Osma

Superbe expérience avec mon compagnon. Nous avons passé un agréable moment, bien accueilli et aux petits soins si nous avions des interrogations. ++ pour le service! Outre un menu (« découverte » pour nous ce soir) raffiné, avec des saveurs diverses qui ont ravies nos papilles, une carte de boissons très riche. Nous avon opté pour une bouteille de bière originale et excellente ainsi qu’un rouge absolument ravissant gustativement. On sent que le chef est un passionné et il le rend bien dans ses plats. Je recommande à 300%

Une fabuleuse expérience à réitérer encore et encore. Une cuisine humaine tant par le chef, que le service, que les plats. L’équilibre est parfait et en finesse, nous nous sommes régalés. La sélection du vin était juste et parfaitement adaptée.

Je recommande fortement !! Vous êtes en recherche de goût, d'une belle ambiance et d'un personnel aux petits soins. C'est l'endroit idéal ! Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant que ça soit par la qualité des repas que de la gentillesse des personnes qui y travaillent. Tout est de qualité et ça se goûte. Que ça soit du vin, les plats, le fromage, etc tout est excellent ! Vous l'aurez compris j'ai adoré et je ne peux que recommander et vous laissez découvrir cet endroit !

Quand la passion se mêle entre les saveurs ,le savoir-faire le goût et l'originalité. Le cadre est sobre et tranquille vous vous assurez de passer un moment rempli de souvenirs autant gustatif que plaisant . Merci Rémy de nous avoir permis de rencontrer un chef aussi talentueux que sympathique

Parfait du début à la fin ! Ambiance vraiment decontract', accueil au top, le chef est super sympa. Du goût autant pour la salle que dans les assiettes. Nous avons passés une excellente soirée, encore merci pour tout !

Le restaurant est décoré avec beaucoup de goût,nous avions choisi le menu dégustation avec accord mets et boissons sans alcool(ce que nous n’avions jamais vu ailleurs et qui est très appréciable quand on ne boit pas d’alcool) La cuisine est vraiment fabuleuse,chaque plat est cuisiné à la perfection(le homard et la coco était un vraiment exquis)aucune fausse note,les boissons proposées avec chaque plat s’accordaient parfaitement également.Nous avons l’habitude de faire régulièrement des restaurants dans le même genre mais celui ci est vraiment sorti du lot,nous y reviendrons régulièrement puisqu’en plus l’avantage d’un menu a l’aveugle est de ne pas se retrouver avec toujours la même carte. L’accueil était également parfait,le chef passe aussi vous servir et est très abordable.

Du début à la fin tout était parfait, un décor chaleureux, un service impeccable et souriant, des explications détaillées sur les plats et les ingrédients qu'on ne connaissait pas ... et surtout une cuisine originale, raffinée avec un travail remarquable sur l'harmonie des saveurs ... un oeuf confit crémeux comme du beurre ... du cochon sauvage pané au condiment griotte ... un dessert au caramel de chèvre, riz soufflé, glace noisette et crème montée au mélilot... Il faut y aller et y retourner encore et encore !

Chloé BOUVIER

Visite ce midi avec mon compagnon dans ce restaurant situé dans un charmant petit village. L’accueil a été irréprochable, avec un service attentif et fluide tout au long du repas. Les plats étaient originaux, parfaitement exécutés et pleins de saveurs. Une cuisine audacieuse, bien pensée, sans fausse note. Une très belle découverte que je recommande sans hésiter.

Payâm Nas-Sho

On a eu la chance de déjeuner ici aujourd’hui, et franchement, c’était un vrai bonheur. Dès l’arrivée, on s’est sentis bien accueillis : un service chaleureux et attentionné. Les plats ? De vraies petites surprises, créatifs mais parfaitement équilibrés en goût. Gros coup de cœur pour le velouté… incroyable, on est restés bouche bée. Merci beaucoup à Valentin et sa jeune équipe. Je reviendrai.

Sandrine Mignon

Tout le plaisir d'un étoilé, sans le côté guindé ! Une cuisine toujours aussi créative et un équilibre des saveurs parfait du début à la fin. Un départ sur une association maïs/petits pois, suivi par une tagliatelle de courgette avec une émulsion et un coulis de salade avec de la carpe fumée et une glace à l'amande, un oeuf confit au chou et à la bisque d'écrevisse, une purée à la tomme, un dessert autour de la pêche et du céleri, un régal ! Le tout dans une ambiance très accueillante, un servie aux petits soins et une salle qui a une vraie personnalité. On reviendra encore ....

Justine Authier

C'est toujours un grand plaisir de venir a l'Osma, nous ne sommes jamais déçus. La cuisine est superbe, le service est simple sans chichis ce qui rend l'atmosphère beaucoup plus cocooning. Menu unique à l'aveugle, des saveurs incroyables dans un travail minutieux des plantes et aromates. Allez y les yeux fermés !

sylvie estruch

Déjeuner ce midi en famille pour l anniversaire de notre maman. Très belle découverte culinaire et humaine. Un chef et des employés à l écoute de leurs clients et avec une gentillesse et un sourire qui fait plaisir à voir. La qualité des plats et les saveurs sont top. Un pur bonheur pour les papilles. La décoration est en accord.. authentique.. on a adoré le tout et nous reviendrons. Une certitude.

Chayane Charaf

Première visite et sûrement pas la dernière, du cocktail au dessert tout était parfait, le chef propose un menu unique et à l’aveugle, aux saveurs originales et parfaitement maîtrisées, en mettant en valeur les produits locaux dans une démarche plus que locavore. Tout était délicieux sans aucune fausse note Le chef est également très accessible et très sympa et ce fut un plaisir de pouvoir discuter avec lui dans ce cadre très intimiste, et de l’écouter nous présenter ses créations. Merci d’ailleurs pour l’assiette de fromage qui sortait vraiment de l’ordinaire Nous avons passé une super soirée merci au chef pour cette expérience, si vous avez l’occasion d’aller manger n’hésitez surtout pas !

Sandy Guerier

Restaurant avec une ambiance cosy et chaleureuse, très belle déco, musique en harmonie avec le style du restaurant. L'accueil et le service sont parfait. Quant au menu proposé c'est un régal, le choix des produits, le mariage des saveurs et la présentation rien à redire. Restaurant gastronomique qui mérite à être connu. Merci au chef d'avoir eu la gentillesse de répondre à toute nos questions.

Florentine Le Marié

Nous nous sommes rendus au restaurant après avoir gagné un concours. Nous ne connaissions pas du tout l’établissement et quelle belle surprise ! Les plats sont recherchés et délicieux, le patron et le reste du personnel sont des personnes très accueillantes, qui possèdent nombreuses connaissances sur le plan culinaire. Un vrai plaisir de se laisser guider… Si il faut faire un peu de route pour se rendre dans ce chouette restaurant, nous n’hésiterons pas. Merci à vous et à bientôt!

Amélie Durand

Délicieux, originale et locale rien à redire. Vous pouvez faire confiance au chef pour les cocktails et les plats à 100%. Très belle endroit avec des musiques agréables. Un l’accueil qui donne envie de revenir. Si vous voulez un bon et beau restaurant je vous le conseille. 😊 Merci en tout cas au restaurant Osma.

Nicolas F

Cuisine raffinée dans un cadre cosy. La vaisselle est remarquable. Très bonne adresse !

Candice DZIEJAK

Superbe expérience avec mon compagnon. Nous avons passé un agréable moment, bien accueilli et aux petits soins si nous avions des interrogations. ++ pour le service! Outre un menu (« découverte » pour nous ce soir) raffiné, avec des saveurs diverses qui ont ravies nos papilles, une carte de boissons très riche. Nous avon opté pour une bouteille de bière originale et excellente ainsi qu’un rouge absolument ravissant gustativement. On sent que le chef est un passionné et il le rend bien dans ses plats. Je recommande à 300%

Faustine Chef

Une fabuleuse expérience à réitérer encore et encore. Une cuisine humaine tant par le chef, que le service, que les plats. L’équilibre est parfait et en finesse, nous nous sommes régalés. La sélection du vin était juste et parfaitement adaptée.

Gauthier

Je recommande fortement !! Vous êtes en recherche de goût, d'une belle ambiance et d'un personnel aux petits soins. C'est l'endroit idéal ! Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant que ça soit par la qualité des repas que de la gentillesse des personnes qui y travaillent. Tout est de qualité et ça se goûte. Que ça soit du vin, les plats, le fromage, etc tout est excellent ! Vous l'aurez compris j'ai adoré et je ne peux que recommander et vous laissez découvrir cet endroit !

Christelle Pascal

Quand la passion se mêle entre les saveurs ,le savoir-faire le goût et l'originalité. Le cadre est sobre et tranquille vous vous assurez de passer un moment rempli de souvenirs autant gustatif que plaisant . Merci Rémy de nous avoir permis de rencontrer un chef aussi talentueux que sympathique

Leslie Roger

Parfait du début à la fin ! Ambiance vraiment decontract', accueil au top, le chef est super sympa. Du goût autant pour la salle que dans les assiettes. Nous avons passés une excellente soirée, encore merci pour tout !

Sandrine Grasteau

Du début à la fin tout était parfait, un décor chaleureux, un service impeccable et souriant, des explications détaillées sur les plats et les ingrédients qu'on ne connaissait pas ... et surtout une cuisine originale, raffinée avec un travail remarquable sur l'harmonie des saveurs ... un oeuf confit crémeux comme du beurre ... du cochon sauvage pané au condiment griotte ... un dessert au caramel de chèvre, riz soufflé, glace noisette et crème montée au mélilot... Il faut y aller et y retourner encore et encore !

Maud ROBINEAU BIENVENU

Le restaurant est décoré avec beaucoup de goût,nous avions choisi le menu dégustation avec accord mets et boissons sans alcool(ce que nous n’avions jamais vu ailleurs et qui est très appréciable quand on ne boit pas d’alcool) La cuisine est vraiment fabuleuse,chaque plat est cuisiné à la perfection(le homard et la coco était un vraiment exquis)aucune fausse note,les boissons proposées avec chaque plat s’accordaient parfaitement également.Nous avons l’habitude de faire régulièrement des restaurants dans le même genre mais celui ci est vraiment sorti du lot,nous y reviendrons régulièrement puisqu’en plus l’avantage d’un menu a l’aveugle est de ne pas se retrouver avec toujours la même carte. L’accueil était également parfait,le chef passe aussi vous servir et est très abordable.

Merci pour ce beau moment que j'attendais tant. Nous avons décidé de venir diner cher Osma pour nos noces et la soirée était parfaite : l'équipe accueillante, le cadre à la touche artistique est chaleureux, les plats sont sublimes, délicats et à la fois régressifs, et le chef, Valentin, prend le temps de venir les présenter un à un. Les vins sont originaux et le végétal mis à l'honneur dans les plats. C'est contemporain et avec une attention particulière pour l'environnement. On s'est vraiment régalé du début à la fin, allez goûter la carte automnale !

Fanny Spano

Merci pour ce beau moment que j'attendais tant. Nous avons décidé de venir diner cher Osma pour nos noces et la soirée était parfaite : l'équipe accueillante, le cadre à la touche artistique est chaleureux, les plats sont sublimes, délicats et à la fois régressifs, et le chef, Valentin, prend le temps de venir les présenter un à un. Les vins sont originaux et le végétal mis à l'honneur dans les plats. C'est contemporain et avec une attention particulière pour l'environnement. On s'est vraiment régalé du début à la fin, allez goûter la carte automnale !

What a delight it was to dine in this wonderful restaurant tucked away in a quiet village near Vendome. We chose the 5 course menu with wine parings and were entranced and delighted by every course,…

Nous avons passé une très agréable soirée autour d’un dîner délicieux. Le service pourrait être encore plus personnalisé avec des petites attentions particulières ….(Adaptabilité aux demandes de dernière minute, suivi des plats et du vin (notamment au fromage)…). Un grand merci au chef et à son équipe de nous avoir reçus !

julie Dufrenoy

Nous avons passé une très agréable soirée autour d’un dîner délicieux. Le service pourrait être encore plus personnalisé avec des petites attentions particulières ….(Adaptabilité aux demandes de dernière minute, suivi des plats et du vin (notamment au fromage)…). Un grand merci au chef et à son équipe de nous avoir reçus !

Le repas était agréable et les plats bien exécutés, même si le rapport qualité-prix pourrait être amélioré. Les prix sont assez élevés par rapport aux portions, y compris pour les accords mets et vins, qui se sont révélés plus modestes que dans d’autres restaurants gastronomiques comparables. Le menu « Résonance » était présenté sur le site internet comme un menu en 7 parties, mais l’expérience sur place n’en comptait finalement que 6. De plus, la première partie, composée d’un amuse-bouche et de pain, était incluse parmi les 7, alors qu’elle aurait pu être comptée séparément. De ce fait, j’ai trouvé le prix élevé par rapport à ce qui était proposé. Enfin, l’équipe est jeune et prometteuse, mais gagnerait encore en assurance ainsi qu’en meilleure connaissance des produits. En tenant compte de tous ces points, l’expérience a été agréable à découvrir, mais je n’y retournerai pas. Je leur souhaite néanmoins le meilleur pour la suite.

Leo Sellery

Le repas était agréable et les plats bien exécutés, même si le rapport qualité-prix pourrait être amélioré. Les prix sont assez élevés par rapport aux portions, y compris pour les accords mets et vins, qui se sont révélés plus modestes que dans d’autres restaurants gastronomiques comparables. Le menu « Résonance » était présenté sur le site internet comme un menu en 7 parties, mais l’expérience sur place n’en comptait finalement que 6. De plus, la première partie, composée d’un amuse-bouche et de pain, était incluse parmi les 7, alors qu’elle aurait pu être comptée séparément. De ce fait, j’ai trouvé le prix élevé par rapport à ce qui était proposé. Enfin, l’équipe est jeune et prometteuse, mais gagnerait encore en assurance ainsi qu’en meilleure connaissance des produits. En tenant compte de tous ces points, l’expérience a été agréable à découvrir, mais je n’y retournerai pas. Je leur souhaite néanmoins le meilleur pour la suite.