VyNIQUE Enoteca Regionale del Lazio
Italian · Rome
Horari de VyNIQUE Enoteca Regionale del Lazio
Sobre VyNIQUE Enoteca Regionale del Lazio
VyNIQUE Enoteca Regionale del Lazio offre un'esperienza culinaria unica nel cuore di Roma. L'atmosfera, moderna ma accogliente, invita al relax, mentre il personale cordiale e preparato è sempre pronto a consigliare il vino perfetto per accompagnare i vostri piatti. La cucina si distingue per la sua...
VyNIQUE Enoteca Regionale del Lazio offre un'esperienza culinaria unica nel cuore di Roma. L'atmosfera, moderna ma accogliente, invita al relax, mentre il personale cordiale e preparato è sempre pronto a consigliare il vino perfetto per accompagnare i vostri piatti. La cucina si distingue per la sua attenzione ai dettagli e per la rivisitazione creativa di ricette tradizionali laziali. Molti apprezzano in particolare la carbonara, considerata tra le migliori della città, e la cacio e pepe, preparate con ingredienti freschi e di alta qualità. Lo chef Patrick prepara quotidianamente pasta, pane e pizza, garantendo sapori autentici. Ideale per un aperitivo con cocktail ben eseguiti o per una cena indimenticabile.
Què diuen els clients de VyNIQUE Enoteca Regionale del Lazio
VyNIQUE Enoteca Regionale del Lazio è apprezzato per l'atmosfera accogliente e il servizio attento. La carbonara è un must, e molti lodano i cocktail, specialmente il Negroni. Alcuni trovano i prezzi un po' alti, ma giustificati dalla qualità.
Plats populars
Ideal per a
Tip: Ideale per un aperitivo o un drink serale. Il personale è disponibile a consigliare vini e cocktail. La carbonara è altamente raccomandata.
Què veure a prop
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VyNIQUE Enoteca Regionale del Lazio es troba a Rome, envoltat de llocs d'interès cultural i històric. Aquests són alguns dels punts més destacats als voltants.
Patrimoni Històric
- iglesia de la Santísima Trinidad de los Españoles (A 87m) — church in Rome, Italy Bien cultural italiano
- Palazzo Fiano al Corso (A 99m) — building in Rome, Italy Bien cultural italiano
- San Silvestro in Capite (A 111m) — church Bien cultural italiano
Edificis Religiosos
- Madonna della Carità del Letterato (A 133m)
Altres Llocs d'Interès
- Arco di Portogallo (A 114m) — an arch that once spanned the ancient Via Lata (modern Via del Corso) in Rome, Italy, and was demolished in 1662
- Palacio Rúspoli (A 121m) — residencia histórica en Roma
- Palazzo Raggi (A 130m)
- Palazzo Della Porta Negroni Caffarelli (A 133m) — building in Rome, Italy
- Palacio Magistral de Malta (A 142m) — Sede de la Soberana Orden Militar Hospitalaria de San Juan de Jerusalén de Rodas y de Malta (Roma, Italia)
- Palacio de la antigua Unión Militar (A 162m)
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Preguntes freqüents sobre VyNIQUE Enoteca Regionale del Lazio
Opinions de VyNIQUE Enoteca Regionale del Lazio Rome
Ieri sera, 7 giugno 2023, mio marito ed io siamo tornati da Vyta. Ad accoglierci la signora Lucilla che con la sua gentilezza ci ha fatto sentire immediatamente a nostro agio. Lo chef è cambiato rispetto alla scorsa volta e sia il menu che i piatti scelti sono stati all’altezza! Abbiamo avuto anche un piacevole scambio di informazioni con Alessandro, barman esperto tra altro in Gin, e ci siamo ripromessi di tornare per un aperitivo a base di gin tonic. Aggiungo un paio di fotografie scattate ieri sera. Sempre un piacere concedersi una cena da Vyta. Alcuni dei piatti scelti: tris di tartare, alici fritte con salsa allo zenzero, parmigiana di melanzane e una porzione di creme brûlé allo zenzero e furti di bosco, accompagnato da un Pinot bianco Trentino raffreddato a dovere! Precedente recensione: Ogni volta che sono a Roma mi regalo un'esperienza da VyTa, che non smette mai di sorprendermi! Lo chef Giorgio, insieme al suo team, mi fa sentire sempre a mio agio: non sono una cliente facile! Amo il cibo tradizionale, ma mai banale, che esprima un po' di innovazione nella scelta degli ingredienti e negli abbinamenti dei sapori. Gli spazi sono curati e il personale è rigoroso nella verifica del green pass e del distanziamento tra i tavoli. 😍😍 Sogno ancora le orecchiette avvolte in una crema di broccoli verde brillante abbinate ad un velo di stracciatella con un crumble di pane tostato! E tra le fritturine, servite contemporaneamente al vino (temperatura perfetta!) pochi minuti dopo aver ordinato, ho gustato un fiore di zucchina farcito, dove ogni singolo sapore della farcia reclamava la mia attenzione. 😍 Il pane è preparato da Giorgio, (tradizionale e con uvetta) che ci ha suggerito di esaltarne il gusto con dell'ottimo selezionato olio extra vergine di oliva e l'inserimento nella carta dei "tonnarelli" freschi, presenti in alcuni primi, (come quelli alla Gricia e Cacio e pepe) è sicuramente un elemento che aggiunge valore ad alcune preparazioni. I piatti sono preparati come piace tanto a me: si percepisce ogni singolo ingrediente, ma ognuno è un tutt'uno perfettamente amalgamato con gli altri. Anche i biscottini che accompagnano il caffè sono indimenticabili! La ricercatezza non deve essere ingombrante, mi piace potermi rilassare! Anche durante un aperitivo o un pranzo al volo, vale sempre la pena essere gratificati e coccolati assoporando cibi che sono frutto di professionalità e ricerca, in un ambiente gradevole nel cuore di Roma. Grazie Giorgio e il suo team per le attenzioni che mi dedica ogni volta!
Design elegante, dai colori ai tessuti, alla scelta di forme e materiale tutto contribuisce a creare in atmosfera accogliente. La carta dei vini può essere disorientante, ma non abbiate paura di chiedere ed assaggiare, sapranno trovare il vino perfetto per il vostro palato. Piatti della tradizione in versione gourmet, ma anche pesce e prodotti gastronomici di qualità. Che dire?! La fascia di prezzo è coerentemente alta, da scegliere per in occasione speciale, per farsi un regalo o semplicemente per coccolare i propri sensi. Tornerò per provare l’aperitivo 😉
Scappata romantica da Alessandria a Roma per San Valentino, di quelle fatte un po’ per istinto e un po’ per fame. Abbiamo scoperto questo locale completamente per caso, senza aspettative particolari, e invece si è rivelata una bellissima sorpresa. Atmosfera accogliente, servizio attento ma mai invadente, e soprattutto cibo che si fa ricordare, cosa non così scontata in una città dove è facile finire in posti “turistici” e dimenticabili. Qui no: tutto curato, genuino e con quella sensazione rara di essere nel posto giusto al momento giusto. Una scoperta nata per caso ma che vale la pena cercare di nuovo. Quando tornerò a Roma, so già dove fermarmi.
Sono rimasto davvero colpito da questo ristorante. È semplicemente stupendo: ampio, su due piani con un bancone cocktail al piano inferiore e una sala ristorante elegante al piano superiore. L’attenzione ai dettagli e la pulizia sono evidenti in tutto l’ambiente. La signora Lucilla che ci ha accolto è stata estremamente gentile e accogliente. Ho avuto il piacere di festeggiare il mio compleanno qui e tutto è stato impeccabile. La qualità dei prodotti è davvero eccellente, e ogni visita successiva ha confermato questa impressione. Sono molto felice della mia esperienza e sicuramente tornerò. Il prezzo è adeguato alla qualità offerta, e la posizione in via Frattina è strategica. Non potrei chiedere di più da questo ristorante.
Estremamente positivo sotto ogni aspetto – 10 e lode! Ho pranzato da VYniwue a Roma e devo dire che è stata un’esperienza fantastica. Il personale è stato estremamente cortese e cordiale, servendoci subito. I piatti erano semplicemente buonissimi, con sapori ben bilanciati e una presentazione curata. Si nota davvero la qualità degli ingredienti e la passione in cucina. Anche la carta dei vini era ottima, con una selezione perfetta per accompagnare i piatti. Se cercate un ristorante a Roma dove mangiare bene e sentirvi accolti come si deve, VYniwue è una scelta sicura!
Era da un po’ che volevo venire a provare questo ristorante enoteca laziale ma era sempre difficile trovare posto per via della forte affluenza turistica. Sarà stato un sabato a pranzo fortunato ma francamente non posso che dare un ottimo giudizio. Iniziamo dal servizio con Mattia che è stato gentile e premuroso ed ha saputo anche consigliarci bene sul vino un ottimo calice di 4mori un vino autoctono miscela di 4 diversi vitigni un vino complesso e strutturato ma davvero gradevole. I fritti (tradizionale e poi frittura mista) erano cotti alla perfezione non trasudavano olio ed erano ben croccanti. Il Carciofo molto succoso e ben cotto con una durezza piacevole al palato. Ma il piatto forte sono gli spaghettoni burro alici e stracciata, fenomenali perché difficilissimo amalgamare in modo armonioso questi ingredienti senza farne un mapazzone alla Barbieri. Il conto corretto anche perché le porzioni sono molto generose. Menzione per il pane. Il locale molto chic. Insomma magari provate a tornarci ora che c’è meno gente. W la cucina Romana.
Entrata nel locale avevo basse aspettative,mi sono ricreduta immediatamente appena seduta: Menú impeccabile e curatissimo così come l’ambiente altrettanto elegante. Cestino del pane squisito con all’interno una focaccia fatta in casa da loro da sogno, tanto che ne ho chiesta un po’ extra da pagare e portare via. Abbiamo preso una carbonara e un’amatriciana che facevano impazzire il palato, la pasta freschissima, cotta al punto giusto, il sugo era divino! mai mangiato nulla di simile. Il classico posto dove mangi super bene e spendi poco! Consigliatissimo
Bellissima esperienza. Cibo ottimo di gusto, qualità e presentazione. Il mio compagno aveva chiesto un posto un po' più riservato e ci hanno proposto diversi posto pur di accontentarci. Ottima selezione di vini. I ragazzi veramente gentili e la location vicino piazza di Spagna veramente suggestiva. Ho notato che hanno anche i Fiocchi di Neve di Poppella, ma non li ho provati.
We chose this restaurant at random, and so glad we did. The meal was excellent. The environment was pleasant, and the staff helpful. What more would you want.
The interior looked amazing. The food was great, and so was the service. A bit to the pricy side, but worth every penny. Could definitely recommend
Had a great meal here, the best we had in Rome. The service was attentive and servers helpful with recommendations for wine. The restaurant interior is beautiful. Great cocktails, great wine, and amazing food. Had the best Caesar salad I've ever eaten and great fresh pasta. The tuna was another standout.
Short walk from San Luigi di Francesi and the San Claudio bus stop. Laid back with prices typical of the area, in spite of the modern appearance. Cacio e pepe was delicious. Service was friendly and attentive; they were able to serve moscato rosa even if I couldn’t find it on the menu. Thank you for the satisfying meal!
This is a really great place. Atmosphere is chill and cool and the staff is also really friendly. They know what they’re doing and what they’re talking about. You can tell making the customers happy is their main priority. They have a great selection of Italian wines, I recommend the rose wine called “Chiaretto”. Italian food is super and for their prices it’s 100% worth it. The best meal is “Tagliatelle al pomodoro”, go for it and you’ll never regret that. You should also try the “Carbonara”, delicious! I definitely recommend this place.
Went to the bar here just for a cocktail/aperitif. For the location the prices were surprisingly reasonable and the aperol spritzes we’re delicious and a good size. Staff was kind and helpful and the snacks that came with the drinks were hefty (though you do pay a small price for them). Great atmosphere and chic decor. Would definitely go back.
The food here was amazing. Best carbonara I’ve had in Rome. Love that the dishes has some uniqueness to them. The only thing I found strange was we were given a full drink list and later told we could not order a beer because they stopped serving beer for the day (it was only 7:30pm). Just good to know. Very god experience regardless.
Very welcoming atmosphere with a jazzy vibe. There was scaffolding outside the entrance of the restaurant and it was a happy surprise to find such a cool place. The food was AWESOME! We had Caci…
Very welcoming atmosphere with a jazzy vibe. There was scaffolding outside the entrance of the restaurant and it was a happy surprise to find such a cool place. The food was AWESOME! We had Caci…
Excellent service, nice tastes and flavors. A very classy place with creative menus and signature drinks. Can recommend.
Excellent service, nice tastes and flavors. A very classy place with creative menus and signature drinks. Can recommend.
Perfect wine bar and restaurant. I came in here solo after a hot day walking throughout Rome and my kids and husband still wanted to shop. Fantastic wine options and friendly staff. Well air cond…
This is a lovely cafe right off Campo dei Fiori. We had a delicious well prepared , large portioned breakfast . The American breakfast had eggs bacon toast and potatoes and the avocado toast with…
This is a lovely cafe right off Campo dei Fiori. We had a delicious well prepared , large portioned breakfast . The American breakfast had eggs bacon toast and potatoes and the avocado toast wi…
Great place, we had lunch with some drinks. Food was very good and very friendly service and a nice ambiance. Great place to go to!!
Il nome del locale, dice tutto!!! Un enoteca con solo vini laziali e con un menù tipico laziale!! Posto molto carino a pochi passi da piazza di Spagna. Abbiamo preso 2 antipasti, le polpette alla picchiapó e una tartare, tutto accompagnato da un rosato. Tutto buono in particolare le polpette. Servizio attento e disponibile. Abbiamo speso in totale 60€ circa di cui 20€ erano del vino. Prezzi ottimi vista la qualità e soprattutto la posizione del locale!!
È un locale delizioso, si trova al primo piano dell'enoteca ed è attrezzato anche per disabili, la cucina è a vista dal corridoio per entrare in sala ed è di una pulizia eccezionale. Che dire del cibo, è fantastico gustoso nello stesso tempo delicato. Il Sommelier è molto competente e sa ben indicare il meglio con molta gentilezza. Lo consiglio vivamente, sono convinta che chi vorrà provarlo ci tornerà senza dubbio
Il locale ha cambiato look da un po' di tempo, a mio giudizio perdendo in gusto e eleganza. Per fortuna queste due caratteristiche sono confermate e migliorate nei piatti, che continuano a strizzare l'occhio ai prodotti regionali, con una particolare attenzione alla qualità degli stessi, che ho trovato eccellenti, dal pane al dolce. Prezzi forse un po' troppo sopra la media ma si mangia davvero molto bene, i piatti sono presentati magnificamente e il servizio è stato eccellente.
Locale davvero molto carino in Via Frattina a Roma, adatto sia per un aperitivo che per la cena. Propone anche piatti della tradizione romana e una buona scelta di vini. Buon cibo e cortesia da parte del personale, attento e sorridente. Abbiamo mangiato come antipasto una gustosissima sfoglia di melanzana alla parmigiana con fiori di zucca, poi una cacio e pepe fatta molto bene e una buona amatriciana, giusta cottura tenace. Per dessert una deliziosa e originale crema catalana profumata allo zenzero che vale davvero la pena assaggiare. Molto buono e ben abbinato il calice di rosso consigliato. Conto adeguato
Torno con piacere in questo locale. Una garanzia quando si è in giro in centro. Buona scelta dei vini, piatti a base di eccellenze laziali, ambiente curato, personale gentile. Giusto rapporto qualità prezzo. Antipasto di alici fritte per ingannare l'attesa, primo a base di bottarga e carciofi. Per concludere una cheesecake ai frutti di bosco.
Locale molto carino, cacio e pepe fantastica! L’unica pecca, il servizio. Il cameriere non ci ha apparecchiato bene, abbiamo dovuto richiedere i tovaglioli a metà pasto. In due abbiamo chiesto lo stesso prosecco e inizialmente il cameriere ha versato il prosecco molto di più in un bicchiere che nell’altro perché aveva finito la bottiglia. Pensavamo che andasse a prendere la nuova bottiglia ma invece ha continuato a sbrigare altre cose. Quando ho chiesto al cameriere di riempire il bicchiere mi ha detto che in realtà ne aveva versato troppo nel primo bicchiere (anche se sul bicchiere c’era esattamente il disegno di fino a dove doveva versare e nel primo era giusto). Comunque ha proseguito e versato più prosecco. Per il resto è andato abbastanza bene! Ci tornerò per la pasta eccezionale
In data 12 ottobre mi sono recata con le mie amiche in questa enoteca. Ambiente carino. Cameriera molto gentile. I piatti scelti erano ben cucinate. Unica critica i bagni che li ho trovati in pessime condizioni.
Food was wonderful, beautifully cooked Lazio chicken. Service excellent. Can’t go back because the gold chairs were hideous to sit on - too hard. Pity.
Such a pretty restaurant and bar. Our air b n b host recommended it as it was down the street from the apartment. We had nice service and the food was really good. We just landed from a 10 hr travel …
Such a pretty restaurant and bar. Our air b n b host recommended it as it was down the street from the apartment. We had nice service and the food was really good. We just landed from a 10 hr trave…
Such a pretty restaurant and bar. Our air b n b host recommended it as it was down the street from the apartment. We had nice service and the food was really good. We just landed from a 10 hr trave…
Locale molto bello dall'esterno. Molto personale ma il servizio non mi è sembrato particolarmente rivolto al cliente. Praticamente passano più tempo a chiacchierare e scherzare tra di loro che preoccuparsi dei tavoli con i clienti seduti.
Caccio e peppe - extremely salty, to the point it was hard to eat it, needed a lot of water. Chicken presentation was amazing, but as a cook myself I pride myself in not endangering my dinners and having a sharp piece of chicken in my mouth makes for a bad experience going forward. Service - maybe it is cultural, but if I want to sit 2 tables down, 3m away I usually am allowed to do that, whilst here I was not, despite lack of reservations.
We arrived at an early evening hour when the place was not too busy. Service was good from the beginning although not very helpful with dish choices (we were approached each time by a different waiter). Wine by the glass was good but expensive. Throughout the meal we noticed some of the dishes lacked the taste described in the menu. The artichoke lacked personality and there was not even a hint of mint. The soup was excellent. The spaghetti carbonara was a complete disappointment. The pasta and the meat were excellently done yet the sauce was overly salted and acidic. The seared pig was excellent and perhaps the best dish we had. We asked for one desert and got a combination of three without an explanation. The atmosphere was pleasant throughout our stay. All in all it seems that this joint tries to be many things in the same place - bar and breakfast downstairs, fine dining upstairs. I think that before everything else, the food should get better and the waiters share the same professional level.
We ordered filetto di tonno rosso, and it arrived as sea bass, at first they told us it is really tuna and that it is exactly what we ordered but then the chef came to us and told us that it was the …
We ordered filetto di tonno rosso, and it arrived as sea bass, at first they told us it is really tuna and that it is exactly what we ordered but then the chef came to us and told us that it was th…
This is really the place wit the rudest staff in my life. Such a pitty, otherwise nice decor, and interesting wine list from Lazio.
This is really the place wit the rudest staff in my life. Such a pitty, otherwise nice decor, and interesting wine list from Lazio.
Enoteca o discoteca? Mistero irrisolto. Siamo sicuri che Vyta fosse un’enoteca e non una succursale di Ibiza? Perché alle 20:00, con la musica da tamarro-party sparata a tutto volume, mi è venuto il dubbio di aver sbagliato locale… o pianeta. Il personale? Invisibile. O meglio: io ero invisibile per loro. Due cameriere mi hanno regalato un “arriviamo subito” a testa – ma forse “subito” era inteso in senso filosofico. Dopo 20 minuti passati a mimetizzarmi con l’arredamento, me ne sono andata senza aver ordinato neppure un bicchiere d’acqua. Alla porta, uno dei ragazzi mi ha guardata stranito perché non lo salutavo. Carino: dopo venti minuti di ghosting, si aspettava anche un “arrivederci”? Concordo parola per parola con la recensione di Sheugchao Lu: non sembrano avere alcuna voglia di lavorare, sembrano più lì per passare la serata… come i clienti, ma pagati. Peccato, perché il marchio Vyta è valido. Ma questo locale specifico è una caricatura: zero servizio, atmosfera surreale e totale mancanza di rispetto per chi entra pensando di trovare un posto accogliente. O almeno un essere umano.
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Informació sobre VyNIQUE Enoteca Regionale del Lazio
Com arribar
Via Frattina, 94, 00187 Roma RM
Rome, Metropolitan City of Rome Capital 00187
Destacats
Opcions de Menjador
Informació del Restaurant
Comoditats
El Barri
Ubicació
📍 Explorar el Barri
church in Rome, Italy
building in Rome, Italy
church
an arch that once spanned the ancient Via Lata (modern Via del Corso) in Rome, Italy, and was demolished in 1662
residencia histórica en Roma
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