Le Bouillon de l'Impératrice

Nous avons mangé à cet endroit aujourd'hui, rapport qualité prix... c'est super ! les serveurs sont très accueillants et souriants, le service est plutôt rapide, la cuisine est très bonne. Néanmoins, malgré que l'on ne passe pas son temps aux WC, les toilettes sont très petits, on fait des bisous à la porte lors de nos besoins !! 😅 L'ambiance est peu calme, c'était légèrement bruyant, mais nous nous entendons parler tout de même ! Très bonne expérience, nous reviendrons à l'occasion et nous pourrons également conseiller cette adresse !

Bouillon part du principe de repas simples et bon marchés. La carte est assez diversifiée, les plats sont bien servis, sans excès. Le service est efficace, rapide, poli. La salle est un peu bruyante, mais vu le nombre de convives servis, c'est tout à fait raisonnable.

Un établissement iconique de Roubaix où je n’étais pas allée depuis longtemps. Accompagnée d’une amie parisienne, nous y avons été accueillies très chaleureusement et le service durant le repas a été à la hauteur de nos attentes. Les plats étaient délicieux, fins, copieux et à prix très abordables. Nous reviendrons avec joie!

J ai hésité entre plusieurs plats. Je conseille le chti wesh.mi cheddar mi maroille. Les plats sont bien garnis. Et les prix raisonnables y compris pour les dessert. Un vrai bouillon comme on aimerait en voir plus souvent. Le service est sympathique et les échanges avec le personnel est agréable. On reviendra.

Très belle maison, Super service avec le sourire et le poulet au Maroilles est incroyable ! Salle au calme au fond en groupe pour un voyage professionnel , j’ai pu même faire la connaissance d’une cliente régulière, superbe personne souriante, femme entre paris et Roubaix en déjeuner avec ses parents, le mardi 18 novembre midi que j’aurai bien voulu connaître plus. Une occasion peut être de se revoir un jour , origine d’Asie, moi je suis italien d’origine :)

Nous avons fêté 3 anniversaires, on était 25 personnes, nous étions dans la salle du fond qui est idéal pour les groupes. Tout le monde a été satisfait de l'accueil, du cadre et du repas.

endroit magnifique personnel agreable et chaleureux large choix de plats. La formule bouillon est excellente je recommande

Très bonne blanquette de veau à un prix vraiment raisonnable. service courtois et avec le sourire. Ambiance brasserie, très populaire à l'heure du déjeuner.

Toujours un bon moment passé dans ce restaurant. Le rapport qualité prix est intéressant et le staff est accueillant. Par contre il ne faut pas être retissant au bruit ambiant. Je ne recommande pas le poulet au maroilles, ni la brioche perdue.

C'est maintenant un bouillon, j'avoue que je préférais avant. J'ai pris la formule express avec le plat du jour. Tarif 17€ avec boisson et café, c'est correct.Cote saveur peut mieux faire.

Le Bouillon de l'impératrice est situé juste à la sortie du métro Euroteleport avant d'arriver à la galerie marchande ou, de l'autre côté, à MacArthur Glen. Derrière une façade qui ne paye pas forcément de mine, vous allez découvrir une belle ambiance vintage qui nous fait plonger dans un roman de Zola ou presque. L'espace est spacieux et lumineux, les tables sont nombreuses et bien agencées. Par beau temps, ok peut déjeuner sur la terrasse. La carte vous offre un large choix en apéritif avec vins, bières, cocktails etc... Et un menu assez conséquent qui alterne les classiques comme purée-saucisse avec les plats plus typiques de la région comme le Welsh ou la Carbonade. Les assiettes sont plutôt généreuses et la qualité, sans être extraordinaire, est tout à fait correcte. Le service est rapide, agréable et courtois. Et vous terminerez bien sûr avec un dessert et un café. Les prix sont raisonnables, et donnent envie de revenir. On conseille à tous ceux qui cherchent un déjeuner de bonne qualité sans se ruiner dans un bel endroit avant de partir visiter Roubaix ou de faire son shopping.

Le cadre est bien , les serveurs sympas, le rapport qualité prix est là, on ne grimpera pas au rideau, mais c’est mal avec un bon choix de plats.l’ambiance tire sur un bouillon

Plats très généreux à prix raisonnable. service impeccable. Dommage d'être importuné par des malheureux sans abris.

Nice surprise. Was recommended by a saleswoman from McArthur glen. The suggestion "sourire d'agneau" was very good. Will Come back here

Certes, c’est le seul vrai resto de la zone. Mais ca ne peut pas tout excuser. C’est présenté comme un bouillon, en fait c’est plus une brasserie qui utilise l’argument bouillon pour justifier une carte resserrée (et pourquoi pas). Par contre, le SERVICE se doit dans ces cas-là d’être impeccable, et c’est clairement pas le cas : lent, inefficace (on doit demander 4 fois sa bière, relancer pour les cafés alors que la salle se vide), voire amateur (me faire répeter la commande pour se gourer in fine sur le plat, vraiment?). La cuisine bosse correctement, mais on sort de là avec l’impression d’avoir du faire des efforts de complaisance avec l’établissement, qui je pense se repose clairement sur l’absence de concurrence sérieuse. Préférez donc un vrai bouillon ou une vraie brasserie à cet entre-deux qui n’a que sa belle salle et son emplacement historique pour lui. Que le patron ne s’étonne pas si la clientèle lui préfère les nombreux fast-foods de la zone.

Après plusieurs expériences dans cette brasserie, le niveau continue à baisser. Lors de ce passage, c’est principalement le service qui laisse à désirer lorsque l’on prend les verres sur la table v…

Le Bouillon de l’Impératrice 🤨 Cadre agréable, accueil chaleureux… et puis, patatras. Le poulet, trop cuit, dur comme un verdict sans appel : on sent qu’il a dû passer quelques heures de trop au four, voire revenir tout droit d’hier. Les frites, elles, avaient renoncé à toute ambition croustillante. À 11 € le plat, disons-le franchement : n’importe quel titulaire d’un CAP cuisine traite mieux son produit. Là, c’était le faux pas royal. Je n’ai d’ailleurs pas hésité à en faire part à la serveuse. L’Empereur ressort déçu… et, entre nous, mieux vaut éviter l’Impératrice avant qu’elle ne dépose la couronne.