Les Ganivelles

Superbe restaurant dans l'hôtel. L'équipe nous accueille avec classe Les cocktails de théo sont excellent. Le service avec Andreas et Nicolas et parfait et ils sont aux petit soins . Le chef en cuisine, digne d'un grand restaurant étoilés. Plats raffinés,et copieux Je recommande à 100% .

Ayant séjourné dans l’hôtel du restaurant, nous avons pu tester tous les plats de la carte et nous n’avons jamais été déçu ! Je recommande sans hésitation . Nous avons fait plusieurs restaurants sur saint cyprien et nous sommes toujours revenu à celui-ci.

Un vrai coup de cœur ! 🌟 Ce restaurant met à l'honneur les produits locaux avec une créativité incroyable. Les plats sont très colorés, savoureux, et surtout adaptés aux personnes avec des intolérances alimentaires – un vrai soulagement de pouvoir manger en toute confiance sans sacrifier le goût ! 😋 L’ambiance est chaleureuse, vivante et décorée avec goût, on s’y sent bien dès l’arrivée. Le service est impeccable : souriant, attentionné, rapide et toujours de bons conseils. Une expérience culinaire à ne pas manquer, que ce soit pour un déjeuner entre amis ou un dîner en amoureux. Bravo à toute l’équipe, on reviendra sans hésiter !

Excellente place. Une cuisine très fraîche avec de bon produits locaux et faite par un chef 👍👏👏 donnant dans l'excellence. Un personnel efficace et d'une belle gentillesse . Merite un retour ✌️. Une adresse à garder précieusement 👍👋

Très bel hôtel décoration raffinée et élégante , personnel très agréable souriant et disponible. Ici tout est calme et vue imprenable sur la mer. Restaurant excellent tout fait maison un régal.Une pr…

Très bel hôtel décoration raffinée et élégante , personnel très agréable souriant et disponible. Ici tout est calme et vue imprenable sur la mer. Restaurant excellent tout fait maison un régal.Un…

Bon decor .....personnel également très agréable ,le menu est très correct et prix mesuré.....moment très agréable ,le poisson très bien cuit et dessert très agréable

Bon decor .....personnel également très agréable ,le menu est très correct et prix mesuré.....moment très agréable ,le poisson très bien cuit et dessert très agréable

Bon decor .....personnel également très agréable ,le menu est très correct et prix mesuré.....moment très agréable ,le poisson très bien cuit et dessert très agréable

Un accueil très chaleureux , un cadre et une ambiance très agréable . Merci à toute l'équipe du service , aux petits soins avec les clients , attentionnés , et avec le sourire . Merci également à t…

Bel établissement très proche de la mer au bord d’une piscine . Décoration agréable et soignée. Beau choix de carte . Les plats sont bons et le service agréable mais un manque d’expérience pour certains ( couverts sont oubliés et erreur couvert viande au lieu de poissons ) nous sommes tombés le mauvais jour problème informatique et service très très long et plats froids à l’arrivée. Plusieurs clients se sont plaints. Je mets quand même 4 étoiles car nous avons eu un geste commercial et sûrement une erreur d’un jour .

Très bon, félicitation au chef, Assiette de foie gras très bien équilibrée, Boeuf tendre et grillé à la flamme, j'aurai aimé des asperges de plus gros calibre et épluchées. A mon avis la branche de thym n'a pas trop d intérêt. Les desserts ne sortent pas de l ordinaire mais sont très bien exécutés (peut etre mettre autre chose que du cacao pour les meringues du citron). Environ 130e à deux complément justifié par des produits locaux de qualité et le savoir-faire du chef 😁 nous reviendrons avec plaisir car le reste de la carte semble très appétissant.

Bel établissement par son emplacement au bout de la lagune de Saint Cyprien, dans ce bel hôtel des Bulles de Mer, le restaurant offre une proposition gourmande très intéressante aussi bien pour les carnassiers que pour les végétariens. Un grand merci à nos hôtes pour ces soirées chaudes passées en leur compagnie

Accueil sympathique. Cadre chaleureux. Hier soirée grec on a très bien dîner.serveur pro et souriant.On reviendra vite.Merci.

En résumé : Bon mais manque d'équilibre. Le rapport qualité/prix n'est pas au rdv. Nous sommes venus pour la soirée spéciale Feux d'artifices le 15 Août au soir. Menu unique avec un choix de 3 entrées, 2 plats et 2 desserts. On s'attend à ce qu'il soit maîtrisé. Entrée : Foie gras bon mais accompagné de pain de maïs trop dur / Plat : Turbo très fondant avec choux fleur en plusieurs façons et... une pomme de terre cuite à l'eau / Dessert : Chocolat en plusieurs façons. Un crumble annoncé mais présenté sous la glace et complètement absent. Malgré tout, le service reste agréable.

Carte courte et alléchante. À l'arrivée, on a cherché à nous donner une 'mauvaise' table, le gaspacho vert à 12€ était un bouillon, on a eu 3/4h d'attente pour les plats dans une touffeur même pas co…

Carte courte et alléchante. À l'arrivée, on a cherché à nous donner une 'mauvaise' table, le gaspacho vert à 12€ était un bouillon, on a eu 3/4h d'attente pour les plats dans une touffeur même pas …

La réservation n a pas été prise en compte , erreur sur un plat ainsi que sur un dessert et crème catalane trop pâteuse et sans parfum

Un endroit très agréable, 2 ème fois en 3 ans ...mais un petit soucis au service notamment pas d'eau sur la table après notre demande ! Le ceviche trop salé manquant d'assaisonement tt comme le f…

Un endroit très agréable, 2 ème fois en 3 ans ...mais un petit soucis au service notamment pas d'eau sur la table après notre demande ! Le ceviche trop salé manquant d'assaisonement tt comme le f…

Quelle déception. Un menu unique, un service à rallonge et des plats pas à la hauteur du prix payé. Très cher pour ce que c’est, pour 58e on s’attend à autre chose…

Service très long repas sans goût et fade viande de mauvaise qualité et accompagnements très basiques et sans saveur aucune recherche de finesse

Extremement deçus.Du département et assez fins gourmets et sachant bien cuisiner (dixit nos amis) on écume les restaurants alentours ,dans toute gamme de prix, pour se faire plaisir. Vu la pub de cet établissement qui se targue d'une cuisine créative et originale avec légumes de saison et le fait que l'établissement soit listé parmi les Toques blanches du Roussillon ( L'Almandin, La Balette, la Galinette, Le Clos des Lys qu'on a adores) nous a incite à le tester. Déjà meme si on est en aout, la carte est plus que chiche , tres peu de choix et pas très originaux. . Le manque de choix peut etre parfois un gage de qualité et de fraicheur mais là grande déception. Mon mari commande un carpaccio de poulpe : microscopique à 14€ et insipide . Moi je commande un gaspacho de melon et poivron et brunoise de pastèque à l'huile d'olive et basilic normalement servi avec sa foccacia mais on me dit qu'il n'y a pas de foccacia alors que c'est précisément cette association qui me plaisait . Du coup je prends rien car du foie gras à 40 degrés non merci et ras le bol du saumon d'élevage. De surcroit on appréciera l'accompagnement du carpaccio de poule crudités ( carottes chou rave ou cèleri rave ( j'ai un doute) , salade sachet qui comme chacun le sait sont des légumes d'été !? le tout non assaisonné et pas d'épices d'herbes RIEN Quant aux plats principaux là encore peu de choix. On opte pour le poisson du marche à 23euros ( filet de dorade) et la suggestion filet de bar grille. Déjà , un seul filet , même pas 100 g de poisson! Par contre sur la cuisson , rien à redire. Si encore pour compenser la portion congrue de poisson l'accompagnement était correct ....Comme légumes de saison en aout "purée de choux fleurs " qu'on digère encore car à 40 degrés on fait mieux et purée de patates douces , 2 cuillerées à soupe de chaque. Le pompon : le chef paresseux a "tape" (c'est le vocable qui me vient et qui sied) sous le filet de poisson la meme salade de crudités que l'accompagnement du poulpe ( chou rave et carottes) toujours non assaisonnée. Le responsable a voulu nous offrir un dessert ce qui est tres commercial mais quand c'est pas bon c'est pas bon En rentrant je me suis cuisinée un repas vite fait .En bref on a testé et on y retournera plus. Les bons et excellents restos ne manquent pas dans le Roussillon! Le cadre est par contre tres rafraichissant et calme . En conclusion mauvais rapport qualité prix

Nous sommes déçus de la qualité et du service. Ça manque d’élégance. Un restaurant 4 étoiles avec des serveurs tatoués, jamais vu ça ailleurs ! Digne d’un restaurant de plage.

Très déçu du service. Un serveur doit être au niveau. Merci de former vos maîtres d’hôtel. Des fautes de services ne sont pas acceptables. Rien à dire Quant à la qualité du repas. Seul la qua…