L'atelier du Jus

Magnifique découverte que ce restaurant végétarien. Le patron est adorable et nous avons eu la chance de venir pour les 3 ans du resto. Mille saveurs sur une assiette complète. Café et thé excellents. Bravo et longue vie à l’atelier du jus.

Nous avons l’habitude de manger l’atelier du jus en entreprise le midi ! Nous nous régalons de leur cuisine ! Tout est végétarien, simple et bon. On sent vraiment que tout est fait maison, jusqu’à la pâte des gâteaux ! Leur particularité : ils savent assaisonner correctement les plats pour donner du goût ! Le soir ils ferment plutôt tôt (ouvert que le midi), mais j’ai déjà testé un de leur jus de fraise pour le goûter. Un régal également ! Je recommande cette adresse.

Barbara Jarjat

Délicieux plats à emporter lors du marché du dimanche ! On a tellement adoré qu'on est revenus déjeuner sur place quelques jours après. La carte est très courte (gage de frais et qualité) donc à 2 en deux visites on a quasiment tout goûté. Tous les plats sont vege et goûteux, avec des condiments et aromates qui pourraient convertir un carnivore. On a aussi adoré les desserts, avec d'énormes chunks de chocolat très gourmands ! Les jus sont très bons aussi, coup de coeur pour le grenade-gingembre ! Une très belle adresse que je recommande !

Christophe Németh

Et je suis un viandard (personne n’est parfait) ! Pourtant, je me suis régalé sur toutes les propositions faites par l’Atelier du Jus. Découvert sur le marché de Romans le dimanche, où nous avons pris « un truc de chaque » avec ma femme, nous y sommes retournés à déjeuner le mardi pour manger complet, bon, diversifié… très goûteux ! Merci de la découverte 🙏🏻

Vlada Plotnikova

Je suis venue déjeuner ici pendant mes études à Romans, dans une ville nouvelle pour moi, à la recherche d’un peu de réconfort et d’un repas simple mais préparé avec soin. J’ai eu tellement de chance de tomber sur ce petit café chaleureux ! J’ai commandé le burger sans gluten à base de viande, avocat, fromage emmental et aubergine. C’était absolument délicieux — parfaitement assaisonné, avec des saveurs riches mais délicates, et pas trop salé. Il était accompagné d’une salade fraîche et de pommes de terre, un vrai repas réconfortant mais équilibré, léger et nourrissant. Dans une ville que je découvrais, un déjeuner aussi bien préparé et servi avec autant d’attention m’a vraiment touchée. Le service était tout aussi agréable. La serveuse était accueillante et serviable, et elle a gentiment parlé anglais pour m’expliquer le menu. Elle m’a aussi recommandé un excellent kombucha — une attention que j’ai vraiment appréciée. Je n’aime pas quand on me répond simplement "ça dépend" quand je demande un conseil, alors sa recommandation réfléchie m’a fait très plaisir. Toute l’expérience donnait l’impression que le repas avait été préparé avec amour et sincérité. Le café vend aussi des produits bio, ce qui renforce encore cette ambiance chaleureuse et authentique. Je reviendrai sans hésiter !

Jessy Odin

Très bonne surprise dans le vieux centre de romans sur Isère. La cuisine y est excellente. Petit plus nous avons pu manger à l'intérieur avec nos deux chiens de taille moyenne qui sont calme. 👍

Quentin Fra

Nous avons passé un moment très agréable et avons très bien mangé. Le choix des aliments, la cuisson et les saveurs étaient irréprochables. Une belle variété de plats, de boissons et bien sûr de jus. Il est également possible de choisir un menu sur le pouce. Le personnel de salle a été attentif et s'est très bien occupé de nous. Nous n'avons pas eu besoin de réserver à l'avance, car nous n'étions que deux, mais pour une table plus grande, il est sans doute préférable de le faire. Une belle surprise de découvrir encore des petits restaurants où l'on peut encore manger sainement et de saison. Cependant il est assez difficile de trouver des places de parking. Je recommande.

vivien maurer

Accueil super agréable, une équipe souriante et pleine de bonne humeur ! Les repas étaient bien équilibrés, avec un vrai savoir-faire pour marier les saveurs de la cuisine végétarienne. Même avec des étagères presque vides, ils ont réussi à nous préparer un super repas improvisé en famille. Merci beaucoup à lui et à toute l’équipe pour ce beau moment. ⭐⭐⭐⭐⭐

djenebou bathily

Nous avons été, en tant que voyageur,voyageuse au restaurant sympathique. De plus, le personnel était à l'écoute et attentif. Nous nous sommes bien régalés avec les plats végétariens. Le gâteau de courge à l'orange était délicieux et moelleux sans gluten.

Arnaud C

Très bonne expérience. Les plats sont très bons et copieux, mon collègue bien que non végétarien était également ravi. Accueil chaleureux et cadre agréable.

Gilles Beorchia (Food Globe Trotter)

Joli restaurant avec terrasse en plein centre-ville de Romans sur Isère. L’atelier du jus propose une cuisine végétarienne de qualité. Les associations sont très réussies. Quel raffinement!! A noter comme son nom l’indique une belle sélection de jus. Le personnel est agréable et sympathique. Je vous recommande vivement #restaurant #vegetarien #romanssurisere

Laurence Boattini

Lorsque vous arrivez à 6 personnes, un 31 décembre vers 14h00 dans une ville où vous êtes de passage, compliqué de trouver à se restaurer. Nous avons découvert ce restaurant végétarien/bar à jus, par hasard, dans le centre historique. Malgré l’heure avancée et presque plus de plats du jour, le chef - Thierry, nous a chaleureusement accueillis. En peu de temps, il nous préparé une belle assiette composée avec les ingrédients dont il disposait : pâté végétal en croûte à la châtaigne, flan de légumes, endives et petites galettes. Une cuisine diététique que tout le monde a appréciée ! Bel assortiments de jus de fruits et de légumes intéressants à tester. L’ambiance est très cosy aussi bien pour manger que pour s’installer avec un livre ou discuter autour d’un jus ou d’un dessert.

Nicolas Cortesi

Magnifique découverte que ce restaurant végétarien. Le patron est adorable et nous avons eu la chance de venir pour les 3 ans du resto. Mille saveurs sur une assiette complète. Café et thé excellents. Bravo et longue vie à l’atelier du jus.

leadugreen - Léa Crouzet

Nous avons l’habitude de manger l’atelier du jus en entreprise le midi ! Nous nous régalons de leur cuisine ! Tout est végétarien, simple et bon. On sent vraiment que tout est fait maison, jusqu’à la pâte des gâteaux ! Leur particularité : ils savent assaisonner correctement les plats pour donner du goût ! Le soir ils ferment plutôt tôt (ouvert que le midi), mais j’ai déjà testé un de leur jus de fraise pour le goûter. Un régal également ! Je recommande cette adresse.

Alors la c'est top, c'est super bon avec plein de petits raffinements. En plus c'est copieux. Pour les végétariens c'est le grand luxe. Très beau travail, bravo et merci

Nous avons découvert L’Atelier du Jus par hasard lors d’une balade à Romans-sur-Isère. Pour un déjeuner tardif, nous avons été très bien reçus. Nous avons commandé des burgers végétariens, croque-monsieur & kombucha et avons été bluffés par la qualité des produits frais, mais aussi par l’assemblage créatif des ingrédients et aromates par le chef Thierry et son équipe. Nous avons tellement apprécié que nous y sommes retournés le lendemain, pendant le marché dominical. Nous y avons pris petit-déjeuner, déjeuner et même dîner à emporter pour poursuivre notre périple. Une très belle découverte!

J aime revenir à cet endroit. Le café y a une saveur particulière. Café piston (avec cafetière amenée sur la table) dosage léger et moulu fraîchement. Accompagné d un jus ou il y aura toujours du gingembre. Le buger végé est une tuerie. Petite latence sur le service mais pardonné. Le cadre a su devenir plus cosy au fil du temps. Bref j aime cet endroit.

Nous avons été très bien accueillis et servis un lundi midi. Les propositions sont adaptées pour tous les appétits. La formule à 10 euros boisson comprise est parfaite si vous n'aimez pas ressortir l'estomac lourd comme moi ! Très bon café et très bons produits en général. C'est beau et c'est bon, dommage que nous ne soyons que de passage.

Ce fut pour moi une très belle rencontre, où originalité des plats et sympathie de l'équipe est au rendez vous ! Des jus parfaitement équilibrés, des plats végétariens gourmands le tout dans un cadre apaisant. Merci pour ce moment !

Exceptionnel, avec un rapport qualité-prix irréprochable. Habitué aux brunchs à Lyon, mais là, on est clairement au-dessus de tout ! C’est original, créatif et vraiment pas commun.

MIRALLES PASCAL

Exceptionnel, avec un rapport qualité-prix irréprochable. Habitué aux brunchs à Lyon, mais là, on est clairement au-dessus de tout ! C’est original, créatif et vraiment pas commun.

Billal Batouche

Ce fut pour moi une très belle rencontre, où originalité des plats et sympathie de l'équipe est au rendez vous ! Des jus parfaitement équilibrés, des plats végétariens gourmands le tout dans un cadre apaisant. Merci pour ce moment !

NanouSecretUniverse

J aime revenir à cet endroit. Le café y a une saveur particulière. Café piston (avec cafetière amenée sur la table) dosage léger et moulu fraîchement. Accompagné d un jus ou il y aura toujours du gingembre. Le buger végé est une tuerie. Petite latence sur le service mais pardonné. Le cadre a su devenir plus cosy au fil du temps. Bref j aime cet endroit.

Catherine Bolliet

Nous avons découvert L’Atelier du Jus par hasard lors d’une balade à Romans-sur-Isère. Pour un déjeuner tardif, nous avons été très bien reçus. Nous avons commandé des burgers végétariens, croque-monsieur & kombucha et avons été bluffés par la qualité des produits frais, mais aussi par l’assemblage créatif des ingrédients et aromates par le chef Thierry et son équipe. Nous avons tellement apprécié que nous y sommes retournés le lendemain, pendant le marché dominical. Nous y avons pris petit-déjeuner, déjeuner et même dîner à emporter pour poursuivre notre périple. Une très belle découverte!

Fef Fef

Alors la c'est top, c'est super bon avec plein de petits raffinements. En plus c'est copieux. Pour les végétariens c'est le grand luxe. Très beau travail, bravo et merci

Abdelrezek Bounoua

Super endroit ! Les sandwichs sont vraiment délicieux, les jus aussi. Et surtout les gâteaux 🤤🤎 un vrai régal ! 😋 En plus, ils sont vraiment très gentils et accueillants ☕

Raton Laveur

Nous avons été très bien accueillis et servis un lundi midi. Les propositions sont adaptées pour tous les appétits. La formule à 10 euros boisson comprise est parfaite si vous n'aimez pas ressortir l'estomac lourd comme moi ! Très bon café et très bons produits en général. C'est beau et c'est bon, dommage que nous ne soyons que de passage.

Soirée entre copines pour un anniversaire. J'ai choisi un jus (tous frais, delicieux: grenade, pommes et gingembre je crois), mais il y avait aussi des bières locales pour tous les goûts. Je ne suis…

Soirée entre copines pour un anniversaire. J'ai choisi un jus (tous frais, delicieux: grenade, pommes et gingembre je crois), mais il y avait aussi des bières locales pour tous les goûts. Je ne su…

A découvrir ! Resto végétarien avec des plats vraiment goûteux, originaux, nous avons vraiment apprécié cette cuisine de qualité !

A découvrir ! Resto végétarien avec des plats vraiment goûteux, originaux, nous avons vraiment apprécié cette cuisine de qualité !

J'y suis allée à divers reprises en couple ou solo, un endroit où l'on mange sainement mais avec beaucoup de saveurs je me régale à chaques fois. Il y a aussi une petite formule à 10€ jusqu'au same…

Nous nous somme simplement régalés : pain au graines délicieux, croustillant à l’extérieur l, légèrement toasté et moelleux à l’intérieur. Une garniture généreuse, tomate, avocat, cheddar subtilem…

service rapide, accueil chaleureux. Nous nous sommes régalés avec le burger et un croque madame. Les assiettes sont généreuses, variées et pleines de saveurs. En dessert nous avons pris un dessert …

service rapide, accueil chaleureux. Nous nous sommes régalés avec le burger et un croque madame. Les assiettes sont généreuses, variées et pleines de saveurs. En dessert nous avons pris un desser…

L’endroit parfait pour les végétariens ! Très bon hamburger et excellent jus de fruits et légumes. Bon rapport qualité prix. Bien apprécié la personne qui jouait de la musique douce intuitive.

Bonjour Très bonne qualité des produits, Lieu agréable,reposant et propice à méditer.serveuse irréprochable et le cuisinier Chapeau . Merci pour ce délicieux repas. Monique

Une mixité culinaire, un délice, le service est top. Bonne adresse pour un brunch ! Prix très abordable, les jus sont très bon.

Nous n'avions pas fait attention au fait que ce soit un resto végétarien sinon nous n'y serions probablement pas allés. En revanche aucun regret , produits frais, et plats délicieux. Le sandwich fo…

Accueil très sympathique, service rapide, bonne cuisine avec des produits frais, très bon, prix très raisonnables, possibilité d'acheter des produits locaux comme le miel de la Galaure et pleins d…

Accueil très sympathique, service rapide, bonne cuisine avec des produits frais, très bon, prix très raisonnables, possibilité d'acheter des produits locaux comme le miel de la Galaure et pleins…

Je partage mon expérience d’une visite en après-midi, un week-end en famille. À notre arrivée, nous avons été un peu surpris par l’accueil inexistant et le désordre ambiant qui régnait dans l’établissement. C’était la fin de service, ce que nous comprenons tout à fait , nous sommes restaurateurs nous-mêmes et savons ce que cela implique. Cependant, la serveuse continuait de manger tranquillement pendant que nous attendions à table, sans vraiment savoir si quelqu’un allait venir prendre notre commande. Finalement, j’ai compris que les commandes se faisaient directement au bar. Je m’y rends donc, mais l’attente reste longue. Rien de dramatique, mais on ressent un vrai manque d’organisation. La serveuse, une fois à notre service, s’est montrée très aimable, même si le rythme restait un peu lent , peut-être lié à l’ambiance générale du lieu. Côté cuisine, rien à redire : les plats sont délicieux et faits maison, ce qui est suffisamment rare pour être souligné. On sent le vrai travail en cuisine, loin des assemblages de produits surgelés , et c’est vraiment appréciable ! En revanche, les prix sont un peu élevés au regard des quantités servies et du cadre général, un peu désordonné. La qualité est bien présente, mais l’expérience globale ne correspond pas tout à fait au tarif pratiqué. C’est dommage, car il y a un vrai potentiel : un peu plus d’organisation et d’attention à l’accueil serait parfait .

Stella Fratelini

Je partage mon expérience d’une visite en après-midi, un week-end en famille. À notre arrivée, nous avons été un peu surpris par l’accueil inexistant et le désordre ambiant qui régnait dans l’établissement. C’était la fin de service, ce que nous comprenons tout à fait , nous sommes restaurateurs nous-mêmes et savons ce que cela implique. Cependant, la serveuse continuait de manger tranquillement pendant que nous attendions à table, sans vraiment savoir si quelqu’un allait venir prendre notre commande. Finalement, j’ai compris que les commandes se faisaient directement au bar. Je m’y rends donc, mais l’attente reste longue. Rien de dramatique, mais on ressent un vrai manque d’organisation. La serveuse, une fois à notre service, s’est montrée très aimable, même si le rythme restait un peu lent , peut-être lié à l’ambiance générale du lieu. Côté cuisine, rien à redire : les plats sont délicieux et faits maison, ce qui est suffisamment rare pour être souligné. On sent le vrai travail en cuisine, loin des assemblages de produits surgelés , et c’est vraiment appréciable ! En revanche, les prix sont un peu élevés au regard des quantités servies et du cadre général, un peu désordonné. La qualité est bien présente, mais l’expérience globale ne correspond pas tout à fait au tarif pratiqué. C’est dommage, car il y a un vrai potentiel : un peu plus d’organisation et d’attention à l’accueil serait parfait .

Établissement qui ne mérite pas trop de pub. Les burgers préparés d avance, posés sur le comptoir.... Établissement pas du tout sérieux, mentir sur le pain qui contenait du gluten alors qu il était…

Accueillant. Repas simple mais bon. Par contre, gros souci avec la note. Nous avions pris un plat + jus + dessert. Le patron nous a fait payer une formule complète ( plat jus et dessert à 23 euros…

Nous avons réservé via le site de réservation en ligne et nous avons bien reçu une confirmation de réservation. Malheureusement à notre arrivée le restaurant n’a pas de trace de notre réservation. Erreur de leur part donc mais solution proposée : aucune. La personne semble plus désireuse de résoudre son problème de site internet dysfonctionnel plutôt que de nous satisfaire. Réservation pour 7 c’est dommage. On ne comprend pas vraiment qui tient la boutique. Personne ne nous dit vraiment si une solution peut être trouvée, on nous laisse attendre 10 min sans nous dire qu’on ne peut pas nous proposer de solution. Il me faut insister pour qu’on me dise que la solution c’est de partir. On ne nous propose même pas de prendre à emporter avec un petit geste commercial. Le monsieur en caisse et la serveuse ne semble pas réactif ni compréhensif, il nous dit que c’est notre karma. Pas très professionnel comme solution. Nous sommes déjà venu une fois et avions remarqué une absence d’organisation, c’est confirmé. Dommage car la cuisine est bonne mais le service est déplorable. Nous avions egalement laissé un message vocal avec nos coordonnes pour réserver personne ne nous a rappeler.

Pas d’accueil, pas de regard, le patron qui ne lève même pas la tête ni à l’aller ni au retour. serveuse molle qui ne nous aide pas à choisir, pas de choix et pas bon. J’ai tout laissé. Changement …

Nous avons pris le brunch sucré et franchement déçu entre le verre de jus qui est même pas rempli a fond la tranche de beurre qui est ultra fine les gâteaux ultra secs et par contre le prix ils est…

Tres déçu de ce restaurant vege, aucun choix, la serveuse nous a dis qu’il n’y avais plus de vol au vent, puis nous avons vu 10 minutes plus tard qu’ils étaient servit pour d’autres personnes. Plat…