Hotel Gasthaus Kranich

Die Rettung am Montag Abend! Nachdem das Restaurant 20/20 auf der gegenüberliegenden Straßenseite um 20.20Uhr keine Lust auf weitere Gäste hatte und uns mit der Ausrede abwimmelte, die Küche hat nichts mehr zum Kochen, wurden wir sehr freundlich hier empfangen und hervorragend bedient. Die Küche war schmackhaft, frisch und saisonal. Nach 90min sind wir satt, glücklich und zufrieden nach Hause gegangen. Zum guten Service und gutem Essen kommt noch ein toller Blick über die Talsperre kostenlos hinzu. 5/5 Sterne!

Unsere Familienfeier im Wintergarten war sehr gut vorbereitet. Das Essen, der Service und der Aufenthalt in Ihrem Haus haben uns ebenfalls sehr gut gefallen! (30.08 Vielen Dank!!!

Wir waren eine Stunde früher da als geplant, aber durften dennoch schon aufs Zimmer. Das Zimmer selbst war wirklich schön und es war an alles gedacht. Am besten gefiel uns der kleine Wohn-Bereich im Turmzimmer. Parkplätze waren auch ausreichend vorhanden und mit dem Check-in und Check-Out lief alles reibungslos. Das Frühstücksbuffet war ebenfalls komplett ausreichend. Es gab von allem etwas. Wir waren dieses Mal nur eine Nacht dort, aber würden wieder kommen! Wer einen leichten Schlaf hat, sollte allerdings Ohrstöpsel mitnehmen, da die Wände aufgrund des Alters des Gebäudes etwas dünner und demzufolge ein wenig hellhörig sind. ;)

Wir feierten im Hotel Kranich meinen Geburtstag mit Familie und Freunden Alles hat geklappt, Tische geschmackvoll eingedeckt im Wintergarten, tolle Aussicht, prima Service , umsichtiges Personal, Super leckeres Essen, Lob an die gesamte Küche

Schönes Hotel genau am Stausee und Schiffsanleger, gute Küche zu vernünftigen Preisen. Sehr freundlicher Service. Schön ist es Abends auf Terrasse oder bei schlechtem Wetter im Wintergarten zu sitzen und den See zu beobachten. Man kann immer ein Haar in der Suppe suchen, wir haben es genossen und kommen gerne wieder. PS Zum Hotel gehören auch 2 Bungalows fein und sauber eingerichtet mit Feuerstelle auf dem Gelände. Auch empfehlenswert.

Sehr gemütliches Lokal mit sehr netten Bedienungen. Wir haben gerade dort lecker und reichlich zu Mittag gegessen. Das Essen kam sehr zügig, aber es gab kein Anzeichen von Hektik. Die entspannte Art der Bedienung ging direkt auf einen über!! Wir können die Gaststätte sehr empfehlen!!!

Falls man auf sehr gute und bodenständige Küche steht, dann ist man bei Frau Pechmann und ihren freundlichen Team bestens aufgehoben!!!

War jetzt zum 3ten mal hier zum Mittag essen! Hat sehr gut geschmeckt! Hab den Tisch ein Tag vorher per Mail reserviert! Auch das hat hervorragend geklappt! Und mir wurde zugesagt! Top Gutes Essen!

Seit Jahren sind wir hier gerne willkommen. Das Essen schmeckt sehr gut, die Bedienung ist sehr aufmerksam und freundlich. Die Zimmer sind geräumig, schön und man hat einen tollen Ausblick.

Wir haben an einem wunderschönen Tisch mit Blick auf den See im Biergarten gesessen. Das Essen war Mega lecker und der Service superfreundlich. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Ich kann diesen Ort aber sowas von ...empfehlen...💪🙂 Es war wunderschön bei Euch und wir wollten eigentlich gar nicht nach Hause fahren. Aber die Arbeit hat gerufen. Etwas holprig sind wir gestartet. Aber...☝️...der Kompromiss vom Chef, die Sympathie von Kerstin Kux, die fleißigen und ordentlichen Zimmerdamen und natürlich das gute Essen ließen uns eine unvergessliche Zeit erleben, incl. Feuerwerk 😯😲📸💪. Die nächste Buchung wurde gleich bei Abreise abgeschlossen. Wir freuen uns jetzt schon und bitte...🙏🙂...bleibt gesund und viel Erfolg und Kraft und Freude für die Zukunft. Liebe Grüße an das gesamte Team. Liebe Grüße Tina & Jörn aus Potsdam 💃🌻🕺🫶

+5

Sarah gtz

Wir waren eine Stunde früher da als geplant, aber durften dennoch schon aufs Zimmer. Das Zimmer selbst war wirklich schön und es war an alles gedacht. Am besten gefiel uns der kleine Wohn-Bereich im Turmzimmer. Parkplätze waren auch ausreichend vorhanden und mit dem Check-in und Check-Out lief alles reibungslos. Das Frühstücksbuffet war ebenfalls komplett ausreichend. Es gab von allem etwas. Wir waren dieses Mal nur eine Nacht dort, aber würden wieder kommen! Wer einen leichten Schlaf hat, sollte allerdings Ohrstöpsel mitnehmen, da die Wände aufgrund des Alters des Gebäudes etwas dünner und demzufolge ein wenig hellhörig sind. ;)

L. K.

Ich bin sehr zufrieden. Ein wunderschönes Restaurant mit einer wunderschönen Aussicht. Tolles Essen und sehr professioneller und freundlicher Service. Sehr zu empfehlen.

Viktor Goebel

Das Hotel hat mir sehr gefallen. Freundlicher Empfang, gutes Fischessen, schöner Blick auf den Stausee. Eine Hotelangestellte hat mich sogar ein Stück mitgenommen, weil gerade kein Taxi/öffentlicher Bus für die Weiterreise verfügbar war. Top!

Angelika Gröger

Wir feierten im Hotel Kranich meinen Geburtstag mit Familie und Freunden Alles hat geklappt, Tische geschmackvoll eingedeckt im Wintergarten, tolle Aussicht, prima Service , umsichtiges Personal, Super leckeres Essen, Lob an die gesamte Küche

Andreas Urban

Unsere Familienfeier im Wintergarten war sehr gut vorbereitet. Das Essen, der Service und der Aufenthalt in Ihrem Haus haben uns ebenfalls sehr gut gefallen! (30.08 Vielen Dank!!!

GS-Rider

Die Rettung am Montag Abend! Nachdem das Restaurant 20/20 auf der gegenüberliegenden Straßenseite um 20.20Uhr keine Lust auf weitere Gäste hatte und uns mit der Ausrede abwimmelte, die Küche hat nichts mehr zum Kochen, wurden wir sehr freundlich hier empfangen und hervorragend bedient. Die Küche war schmackhaft, frisch und saisonal. Nach 90min sind wir satt, glücklich und zufrieden nach Hause gegangen. Zum guten Service und gutem Essen kommt noch ein toller Blick über die Talsperre kostenlos hinzu. 5/5 Sterne!

Petra Schenderlein

Wir haben an einem wunderschönen Tisch mit Blick auf den See im Biergarten gesessen. Das Essen war Mega lecker und der Service superfreundlich. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Flotte, sehr freundliche Bedienung! Wintergarten mit toller Sicht auf die Saale! Essen war schmackhaft und reichlich, Preise akzeptabel. Die Torten im Schaukühlschrank imponierten super, allerdings haben wir diese noch nicht probiert, weil wir zum Abendessen dort waren. Ein Kaffeetrinken haben wir uns für den nächsten Besuch vorgenommen.

Wir habe das Hotel nur für eine Nacht gebucht. Waren aber sehr zufrieden mit unserem Zimmer. Sehr groß, geräumig, sauber und einem tollen Blick auf die Talsperre. Hotel ist direkt an der Talsperre und Zugangsbrücke Salburg gelegen. Wir hatten Zimmer 5 mit einem großen Erker der einen wunderbaren Blick auf das Wasser ermöglichte. Es stand kostenfrei eine Flasche Wasser bereit. Zimmer war für eine Nacht nicht wirklich günstig....aber es ist eine gute Wahl wenn man eine ruhige und erholsame Nacht haben möchte. Frühstück war in Buffet Form. Hier war für jeden etwas zu finden, von Aufschnitt bis hin zu Kuchen. Das Serviceteam des Hotels war sehr nett und zuvorkommend.

Franka Schneider

Wir habe das Hotel nur für eine Nacht gebucht. Waren aber sehr zufrieden mit unserem Zimmer. Sehr groß, geräumig, sauber und einem tollen Blick auf die Talsperre. Hotel ist direkt an der Talsperre und Zugangsbrücke Salburg gelegen. Wir hatten Zimmer 5 mit einem großen Erker der einen wunderbaren Blick auf das Wasser ermöglichte. Es stand kostenfrei eine Flasche Wasser bereit. Zimmer war für eine Nacht nicht wirklich günstig....aber es ist eine gute Wahl wenn man eine ruhige und erholsame Nacht haben möchte. Frühstück war in Buffet Form. Hier war für jeden etwas zu finden, von Aufschnitt bis hin zu Kuchen. Das Serviceteam des Hotels war sehr nett und zuvorkommend.

Das Essen entsprach leider nicht dem schönen Ambiente vom Wintergarten mit direktem Blick auf das Wasser. Die Rinderroulade war sehr zäh wie ....und eine Meerrettichsoße zu einem Schweinebraten fanden wir auch mehr als gewöhnungsbedürftig. Wahrscheinlich haben wir das falsche gewählt .

Waren mit der Familie Mittagessen. Essen sehr lecker, Service freundlich und schnell. Leider waren die Toiletten dreckig. Ich kann nur hoffen, dass sich die Toilettenhygiene nicht in der Küche widerspiegelt.

Tolles Hotel, aber... Alles ist total sauber, das Essen ist mittelmäßig. Der Preis ist den 4**** entsprechend, aber... wieso hat dieses Hotel 4 Sterne? Abends ist der Hund begraben, keine Bar im Hotel (außer der Mini-Bar abends auf dem eigenen Zimmer), kein Pool, kein Fitness... Für uns nicht mehr als 3,5 Sterne, dafür ist es leider zu teuer... Zur EM, kein TV aufgebaut, nichts geschmückt... echt traurig. Gute Lage.

Am Freitagabend war es sehr voll. Das Personal war völlig überlastet und konnte keine weiteren Getränke servieren. Das Essen war recht gut, insbesondere das Fleisch – sehr gut zubereitet und von guter Qualität. Leider waren die Beilagen billig. Die Speisekarte war veraltet, was schade ist, denn mit einem so guten Koch könnte man alles ändern!

Eines der Restaurants, die sich an scheinend auf ihre supergünstige Lage mit tagesaktueller Laufkundschaft und die mangelnde Konkurrenz im strukturschwachen Umfeld verlassen. Wir haben es an einem Sonntagmittag als laut und hektisch empfunden. Die Servicekräfte waren nur begrenzt freundlich, und da es pro Tisch keine festen Kellnerinnen zu geben schien, sondern jeder das macht, was gerade anfällt, kam es bei unserer Bestellung auch zu Verwirrung und Verzögerungen. Das Essen war gut bis sehr gut.

Restaurant: Eher im vorbeilaufen haben wir das äußerlich recht ansprechende und gut gelegene Restaurant und Hotel entdeckt. Leider, wie so häufig in letzter Zeit, hielt die gastronomische Erfahrung nicht, was das Äußere verspricht. Unfreundliche Begrüßung, gefolgt von kaum freundlicherer Bedienung gipfelten in mittelmäßigem, nur teilweise genießbarem Essen. Die hierfür aufgerufenen Preise lassen allerdings mehr erwarten. Ich habe mich als Gast nicht wohl gefühlt und war sowohl vom Ambiente als auch vom angebotenen Essen enttäuscht. Mein Fazit: wenn man hungrig ist und keine Lust hat, weiter zu suchen, kann man einkehren. Allen Anderen empfehle ich etwas anderes zu suchen.

Na ja, das Essen war nicht schlecht, aber auch nicht wirklich überragend. Die Lage an sich ist klasse, man könnte aber deutlich mehr aus dem Lokal und insbesondere den Terrassen rausholen. Es halt alles irgendwie etwas lieblos gewirkt. Insbesondere für die aufgerufenen Preise wäre mehr zu erwarten gewesen. Wir würden das Lokal nicht mehr aufsuchen.

Das Restaurant ist für ein 4 Sternehaus enttäuschend. Dem Service fehlt die freundlichkeit, Speisenauswahl und Geschmack na ja jeder hat seinen Eigenen . Muss mann nicht mehr haben. Ist halt ein Touristenrestaurant. Kommen jeden Tag andere.

Das Hotel überzeugt durch ein schönes Ambiente und einen tollen Ausblick. Die Chefin und das Personal sind freundlich und bemüht. Leider entsprach das Schnitzel nicht meinen Erwartungen. Trotz höflicher Rückmeldung wurde ich mehrfach auf das nicht verzehrte Gericht angesprochen. Ein Mitarbeiter reagierte daraufhin unangemessen laut und unfreundlich und forderte mich auf, die Küche zu betreten. Das Küchenteam selbst war sehr freundlich, und die Küche machte einen sauberen Eindruck. Insgesamt wird der positive Gesamteindruck des Hauses durch den unprofessionellen Umgang mit Kritik

Sophia Fischer

Am Freitagabend war es sehr voll. Das Personal war völlig überlastet und konnte keine weiteren Getränke servieren. Das Essen war recht gut, insbesondere das Fleisch – sehr gut zubereitet und von guter Qualität. Leider waren die Beilagen billig. Die Speisekarte war veraltet, was schade ist, denn mit einem so guten Koch könnte man alles ändern!

Franki Graf

Das Restaurant ist für ein 4 Sternehaus enttäuschend. Dem Service fehlt die freundlichkeit, Speisenauswahl und Geschmack na ja jeder hat seinen Eigenen . Muss mann nicht mehr haben. Ist halt ein Touristenrestaurant. Kommen jeden Tag andere.

klutte

Eines der Restaurants, die sich an scheinend auf ihre supergünstige Lage mit tagesaktueller Laufkundschaft und die mangelnde Konkurrenz im strukturschwachen Umfeld verlassen. Wir haben es an einem Sonntagmittag als laut und hektisch empfunden. Die Servicekräfte waren nur begrenzt freundlich, und da es pro Tisch keine festen Kellnerinnen zu geben schien, sondern jeder das macht, was gerade anfällt, kam es bei unserer Bestellung auch zu Verwirrung und Verzögerungen. Das Essen war gut bis sehr gut.

Tobias Engler

Restaurant: Eher im vorbeilaufen haben wir das äußerlich recht ansprechende und gut gelegene Restaurant und Hotel entdeckt. Leider, wie so häufig in letzter Zeit, hielt die gastronomische Erfahrung nicht, was das Äußere verspricht. Unfreundliche Begrüßung, gefolgt von kaum freundlicherer Bedienung gipfelten in mittelmäßigem, nur teilweise genießbarem Essen. Die hierfür aufgerufenen Preise lassen allerdings mehr erwarten. Ich habe mich als Gast nicht wohl gefühlt und war sowohl vom Ambiente als auch vom angebotenen Essen enttäuscht. Mein Fazit: wenn man hungrig ist und keine Lust hat, weiter zu suchen, kann man einkehren. Allen Anderen empfehle ich etwas anderes zu suchen.

Iri Däumer

Das Hotel überzeugt durch ein schönes Ambiente und einen tollen Ausblick. Die Chefin und das Personal sind freundlich und bemüht. Leider entsprach das Schnitzel nicht meinen Erwartungen. Trotz höflicher Rückmeldung wurde ich mehrfach auf das nicht verzehrte Gericht angesprochen. Ein Mitarbeiter reagierte daraufhin unangemessen laut und unfreundlich und forderte mich auf, die Küche zu betreten. Das Küchenteam selbst war sehr freundlich, und die Küche machte einen sauberen Eindruck. Insgesamt wird der positive Gesamteindruck des Hauses durch den unprofessionellen Umgang mit Kritik

Monaco Ehl

Na ja, das Essen war nicht schlecht, aber auch nicht wirklich überragend. Die Lage an sich ist klasse, man könnte aber deutlich mehr aus dem Lokal und insbesondere den Terrassen rausholen. Es halt alles irgendwie etwas lieblos gewirkt. Insbesondere für die aufgerufenen Preise wäre mehr zu erwarten gewesen. Wir würden das Lokal nicht mehr aufsuchen.

Mir wurde trotz fehlender Reservierung freundlich ein Platz im Restaurant angeboten.Getränke ne Speisen wurden zügig serviert und das Essen war geschmacklich einwandfrei,die Bedienung freundlich.Verm…

Das Hotel überzeugt durch ein schönes Ambiente und einen tollen Ausblick. Die Chefin und das Personal sind freundlich und bemüht. Leider entsprach das Schnitzel nicht meinen Erwartungen. Trotz höflic…

Als Saalburger gebe ich immer einem Restaurant vor Ort den Vorzug. Aber das war viel zu wenig von allem. Langweilig, billig, schlecht, lieb- und kreativlos, altbacken, gewinnorientiert, gastunfreundlich. Kann nur empfehlen dieses Restaurant zu meiden.

Über das Hotel kann ich keine Bewertung abgegeben nur über die Gaststätte. Schnitzel ungewürzt. Rotkraut totgegart. Und dann für solch ein mittelmäßiges Essen sehr hoher Preis. Bedienung beide sehr unfreundlich besonders die Dame in blond. Genervte Blicke beim kassieren. Keine Weiterempfehlung.

Wir waren zu einer Geburtstagsfeier geladen. Platziert wurden wir bei mäßigen Frühlingstemperaturen auf der Terrasse (die Heizlüfter brachten nur wenig Wärme). Eine größere Biker-Truppe belegte die Innenräume. Die Bestellungen gingen schleppend voran. Es wurden teilweise die falschen Getränke gebracht. Das Essen war zum Einen kalt und bei mir z.B. ein Rostbrätel nicht genießbar (wurde zwar umgetauscht, aber wiederum kalt und zum Anderen auch wenig geschmackvoll). Die bestellten Weine und Spirituosen waren fast durchgängig teilweise deutlich unter dem Eichstrich gefüllt. Bei den Preisen kann man getrost eine bessere Qualität erwarten. Empfehlen kann man dieses Haus wohl niemanden.

Daniel Schnabel

Als Saalburger gebe ich immer einem Restaurant vor Ort den Vorzug. Aber das war viel zu wenig von allem. Langweilig, billig, schlecht, lieb- und kreativlos, altbacken, gewinnorientiert, gastunfreundlich. Kann nur empfehlen dieses Restaurant zu meiden.

Judith

Über das Hotel kann ich keine Bewertung abgegeben nur über die Gaststätte. Schnitzel ungewürzt. Rotkraut totgegart. Und dann für solch ein mittelmäßiges Essen sehr hoher Preis. Bedienung beide sehr unfreundlich besonders die Dame in blond. Genervte Blicke beim kassieren. Keine Weiterempfehlung.

Mittagessen am 06.07.2025 gegen 12:45 Uhr Tischnummer 33. Bei der Bedienung wurden zwei Essen bestellt, Schnitzel "Wiener Art" und Jägerschnitzel. Die Zeit Verging und Gäste die nach uns kamen wurde…

Zum Hotel kann ich nichts sagen, aber zum Restaurant: Wir waren als Familie am Vorabend zu Besuch. Leider mussten wir mit aufgewärmten Pommes das in alten Fett gebratene Wiener Schnitzel ertragen. Auch das teure Steak, was auch nach 1x zurückgegeben nicht besser wurde. Leider konnten wir erst im Weggehen einen Blick in die Küche erhaschen. Das sollte niemand sehen müssen 🤢🤮. Alles im Allem muss die Frage gerecht rein, wie ein dermaßen schlechtes „Bistro“ als Teil eines 4-Sterne Hotels gesehen werden kann. Gute andere Bewertungen können nur Fake sein.

Wir waren am 19.07.25 13:00 hier essen. Leider war es ein enttäuschendes Erlebnis. Das Personal war überfordert und die von mir bestellte Entenbrust eine Enttäuschung. Das Tagesgericht mit 33€ leider auch. Nach einer Reklamation wurden das ganze Gericht nicht besser, ganz im Gegenteil es war alles kalt. Es gab keine richtige Soße, bei einem Bratengericht mit Klöße, in Thüringen ein muss! Die Klöße waren auch von minderer Qualität. Rotkohl war ungenießbar. Und die Entenbrust ok aber leider kalt. Getränke gab es erst nach Nachfrage. Für eine Region die von guter kulinarig lebt enttäuschend !

Jens

Zum Hotel kann ich nichts sagen, aber zum Restaurant: Wir waren als Familie am Vorabend zu Besuch. Leider mussten wir mit aufgewärmten Pommes das in alten Fett gebratene Wiener Schnitzel ertragen. Auch das teure Steak, was auch nach 1x zurückgegeben nicht besser wurde. Leider konnten wir erst im Weggehen einen Blick in die Küche erhaschen. Das sollte niemand sehen müssen 🤢🤮. Alles im Allem muss die Frage gerecht rein, wie ein dermaßen schlechtes „Bistro“ als Teil eines 4-Sterne Hotels gesehen werden kann. Gute andere Bewertungen können nur Fake sein.

H.-Fr. Adamek

Wir waren am 19.07.25 13:00 hier essen. Leider war es ein enttäuschendes Erlebnis. Das Personal war überfordert und die von mir bestellte Entenbrust eine Enttäuschung. Das Tagesgericht mit 33€ leider auch. Nach einer Reklamation wurden das ganze Gericht nicht besser, ganz im Gegenteil es war alles kalt. Es gab keine richtige Soße, bei einem Bratengericht mit Klöße, in Thüringen ein muss! Die Klöße waren auch von minderer Qualität. Rotkohl war ungenießbar. Und die Entenbrust ok aber leider kalt. Getränke gab es erst nach Nachfrage. Für eine Region die von guter kulinarig lebt enttäuschend !