La table de l'auberge

Très bon accueil, une cuisine savoureuse avec un service impeccable. Le rapport Qualité prix est excellent, nous le recommandons sans hésiter ! Pensez à réserver

Je me suis rendue, avec mon compagnon, à Filitosa pour 2 semaines au mois de juillet 2025. Sur recommandations de locaux, nous avons été manger dans le restaurant de l'auberge Kalliste et c'était, sans hésitation, le meilleur repas que nous ayons mangé. Du choix dans le menu avec une combinaison de saveurs osées et délicieuses. La cheffe a un réel sens des assortiments d'aliments, ce qui rend sa cuisine d'autant plus savoureuse 🙏🏼 J'aimerais mettre un point d'honneur sur les glaces et sorbets MAISON, qui représentent une touche rafraîchissante et pleine de goût pour la pause goûter ou en dessert. En plus de la cuisine, le cadre est plus que reposant et paradisiaque. La plage à seulement quelques mètres, le bruit des vagues en fond, musique d'ambiance et lumières tamisées le soir. Tout est réuni pour vivre une expérience complète et mémorable ! N'hésitez pas une seule seconde, ce restaurant saura ravir vos papilles.

Le restaurant est vraiment très sympa ! Les plats qu’ils ont proposés sont vraiment bons, et l’ambiance familiale est très chaleureuse !

Étant clients de l'hôtel, nous avons choisi l'option demi pension comprenant le dîner à 39 euros par personne. Je suis étonnée de lire de nombreux commentaires se plaignant du changement de propriétaire car nous avons passé un super moment au restaurant, tant dans l'assiette qu'au niveau du service très sympathique et efficace. Entrée: tartare de saumon, plat: boeuf sauce foie gras et légumes, dessert: Paris Brest. Tout était impeccable. Je recommande vivement ce restaurant.

Accueil impeccable, plats délicieux et recherché, et une serveuse délicate et intelligente. Un endroit à ne manquer si vous venez à Porto Pollo.

Le restaurant incontournable de porto Pollo et ses alentours. Les produits du terroir corse sont à l’honneur. Quel plaisir de retrouver Justine et Cédric à l’auberge. En plus ils travaillent les produits de leur exploitation ! On recommande ++

Je recommande chaudement ce restaurant, la meilleure table de Porto Pollo Cela a été un vrai régal de goût et de saveur du début à la fin.De l’entrée au dessert un régal pour les papilles Merci à Justine pour avoir gâté nos papilles et Merci à Cedric pour son accueil chaleureux À faire et à refaire sans modération Béa Jluc

Restaurant super ! Un bon rapport qualité prix, même très bon car entrée plat et dessert pour que 39€ (très raisonnable pour la qualité) Des produits frais, issus de leur production. Un accueil très agréable et souriant. Nous sommes revenus plusieurs fois pendant nos vacances !

Nous avons passé 1 semaine dans l’auberge où nous nous sommes régalés toute la semaine ! Le restaurant propose des plats qui changent tous les jours ! La cuisine est excellente avec des produits frais cultivés dans leur propre ferme. Chaque repas est une super expérience avec un personnel juste adorable et aux petits soins avec ses clients ! Merci pour ce séjour !

Je suis venu avec des amis lors de nos vacances en Corse, et aucun de nous n'a été déçu par les prestations de cet établissement : Un accueil courtois, Des produits de qualités et très frais, Un personnel très sympathique, Des prix plus que raisonnables, Et tout ça dans une salle décorée avec goût et sans prétention aucune. Nous avons clôturer nos vacances sur une excellente note, et nous vous remercions pour ça. Vous et toute votre équipe ! Nous reviendrons. Sympathie de Nantes :) Alexis.

Une belle découverte à Porto pollo pour cette adresse déjà incontournable. Le menu est à 33€. Prix imbattable pour la qualité du service et de la cuisine. Un conseil réservez pour ne pas rester sur votre faim

Séjour 2021 de trois nuits + petits dej + un dîner après 22 jours passés en corse, du jamais vu!!! Le responsable (il me semble qu'il s'agit de Cédric) est un très mauvais communicant, il n'est pas à l'écoute de la critique. Voici le déroulé de notre repas de notre point de vue: Le repas avec ma conjointe démarre avec une entrée oeuf parfait servie tiède/froide (sur laquelle nous ne faisons aucune remarque). Vient ensuite le plat (rien à redire concernant la volaille en revanche décevant pour ma conjointe avec une palourde sur deux vide) enfin vient le dessert (deux tartes aux fraises/rubarbe). L'une d'entre elle a la pâte sablée clairement trop cuite (brûlée voir photo). Au moment de débarrasser le dessert, nous faisons remonter cet élément de déception au personnel de salle. Au moment de mettre les services de restauration sur notre note le responsable nous interpelle au sujet de cette problématique de cuisson dans le dessert. Ce dernier nous rétorque "la tarte est à base d'amande et de cassonade" ce qui est tout à fait hors sujet. Nous lui répondons qu'il ne s'agit pas d'une problématique d'ingrédients mais d'un réel problème de cuisson. Apres une joute verbale de quelques minutes durant laquelle il nous confirme ne même pas avoir pris le temps d'aller faire une inspection visuelle de ce qui est retourné en cuisine il se braque et s'énerve visiblement trop contrarié que son établissement puisse souffrir d'une critique négative et arrête de façon abrupte l'échange constructif engagé... Cet homme semble alliéné à toute forme de critique. Pour faire court on a affaire à une personne bien trop fière pour admettre une erreur (ce n'est pas un camouflet ce sont des choses qui peuvent évidemment arriver en cuisine!!! ce n'est jamais une science exacte et j'espère qu'un jour vous parviendrez à le comprendre...) et disposant de bien trop peu de finesse pour être en mesure de gérer calmement un retour de clientèle (tourner le dos en vociférant de façon agressive à la clientèle). Enfin, je passerai sur la façon dont le responsable s'adresse au staff qui lui est très agréable avec la clientèle. Le petit déjeuner est quant à lui excellent et encore une fois le staff est vraiment sympathique. En résumé, c'est un réel gâchis car le potentiel de l'établissement existe mais il ne saurait s'épanouir sans une écoute bienveillante de la clientèle qui est à l'origine de son épanouissement. Je pense que la note de 1/5 reflète l'expérience globale due à cet altercation dont la forme est tout simplement inadmissible de la part d'un professionnel de la restauration. Afin de rester un minimum objectif je suis dans l'obligation de préciser que cet avis ne correspond pas à l'expérience culinaire qui reste médiocre sans être non plus excecrable (oeuf parfait froid, moitié des palourdes et pâte de tartelette brûlée). Pour terminer en apothéose, il ne faudra pas se formaliser de voir déambuler un chien en salle (ce n'est pas une plaisanterie).