Schwab's Landgasthof

Ich war mit 2 Geschäftspartnern hier zu einem Abendessen - deswegen kann ich zu den Zimmern nichts sagen. Das Restaurant ist sehr gemütlich eingerichtet. Der Service war super freundlich und aufmerksam. Das Essen war ausgezeichnet. Wir haben a la carte gegessen. Das beef tartare hatte dank des Trüffels eine besondere Note. Die geschmorte Rinderschulter war perfekt zart. Wer auf der Suche nach hervorragendem Essen in einem gemütlichen, hochwertigen Restaurant ist, wird hier fündig.

Unfassbar gutes Essen! Wir hatten das Zweierlei vom Rind, die Sauce war zum Niederknien, das Pastinaken-Püree unfassbar lecker. Auf jeden Fall empfehlenswert!

Zimmer kann ich nicht bewerten, jedoch sehr gerne das Restaurant. Kurzum sehr freundlicher Service und das Essen in allen Belangen perfekt. Geschmacklich ein großes Vergnügen. Ich kann nur sagen weiter so und bis zum nächsten Mal. 😀

Sehr zu empfehlendes Restaurant mit angenehmer Atmosphäre, ausgesprochen freundlichem Service und einer vorzüglichen Küche, die bei Michelin, Gaultmillau etc. eine lobende Erwähnung verdient. In diesem Sinn viel Erfolg und hoffentlich bald wiedereinmal <3 PS. Das Hotel kann ich nicht bewerten, haben dort zu Abend gegessen - HAMMER, wer in der Gegend ist und gutes Essen liebt ein Muss!

Grandiose Küche, davon braucht es mehr! Hervorragende und regionale Küche mit sehr schmackhaftem Menü. Es war ein wundervoller Abend mit tollem Service. Absolute Empfehlung für das Wintermenü inkl. fantastischer Weinbegleitung 💫 10/ten

Wenn es ein Restaurant in Mainfranken gibt, das in jeder Hinsicht perfekt und mehr als empfehlswert ist, dann dieses. Ein geschmackvoller Gastraum, leckere sowohl originelle als auch bodenständige Speisen, die auf jeden Fall in Richtung Sterneküche weisen, ein sympathisches und kompetentes Gastgeberpaar, guter Wein- was braucht man sonst für einen gelungenen Abend? Hier sollte jeder,der in der Nähe ist, unbedingt einkehren. Sonst verpasst man etwas!

Was für ein Geheimtipp !!!!!! Wir waren hier und hatten das 5 Gang Menue, welchem es an nichts gefehlt hat. Die neuen jungen Betreiber dieses "Traditions-Gasthofes" bringen hier ganz neuen Schwung und ganz viele neue Ideen mit. Hier wird auf höchstem Niveau gekocht und wir waren von Gang 1 an immer wider gespannt, was uns beim nächsten Gang erwarten wird. Wir wurden von Gang zu Gang nicht enttäuscht und konnten es nicht glauben, als wir beim Dessert angekommen waren. Ein ganz großes Lob an die Küchenmannschaft und den Service! Wir haben uns rundum wohl gefühlt und das tolle Essen genossen. Wir wünschen den neuen Betreibern ganz viele hungrige und neugierige Gäste. Wir kommen definitiv wieder.

+6

Ein kulinarischer Hochgenuss fränkischer Küche dank moderner, kreativer - teils asiatischer – Interpretationen. Als erstes fühlt man sich durch das helle Ambiente angenehm empfangen. Das junge und superfreundliche Team begeistert mit seiner Unaufgeregtheit und der Beratung bei der exzellenten regionalen Weinauswahl. Es werden ausschließlich frische regionale Zutaten verwendet. Das schmackhafte, selbstgebackene Brot erinnert an toskanisches Landbrot. Jeder Gang ist ein geschmackliches und optisches Gesamtkunstwerk. Wir sind nach dem ersten Besuch bereits Fans und werden mit Freunden wiederkommen. Insgesamt eine Bereicherung und ein neuer, heller Stern am fränkischen Gastrohimmel. Es dürfte nicht allzu lange dauern, bis auch Testesser diese Leistung mit Hauben, Sternen und ähnlichem wertschätzen. Der italophile Franke sagt zu diesem Geheimtipp: „La luce buona delle stelle“

Ich kann nur das Restaurant bewerten und das sollte man sich nicht entgehen lassen. Tolle junge Wirte, das Essen ist super lecker. Wir haben direkt das Menü gewählt und waren rund um zufrieden. Eine absolute Empfehlung, wir werden auf jeden Fall wiederkommen.

+2

Das Restaurant ist ein echter Geheimtipp! Wenn man sich etwas gönnen möchte, können wir das Menü nur empfehlen. Das junge sympathische Team führt den Traditions-Gasthof mit sehr viel Herzblut. Eine absolute Empfehlung!

Ein super Abend mit einem jungen, total sympathischen Team und richtig gutem Essen! Luca kocht einfach toll, schon die Crème brûlée aus Ziegenkäse als Amuse Bouche war genial. Geschmorte Rinderschulter, Backhendl, Steinpilz-Risotto, lecker und kreativ serviert. Modernes Restaurant mit viel Herz, unbedingt hingehen!

Nur Besuch des Restaurants: Zunächst ein großes Lob an den liebenswerten und kompetenten Service unter der Leitung von Melina. Luca und Nicolas zaubern hervorragende Küchenkreationen. Hier wird Essen zum Erlebnis. Wir freuen uns schon jedes Mal auf den nächsten Besuch. Auch unser kleiner Sheltie fühlt sich stets willkommen.

Das Hotel kann ich nicht bewerten, aber das Restaurant sehr gerne. Wir waren gestern Abend mit 4 Personen dort und wirklich sehr zufrieden. Freundlicher Service und das super leckere Essen haben uns alle ausnahmslos überzeugt. Wir kommen sehr gerne wieder. Einen Wermutstropfen gibt es aber doch und das sind die Preise für den Wein. Wenn’s statt 0,1 doch wenigstens 1/8, also ein halber Schoppen wäre.

Super leckeres, qualitativ hochwertiges Essen! Service war auch sehr gut, wir kommen auf jeden Fall wieder!

Wir waren im Restaurant und haben das Sommer Menü genießen dürfen. Service und Küche hervorragend. Auch die Weinbegleitung war gut auf das Menü abgestimmt. Würde ich jedem empfehlen, der richtig gute und lokale Lebensmittel zu schätzen weiß.

Wir waren heute im „Neuen Landgasthof Schwab“ zum Essen und waren total begeistert! Eine ganz tolle Küche, die uns mit ganz viel Geschmack und optischer Raffinesse sehr positiv überrascht hat! Die Küche verarbeitet regionale, erstklassige Lebensmittel sehr phantasievoll und sehr geschmackvoll im besten Sinne des Wortes und die Weinkarte steht dem in nichts nach! Wir haben uns sehr wohl gefühlt, nicht zuletzt wegen dem sehr freundlichen Service von Frau Vitale. Abschließend sind wir auf den super Kokoswölkchen (unbedingt probieren!) wieder entschwebt - mit dem strengen Vorsatz wieder zu kommen! Bitte machen Sie weiter so!

Heute waren wir mit meinen Schwiegereltern dort essen. Was soll ich sagen, es war direkt toll. Wahnsinnig netter Kellner, super angenehmes Ambiente. Sensationell leckeres Ostermenü. Die Aperitif und Weinempfehlung haben optimal gepasst. Das selbstgebackene Sauerteigbrot war der absolute Wahnsinn. Da Bilder mehr sagen, schaut gerne selbst. Ich bin unendlich dankbar, das es dieses Restaurant in der Nähe meiner Schwiegereltern gibt, denn ab sofort weiß ich wo wir essen gehen, wenn wir Sie wieder besuchen. Preis Leistung grandios!

Wir waren seit der Schließung von Joachim vor einigen Jahren gestern Abend zu Gast bei den neuen Inhabern. Was soll ich sagen…… absolut Mega genial. Jedes Gericht ein Traum, top Qualität, ein Gaumenschmaus - ein Traum. Der Service und die Freundlichkeit des ganzen Teams verdient auch mehr als volle Punkte. Wir kommen gerne wieder!!!!!!!

Der Schwabs Landgasthof ist für uns längst kein Geheimtipp mehr, sondern ein Ort, an den wir immer wieder gerne zurückkehren – und das zu jeder Jahreszeit! Was dieses Restaurant so besonders macht, ist die perfekte Kombination aus regionaler Verbundenheit, saisonaler Frische und einer außergewöhnlichen kulinarischen Kreativität. Das junge, sympathische Team strahlt eine Herzlichkeit aus, die einen sofort willkommen heißen lässt. Man spürt, dass hier mit Leidenschaft und Liebe zum Detail gearbeitet wird – vom Service bis zum Teller. Besonders begeistert uns die hochwertige Qualität der Zutaten, die stets saisonal und regional ausgewählt werden. Die vegetarischen Gemüsekombinationen sind ein absolutes Highlight: frisch, aromatisch und so kreativ zusammengestellt, dass selbst überzeugte Fleischliebhaber begeistert sind. Und dann ist da noch das Rindertatar – ein Klassiker, der meinen Mann jeden Besuch aufs Neue überzeugt! Die perfekte Balance aus Frische, Würze und Textur macht es zu einem absoluten Muss. Doch das eigentliche Highlight ist die mutige und gelungene Verbindung traditioneller Aromen mit asiatisch inspirierten Geschmackserlebnissen. Diese kreative Note macht jedes Gericht zu einem echten Erlebnis – überraschend, harmonisch und einfach köstlich! Egal, ob im Sommer, zum Geburtstag feiern oder an gemütlichen Winterabenden: Der Schwabs Landgasthof überzeugt uns jederzeit aufs Neue. Wer Wert auf handwerkliche Perfektion, innovative Küche und eine Atmosphäre legt, die zum Verweilen einlädt, ist hier genau richtig. Wir kommen definitiv wieder – und können es kaum erwarten, was uns beim nächsten Besuch erwartet!

+6

Das Hotel können wir nicht bewerten, allerdings das phantastische Restaurant! Das Restaurant ist sehr geschmackvoll und urgemütlich eingerichtet! Wir haben uns von Anfang an sehr wohl und zuhause gefühlt! Das Serviceteam ist sehr aufmerksam, gut geschult und versteht es den Gast super sympathisch, freundlich und mit Humor zu bewirten, ohne übergriffig zu sein! Wir hatten einen perfekten und unterhaltsamen Abend! Fragen über Getränke und Speisen wurden höchstprofessionell beantwortet! Die Küche ist auf sehr hohem Niveau! Klassische Küche, jedoch mit dem gewissen Etwas! Kleine aber sehr feine Küche! Einfach nur lecker! Vom feinsten! Ein rundum gelungener Abend mit guten Freunden, richtig gutem Essen und perfektem Service! Jederzeit gerne wieder!

Das Hotel können wir nicht bewerten aber wir waren im Restaurant und es war ein wunderschöner Abend mit sehr leckerem und besonderem Essen und einem spitzen Service!! Ich hatte das Backhendl und es war sehr zart und außen knusprig und das Püree mit dem Schnittlauchöl wirklich super lecker. Der Service war super kompetent, aufmerksam, nett und herzlich!! Die Weine und Schnäpse auch sehr gut😉!! Danke für den tollen Abend.

Wir waren im Landgasthof Schwab in Schwarzach zum Abendessen und sind begeistert. Das Essen war hervorragend – frisch, geschmackvoll und mit viel Liebe zubereitet. Besonders positiv aufgefallen ist uns der sehr herzliche und aufmerksame Service durch die Frau des Chefs. Man fühlt sich sofort willkommen. Klare Empfehlung, wir kommen gerne wieder!

Das Hotel können wir nicht bewerten, jedoch das Restaurant bzw. das wunderbare Essen. Wir waren auf Empfehlung erstmals hier und total begeistert vom Geschmack und der Kreation der Gerichte im aktuellen Menü. Angefangen bei den leckeren Grüßen aus der Küche, über wirklich überraschende Effekte bei den Vorspeisen hin zum Seeteufel, bei dem eine würzige Salsa Verde und buttriges Kürbispüree eine geniale Begleitung bildeten, und der Schweinebauch mit leicht zimtiger Kruste, einfach perfekt! Den freundlichen und aufmerksamen Service nicht zu vergessen!! Wir kommen gerne wieder!

Richtig gute Küche, netter, aufmerksamer Service. Es ist immer schön, wenn der Chef am Ende persönlich vorbei kommt. Eine echte Empfehlung. Sehr gerne wieder.

Das Hotel können wir nicht beurteilen. Wir waren im Restaurant zum Menü. Sehr kreativ, mit viel Liebe zum Detail. Aufmerksamer Service, gepflegtes Ambiente, tolle Weinkarte. Super Preis-Leistung. Da passt alles zusammen! Wenn man sich etwas gönnen will ab von der üblichen deutschen Einheitsspeisekarte ist man hier richtig. Wir wünschen den Pächtern sehr viel Erfolg und kommen gerne wieder.

Johanna

Grandiose Küche, davon braucht es mehr! Hervorragende und regionale Küche mit sehr schmackhaftem Menü. Es war ein wundervoller Abend mit tollem Service. Absolute Empfehlung für das Wintermenü inkl. fantastischer Weinbegleitung 💫 10/ten

Wolfram Heller

Was für ein Geheimtipp !!!!!! Wir waren hier und hatten das 5 Gang Menue, welchem es an nichts gefehlt hat. Die neuen jungen Betreiber dieses "Traditions-Gasthofes" bringen hier ganz neuen Schwung und ganz viele neue Ideen mit. Hier wird auf höchstem Niveau gekocht und wir waren von Gang 1 an immer wider gespannt, was uns beim nächsten Gang erwarten wird. Wir wurden von Gang zu Gang nicht enttäuscht und konnten es nicht glauben, als wir beim Dessert angekommen waren. Ein ganz großes Lob an die Küchenmannschaft und den Service! Wir haben uns rundum wohl gefühlt und das tolle Essen genossen. Wir wünschen den neuen Betreibern ganz viele hungrige und neugierige Gäste. Wir kommen definitiv wieder.

F. Schröter

Ich kann nur das Restaurant bewerten und das sollte man sich nicht entgehen lassen. Tolle junge Wirte, das Essen ist super lecker. Wir haben direkt das Menü gewählt und waren rund um zufrieden. Eine absolute Empfehlung, wir werden auf jeden Fall wiederkommen.

Johanna Zinsmeister

Das Hotel können wir nicht bewerten aber wir waren im Restaurant und es war ein wunderschöner Abend mit sehr leckerem und besonderem Essen und einem spitzen Service!! Ich hatte das Backhendl und es war sehr zart und außen knusprig und das Püree mit dem Schnittlauchöl wirklich super lecker. Der Service war super kompetent, aufmerksam, nett und herzlich!! Die Weine und Schnäpse auch sehr gut😉!! Danke für den tollen Abend.

Mario A

Das Hotel können wir nicht bewerten, allerdings das phantastische Restaurant! Das Restaurant ist sehr geschmackvoll und urgemütlich eingerichtet! Wir haben uns von Anfang an sehr wohl und zuhause gefühlt! Das Serviceteam ist sehr aufmerksam, gut geschult und versteht es den Gast super sympathisch, freundlich und mit Humor zu bewirten, ohne übergriffig zu sein! Wir hatten einen perfekten und unterhaltsamen Abend! Fragen über Getränke und Speisen wurden höchstprofessionell beantwortet! Die Küche ist auf sehr hohem Niveau! Klassische Küche, jedoch mit dem gewissen Etwas! Kleine aber sehr feine Küche! Einfach nur lecker! Vom feinsten! Ein rundum gelungener Abend mit guten Freunden, richtig gutem Essen und perfektem Service! Jederzeit gerne wieder!

Florian Pausch

Ich war mit 2 Geschäftspartnern hier zu einem Abendessen - deswegen kann ich zu den Zimmern nichts sagen. Das Restaurant ist sehr gemütlich eingerichtet. Der Service war super freundlich und aufmerksam. Das Essen war ausgezeichnet. Wir haben a la carte gegessen. Das beef tartare hatte dank des Trüffels eine besondere Note. Die geschmorte Rinderschulter war perfekt zart. Wer auf der Suche nach hervorragendem Essen in einem gemütlichen, hochwertigen Restaurant ist, wird hier fündig.

J. K.

Ein kulinarischer Hochgenuss fränkischer Küche dank moderner, kreativer - teils asiatischer – Interpretationen. Als erstes fühlt man sich durch das helle Ambiente angenehm empfangen. Das junge und superfreundliche Team begeistert mit seiner Unaufgeregtheit und der Beratung bei der exzellenten regionalen Weinauswahl. Es werden ausschließlich frische regionale Zutaten verwendet. Das schmackhafte, selbstgebackene Brot erinnert an toskanisches Landbrot. Jeder Gang ist ein geschmackliches und optisches Gesamtkunstwerk. Wir sind nach dem ersten Besuch bereits Fans und werden mit Freunden wiederkommen. Insgesamt eine Bereicherung und ein neuer, heller Stern am fränkischen Gastrohimmel. Es dürfte nicht allzu lange dauern, bis auch Testesser diese Leistung mit Hauben, Sternen und ähnlichem wertschätzen. Der italophile Franke sagt zu diesem Geheimtipp: „La luce buona delle stelle“

Beate

Das Hotel können wir nicht bewerten, jedoch das Restaurant bzw. das wunderbare Essen. Wir waren auf Empfehlung erstmals hier und total begeistert vom Geschmack und der Kreation der Gerichte im aktuellen Menü. Angefangen bei den leckeren Grüßen aus der Küche, über wirklich überraschende Effekte bei den Vorspeisen hin zum Seeteufel, bei dem eine würzige Salsa Verde und buttriges Kürbispüree eine geniale Begleitung bildeten, und der Schweinebauch mit leicht zimtiger Kruste, einfach perfekt! Den freundlichen und aufmerksamen Service nicht zu vergessen!! Wir kommen gerne wieder!

Peter Albert

Das Restaurant ist ein echter Geheimtipp! Wenn man sich etwas gönnen möchte, können wir das Menü nur empfehlen. Das junge sympathische Team führt den Traditions-Gasthof mit sehr viel Herzblut. Eine absolute Empfehlung!

Ariadne-Marianne Faden-Müller

Wenn es ein Restaurant in Mainfranken gibt, das in jeder Hinsicht perfekt und mehr als empfehlswert ist, dann dieses. Ein geschmackvoller Gastraum, leckere sowohl originelle als auch bodenständige Speisen, die auf jeden Fall in Richtung Sterneküche weisen, ein sympathisches und kompetentes Gastgeberpaar, guter Wein- was braucht man sonst für einen gelungenen Abend? Hier sollte jeder,der in der Nähe ist, unbedingt einkehren. Sonst verpasst man etwas!

Jean Pierre Marcel Müller

Sehr zu empfehlendes Restaurant mit angenehmer Atmosphäre, ausgesprochen freundlichem Service und einer vorzüglichen Küche, die bei Michelin, Gaultmillau etc. eine lobende Erwähnung verdient. In diesem Sinn viel Erfolg und hoffentlich bald wiedereinmal <3 PS. Das Hotel kann ich nicht bewerten, haben dort zu Abend gegessen - HAMMER, wer in der Gegend ist und gutes Essen liebt ein Muss!

Najib Ben Khaled

Ein super Abend mit einem jungen, total sympathischen Team und richtig gutem Essen! Luca kocht einfach toll, schon die Crème brûlée aus Ziegenkäse als Amuse Bouche war genial. Geschmorte Rinderschulter, Backhendl, Steinpilz-Risotto, lecker und kreativ serviert. Modernes Restaurant mit viel Herz, unbedingt hingehen!

Annegret Umert

Das Hotel können wir nicht beurteilen. Wir waren im Restaurant zum Menü. Sehr kreativ, mit viel Liebe zum Detail. Aufmerksamer Service, gepflegtes Ambiente, tolle Weinkarte. Super Preis-Leistung. Da passt alles zusammen! Wenn man sich etwas gönnen will ab von der üblichen deutschen Einheitsspeisekarte ist man hier richtig. Wir wünschen den Pächtern sehr viel Erfolg und kommen gerne wieder.

Michi M.

Wir waren im Restaurant und haben das Sommer Menü genießen dürfen. Service und Küche hervorragend. Auch die Weinbegleitung war gut auf das Menü abgestimmt. Würde ich jedem empfehlen, der richtig gute und lokale Lebensmittel zu schätzen weiß.

Wolfi Hubi

Nur Besuch des Restaurants: Zunächst ein großes Lob an den liebenswerten und kompetenten Service unter der Leitung von Melina. Luca und Nicolas zaubern hervorragende Küchenkreationen. Hier wird Essen zum Erlebnis. Wir freuen uns schon jedes Mal auf den nächsten Besuch. Auch unser kleiner Sheltie fühlt sich stets willkommen.

Armin Döpfner

Das Hotel kann ich nicht bewerten, aber das Restaurant: Wir waren nicht zum erstenmal da. Es war wieder ausgezeichnet, rundherum perfekt. Küche und Service sehr gut. Ein junges, engagiertes Team, frisch und freundlich. Immer wieder ein Erlebnis. Danke für den wunderschönen Abend auch im Namen unserer Gäste. Liebe Grüße

Hans-Peter Scheder

Das Hotel kann ich nicht bewerten, aber das Restaurant sehr gerne. Wir waren gestern Abend mit 4 Personen dort und wirklich sehr zufrieden. Freundlicher Service und das super leckere Essen haben uns alle ausnahmslos überzeugt. Wir kommen sehr gerne wieder. Einen Wermutstropfen gibt es aber doch und das sind die Preise für den Wein. Wenn’s statt 0,1 doch wenigstens 1/8, also ein halber Schoppen wäre.

Wir haben super lecker gegessen. Alle Gerichte waren super angerichtet und haben hervorragend geschmeckt. Backhendl hervorragend!

Da das Hotel und das Restaurant getrennt bewirtschaftet wird, möchten wir beides voneinander getrennt bewerten. Das Restaurant ist wirklich ein super Geheimtipp, wenn man es sich hier einmal richtig gut gehen lassen möchte. Das Ambiente im Gasthof sehr gepflegt und einladend. Die "3 Pächter" tätigen den Service in eigener Regie. Sie sind mit "Herzensblut" dabei, sind zuvorkommend, gastfreundlich, sympathisch und hilfsbereit. Beim Servieren wird das Menü interessant erläutert, was der Koch sich beim Kochen sowie garnieren mit Herz gedacht hat. Das Essen ist außergewöhnlich lecker. Wir wünschen den "Drei" für die Zukunft viel Glück und Erfolg🫶🏼

Ulrike Schwab

Da das Hotel und das Restaurant getrennt bewirtschaftet wird, möchten wir beides voneinander getrennt bewerten. Das Restaurant ist wirklich ein super Geheimtipp, wenn man es sich hier einmal richtig gut gehen lassen möchte. Das Ambiente im Gasthof sehr gepflegt und einladend. Die "3 Pächter" tätigen den Service in eigener Regie. Sie sind mit "Herzensblut" dabei, sind zuvorkommend, gastfreundlich, sympathisch und hilfsbereit. Beim Servieren wird das Menü interessant erläutert, was der Koch sich beim Kochen sowie garnieren mit Herz gedacht hat. Das Essen ist außergewöhnlich lecker. Wir wünschen den "Drei" für die Zukunft viel Glück und Erfolg🫶🏼

Zuerst das Positive: guter Service, schmackhaftes Essen. Negativ ist, das die Speisen überteuert sind und die Auswahl der Speisenkarte sehr begrenzt ist. Und wenn ich für einen kleinen Glas Tee 5€ b…

Wir hatten für 3 Personen am 2. Weihnachtsfeiertag 2025 das angebotene Menü bestellt. Auffallend war, dass der angebotene Fisch Kabeljau durchgestrichen und handschriftlich Lachs vermerkt wurde. Die…