Carboidrato

Tutto spalato! Che dire, io e il mio moroso siamo stati qui domenica scorsa a pranzo. Veniamo da Imola (BO) e siamo stati a Rieti per un weekend. Ci siamo trovati benissimo! L'amatriciana vale davvero la pena, sugosa come poche. La carbonara anche, come d'altronde la pizzetta fritta con prosciutto crudo e burrata e il Pulled Pork 2.0 (con formaggio filante e cipolla caramellata)! Prezzi giusti. La proprietaria è stata molto gentile e carina, tanto che abbiamo preso anche dei supplì da portare a casa!

Top! Ottimi prodotti secondo tradizione. Siamo stati accolti e serviti con grandissima cortesia e gentilezza. Grazie per l‘ottimo pranzetto. Non prendetevela per la recensione maleducata e infondata del mio connazionale. Sono anche io nella ristorazione e so riconoscere molto bene quando si cucina con cuore e passione. Bravi!

Ho provato questo ristorante e ne sono rimasta davvero soddisfatta! Ho preso un’amatriciana e un supplì: entrambi buonissimi, saporiti e ben fatti. Si sente la qualità degli ingredienti e la cura in cucina. Anche il prezzo è stato più che onesto per quello che abbiamo mangiato. Tornerò sicuramente, consigliato!

Spinta dai commenti positivi, ho voluto provare il supplì classico al ragù che era veramente incredibile, buono anche il supplì all'amatriciana ma quello al ragù era spaziale. Tonnarello all'amatriciana da leccarsi i baffi! Un po' troppo speziati per i nostri gusti i tonnarelli al sugo di cinghiale (ma comunque buoni, ottima cottura e consistenza della carne). Molto buona anche la pizzetta fritta con mortadella, stracciatella e granella di pistacchio. Locale piccolino e accogliente, ci tornerei sicuramente 👍🏻

Di passaggio per Rieti abbiamo scelto di fare tappa in questo piccolo ristorante. Che dire, esperienza impareggiabile! Un rapporto qualità prezzo veramente ottimo!! I piatti sono una delizia: tonnarello cacio e pepe da compezione, super cremoso, bilanciatissimo e abbondante; tonnarello con sughetto di pomodorini con pomodorini confit e burrata, delicatissimo; mezza manica carbonara ben condita, super; supplì artigianale all'amatriciana con bucatino, pieno di condimento e una panatura da 10+, fritto leggero. Anche il supplì cacio e pepe di mio marito era una vera squisitezza. La conduzione familiare, poi, aggiunge una nota di accoglienza top! Torneremo sicuramente a gustare altre prelibatezze!!

Posto molto raccolto, cibo divino. Se volete sentirvi realmente soddisfatti e appagati dovete provarlo assolutamente. Cibo eccellente, porzioni giuste e prezzi più che onesti. Tornerò senz'altro

Sono rimasto davvero colpito dalla qualità degli ingredienti utilizzati in questo ristorante. Ogni piatto esprime freschezza e attenzione alla selezione delle materie prime, valorizzate da una cucina curata ma mai eccessiva. I sapori sono autentici, genuini e si sente la differenza già al primo assaggio. Un’esperienza gastronomica che unisce gusto, qualità e passione. Consigliatissimo a chi cerca una cucina che punta sull’eccellenza!

Eravamo di passaggio e ci siamo fermati per stuzzicare qualcosa... Una vera scoperta. La polpetta pulled pork era strepitosa, così come lo spezzatino e le pizzette fritte. Ottima anche la cicoria ripassata... A ciò si aggiunge la simpatia e la gentilezza dei proprietari. Ci ritorneremo la prossima volta che saremo a Rieti.

Con il mio compagno siamo passati per caso davanti a questo locale. Seppur scettici inizialmente, perché un po' nascosto e defilato, ci siamo dovuti ricredere su tutto. Super accoglienti e simpatici. Cibo buonissimo tutto fatto in casa dalla pasta ai fritti. Ci siamo sorpresi nello scoprire che il cibo fosse preparato (pasta fatta in casa compresa) da giovani ragazzi volenterosi, con la passione per il loro lavoro .. questo amore si sente nei piatti! Consiglio a tutti vivamente. Se dovessimo tornare a Rieti, passeremo sicuramente per farci un bel "carboidrato".

Trovato per caso..ed è stata una scoperta fantastica. Qualità altissima e prezzi molto bassi.. Fanno tutto sul momento e i prodotti sono freschissimi. Abbiamo preso la cacio e pepe con il tartufo, la crema era spaziale, a seguire lo stinco di maiale, la ciccia si scioglieva in bocca.. A finire il dolcetto e che dolcetto una sbriciolata con crema chantilly immensa ma di una leggerezza unica.. Ci torneremo sicuramente perché dobbiamo provare le polpette di maiale sfilacciato e la tartare... Complimenti anche per il personale molto cordiali e simpatici

Ottima esperienza, noi veniamo da Narni apposta solo per questo posto, locale piccolo e accogliente, personale gentile e che ti fa sentire come a casa, i piatti di un altro pianeta, primi eccezionali per non parlare dei fritti, consigliatissimo! (Non ho foto perché non ho fatto in tempo da quanto sono buoni!)

Marito moglie e figlio gentilissimi, simpaticissimi! Ma vi consiglio di venire soprattutto per il cibo, buonissimo, di alta qualità e veramente ben condito. Consiglio la pizza fritta, supplì e primi. Complimenti, una bellissima scoperta! Ps. Si spende pochissimo

Eccellente! Non ho mai mangiato così bene la cucina romana!! Sono loro cliente da anni,quindi ho avuto modo di assaggiare tutti i loro piatti e sono sempre rimasta super soddisfatta di tutto,sopratutto del mio piatto preferito che è la carbonara tartufata 😍 Veloci e super accoglierti! Il mio posto preferito di Rieti

Il locale è molto piccolo, però ha un gradevole esterno (sempre piccolino), ma con grande bravura e poche attese i proprietari riescono a far sedere tutti. La proprietaria è stata gentilissima, nel marasma dell’ora di pranzo ci ha comunque dedicato del tempo per spiegarci il menù. Supplí e pasta davvero molto buoni. Unica pecca forse un pelo costoso, considerato ambiente, servizio e seduta sugli sgabelli un po’ casereccio. Senz’altro consiglio

Il posto è piccolo e avrebbe bisogno di una sistemata. La proprietaria è gentile e disponibile. I supplì non colpiscono particolarmente, e la pasta è buona ma niente di che. In generale, qualità-prezzo nella norma.

Mi dispiace molto perché avevamo prenotato e abbiamo aspettato 1 ora dopo aver ordinato senza ricevere nulla. Eravamo una coppia con un figlio di 11 anni che ancora aspettava il suo fritto mai arrivato.Abbiamo pagato il vino neanche consumato tutto ( una bottiglia) e l'acqua e siamo andati via digiuni. Mai più perché non si può stare 1 ora senza neanche avere un antipasto ( fritto). Organizzatevi meglio.

Non eravamo praticamente nemmeno entrati nel locale quando una signora, immagino la proprietaria, ci ha fisicamente accompagnati alla porta perché avevamo un cane. La nostra esperienza in questa attività è durata meno di coito di giovane alle prime armi alle prese con un donna esperta.