L'auberge de la Forge

Très belle découverte en famille. La cuisine de Guillaume est raffinée et parfaitement assaisonnée, dans un cadre cosi au milieu des maison en pierre. Le service assuré par Arthur est impeccable. On reviendra à coups sur. 😉

Superbe repas (comme d’habitude) ! Un lieu où l’on est bien accueilli et où l’on se sent bien. Mérite d’être visité, aussi bien à midi que le soir. Merci à Guillaume et à son équipe.

Nous avons passé un excellent moment à L’Auberge de la Forge, où j’ai eu le plaisir de manger avec mon papa. Les plats sont savoureux, généreux et parfaitement cuisinés. J’ai pris un burger montagnard, absolument délicieux, avec une cuisson impeccable et une sauce maison pleine de goût. Le tiramisu à la fraise en dessert nous a littéralement bluffés : frais, léger et plein de saveurs. Le service était tout simplement parfait : chaleureux, attentionné et souriant du début à la fin. En cuisine, Guillaume nous régale avec talent et passion. Nous sommes très heureux qu’un tel restaurant ait ouvert dans le petit village de Saint-Maurice-de-Rotherens. C’est une véritable chance d’avoir une table de cette qualité dans le coin. Nous reviendrons avec grand plaisir !

Excellente découverte. Du choix. Des plats gourmands et copieux y compris pour les végétariens que nous sommes. Joli cadre champêtre. Nous recommandons sans hésitation. Hâte d'y retourner !

Que de compliments à faire. Autant pour l accueil que la cuisine. Nous nous sommes régalés dans un cadre très sympathique À recommander dans aucun doute.

Très bon accueil dans une salle lumineuse, dans une campagne bucolique. Facilité de parking.... Une cuisine originale, bien présentée. Des desserts originaux. On s'est régalé, on reviendra !

Software,calme... Belle vue. Personnelle très agréable, et on y mange très bien

Nous ne sommes jamais déçus par l'auberge de la forge. Les plats sont fins, délicieux, de saison et copieux. L'équipe est chaleureuse et accueillante. L'été on peut profiter de la jolie terrasse à l'ombre. C'est un vrai bonheur d'avoir cet endroit dans notre village.

Super expérience ! Accueil chaleureux, service rapide et personnel très sympa. Les plats étaient délicieux, bien présentés et généreux. Très bon rapport qualité/prix, on s’est régalés. Je recommande et je reviendrai avec plaisir !

Beau petit resto où on se sent à l'aise ! Petite carte mais varié, ce qui devrait plaire à un maximum de monde. Les produits sont frais et bien cuisiné, c'est franchement bon ! Bravo à toi Guillaume pour ce projet que tu as su mené à bien ! Gregory. R

Une très belle découverte. Un restaurant cosy et chaleureux, un accueil super sympathique et une cuisine authentique et raffinée. Je recommande à 100%. Félicitations et à bientôt évidemment

Au bout du monde, loin de la foule, une halte authentique et charmante qui vaut le détour. Repas sur jolie terrasse ombragée avec vue sur la campagne. Repas à la carte, viande excellente qui mériterait cependant un peu plus d'épaisseur pour les amateurs de viande bleue. Lavaret du lac du Bourget et ses petits légumes, très apprécié. Café gourmand, un régal. Merci au chef Guillaume Labully qui a eu la gentillesse de venir nous saluer. Merci pour l'accueil chaleureux et son charmant accent hongrois. Nous aurons plaisir à retourner nous ressourcer dans ce petit havre de tranquillité.

Petit resto tranquille. Service très sympa. Bonne cuisine. Manque peut-être des féculents. Le cadre est magnifique.

Petit restaurant dans un cadre champêtre très agréable mais les prix sont prohibitifs au regard des quantités. La cuisine est correcte mais pas assez variée. Le prix de La planche de charcuterie est bien trop élevée pour la quantité.