Si vas a Aracena , recomiendo comer en Restaurante Juan Hormigo , trata los productos de la zona con un gusto exquisito, todo lo que comí me encanto, destacar el tratar de carne , la carrillada y además trae a la Sierra lo mejor tb de la costa de Huelva . Todo un descubrimiento! Volveremos sin duda

Una experiencia única. Es un placer para el paladar. Tanto la comida (de 10) como el ambiente y la atención... Un lugar único. Recomendable al 100%

Sencillamente impresionante. Gracias a María José y a Juan por hacernos disfrutar de tan exquisita experiencia y por el detalle tan bonito en el postre. Volveremos si Dios quiere!!!

Acabamos de pasar un rato estupendo de la mano de un gran chef con propuestas basadas en materia prima "de la buena" pero con toques innovadores. ¡Volvemos seguro!

Bomba de sabores auténticas,una maravilla en nuestra sierra de Aracena,comida fusión mar y sierra.Muy muy recomendable con una amabilidad de sus dueños espectacular

Una experiencia gastronómica . Platos de muy alto nivel. Un placer haber conocido este restaurante. Volveremos.sin duda.

Es nuestra primera vez en el restaurante juan hormigo y hemos comido edtupendamente. La moja.a muy rica y la carrillos estupenda, para repetir!

Fui al restaurante con mi familia y nos encantó. Tenían un buen servicio , buena comida y unos empleados muy amables. Un restaurante acogedor y exquisita comida.

Con la mayor cercanía y elegancia que pueda existir, donde comer y también alimentarse de lo nuestro ,con todo lo mejor de nuestra provincia y un trato sobresaliente. Gracias por la experiencia

Experiencia extraordinaria, la comida buenísima, exquisita y la atención inmejorable. Hemos disfrutado mucho

Hemos disfrutado mucho esta noche cenado en Juan Hormigo, con la exquisita elaboración de sus platos y su amena conversación.

Acierto total. Juan trata a sus productos con toda la profesionalidad y el amor por la cocina que le caracteriza. Si a eso le sumamos, el trato aún mejor hacia sus clientes, hace que su restaurante roce muy de cerca la perfección en una experiencia culinaria un día cualquiera.

Un lugar con mucho encanto, la comida espectacular 👌, sin duda , un lugar que merece mucho visitarse y degustar sus platos

El sitio es precioso, la comida inmejorable y el trato exquisito. Sin dudarlo volveré!!

Para saber lo que es Juan y su cocina, hay que ir a su restaurante. Allí no solo se come o se cena. También se sueña con esos platos que sirve. Gracias a Juan y su mujer por haber hecho de una cena, una experiencia inolvidable. Va a ser difícil olvidar.

Entrar en este restaurante ya te indica que es diferente. Su decoración rompe con lo que es un restaurante de la sierra. Te sorprende gratamente. El recibimiento de María José y Juan te hacen sentir como en casa. Te sientes relajada para disfrutar de lo que te ofrezcan. Sus platos son de un gusto exquisito, con buena materia prima, fresca y de calidad, y con una presentación muy cuidada. Puedo decir que salí muy satisfecha de haber elegido este restaurante para comer. Y desde luego, pienso volver.

100% recomendable, la comida espectacular y el servicio de 10. Repetiremos, gracias!!

Mejor imposible. La ventresca espectacular y el chuleton con el surtido de sales de Biomari pa salivar tres dias

Magnifica comida desde los entremeses con un Jamon bellota de 10, hasta una carrillera exquisita. Habra que repetir.

Extraordinaria propuesta gastronómica en la sierra de Aracena. En este restaurante han conseguido aunar la excelencia de los productos de la costa y la exquisitez de los productos de la sierra. Precios dentro la media en la zona, trato profesional y rápido. Para repetir sin duda.

Restaurante excelente en plena sierra de Aracena. Estuvimos este fin de semana cenando y tengo que decir que fue de 10. La comida, el servicio, el ambiente.. todo fue estupendo, se ve que el restaurante se ha montado con mucho mimo y cariño. La comida fue espectacular, pedimos el tomate rosado, el carpaccio de gamba roja y el secreto glaseado.. increible.. todo buenísimo, en especial el secreto. Lo recomiendo 100%. Volveremos seguro, y con más compañía. Agradecer tanto al chef Juan Hormigo como a su mujer María José, por el trato que recibimos tan cercano. Hicimos foto a los platos, pero no las publico porque no hacen justicia a la realidad, mejor verlo en persona! ;)

Restaurante de gran calidad en sus productos. Todos los platos que pedimos estaban muy bien elaborados, tienen una muy interesante carta de vinos y un servicio amable y eficiente en sala. Hacen una propuesta basada en platos de la Sierra de Huelva, complementado con un gran producto marinero de Isla Cristina, pueblo de origen del Chef Juan Hormigo, que está a la cabeza del proyecto. Una visita obligada en Aracena para disfrutar de un buen rato en este acogedor Restaurante.

Muy recomendable, principalmente el trato del personal, es como sentirte en casa. Increíble la decoración y el bienestar. Hemos comido una pata de cordero y ventresca y hemos disfrutado de sabores espectaculares. Volveremos sin duda

Fuimos por trabajo a Aracena, un día entre semana, y sin planearlo, nos encontramos con la mejor recomendación para comer, un gran descubrimiento para nosotros, El Restaurante Juan Hormigos... El restaurante tiene una decoración elegante y cálida, la comida de 10 y la atención maravillosa, Juan y María José son los mejores anfitriones. Repetiremos todas las veces que podamos. 100% recomendable 👌

Restaurante cálido y acogedor, donde te transportan del mar a la montaña en cualquiera de sus platos. Maria jose y Juan encantadores personas, y como Chef, Juan Hormigo hace magia con cada plato llenos de sabor y esmero. La visita a este restaurante es toda una experiencia para nuestro paladar. Enhorabuena!!!.

No sabría por donde empezar.... Cuando el servicio,la calidad y el ambiente se ponen de acuerdo el resultado no puede ser otro que excelente. Recomiendo el tomate rosado y las carrilleras,que es lo que pedimos Eso si, solo añadiría,que dejes un hueco para el postre.....una particular y exquisita leche frita que puso el punto y final a nuestra visita. Sitios asi son los que me hacen sentir orgulloso de la gastronomía onubense. Volveremos y pronto!!!!!!!

Restaurante con una gran calidad en sus elaboraciones, sorprendente, diferente a las ofertas habituales de la zona con productos de gran calidad. Lugar acogedor, agradable y con una atención personal por parte de Juan y Maria Jose. Volveremos seguro.

Ambiente tranquilo y acogedor. Trato agradable y cordial por parte de Juan y Maria José. Comida exquisita, buena relación calidad precio. Sin duda volveremos.

El mejor restaurante en Aracena. Es de reciente apertura, vinimos especificamente para el restaurante por recomendacion de un amigo y por supuesto aprovechamos para pasar una magnifica mañana en la sierra de Huelva. Producto de primerisima calidad, platos elaborados, servicio super profesional y local muy agradable. Acierto asegurado, en Aracena hay muy buena oferta hostelera, pero este es sobresaliente. Enhorabuena al chef y a todo el equipo.

Anoche estuvimos cenando en el restaurante de Juan Hormigos Dehesa y Mar justo al llegar el trato fue muy cercano amable y atento.A la hora de pedir nos atendió personalmente Juan Hormigos recomendándonos las sugerencias de la carta y fuera de la carta aconsejandonos uno de los mejores productos que tiene en cuanto a carne dejándonos llevar por sus consejos lo cual fue un gran acierto El trato del servicio se puede clasificar de exquisito y excelente estando durante toda la cena pendiente de los comensales para que todo fuera más ameno y agradable,sin dudas volveremos a repetir. Deseamos personalmente a Juan Hormigos el mayor éxito profesional en su carrera dada su calidad humana y profesional esperando más pronto que tarde obtenga una estrella Michelin.

Gastronomía de primera y un excelente servicio. Juan y María José, encantadores. Uno de los mejores restaurantes de la sierra de Aracena y Picos de Aroche.

Hemos estado cenando y hemos salido super contentos con la experiencia, sitio recomendable 100% y como recomendación las carrilleras, estan EXQUISITAS!! Y el trato del dueño excelente

Pues sí,volvimos a repetir porque volver aquí es obligatorio, siempre nos sorprende con platos nuevos.... En este caso la zapateira me dejó loca,no habíamos probado una tan rica.... Gracias Juan y M José, sois geniales Grandes ....🫶🫶

Tanto Juan como su esposa M jose encantadores. fuimos con nuestros dos hijos pequeños y nos sentimos como en casa además de cenar de manera excepcional el servicio inmejorable!!sin duda repetiremos!!buena comida buen vino y buen precio!!de lo mejorcito de aracena !!

Buenísima opción para comer en Aracena. Buena comida con producto exquisito de la zona y el servicio estupendo.

Una experiencia perfecta. Fuimos a cenar ayer y hoy hemos vuelto para almorzar. Todo lo que hemos probado ha sido espectacular, sitio muy cuidado en todos los aspectos. Familiar y todo hecho con mucho amor. La comida buenísima, diferente y original, todo cuidado al mínimo detalle, ambiente tranquilo y muy buena decoración. Servicio perfecto. Los tiempos muy bien medidos, todo salió rápido y en orden. Camarera muy amable y cercana, cocinero igual. Se nota que todo está hecho con cariño y amor hacia la gastronomía. Enhorabuena por vuestro trabajo, volveremos sin duda, aunque viajemos desde Málaga solo para comer aquí.

¡Nos ha encantado, repetiremos! Cuidan todos los detalles para crear un espacio de la costa en la Sierra. La comida excelente, con productos de calidad y elaboración original. El restaurante es muy bonito y agradable y elaboración original; el personal es muy profesional. Gracias Juan y familia por vuestra acogida!

Magnífica experiencia y magnífico trato por parte de Juan y de María José, sin duda repetiremos.

Sin duda de los mejores sitios a los que he ido.La atencion y la simpatia han sido impecables.Y ya hablamos de la comida,que es para venir todos los dias,es una verdadera maravilla lo que se hace en esa cocina.Se nota que se le pone ganas.Sin duda volveré

Espectacular restaurante en Aracena, Juan Hormigo. Nos ha encantado la experiencia, la comida de máxima calidad, probamos el jamón ibérico de bellota, su ensalada de tomate rosa con ventresca de atún de Isla Cristina, paté de pato y perdiz, revuelto de morcilla, guiso marinero de alubias con carabinero y langostinos, para finalizar, carrilleras y solomillo con puré de castañas, todo excepcional! El trato hacia el producto no puede ser mejor, nos ha sorprendido, seguro que volveremos! Especial mención el buen trato de Juan y María José, nos sentimos como en casa! Además, Yo estaba embarazada y fueron muy atentos y cuidadosos, ofreciéndome otras alternativas para que pudiera disfrutar 🥰 100% recomendable!

El sitio perfecto para una degustación de comida elaborada, todo espectacular desde la comida hasta el servicio. Repetiremos sin duda

Todo muy bien ,la comida el servicio. Fuimos el 25 de diciembre del 2005 por menú y todo muy bueno 👌

Todo impecable, la ventresca de atún exquisita y abundante, el trato inmejorable. Muy recomendable.

Juan es un chef espectacular y un relacciones públicas genial. Nos sorprendió con aceites, vinos, atún,... Toda una orquesta de descubrimientos.

Hemos comido este mediodía y todo estaba fabuloso. El trato del personal ha sido muy amable y cordial.

La comida super rica!! Chef crack!! Me compartió la receta de unos de sus platos, muy agradecido

Comida buenisina, bien elaborada y de calidad, con un servicio y trato excelente y cercano. Sin duda muy recomendable.

Simplemente EXCELENTE! Pocas veces ya se ve buen servicio, amabilidad, calidad y saber hacer conjugados en un mismo sitio. Pura Huelva. No soy de hacer reseñas. Pero esta vez se lo merecen y mucho Volveremos sin duda. Simply EXCELLENT! A very few times you can see best service, kindness, quality and knowing product in just one place. Pure Huelva. I am not a person usually providing feedback publicly but it deserves it without doubt!!! We will return for sure.

Excelente lugar para visitar en un bonito pueblo, magnífica comida y un espectacular servicio, gente muy agradable… hay que repetir

Experiencia muy recomendable. Cocina creativa con productos de cercanía de primerísima calidad, en un ambiente relajado y propicio para disfrutar de los espectaculares platos, en sabor y en cantidad. Trato muy familiar de Juan y su mujer. Quedamos muy agradecidos y ¡¡volveremos!!

Espectacular sitio, la comida magnífica y la atención inmejorable. Todo un acierto

Un sitio encantador con una atención y comida increíble, sin duda repetiremos la experiencia

Gracias a Juan y a su mujer M.Jose por tener tanto agrado y tanta calidad en sus platos. Somos personas que nos gusta comer muy bien y veníamos con la referencia del hotel Convento Aracena y desde que entramos alucinamos con el sitio y su decoración. Encima son de Isla Cristina,que nos encanta, y tienen un marisco y una mojama para chuparse los dedos. Sin duda los recomiendo al 100% no os defraudará . Gracias por todo Juan Hormigo volveremos sin dudarlo

Un lugar espectacular. Todo cuidado al más mínimo detalle. La atención al cliente de 10 al igual que la calidad del producto. No puedes irte de Aracena sin probar el restaurante de Juan Hormigo.

Si trabajara como jurado de estrella michelín le habría colgado la estrella yo mismo en su salón. Para mí es uno de los mejores restaurantes en los que he comido en mi vida. Trato excelente por parte de los dos dueños, ambiente perfecto y la comida aún mejor. La carrillera es para enmarcarla. No lo recomiendo, lo obligo!!! =)

Comida deliciosa de recetas de autor. La atención ha sido excepcional, el chef se ha acercado a charlar un rato con nosotros. Experiencia 10/10

No hay chef con más energía y más gusto en el sur!!esta vez unidos .2 grandes en un eventazo! Andalusian Cooking tour! Todo de lujo y han conseguido reunir a la mejor compañía!

Una gran experiencia de cocina con arte, de mar y montaña en el corazón de Aracena. Platos muy medidos en sabores, contrastes, presentación. Sabe tratar y cuidar la calidad del producto. Número reducido de mesas asegura la calidad del servicio y trato personal. No hay que perdérselo

+2

Buen sitio, buena comida y buen trato. Tanto Juan como su mujer se hacen ver muy cercanos y dan un trato muy personal. La comida habla por sí sola, tanto la presentación en el plato como en sabores. Repetiremos pronto.

+2

Restaurante encantador en Aracena. Pedimos tres platos para compartir. Al traernos las bebidas nos pusieron un platito de garbanzos aliñados para empezar que estaban muy buenos. De primero pedimos un entrante que era paté de pato y perdiz con una mermelada de cebolla y mango que estaba espectacular. Después pedimos un lomo de atún en salsa de almendras con gambas acompañado de setas que estaba muy bueno y para finalizar la comida una carrillera con una parmentier que estaba exquisita, de las mejores que me he comido. Por ultimo, pedimos una tarta de queso con dulce de leche que estaba muy buena también. Felicitar al cocinero Juan Hormigo y a su mujer Maria José que nos atendió maravillosamente. Una experiencia increíble sin duda repetiremos.

+3

Desde el género, servicio, ambiente, hasta la amabilidad y atención de sus dueños de 10. Calidad, precio y servicio excelente. Gratamente sorprendidos con cada plato, presentaciones y mezcla de sabores. Recomendable sin duda alguna. Gracias 😊.

+3

Este mediodía, y aprovechando que nos vinimos a desconectar a este paradisíaco lugar que tenemos en nuestra provincia, reservamos para almorzar en @restaurante_juanhormigo. Ya nos quedamos con muchas ganas de probar sus creaciones estas pasadas Navidades, cuando visitamos Jabugo. Lo cierto es que es de esas "visitas", de esas comidas, que no vas a olvidar nunca. Cada detalle, más allá de todo lo que tuvimos la suerte de probar (que fue exquisito), te hacen estar pensando en volver antes de haberte levantado. María José y Juan, unos anfitriones que le ponen un toque cercano y muy personal a todo el establecimiento, a sus platos, al íntimo y acogedor ambiente que han conseguido crear, te aconsejan y miman desde la llegada hasta la hora de abandonar el restaurante. De gustamos un tomate con una salsa cítrica y caballa de Isla Cristina muy fresquita y que se agradece como entrante. Para continuar, un tartar de presa ibérica sencillamente espectacular, con una textura y una presencia muy auténticas. Y como plato principal, unas carrilleras ibéricas con crema de membrillo que nos dejaron sin palabras. Como perfevto colofon, un par de postres caseros acompañados de un vino de naranja que no conocíamos y que lo hizo todo aún más apetecible. Sabemos que sin duda volveremos, todo es cuestión de otra "escapdita", y otra cosa bien segura es que lo recomendarnos como nuestro restaurante de referencia en la sierra. Gracias por todo, @juan_hormigo_chef

+3

Restaurante totalmente recomendable. El jamón y el queso, espectaculares 😋. Los platos, muy bien elaborados y presentados. No te puedes ir sin tomar los postres 🥰😍

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Nos encantó !!!! la comida más buena que hemos probado ultimamente con productos de primera calidad, trato inmejorable, cercanos, educados , un servicio de 10. Si volvemos a Aracena, repetiremos seguro. Lo recomendamos.

Estuve con un grupo de 50 personas y solo puedo decir que tanto el servicio como la comida fueron espectaculares. Productos de cercanía, combinación de mar y montaña. El chef muy amable y atento. Volveré

+2

El pasado domingo 7 de diciembre, estábamos de puente en Aracena y nos dejaron cerrado el restaurante donde habíamos reservado para almozar. Ya habíamos llamado al restaurante Juan Hormigo y tenía todo cogido para todo el puente. Ante la faena, volvimos a llamar por si alguien no se había presentado y cual fue nuestra sorpresa que no dieron mesa para las 15,30h. Nosotros creíamos tener un problema que en realidad era de Juan: dos trabajadores no se habían presentado a trabajar y aún así, tanto él como su mujer nos hicieron hueco y comimos el almuerzo más fantástico de todo el puente. A pesar de tener el local lleno, nos atendieron de maravilla y la comida, de 10. El solomillo con crema de castañas mejor que puedas imaginar. No puedes ir a Aracena sin pasar por el local de Juan Hormigo!!!! Muy agradecidos por vuestro trato

⭐⭐⭐⭐⭐ “Una experiencia gastronómica de diez. Juan demuestra su talento en cada plato, con una cocina llena de sabor y mimo por el detalle. Su mujer, al frente de la sala, aporta una atención impecable, cercana y muy profesional, haciendo que la experiencia sea aún más especial. Un tándem perfecto que transmite pasión y cariño por lo que hacen. Totalmente recomendable y para repetir.”

He ido varias veces con mi pareja a este restaurante y considero que es excepcional. La comida exquisita, destacando una original fusión de sabores, el ambiente muy acogedor y el trato insuperable ya que tanto Juan como María José te hacen sentir como en casa. Para mí son de visita obligada si paso por Aracena.

Me encantó este restaurante. El lugar es bonito y muy acogedor, perfecto para ir con amigos o en pareja. Pero lo mejor de todo fue la atención que recibimos, explicación de todos los platos y el trato como si estuviéramos con conocidos de toda la vida La comida estaba deliciosa, simplemente 10 de 10. Sin duda volveremos, recomendado 100%!

Muy buena comida, con una mezcla mar y sierra, haciendo alusión a Isla Cristina y la sierra de Huelva. El trato es excelente por parte de Juan y su mujer, nos han echo sentir como en casa. Recomendable 100%

Espectacular, la profesionalidad y atención del personal, la actitud de servicio de Juan Hormigo. Contratamos una cata de jamón ibérico 100%, que nos encantó, los productos de la zona, bien elaborados y presentados. Muy recomendable.

Una verdadera experiencia visual y culinaria. Productos de primera y una atención exquisita. Volver es obligatorio.

Juan y María José forman un equipo fantástico. Unos platos de 10 y un servicio excelente. 100% recomendable, volveremos, sin duda

+3

Pocas veces te encuentras un restaurante que te encante todo lo que has pedido. La carta ofrece lo justo para que no te marees. Un trato muy agradable por Juan y su mujer. En su conjunto todo genial.

WOW, el mejor restaurante que he probado en la Sierra de Aracena con diferencia. Juan, el chef muy atento y explicandonos muchos detalles. La cocina espectacular......tartar de presa, tortillas de camarones, ventresca de atún, leche frita....tambien la seleccion de vinos y el tinto de Huelva que nos impresionó todo increiblemente preparado y presentado. El servicio perfecto. Volveremos sin falta. Para poner un pero: el pan podría mejorar (con se sea un pan local, que son muy buenos). Hasta pronto Juan !

Gran sorpresa‼️ Comida excelente y muy buena atención por parte de todo el equipo del restaurante. Si visitas Aracena te recomiendo este restaurante.

+2

Una experiencia diferente en Aracena donde comes productos típicos de la zona pero trabajados por el chef Juan Hormigo que como siempre crea magia en cada uno de los platos que te sirve. Sin duda es una parada obligatoria si vienes a Aracena. Un restaurante que dará mucho que hablar de forma positiva. En cuanto al servicio es excelente!! Súper atentos e incluso dándonos a probar productos fuera de carta invitado por el propio chef y su pareja. En definitiva, cocina de alta calidad que sin duda llegarán muy lejos. Repetiremos seguro. Gracias por la cena ofrecida y por la pasión que le ponéis a vuestro trabajo.

+1

Nos encantó el sitio. La comida es un espectáculo, estaba todo riquísimo. Tuvimos la suerte de que ese día no estaba muy concurrido, y pudimos echar un ratito de charla con Juan y con su señora. Da gusto que te traten con tanta atención. Volveremos sin duda!

Piyo Lanzas

Una experiencia diferente en Aracena donde comes productos típicos de la zona pero trabajados por el chef Juan Hormigo que como siempre crea magia en cada uno de los platos que te sirve. Sin duda es una parada obligatoria si vienes a Aracena. Un restaurante que dará mucho que hablar de forma positiva. En cuanto al servicio es excelente!! Súper atentos e incluso dándonos a probar productos fuera de carta invitado por el propio chef y su pareja. En definitiva, cocina de alta calidad que sin duda llegarán muy lejos. Repetiremos seguro. Gracias por la cena ofrecida y por la pasión que le ponéis a vuestro trabajo.

Eva María Serrano Barrientos

Nos encantó el sitio. La comida es un espectáculo, estaba todo riquísimo. Tuvimos la suerte de que ese día no estaba muy concurrido, y pudimos echar un ratito de charla con Juan y con su señora. Da gusto que te traten con tanta atención. Volveremos sin duda!

Ingrid Sara Hermann

Comida deliciosa de recetas de autor. La atención ha sido excepcional, el chef se ha acercado a charlar un rato con nosotros. Experiencia 10/10

Rafa Paez

Un lugar espectacular. Todo cuidado al más mínimo detalle. La atención al cliente de 10 al igual que la calidad del producto. No puedes irte de Aracena sin probar el restaurante de Juan Hormigo.

Maria Molina

No hay chef con más energía y más gusto en el sur!!esta vez unidos .2 grandes en un eventazo! Andalusian Cooking tour! Todo de lujo y han conseguido reunir a la mejor compañía!

Antonio Aguilera Nieves

Una gran experiencia de cocina con arte, de mar y montaña en el corazón de Aracena. Platos muy medidos en sabores, contrastes, presentación. Sabe tratar y cuidar la calidad del producto. Número reducido de mesas asegura la calidad del servicio y trato personal. No hay que perdérselo

jorge rocha Fernández

Buen sitio, buena comida y buen trato. Tanto Juan como su mujer se hacen ver muy cercanos y dan un trato muy personal. La comida habla por sí sola, tanto la presentación en el plato como en sabores. Repetiremos pronto.

Paloma Suarez

Restaurante encantador en Aracena. Pedimos tres platos para compartir. Al traernos las bebidas nos pusieron un platito de garbanzos aliñados para empezar que estaban muy buenos. De primero pedimos un entrante que era paté de pato y perdiz con una mermelada de cebolla y mango que estaba espectacular. Después pedimos un lomo de atún en salsa de almendras con gambas acompañado de setas que estaba muy bueno y para finalizar la comida una carrillera con una parmentier que estaba exquisita, de las mejores que me he comido. Por ultimo, pedimos una tarta de queso con dulce de leche que estaba muy buena también. Felicitar al cocinero Juan Hormigo y a su mujer Maria José que nos atendió maravillosamente. Una experiencia increíble sin duda repetiremos.

Lolafa

Desde el género, servicio, ambiente, hasta la amabilidad y atención de sus dueños de 10. Calidad, precio y servicio excelente. Gratamente sorprendidos con cada plato, presentaciones y mezcla de sabores. Recomendable sin duda alguna. Gracias 😊.

Antonio Correa Benítez

Este mediodía, y aprovechando que nos vinimos a desconectar a este paradisíaco lugar que tenemos en nuestra provincia, reservamos para almorzar en @restaurante_juanhormigo. Ya nos quedamos con muchas ganas de probar sus creaciones estas pasadas Navidades, cuando visitamos Jabugo. Lo cierto es que es de esas "visitas", de esas comidas, que no vas a olvidar nunca. Cada detalle, más allá de todo lo que tuvimos la suerte de probar (que fue exquisito), te hacen estar pensando en volver antes de haberte levantado. María José y Juan, unos anfitriones que le ponen un toque cercano y muy personal a todo el establecimiento, a sus platos, al íntimo y acogedor ambiente que han conseguido crear, te aconsejan y miman desde la llegada hasta la hora de abandonar el restaurante. De gustamos un tomate con una salsa cítrica y caballa de Isla Cristina muy fresquita y que se agradece como entrante. Para continuar, un tartar de presa ibérica sencillamente espectacular, con una textura y una presencia muy auténticas. Y como plato principal, unas carrilleras ibéricas con crema de membrillo que nos dejaron sin palabras. Como perfevto colofon, un par de postres caseros acompañados de un vino de naranja que no conocíamos y que lo hizo todo aún más apetecible. Sabemos que sin duda volveremos, todo es cuestión de otra "escapdita", y otra cosa bien segura es que lo recomendarnos como nuestro restaurante de referencia en la sierra. Gracias por todo, @juan_hormigo_chef

María José Mendoza Rodríguez

Restaurante totalmente recomendable. El jamón y el queso, espectaculares 😋. Los platos, muy bien elaborados y presentados. No te puedes ir sin tomar los postres 🥰😍

Ali Q

Nos encantó !!!! la comida más buena que hemos probado ultimamente con productos de primera calidad, trato inmejorable, cercanos, educados , un servicio de 10. Si volvemos a Aracena, repetiremos seguro. Lo recomendamos.

david sosa

Juan y María José forman un equipo fantástico. Unos platos de 10 y un servicio excelente. 100% recomendable, volveremos, sin duda

Amelia García

Estuve con un grupo de 50 personas y solo puedo decir que tanto el servicio como la comida fueron espectaculares. Productos de cercanía, combinación de mar y montaña. El chef muy amable y atento. Volveré

Merche Muñoz-Caballero

El pasado domingo 7 de diciembre, estábamos de puente en Aracena y nos dejaron cerrado el restaurante donde habíamos reservado para almozar. Ya habíamos llamado al restaurante Juan Hormigo y tenía todo cogido para todo el puente. Ante la faena, volvimos a llamar por si alguien no se había presentado y cual fue nuestra sorpresa que no dieron mesa para las 15,30h. Nosotros creíamos tener un problema que en realidad era de Juan: dos trabajadores no se habían presentado a trabajar y aún así, tanto él como su mujer nos hicieron hueco y comimos el almuerzo más fantástico de todo el puente. A pesar de tener el local lleno, nos atendieron de maravilla y la comida, de 10. El solomillo con crema de castañas mejor que puedas imaginar. No puedes ir a Aracena sin pasar por el local de Juan Hormigo!!!! Muy agradecidos por vuestro trato

Marina Benitez Sierra

⭐⭐⭐⭐⭐ “Una experiencia gastronómica de diez. Juan demuestra su talento en cada plato, con una cocina llena de sabor y mimo por el detalle. Su mujer, al frente de la sala, aporta una atención impecable, cercana y muy profesional, haciendo que la experiencia sea aún más especial. Un tándem perfecto que transmite pasión y cariño por lo que hacen. Totalmente recomendable y para repetir.”

Ana Maria Estévez Bizarro

Me encantó este restaurante. El lugar es bonito y muy acogedor, perfecto para ir con amigos o en pareja. Pero lo mejor de todo fue la atención que recibimos, explicación de todos los platos y el trato como si estuviéramos con conocidos de toda la vida La comida estaba deliciosa, simplemente 10 de 10. Sin duda volveremos, recomendado 100%!

Huyendo del bullicio de otras zonas del pueblo, cenamos en este restaurante y creo que hicimos bien. Recibimos muy buena atención y probamos algo distinto a lo que tienen todos los bares del pueblo. Recomendamos especialmente la carrillera con salsa de membrillo y la leche frita al toque de regaliz. También me gustó mucho la selección musical de ambiente, toda en español, ecléctica y cuidada, de Bebe e Izal a Jorge Drexler. Volveremos sin duda cuando retornemos a la zona. Buena suerte, pareja.

Muy rico todo ami me encantó!!!

Entramos en este local ,casi ,por casualidad, mirando en internet y, he de decir, que aunque estaba vacío ,así como el pueblo, es mala época para esa zona, nosotros lo disfrutamos enormemente.Un gran aperitivo, compuesto de unas olivas ,riquísimas ,y un preparado de garbanzos con atún y vinagre , espectacular ., ( que nos trajeron como ,detalle de la casa ) El primer plato, compartido fue un fiambre de presa ,cortado de manera fina ,muy suave y rico, que nos gustó por el sabor y por la novedad, ya que eso en el norte no se ve. Seguimos con el plato principal que constaba de un solomillo de cerdo con puré de patata y una salsa de castañas , rico y a la vez contundente ,junto con, un atún en salsa de almendras que tomo mi mujer , a la cual le encantó pero, no pudo con ello ,debido a todo lo que habiamos pedido anteriormente, Dos copitas de un blanco muy suave y aromático de la zona de Bollullos y una copita de Rioja y una cerveza sin alcohol para compensar.El trato bueno y abierto ,tanto ella ,la camarera de sala, como el ,cocinero jefe ,ambos bien vestidos de manera elegante y limpia . La decoración muy bonita y , la sala no muy grande pero, acogedora .Recomiendo este lugar para todo el mundo que, por viaje o por suerte de vivir en el pueblo o, alrededores , busque un restaurante con comida de la zona, tanto carne como pescado .La carta de vinos es ,suficiente para poder degustar algún vinito de la zona ,o bien, los clásicos Ribera del Duero o Rioja. Un saludo para ambos y, si algún día volvemos a pasar por Aracena , pasaremos por allí

Jose Sanchez

Entramos en este local ,casi ,por casualidad, mirando en internet y, he de decir, que aunque estaba vacío ,así como el pueblo, es mala época para esa zona, nosotros lo disfrutamos enormemente.Un gran aperitivo, compuesto de unas olivas ,riquísimas ,y un preparado de garbanzos con atún y vinagre , espectacular ., ( que nos trajeron como ,detalle de la casa ) El primer plato, compartido fue un fiambre de presa ,cortado de manera fina ,muy suave y rico, que nos gustó por el sabor y por la novedad, ya que eso en el norte no se ve. Seguimos con el plato principal que constaba de un solomillo de cerdo con puré de patata y una salsa de castañas , rico y a la vez contundente ,junto con, un atún en salsa de almendras que tomo mi mujer , a la cual le encantó pero, no pudo con ello ,debido a todo lo que habiamos pedido anteriormente, Dos copitas de un blanco muy suave y aromático de la zona de Bollullos y una copita de Rioja y una cerveza sin alcohol para compensar.El trato bueno y abierto ,tanto ella ,la camarera de sala, como el ,cocinero jefe ,ambos bien vestidos de manera elegante y limpia . La decoración muy bonita y , la sala no muy grande pero, acogedora .Recomiendo este lugar para todo el mundo que, por viaje o por suerte de vivir en el pueblo o, alrededores , busque un restaurante con comida de la zona, tanto carne como pescado .La carta de vinos es ,suficiente para poder degustar algún vinito de la zona ,o bien, los clásicos Ribera del Duero o Rioja. Un saludo para ambos y, si algún día volvemos a pasar por Aracena , pasaremos por allí

Llegamos los primeros, nos atendió María José muy amable. El ambiente es tenue, la música crea algo agradable pero hacia frío. Yo pasé frío y escuché como la mesa que vino después, las chicas también tenían frío. No es agradable comer con abrigo... Algo que me pareció horrible fue escuchar al desagradable cocinero (entiendo que también el dueño) gritar a su hijo y después a María José (que no sé si son pareja) pero daba instrucciones de forma desagradable y a gritos desde la cocina. Lo cual me parece de un mal gusto increíble. Los cocineros tienen fama de ser y he trabajado muchos años con varios y los buenos y de verdad los inteligentes, si tienen que dar indicaciones, lo hacen antes o después del servicio en petit comité y no cuando hay comensales en el salón. Eso ya estropeó bastante el momento. Entrante de tomate y caballa delicioso, tres platos, atún con salsa de nata, no estaba mal pero mucha nata. Yo pedí solomillo de cerdo (en la carta solo hay cerdo y atún) con salsa de castañas y puré y eso estaba bastante bueno. Mi pareja pidió presa y fue el peor plato de todos. La presa que es una carne jugosa pos su grasa, estaba cortada tan fina y tan hecha que estaba seca seca, con unos pimientos tricolor... La verdad una pena y de guarnición unas pelotas huecas que en el plato hacen bonito pero no saben a nada y aún dieron más sequedad al plato. Los postres muy ricos pero nada del otro mundo ni original. Desde que se llevaron el plato a compartir, tardaron 20 min en traer los platos. Y trajeron dos. Esperamos amablemente el último y claro así tardar 10 min más lo nuestro ya estaba frío. Lo ideal es que todo llegue en un tramo de 1 a3 min para comer todos juntos y caliente. El cocinero pasó varias veces por el salón con una cara super desagradable, sería. No esperamos un saludo pero algo agradable que es su casa. Pedimos eso, 1 agua con gas, 2 cervezas. Unos 110 euros. La comida está bien pero no volveremos por la experiencia de ese cocinero que realmente no es nada agradable.

+3

La comida algo diferente pero nada de lo que probamos nos impactó! El servicio especialmente lento aunque simpáticos! Pedimos humus de altramuces, revuelto de morcilla y huevo(que no tenía mucho sabor), atún con salsa de boletus y mojama que estaba rico!

Vania Fit

Llegamos los primeros, nos atendió María José muy amable. El ambiente es tenue, la música crea algo agradable pero hacia frío. Yo pasé frío y escuché como la mesa que vino después, las chicas también tenían frío. No es agradable comer con abrigo... Algo que me pareció horrible fue escuchar al desagradable cocinero (entiendo que también el dueño) gritar a su hijo y después a María José (que no sé si son pareja) pero daba instrucciones de forma desagradable y a gritos desde la cocina. Lo cual me parece de un mal gusto increíble. Los cocineros tienen fama de ser y he trabajado muchos años con varios y los buenos y de verdad los inteligentes, si tienen que dar indicaciones, lo hacen antes o después del servicio en petit comité y no cuando hay comensales en el salón. Eso ya estropeó bastante el momento. Entrante de tomate y caballa delicioso, tres platos, atún con salsa de nata, no estaba mal pero mucha nata. Yo pedí solomillo de cerdo (en la carta solo hay cerdo y atún) con salsa de castañas y puré y eso estaba bastante bueno. Mi pareja pidió presa y fue el peor plato de todos. La presa que es una carne jugosa pos su grasa, estaba cortada tan fina y tan hecha que estaba seca seca, con unos pimientos tricolor... La verdad una pena y de guarnición unas pelotas huecas que en el plato hacen bonito pero no saben a nada y aún dieron más sequedad al plato. Los postres muy ricos pero nada del otro mundo ni original. Desde que se llevaron el plato a compartir, tardaron 20 min en traer los platos. Y trajeron dos. Esperamos amablemente el último y claro así tardar 10 min más lo nuestro ya estaba frío. Lo ideal es que todo llegue en un tramo de 1 a3 min para comer todos juntos y caliente. El cocinero pasó varias veces por el salón con una cara super desagradable, sería. No esperamos un saludo pero algo agradable que es su casa. Pedimos eso, 1 agua con gas, 2 cervezas. Unos 110 euros. La comida está bien pero no volveremos por la experiencia de ese cocinero que realmente no es nada agradable.

Martiviri

La comida algo diferente pero nada de lo que probamos nos impactó! El servicio especialmente lento aunque simpáticos! Pedimos humus de altramuces, revuelto de morcilla y huevo(que no tenía mucho sabor), atún con salsa de boletus y mojama que estaba rico!

Está a medio camino entre lo que quieren conseguir. No me ha gustado demasiado. Las carrilleras no estaban lo tiernas que deben, demasiado puré y salsa. No le he encontrado el sabor a membrillo por ningún sitio. No es el tipo de comida que esperas encontrar en Aracena

Mis hijos cogieron caramelos de una bandeja que había en la puerta y la camarera y el cocinero salieron a llamarles la atención de forma agresiva y haciendo entender que yo les consentia aquello. Le dije que me acababa de enterar con sus gritos y me hablaron aún peor. Mis hijos salieron llorando de allí.

Decepcionante, trato vergonzoso casi humillante y sólo por preguntar sobre el vino. Un machista ayudante de cocina que se cree chef. Una camarera que necesita un curso de amabilidad y buenas costumbres.

De vergüenza. Un despropósito. En la cocina no más que un pinche, con aire de grandeza, en la sala no pasa de camarera maleducada. Lentos, mal servidos y sin sabor. Mucho cuidado, dudosa reputación, varios locales ya quemados y género para estudiar.

La pareja que lleva el negocio son unos auténticos maleducados. Nos trataron mal por pedirles saber si algún plato en el que estábamos interesados tenía lactosa. Nos sirvieron un plato por el que preguntamos pero que no habíamos pedido finalmente, y la camarera se puso a discutir con nosotros mientras que el cocinero salió para hacer lo mismo e invitarnos a irnos. Experiencia desagradable y violenta.

25 minutos sentados sin que nadie ni nos mirara. Implosible pedir una bebida porque dos personas paseaban alrededor nuestro sin si quiera mirarnos. Igual que si la mesa estuviera vacía. Finalmente nos atendieron . Una eternidad para que llegaran dos platos de carne sencillos. Comibles pero desde luego nada de lo que esperábamos para haber ido hasta Aracena para comer ibérico. En fin una atención muy deficiente y una comida que podría tomar en cualquier bar .. No se me ocurriría repetir.

Trato desagradable y prepotente. No estuvimos a gusto por el trato de la camarera y del Chef. Una pena. Salimos para pasar un rato agradable, no un mal rato. No lo recomiendo. Mala actitud con los clientes.