Lokanda Devetak 1870
San Michele del Carso
Horari de Lokanda Devetak 1870
Sobre Lokanda Devetak 1870
Lokanda Devetak 1870, situata a San Michele del Carso, accoglie i suoi ospiti dal 1870 con un'ospitalità autentica e un'atmosfera familiare. Questa locanda incantevole offre otto camere confortevoli e colorate, un giardino rilassante e un'accogliente cantina. Il ristorante, gestito con passione da g...
Lokanda Devetak 1870, situata a San Michele del Carso, accoglie i suoi ospiti dal 1870 con un'ospitalità autentica e un'atmosfera familiare. Questa locanda incantevole offre otto camere confortevoli e colorate, un giardino rilassante e un'accogliente cantina. Il ristorante, gestito con passione da generazioni, propone una cucina rustica eccezionale, con piatti tradizionali che evocano sapori autentici e genuini. L'esperienza culinaria può essere arricchita da un menù degustazione che celebra i prodotti del territorio. L'attenzione e la cura dedicata agli ospiti rendono Lokanda Devetak un luogo speciale dove sentirsi coccolati e apprezzare l'enogastronomia locale, con un'ampia selezione di vini regionali. Non perdete l'occasione di visitare la cantina secolare, testimonianza della storia di questa terra di confine.
Què diuen els clients de Lokanda Devetak 1870
Lokanda Devetak 1870 offre un'esperienza culinaria autentica e familiare. I clienti apprezzano l'ospitalità, la cucina tradizionale con ingredienti locali e la cantina vini. Alcuni menzionano un servizio a volte non impeccabile.
Plats populars
Ideal per a
Tip: Chiedete di visitare la cantina con 10'000 bottiglie e lasciatevi consigliare per l'abbinamento cibo-vino.
Què veure a prop
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Preguntes freqüents sobre Lokanda Devetak 1870
Opinions de Lokanda Devetak 1870 San Michele del Carso
Locale accogliente ed elegante. Sin dal benvenuto è stato evidente cosa avremmo vissuto... Abbiamo cenato scegliendo due antipasti (un piatto di salumi ed una crema di funghi) accompagnati da due calici di vini bianchi (vitovska e malvasia). Siamo passati ai secondi (trippa di bovino e rosolato di coniglio) accompagnati da da due calici di rossi (refosco dal peduncolo rosso ed un cabernet franc). La cena si è conclusa con un dolce: “Kraško pecivo” (dolce tipico carsico con uvetta e noci e gelato alla cannella). Tutto ciò che abbiamo assaggiato è stata una delizia per il nostro palato. Accoglienza super...era la prima volta ma siamo stati accoolti come fossimo clienti affezionati. Prezzi adeguati alla ECCELLENTE qualità offerta Ritorneremo per assaggiare altre prelibatezze. Complimenti a chi ha saputo creare questa stupenda realtà. Stella Verde Michelin strameritata!!!
Prodotti del territorio di straordinaria qualità. Piatti tipici della regione ottimi. Lista dei vini da far invidia a un *** stelle Michelin Una gentilezza priva di fronzoli ma volta a soddisfare le esigenze degli ospiti. Non vedo l’ora di tornare
Se cercate una cena perfetta, con prodotti ricercati e squisiti, ottimo abbinamento vino e cortesia del titolare, beh non potete non venir qui Mi dispiace solo non aver più le foto dei piatti. Da ritornarci
Ci siamo trovati molto bene, soprattutto del servizio: molto attento e preparato.
La curiosità di conoscere questo posto è sempre stata molta e finalmente l'occasione è arrivata. Le aspettative sono state ampiamente soddisfatte, e grazie a due amici che conoscono molto bene i proprietari l'accoglienza è stata super. Il locale mantiene il fascino della vecchia locanda con arredamento semplice ma ricco di suppellettili e bottiglie sparse qua e là. Un menù vario e tradizionale ma con un tocco di contemporaneità rispetta appieno la filosofia del ristorante. Un'infinita carta dei vini e dei distillati/digestivi permette di soddisfare quasi tutte le voglie. Complimenti ad Avguštin, alla moglie Gabriella in cucina, e alle tre figlie per portare avanti questo locale storico che è diventato ormai un'istituzione gastronomica.
La locanda è conosciuta prevalentemente come ristorante, dove ad onor del vero, spicca su ogni cosa: piatti curati in ogni particolare e con degli accostamenti molto interessanti, servizio attento e preciso, sommelier, curato dal padrone di casa, ad un ottimo livello dove accompagna la cena con suggerimenti e affiancamenti perfetti (è l'unico locale ove delego a lui le scelte - sbagliare non è contemplato), locale con spazi importanti fra i tavoli, solito a ristoranti stellati. Non ultimo la cura dell'igiene che la si trova anche nei bagni. Cosa non trascurabile. La perizia, l'attenzione e la dedizione nel proprio lavoro ha portato questo locale ad essere uno die migliori del Friuli Venezia Giulia. Vale la pena, per un gourmand, organizzare una gita appositamente. Suggerisco non nei momenti più affollati in modo da poter visitare la cantina con calma e magari farsi suggerire una bottiglia da godersi a casa.
La cena per la nostra ricorrenza familiare è stata un'esperienza davvero memorabile. Fin dall'inizio, l'atmosfera ricercata e l'accoglienza cordiale ci hanno fatto sentire a nostro agio, creando il contesto perfetto per una serata speciale. Il menu è stato un vero trionfo di sapori. Abbiamo avuto il piacere di assaggiare piatti come i funghi, il cinghiale e la fassona, tutti preparati con grande maestria. Ogni portata era un capolavoro non solo per il gusto, ma anche per la presentazione. L'impiattamento, curato nei minimi dettagli, ha reso ogni piatto un piacere anche per gli occhi. Un plauso particolare va all'eccellente selezione di vini, che ha accompagnato in modo sublime ogni portata, esaltandone i sapori. L'abbinamento perfetto ha arricchito ulteriormente la nostra esperienza culinaria. La qualità del cibo, l'eleganza del locale e il servizio impeccabile hanno reso questa cena un successo indimenticabile. È un posto dove torneremo sicuramente.
Ottima locanda dove mangiare piatti tipici della regione, con materie prime locali. Servizio veloce e professionale, ma con prezzi onestissimi, ampia selezione di vini e liquori. Consigliato sicuramente, con posteggio.
ottimo rapporto qualità prezzo nei piatti e nei vini... un consiglio allo chef spingi sul gusto che la mano e i prodotti sono ottimi.
Ci siamo stati di recente, abbiamo preso tutti il menù degustazione. Ci siamo trovati molto bene sia per la qualità del cibo sia per il servizio. Ottima la varietà di vini proposta.
Siamo stati alla locanda per pranzo e l’esperienza è stata meravigliosa. Il servizio è impeccabile e piacevole, il locale molto bello e il pasto da ricordare tra minestrone, fusi con jama, baccalà e trippa. Anche i dolci erano degni di nota. Un grande applauso alla famiglia Devetak!
Ottimo posto, abbiamo mangiato bene, prezzi giusti. Un po’ difficile arrivarci.
È stato un soggiorno che non dimenticherò mai e lo consiglio assolutamente! La posizione è vicina a svariati punti di interesse. Il posto è incantevole , con un ampio parcheggio e un bel giardino dove stare a rilassarsi . Il servizio è impeccabile! La gentilezza di tutto il personale e dei proprietari è rimarchevole. E l’accoglienza il massimo, ci si sente a casa coccolati . La camera spaziosa pulizia perfetta , biancheria in abbondanza super profumata . La colazione succulenta con dolce e salato , torte e pane fatto in casa . Abbiamo anche cenato , servizio , vino e cibo ai livelli top! Davvero complimenti e grazie !
Ci sono stato due volte, la seconda per la prima comunione di uno dei figli. Le proposte culinarie sono molto particolari, dico la verità alcune mi sono piaciute tanti, altre meno. Ma comunque è da provare, i gusti personali sono opinabili, le preparazioni ed abbinamenti proposti sono molto interessanti e meritano di essere provate. È un posto a conduzione famigliare e ci è sembrato di essere a casa. Tutti molto gentili e attenti, senza inutili fronzoli, ci tornerei anche solo per questo. I vini provati erano tutti di ottima qualità. Lo consiglio? Certo, se sei fra quelle persone curiose di provare piatti non convenzionali fa sicuramente te per te
Io e il mio fidanzato abbiamo cenato in questa locanda sotto consiglio di nostri amici e ne siamo davvero soddisfatti. Siamo rimasti molto contenti del servizio, molto attento e cordiale, ma anche dalla bontà dei piatti proposti. Situandosi in un posto per così dire isolato, la riteniamo perfetta per una cena in tutta tranquillità e ricca di gusto.
Locanda a conduzione familiare con camere molto curate ed accoglienti, diverse fra di loro. Il buffet della colazione (molto assortito) è caratterizzato da prodotti espressione di eccellenze locali come salumi e formaggi. La cena fatta è stata una vera esperienza sensoriale: piatti della cucina locale eseguiti in modo eccellente con ingredienti di qualità a chilometro zero accuratamente selezionati. Il servizio è impeccabile per cordialità e competenza. Anche nella scelta dei vini sono stati consigliati prodotti locali di eccellente qualità.
Sono stato per la seconda volta in un anno, il locale me lo ha fatto scoprire un amico anche lui ristoratore. Non bastano le parole per una giusta recensione. Cucina regionale di altissima qualità , fornitissima e raffinata cantina di vini regionali e riserva speciale di distillati. Tutto in un luogo speciale e accogliente. Circondato da un panorama suggestivo. Esperienze di gusto uniche. Il mio posto preferito in regione Consiglio di far scegliere al proprietario l’abbinamento del vino al calice portata per portata , ne rimarrete estasiati .
In occasione del cinquantesimo anniversario di matrimonio. Vorrei ringraziarvi per l'accoglienza e la cortesia che ci avete riservato. Vi invio i collettivi complimenti,per il locale ed il servizio. Ma soprattutto un applauso per la cuoca.
Bellissima esperienza Il servizio ottimo Il cibo buono e particolare
È un signor ristorante! Se si cerca un menù raffinato, ma con base casalinga, anzi carsolina, servito in modo impeccabile e da camerieri molto gentili. Io ho gustato un menù completo studiato per la comunione di una mia nipotina, quindi per palati esigenti, e per bimbi affamati di cibi semplici. E sempre per i bambini, ci sono spazi verdi dove esprimere la loro vivacità. Lo consiglio certamente a tutti!
Nella quiete del carso la gentilezza e professionalità del titolare e dei familiari che lo affiancano vi colpiranno sicuramente. Ricercata la cucina, con un perfetto abbinamento di sapori e profumi, come ritrovati nel menù degustazione scelto. Il tutto proposto con utilizzo di materie prime di qualità, provenienti da piccole eccellenze locali. Ottimo il rapporto qualità/prezzo. Carta dei vini equilibrata, con ampia scelta di produttori del territorio. Ottima in qualità e quantità l'offerta dei vini a calice. Un plauso grande.
Il locale si presenta esteticamente molto bene sia esternamente che internamente. Molto pulito, ordinato, sobrio ed elegante. Il personale è molto preparato, paziente, e sorridendo presenta ogni piatto con accuratezza, senza però dilungarsi troppo. L'elegantissimo signore che presenta e serve i vini è una persona molto piacevole e anche lui davvero preparato. La selezione dei vini è incredibilmente ampia. Il cibo è eccellente: semplice ma allo stesso tempo ricercato. I piatti sono elegantemente presentati e propongono i prodotti del territorio in modo innovativo ma senza allontanarsi troppo dalla tradizione. Complimenti a tutto lo staff. Un successo meritato.
Un'esperienza culinaria senza precedenti...questa è stata la mia prima volta alla Lokanda Devetak. Ci ho pranzato assieme alla mia famiglia e siamo stati tutti soddisfatti. Locale caldo e accogliente; appena varcato l'ingresso si è avvolti in un'atmosfera di casa, di famiglia, di una volta. Si percepisce subito dal profumo delicato ed invitante che esce dalla cucina che ci aspettano delle ottime pietanze. Infatti le proposte del menù sono una migliore dell'altrainvitanti. Ciò che più salta all'occhio e che noi apprezziamo tantissimo, è l'attenzione all'utilizzo di prodotti del territorio e le ricette originali, elaborate e molto curate. Ampia ed ottima la scelta dei vini e noi abbiamo gradito ed apprezzato l'essere consigliati in modo chiaro e appassionante dai gestori e camerieri/e. Tutto quello che abbiamo mangiato all'antipasto al dolce era eccellente, caldo, genuino, equilibrato nei sapti e nelle przuoni...polpette di cotechino, fegato, tagliere affettati, sformato di palacinke con crema di zucca, fusi con salsiccia e formaggio di grotta, ossibuchi,coniglio, dolci tipici, caffè... Un applauso e un ringraziamento a tutti per questa esperienza culinaria in un locale che consiglio di provare con molto piacere. PS da apprezzare anche il fatto che sono utilizzati molti presidi slow food e che si possono acquistare i loro prodotti tipici e anche il vino imbottigliato appositamente per la locanda.
Camera ampia pulita ed accogliente con diversi comfort che solitamente non si trovano in un 3 stelle. Cibo ottimo, anche a colazione (preparatevi a metter sù qualche chilo) cantina vini ampissima, gestita con sapienza e passione dal cortesissimo padrone di casa che saprà certamente aiutarvi nella scelta così come nel suggerirvi attività nel circondario.
Avguštin with his family is a professional host who is very rare to find. His care for guests who sleep or eat at his place are treated like kings and queens. We really appreciated his welcoming and the attention to our needs. We love wine and the wine list at the glass is perfectly balanced with the menu with the right attention to local wineries. But he has been able to surprise us with his recommendations for other Italian and international wines. Chapeau!
Dining at Lokanda Devetak 1870 was truly a memorable experience. This family-run restaurant has such a welcoming atmosphere, and you can really feel the passion they put into everything. One of the daughters looked after us with such care – she was incredibly attentive, knowledgeable, and offered great recommendations of wines that matched the dishes perfectly. The food itself was absolutely amazing – full of flavour, tradition, and refinement. Beyond the quality of the meal, what stood out most was how the team managed to make us feel so warm and at home, almost like dining with family. It’s the kind of place that leaves a lasting impression, and we would definitely come back whenever we are in the region. Highly recommended!
Everything at Lokanda Devetak embodies the value of 'hospitality'. One truly feels like a guest. There is a genuine enthusiasm for sharing the region's food and wine (about which the owners give expert recommendations). The rooms are perfectly appointed, rustic and traditional but comfortable. I love Friuli-VG and when I return to explore the fascinating Karst and Gorizia region further, I would stay and eat at Lokanda Devetak again; I have already recommended it to others.
Lokanda Devetak is an excellent choice if you’re looking for authentic, homemade, and exceptionally tasty food. My husband and I opted for the 6-course tasting menu. They have a completely separate gluten-free menu, but they were happy to accommodate me by adapting the tasting menu and simply adjusting a few dishes to make them gluten-free. Every course was unpretentious yet incredibly flavorful and wine pairing was incredibly on point! The ambiance is warm and inviting, and the staff are extremely friendly and attentive. Definitely worth a visit – I’ll certainly be coming back.
Always a top experience...such a harty team with the owners and the daughters...they go an extra mile with the food and overall experience and attitude. Slovrnian/Italian classic dishes on the highest level. A very comprehensive wine list, a lot of choices even ordering just a glass. Very good prices.
Room was simple in a good way. Breakfast and dinner is worth a detour. I love places like this. I wish we vad these kind of places in Sweden. Excellent finner, high quality nonnas cooking nice staff whats not to like. I hope to return.
An absolute must when in the area. Family run since 1870, now with the 5th and 6th generation, you will experience dishes and wines deeply rooted in a fascinating land of border. Ask to visit the 10'000 bottles in the cellar created in the rocky Carsic underground. Not my first visit, definitely not my last.
Finding a complete package of lovely accommodation, fabulous food and great service is rare. But this lovely little inn delivers it at every level. The rooms and food are wonderful but it is the hospitality and attention to detail of the Devetak family who run it that makes it special.
Top class restaurant with delicious and non-pretentious food. Excellent wine list. Lovely people.
This restaurant is top! I wish I could give more than 5 stars. A beautiful setting, a warm welcome, excellent wine, delicious cuisine, and attentive detail to gluten free food. We will absolutely be back!
The most perfect “cucina rustica” we have ever experienced. Looks like grandma cooked it. Tastes like you fell backwards in time and took a 2* Michelin Chef with you. Staff deliver the experience with panache. To die for wine cellar, and a host that knows how to pair food and wine; REALLY knows. Funny, wise, proud, and dedicated to the art of dining. Multi lingual, so long as the subject is wine or food. If you can find it, you can thank us later. Buon Appetito! Dober Tek!
We stayed at Lokanda Devetak for three nights and we had the best experience. Rooms are super clean, newly remade bathrooms, air conditioning, and very quiet at night (well insulated too). We had dinner at the restaurant on two separate nights and it was AMAZING! Really some of the greatest food I’ve had. So special and carefully researched, the different tastes and textures go so well together. The Lokanda is run by a family and they’re all such lovely people. The dad & daughters are so helpful and kind, and really caring. They care about the costumer and all the details, and make it such a pleasant stay. Breakfast every morning was great too, organic local products and homemade cakes, as well as the most delicious herb frittata they would prepare for you in the moment. I definitely hope to come back, it was sad to leave! Would highly recommend as both a restaurant and a hotel.
Great food, though service could be a little more attentive. The location is great though, casual but truly authentic, and the cuisine very particular, a mix of Italian and Slovenian as you would expect this close to the border. Quality is good, and some dishes really worth the detour to get here.
We went for a six course seasonal menu and had a wonderful experience. The owner also showed us their wine cellar which is amazing. Thank you family Devetak for everything
Friendly family who runs this locanda and restaurant are wonderful and accommodating. Rooms are clean and new and quiet. Food is exceptional. A real discovery off the beaten path
Amazing artisanal and genuinely organic place. Their food is all produced there, a complete cycle of growing plants and keeping animals, with nothing wasted. The flavours are incredible, you realise how far modern food industry has removed us from a simple nutritious meal. Highly recommended.
Realy good food with local dishes and very friendly and service minded. We will be back. ☺
Exceptionally good traditional food, nice atmosphere and warm family service. Must go destination in the area
Whilst the hotel is situated in a rural area and a car is most definitely needed, once you get here the experience is absolutely superb. The hotel rooms are bright, airy and very well set up. The res…
This family-run restaurant serves well-made traditional food. Especially their pork cheeks in the summer menu were excellent, but everything was well made. Their signature wine at 15 euros a bottle w…
Buona esperienza, coerente con quello che mi aspettavo. Il posto dall’esterno è semplice ma curato, all’intento l’ambiente è caldo e piuttosto accogliente. In linea di massima abbiamo mangiato bene (ottimo il primo e il dolce, il secondo mi ha un po’ deluso) e il prezzo è corretto; l’unica nota dolente è stata il servizio: partito bene, è naufragato tra prima e seconda portata (non è possibile aspettare 53 minuti). Un’altra cosa che abbiamo notato era che alcune cameriere (soprattutto le figlie del titolare) erano molto amichevoli e solerti, l’altro personale di sala con cui abbiamo avuto a che fare aveva decisamente una marcia in meno. La serata è stata slavata dal titolare con qualche battuta, sempre con il sorriso e una bella stretta di mano finale.
Ecco un’altra bella realtà italiana La locanda propone piatti della tradizione locale rivisitati in maniera odierà, lasciando però i sapori genuini Personale gentile e servizio veloce Molto suggestivo il posto
Locanda/Ristorante in piacevole posizione. Cucina di buon livello, regionale, rivisitata. Materie prime di grande qualità. Cantina di livello. Adeguato rapporto prezzo/qualità. Associazione SlowFood e Premiate Trattorie Italiane.
Locali molto belli. Ottima ristrutturazione. Siamo stati solo al ristorante. Abbiamo impiegato moltissimo tempo per un pranzo: circa 2 ore, con tanta attesa tra le poche portate che avevamo ordinato. Buona cucina, porzioni piccole. Trendy. Costo altino
Situato in posizione defilata ma facilmente raggiungibile. Cucina di buon livello con prodotto regionale rivisitato e sopratutto per i vini locali una cantina di buon spessore. Servizio fatto con competenza e discrezione. Prezzi non troppo da locanda. Sala carina ma nulla di indimenticabile. Ottima pulizia, parcheggio facile all'interno della struttura. Probabilmente le aspettative molto alte che avevamo mi spingono sulle 4 e non sulle 5 stelle ma è sempre una questione di gusti personali.
Locanda Devetak in Doberdo is a charming inn. With its rustic ambiance, regional cuisine, and warm hospitality, it offers a delightful retreat in the scenic countryside. A perfect choice for travelers seeking to immerse themselves in the flavors and tranquility of the Friuli-Venezia Giulia region."
We were eating lunch there. Dissapointing flavours, overpriced, small portions and akwardly hovering old man probably owner.
We arrived, nice people. BUT when arrived the first plate…. Incredible: really NOT fresh pancake, in pieces, refreshed with hot water, on top of an ognion “purée “, decorated with a piece of dry ogn…
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Informació sobre Lokanda Devetak 1870
Com arribar
Via, Brežiči, 22, 34070 San Michele del Carso GO
Destacats
Informació del Restaurant
Comoditats
El Barri
Ubicació
Via, Brežiči, 22, 34070 San Michele del Carso GO
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