Restobar Zissou

JoseIraola_9astroviajero

Restaurante en un emplazamiento único en un entorno muy tranquilo y parking privado, la decoración muy moderna y vanguardista. El menú muy sofisticado con muchos platos elaborados con productos locales que sorprenden al paladar. La atención impresionante super agradables y atentos en el servicio, te hacen sentir súper cómodo en toda la velada.

Raúl

Un lugar excepcional por la comida y el servicio. Increíble la elaboración y el tiempo que se ha dedicado a innovación - investigación para poder llegar a los platos. Es una experiencia que merece mucho la pena disfrutar

Hemos comido muy bien. Los detalles marcan la diferencia con muchos otros sitios. La comida es muy diferente, nada que hayamos degustado nunca. Todo muy bueno. El servicio exquisito y la vajilla espectacular. Nunca había comido caza tan en su punto, riquísimo. Si vienes a Santander es una buena opción para venir a comer.

Este restaurante tiene un punto muy especial: es un proyecto de alta cocina, pero sin caer en lo inaccesible. Los platos combinan producto local con una visión muy creativa, y cada bocado sorprende. La carta degustación es muy recomendable porque permite probar varias ideas del chef. El local transmite elegancia discreta, con una atmósfera que invita a disfrutar cada detalle. El servicio es muy profesional y sabe guiar bien para elegir qué pedir o cómo maridar. Para mí es uno de esos restaurantes que hay que reservar con antelación, pero que merece la pena para una experiencia más elaborada y sofisticada en Santander.

Quiero expresar mi más sincero agradecimiento a todo el equipo de La Casona del Judío por hacer que el día de mi boda fuera verdaderamente especial. Desde la planificación hasta el último momento, su atención al detalle, profesionalismo y amabilidad superaron todas mis expectativas. La comida estuvo deliciosa, la ambientación perfecta y el servicio excepcional. Sin duda, recomendaría este lugar a cualquier pareja que busque un lugar hermoso y acogedor para celebrar momentos inolvidables. Gracias por hacer que nuestro día sea perfecto. ¡Muy recomendable! Vanesa y Angel Luis.

Todo de 10!! Personal muy atento. Cóctel espectacular, todo muy bien presentado, los invitados no dejaron de decirlo durante la celebración que era de los mejores cocteles que habían comido nunca. Puesto mejicano un acierto, gustó mucho a la gente joven. La cena en la carpa todo en tiempo, solomillo de una calidad increíble. La fiesta en la zona de discoteca muy bien también con espacio suficiente baños cercanos , con salida a la calle para poder relajarte haciendo una noche estupenda. Agradecer que hicieran de nuestro dia un día inolvidable!! Muchas gracias por todo Judit , Sergio y Adrian.

Celebramos nuestra boda allí. Todo salió muy bien, el cóctel y la comida espectacular. El personal muy atento y profesional. Nos trataron muy bien y dieron facilidades para hacer todo a nuestro gusto. Varios invitados tenían intolerancia al gluten y lo adaptaron todo a la perfección. Muchas gracias a todos

Fuimos a comer a este restaurante por mi cumpleaños en 2023. Realmente todo fue perfecto: desde la ubicación, el servicio del personal, hasta la presentación de los platos, pasando por la comida realmente excelente. Subrayo, para mí, la importancia de haber descubierto que este restaurante tiene una estrella Michelin verde: cultivan un huerto de hierbas, respetando la naturaleza y paisaje, pudiendo investigar y disfrutar cada proceso que tiene la planta (desde la semilla a la floración) y trabajan con productores locales así que casi la totalidad de la comida que ofrecen son productos locales de agricultura ecológica. Estos detalles son para mi muy importantes incluso una atención a la sostenibilidad. Quedamos muy contentos con la atención que supo brindarnos el chef: vino muchas veces a nuestra mesa para explicarnos de primera mano varios platos y tuvimos la oportunidad de hacerle varias preguntas. Muchas gracias volveremos seguro!

Restaurante en un emplazamiento único en un entorno muy tranquilo y parking privado, la decoración muy moderna y vanguardista. El menú muy sofisticado con muchos platos elaborados con productos locales que sorprenden al paladar. La atención impresionante super agradables y atentos en el servicio, te hacen sentir súper cómodo en toda la velada.

Un lugar excepcional por la comida y el servicio. Increíble la elaboración y el tiempo que se ha dedicado a innovación - investigación para poder llegar a los platos. Es una experiencia que merece mucho la pena disfrutar

Excelente! Fui por las buenas recomendaciones que me dieron de este lugar y la verdad que fue todo un acierto. Desde la recepción por parte del chef, esa primera toma de contacto, explicando los platos, su elaboración, los detalles a la hora de llevarlos a cabo es sin duda algo digno de destacar. Lo que me gusta de este tipo de lugares, es que siempre hay un plato que te envuelve,un sabor que te atrae más y desde luego que aquí he de destacar unos cuantos. Para los amantes del queso, recomiendo la tabla de quesos, en la que el chef personalmente te explica su elaboración/proceso. Sin duda la experiencia fue todo un acierto!

Comida Menú Degustación FESTIVAL, con 16 elementos diferentes, cada uno con sus elementos complementarios, en cantidades de degustación que, en su conjunto, te llenan de una cantidad de sabores novedosos y sorprendentes. Aparte, la tabla de quesos de 8 tipos de quesos, muy buena. El servicio y la ateción, muy acertada y agradable. Muy buena experiencia gastronómica.

Increíble desde la entrada. Primero te recibe Sergio Bastard que te prepara los entrantes con amplias explicaciones, de lujo. Todos los platos exquisitos, el personal de 10, el local….no puedo explicarlo mucho mejor, hay que visitarlo. Probablemente el mejor restaurante al que he ido en mi vida . Imaginación desbordante y gusto exquisito

Un lugar excepcional por descubrir. Producto de proximidad, ecológico y tratado con un respeto absoluto. De esos sitios a los que llegas sin grandes expectativas… y sales francamente impresionado. La experiencia está a la altura de un dos —y muy probablemente tres— estrellas Michelin en todos los sentidos: calidad del producto, cocina delicada y precisa, y un servicio cercano, atento y lleno de oficio. Todo sorprende, para bien. El servicio es de diez, impecable desde que entras hasta que te despides. Un lugar que deja huella y al que inevitablemente quieres volver. No me sorprendería en absoluto que pronto consigan su segunda, o incluso tercera, estrella Michelin. Mi más sincera enhorabuena a todo el equipo de La Casona del Judío.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5 estrellas más que merecidas Hemos celebrado un evento en la Casona del judío en Santander y la experiencia no podría haber sido mejor. Desde el primer momento recibimos una profesionalidad y un acompañamiento impecables para organizarlo todo. El cóctel y el menú estuvieron de escándalo, una auténtica delicia que superó nuestras expectativas. Judith nos asesoró y organizó cada detalle con una dedicación excepcional. Además, todo el equipo —camareros y jefa de sala— hizo que nos sintiéramos como auténticos reyes. El menú propuesto por Sergio fue simplemente perfecto. Solo podemos agradecer el trato recibido y recomendar sin ninguna duda un lugar y un equipo tan extraordinarios. ¡Gracias por hacer de nuestro evento una experiencia inolvidable

Cumplió todas las expectativas… Los entrantes preparados en primera persona por Sergio y su compañero… me encanta la proximidad y poder preguntar y que te expliquen que y como lo hacen… El resto de la comida, con diversos vinos estuvo fantástico, sobre todo porque los tiempos entre platos fueron perfectos, explicados y recomendados, con terminación de quesos y postres. Cambiando menú tres veces al año, volveremos seguro. Puntuación 6 de 5 😜

Comer en casa de Sergio es un puro placer por el trato por la comida y por el espacio que nos ofrece . No es cuestión de enumerar platos porque iran cambiando pero la sorpresa esta garantizada y estoy seguro que comereis muyyyyyyyyy bien.

Una experiencia maravillosa. Desde el recibimiento hasta la despedida, cuidan al máximo los detalles. El menú es un relato en torno a la tradición culinaria que une muchos puntos y que tiene en cuenta a los proveedores locales y la sostenibilidad. Todo bien explicado, incluyendo los entrantes con el propio chef cocinando en directo, pero sin necesidad de hoja de instrucciones. Destacaríamos la parte de ahumados, muy bien trabajados, con especial mención al bacalao. Amplísima carta de vinos y café con sorpresa que merece la pena. Personal muy amable.

Uno de los mejores menús degustación que he tenido el placer de probar tanto por la elaboración, sabor y preparación de los platos. No hay nada de este restaurante que no me haya encantado desde le servicio hasta el lugar, una gran recomendación.

El recibimiento es tan espectacular como el recinto. Los snacks cocinados en la mesa del chef aparte de deliciosos son una experiencia única. Tras ellos, te bajan a tu mesa en un comedor muy espacioso, donde todo son atenciones y cada pequeño plato una sorpresa para el paladar. Destacan los productos de la zona, disfrutamos mucho del chipirón, el rape y los platos de pichón entre otros. El maridaje perfectamente presentado, tuvo algún vino que no nos acabó de convencer, en una próxima ocasión creo que acompañaría el menú con un vino de nuestra elección. El precio es alto, acorde a la categoría, el servicio, la comida y la experiencia ofrecida.

Jessica Marques

Celebramos nuestra boda allí. Todo salió muy bien, el cóctel y la comida espectacular. El personal muy atento y profesional. Nos trataron muy bien y dieron facilidades para hacer todo a nuestro gusto. Varios invitados tenían intolerancia al gluten y lo adaptaron todo a la perfección. Muchas gracias a todos

vanessa fernandez

Quiero expresar mi más sincero agradecimiento a todo el equipo de La Casona del Judío por hacer que el día de mi boda fuera verdaderamente especial. Desde la planificación hasta el último momento, su atención al detalle, profesionalismo y amabilidad superaron todas mis expectativas. La comida estuvo deliciosa, la ambientación perfecta y el servicio excepcional. Sin duda, recomendaría este lugar a cualquier pareja que busque un lugar hermoso y acogedor para celebrar momentos inolvidables. Gracias por hacer que nuestro día sea perfecto. ¡Muy recomendable! Vanesa y Angel Luis.

Josua Tree

Este restaurante tiene un punto muy especial: es un proyecto de alta cocina, pero sin caer en lo inaccesible. Los platos combinan producto local con una visión muy creativa, y cada bocado sorprende. La carta degustación es muy recomendable porque permite probar varias ideas del chef. El local transmite elegancia discreta, con una atmósfera que invita a disfrutar cada detalle. El servicio es muy profesional y sabe guiar bien para elegir qué pedir o cómo maridar. Para mí es uno de esos restaurantes que hay que reservar con antelación, pero que merece la pena para una experiencia más elaborada y sofisticada en Santander.

Raquel Soto Escandón

Todo de 10!! Personal muy atento. Cóctel espectacular, todo muy bien presentado, los invitados no dejaron de decirlo durante la celebración que era de los mejores cocteles que habían comido nunca. Puesto mejicano un acierto, gustó mucho a la gente joven. La cena en la carpa todo en tiempo, solomillo de una calidad increíble. La fiesta en la zona de discoteca muy bien también con espacio suficiente baños cercanos , con salida a la calle para poder relajarte haciendo una noche estupenda. Agradecer que hicieran de nuestro dia un día inolvidable!! Muchas gracias por todo Judit , Sergio y Adrian.

Vanesa Berriochoa Manzanal

Empezamos por lo bueno el restaurante es muy bonito y acogedor, los camareros te tratan super bien Sharlin , Randy y un chico vasco que eran un encanto te hacen sentir muy a gusto y dieron en el clavo a la hora de ayudarnos a elegir el vino, me disgusta decir que comimos el menú degustación y me defraudó en el sentido de que no había ningún plato que me encantara, eran correctos y no estaban mal pero sin más. Además avisamos de que en la mesa uno era alérgico y en lugar de cambiar por otro plato se limitaron a quitar el producto que le producía alergia por lo que al final te entregaban un plato a medias.... Una pena

PEYSA

Restaurante muy cuidado, con una atmósfera actual y vanguardista. Menú amplio y dinámico, con platos muy bien explicados y bien presentados. Destacaría su versión del Cocido y sin duda el Pichón fue espectacular. Se agradece el ambiente relajado y silencioso del restaurante que hacen la velada más especial si cabe. Muy recomendable.

Daniel Fernández

Menú degustación para dos. Tanto el ambiente como el trato recibido son de 10, verdaderamente agradable la comida. En cuanto al menú, platos correctos y ricos pero ninguno me sorprendió especialmente. Siempre espero que en un menú degustación me sirvan algún plato (a poder ser más de uno) que me deje sin palabras, un sabor que no me espere, una sensación inesperada… en este caso, aún siendo casi todos ellos ricos, no me transmitieron esas sensaciones. Mencionar que el conejo no me gustó, la textura me pareció gomosa y el sabor demasiado fuerte. Sin embargo los postres fueron increíblemente buenos, quizás lo que más me gustó de la comida.

Fernando Cabeza

Comimos en un comedor privado fantástico, el Chef estuvo espectacular y super atento, enseñándonos la cocina. La comida muy bien elaborada y resaltando las algas y los productos locales. En resumen, una elección muy acertada. Repetiré sin duda.

Restaurante muy cuidado, con una atmósfera actual y vanguardista. Menú amplio y dinámico, con platos muy bien explicados y bien presentados. Destacaría su versión del Cocido y sin duda el Pichón fue espectacular. Se agradece el ambiente relajado y silencioso del restaurante que hacen la velada más especial si cabe. Muy recomendable.

Empezamos por lo bueno el restaurante es muy bonito y acogedor, los camareros te tratan super bien Sharlin , Randy y un chico vasco que eran un encanto te hacen sentir muy a gusto y dieron en el clavo a la hora de ayudarnos a elegir el vino, me disgusta decir que comimos el menú degustación y me defraudó en el sentido de que no había ningún plato que me encantara, eran correctos y no estaban mal pero sin más. Además avisamos de que en la mesa uno era alérgico y en lugar de cambiar por otro plato se limitaron a quitar el producto que le producía alergia por lo que al final te entregaban un plato a medias.... Una pena