Da Gambin
Italian · Podenzana
Horari de Da Gambin
Sobre Da Gambin
Benvenuti da Da Gambin, un'autentica gemma situata a Podenzana, dove la tradizione culinaria incontra un'accoglienza calorosa. Siamo specializzati in panigacci, cotti nel forno a legna con una tecnica speciale che ne esalta il sapore unico. I nostri ospiti apprezzano particolarmente la possibilità d...
Benvenuti da Da Gambin, un'autentica gemma situata a Podenzana, dove la tradizione culinaria incontra un'accoglienza calorosa. Siamo specializzati in panigacci, cotti nel forno a legna con una tecnica speciale che ne esalta il sapore unico. I nostri ospiti apprezzano particolarmente la possibilità di personalizzare la propria esperienza culinaria, scegliendo i propri gusti e le quantità desiderate. Oltre alla cucina, offriamo un'atmosfera incantevole, un servizio attento e cordiale, e viste mozzafiato. Da Gambin è un luogo dove la semplicità e l'autenticità si fondono per creare un'esperienza gastronomica indimenticabile, con piatti come il tris di panigacci con pesto, sugo ai funghi e olio con formaggio, salamelle e affettati, e deliziosi dessert. Per un'immersione nei sapori locali, Da Gambin è la scelta ideale.
Què diuen els clients de Da Gambin
Da Gambin offre un'esperienza culinaria eccellente, particolarmente apprezzata per i suoi panigacci, soprattutto quelli con pesto e funghi. L'atmosfera è accogliente, il servizio cordiale e i prezzi sono ragionevoli. Molti lodano anche la vista panoramica e la posizione incantevole.
Plats populars
Ideal per a
Tip: Se vi trovate in zona, fermatevi ad assaggiare i panigacci, specialmente quelli con pesto. Non dimenticate di provare la gorgonzola dolce o la Nutella!
Què veure a prop
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Preguntes freqüents sobre Da Gambin
Opinions de Da Gambin Podenzana
Abbiamo cenato in questo ristorante dietro consiglio di un amico. Che dire, raggiungerlo non è stato semplice, ma le delizie del posto ci hanno decisamente ripagato! Il locale è semplicemente adorabile e il personale gentile, super veloce ed efficiente. I panigacci buonissimi, così come gli affettati e i formaggi e la specialità "il chiodo" (salsiccia cotta nei testi). Consiglio il "come una volta" assolutamente delizioso! Non vedo l'ora di tornare.
Gambin sempre una certezza nel variegato panorama dell'offerta di panigacci in Lunigiana. Affettati di primissima qualità, servizio impeccabile e panigacci sia in umido che secchi cui manca solo la parola. Era qualche anno che per vari motivi non riuscivo a tornare, e mi è piaciuto constatare come il livello sia ancora decisamente alto. Consigliatissimo.
Cena squisita, dai panigacci che sono la specialità, alla tagliata tenerissima e la torta sbrisolona ottima. Veranda con vista sulla collina. Le camere sono molto curate anche nei dettagli, spaziose e pulite. La colazione è varia sia dolce che salata, torte e biscotti fatti in casa. Tutto perfetto!!
Pranzo in compagnia di amici, ci hanno deliziato con i panigacci provati in tutte le maniere, al pesto, ai funghi,con i vari salumi, e ai formaggi, lo stracchino e lo zola, il risultato tra tutti i commensali e' che sono ECCEZIONALI!!!
Abbiamo trascorso due giornate meravigliose, camere spaziose e ben curate, cena serale con panigacci, che dire se il tutto è condito da personale gentile e premuroso pronto a soddisfare ogni tua richiesta direi è il massimo, bravi continuate così
Ho pranzato in questo hotel con specialità tipiche della cucina lunigiana, ravioli e panigacci. Il ristorante dispone di una veranda coperta.
Non ho sfruttato l'aspetto alberghiero ma solo la loro cucina dedicandomi ai famosi panigacci. Cotti e conditi con pesto, sugo, burro e formaggio e poi nature con salumi, stracchino e gorgonzola. Menzione speciale al "chiodo": pronunciate lo così e le papille gustative ringrazieranno. Vino rosso della casa in perfetto abbinamento, il tutto con la simpatia del servizio ad un costo incredibilmente accettabile. Ci tornerò sicuramente
Una gradita conferma, e stavolta ci abbiamo anche dormito. Panigacci super, personale delizioso, attenzione al servizio e coccole per l' ospite al top, prezzi "umani" e ampiamente giustificati dalla qualità. Le camere sono pulite e accoglienti , e..... praticamente NIENTE di plastica. Anche per l'ottima colazione, le monodosi confezionate sono ridotte al minimo. In più, una posizione fantastica che ti apre una splendida finestra sulle Apuane. TOP !!!! Andateci.....
I migliori panigacci. Salumi e formaggi straordinari. Torte da urlo. Prezzi onesti.
Sono stato per motivi di lavoro ho usufruito della camera, che era mollto accogliente e pulita, e per il ristorante ho mangiato dei panigacci spettacolari, una più che ottima esperieza.
Panigacceria fantastica! Oltre ai panigacci ho provato anche la carne, tutto davvero buonissimo. Il locale è molto bello e curato, atmosfera accogliente. Anche il conto è stato una piacevole sorpresa. Consigliatissimo!
Bella location con tanti posti a sedere, ottimo servizio e porzioni abbondanti. Panigacci top
Da gambin ricerchi la qualità e la tipicità dei prodotti locali, lavorano con le aziende locali per risaltare e dimostrare la qualità dei prodotti a km 0. Si mangia molto bene.
Veramente bravi ..ottimo servizio cibo al top🏆Chiodo beee quello è il Stratop🎯
Super …
Everything was perfect. We only stayed a single night, but we were given fantastic service. The room was very clean and attractive with amazing views. The beds were comfortable and there were plenty of amenities and thoughtful extras. The breakfast was delicious, especially the sfogliatine. We also ate at the restaurant that evening, which was equally impressive. The waiter was incredibly helpful and friendly. He took the time to ensure we got a good taste of everything the restaurant had to offer, which was all delicious without exception. If you're a traveller thinking of staying near La Spezia then you should look no further. This is a perfect place to rest your head.
Excellent !
Lovely atmosphere and amazing food. The panigacci are perfectly cooked and served warm off the fire. Particularly loved the first serve with mushroom sauce and pesto.
You just tell them what you like and the quantities and they’ll make it happen! They serve panigacci, a type of round, unleavened bread, baked in a special terracotta dish, red-heated in a wood-burning oven. You can eat it boiled or crunchy, and combine it with cold cuts, cheeses, various sauces and, as you can see, even with Nutella! We started with an appetizer of boiled panigacci: oil and parmigiano, local pesto, and mushroom sauce. Our main course was crunchy panigacci with sliced meats, stracchino, blue cheese, and grilled veggies. We ended the meal with panigacci and Nutella! What a phenomenal meal! As far as the location it is a bit out of the way, but totally worth it for the food experience, the wonderful staff and the views!
Top
Super!!!
Top
If you ever find yourself in the area, you need to stop and eat the panigacci here. The food is amazing, the staff is fantastic, the view is breathtaking. The bill too is pretty reasonable. The panigacci with pesto are my favorites. They also have a small playgrounds for kids and a nice grass area.
From the first course with the tris di panigacci (with pesto, sugo con fungi e olio con formaggio)to the second course with salamelle and affettato to dessert with nutella, definitely a gastronomic experience!
A taste of tradition in nice surroundings.
Top
Best panigacci in Lunezia
Lovely place in a beautiful location
Second visit we have made and the second time we have really enjoyed our stay. We booked in the B&B, very clean rooms with everything you need with fabulous views. The evening in the restaurant was again excellent with great food and friendly service. The following morning after a really good night's sleep in the quiet mountain atmosphere, we enjoyed a fantastic breakfast in the fresh mountain air. Well worth the drive up the mountain Road to visit Da Gambin
Forget Michelin guides etc, the place is well worth a diversion, if you seek authenticity and simple tastes.
Nice welcome, prompt service, delicious food, and the price was a pleasant surprise.
Our cousins brought us here to eat a local dish: Panigacci. We had an amazing meal, with wonderful, friendly service. Because it was our first visit, we even got to go and see the oven where they make the panigacci. Don't miss the gorgonzola dolce or the Nutella!
Sono anni che percorro l'autostrada avanti e indietro tra Genova e Bologna e sono anni che dico : devo fermarmi per mangiare i panigacci, tipico piatto della lunigiana, così deciso a colmare questa lacuna ho cercato il ristorante più accreditato e l'ho raggiunto. Dal casello al ristorante il tratto non è così breve, ci si inerpica per qualche chilometro nell'interno, ma a giudicare dalle macchine posteggiate si capisce subito di essere nel posto giusto. Non abbiamo mangiato altro dal menù, panigacci con i salumi locali, formaggi, conditi con pesto e ragù e con il tipico chiodo, una salsiccia cotta nel forno , schiacciata tra due testi. Che dire, noi siamo rimasti soddisfatti dell'esperienza, se capita l'occasione, vale la pena fare una piccola deviazione.... consigliato.
Parliamo solo di panigacci...niente da dire sulla qualità. Panigacci buoni e salumi ottimi, discreto il vino della casa...ma quasi 6 euro in più a persona di un altro ristorante di Podenzana ( dove non si mangia affatto male ) non li trovo giustificabili .
Ristorante/panigacceria locali ampi personale gentile e disponibile. Prezzi un po' alti per i menù proposti.
Si va sul sicuro sempre. Tutto buonissimo. Testaroli, panigacci, salumi, formaggi ( anche il lardo da leccarsi i baffi ), primi, secondi e dolci. Anche il vino della casa rosso è superiore che da altri posti. Sala molto spaziosa ( con vista meravigliosa ) con tavoli ben distanziati che permette conversazioni piacevoli senza quel vociare fastidioso di altre sale affollate e con tavoli troppo ravvicinati. Unica nota dolente, a mio parere, è il conto. Troppo alto.
Very good food and lovely place!
Abbiamo pranzato qui per la prima volta. Abbiamo preso i panigacci con i salumi; salumi ottimi niente da dire, mentre i Panigacci non mi sono piaciuti, li ho sempre mangiati più morbidi, erano un po duri e quando li piegavo si rompevano come Crackers, peccato.. locale carino.
Siamo andati in questo ristorante io e mia sorella. Il locale si presenta molto bene: curato, pulito e accogliente. Il cameriere è stato gentile e disponibile fin dall’inizio. Abbiamo ordinato il tris di panigacci (con pesto, formaggio, salsa di pomodoro e funghi). Purtroppo sono arrivati tiepidi e, a detta di mia sorella, anche crudi. Il personale si è mostrato inizialmente gentile nel proporre di rifarli, ma al momento della riconsegna il proprietario ha commentato in modo un po’ critico, come se la colpa della temperatura fosse nostra per aver aspettato troppo prima di mangiarli. Anche la seconda e terza porzione è risultata comunque tiepida, e il panigaccio al formaggio aveva un gusto troppo marcato, poco equilibrato tra i due ingredienti. Successivamente ho ordinato i panigacci secchi: erano di nuovo tiepidi, ma con affettati buoni. Io li ho mangiati, mentre mia sorella li ha trovati non buoni, descrivendo l’impasto come dal sapore “chimico”. Lei ha ordinato invece la tagliata di cinta senese con patate al forno e verdure: • le patate erano troppo secche e con poco olio, • le verdure risultavano asciutte e poco saporite, • la carne non sembrava particolarmente fresca. Anche il pane servito era duro e secco. Nota positiva: il vino rosso della casa e l’acqua frizzante erano buoni. Nel complesso, il cameriere è stato più gentile del proprietario, e questo ha reso la serata un po’ altalenante tra gentilezza e delusione per la qualità dei piatti. Abbiamo speso 69.80 euro.
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