Alba de la Cruz Redondo

Sin duda mi restaurante favorito en Oviedo. El menú degustación está increíble, tanto en calidad como en cantidad, con unas presentaciones exquisitas y un saborazo de los productos inmejorable. Hemos disfrutado muchísimo y ya estoy deseando volver. La atención del personal no ha hecho más que mejorar la comida. Para mí un restaurante a la altura de los que tienen estrella Michelin.

José Rodríguez

Un restaurante maravilloso. Un placer al paladar y a la vista de cada plato del menú degustación, texturas, sabores, colores se mezclan en armonía del primer al último plato; una carta de vinos sensacional y con un precios muy razonables; y el servicio es atento, agradable, cercano casi diría que te miman. Uno de los mejores restaurantes de Asturias y parada obligatoria si estás en Oviedo, pues es un referente de la gastronomía de la ciudad desde hace muchos años.

Teresa Rodriguez Diaz

Productos de calidad preparados con mimo y respeto. Una delicia que te transporta. El restaurante , la atención, los servicios … muy limpios y con todo detalle . Todo hace que sea excepcional. Recomiendo la experiencia. Nosotros, repetiremos….

Juan Luis

Fuimos ayer a celebrar nuestro 20 aniversario de bodas. Sólo tengo palabras de agradecimiento. La comida, bestial, incluido un plato de mejillones, fuera de carta, que nos pusieron y que nos supo a Gloria. Riquísimo todo, con una elaboración excepcional. Pero lo mejor es como te atienden, eso no tiene precio y cada vez es más difícil de encontrar que te atiendan con profesionalidad y cariño. Muchas gracias y hasta el aniversario de 20 años y un mes.

Carlota Rodriguez

El ambiente y el trato del personal es inmejorable, muy atentos y a disposición de lo que necesites. Todos los platos que pedimos estaban riquísimos, excepto unos calamares fuera de carta que ni mucho menos estaban malos pero para lo que nos explicaron al ofrecérnoslos luego nos decepcionó un poco el plato siendo luego lo mas caro de la cuenta. Los postres también estaban espectaculares, fuimos por un cumpleaños y nos decoraron uno de ellos para la ocasión.

¡Nunca falla!Lugar excelente y armonioso;comida deliciosa, atención excepcional ; sin duda ,un restaurante donde cocina y sala van de la mano creando una experiencia magnífica en todos los sentidos.Felicidades!

Sencillamente espectacular. La calidad de los platos es excelente, así como la sala y la atención del personal. ¡Un 10!

Hace unos años, de camino a casa (a Galicia), hicimos parada en Oviedo para comer Buscando lugares, la Vida nos guió hasta Casa Fermín Íbamos vestidos tipo treking y no disponíamos de mucho dinero Lo que más nos impresionó, nos sorprendió y nos agradó fue el trato EXCELENTE que recibimos Nos trataron por igual que a los que llevaban ropa de vestir mas elegante. Nos trataron con tanto amor y amabilidad. En el trato sentimos dignidad sin importar el tipo de ropa o la marca o si llevábamos mucho o poco dinero Fue un trato exquisito La comida EXCELENTE Recomendamos este lugar 100% Y aprovechamos está reseña para agradecer la amabilidad recibida

Excepcional restaurante, platos de enorme calidad, cocinados con mimo y presentados con gran cuidado. Trato excelente. Precio ajustado. Una característica que me encanta es que las mesas están suficientemente separadas para poder disfrutar tranquila e íntimamente.

Tenía mis dudas con este restaurante, pero me ha encantado. Trato exquisito, la comida de 10. Las ostras muy y ricas algo diferente, con la espuma y la salsa, la croquetas muy buenas de sabor y muy cremosas. El atún con la salsa de toffee muy buena y el solomillo de 10. Un total acierto. Buena bodega.

Agradable y muy buena cocina, con un trato inmejorable, volveremos

Buena cocina, buen vino, y buena compañía y servicio excelente. Gracias.

+5

Me encanta este sitio, la comida espectacular y bien presentada y el personal super amables.

Restaurante excelente. Local muy bien diseñado. El cliente es atendido con esmero. Comida insuperable.

Estupenda cocina en un comedor clásico. Muy buena atención.

+1

¡Auténtico sabor asturiano en cada plato! Desde que entras, el ambiente acogedor y la decoración tradicional te hacen sentir como en Asturias. El trato del personal es excelente, siempre atentos y con ese toque cercano que hace que la experiencia sea aún mejor. La comida es espectacular. Platos caseros, bien servidos y con ingredientes de primera calidad. La fabada asturiana es sencillamente perfecta, con un sabor intenso y una textura suave. Probamos también el cachopo, enorme y jugoso, con un empanado crujiente y un relleno delicioso. Y, por supuesto, todo acompañado de una buena sidra bien escanciada. Las raciones son generosas y la relación calidad-precio es inmejorable. Un lugar ideal para disfrutar de la gastronomía asturiana de verdad. ¡Totalmente recomendable y con ganas de volver!

Ajo blanco es una obra de arte, buenísimo, anchoas, bonito - 👌Atención excelente. De postre recomendaría casadiella

Belén, una gran y experta sumiller. Y con Luis, disfrutamos de su explicación en la visita a la bodega,  muy coqueta y con variedad de referencias. Menú. Naranja, vermut y aceituna. Foie de lenteja negra frita y te de frutos rojos. Profiterol de steak tartar. Caramelo de morcilla y salsa de cereza Ostras con agua de mar y fruta de la pasión. Croissant de tartar de atún rojo y mayonesa de plancton Huevo, jugo de tipu y trufa melanosporum Alcachofas con tocino ibérico Merluza con emulsión de su jugo Maridado Recadero. Corpinnat Terrers 2018 Notas de cata. Brut Nature seco, sin adición de azúcar de expedición. 65 % Xarel·lo 18 % Macabeu 17 % Parellada Personalidad intensa, aromas elegantes de larga crianza, torrefactos y confitería. Cremoso, agradable acompasado por el efecto del carbónico finísimo y sumamente integrado, aterciopelo, fresco, amplio y un posgusto persistente Menú Tendón de ternera, bearnesa de chocolate blanco Lomo de venado, apionabo asado y frutos rojos. Maridado. Dominio de Ibias Clalalet. S Siluvio 2021 Nota de cata. 80% Mencía, 20 % Verdejo Negro, Albarin Tinto y Carrasquin 35% reposo nueve meses en barricas usadas RF con sus lias. 65% reposo nueve meses en Inox con sus lías. Rojo picota intenso Frutas rojas fresca y limpia Acidez media, tanino pulido, redondo, con retrogusto largo Menú Casadiella con helado de canela Tarta de manzana con helado de yogurt. Maridado. Hibernis (sidra de hielo) Marinez Sopeña. Nota de cata. Monovarietal manzana sobremadura de la variedad verdialona Amarillo dorado con reflejos brillantes, con lágrima gruesa y persistente. Manzana verde y madura, sobre frutas blancas (melocotón y ciruela). Entrada dulce, acidez mantenida y refrescante Salud y Vino Amig@s 🍷

+4

La comida fantástica, la sommelier encantadora, María Jesús toda una profesional, la única pega es la camarera María, que parecía muda y un tanto arisca, el pan casi me lo tira, los cubiertos marcados de mala gana, en una palabra, no tiene la actitud para la categoría del restaurante, una pena. Por lo demás ha sido una experiencia buena.

Fui por las recomendaciones y fue un gran acierto. Restaurante bonito y un personal muy atento,no es barato pero vale la pena, si te lo puedes permitir. Comida exquisita, decoración de platos espectacular,para repetir

Restaurante ubicado en pleno centro de Oviedo. Fuimos por recomendación, y fue todo un acierto. Menú degustación por 70€ (sin bodega). Producto de temporada y de altísima calidad. Platos muy sabrosos y con una cuidada presentación. Personal muy amable y atento.

La comida estuvo estupenda, tanto la presentación como la ejecución y el sabor de los platos. El trato del personal fue exquisito, y el precio me pareció muy correcto por la calidad de los platos y del servicio.

Volveremos a Oviedo solo para comer en Casa Fermin; ambiente elegante limpio,tranquilo; simpatía, amabilidad y muy buena orientación para elegir los platos de la carta y finalmente EXQUISITEZ !!!

+1

Servicio y comida excelente. De lo mejor que hemos probado en toda Asturias. La merluza es como llegar al cielo ♥️

+2

No hay seis estrellas? Menú degustación con una excelente presentación y muy rico todo. La atención prestada por parte del personal, inmejorable. Salimos muy satisfechos 🙂

+5

Uno de los mejores restaurantes que he comido nunca!!! Comida espectacular y comida buenísima!!!

+3

Empezaré por lo "menos importante"... El local es acogedor para cualquier tipo de persona, por exigente que sea. Te invita a centrar tu interés en los platos que degustas y en la compañía. Si pongo algún "pero"... sería pensando en aquellos que pueden tener movilidad reducida. Pero estoy segura de que la atención y diligencia con que solventan cualquier inconveniente, será el recurso para atender casos particulares. Desde que te recibe en la puerta con empatía y amabilidad absoluta la jefa de sala (te acompaña a la mesa una camarera), toma nota de la comanda y pasa la misma a cocinas, todo es impecable. Incluso en las orientaciones (para los que no somos expertos sumelliers, ni mucho menos) sobre bodega que maride con los platos elegidos, son de lo más acertado. En cuanto al servicio de camareros, sobresaliente. Atención, diligencia, amabilidad... y ¡ paciencia !. Respecto a cocina: Elegimos el menú degustación. Solo puedo decir que me supo a poco.. No porque fuera escaso. ¡ Todo lo contrario !. Pero estaba tan delicioso todo y lo disfrutamos con tanto deleite, apreciando cada plato (verdaderas obras de arte) como si estuviéramos en un templo culinario. Y es que realmente es así. Casa Fermín es un templo de la COCINA sin "estrellas" que lo ilumen porque brilla con luz propia. Felicidades al equipo que consigue que todo sea tan perfecto Al marchar puso el broche de oro, a la experiencia gastronómica de ayer, la despedida de quien es responsable de tantos años de eficacia y buen hacer. Gracias Luis Alberto. Oviedo y Casa Fermín son una referencia en Asturias.

+6

Una experiencia increíble, tanto desde el punto de vista de la productos como del trato en el servicio. Recomiendo el menú degustación, buenísimo.

Riquísimo! Nos ofrecieron medias raciones para probar más cosas. Muy flexibles y agradables en el trato. Pagas por la calidad. Nos sorprendió especialmente el salmón ahumado. Totalmente recomendado

Un lugar ideal, el trato, la comida, el servicio, todo espectacular, volveremos sin duda. Gracias a mi cuñado cocinero del lugar por la invitación, regalo de cumpleaños. Recomendable al 100x100.

Teníamos muchas ganas de comer aquí y por fin conseguimos mesa. Primera Estrella Michelin de Asturias. Nos decantamos por el menú de degustacion y fue todo un acierto, excelente. Servicio y atención, impecable.

Trato muy amable. El restaurante es muy bonito por dentro. Hemos comido vieiras y fabada asturiana y todo genial. Los postres también muy ricos. Muy recomendable.

Probamos la fabada y el arroz con pulpo, ambos de diez, tanto por el sabor como por el precio, que nos pareció muy razonable. Todos los camareros fueron impecables: saben lo que hacen y se nota la experiencia en cada detalle.

Menú degustación muy bueno, variado y cantidad suficiente para quedar bien. El personal sobresaliente y una bodega amplia y de calidad.

+6

Comida con amigos. Situado en el corazón de la ciudad y cerca de todo. No voy a recomendar un plato en concreto porque siempre que he ido a este restaurante intento probar cosas diferentes y siempre resultan dignas de elogio. Lástima de mejor poder adquisitivo para ir más a menudo.

Excepcional restaurante en Oviedo Una cocina tradicional renovada con muy buen criterio Ambiente cálido personal muy amable y profesional. Era un aniversario y nos sorprendieron con un detalle Esperamos volver

La comida espectacular y una atención al cliente insuperable. Un must para todos los que visitan Oviedo!

+1

Para mi es el mejor restaurante de Oviedo Nunca falla, hoy comida de grupo espectacular Sin duda recomendable 100% Servicio exquisito y comida exquisita

Un gran restaurante tradicional en Oviedo. Platos muy elaborados, bodega excelente y muy buen servicio. Un imprescindible si visitas esta ciudad.

+4

Su fabada y el solomillo de ternera excelentes!! Recomendado si vas a Oviedo, Asturias. Atenciones de primera.

Espectacular desde que entramos por la puerta, atención 10, comida 10 y dar las gracias a Belen por el trato que ha tenido con nosotros…

+6

Es sin duda de los mejores de España, una cocina tradicional refinada con mucha verdad . El comedor y el servicio impecable.... Lastima que este tan lejos de Baeza....

Me ha encantado la comida maravillosa y la atención por parte del servicio espectacular no hay un pero en nada. Sin duda lo recomiendo y yo volveré.Me ha faltado las fotos del entrante y del postre

𝙐𝙉𝘼 𝘼𝙋𝙐𝙀𝙎𝙏𝘼 𝙎𝙀𝙂𝙐𝙍𝘼. Elegir Casa Fermín (hoy tocó celebrar un premio que nos llenó de alegría) es siempre una apuesta segura. Aseguras una comida excelente, que te dispensen un trato exquisito (amable, sin excesos) y todo ello en un local sobrio, cómodo y que transmite paz. No es el sitio más moderno "del mundo-mundial", ni falta que le hace. No es económico, no. Pero no es caro. Vale/merece lo que pagas. Es, sin duda, un sitio al que volver. No a menudo, quienes no tenemos muchos posibles, pero sí para ocasiones "especiales"

+4

Nos ha gustado mucho, para repetir, sitio tranquilo, distancia entre mesas correcto, buena atención y platos deliciosos, bien servidos en tiempo. Hemos tomado el menú degustación y lo hemos disfrutado mucho.

+3

Uno de los restaurantes más top de Oviedo. Fuimos el día antes de los premios Princesa de Asturias porque nos enteramos de que Meryl Streep y Antonio Banderas habían cenado allí. Nos picó la curiosidad y nos aventuramos. Sin duda, es un restaurante único. La calidad de sus productos es incuestionable. El tataki de atún rojo… una delicia👌🏼

Como siempre trato y comida excelente, hoy en concreto llegamos a última hora y sin reserva e hicieron lo posible por atendernos. Lugar de referencia en Oviedo.

Regalo 🎁 de Reyes. Reservamos para probar el menú degustación que estaba fenomenal, variedad, cantidad y calidad. Naranja, vermut y aceituna. Foie de lenteja negra frita y te de frutos rojos. Profiterol de steak tartar. Caramelo de morcilla y salsa de cereza Ostras con agua de mar y fruta de la pasión. Croissant de tartar de atún rojo y mayonesa de plancton Huevo, jugo de tipu y trufa melanosporum Alcachofas con tocino ibérico Merluza con emulsión de su jugo Tendón de ternera, bearnesa de chocolate blanco Lomo de venado, apionabo asado y frutos rojos. Cadadiella con helado de canela Tarta de manzana con helado de yogurt. Nos trataron de una manera especial todos los empleados. En especial Belén, una gran y experta sumiller. El local no tiene una entrada espectacular aunque una vez dentro, tiene un ambiente muy agradable. Recomendable al 100%

+6

La comida y la atención fueron inmejorables. El bonito y el cochinillo de 10. Única pega y es algo meramente personal es el ambiente, demasiado inerte para mi gusto, le daría personalidad. La atención por parte de todo el personal exquisita y muy atenta. Repetiremos

+6

Excelente local, distancia entre mesas, atención exquisita con lo mejor del producto asturiano. No es barato pero lo premium se paga... con gusto en mi caso.

+6

El lugar es muy acogedor y la atención perfecta. Todo lo que pedimos estaba buenísimo, sobre todo la ensaladilla de bogavante y el solomillo de Angus. Un acierto.

+4

Sitio muy recomendable!!hemos estado comiendo y desde que entras por la puerta hasta que te vas el personal es súper educado, atento y amable, la comida a sido exquisita, el local está muy bien ambientado, para mí un 10! Sin lugar a duda volveremos.

Restaurante imprescindible en Oviedo. Cocina tradicional actualizada de alta escuela, servicio impecable, magnífica bodega y un ambiente acogedor y distinguido.

Sitio en el centro de Oviedo, sin duda, una elección que no va a defraudar. Servicio de sala atentísimo para que no falle el mínimo detalle. Comida excepcional, carta amplia. Un 10

+2

La atención inmejorable! Los platos con muchísimo sabor. Me gustan los restaurantes de carta corta porque significa que lo que hacen, se hace BIEN. Gracias por todo! Espero volver pronto.

+1

Elegante restaurante con unos productos de muy buena calidad, platos con cantidades suficientes de comida, muy bien presentados. Alta profesionalidad de las camareras que nos atendieron, con sugerencias sobre la carta y los vinos a elegir perfectamente maridados con lo que habíamos elegido. Pedimos unos entrantes a compartir así como los platos principales y desde cocina venían ya empatados de forma individual la ración correspondiente a cada uno. Todos los platos super ricos, en particular el steak tartar espectacular. Tranquilidad para pasar una agradable cena.

Increíble. De primero pedimos las alcachofas con panceta ibérica (las mejores que he probado) y salpicón de bogavante. De segundo tomamos la fabada, y también una de las mejores que he probado. Es un sitio caro pero vale muchísimo la pena. 100% recomendable.

Fantástica experiencia. Carta no muy extensa pero todas las opciones que probé estuvieron perfectas. Parada casi obligatoria si pasas por Oviedo. Servicio simpático y muy atento. Volveré en cuanto vuelva a estar por la ciudad.

+6

Absolutamente fabuloso. Todo. La calidad de la comida, la cantidad, el maravilloso personal del establecimiento... Estuvieron atentos hasta del más mínimo detalle, incluso prepararon una sorpresa especial por mi cumpleaños (sin que nadie se lo pidiera, ojo). En lo relativo al menú, nosotros disfrutamos de un maravilloso y abundante menú de degustación, que además se puede modificar al gusto del cliente. Los sabores, exquisitos. Una comida realmente fabulosa. ¡Estamos deseando volver!

+6

Quizás no descubra nada nuevo si digo que Casa Fermín es un restaurante excepcional y totalmente recomendable para quien busque una comida de calidad en un ambiente tranquilo y distinguido, donde se puede hablar y escuchar en armonía total. Elegancia, seriedad y profesionalidad. Mi felicitación a Luis Alberto y a todos los responsables de esta excelente cocina.

Productos de calidad preparados con mimo y respeto. Una delicia que te transporta. El restaurante , la atención, los servicios … muy limpios y con todo detalle . Todo hace que sea excepcional. Recomiendo la experiencia. Nosotros, repetiremos….

+2

Aunque el sitio no dice de su grandeza, es realmente bueno. El servicio por parte de la dueña como de los camareros es muy bueno. La calidad de la comida exquisita. Los platos excelentes te hacen sorprender. Una experiencia buenísima. Sin duda, uno de los mejores de Oviedo que uno no se puede perder.

+2

Fui con mi familia y disfrutamos de una cena muy tranquila, con un ambiente acogedor. Todo estaba exquisito, de una calidad notable. El servicio excelente y muy atento. Se agradece restaurantes así.

+2

Pedimos dos menús de degustación y la experiencia fue magnifica. La atención estupenda, el servicio fue de primer nivel y la comida un espectaculo de sabor. Las sardinas una pasada, la ostra, melon mojito una sorpresa y cada plato un acierto a un precio muy razonable. Volveremos.

+6

Si quieres probar sabores nuevos en Oviedo este es tu sitio. Comida sofisticada, ingredientes de calidad y buen trato. Pedí el menú degustación y salí contento y lleno. Si quieres platos sueltos, el langostino en salsa de puerros, la crema de ajo blanco y el cochinillo con salsa pesto son TOP. De postre la manzana asada sobre galleta de crema de cacahuete. Un final dulce y delicioso.

+6

Muy buena carta, muy buen trato y excelente selección de vinos. Además honradez sobre todo, hubo un pequeño fallo en la cuenta que nos pasó desapercibido y que además fue motivado por un cambio en el menú, y nos llamaron por teléfono para avisarnos. Un trato excepcional. Excelente experiencia, para repetir en Oviedo.

+2

Nada más entrar nos hemos sentido muy bien acogidos. Hemos escogido el menú degustación, y si te gusta comer de esta manera, es un acierto. Nos han recomendado muy bien con que vino maridar. El trato y el comentario de los platos, muy correcto todo el tiempo. Os lo recomiendo.

+5

Espectacular! Desde el momento que entras te hacen sentirte en casa. Personal cercano y amable, comida con mucha calidad y muy bien preparada. Para mi el mejor restaurante de Oviedo

Magnífica experiencia. Tomamos el menú degustación, que estaba extraordinario. Exquisitos todos sus platos. El trato del personal fue inmejorable. Volveré y lo recomiendo, sin lugar a dudas.

+3

Casa Fermin supero todas mis expectativas, con platos elaborados que mantienen el gusto asturiano pero con toques actuales, el pulpo rustido, el rape con emulsion y el reinventado cadadiellesFermin me encantaron, además unos vinos espectaculares que acompañaron cada elección.

Un lugar muy tranquilo, cálido y elegante. Nos atendieron muy bien y el trato fue muy cercano y amable. Nos asesoraron muy bien con los dos medios entrantes, que para dos personas junto con un segundo plato ha sido la cantidad ideal. Y estaba todo riquísimo. Repetiremos seguro.

Un restaurante como pocos... Una comida y un trato excelentes. Una auténtica maravilla. Es verdad que el precio es elevado pero merece la pena ir a comer allí si vas a Oviedo porque te aseguras la calidad de los productos. Mis padres y yo fuimos un par de veces allí. La fabada es apta para celíacos porque no lleva ningún espesante. Y tenían pan sin gluten también. Al terminar la comida tenían un sorbete empresionante de frambuesa apto para intolerantes a la lactosa. Y además te ponían una tapita cuando pedías las bebidas y, aunque no pudieras postre y pidieras solo un café, ponían 3 mini postres para cada uno. Detalles que le hacen destacar como sitio magnífico. Sin duda repetiremos si volvemos por Oviedo. 100% recomendable!!

+3

Estuve esta semana cenando con un grupo y sólo tengo palabras de agradecimiento para Casa Fermín. Un incentivo de 58 personas con un menú cuidado al máximo, una calidad excepcional y una atención exquisita por parte de todo el equipo. Volveré sin ninguna duda

Lugar que no te puedes perder si vas a Oviedo, comida espectacular, trato sensacional y un magnífico ambiente. Desde el momento que llegamos todo fueron bondades y además con un carrito y un bebé y nos facilitaron todo muchísimo. Aunque todo estaba buenísimo hay que destacar la fabada y la merluza como platos estrella para nosotros

+1

Un espectáculo de sitio. Íbamos buscando un sitio por Gijón para comer y acabamos aquí…en Oviedo. La carta una maravilla y la bodega que tienen de otro planeta. La propietaria es un encanto y es de esas personas que te dan un servicio tan especial que sea o ligado visitar la ciudad solo por ir de nuevo a su casa. Repetiremos sin duda.

+2

He tenido el placer de comer con mi mujer el menú degustación, he de decir que es un lujo para el paladar, delicadeza, equilibrio, producto de máxima calidad, mimo. El servicio ha sido muy amable, ultra profesional, nunca nos faltó nada y nos hicieron sentir como reyes. La experiencia fue de sobresaliente

+6

Excelente menú degustación. Muy rico todo, equilibrado en ingredientes y cantidad. Super-recomendable si pasas por Oviedo. Servicio inmejorable. Comedor muy agradable. Muy céntrico.

+5

Esta es la segunda vez que vengo a Casa Fermín y créame, ha sido uno de las grandes experiencias gastronómicas de mi vida, además de la comida exquisita, el servicio es extraordinario. Yo vengo de muy lejos 🇲🇽 y todo fue excelente

Restaurante que te garantiza una experiencia gastronómica increíble. La atención y el servicio del personal es excepcional, tal y como esperas en un restaurante de este nivel. Local muy acogedor. • Salpicón de langostinos frescos de Huelva 35,00€ • Mejillones con Ajoverde , Manzana y Cítricos 24,00€ • Bacalao v brandada 30.00€ • Pixin con salsa de sidra 38,00€ • Tarta helada de queso Gamonéu, almendra y sidra de hielo 9,00€ • Tarta de manzana con helado de yogur y frutos rojos 9,00€ Recomendable 100%

Visitado en marzo de este año. Aperitivo de la casa, croquetas de ibérico, atun y cochinillo y de postre pastel de chocoloate. El pescado espectacular tanto de punto como de sabor. Servicio eficaz.Instalaciones amplias y modernas Precios altos pero acorde a la categoria del local. Lugar para volver a visitar.

Fuimos a celebrar el 50 aniversario de mis padres y una vez más han cumplido con las expectativas, un gran servicio el que nos dieron y una comida de calidad y rica. Yo comí un entrecot que estaba muy bueno y mis padres un mero que estaba fuera de carta y que les encantó. No es un sitio barato pero está claro que la calidad y el bien servicio hay que pagarlo.

Magnífico restaurante, con una comida deliciosa y un servicio atento y profesional (se adaptan a tus necesidades y deseos). Muy buenos los berberechos (muy original el plato), magnífico a la fabada (ligera y sabrosa) e impresionantes los boletus!!! Es la tercera vez que voy a lo largo de muchos años, y siempre mantienen una extraordinaria calidad. Gracias. Lo recomiendo muchísimo

Cocina de autor de excelente calidad, de muy buena elaboración e impecable presentación. El servicio a la misma altura, de su cocina, inmejorable. Precio más que razonable para el servicio. Gran profesionalidad, seriedad y corrección. Experiencia muy grata, da gusto contar con locales así en tu ciudad. Dirigido por un matrimonio muy profesionales y dedicados. Recomendable 100% Gracias por todo.

Fuimos porque nos llamaban la atención las Casadiellesfermín, sin muchas expectativas en lo demás, pero nos sorprendio para bien. Pedimos la fabada (de las mejores), el croissant de tartar (totalmente recomendable), los garbanzos con setas de temporada (muy bueno), las croquetas de jamón (buenas) y el steak tartar (bien, pero no lo mejor). De postre, unas casadiellesfermín y un mil hojas de nata; los dos 10/10. El local es muy cuidado, y la atención buena. Seguimos la recomendación de la camarera, escogiendo los garbanzos, y todo un acierto. Recomendable visitar si hay la ocasión. Yo estoy deseando volver.

ESPECTACULAR. Hay pocas palabras en el diccionario a la altura de la calidad de este Restaurante. Desde el trato amable, cercano, detallista... a por supuesto la increíble calidad de sus platos. Unas creaciones gastronómicas acompañadas de un maridaje, que todo junto son viaje perfectamente diseñado para hacer disfrutar tus sentidos. El producto de cercanía, bien tratado, respetando la tremenda calidad de su materia prima... El ambiente en la sala, el personal, la decoración, todo rezuma buen gusto y muestra con cuánto cariño se ha tenido en cuenta absolutamente todo. Fui a celebrar el cumpleaños de mi pareja, y sin pedirles nada, solamente al escucharme felicitarlo, tuvieron un detalle con un postre para él antes de los cafés. Es una maravilla que exista un sitio así, y solo puedo decir que cuento los minutos para volver. Esta vez probamos el menú con los productos de primavera, pues ese es otro añadido, tienen un gran respeto al producto de temporada; así que en otoño volveremos de nuevo para dejarnos deleitar con los platos de esa estación. Estoy eternamente agradecida a todo el personal que nos atendió, al Chef, a cocina, y a cualquiera que con su trabajo haga que ir a comer o cenar a Casa Fermín sea una experiencia única y muy especial.

Este lugar en Gijón es una delicia, tanto la atención como la comida. Es la segunda vez que voy y desde luego es parada obligatoria. Esta vez pedimos sardinas, tartar de salmón y fabes y de postre arroz con leche y todo espectacular.

Lo recomiendo. He estado dos veces en este restaurante, la última hace una semana. El trato es extraordinario y la comida muy buena. Sin duda es una muy buena opción si quieres comer o cenar platos sencillos pero muy bien elaborados.

No tengo palabras, para expresar. Excelente me parece poco. Tuvieron un detalle con nosotros, por nuestro aniversario, muy de agradecer. El personal amable, encantador..... La comida fabulosa!!. Y la relación calidad- precio de 100. Lo dicho no encuentro una palabra mejor para explicar, que EXCELENTE!

Último día en Oviedo y cena en un lugar tan especial como Casa Fermín. Pedimos las anchoas con queso Afuega’l Pitu, el tartar de salmón, ostras con fruta de la pasión, steak tartar y, de postre, tarta de manzana y casadielles. Todo espectacular. Si tuviera que mojarme, mis favoritos fueron el tartar de atún y las anchoas. Sin duda, una opción top si visitáis Oviedo. No os defraudará.

Sin duda mi restaurante favorito en Oviedo. El menú degustación está increíble, tanto en calidad como en cantidad, con unas presentaciones exquisitas y un saborazo de los productos inmejorable. Hemos disfrutado muchísimo y ya estoy deseando volver. La atención del personal no ha hecho más que mejorar la comida. Para mí un restaurante a la altura de los que tienen estrella Michelin.

Un restaurante maravilloso. Un placer al paladar y a la vista de cada plato del menú degustación, texturas, sabores, colores se mezclan en armonía del primer al último plato; una carta de vinos sensacional y con un precios muy razonables; y el servicio es atento, agradable, cercano casi diría que te miman. Uno de los mejores restaurantes de Asturias y parada obligatoria si estás en Oviedo, pues es un referente de la gastronomía de la ciudad desde hace muchos años.

Comí en Casa Fermín y la experiencia fue de esas que te dejan claro que estás en un restaurante con historia y nivel. Es un sitio elegante, tranquilo y con ese ambiente clásico que te hace sentir que vas a comer bien incluso antes de ver la carta. El personal es súper profesional, de los que saben recomendarte sin dudar y que te atienden con calma, sin prisas. La comida me encantó. Probé un menú con platos muy cuidados, de esos que combinan tradición asturiana con un punto más fino. El pescado estaba espectacular, en su punto perfecto, y la carne era tierna y con muchísimo sabor. Las raciones no son gigantes, pero sí suficientes y muy bien equilibradas. El postre, especialmente el arroz con leche, fue un cierre perfecto: cremoso, potente y delicioso. Me gustó también que es un lugar muy tranquilo. Nada de ruido, nada de mesas apelotonadas. Ideal para una comida especial, una celebración o simplemente para disfrutar de buena cocina sin distracciones. ¿Lo menos bueno? No es un sitio barato, pero se entiende: es cocina de calidad y servicio de nivel. Para una ocasión especial, merece totalmente la pena. En resumen: Casa Fermín es un restaurante elegante, con comida excelente y trato impecable. Recomendadísimo.

Excelente calidad tanto la comida como el servicio. Fuimos por primera ve a celebrar un cumpleaños y quedamos gratamente sorprendidos. La merluza inmejorable y el cochinillo riquísimo. Volveremos seguro!!

Cocina con platos genialmente elaborados y con un sabor exquisito. Le sacan todo lo que pueden a cada porción de plato, además de tener muy buen género. Además la atención es la justa. Me ha encantado y seguro que volvemos a vernos.

Fuimos ayer a celebrar nuestro 20 aniversario de bodas. Sólo tengo palabras de agradecimiento. La comida, bestial, incluido un plato de mejillones, fuera de carta, que nos pusieron y que nos supo a Gloria. Riquísimo todo, con una elaboración excepcional. Pero lo mejor es como te atienden, eso no tiene precio y cada vez es más difícil de encontrar que te atiendan con profesionalidad y cariño. Muchas gracias y hasta el aniversario de 20 años y un mes.

El ambiente y el trato del personal es inmejorable, muy atentos y a disposición de lo que necesites. Todos los platos que pedimos estaban riquísimos, excepto unos calamares fuera de carta que ni mucho menos estaban malos pero para lo que nos explicaron al ofrecérnoslos luego nos decepcionó un poco el plato siendo luego lo mas caro de la cuenta. Los postres también estaban espectaculares, fuimos por un cumpleaños y nos decoraron uno de ellos para la ocasión.

Restaurante elegante con comida a su altura. Problamos las croquetas de jamón, arroz de calamar, entrecot y milhojas, todo buenísimo. Repetimos y la merluza en su jugo estaba espectacular Puntuaciones: •Croquetas de jamón. [9/10] •Arroz de calamar. [8’5/10] •Entrecot. [9/10] •Merluza en su jugo. [10/10] •Milhojas de yogur. [9/10] •Tarta helada de queso. [8’5/10]

Nos recomendaron el sitio , en muchas ocasiones , fuimos 3 personas y disfrutamos del menú de degustación acompañado de un Patito Feo y un Cruz Blanca , dos elecciones acertadas en cuanto a los maridajes , el menú degustación estuvo muy bien elaborado . Pero nos quedamos poco sorprendidos en cuanto a sabores . Por otro lado uno de los postres fue cambiado a ultima hora con la excusa de que se habían equivocado de menú y que ese era el de Invierno o algo así , esto no era cierto y ese personalmente me pareció algo evitable , esta claro que no nos podía decir que se había acabado porque a los 2 minutos pasaron con ese postre para otra mesa , cosa que aclaro el error . Sin mas, al final nos modificaron el ultimo postre , tampoco pasa nada , pero la excusa incomodó . Hablemos del menú ; Gilda , excelente Profiterol de Steack Tartar , el profiterol empaña la carne Caramelo de morcilla y salsa de cerezas , la fritura empaña el sabor Ostra con escabeche de fruta de la pasión y agua de mar, excelente Croissant de tartar de atún rojo , el atún estaba fantástico y el atún inmejorable el bocado era fantástico pero el croissant no te dejaba disfrutar del todo del sabor del atún que como ya digo , estaba buenisimo . Alcachofas y tocino Ibérico , estaban tiernisimas . Setas y caldo de Jamón , plano sin mas unas setas y un caldo Merluza , emulsión de su jugo y pisto de tomate , la merluza buenisima Tendon de Ternera , bearnesa de chocolate blanco y su jugo , el plato que menos nos dijo , incluso extraño , lógicamente por la textura . Lomo de Venado y pera al vino , carne en su punto . Tarta helada de queso Gamoneu , almendra y sidra de hielo , buen postre Y el Milhojas de Yogur y chocolate Blanco con helado de Frambuesa , no lo probamos .... Las elaboraciones y el producto es correcto , pero no salimos sorprendidos , quizás sea culpa nuestra por nuestras propias expectativas 🤷‍♂️

Manuel Urrea Pacheco

Cocina con platos genialmente elaborados y con un sabor exquisito. Le sacan todo lo que pueden a cada porción de plato, además de tener muy buen género. Además la atención es la justa. Me ha encantado y seguro que volvemos a vernos.

Pedro Romano

Lo recomiendo. He estado dos veces en este restaurante, la última hace una semana. El trato es extraordinario y la comida muy buena. Sin duda es una muy buena opción si quieres comer o cenar platos sencillos pero muy bien elaborados.

ᒪᑌIᔕ ᖴ.

Restaurante que te garantiza una experiencia gastronómica increíble. La atención y el servicio del personal es excepcional, tal y como esperas en un restaurante de este nivel. Local muy acogedor. • Salpicón de langostinos frescos de Huelva 35,00€ • Mejillones con Ajoverde , Manzana y Cítricos 24,00€ • Bacalao v brandada 30.00€ • Pixin con salsa de sidra 38,00€ • Tarta helada de queso Gamonéu, almendra y sidra de hielo 9,00€ • Tarta de manzana con helado de yogur y frutos rojos 9,00€ Recomendable 100%

Genaro Alonso Megido

Quizás no descubra nada nuevo si digo que Casa Fermín es un restaurante excepcional y totalmente recomendable para quien busque una comida de calidad en un ambiente tranquilo y distinguido, donde se puede hablar y escuchar en armonía total. Elegancia, seriedad y profesionalidad. Mi felicitación a Luis Alberto y a todos los responsables de esta excelente cocina.

Josua Tree

Comí en Casa Fermín y la experiencia fue de esas que te dejan claro que estás en un restaurante con historia y nivel. Es un sitio elegante, tranquilo y con ese ambiente clásico que te hace sentir que vas a comer bien incluso antes de ver la carta. El personal es súper profesional, de los que saben recomendarte sin dudar y que te atienden con calma, sin prisas. La comida me encantó. Probé un menú con platos muy cuidados, de esos que combinan tradición asturiana con un punto más fino. El pescado estaba espectacular, en su punto perfecto, y la carne era tierna y con muchísimo sabor. Las raciones no son gigantes, pero sí suficientes y muy bien equilibradas. El postre, especialmente el arroz con leche, fue un cierre perfecto: cremoso, potente y delicioso. Me gustó también que es un lugar muy tranquilo. Nada de ruido, nada de mesas apelotonadas. Ideal para una comida especial, una celebración o simplemente para disfrutar de buena cocina sin distracciones. ¿Lo menos bueno? No es un sitio barato, pero se entiende: es cocina de calidad y servicio de nivel. Para una ocasión especial, merece totalmente la pena. En resumen: Casa Fermín es un restaurante elegante, con comida excelente y trato impecable. Recomendadísimo.

Un restaurante donde el servicio y l calidad del producto me parecieron impecables. La decoración minimalista y el lugar bastante tranquilo. La comida en sí está rica, aunque me esperaba sorprenderme con cosas nuevas o más exóticas al paladar dado el precio. Pero en general la comida es buena y de calidad.

De entrantes pedimos croquetas con jamón y alcachofas, estaban muy buenas las dos cosas, de plato principal pedí fabada y aunque está buena...me la esperaba mejor, de postre arroz con leche, estaba buenísimo

Restaurante muy recomendable. Gran calidad en los productos, con mucha frescura en los pescados (fue lo que comimos) y muy bien cocinados. El personal es muy atento. El local es agradable y tranquilo.

+3

Comida exquisita en un sitio precioso.Merluza y solomillo buenísimos.Un acierto este sitio

Referente de comida moderna en Oviedo. Buena presentación y buen servicio. Steak tartar muy recomendable, las sardinas no.

Hemos ido a cenar, y nada del otro mundo. Las raciones están bien, pero calidad-precio puedes comer lo mismo en mil sitios de Oviedo, no hay nada destacable. Las alcachofas no las recomiendo

La atención por parte del personal, muy buena. La comida bien, aunque el bacalao me pareció que estaba poco hecho. El cochinillo y las croquetas, muy buenos