Eth Bot

Hemos ido solo para tomar algo pero nos ha enamorado el encanto de la taberna. Es un antiguo establo del siglo XVI restaurado y convertido en taberna. Mantiene muchos detalles súper curiosos como las herramientas o pestillos en las puertas de la época. La camarera que nos ha atendido ha sido súper amable y nos ha enseñado el sitio. Esperamos poder volver para probar los platazos que preparan!

Estuvimos este agosto y sólo tengo que decir que fué espectacular! Todo muy rico, menú muy abundante y pudimos entrar con nuestra perrita la cual he de decir que estuvo súper tranquila! Los camareros muy amables también! 😊 Espero volver muy pronto!

Todo estupendo, el local súper auténtico, la comida rica y el servicio lo mejor. Tuve un problemita con el menú y me lo resolvieron con toda la amabilidad del mundo. Si puedo, mañana vuelvo.

Un año más volvemos el día 1 a comer. Siempre excelente. Local muy acogedor con brasa y buen vino. Recomendamos la sopa con huevo y cualquier carne a la brasa. Calidad precio excelente.

Este restaurante tiene muchísimo encanto, tanto por el entorno como por el propio local. Bagergue ya de por sí es un pueblo precioso, y comer aquí lo hace más especial. Pedimos “olla aranesa” y estaba espectacular, con sabor casero y raciones abundantes. De segundo probamos cordero, que estaba muy tierno, y una trucha que sabía a fresca de verdad, nada seca. El ambiente es muy de montaña, con madera y piedra, y la atención fue cercana y amable. Los precios son correctos para la calidad y el sitio. Es de esos lugares donde no solo comes, sino que disfrutas de la experiencia completa.

Servicio atento y un ambiente super tranquilo. El precio del menú es el que vale, ademas entra queso, ensalada, pan, vino y postre. Las cantidades son las adecuadas y la comida esta riquisima. Seguramente repitamos cuando volvamos!

Comida muy rica. El personal amables y rápidos. El lugar me encanta igual que su comida, comes de calidad y el precio está bien. Ir a eth both siempre es un acierto. Volveremos!!

Eth Both ed la segunda razón por la que voy a Baqueira. Es espectacular, el sitio y la comida sobre todo la comida. Amo este sitio y no dejo que nadie vaya a baqueira sin visitar a Francois y a Sebas.

Servicio espectacular y la comida es fuera de serie. Hemos podido disfrutar de una riquísima olla aranesa de primero seguido de un increíble Magret de Pato y una alternativa de carrillera. La salsa de mostaza del Magret está muy buena. Calidad precio es la clave. El sitio muy bonito por dentro y bastante céntrico. Muy recomendable

+3

Natalia Fernandez

Fuimos buscando un sitio donde cenar por la zona ya que no contábamos con reserva y nos topamos con este sitio. Nos llamó la atención su carta. Pero sin duda todo un acierto su menú por uno 40 euros por cabeza; con el que comes super bien y buena cantidad. Productos de la zona, y especialidades. Sin duda un lugar al que volveremos; cuando visitemos Vielha y alrededores.

Salvador Gómez

Si buscas autenticidad aranesa, Eth Bot es el lugar. Ubicado en una borda antigua preciosa en Salardú, el ambiente es rústico, acogedor y con ese aroma a brasa que te abre el apetito nada más entrar.

Zalbi Trail

Si pasas por salardu tienes que comer aquí. Una taverna que solo la decoración ya te hace quedarte mirando todo. Lo importante la comida, tradicional a un precio bueno y super rica todos los platos que pedimos. Recomiendo pedir cualquier plato de carne hecho a la parrilla, hecha delante de los clientes. De postre si te gusta el dulce la manzana asada con dulce de leche es espectacular.

david carabiasalas

Simplemente espectacular!! Desde que hemos entrado nos ha atendido una chica amabilísima y después de sentarnos nos ha atendido una compañera de ella, Irene súper maja, nos ha recomendado 3 platos a cada cual más bueno, espectacular la patata aranesa, el jabalí con arroz súper tierno y suave y el entrecot inmejorable, para remate una tarta de queso bestial de las mejores que hemos probado. Sin duda el mejor sitio que hemos estado en salardu. Pero lo mejor de todo a sido el trato súper profesional y cercano. Un 10 Irene y su equipo

ye.

Ambiente clásico y acogedor gente amable y el plato estrella garbanzo frito con gamba

Anne Arauzo

Ambiente acogedor y comida espectacular. 💖 Hemos comido el menú compartido entre dos personas y nuestro favorito han sido los cachelos con papada y pimentón. Nos han atendido de 10, volveremos sin duda 💖

Blanca de la Sotilla

Muy sorprendida de lo bien que hemos comido. Ya había ido varias veces pero a tomar una simple bebida refrescante después de hacer alguna excursión en verano. Está vez hemos ido a comer. El servicio correcto. Tienen un menú por 44€, con dos platos y postre pero entre un plato y otro, te ponen un bola de ensalada con una vinagreta y un sorbete de limón con bourbon ¡más que bueno! (adjunto doble foto), nos ha gustado tanto que de postre varios hemos pedido también el sorbete. Carta relación precio - calidad buena. Si o si volveré. En mi opinion..... Los platos estrella: Jarrete de Cordero a baja temperatura, pies de cerdo, patata rellena y el sorbete de Limón con bourbon.

Tomas Bretones

Excelente. El trato muy muy bueno. La Comida muy buena. Es un menú cerrado. En de febrero de 2023 el precio es de 44 euros. Incluido una botella de vino de la casa, agua y el postre. Además de un entrante y un segundo. Tomamos la olla aranesa, la carrillera, el queso fundido con vegetales y el cordero a la brasa. La comida es muy abundante. No te quedarás con hambre ! Repetiré.

Patxi Ganuza Z

Excelente comida , mejor servicio , una carta amplia. Excelentes carnes a la brasa. Sebastián y Francois atienden de maravilla y todo el gran equipo que tienen. Local emblemático en el Valle que siempre voy a disfrutar de la Nochevieja.

Joan Takamoli

Gran equipo desde la cocina hasta la sala. Comimos en su magnífica terraza exterior de unos platos muy buenos. Servicio super amable. De lo mejor del Valle calidad/precio. Volveremos

Pablo Marquez

Para nuestra familia y cada persona que traemos, el mejor restaurante del valle. El menú merece mucho la pena pagarlo (38€), viene completísimo, a parte de la gran variedad de opciones que hay. Primero, segundo, postre, con un par de cosas extra de la casa que no pasan desapercibidas y vino de la casa incluido. Un ambiente muy agradable, una atención muy buena y ninguna pega. A disfrutar!!

Para nuestra familia y cada persona que traemos, el mejor restaurante del valle. El menú merece mucho la pena pagarlo (38€), viene completísimo, a parte de la gran variedad de opciones que hay. Primero, segundo, postre, con un par de cosas extra de la casa que no pasan desapercibidas y vino de la casa incluido. Un ambiente muy agradable, una atención muy buena y ninguna pega. A disfrutar!!

Me ha gustado mucho, todos los platos son originales. El menú me pareció caro pero merece la pena lo que vale, comes mucho y la comida tiene buena calidad. El sitio es muy auténtico. Merece la pena.

La comida espectacular, el servicio muy bueno y ambiente de primera calidad, un sitio en el que te sientes como en casa. En un sitio que me trae unos muy buenos recuerdos y tengo que decir que es de los mejores restaurantes a los que he ido. Esta situado en el pueblo de Arties, si estás esquiando en baqueira de viaje ve ahí a cenar, a comer o a lo que quieras.

Fuimos buscando un sitio donde cenar por la zona ya que no contábamos con reserva y nos topamos con este sitio. Nos llamó la atención su carta. Pero sin duda todo un acierto su menú por uno 40 euros por cabeza; con el que comes super bien y buena cantidad. Productos de la zona, y especialidades. Sin duda un lugar al que volveremos; cuando visitemos Vielha y alrededores.

Si buscas autenticidad aranesa, Eth Bot es el lugar. Ubicado en una borda antigua preciosa en Salardú, el ambiente es rústico, acogedor y con ese aroma a brasa que te abre el apetito nada más entrar.

Si pasas por salardu tienes que comer aquí. Una taverna que solo la decoración ya te hace quedarte mirando todo. Lo importante la comida, tradicional a un precio bueno y super rica todos los platos que pedimos. Recomiendo pedir cualquier plato de carne hecho a la parrilla, hecha delante de los clientes. De postre si te gusta el dulce la manzana asada con dulce de leche es espectacular.

Ambiente clásico y acogedor gente amable y el plato estrella garbanzo frito con gamba

Simplemente espectacular!! Desde que hemos entrado nos ha atendido una chica amabilísima y después de sentarnos nos ha atendido una compañera de ella, Irene súper maja, nos ha recomendado 3 platos a cada cual más bueno, espectacular la patata aranesa, el jabalí con arroz súper tierno y suave y el entrecot inmejorable, para remate una tarta de queso bestial de las mejores que hemos probado. Sin duda el mejor sitio que hemos estado en salardu. Pero lo mejor de todo a sido el trato súper profesional y cercano. Un 10 Irene y su equipo

Fuimos por casualidad y comimos espectacular. Comida casera, contundente y muy bien hecha. Tienen una brasa que recomiendo encarecidamente probar porque es increíble lo bien cocinado que sale todo de esa cocina. La atención del servicio fue perfecta y el local es muy bonito y original. Hay un parking público a 2 minutos caminando. Tanto si vas de paso como si te alojas en inmediaciones, tienes que probarlo.

Ambiente acogedor y comida espectacular. 💖 Hemos comido el menú compartido entre dos personas y nuestro favorito han sido los cachelos con papada y pimentón. Nos han atendido de 10, volveremos sin duda 💖

Muy sorprendida de lo bien que hemos comido. Ya había ido varias veces pero a tomar una simple bebida refrescante después de hacer alguna excursión en verano. Está vez hemos ido a comer. El servicio correcto. Tienen un menú por 44€, con dos platos y postre pero entre un plato y otro, te ponen un bola de ensalada con una vinagreta y un sorbete de limón con bourbon ¡más que bueno! (adjunto doble foto), nos ha gustado tanto que de postre varios hemos pedido también el sorbete. Carta relación precio - calidad buena. Si o si volveré. En mi opinion..... Los platos estrella: Jarrete de Cordero a baja temperatura, pies de cerdo, patata rellena y el sorbete de Limón con bourbon.

Excelente. El trato muy muy bueno. La Comida muy buena. Es un menú cerrado. En de febrero de 2023 el precio es de 44 euros. Incluido una botella de vino de la casa, agua y el postre. Además de un entrante y un segundo. Tomamos la olla aranesa, la carrillera, el queso fundido con vegetales y el cordero a la brasa. La comida es muy abundante. No te quedarás con hambre ! Repetiré.

Excelente comida , mejor servicio , una carta amplia. Excelentes carnes a la brasa. Sebastián y Francois atienden de maravilla y todo el gran equipo que tienen. Local emblemático en el Valle que siempre voy a disfrutar de la Nochevieja.

Gran equipo desde la cocina hasta la sala. Comimos en su magnífica terraza exterior de unos platos muy buenos. Servicio super amable. De lo mejor del Valle calidad/precio. Volveremos

Mariele Sánchez-Palencia Taboada

Todo estupendo, el local súper auténtico, la comida rica y el servicio lo mejor. Tuve un problemita con el menú y me lo resolvieron con toda la amabilidad del mundo. Si puedo, mañana vuelvo.

Ainhoa Caralt

Fuimos por casualidad y comimos espectacular. Comida casera, contundente y muy bien hecha. Tienen una brasa que recomiendo encarecidamente probar porque es increíble lo bien cocinado que sale todo de esa cocina. La atención del servicio fue perfecta y el local es muy bonito y original. Hay un parking público a 2 minutos caminando. Tanto si vas de paso como si te alojas en inmediaciones, tienes que probarlo.

H S

Un año más volvemos el día 1 a comer. Siempre excelente. Local muy acogedor con brasa y buen vino. Recomendamos la sopa con huevo y cualquier carne a la brasa. Calidad precio excelente.

Alejandra

Este restaurante tiene muchísimo encanto, tanto por el entorno como por el propio local. Bagergue ya de por sí es un pueblo precioso, y comer aquí lo hace más especial. Pedimos “olla aranesa” y estaba espectacular, con sabor casero y raciones abundantes. De segundo probamos cordero, que estaba muy tierno, y una trucha que sabía a fresca de verdad, nada seca. El ambiente es muy de montaña, con madera y piedra, y la atención fue cercana y amable. Los precios son correctos para la calidad y el sitio. Es de esos lugares donde no solo comes, sino que disfrutas de la experiencia completa.

Fuimos a comer, ,,,el local es un antiguo establo del año 1600 y pico , muy bonito, eso si, un frío de esos que incomoda mucho la comida y quita las ganas de volver,,,Nil, el camarero que nos atendió muy majo y atento.el carre de cerdo muy bueno, la carne se deshacía ,ideal para los más pequeños, acompañado de patata al caliu y la verdura crujiente, la olla aranesa buena aunque sin garbanzos y algo justa de ingredientes,el magret de pato muy bueno y la tarta de queso también. sería ideal que tuvieran menú.Buen distanciamiento entre mesas y gel por todo el local. El lugar es recomendable aunque podrían mejorar en algunos aspectos, sobretodo en la limpieza del aseo.

+4

Local al más puro estilo aranes, muy pequeño por lo que conviene reservar. Servicio atento y precio el habitual en el valle. Especialmente destacables las manitas de cerdo y los caracoles.

+5

Un buen sitio para comer y cenar. Con platos tipicos araneses y de la zona, además de otras especialidades. Buena cocina , bien atendido y a un precio razonable. Recomendable.

+2

Restaurante situado en un pueblo verdaderamente primoroso como Salardu. Comimos muy bien, las carnes magníficas, tiene menú pero 44€ nos pareció excesivo. Todo muy sabroso y rápido el servicio. Una cosa que no nos gustó mucho fue el mal trato que recibió una chica por parte del jefe que nos dejó realmente sorprendidos, el llamar la atención a un empleado se hace donde los clientes no lo presencie, por lo demás todo muy rico

+4

Antigua borda muy grande, buena calidad, los primeros carillos para lo que eran, la sopa justa y la ensalada muy justa. Carnes a la brasa muy buenas y la tarta de queso buenísima!

+2

Comida casera de calidad, eso sí, con un precio en mi opinión un poco elevado.

+1

Carlos Blanco

RESTAURANTE ETH BOTH (SALARDU) En el bonito pueblo de Salardu se encuentra está típica boteria aranesa, con comida tradicional y especialidades a la brasa. El local es una casa de pueblo con encanto, con una agradable terraza, y una pequeña zona de barra, perfecta para picotear algo después de una jornada de esquí, además de unos comedores rústicos muy bien decorados. El producto es de gran calidad y bien tratado, con un personal muy familiar, apropiado al lugar. El sistema de cenas es con un menú cerrado de primer, segundo plato y postre, además te ponen una ensalada, queso y vino, (46 €) así que sales lleno, teniendo la opción de medio menu (37 €). Hay mucha variedad, 10 primeros y 15 segundos para elegir: en nuestro caso probamos las patatas aranesa, un poco sosas, los cachelos con papada y pimentón, los caracoles y los garbanzos fritos con gambas que es lo más recomendable. De segundo espectacular la fideuá de boletus, y perfecto el entrecot de buey, y más normal la torrada de butifarra. No os perdáis los postres: brownie, hojaldre de yema tostada, y el "Pepito",y mas ligero el sorbete de limón con burbon. Muy recomendable. SERVICIO: 4/5 AMBIENTE-DECORACIÓN : 4/5 TIEMPO DE ATENCION: 4/5 CALIDAD DE LA COMIDA: 4/5 PRECIO: medio 50,00 € TIPO DE COMIDA: tradicional-aranesa RELACIÓN CALIDAD PRECIO: 4/5 RECOMENDABLE: 90,00 % #testaurantessalardu #restaurantesbaqueira #restaurantesvalledearan #restauranteethboth

Jose Luis Biedma

Restaurante situado en un pueblo verdaderamente primoroso como Salardu. Comimos muy bien, las carnes magníficas, tiene menú pero 44€ nos pareció excesivo. Todo muy sabroso y rápido el servicio. Una cosa que no nos gustó mucho fue el mal trato que recibió una chica por parte del jefe que nos dejó realmente sorprendidos, el llamar la atención a un empleado se hace donde los clientes no lo presencie, por lo demás todo muy rico

Núria Garcia

Menú de aproximadamente 44 €, no se si tienen carta (a nosotros no nos la ofrecieron). El menú esta compuesto de un entrante, primer plato, segundo, postre y agua i/o vino. El menú esta bien, el único inconveniente en cuanto a la comida es que el cocido aragonés se notaba que se le había añadido agua (tenia mucho condimento en cuanto carne, etc, pero el caldo no tenia ningún sabor). La carne estaba muy buena, cogimos entrecot y cordero.

Menú de aproximadamente 44 €, no se si tienen carta (a nosotros no nos la ofrecieron). El menú esta compuesto de un entrante, primer plato, segundo, postre y agua i/o vino. El menú esta bien, el único inconveniente en cuanto a la comida es que el cocido aragonés se notaba que se le había añadido agua (tenia mucho condimento en cuanto carne, etc, pero el caldo no tenia ningún sabor). La carne estaba muy buena, cogimos entrecot y cordero.

Local con un encanto espectacular: terraza en calle, terraza interior y unas salas interiores propias de una casa antigua brutales. La comida es de muy buena materia prima, y estuvimos muy bien atendidos. Los únicos “pero”, a mi entender, son la cantidad en plato (pelín escasa) y los precios (altos atendiendo a la cantidad)

Siempre que podemos, volvemos. Nos encanta! Aunque hay que reservar con antelación. El sitio, un antiguo establo reacondicionado, es precioso, muy autentico y acogedor. La comida es excelente, sobre todo su olla aranesa y carnes al horno. El entrecot a la brasa estaba muy tierno y sabroso. El servicio muy atento y servicial.

RESTAURANTE ETH BOTH (SALARDU) En el bonito pueblo de Salardu se encuentra está típica boteria aranesa, con comida tradicional y especialidades a la brasa. El local es una casa de pueblo con encanto, con una agradable terraza, y una pequeña zona de barra, perfecta para picotear algo después de una jornada de esquí, además de unos comedores rústicos muy bien decorados. El producto es de gran calidad y bien tratado, con un personal muy familiar, apropiado al lugar. El sistema de cenas es con un menú cerrado de primer, segundo plato y postre, además te ponen una ensalada, queso y vino, (46 €) así que sales lleno, teniendo la opción de medio menu (37 €). Hay mucha variedad, 10 primeros y 15 segundos para elegir: en nuestro caso probamos las patatas aranesa, un poco sosas, los cachelos con papada y pimentón, los caracoles y los garbanzos fritos con gambas que es lo más recomendable. De segundo espectacular la fideuá de boletus, y perfecto el entrecot de buey, y más normal la torrada de butifarra. No os perdáis los postres: brownie, hojaldre de yema tostada, y el "Pepito",y mas ligero el sorbete de limón con burbon. Muy recomendable. SERVICIO: 4/5 AMBIENTE-DECORACIÓN : 4/5 TIEMPO DE ATENCION: 4/5 CALIDAD DE LA COMIDA: 4/5 PRECIO: medio 50,00 € TIPO DE COMIDA: tradicional-aranesa RELACIÓN CALIDAD PRECIO: 4/5 RECOMENDABLE: 90,00 % #testaurantessalardu #restaurantesbaqueira #restaurantesvalledearan #restauranteethboth

Meritxell Parera

Siempre que podemos, volvemos. Nos encanta! Aunque hay que reservar con antelación. El sitio, un antiguo establo reacondicionado, es precioso, muy autentico y acogedor. La comida es excelente, sobre todo su olla aranesa y carnes al horno. El entrecot a la brasa estaba muy tierno y sabroso. El servicio muy atento y servicial.

El Restaurante está muy bien, el ambiente, la decoración, los espacios abiertos..... Nos atendió, una chica Argentina muy maja que nos tomó la comanda. Pero la carta.................tienen dos menús para elegir. Pedimos caracoles, que estaban fríos, los podían haber dejado 3 minutos más al microondas 😫😫Pedimos picanha asada, y justo se habían quedado sin ella ................................😡😡 Un salteado de verduras al horno, con queso fundido. Bastante normal. El menú fue 35€ por persona, muy caro para la calidad de los productos, en la zona se come bastante mejor por ese precio. Me empeñé en ir, porque hace unos años fui, y salí encantado. Parece ser que la calidad ha bajado bastante, una pena.

El menú de 35€ ya nos tendría que haber puesto sobre aviso, cobran 9€ por compartir un menú, no lo había visto en mi vida, con la excusa de que el vino será para dos, dos lonchas de queso en vez de una, y dos sorbetes (esto si que es normal), pero es que contando que los platos están sobre los 15€ aún sale bien. Eso si, la comida muy buena (los garbanzos con 3 gambas quizás un poco secos y escasos). En definitiva con una Coca-Cola adicional, y una cerveza de la zona, por cierto que no me gustó nada, porque es muy afrutada, 51€, creo que si nos hubiéramos comido en otro sitio dos menus de 25€ que no es poco, hubiéramos quedado mucho mejor.

+1

Calidad muy baja de la comida, sobre todo con los precios que manejan. Ambiente agradable, y servicio normal. No lo recomiendo con la variedad y calidad que hay en el valle y además a mejor precio...

No nos gustó, un menú entre semana de 46 euros, excesivo, aparte para ese precio el vino de la casa, mediocre, tendría que estar mejor, la carne insulsa,sin ninguna salsa, tuvimos que pedir para darle algo de sabor, también pedimos copas grandes y la camarera nos la dió, pero, de mala gana,que para el vino de la casa no daban copas grandes???? Yo, bebo en la copa que quiera, claro, sin saber que el vino era mediocre, pero bueno, no nos gustó caro, comida mediocre y atención muy fría.

Nos gustó mucho la comida, pero que solo tengan la opción de menú no nos gustó tanto... Para la comida bien,pero para una cena es demasiado... Y las opciones de compartir o pedir medio, al final sale más caro.... Creo que esto lo deberían cambiar

Bonito restaurante con mucho encanto. Lastima que el encanto se quede ahi! Menu carisimo (44€!). Raras veces he visto un menu tan caro en un restaurante que no esta a la altura. Por 44€ te esperas un mantelito, una silla comoda… pues nada de eso: una mesa rustica (bonita pero de mantel nada, ni de papel siquiera!), un banco incómodo de unos 15cm de ancho, mesas compartidas separadas por una mini-separacion metalica… El señor que nos ha atendido no ha soltado ni sola una sonrisa en toda la comida. Dan pocas ganas de continuar leyendo el menu despues de un recibimiento asi. Sobretodo para ver que hay condiciones!! - todos en la mesa menu o todos carta - si menu compartido 10€ suplementarios - para pagar solo una tarjeta por mesa Platos carisimos para lo que dan. Esta claro que es un restaurante que vive del turista, porque volver, dudo que la gente vuelva. De hecho, todos los de la sala eran turistas. En todo caso, nosotros, una vez no dos!

Mala experiencia . Fuimos 12 personas y para empezar o comes menú toda la mesa o carta toda la mesa . Pedimos carta , compartimos varios platos , patata rellena , caracoles y garbanzos con gambas , todo muy regular , de segundos salvo el entrecot y una pieza de carne que creo se llama Onglet bastante flojito. El remate fue el pago . Te obligan a pagar todo con una tarjeta y por supuesto nos negamos . La excusa es que lo ponía en la carta , cosa que no leímos y luego que les llevaba mucho tiempo y que pagáramos uno y nos hiciéramos Bizum entre nosotros . Conclusión . No nos gustó la comida y menos la parte del pago . No volveremos

Antonio Alonso

Mala experiencia . Fuimos 12 personas y para empezar o comes menú toda la mesa o carta toda la mesa . Pedimos carta , compartimos varios platos , patata rellena , caracoles y garbanzos con gambas , todo muy regular , de segundos salvo el entrecot y una pieza de carne que creo se llama Onglet bastante flojito. El remate fue el pago . Te obligan a pagar todo con una tarjeta y por supuesto nos negamos . La excusa es que lo ponía en la carta , cosa que no leímos y luego que les llevaba mucho tiempo y que pagáramos uno y nos hiciéramos Bizum entre nosotros . Conclusión . No nos gustó la comida y menos la parte del pago . No volveremos