Un Lujo para los Sentidos. Un 10 en todo, pedimos menú completo, cada plato era mejor que el anterior, toda una experiencia digna de repetir. 100% recomendable

+6

Ayer fue la ultima visita al "Taller de Seve Diaz" para este año. Cada vez que vamos nos asombra con esta consistencia desde ya hace muchos años. Todo el equipazo que ha formado es impresionante. Cada vez comer y disfrutar en este ambiente, muchas gracias a todos. Sigan asi, por favor.

+6

Uno de los restaurantes totalmente recomendables actualmente en Tenerife. Cocina innovadora con sabores de la tierra. El menú degustación un acierto total en sabores y ritmo de servicio. No está predefinido pero preguntan preferencias. Hay que reservar con tiempo, un mes aproximadamente. Pero merece la pena sin duda. Volveremos, gracias. Y volvimos hoy. Dos meses para conseguir mesa mereció la pena. El menú sorpresa realmente nos sorprendió por los sabores, la cuidada elaboración y presentación, el servicio.... Es un restaurante para disfrutar, toda una experiencia. Repetiremos de nuevo. Gracias!!!

+2

Increíble experiencia... Muy recomendable, nos ha encantado.... El menú degustación un acierto. El salmorejo, un plato tan sencillo, espectacular. El pez mantequilla con cama de foie y manzana verde, de llorar... Volveremos sin duda

+1

Excelente cocina. Calidad y servicio optimos, menú degustación interesante porque brinda la oportunidad de apreciar diferentes platillos elegidos por el Chef. Mis respetos al chef Seve y todo su equipo de trabajo. Personal con muy buen trato y excelente atención al cliente.

+3

Un ambiente ideal para pasar una cena increíble. Las camareras super atentas, tuvieron un trato exageradamente bueno a la hora de reservarnos mesas. La comida del 10. Una fiesta de sabores para el paladar. Pedimos varios platos para compartir y nos encontramos con un plato para cada uno con una ración bastante generosa. Seve Díaz super nos sorprendió acercándose a preguntar qué tal la cena. Recomendable 100%, una pena el que esté en Puerto de la Cruz y no se acerque😉

+5

Es fundamental reservar para acudir. La atención es muy buena. Han sido flexibles con el horario. El personal muy amable, cuidadoso y servicial. En cuanto a la comida, salvo los aperitivos; el resto de alimentos estaban muy bueno, frescos y creativos. Los postres muy buenos. Ha sido la primera vez que el chef sale de la cocina y saluda. Muy humano y cercano. Lo recomiendo sin duda.

Gracias a una recomendación de un amigo decidimos probar la experiencia. La verdad fue increíble.. El trato, como el equipo de trabajo se entrega en cada explicación y cada detalle. Fuimos 4 personas y salimos encantados. Gracias zeve y equipo por tan grata velada. Repetiremos

+4

Increíble la experiencia, todos los platos muy buenos pero el que más me ha gustado la espuma de calabaza. Recomendable 100%. Los camareros muy simpáticos y amables. Restaurante de 10

+2

Arte hecho alimento! Es increíble las texturas y sabores... Nos gustó muchísimo! Te preguntan sobre alergias alimentarias y si hay algo que no te guste. Carta de menú de degustación.

+6

La primera prueba es superar la lista de espera, y una vez conseguido, la experiencia gastronómica ha sido de alto nivel. Menú sorpresa, por ser la primera vez, y a cada plato la sorpresa iba aumentando, para bien. Además, emplatan en un espacio abierto, con lo cual la experiencia es doble, al ver cómo lo hacen. Felicidades Seve y equipo, lo hacéis muy bien! Sois merecedores de una estrella Michelin, para mi gusto.

+1

En un pequeño y elegante salón, podrás disfrutar de una cocina sencilla y muy pegada a la tierra, con sabores reconocibles de nuestros guisos, productos de primera calidad y toques modernos. Una visita culinaria imprescindible de Tenerife que todo el equipo del Taller se esmera en hacerla inolvidable. 2 opciones de menú, un primero sorpresa de 6 pases y otro degustación de 11 pases. 1 Sol Repsol 2023

+6

Excelente guiño por recomendación de amigos y la verdad es un rest con nivel buena comida buena presentación. Buen tratos por camarero todo un 10

+5

comida de tenerife revisitada. servizio 10, comida increible, y los postres vamos para comerselos dos veces. seleccion de vinos canarios. dejarse de aconsejar por los camareros ellos sabran guiarte muy bien. reservar con antelacion. calidad precio optima unos 89 euros en dos con vino.

+5

Una total experiencia gastronómica, platos con mucho gusto y mimo y un servicio inmejorable que te hace sentir mejor que en casa. Ahora entiendo porque tienen la agenda tan llena, si no puedes hacer tú reserva con tiempo no te rindas y apuntate a la lista de espera como nosotros que tuvimos suerte y cubrimos una cancelación de última hora. Gracias por todo

📸 Bombón de tomate 🍅 asado de la tierra 📸 Crema de cabezas de gamba 🦐 roja 📸 Pan 🍞 Rústico de Masa Madre, Brioche y Focaccia, con mantequilla de gorgonzola y mantequilla de kimchi 📸 Carpaccio de gamba roja 🦐 con polvo de sus cabezas y helado de maracuya 🍈 📸 Dumplings 🥟 de cochino negro con crema de 🥥 , fideos de arroz 🍚 inflado y daicon encurtido 📸 Bacalao 🐟 con puré de batata 🍠 amarilla, polvo de pistacho y té 🍵 matcha 📸 Cochinillo 🥓con 🍏 manzana verde en texturas y puré de apio 🌱 📸 Texturas de parchita 🍈, polvo y crema de pistacho, yogur de cabra y granizado de hierbabuena 🌿 📸 Chocolate en texturas con helado de amarena 🍒 📷 Bombón de queso de cabra y salsa de mojo canario 📷 Tartar de atún con pimienta palmera , infusión de parchita helado de piña 📷 Mantequilla de pimienta y panes caseros 📷 Empanadillas al vapor, cochino negro con caldo aromático 📷 Pez ballesta, crujiente de arroz frito y daikon encurtido 📷 Costilla ibérica con apio y manzana en diferentes texturas, compota, tartar y carpaccio 📷 Versionado de arroz con leche 📷 Texturas de chocolate y helado de curry 📷 🥜🥜🥜

+6

Disfruté mucho del menú degustación que me prepararon, tanto por la atención de los camareros, el buen trato del producto y la impecable presentación. Sin duda para repetir.

+6

El sitio es precioso y acogedor. La atención por parte de los camareros es brillante! Y la comida una explosión de sabores en boca, vamos un 10/10.

+6

We loved the restaurant , we were very lucky to find a reservation the same day. We had the surprise menu, 6 courses. Every dish was explained to us and the waiter and chef were very kind and knowledgeable. My boyfriend is French and I have to say that this was better that 1 star Michelin restaurants I have been. Nos encanto el restaurante , tuvimos mucha suerte de encontrar una reservación ese mismo día. Tuvimos el menú sorpresa de 6 platos , cada uno de ellos fue explicado por el camarero y el chef muy cordialmente. Mi novio francés confirmó que es un restaurante de la categoría Michelin. Así que bravo !

El mejor restaurante de Tenerife. Con el menú básico sales muy bien. Bodega de vinos canarios espectacular

+6

Una experiencia inolvidable en pareja, con amigos, con familia, etc.. una experiencia para los sentidos. Recomendable 100% aunque es recomendable reservar con bastante tiempo, por ser un sitio muy solicitado por su calidad.

+4

Un auténtico espectáculo!!!! Comimos el menú sorpresa,todo estaba exquisito.... Mínimo una vez en la vida hay que probarlo!!!!Para la próxima el menú grande!!!!

+6

Recomendado 100%, experiencia gastronómica, comida deliciosa, atencion excelente. Sin duda repetiremos. Probamos el menú sorpresa que cuesta 48€ por persona.

+4

Fantástica experiencia en El Taller, pedimos el menú sorpresa. El servicio inmejorable, la comida de primer nivel. El cochinillo, brutal. Si mejoran un poco en determinados detalles y aumentan el nivel de las materias primas tendrán Estrella Michelin pronto, sin lugar a dudas. Disfrutamos mucho, repetiremos pronto seguro!!

Espectacular!!!! Pedimos el menú sorpresa y quedas muy satisfecho. Volveremos a por el menú largo. Muy buena atención de los camareros

+4

Festival de sabores de la mano de Severiano Díaz. Un lugar donde despertar tu paladar. ¡Comida de 10! Cuidan hasta el más mínimo detalle. Y por si esto fuera poco, los camareros son muy amables y Severiano tiene un trato muy cercano y cariñoso con la gente que acude a su gran "laboratorio culinario". ¡Ya sé a dónde ir siempre que vaya a la isla! Ojalá se expanda su cocina por la península...

+3

Imprescindible si vas a Tenerife, un sitio muy especial, es el segundo año que vamos y nos encantó. Cogimos el menú de 11 pasos y fue simplemente espectacular, todo estaba riquísimo, se ve cómo van preparando los platos y el cuidado que ponen en cada uno. Platos muy ricos con una mezcla de sabores increíble, presentación tan bonita que casi da pena comérselos. De cantidad muy bien porque con 11 platos sales bien y tienes la oportunidad de probar la carta completa. Aunque hay algunos platos que te pueden gustar más que otros (nos encantaron la merluza y los huevos), no hubo ni uno solo que no mereciera la pena. Trato muy amable y cercano. 100% recomendable y, aunque hay que reservar con bastante antelación, merece la pena.

+6

Experiencia MARAVILLOSA. mesa para 2, pedimos menú sorpresa con dudas por si era poco pero fue más q suficiente para una cena. Cada plato era mejor q el anterior, el menú sorpresa consta de 6 platos pero nos pusieron 8(no se si alguno iba relacionado con otro) pero fue más q suficiente. Lo mejor sin duda el tartar de atún, q estaba delisioso, un buen vino de la tierra y su pan elaborado por ellos de masa madre muy exquisito. Sin duda una experiencia única y su precio barato para la comida q es. Totalmente recomendable

+4

Magnífico restaurante situado en el centro de Puerto de la Cruz. Pequeño y acogedor. Fui con unos amigos y pedimos el menú corto. Fue todo una experiencia gastronómica. El trato por parte del personal, exquisito. Salimos encantados. Sin duda, volveré!!!

+5

Nos encantó! Pedimos el menú sorpresa para probar un poco de todo. Los platos con una presentación impecable, los camareros super atentos, cuidadosos y la comida, sin palabras, se nota que todo está elaborado prestando atención a cada detalle. Todo perfecto! Muchas gracias por el día tan agradable, se nos pasó volando. Volveremos!

+6

Pedimos un menú sorpresa y la verdad que nos encantó la atención recibida y la comida maravillosa, el chef Seve te hace participe de sus preparaciones, y envuelto en un ambiente cálido y moderno te hace sentir como en su casa. El concepto moderno de cocina de autor. Un éxito! Felicidades a todos el equipo

+2

Menú degustación completo, dinámico, con calidad y ágil. 43€ Seve sabe cuidar los detalles en sus platos y siempre sorprende. A destacar en la nueva carta el tartar de atún con helado y el ravioli de cochino negro, unas delicias. Sin duda, nuestro lugar de referencia en el norte de la isla.

+4

Una experiencia gastronómica maravillosa en el restaurante de Seve Díaz en Tenerife. Disfrutamos del menú largo de degustación, un recorrido lleno de sabor, creatividad y equilibrio. Cada plato combinaba a la perfección la esencia canaria con una sutil influencia de la cultura y la cocina italiana, creando una armonía sorprendente y deliciosa. El servicio fue impecable. Sergio nos atendió con una profesionalidad y calidez excepcionales, explicando cada plato con pasión y haciendo que toda la experiencia fuera aún más especial. Sin duda, un lugar para disfrutar sin prisas y dejarse llevar por la gastronomía. ¡Repetiremos encantados! 🇮🇹🍷✨

Un restaurante acogedor con una decoración y detalle muy cuidado. El trato es exquisito. Los platos de la carta dan ganas de probar todos y cada uno de ellos. Por varias recomendaciones y al ser la primera vez que íbamos decidimos probar el menú degustación. Cada plato está elaborado con mucho mimo, las raciones del mismo son adecuadas, teniendo en cuenta que consta de 2 entrantes, uno de pescado, otro de carne, prepostre y postre. Repetiremos sin dudarlo

+3

Restaurante acogedor, ambiente sublime y elaboraciones excelentes. El menú completo compuesto por 11 platos te permite experimentar sensaciones brutales. Destaca la “materia prima” canaria. Muchas gracias a todo el equipo por permitirnos disfrutar de esta experiencia.

+6

La experiencia en el Taller fue alucinante. Somos novatos en menús degustación y quisimos animarnos y hacerlo por primera vez en nuestras vacaciones en Tenerife. Fue una excelente decisión! Pedimos el menú sorpresa, que aunque consta de 6 paes, nos trajeron 8 platos (quizás es porque nosotros no sabíamos si alguno iba relacionado con el anterior o algo) y quedamos muy satisfechos para una cena. El vino exquisito, la cerveza artesanal de alli brillante, el servicio impecable y la comida.... espectacular!!! Recomendación muy "simple" pero obligatoria: el pan de tomate...mmmm Todo genial! Felicito a todo el equipo🫶🏼

+5

Increíble experiencia gastronómica que mereció el tiempo de espera hasta poder conseguir una mesa. Todos los platos tienen algo que decir, el juego de texturas y sabores es una delicia. No puedes morirte sin probarlo.

Espectacular servicio, cercano, atento y muy profesional. La cocina destaca y mucho. El menú sorpresa bien equilibrado y suficiente para salir satisfecho en todos los sentidos. MUCHAS GRACIAS.

+3

Espectacular, de estrella michelín. Mi pareja y yo celebramos nuestro aniversario cenando allí y nos quedamos con las ganas de volver otro día porque lo tenían todo reservado... El cordero deshuesado sublime, la tarta sacher alta cocina. El trato que hemos recibido por parte de todo el equipo ha sido inmejorable. Unas medidas anti-covid idóneas. Nos dejaron sin palabras, les deseo mucho éxito!

+2

THE BEST Mi restaurante favorito en Tenerife , espero que pronto tendrán la estrella 🌟 Para mi es un sitio perfecto, todo que valoro en un restaurante lo tiene Es muy acogedor y tiene ambiente relajante , las sillas y mesas cómodas , los camareros profesionales ( valoro muchísimo este punto ) , y la comida sin palabras, rico todo . Cada vez me sorprendan más y más Es uno de los pocos sitios donde se ve la pasión por lo que hacen , se ve que equipo trabajando juntos para cada uno de sus clientes. Probé la carta cuanto la tenia, y menú de sorpresa * agradezco mucho la posibilidad de probar menú mas corto de 6 platos y no 10 ))) Lo hacen todo posible para que tu tienes un rato de disfrute total De corazón todo lo mejor en profesional y personal para equipo

+6

Segunda vez que vamos y la experiencia ha sido inolvidable. Esta vez algún plato consiguió ponerme la piel de gallina y eso nunca me había pasado. Los sabores son perfectos, suaves, perfectamente combinados y presentados con un minimalismo elegante, armónico. Realmente el taller de Seve es único.

+1

Esto es el templo de los amantes de buena comida creativa, con comida regional. Servicio de altisimo nivel. Tiempo entre platos, inmejorable. Destaca en mantener este mismo nivel ya durante años. Ahora en Dic 2025 hizimos, como los ult.7 o mas años nuestra comida de Navidad. Y que mejor hacerlo con este gran maestro, que es Seve Díaz. Ahora con su merecida estrella michelin. Simplemente, inmejorable. Felicidades y gracias a todo el equipo.

+6

Menu de 11 platos, como experienxcia gastronomica totalmente recomendable

+6

Sin duda, la mejor experiencia en la isla. Muy buen servicio, profesionaly amable, entorno acogedor y cocina de autor canario y actualizado. Muy recomendable. En una segunda visita a la que hemos tenido la suerte de sumarnos, hemos disfrutado de un menú degustación por escasamente 43€: todo un lujo. Eso sí, reserven antes de llegar a la isla, la lista de espera es de casi un mes. Un lujo el equipo de, sala con Tana y Stefano y la cocin, con Seve al frente. Lo mejor del último año.

+6

Me habían recomendado este sitio en numerosas ocasiones y finalmente fuimos ayer. Espectacular, totalmente recomendable. Pedimos el menú sorpresa y todo estaba muy rico; se nota la calidad del producto. Además destacar la buena atención por parte de los camareros. La verdad es que superó nuestras expectativas!!!!!

+3

Un rincón pequeñito y acogedor en el Puerto de la Cruz, para disfrutar de buena comida y una excelente atención. A priori, no te esperarías en medio de una calle de este tipo, un restaurante con platos tan elaborados y bien presentados, con sabores y texturas diferentes que combinan a la perfección y te hacen disfrutar de cada bocado. ¡Enhorabuena al equipazo! Sin duda, lo recomiendo como un must si estás en Tenerife, comida de muy buena calidad a precios muy competitivos.

+3

Un restaurante de primer nivel con precios asequibles. Muy buen servicio, local encantador y un chef a la vista de todos los comensales. Comimos menu degustación sorpresa. Y nos sorprendió gratamente. Un referente en la oferta gastronómica de Tenerife.

+5

Mi paso por el restaurante ha sido maravillosa, formado por un cómputo global de atención, sabor y calidad. Fuimos en servicio de cena, al llegar nos atendió con mucha amabilidad y profesionalidad uno de los dos camareros, desinfectando las manos con un gel muy aromático y tomándonos la temperatura. Pedimos una botella de vino blanco afrutado de la zona, servido y presentado según protocolo. Optamos por un menú degustación cada uno, y nos sirvieron 2 aperitivos, 2 entrantes, 1 pescado, 1 carne, 1 pre-postre y 1 postre final. La calidad, sabor y presentación de los platos es innegable, rebosando de personalidad, matices y texturas. El servicio de los camareros durante la cena fue exquisito, cercano y amable. Los productos son locales. El local es pequeño pero acogedor y con una buena decoración, al igual que el menaje de platos presentados. Sin duda alguna, una auténtica experiencia gastronómica de 10.

+6

Una experiencia inolvidable! 10/10 Desde que llegamos el trato por parte de Seve, Álvaro y Tana fue inmejorable. Tomamos el menú de 6 platos sorpresa, cada uno de ellos más sorprendente que el anterior. La fusión de sabores y texturas fue un viaje gastronómico brutal. Un mordisco de la cocina canaria de la mano de un gran chef. Al terminar salió Seve para preguntarnos por nuestra experiencia y charlar un rato con nosotros, un detalle muy bonito por su parte. Si estáis en Tenerife os recomiendo disfrutar de este restaurante y todo lo que tiene que ofrecer. Relación calidad/precio inmejorable. Estoy segura de que volveremos :)

+1

Fui por mi cumpleaños y no me pudo gustar más la experiencia. Recomendable 100%. Para probar mis amigas y yo pedimos el menú corto y a nosotras nos dio de sobra y comimos fenomenal. Felicidades a Seve y a todo su equipo. Gracias por hacer de mi cumpleaños una experiencia Preciosa.

Un lugar que no sólo merece un sol, sino también una estrella Michelin. Todo, absolutamente todo estaba delicioso, la presentación cuidada y elaborada. Una explosión de sabores y texturas de principio a fin. Sales de allí con ganas de volver. Desde la mesa se puede ver al propio Seve elaborando los platos. La atención es increíblemente buena. La calidad que este restaurante le ha dado al Puerto de la Cruz es incalculable. Enhorabuena!

+6

Nos encantó. Pedimos menú sorpresa y nos sorprendió para bien. Tienen cocina semi abierta. el ambiente es muy lindo y acogedor y el servicio excelente. Los platos muy ricos, bien elaborados y emplatados. Felicitaciones al equipo 👏

+5

Situado en el casco antiguo de la ciudad turística del Puerto de la Cruz. Sala pequeña pero diáfana y con ambiente agradable. Montaje de mesas bueno, con vajilla preciosa y copas adecuadas. Personal en sala amable, eficiente y perfecto conocedor de lo que se cuece en cocina. Dos menús degustación largo y medio, con raciones adecuadas para salir satisfecho del restaurante. Cocina creativa, con perfectos puntos de cocción y muy buen producto.....excelente....toda una sorpresa para el paladar más exigente. Carta de vinos completa con referencias para todos los gustos a precios adecuados. Un sitio para volver aunque es difícil conseguir reserva

+6

Soy Canaria pero vivo en Barcelona y después de mucho tiempo sin venir hicieron que recordara los mejores sabores de la tierra. Experiencia, calidad y servicio inmejorable. Gran equipo.

+4

Experiencia 100% recomendable !! Trato en sala muy profesional y cercano, El chef Sebe se ve que disfruta con lo que hace y eso se transmite en cada plato que ejecuta . Utiliza ingredientes tradicionales de la cocina canaria elevándolos a una cocina de vanguardia . Pedimos el menú de 11 platos a cual mas esquisito y volveremos a probar el menú sorpresa . Felicidades equipazo!!

+2

La experiencia del menú degustación fue increíble!!! Ibamos con muchas expectativas y las cumplieron con creces. Platos muy originales también haciendo guiños a la gastronomía canaria. Sabores que te explotan en la boca. La verdad que ha sido increíble, la comida, el ambiente y el trato de los camareros ha sido impecable, repetiremos y lo recomendamos sin duda!!

Un espectáculo visual y sensorial, una explosión de sabores armonizados con una presentación espectacular. Se respira calidad, buen hacer y profesionalidad en cada uno de los detalles. Cada plato es una obra de arte. Enhorabuena por el trabajo realizado y por el cariño que le ponen en cada pase, para completar el desfile que conforma una experiencia global magnífica.

+6

INCREÍBLE EXPERIENCIA! El local elegantemente decorado. La atención en sala es perfecta, cercanos y muy amables. Seve es encantador. Y la comida, pues igual de perfecta. Escogimos el menú degustación largo de 11 pases, y cada uno sorprende! El ravioli de Cherne buenísimo. Qué maravilla. Todos los platos increíbles. Gracias por esta experiencia. Además pusieron el cumpleaños feliz y una vela mi pareja. Un apunte especial: pedir pan.

+6

Una cena perfecta con una atención de 10. Degustamos el menú sorpresa, que resultó más que suficiente. Tanto los entrantes fríos y calientes, como los platos de pescado y de carne nos parecieron exquisitos, con una elaboración y presentación exquisitas. Punto y aparte para los postres, que superaron nuestras expectativas. Un lugar único en el Puerto que sin duda hay que conocer.

+6

Restaurante con una decoración sin estridencias y elegante, la atención de sala excelente, cercana y formal en su justa medida, y el chef con muy buen gusto y muy amable... espero a que pudiéramos aparcar a pesar de que se hacía tarde, y salió a saludar al final de la cena, muy simpático. Especialmente deliciosos los platos de cochinillo con texturas de maiz, el huevo con batata y chorizo, y el tartar de atún picante. Por último, los postres son magia! Equilibrados, sabrosos, elegantes... un 10!

+6

Excelente, un lugar que debes visitar si viajas a Tenerife, muy recomendable reservar con tiempo. Buen trato y amabilidad en todo momento, estando atentos a todas las mesas sin descuidar ninguna. En nuestro caso, solicitamos el menú degustación (43€) el cuál no te defraudará ya que se compone de distintos platos (entrantes, pescado, carne y dos postres) que tocan una gran variedad de sabores, siendo cocinados siempre con alimentos frescos del día. Detalle final de Seve acercándose a las mesas para preguntar sobre la experiencia de los comensales. Magnífica relación calidad precio. Dispone de gran variedad de vinos canarios y peninsulares.

+5

Desde el inicio de la cena nos hicieron sentir como en casa; nuestra encargada de hacernos vibrar con cada plato fue encantadora; nos explicó en cada momento las expectativas de cada plato y el equipo de cocina un 10. Gran cantidad de variedad en un menú cerrado sorpresa, los entrantes fueron geniales y los postres espectaculares. Muy buen ambiente en la sala; atentos en todo momento y gran calidad de la materia prima. Repetiremos seguro

+4

Experiencia increíble. Desde el momento en que llegamos el servicio fue impecable. Los platos nos han encantado por su sabor e ingenio. No solo hemos disfrutado con la comida, sino también con el equipo. El chef, además de ser encantador, nos ha dado algunas recomendaciones de buenas playas en la isla. Súper recomendado y esperamos poder volver pronto. Un saludo de Carlos y Carmen de Madrid!!

Sin duda alguna uno de los mejores restaurantes de Tenerife, sino el mejor. Es una experiencia gastronómica diferente y es un restaurante que si estuviera en una gran ciudad se codearia con los grandes El restaurante en sí es pequeño y está muy bien amueblado y decorado, con gusto. El servicio es muy profesional y atento. Tiene una bodega bastante especial, hay que entender algo de vinos para defenderse con la carta pero hay muy buenas opciones calidad/precio. El tema de la comida es espectacular. Empezando por lo más sencillo, el pan... te ponen una variedad de varios tipos. Integral, de tomate y alguno más con aceite de Jaén, buenísimos. En cuanto a los menús degustación tienes el sorpresa que son 60€ y trae entrante frío y caliente, pescado, carne y dos postres. Este fue el que pedimos y cada uno de los platos fue espectacular, todos tienen algo especial ya sea una textura, sabor, un trampantojo etc. También tienes el menú largo que si no recuerdo mal son 9 pases y son 90€, lo he probado y vale muchísimo la pena y el precio. Ya depende un poco de lo que quieras comer en cuanto a cantidad. Hay que reservar con dos meses de antelación aproximadamente ya que está muy demandado. El chef que es Seve es un maquina, tanto en lo personal como en lo profesional, muy cercano. Sinceramente no puedo recomendar más este restaurante. Si tienes la oportunidad de ir ni te lo pienses.

+6

Espectacular. Toda una experiencia culinaria. Pedimos el menú largo, 11 platos, cada uno mejor que el anterior, todos riquísimos, el pan, los entrantes, todo buenísimo. Sitio muy muy recomendable. La atención exquisita, el ambiente muy bueno también 😊

+6

UNA LOCURA DE RESTAURANTE! La comida fue una auténtica pasada. Pedimos el "menú sorpresa" y es de lo mejor que hemos comido jamás. Mezclas de sabores y texturas difíciles de describir con palabras. La decoración del local es muy agradable. La atención fue impecable, con camareros muy atentos y simpáticos. Precio más que correcto para la calidad de las preparaciones y la experiencia en su conjunto. Repetiremos sin ninguna duda.

+6

Fue por casualidad, puesto que estaban completos y justo cuando llamamos se les cayó una reserva. Comida espectacular, elegimos el menú de 11 pases, todos diferentes y muy interesantes. El equilibrio y elegancia de todos sus platos no es casualidad y se nota que llevan mucho trabajo detrás. La cuenta fueron 246, dividida en 2 menús de 98 euros cada uno y una botella de vino blanco de 48. Yo los pagué muy agusto.

Nos encanta! Cada vez que pisamos la isla desde Barcelona miramos de ir siempre. Seve y su equipo nos hacen deleitar siempre. El menú largo de degustación es abundante aunque puedas pensar que son platos pequeños. Comida con buenas combinaciones, material prima de alta calidad y sobretodo, donde se aprecian todos los sabores de cada ingrediente. No dejéis de venir a disfrutar de verdad!

+6

Podría extenderme mucho, pero simplemente se puede decir que es una experiencia de alta cocina. Pedimos el menú de 11 platos, ya que al ser la primera vez queríamos disfrutar de la esencia del restaurante. Simplemente, impresionante,... lo mejor es probarlo para entenderlo. Una cocina de 10. Solo comentar que se me escapó al camarero, en medio de una frase decir que era mi cumpleaños y al final del todo, en el último postre me hicieron un guiño. ¿Es una tontería?Sí ¿Hace ilusión? Pues también. Lo agradezco mucho. Una experiencia muy bonita, volveremos en nuestra próxima visita a la isla.

+1

Y hubo que cenar 🍽️ 🌋 En el Puerto de la Cruz (Tenerife), El Taller de Seve Díaz es uno de esos restaurantes donde el producto y la técnica se abrazan en cada plato. Un espacio íntimo, luminoso y sin artificios, donde Seve Díaz, canario y autodidacta, ha construido una propuesta personalísima: cocina con alma, mirada contemporánea y raíces bien ancladas en su tierra. 🥚 Aquí no hay carta: solo dos menús degustación —uno corto y otro largo— que cambian con frecuencia y giran en torno al producto local, la estacionalidad y el oficio en cocina. Desde su ya emblemático “recuerdo de una croqueta líquida” (con jamón ibérico de bellota y migas crujientes) hasta creaciones como la sama roquera envuelta en acelga con coco y anacardo; el cordero de El Hierro con piña tropical, queso ahumado y batata; o postres como el helado de garbanzo con limón verde y especias. Sabores reconocibles, técnica precisa y combinaciones que no buscan epatar, sino emocionar. 🍷 La cocina es abierta, el ambiente sereno y el servicio cercano. Seve Díaz suele salir a sala, explicar los platos y cuidar al comensal con naturalidad. Todo en este restaurante respira coherencia: desde la vajilla hasta los tiempos, desde la presentación hasta el ambiente. ☀️ El proyecto ha sido reconocido con 1 Sol Repsol y recomendación en la Guía Michelin, además de formar parte de JRE (Jeunes Restaurateurs). No es solo un taller de cocina: es una declaración de intenciones. El Taller Seve Díaz 🗺️ San Felipe, 32 38400 Puerto de la Cruz. Tenerife, Islas Canarias ☎️ 822 257 538 🌐 www.eltallersevediaz.com 📸 @eltallersevediaz #HabráQueComer #LaCucharaDeAlfonso #Foodie #FoodLovers #FoodPorn #CocinaDeAutor #CocinaCanaria #GuíaRepsol #GuíaMichelin #JRE #TenerifeGastronómico #SeveDíaz #ElTallerDeSeveDíaz #PuertoDeLaCruz #Tenerife #Canarias #SaboreandoTenerife #SaboreandoCanarias

+6

En una sola palabra: excepcional. Acompañado de un vino D.O de la Orotava, el Vidueño, tuvimos la suerte de degustar el menú sorpresa de Seve Díaz. Comenzando por el inicio, destacaría la amabilidad del personal, ya que desde que entramos por la puerta la sonrisa cálida de Sergio (a pesar de los minutos de retraso), no desaparecía. Seguidamente, tras servirnos un rico vermut “Laurisilva”, también de Tenerife y que me dejó, igualmente, sorprendida, se acercó personalmente Seve Díaz a darnos la bienvenida y a acortar distancias entre la cocina y la mesa con un bombón de tomate entre manos como cortesía de la casa. La verdad es que ha sido un detalle que hemos valorado, pues siempre es diferente la experiencia gastronómica cuando entablas conversación directa y personal con el chef. El menú constaba de 6 platos, todos y cada uno de ellos especialmente cuidados y dando protagonismo al producto local de primera calidad. En principio podría pensarse que no será suficiente, pero las cantidades son justas y notablemente saciantes. Destacaría de nuestro menú el ceviche de cherne con leche de tigre y su cebolla encurtida con huevas de trucha y brotes de cilantro. Durante toda la cena acompañamos con dos AOVE bastante diferentes. Uno era aromático con notas de manzana muy ligero y amable. El otro, de gran talante con mucho cuerpo, que ya se veía desde que fue servido por su verde intenso. Este último, si mal no recuerdo, de Jaén. Los postres, el bombón de cacahuete y la despedida, tan dulce como cabe esperar. No tengo ningún repunte. Desde la sencillez, elegancia y calidez del lugar, con inmobiliario y decoración perfectamente escogidos. Sin duda, con muchas ganas de volver pronto. Un abrazo.

+5

Un rinconcito muy especial. Cena/degustación al reconocido estilo Seve (estrella Michelín 2025). Importante reservar con antelación!!!

+2

EXPERIENCIA... con todas las letras. Fue un regalo que pidió mi mujer y allí nos fuimos. Y magnífico lugar y muy acogedor. Sus camareros muy pendientes de nosotros (y de todos) pero es que el propio Seve Díaz se acercó varias veces para explicar el plato que traía o simplemente para que dijéramos que nos parecía. Cogimos el menú largo y merece tanto la pena. Mil sabores, mezclas, olores... lo que puse al inicio: UNA EXPERIENCIA gastronómica y de las mejores.

+2

Tenía muchas ganas de ir. Había hecho la reserva meses antes porque nunca había podido ir sin reserva. Ese día por ejemplo, había una mesa libre y una pareja vino sin reserva y tuvo suerte. La atención muy bien, propia del lugar y de lo que esperas en un lugar así. En cuanto al menú, cogimos el menú sorpresa y nos llenamos. Valió mucho la pena. El emplatado estaba muy cuidado. Y el prepostre...algo que no olvidaré con facilidad...buenísimo. En concreto nosotros estuvimos en el sitio dos horas y poco...

+6

Maravillosa experiencia en el Taller de Seve Díaz. El restaurante es acogedor y bonito. Escogimos el menú degustación y no nos pudo gustar más. Nos resultó fresco, original y con un montón de sabor. Una parte de ellos nos trasladó a la cocina italiana con esos toques de tomate y orégano... Pero también uno de los platos principales; nos trajo al paladar recuerdos de nuestra infancia (esos sabores tradicionales de la cocina canaria). Los 11 platos a cuál mejor pero nos sorprendió mucho el arroz, el pescado y ese postre con garbanzos y curry (impresionante). El recibimiento y el trato del personal fue estupendo en un ambiente aún mejor. ¡Nos encantó la cocina de Seve y su equipo! Volveremos.

+6

Una auténtica experiencia de sabores. Hemos ido mi esposa y yo este miércoles 29 de mayo y nos ha encantado. Hemos pedido el menú sorpresa y valla que si nos han sorprendido. Constaba de 6 platos y cada uno de ellos fue espectacular. Los sabores, la delicadeza con la que están preparados, maravilloso. Una experiencia única y para repetir, el servicio muy atento ya que nos explicaban de que trataba cada plato. Muy recomendable.

+4

Es muy difícil conseguir mesa en este restaurante. Hay que estar pendiente de la web para lograr reservar un día que te cuadre. Fuimos con el menú sorpresa (68 euros) que incluye dos aperitivos, dos entrantes, un pescado, una carne y dos postres. La cantidad estuvo perfecta para nosotros, porque además queríamos probar el pan, que elabora el propio restaurante y que vale la pena, con un aceite de Jaén exquisito. Me encanta no saber lo que me van a traer, y que me sorprendan. Previamente te preguntan si hay algo que no comes o que no te gusta. En cambio, si pides el menú de 11 platos (96 euros), sabes exactamente lo que vas a comer. De los platos que probé, el que me pareció espectacular fue el último postre, con diferentes texturas de chocolate, plátano y parchita. Pero todos los platos estaban muy buenos, equilibrados, bien ejecutados, ningún pero. Lo disfrutamos mucho. El servicio es muy atento, y el local está bien emplazado en el barrio de la Ranilla en el Puerto de la Cruz. Es pequeño, pero le han sacado bastante partido. El aire acondicionado es demasiado fuerte: es aconsejable llevar una chaqueta, incluso en verano.

+6

Este restaurante es excepcional. La atención es impecable y la comida, deliciosa, con sabores que crean arte. Productos de alta calidad, apostando por alimentos de nuestra tierra. Pedimos el menú sorpresa. Las porciones a primera vista parecen no ser generosas, pero es tanta la variedad de platos en el menú que acabas bastante saciado. La relación calidad-precio está bastante bien. La variedad del menú se adapta a todos, desde el minuto 1 se preocupan porque pases una experiencia personalizada y con un trato totalmente cercano. Sin duda, altamente recomendado , para repetir sin duda.

+6

Experiencia deliciosa y muy agradable en el Taller de Seve Diaz. Acudí sola y me sentí cuidada en todo momento. Todo el personal es profesional de trato cercano . Sobre la comida, simplemente espectacular así como el propio restaurante en el que puedes observar cómo trabajan gracias a su cocina abierta. Mila Esker!

+6

Restaurante acogedor, atención muy cuidada y amabilidad por parte de los camareros. Elegimos el menú corto, 6 pases. Nos preguntaron acerca de alergias y gustos. La comida exquisita y aunque minimalista, al final no defrauda y no te quedas con hambre. Nos ha sorprendido gratamente. Necesario reservar.

+5

Una experiencia increíble. La comida un arte,los vinos,la delicadeza de los empleados al servirte,la amabilidad. Del chefs,(Seve)no podría sino decir que tiene magia en su cocina pero más en sus manos. Gracias por todo.

+2

Espectacular el menú largo y volveremos a tomar el corto. El trato es inmejorable, cada plato representa la gastronomía canaria de la mejor forma posible. El chef Seve es un genio, lo recomiendo al 100%!

+5

Ceemf Europe

Great place for fine dining. Worth every penny

+5

Mirco Merazzi

Best culinary experience of 2025 in Tenerife so far. Our high expectations from our last visit in 2022 were met with the 11 course menu. Still outstanding value for money. We were warmly farewelled by Chef Diaz during our previous visit, which made the experience feel extra special. This time, we noticed he only spent time at tables where Spanish was being spoken. While we would have loved another chance to chat with him, it didn't diminish what was otherwise an exceptional evening. Awesome meal and service. Highly recommended!

+9

Claudia Solé

Gluten-free options available when booking online. Enjoy delicious dishes with the true taste of the island! As someone who grew up as Chicharrera (Tenerife islander), I can say this modern interpretation of Canarian cuisine is sublime. I’ll definitely be coming back soon🌟

+1

Anastasia Kovalova

unforgettable dining experience! We were so grateful that the manager and team were able to find us a last-minute reservation it truly felt like a gift. The staff were incredibly kind and attentive, and the chefs are simply artists. Every dish was like a performance, beautifully prepared and absolutely delicious for me, the food is a true 10/10. The atmosphere is elegant and calm, maybe even a bit too quiet for my personal taste, but still very refined. If you’re in Tenerife, make sure to book in advance so you don’t miss the chance to experience it. Thank you so much to the whole team for giving us such a memorable evening!

+3

Nadia Beattie

Exceptional food and dining experience. Each course excelled at highlighting the wonderful ingredients Tenerife has to offer. The care the chefs had through each individial dish that was served was out of this world. From start to finish every dish was a new and different flavour explosion. Front of house team delivered the passion in each dish with a warm and welcoming explanation of what was served along side their charasmatic and charming personalities. Thanks again for a night we won't forget.

+5

Roxana G

We had the pleasure of dining at this fine restaurant on two separate evenings. After our first visit, we were so impressed that we knew we had to return once more before our departure — and we were able to do so two days later. On both occasions, we chose the six-course tasting menu. With the exception of the amuse-bouche and one dessert, the menus were different each time. They included two starters, two main courses, and two desserts, all for €65. We were thoroughly impressed by the creativity of each dish, and every course was a delight in terms of flavor. The service was also excellent — each dish was carefully explained to us in detail. One small suggestion for improvement: it would be nice to have the menu written down somewhere, so that guests can later recall and appreciate what they had the pleasure of enjoying. All in all, a highly recommended experience.

+11

Jens Lapinski

Superb food. Best meal without a star I have had for over a year. I rated four course at two stars or maybe more. At some point somebody at Michelin will come to their senses. Need to book three months in advance, now you know why…

+10

Tom Beekmans

Outstanding restaurant in Puerto de la Cruz. From start to end, all has been amazing. Very friendly and knowledgable staff that show a real passion for food & wine. We took the 6 course surprise dinner including a wine pairing. Very rich flavours in all dishes & the wine pairing consisted of only national wines. We felt we even got more quality then what we paid for, well done!

Noam Stiekema

We were lucky to find this spot. Lucky to get a table for two. 4.9 stars. Over 500 reviews. No Michelin. It’s a place we had to check out. Tucked away uninvitingly in a side street away from the rest of the restaurants, El Taller had a spot for us at 8pm few hours after we called to see if they could accommodate us. The moment we got there it was evident that this is going to be high calibre fine dining. We opted for the tasting menu. Short. Perfectly crated with a local wine. Two very friendly and highly experienced waiters covered the entire dining room of 8 tables. Kitchen tucked away in the back with the chefs working tirelessly prepping meals of small delights. Each dish, beautifully crafted tasted absolutely perfect. Not a single complaint or anything we’d change. Each perfectly timed. Each dish enhancing the next following. We spent time discussing the various dishes and the tastes or experiences they left you with after the last bite and how that would perfectly prepare you for the next dish to follow. A side note, the wifey hardly gets emotional with food. Today was the first time she got emotional trying one of their first dishes, the tuna tartar. It was the best she’s ever eaten and it happens to be one of her favourite dishes. Suckling pork confit cooked for 18 hours then crisp up before serving has to be one of the best suckling pig dishes ever eaten. Not a big fish guy, but the cod was spectacular too. Not a single comment or fault to be found. So, food, service and experience is perfect. We can only speculate as to why this does not hold at least 2 Michelin Stars. So highly rated and reviewed a place and consistently perfect to reach this. We can only presume the owner and chef chose not to entertain the idea. Who knows. Thank you so much for the experience. Thank you so much for putting so much effort in crafting such a perfect dinner. Thank you so much for making such a perfect tuna tartar that made the wife emotional. Absolutely beautiful and exquisite food.

+6

Philipp W.

Totally worth the money, would recommend to go for the 11 course menu. All dishes were delicious. The only thing which might could be improved is the explanation and origin of the ingredients especially meat and fish.

+2

Adam Ross

The food was excellent and accompanied by detailed explanations for each of the 11 courses. The lamb and tuna taco were really delicious. We weren't particularly keen on the prawn dish, but it was interesting and well-executed. The first few courses came out quite quickly, but we had a long drive back to the South after dinner, so didn't mind this too much. The only real misstep was serving a peanut petit four with our coffee when we had made clear (on the day and in advance) that one of us had a peanut allergy. The meal was still enjoyable, but this part of the service needs some attention

+9

Christian Schulz

Very very good. The food is exceptional excellent. No idea why this restaurant has no Michelin star (maybe to some incomprehensible rules of Michelin). Especially the "Egg at low temperature" is a very creative composition. I would even think to travel again to Tenerife to eat here again...

+2

Adam Harrison

The best meal we had in Tenerife. Exceptional attention to detail, including running through what we do and do not like to ensure the menu was tweaked around our preferences. Delicious. Loved it.

+5

Sandra

We had the surprise menu, and every dish was very well thought out and tasted very good with interesting combinations. Also friendly staff with good explanations of the combinations you're about to taste. Next time we will take the bigger 11 course menu for sure! Only improvement for us is to have more alcohol free drink options, mocktails, juices, more soft drinks or something interesting to combine with the dinner as non-drinkers.

+5

Nacho Lee

We shouldn't write this review as this restaurant is just fantastic, don't tell anyone. The chef just super creative, well deserved the sol for repsol. Staff very professional and super kind. The food was amazing, use local ingredients to the highest level..... The Menu de Sorpresa would be excellent to have not two ice cream for posters. Probably one ice cream and one taco 🌮 Mexico. Next time hope we got chance to go with Menu Largo....but we don't lamb, cheese and aubergine....might be difficult again...

+3

Rebekah Dale

If you want an experience to remember, you should definitely try this place! Your taste buds will experience an explosion of flavors and textures. An advanced reservation is recommended, but the hosts were very sweet and found us a table when we just walked in. The service overall was fabulous and the price for all that you get was surprisingly reasonable.

+8

Sara Kadaoui

This was the best restaurant I have tried in Tenerife. A 100% surprise menu, none of the tables had the same meal, in addition to an excellent service. The 6-courses meal (but I actually tasted 9 different things!) was very creative both in terms of composition, tastes and textures. Every bite was a pleasant surprise, from the most subtle to the most explosive. Thanks to the chef and the team, this was a 5 stars experience and the highlight of my trip in Tenerife. GRACIAS!

+6

Stephen Gregg

Highly recommend!! Easily the best meal we’ve had in Tenerife and for a long time. The experience from start to finish was faultless starters, mains and deserts were all delicious. Make sure to book ahead!

Sid Mehra

Found this little gem during my research for our tenerife holiday. This was one of the best meals we've ever had. Hailing from central London and having travelled extensively we've tried some of the world's best and most popular restaurants and this one was definitely in our top 5. Without being pretentious the food was exquisitely plated and the taste was sublime. We had the tasting menu which was VERY GOOD value for money. The attention to detail and the service was great. We were blown away by the quality and taste. Please do try this when visiting tenerife...but definitely make a reservation well in advance.

+8

Después de seis meses de espera, MERECIÓ LA PENA. Nos adentramos en el mundo de Seve Diaz y su equipo a través de su Menú Sorpresa y nos sorprendieron a cada bocado. Empezamos con una explosión de sabores con los aperitivos, tanto fríos como calientes. Continuamos con un pescado acompañado de elboracionea y productos que desconocíamos pero que no nos dejaron para nada indiferente. A continuación llegó la carne ( y que carne ) un cordero que se deshacía como mantequilla y que estaba espectacular. Por último cerramos esté menú con dos postres frescos, llenos de sabor y mezclando sabores que nunca hubiera pensado encontrar en un postre. Delicioso. El único hándicap fue que nos tocó la mesa situada entrando a mano izquierda, es una mesa que te aísla del resto del local y que no te permite disfrutar de la decoración ni de la cocina, que es vista. Además al estar situada junto a la puerta de entrada y una ventana todos los ruidos de coches, motos y camiones hacen que algunos momentos se vuelvan desagradables.

+5

El restaurante tiene dos opciones de menú degustación, uno corto y otro largo. Optamos por el corto al ser una cena. El corto está bastante bien y en esta ocasión ha brillado por el entrante de huevo y almogrote y el de foie con manzana ácida. El postre con albahaca también fue una grata sorpresa, y el mejor de los dos postresdel menú. El resto de platos bien, aunque para ser 6 platos no te quedas tan lleno, está bien para una cena. 2 entrantes, pescado, carne y dos postres. También pedimos el servicio de pan que viene con 2 trocitos de pan por comensal y mantequilla ahumada y costó 6 euros para dos persona. Me pareció poco pan la verdad. Algún día probaré el menú largo para almorzar, creo que es una experiencia gastronómica inaplazable. También puedes pedir los platos del menú largo de forma individual, pero creo que sale más a cuenta económicamente en el menú corto.

El mejor restaurante de El puerto de la cruz. Nos gusto mucho el menú degustación que nos propusieron quedandose quiza algo en cantidades en algun plato. Muy buena atención por parte de uno de los dos chicos encargados de gestionar la sala. Nos falto un poco de explicación de los dos vinos que probamos y algo de frio en el blanco. Mal gesto por parte de Seve de solo pasar a saludar y preguntar a ciertas mesas.

+6

Mi marido reservó para que pudiéramos celebrar mi cumpleaños. En general fue una experiencia maravillosa. Pedimos 6 pasos de menú sorpresas. Los camareros fueran muy considerados. Nos preguntaron si teníamos alergia y algunos ingredientes que no nos gustaban. La comida era deliciosa. Es lo que puedes imaginar en un restaurante de Michelin guía , muy creativo pero combinado con platos típicos españoles o canarios. Se usan mucho ingredientes locales, como atún y merluza de canarias, gofio, etc. La única que yo no estoy muy satisfecha con la comida es la variedad. Significa que en nuestro menú, la entrante caliente fue dumplings de cerdo. Y luego el plato principal de carne fue cerdo otra vez. Estuve un poco cansada o aburrida, porque la repetición fue algo que no debería que hacer si yo fuera el chef. Sería mejor que nos pusiera el pato o el pollo o el solomillo de ternera. No sé si porque le dije a camarero que yo no pude comer algo duro, y ellos cambiaron la carne para nosotros. Sea como sea, fue una cena muy buena.

+4

Restaurante de autor con un menú de degustación muy completo con mucho producto local. Una pena que no cumplan con Artículo 18.3 de la Ley 7/2022 proporcionando agua no envasada de manera gratuita y complementaria a la oferta del mismo establecimiento. Una vez que esto sea así encantado de mover a 5 estrellas.

Buen restaurante de cocina creativa con toques mediterráneos / canarios. Buen servicio de mesa con trato excelente y fino, extensa carta de vinos y cantidad de comida acorde al precio. En general, los platos son sabrosos y bien elaborados, aunque bajo mi punto de vista los ingredientes utilizados no destacan, son bastante básicos (eso no quita que no sean buenos), pero quizás por el precio que tiene el menú largo se podría añadir producto de más calidad, más pescado o más carne. En general es una buena opción que vale la pena probar, al menos, una vez.

+6

Pues sinceramente, tenía las expectativas súper altas con este lugar y me he llevado una decepción. Cuando voy a un restaurante de esta categoría espero que el sabor de la comida esté a la altura de lo que pago y exceptuando dos de los seis platos que nos sirvieron, ninguno lo estaba. Todos muy vistosos eso sí, muy elaborados, pero en la boca distaba bastante de lo que parecía ser. Respecto al servicio de pan, se cobra a parte, y que menos que si te sirven 3 tipos distintos, cada comensal tenga al menos una rebanada....pues no... tienes que compartir la rebanada con tu acompañante...esto no es digno de un restaurante de este nivel. Las copas de vino bastante escasas para lo que pagas por cada una de ellas.

Food Tester's & More

We were expecting a great discovery, but we were disappointed. The umami went down considerably as the dishes went on. As for the desserts, they really weren't based on finesse, they were heavy! Despite the fact that I love chocolate and milk, it quickly became nauseating, especially with the milk powder that you can see in the photo, it lacked freshness and pep! As for the service, it was fine and the place was beautiful, but nothing exceptional.

+1

Como siempre se lo digo a mi esposa, para que un almuerzo o cena sea agradable y en ocasiones especiales sea mágico deben reunirse estas condiciones y en este orden: buena compañía, buen ambiente y buenos productos/elaboración. El primero se cumplía pues he ido con la persona que amo y con la que iba a compartir una velada especial. Pero en el segundo concepto ya se tuerce la experiencia: nefasta. Es intolerante que permitan un grupo de 6 adultos con pésima educación, situados en la mesa de la entrada, celebren un cumpleaños y amarguen la cena al resto de comensales. Es inaceptable que estos 6 individuos por ser "habituales" se beban un total de 3 botellas magnum o el equivalente a 6 botellas normales (sale a 1 botella cada uno) y entre berridos , risas, etc hagan parecer el local un guachinche más que un restaurante de nivel. Es increíble que no ejerciten derecho de admisión a este tipo de clientes que evidentemente estaban ebrios, pues en nuestro caso nos han hecho pasar 3 horas (de 20:00 a 23:00 que ha durado el menú) de tortura. El tercer concepto podemos decir que la comida es buena, ¿pero como se puede disfrutar con ese nivel de ruido? Todo esto fue manifestado al personal de sala y al propio dueño y si bien se disculparon varias veces, hasta nos cambiaron de mesa. Nosotros como si somos bastante educados lo dejamos pasar para poder disfrutar algo de lo que quedaba del menú, pero sinceramente tras meditarlo, no nos sirven estas disculpas. Ha sido una experiencia muy desagradable , para no volver a visitar ni recomendar a nuestros amigos que tienen reservas programadas. Supongo que les dará igual, esos clientes "habituales" irán asiduamente, les volverán a dejar una buena facturación al consumir tanto vino y champán, y les seguirán permitiendo este tipo de comportamiento Les sugiero que corrijan esto y muy seriamente. Ese grupo habitual habrá dejado su buen dinero pero le han fastidiado la velada al menos a 6-7 parejas (entorno a 14 clientes) que habíamos en ese momento. ¿Les merece la pena? Espero también que ningún conductor se encuentre con ellos en la carretera, con la cantidad de alcohol ingerido evidentemente son un peligro para la circulación y seguridad de otras personas . Fecha: 10/02/2026 servicio de cena de 20:00 a 23:00