital de simplicité tout en étant gouteux et généreux avec l’esthétique attendue d’un étoilé. Mais ce qui a rendu cette soirée exceptionnelle, inoubliable, c’est le niveau de service de l’équipe du maitre d’hôtel. Parfois, on ne sait l’expliquer, une magie, une alchimie s’opère entre les êtres humains…et quand ce Monsieur vient par sa gentillesse, son attention, sa générosité vient vous conter son parcours, sa passion, son savoir être, la transmission auprès de son équipe…la soirée se transforme un souvenir indélébile. Alors quand le service est terminé et que le chef de rang se propose de vous accompagner pour une visite commentée du cabinet de curiosités emplis de rares pièces de cuivre, cristal et orfèvrerie, qu’il vous accompagne dans les cuisines et qu’il vous explique les deux, trois règles de base pour les commandes de nos plats et pour finir qu’il vous ouvre les portes du fameux « cabinet des conspirateurs », vous êtes obligé de penser que la magie de cette soirée exceptionnelle a opérée. Cette soirée restera gravée à toujours dans nos mémoires pour ma femme, mon ami et moi-même. Mes respects Monsieur Denis Courtiade et toute votre équipe, avec un bonus pour le chef de rang concerné 😉.

Un restaurant avec une excellent qualité au niveau des plats Les sauces sont tout simplement des chefs d’œuvres La pâtisserie est également très bonne aussi Le rapport qualité prix de ce restaurant est au RDV

Ma meilleure expérience culinaire jusqu’à présent. Que cela soit le lieu, la cuisine,le service, l’ambiance, le décor, tout y était. Je vais me permettre une critique quant à la quantité… il y en avait trop ☺️

+3

Camille Leddit

Nous avons célébré les 50 ans de mon conjoint dans ce lieu d’exception, et ce fut tout simplement inoubliable. Un moment magique du début à la fin. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec un grand professionnalisme et un vrai sens du service. Toute l’équipe est aux petits soins, avec une attention sincère qui fait vraiment la différence. Dans l’assiette, c’est un véritable enchantement : des saveurs parfaitement équilibrées, des produits d’une grande finesse, et une créativité qui éveille tous les sens. Chaque plat est un voyage. Le lieu est magnifique, à la fois chic et chaleureux, avec une ambiance douce et apaisante, portée par une musique feutrée de très bon goût. Tout est pensé dans les moindres détails pour que l’on se sente privilégié. Merci à toute l’équipe pour ce moment d’exception. Nous en garderons un merveilleux souvenir… et reviendrons sans hésiter !

Oumi Niang

Élégant, majestueux, raffiné, c’est ce qu’on ressent lorsque nous arrivons au Plaza Athénée. Le Plaza Athénée est un magnifique Palace qui a une âme, une identité ! La table royale est absolument royale mais par goût, j’aurais préféré une table privée. Nous avons choisi le Menu de Jean, un menu de caractère, coloré et très coquet. Des mets, pas très originaux mais délicieux et bien généreux surtout le dessert. Mention spéciale pour la déclinaison d’agneau juste magnifique !!! Gros bémol pour la brioche d’oursin et caviar qui était sèche, elle manquait cruellement de légèreté et de sauce... Le service était parfait et les équipes très professionnelles. Je recommande cette belle expérience !!!

Benjamin Bellecave

Expérience exceptionnelle, et je pèse mes mots. Niveau de service 3 étoiles, bienveillant et soigné, les gestes surs, les mots justes. Merci à toute l’équipe présente en salle ce jour là, vous nous avez satellisés . Laurent, Denis, et tous ceux qui nous ont fait voyager ce jour là, cuisine et salle, un immense merci 🙏 La cuisine classique revisitée est d’un niveau bien supérieure à 1 étoile, cela reste subjectif bien sûr, mais pour s’être frottés aux grandes tables, il ne faut nul doute que celle-ci retrouvera les 3 macarons. À la seule idée de repenser à cette expérience, cela m’émeut. Très Grand restaurant, la grande Classe ! La gastronomie à la française dans toute sa splendeur. Nous reviendrons, soyez en sûrs ! Bravo

Keren Legé

Expérience superbe, nous nous sommes régalés du début à la fin. Cuisine généreuse, on ressort rassasiés. (Et c’est très bon, des combinaisons classiques mais étonnantes en bouche). Service parfait, bonnes propositions d’accord de vin. Cadre exceptionnel.

Thierry Lim

Nous avons fêté notre anniversaire de mariage. Le service est agréable et classe. Le cadre est magnifique avec la grande table royale en mabre. Nous avons pris le menu dégustation en 7 services,de l'entrée au plat, les produits sont de qualité et de saison, les associations sont parfaites. Une mention spéciale au homard et à la présentation des plats de manière général qui rend bien hommage à la cuisine française traditionnelle. En revanche, nous avons été un peu du grand dessert qui n'était pas à notre goût.

Emerson Rey

Nous avons diné pour notre anniversaire de mariage. Nous avons été placé du coté de la grande table. Tout est parfaitement orchestré pour que tout se passe bien. Dès votre arrivé, vous avez un service voiturier. Ensuite à l’accueil, à notre arrivée, sans me présenter, l’hôtesse m’a appelé par mon nom et nous a emmené dans la salle. Nous avons pris le menu de Jean Imbert. Le cadre est magnifique, romantique. Ma femme était aux anges. Le service, le personnel ont été impeccable. Dommage qu’on n’ait pas pu voir le chef Jean Imbert. Mais sinon je recommande

christophe HR jr SixtySix

Un samedi soir inoubliable, encore merci à mon ami pour cette invitation. Bien évidemment, que le cadre est majestueux, ces lustres splendides, cette interminable table en marbre et en fond de salle ce miroir sans tain qui laissera apparaitre sa surprise quand le maitre d’hôtel sonnera sa cloche. Dans l’assiette, c’est également un véritable récital de simplicité tout en étant gouteux et généreux avec l’esthétique attendue d’un étoilé. Mais ce qui a rendu cette soirée exceptionnelle, inoubliable, c’est le niveau de service de l’équipe du maitre d’hôtel. Parfois, on ne sait l’expliquer, une magie, une alchimie s’opère entre les êtres humains…et quand ce Monsieur vient par sa gentillesse, son attention, sa générosité vient vous conter son parcours, sa passion, son savoir être, la transmission auprès de son équipe…la soirée se transforme un souvenir indélébile. Alors quand le service est terminé et que le chef de rang se propose de vous accompagner pour une visite commentée du cabinet de curiosités emplis de rares pièces de cuivre, cristal et orfèvrerie, qu’il vous accompagne dans les cuisines et qu’il vous explique les deux, trois règles de base pour les commandes de nos plats et pour finir qu’il vous ouvre les portes du fameux « cabinet des conspirateurs », vous êtes obligé de penser que la magie de cette soirée exceptionnelle a opérée. Cette soirée restera gravée à toujours dans nos mémoires pour ma femme, mon ami et moi-même. Mes respects Monsieur Denis Courtiade et toute votre équipe, avec un bonus pour le chef de rang concerné 😉.

Martin NOALE

Ma visite au Jean Imbert Plaza Athénée a été une expérience 5 étoiles. Le service était exceptionnel avec une attention de tous les instants : au moins deux serveurs aux petits soins, une ambiance musicale chic et relaxante grâce à deux chanteurs talentueux, et un cadre magnifique. Le brunch était délicieux et généreux, impossible à terminer, mais le restaurant a pensé à tout avec un doggy bag élégant pour emporter nos mets favoris. Entre la vaisselle raffinée et le personnel charmant, je recommande chaleureusement cette adresse pour ceux qui cherchent un moment d'exception à Paris.

Olivier Perroulaz

On a réservé à la salle des conspirateurs. Personnels accueillants, service remarquable et surtout une cuisine de très haut niveau. On a pu voir l’équipe de la cuisine travailler dans une excellente ambiance et toujours avec des oui chef. Seul bémol Jean aurait pu avoir la classe de venir serrer la main.Je recommande l’endroit et bravo à toute l’équipe et mention particulière pour les conseils du sommelier des boissons.

Véronique Costa

Un restaurant avec une excellent qualité au niveau des plats Les sauces sont tout simplement des chefs d’œuvres La pâtisserie est également très bonne aussi Le rapport qualité prix de ce restaurant est au RDV

Julien M

Ma meilleure expérience culinaire jusqu’à présent. Que cela soit le lieu, la cuisine,le service, l’ambiance, le décor, tout y était. Je vais me permettre une critique quant à la quantité… il y en avait trop ☺️

Pierre Jasmin

Superbe endroit avec un service d'exception. Plats classiques exécutés de main de maître. La quiche soufflée superbe. Les poireaux magnifiques. Les langoustines magiques. Bravo

Guillaume Bellet

Un moment exceptionnel. Une carte rendant hommage à la cuisine traditionnelle et bourgeoise française. Des plats qui peuvent apparaître simples mais d’une réalisation parfaite. Chaque association transmet une saveur et de l’étonnement. Le service est parfait avec de véritables ambassadeurs d’un lieu magique et raffiné. Le budget est important mais nous sommes dans un palace et c’est un restaurant qui mérite une future troisième étoile 🌟

TIKKEN JAH

Fabuleuse et coûteuse expérience que ce dîner au restaurant gastronomique Jean Imbert au Plaza Athénée. Cet établissement ayant été reconnu Palace en 1913. Pour commencer je précise que le service est de très haute volée. J'ai rarement vu un aussi haut niveau de service. La carte est très belle et gourmande mais les prix ne sont pas à la hauteur de toutes les bourses. Je vous suggère cependant le menu en plusieurs services à 320eur par personne, boissons non incluses. Tout est exceptionnel mais j'ai personnellement trouvé que le prix des vins au verre était très exagéré. Comptez en moyenne entre 40 et 50 euros le verre. Les desserts sont très étonnants mais nous avons été un brin déçus par l'omelette norvégienne qui était beaucoup trop citronnée. Mais nous avions plusieurs desserts dans le menu et du coup nous nous sommes rattrapés sur le reste. Une expérience pour deux qui a été financierement lourde (848eur pour deux, vin et verre de Champagne veuve cliquot rosé 2012, compris). Mais cependant l'expérience mérite d'être vécu tellement nous avions des etoiles plein les yeux. À faire pour un événement particulier.

Un très beau dîner avec un menu dégustation très maîtrisé. Une très belle ambiance, super service. Merci et Félicitations

Un très beau dîner avec un menu dégustation très maîtrisé. Une très belle ambiance, super service. Merci et Félicitations

Dinner. Last week. If you really want to experience what a truly Parisian fine dining meal is, this is THE place. The room  is literally sumptuous, the plates etc are beautiful, not Metro-like. The s…

Nous avons pu tester le petit-déjeuner du Plaza en ce mois tranquille d'août. La première impression est excellente, au delà du lieu, qui est magnifique, le service est incroyable. Un personnel ex…

Brunch du dimanche 22 décembre 2024. Un moment exceptionnel, hors du temps, magique, tout à été parfait: l’accueil, le service, la décoration, la salle, la préparation de la table, les musiciens ( …

Classic French gastronomy in a spectacular setting. A great experience of what a diner would have been like 150 years ago. If you know to appreciate - besides great food - beautiful plates, spectacul…

Nous avons passé une belle soirée grâce à une cuisine correcte (prix pas du tout en accord avec la prestation des cuisines) mais surtout grâce à un magnifique personnel et nous tenons à féliciter le jeune "stagiaire" sommelier Mr Géraud dont " la valeur n'attend pas le nombre des années". Bon vent à lui et à toute cette équipe. Très gastronomiquement. Renaud et Florence.

Un service absolument exceptionnel, un sans faute de la part de l’équipe. Dans l’assiette c’est délicieux, pas d’erreur, tout s’enchaîne sans accroc. On passe un merveilleux moment dans ce cadre somptueux. Le seul bémol vient du prix du repas, démesuré pour un 1* lorsque l’on analyse l’offre parisienne. Nous avons tout de même passé un très agréable moment.

Theo Tordjman

Un service absolument exceptionnel, un sans faute de la part de l’équipe. Dans l’assiette c’est délicieux, pas d’erreur, tout s’enchaîne sans accroc. On passe un merveilleux moment dans ce cadre somptueux. Le seul bémol vient du prix du repas, démesuré pour un 1* lorsque l’on analyse l’offre parisienne. Nous avons tout de même passé un très agréable moment.

Une soirée où l’accueil et le service sont franchement extraordinaires. En revanche la cuisine n’est pas au niveau, aucune saveur ne se détache, malgré une présentation soignée. Grosse déception cu…

Une très belle expérience, des mets raffinés bien cuisinés et bien présentés. Le service correct mais pas plus. Trop d’attente pour commander, une demi-heure avant qu’on vienne prendre la command…

The menu was poorly explained verbally leading to some over priced tasteless lobster and our group of 6 ending up with much too much desser. Other main courses were OK but not distinguished. Dessert…

Difficile de mettre une mauvaise note et de dire ça mais c'est le 3ème brunch que je fais ici et c'est la moins bonne expérience que j'ai depuis le changement de chef. Les viennoiseries étaient bonnes mais pas exceptionnelles, la musique un peu forte, les oeufs à la truffe sans vraiment le goût de truffe, les boissons juste correctes. Bref, il y a des hauts et des bas et ce jour était un bas ... dommage

Outre le cadre majestueux, nous n’avons pas eu de coup de cœur culinaire. Tout était bon certes mais rien ne nous a subjuguées. Aussi gros bémol sur le service palace… énormément d’erreurs commises : on a dû demander à nous resservir de l’eau à au moins 5 reprises, à nous apporter des couverts manquant, même à réchauffer un plat quasi froid (qui nous est revenu tiède)

Lors de notre venue nous avons choisi le menu de Jean. L'ensemble du repas c'est relativement bien passé, le personnel est aux petits soins avec nous, le cadre et la décoration de la salle est de très bon goût et les plats étaient globalement à la hauteur d'un restaurant 1*. Cependant nous avons eu quelques problèmes lors de notre repas qui ne devraient pas arriver dans un restaurant de ce type : - Moi et ma sœur avons eu des arrêtes dans notre poisson qui avait été décortiqué devant nos yeux, ce qui nous a empêché d'en profiter. C'est une chose qui ne devrait pas arriver dans un restaurant de ce type... - Lors du dessert un serveur nous a ramené un plat, puis nous la retiré puis nous l'a ramené de nouveau (c'est pas grand chose mais dans un restaurant de ce type avec un prix si important, rien ne peut être laissé au hasard...) - Également lors du dessert un serveur a retiré le bol à glace de mon père alors qu'il ne s'en était pas encore servi puis l'a ramené en comprenant son erreur. Le restaurant reste relativement excessif pour un restaurant 1*, mais l'expérience reste exceptionnelle avec le cadre et les plats raffinés.

+6

Nous avons fêté mon anniversaire. Nous avons pris le menu de Jean. Concernant le turbot, moi et mon frère avons eu 6/7 arrêtes chacun dans nos assiettes ce qui nous a beaucoup gêné pour la dégustation du plat. Lors du dessert un des serveurs allait enlever le bol pour la glace de mon père sachant qu’il ne s’était pas encore servi mais au dernier moment un autre serveur lui a dit de ne pas le faire. Concernant de façon plus globale l’arrivée des plats nous avions des fois des difficultés à comprendre la description donnée par les serveurs. Lors du repas le personnel s’est également adressé à nous à 2 reprises en anglais. Il n’y a pas de réel souci mais dans un endroit de ce standing nous aurions aimé une meilleure prise en compte des clients et donc de notre nationalité. À part le principal problème des arrêtes, ce sont des petits détails mais non négligeables pour un restaurant 1*. L’addition était tout de même excessive quant à l’ensemble des plats proposés (bons mais en deçà d’autres restaurants 1*) malgré le fait que nous soyons dans un palace. Nous avons malgré tout passé un bon moment et la décoration a été faite avec goût. Bonne découverte tout de même mais des points à améliorer.

+5

Since 88

Outre le cadre majestueux, nous n’avons pas eu de coup de cœur culinaire. Tout était bon certes mais rien ne nous a subjuguées. Aussi gros bémol sur le service palace… énormément d’erreurs commises : on a dû demander à nous resservir de l’eau à au moins 5 reprises, à nous apporter des couverts manquant, même à réchauffer un plat quasi froid (qui nous est revenu tiède)

Pierre Renaud

Lors de notre venue nous avons choisi le menu de Jean. L'ensemble du repas c'est relativement bien passé, le personnel est aux petits soins avec nous, le cadre et la décoration de la salle est de très bon goût et les plats étaient globalement à la hauteur d'un restaurant 1*. Cependant nous avons eu quelques problèmes lors de notre repas qui ne devraient pas arriver dans un restaurant de ce type : - Moi et ma sœur avons eu des arrêtes dans notre poisson qui avait été décortiqué devant nos yeux, ce qui nous a empêché d'en profiter. C'est une chose qui ne devrait pas arriver dans un restaurant de ce type... - Lors du dessert un serveur nous a ramené un plat, puis nous la retiré puis nous l'a ramené de nouveau (c'est pas grand chose mais dans un restaurant de ce type avec un prix si important, rien ne peut être laissé au hasard...) - Également lors du dessert un serveur a retiré le bol à glace de mon père alors qu'il ne s'en était pas encore servi puis l'a ramené en comprenant son erreur. Le restaurant reste relativement excessif pour un restaurant 1*, mais l'expérience reste exceptionnelle avec le cadre et les plats raffinés.

Julie Renaud

Nous avons fêté mon anniversaire. Nous avons pris le menu de Jean. Concernant le turbot, moi et mon frère avons eu 6/7 arrêtes chacun dans nos assiettes ce qui nous a beaucoup gêné pour la dégustation du plat. Lors du dessert un des serveurs allait enlever le bol pour la glace de mon père sachant qu’il ne s’était pas encore servi mais au dernier moment un autre serveur lui a dit de ne pas le faire. Concernant de façon plus globale l’arrivée des plats nous avions des fois des difficultés à comprendre la description donnée par les serveurs. Lors du repas le personnel s’est également adressé à nous à 2 reprises en anglais. Il n’y a pas de réel souci mais dans un endroit de ce standing nous aurions aimé une meilleure prise en compte des clients et donc de notre nationalité. À part le principal problème des arrêtes, ce sont des petits détails mais non négligeables pour un restaurant 1*. L’addition était tout de même excessive quant à l’ensemble des plats proposés (bons mais en deçà d’autres restaurants 1*) malgré le fait que nous soyons dans un palace. Nous avons malgré tout passé un bon moment et la décoration a été faite avec goût. Bonne découverte tout de même mais des points à améliorer.

Le repas a été totalement éclipsé par l’attitude du chef. Son arrogance est palpable et rend l’expérience très désagréable. Quand on voit déjà à quel point les journaux parlent plus de lui pour son personnage que pour sa cuisine, on n’est pas surpris d’être déçu. Honnêtement, je ne comprends pas pourquoi le Plaza Athénée continue de le soutenir, car cela ne reflète pas du tout le standing attendu d’un tel établissement.

Quelle déception!!! Une cuisine sans finesse, c’est grossier, pas de recherche. Le lieu est magnifique et le service impeccable mais c’est trop insuffisant et bien sûr le chef n’est pas présent ….

Le cadre est agréable mais j’ai été très déçue par l’ambiance et la manière dont certaines clientes et employées semblaient être traitées par le chef des cuisines. On s’attend à plus de respect et de bienveillance dans un établissement de ce niveau. Cela a gâché l’expérience, et je ne recommande pas.

????? De qui se moque-t-on ????? !!! On s'attendait à un moment gustatif exceptionnel. !!!! Des entrées aux desserts aucun plat n'a relevé la médiocrité et la banalité de ces assiettes "heureusement" servies dans ce cadre magnifique dont on se sert pleinement pour justifier l'addition. !!! Restauration vraiment indigne du Plazza !!!!

M

????? De qui se moque-t-on ????? !!! On s'attendait à un moment gustatif exceptionnel. !!!! Des entrées aux desserts aucun plat n'a relevé la médiocrité et la banalité de ces assiettes "heureusement" servies dans ce cadre magnifique dont on se sert pleinement pour justifier l'addition. !!! Restauration vraiment indigne du Plazza !!!!

Paul jr

Le repas a été totalement éclipsé par l’attitude du chef. Son arrogance est palpable et rend l’expérience très désagréable. Quand on voit déjà à quel point les journaux parlent plus de lui pour son personnage que pour sa cuisine, on n’est pas surpris d’être déçu. Honnêtement, je ne comprends pas pourquoi le Plaza Athénée continue de le soutenir, car cela ne reflète pas du tout le standing attendu d’un tel établissement.