Restaurant Els Casals

Elegimos el menú de 64€ i fue fantástico.Excelente cocina, gran presentación y buenos productos. No te quedas con hambre. El trato del personal exquisito sin ser "pelotas". Como si fueras cliente de toda la vida. El lugar es muy bonito tanto el restaurante como el entorno.

Fuimos a comer y pasar la noche en el hotel . Menú La Terra. Buenísimo y totalmente recomendable, máxima calidad. El desayuno un 10. El hotel no es nada lujoso. Práctico sencillo habitaciones amplias. Ubicado en plena naturaleza y aislado, muy bonito en primavera. El servicio es atento y servicial, únicamente que solo te hablan en catalán, si no entiendes espabila.

Nos ha dejado sin palabras una experiencia recomendable sin duda. Restaurant con estrella michelin muy merecida. Hemos estado de lujo. El petit menu muy trabajado en la cocina y servido de forma exquisita. El equipo de cocina liderado por el chef Oriol es impresionante y en el comedor el equipo de camareros un diez, en especial a Joan un crack. Muchas gracias

Un hotel con encanto en un entorno rural único. Ideal para desconectar y disfrutar de un menú degustación Km0. El menú La Terra tiene mucha personalidad, ingredientes de proximidad elaborados con cariño, sabores intensos de la tierra. Es contundente, recomiendo mejor disfrutarlo a mediodía. Senderismo en los alrededores y un buen plan de lectura junto a la chimenea.

Els Casals es una masía catalana que ofrece una experiencia gastronómica única, donde la cocina se basa en productos propios y de proximidad. El chef Oriol Rovira y su equipo elaboran menús degustación que reflejan la temporada y el respeto por la materia prima, con platos destacados como la pularda, embutidos caseros y verduras cultivadas en su propia finca.  El ambiente del restaurante es acogedor y rústico, con un diseño que combina tradición y modernidad. La atención es cercana y profesional, creando una atmósfera relajada que invita a disfrutar de cada plato con calma.  Els Casals no es solo un restaurante, sino una experiencia que conecta con la tierra y la tradición culinaria catalana. Es un lugar al que volveremos sin dudarlo.

Como estar en casa en una masia genial. Te cuidan como si estuvieras en casa, descanso naturaleza comida excelente

Hemos comido alli, una gastronomia de primer nivel y un gran servicio

Hemos ido a comer con amigos. Cabe indicar que el restaurante nos ha proporcionado una experiencia muy satisfactoria. Tanto el lugar como el ambiente, la oferta gastronómica y el servicio son de gran nivel y te dejan con ganas de repetir. Sin duda, volveremos.

El menu degustación es excelente. Unas magnifica elaboración del producto local y ademas excelentemente maridado por el sommelier que se adapta a los gustos de cada uno y te hace descubrir vinos muy especiales. Sin duda un lugar en el mapa que hay que marcar una parada para disfrutar de la buena gastronomia y desconectar.

Cocina de autor exquisita, con productos de calidad excelente. El servicio atento y cuidadoso. El pan tambien lo cocinan ellos. Cuando las verduras cocidas crujen como tiene que ser, el pescado (en la Catalunya central) sabe a mar y los postres redondean perfectamente la comida.

Hemos estado genial y lo hemos disfrutado muchísimo. La comida espectacular tanto el menú degustación como la cena y desayuno que venían incluidos en la media pensión (las raciones son generosas).El equipo dels Casals un 10, familiares y muy atentos. El hotel es una monada, tranquilo y las habitaciones muy cómodas. Aprovechamos para hacer excursiones por la zona de Sagàs y el entorno es muy bonito. Los embutidos los hacen ellos mismos y los puedes adquirir en su tienda. Recomendamos esta experiencia, nos hemos quedado muy contentos.:)

Experiencia genial! Estuvimos dos días y disfrutamos muchísimo. La comida espectacular tanto el menú degustación como la cena y desayuno que venían incluidos en la media pensión. El personal muy agradable y siempre dispuesto a ayudar y Oriol un encanto de persona, cercano y muy amable.

Un lugar muy tranquilo con fácil acceso y aparcamiento. Las habitaciones amplias y con buenas amenities by rituals. El baño y la ducha perfectos. La cama, muy cómoda. El desayuno, espectacular. Un pan nivel menú degustación y todo de alta calidad. El servicio, muy atento y pendiente de que no nos faltara nada. También incluimos el menú terra con maridaje de vinos de una estrella michelín y nos pareció de los más equilibrados que hemos degustado. No es tan espectacular como otros (nitrógeno, esferificaciones,...) pero todos los platos tienen sentido y mucho sabor, muy bien servidos y en su punto de elaboración. Además, el producto es kilómetro cero y se nota. Estrella bien merecida y una escapada para repetir

Un lugar idóneo para descansar y desconectar. Con su hotel tranquilo y bonito. Y su restaurante que de la mano de Oriol Rovira te lleva a la excelencia de la gastronomia. Producto local bien elaborado y de calidad, ideal ahora en temporada de setas. Recomiendo el menu Terra, un festival como dios manda en la cocina. Y también tienen un granja donde elaboran embutidos de calidad y naturales (sin aditivos, conservantes) Un lugar en general IDEAL.

Me regalaron para Navidad una estancia d una noche con menú degustación la terra...añadimo otra noche porque nos pareció que íbamos a estar muy bien. Fuimos entre semana, casi solos , un remanzo d paz con una gente súper amable que no reparaban en atendernos , que estancia más agradable hemos tenido..Hotel un encanto , la h 9 preciosa y el restaurant del hotel un 10 y que decir del principal, un menú buenísimo y muy completo. Gracias, gracias por tratarnos también a mi marido y a mi. Gracias a Oriol por la cena que nos hizo para los dos..no había nadie más. Gracias a todos y todas. . Volveremos un abrazo

Alex Garcia Gispert

Hemos comido alli, una gastronomia de primer nivel y un gran servicio

Xavier Bove

Como estar en casa en una masia genial. Te cuidan como si estuvieras en casa, descanso naturaleza comida excelente

Xavier Gutierrez Guiu

Restaurante con estrella michelin, la calidad es indiscutible,todo cuidado al más mínimo detalle, excepcional,gran experiencia gastronómica

Samantha Vallejo-Nágera

Justo lo que me gusta Gastronomía clásica con un twist Reconocible y sincera A destacar los fideos con costillas Gracias por tanto

Luisa Martinez

Es para mí la descripción del paraíso de los sentidos!! Comida exquisita, el servicio inmejorable..:.es que no le encuentro fallo!! Dos días excelentes.

Lola Dominguez

Me regalaron para Navidad una estancia d una noche con menú degustación la terra...añadimo otra noche porque nos pareció que íbamos a estar muy bien. Fuimos entre semana, casi solos , un remanzo d paz con una gente súper amable que no reparaban en atendernos , que estancia más agradable hemos tenido..Hotel un encanto , la h 9 preciosa y el restaurant del hotel un 10 y que decir del principal, un menú buenísimo y muy completo. Gracias, gracias por tratarnos también a mi marido y a mi. Gracias a Oriol por la cena que nos hizo para los dos..no había nadie más. Gracias a todos y todas. . Volveremos un abrazo

M. Sanchez

Hemos ido a comer con amigos. Cabe indicar que el restaurante nos ha proporcionado una experiencia muy satisfactoria. Tanto el lugar como el ambiente, la oferta gastronómica y el servicio son de gran nivel y te dejan con ganas de repetir. Sin duda, volveremos.

A

Menú La Tierra: 98€/persona sin bebida. Esperábamos mejor. Menu largo y abundante. Bien ejecutado. La materia prima era buena, pero no nos ha sorprendido. Echabamos en falta más platos calientes. Los mejores platos eran: la cebolla cocinada, sobrada con miel y los 2 postres. Sin embargo, nos defraudó el paté frio (sin ningun pan), el tortellini frio de panceta. Hemos tenido que ser nosotros a pedir el pan. El ambiente exterior es agradable. No volveríamos a ir desde barcelona.

Para pasar un fin de semana tranquilo y rodeados de naturaleza, la habitación correcta y el baño también, con sala de estar . Hicimos menú degustación la Terra y es bastante intenso, ya el último plato no lo pudimos acabar. Así que lo recomiendo a medio día. El maridaje de vinos muy bien. El trato excelente !

Menú La Tierra: 98€/persona sin bebida. Esperábamos mejor. Menu largo y abundante. Bien ejecutado. La materia prima era buena, pero no nos ha sorprendido. Echabamos en falta más platos calientes. Los mejores platos eran: la cebolla cocinada, sobrada con miel y los 2 postres. Sin embargo, nos defraudó el paté frio (sin ningun pan), el tortellini frio de panceta. Hemos tenido que ser nosotros a pedir el pan. El ambiente exterior es agradable. No volveríamos a ir desde barcelona.

Fuimos a comer el Petit Menu que era un regalo de cumpleaños. El menú fue muy original, bueno y sorprendente y el servicio, las explicaciones de los camareros y sus conocimientos muy buenos. Muy buen producto y vajilla original y diferente. Un poco frío y vacio el ambiente del restaurante. Como no hay música de ambiente, se oye mucho a los otros comensales y los cubiertos. Un poco minimalista para ser una Masía, pero el resto muy bien y recomendable. Personalmente me encantó el postre de ruibarbo.

Menú Terra en Año Nuevo. La comida usaba materia prima de muy buena calidad, aunque los platos no sorprendían en sabor, algo que esperas de un restaurante de esta categoría. Sin embargo, nuestra mayor decepción fue con el servicio. En varias ocasiones, nos veíamos obligados a preguntar acerca de los platos ya que los servían sin dar ningún detalle. No rellenaban ni las copas de vino ni de agua, en ningún momento, algo que también se espera en un restaurante de esta categoría cuando haces un menú degustación, donde el servicio acude constantemente a la mesa. Durante el servicio, varios platos se sirvieron con una vajilla picada, de nuevo, algo que no esperas de un menú así. Siguiendo con el servicio, cuando el camarero sirvió uno de los postres, se le escurrió del plato y quedó la mitad encima de la mesa. Se limitó a decir ups, perdón y nada más. Y esto ya no es algo de un restaurante de categoría, si cuando sirves un plato se te cae encima de la mesa, deberías cambiar el plato y no hacer como si nada. Una pena, ya que se trataba de una ocasión especial que quedó enturbiada por la experiencia.

Fuimos ayer a comer. Ya conocíamos el restaurante y su Maravillosa comida. El problema de ayer fue el servicio. Tardaron más de 20 minutos en traer cartas. Otros 10 en tomar nota y el somelier otros 20 para anotar el vino. Nos dijeron que es que estaban atendiendo a otra mesa. Cuando llegamos vi a un grupo donde había alguna cara conocida de sociedades gastronómicas. Es evidente que que se deshicieron en atenciones hacia ellos y dejaron la sala muy abandonada. No es permisible esperar más de 1 hora hasta la llegada del aperitivo por este motivo. Para rematar la cuenta se demoró casi media hora desde que la pedimos. En total estuvimos más de tres horas en el restaurante y eso que habíamos pedido carta y dos platos por comensal, es decir no hicimos menú degustación que siempre suele llevar más tiempo. En todo caso, intolerable para un restaurante de esta categoría. Seguramente repetiremos para dar la oportunidad de que se trató de algo aislado, pero creo que el restaurante debería revisar la eficiencia en el servicio.

Restaurante estrella michelin justo. La verdad que cuando pagas más de 100€ persona esperas algo más. Resumiría la experiencia con platos con un producto correcto , pero con escasas elaboraciones de técnicas culinarias novedosas o por lo menos técnicas que en tu casa no hagas. 2 aperitivos (chupito pan con tomate líquido y 1 rodaja fuet.- piparritas con una panceta ahumada cruda puesta en el plato sin mucho acierto) Platos : ensalada original con anchoa y boquerón (plato acertado y original)- 3 rovellons con butifarra negra - un mar-Muntanya con 1 trozo pollo y 1 cigalita(plato servido tibio)- 1salmonete y 3 trocitos Berenguena en 3 texturas (correcto). Postres un baba con helado nata (bien), ciruelas verdes con una base ácida y helado(no gustó demasiado) Escogimos el petit menu (2 aperitivos 4 platos y 2 postres). 98€+vinos= 125€ (a mi modesto entender excesivo por los aspectos expuestos ) Servicio sala escaso ( 2 veces los fuimos a buscar). Visto

Jose Olle

Fuimos ayer a comer. Ya conocíamos el restaurante y su Maravillosa comida. El problema de ayer fue el servicio. Tardaron más de 20 minutos en traer cartas. Otros 10 en tomar nota y el somelier otros 20 para anotar el vino. Nos dijeron que es que estaban atendiendo a otra mesa. Cuando llegamos vi a un grupo donde había alguna cara conocida de sociedades gastronómicas. Es evidente que que se deshicieron en atenciones hacia ellos y dejaron la sala muy abandonada. No es permisible esperar más de 1 hora hasta la llegada del aperitivo por este motivo. Para rematar la cuenta se demoró casi media hora desde que la pedimos. En total estuvimos más de tres horas en el restaurante y eso que habíamos pedido carta y dos platos por comensal, es decir no hicimos menú degustación que siempre suele llevar más tiempo. En todo caso, intolerable para un restaurante de esta categoría. Seguramente repetiremos para dar la oportunidad de que se trató de algo aislado, pero creo que el restaurante debería revisar la eficiencia en el servicio.

Ramsgate ramsgate

Restaurante estrella michelin justo. La verdad que cuando pagas más de 100€ persona esperas algo más. Resumiría la experiencia con platos con un producto correcto , pero con escasas elaboraciones de técnicas culinarias novedosas o por lo menos técnicas que en tu casa no hagas. 2 aperitivos (chupito pan con tomate líquido y 1 rodaja fuet.- piparritas con una panceta ahumada cruda puesta en el plato sin mucho acierto) Platos : ensalada original con anchoa y boquerón (plato acertado y original)- 3 rovellons con butifarra negra - un mar-Muntanya con 1 trozo pollo y 1 cigalita(plato servido tibio)- 1salmonete y 3 trocitos Berenguena en 3 texturas (correcto). Postres un baba con helado nata (bien), ciruelas verdes con una base ácida y helado(no gustó demasiado) Escogimos el petit menu (2 aperitivos 4 platos y 2 postres). 98€+vinos= 125€ (a mi modesto entender excesivo por los aspectos expuestos ) Servicio sala escaso ( 2 veces los fuimos a buscar). Visto

Pues...no me convencio,la verdad. Trato correcto,con detalle/comentario poco amable al inicio. La comida,evidentemente buena en general,en cuanto a sabores,pero dos cosas me llaman la atencion: Practicamente todo el genero,materia prima era muy barato,ojo al precio final y sobretodo e inadmisible,el pollo como ultimo plato,se sirvio tibio y en algunos casos frio!!,eso no puede ser.... 250 euros/pareja precisan algo mejor en varios aspectos. El pan excelente...pero claro...

Nacho Serra

Pues...no me convencio,la verdad. Trato correcto,con detalle/comentario poco amable al inicio. La comida,evidentemente buena en general,en cuanto a sabores,pero dos cosas me llaman la atencion: Practicamente todo el genero,materia prima era muy barato,ojo al precio final y sobretodo e inadmisible,el pollo como ultimo plato,se sirvio tibio y en algunos casos frio!!,eso no puede ser.... 250 euros/pareja precisan algo mejor en varios aspectos. El pan excelente...pero claro...

No regaléis ninguna experiencia en este lugar a nadie. Tienen una política de cancelación totalmente absurda y la propiedad no muestra ningún tipo de empatía ni disposición a llegar a un acuerdo. En nuestro caso, no pudimos disfrutar de la experiencia por una enfermedad demostrable y certificada por un médico, a pesar de haber avisado lo antes posible de que no podríamos asistir. Su política de cancelación exige avisar con 7 días de antelación (¿quién puede saber con una semana de antelación que se va a poner enfermo?). Nos retuvieron el 50% del valor de la experiencia (208 €) y no hicieron absolutamente nada para convencernos de volver o compensar de alguna forma. Además, estás obligado a regresar, porque si no lo haces, pierdes también el otro 50% del bono… Así que volvimos dos semanas después (pagando otra vez el 50%…) y, por suerte, pudimos disfrutar de la cena gracias al excelente servicio de Oriol y Donato, que nos hicieron sentir como en casa. Comida no excepcional por el precio… En resumen, una gran falta de comprensión y empatía hacia el cliente. Si presento un certificado médico, es mi derecho recibir un reembolso, y negarlo demuestra una atención al cliente realmente deficiente.

Poca comprensión y falta de flexibilidad Reservamos una cena y una noche en el restaurante-hotel Els Casals con mucha ilusión, pero, desafortunadamente, no pudimos asistir porque tuvimos que pasar todo el fin de semana en urgencias con nuestro hijo que estaba enfermo. Cuando llamamos para cancelar, explicando la situación, nos dijeron que perderíamos el 50% del importe. Entendemos que puedan tener políticas de cancelación, pero por el precio que pagamos y las circunstancias excepcionales, nos sorprendió la falta de comprensión y flexibilidad. Un establecimiento de este nivel debería mostrar más empatía hacia sus clientes en situaciones tan delicadas. Nos quedamos con una experiencia muy amarga sin siquiera haber podido disfrutar de la estancia.

Ilaria

No regaléis ninguna experiencia en este lugar a nadie. Tienen una política de cancelación totalmente absurda y la propiedad no muestra ningún tipo de empatía ni disposición a llegar a un acuerdo. En nuestro caso, no pudimos disfrutar de la experiencia por una enfermedad demostrable y certificada por un médico, a pesar de haber avisado lo antes posible de que no podríamos asistir. Su política de cancelación exige avisar con 7 días de antelación (¿quién puede saber con una semana de antelación que se va a poner enfermo?). Nos retuvieron el 50% del valor de la experiencia (208 €) y no hicieron absolutamente nada para convencernos de volver o compensar de alguna forma. Además, estás obligado a regresar, porque si no lo haces, pierdes también el otro 50% del bono… Así que volvimos dos semanas después (pagando otra vez el 50%…) y, por suerte, pudimos disfrutar de la cena gracias al excelente servicio de Oriol y Donato, que nos hicieron sentir como en casa. Comida no excepcional por el precio… En resumen, una gran falta de comprensión y empatía hacia el cliente. Si presento un certificado médico, es mi derecho recibir un reembolso, y negarlo demuestra una atención al cliente realmente deficiente.

Charles Houssiaux

Poca comprensión y falta de flexibilidad Reservamos una cena y una noche en el restaurante-hotel Els Casals con mucha ilusión, pero, desafortunadamente, no pudimos asistir porque tuvimos que pasar todo el fin de semana en urgencias con nuestro hijo que estaba enfermo. Cuando llamamos para cancelar, explicando la situación, nos dijeron que perderíamos el 50% del importe. Entendemos que puedan tener políticas de cancelación, pero por el precio que pagamos y las circunstancias excepcionales, nos sorprendió la falta de comprensión y flexibilidad. Un establecimiento de este nivel debería mostrar más empatía hacia sus clientes en situaciones tan delicadas. Nos quedamos con una experiencia muy amarga sin siquiera haber podido disfrutar de la estancia.