Un pur délice, tout en finesse et légèreté. Un plaisir aussi bien des yeux , que pour les papilles. Ici c'est la qualité des produits qui compte et cela se ressent dans l'assiette. Le service est plaisant, l' équipe est très souriante. Amateur de bonne table, foncé...

+2

Excellent, beau, recherché. Nous avons passé un super moment, la terrasse couverte avec vue sur les montagnes au loin , magnifique. Les plats étaient beaux mais surtout tellement bon ! C'est bien la première fois que je vois une si bonne qualité pour ce prix ! Bref continuez comme ça, ne changez rien, c'était parfait !

+1

Retour à l'ABC. Toujours ravis. Cuisine fine et savoureuse. Les papilles en ébullition... Serveuse très agréable. Super restaurant. Excellent repas. Très bon rapport qualité / prix. Ambiance chaleureuse. Patron et serveurs sympathiques.

+6

Une découverte par hasard de ce restaurant sur la route de Gap. Une cuisine raffinée et pleine de saveur !!! Entrée , plat ou plat dessert pour 32 euros. Tout était parfait. A découvrir absolument....

Excellent à tout point de vue, l'accueil, le service, et bien évidemment une cuisine d'une grande finesse, belle harmonie de saveurs et des assiettes très élégantes.

+1

Rien de plus à dire que , parfait. De la très bonne cuisine qui sait égayer nos papilles. Parfait de l'entrée au dessert ainsi que le service. Je recommande vivement.

+4

Très bon restaurant la présentation et les saveurs sont parfaites. Le personnel très sympathique. Si vous passez dans le Diois je vous le conseille

Félicitations et merci au chef Anthony et son équipe pour cette belle soirée. Un délice à tout point de vue ! De la délicatesse, de la finesse et une ambiance cosy et simple à la fois. Mention spéciale pour l'attention à l'occasion de notre anniversaire de mariage.

Vraiment très bon, cuisine gourmande, saveur fusion, serveur aux petit oignon. Merci de nous avoir accueilli alors qu'on était solo dans le restaurant.

Une cuisine très recherchée avec un jeune chef prometteur. Le personnel très discret et professionnel font de ce lieu un rendez-vous à ne pas manquer dans la région

+5

Tout était parfait ! La cuisine très raffinée, de l’entrée au dessert. Très accueillants et lieu hyper agréable. On a vraiment beaucoup aimé 🥰 !

L’ABC est tout simplement notre restaurant préféré dans le Diois ! Nous n’avons jamais été déçus : la qualité est toujours au rendez-vous, aussi bien dans les plats que dans le service. Les produits sont frais et les assiettes pleines de saveurs. L’accueil est chaleureux, l’ambiance agréable, et on sent une vraie attention portée aux détails. Chaque repas est un vrai plaisir. Nous recommandons sans hésitation !

Une symmphonie de couleurs, de textures et de goût de l'entrée au dessert. Des cuissons parfaites, des plats originaux, une jeunesse qui réussit et qui fait plaisir à voir. Bravo !

Une adresse à ne pas manquer ! Une cuisine délicate et délicieuse avec des produits de la région, un service attentionné, un cadre simple et accueillant avec sa terrasse ombragée donnant sur la nature… nous avons passé un superbe moment gourmand! Nous reviendrons.

Incroyable on a jamais mangé aussi bien à ce prix là tout les produits sont frais et cuisiné avec amour et passion! Mérite le détour service professionnel et convivial ! Une adresse absolument parfaite nous reviendrons avec plaisir ☺️ tout était parfait nous n’avons jamais aussi bien mangé dans un restaurant !! Ne lâchez rien 😍

Un repas excellent dans un cadre très distingué. Idéal pour un repas en amoureux, un repas d’affaire ou en famille. Je recommande fortement ce restaurant!

Très bon accueil salle agréable et relaxante menu gastro raffiné bon rapport qualité prix très bonne adresse je recommande vivement !!!

liam sauvage

Un repas excellent dans un cadre très distingué. Idéal pour un repas en amoureux, un repas d’affaire ou en famille. Je recommande fortement ce restaurant!

Alexandre Rodriguez

Le restaurant ABC est une véritable pépite. La vue est incroyable – manger face aux montagnes, c’est déjà un moment magique. Dans l’assiette, c’est un vrai travail d’orfèvre : visuel soigné, technique maîtrisée, goûts justes… On sent la passion à chaque bouchée. Le personnel est attentionné et chaleureux. Et cerise sur le gâteau : le chef encaisse lui-même à la fin du repas, ce qui permet d’échanger quelques mots avec lui. C’est simple, humain, et vraiment appréciable. Une adresse pleine de vie, de générosité, et d’authenticité. Bravo à toute l’équipe !

Line GIRAUDO

Repas pris en terrasse ombragée pour 6 le midi dont 2 enfants moins de 11 ans très agréable. Tout le monde s'est régalé, plats fins avec goût en quantité suffisante, amuses bouche délicieux. Nous avions hésité pour l'option accord mets et vins mais finalement c'est sans regret car c'était top de bout en bout. Nous allons revenir. 😊

Marion Juvin

Un pur délice, tout en finesse et légèreté. Un plaisir aussi bien des yeux , que pour les papilles. Ici c'est la qualité des produits qui compte et cela se ressent dans l'assiette. Le service est plaisant, l' équipe est très souriante. Amateur de bonne table, foncé...

Emilie Ecourtemer

Excellent, beau, recherché. Nous avons passé un super moment, la terrasse couverte avec vue sur les montagnes au loin , magnifique. Les plats étaient beaux mais surtout tellement bon ! C'est bien la première fois que je vois une si bonne qualité pour ce prix ! Bref continuez comme ça, ne changez rien, c'était parfait !

FE 26

Retour à l'ABC. Toujours ravis. Cuisine fine et savoureuse. Les papilles en ébullition... Serveuse très agréable. Super restaurant. Excellent repas. Très bon rapport qualité / prix. Ambiance chaleureuse. Patron et serveurs sympathiques.

Marie MORIN

Excellent à tout point de vue, l'accueil, le service, et bien évidemment une cuisine d'une grande finesse, belle harmonie de saveurs et des assiettes très élégantes.

Jean-louis Haar

Rien de plus à dire que , parfait. De la très bonne cuisine qui sait égayer nos papilles. Parfait de l'entrée au dessert ainsi que le service. Je recommande vivement.

Ludivine Marcon

Félicitations et merci au chef Anthony et son équipe pour cette belle soirée. Un délice à tout point de vue ! De la délicatesse, de la finesse et une ambiance cosy et simple à la fois. Mention spéciale pour l'attention à l'occasion de notre anniversaire de mariage.

Isabelle Bonnard

Une cuisine très recherchée avec un jeune chef prometteur. Le personnel très discret et professionnel font de ce lieu un rendez-vous à ne pas manquer dans la région

Anne Claude Delatre

Tout était parfait ! La cuisine très raffinée, de l’entrée au dessert. Très accueillants et lieu hyper agréable. On a vraiment beaucoup aimé 🥰 !

Mottet Alain

Une symmphonie de couleurs, de textures et de goût de l'entrée au dessert. Des cuissons parfaites, des plats originaux, une jeunesse qui réussit et qui fait plaisir à voir. Bravo !

Céline Bonniot

Une adresse à ne pas manquer ! Une cuisine délicate et délicieuse avec des produits de la région, un service attentionné, un cadre simple et accueillant avec sa terrasse ombragée donnant sur la nature… nous avons passé un superbe moment gourmand! Nous reviendrons.

difranza léo

Incroyable on a jamais mangé aussi bien à ce prix là tout les produits sont frais et cuisiné avec amour et passion! Mérite le détour service professionnel et convivial ! Une adresse absolument parfaite nous reviendrons avec plaisir ☺️ tout était parfait nous n’avons jamais aussi bien mangé dans un restaurant !! Ne lâchez rien 😍

Un vrai moment découverte. Attention en congés actuellement pour 2 semaines. !

Très agréable surprise sur la route de retour de vacances. Une cuisine fine, équilibrée et gouteuse. Des tarifs en rapport, mais parfaitement justifiés. Bravo !

Super restaurant avec une cuisine raffinée alliant produits régionaux et cuisine moderne, je recommande leur omble chevalier fumée maison

Nous avons passé un excellent moment,cuisine délicieuse service impeccable,merci au chef et à son équipe,nous reviendrons avec plaisir.

Excellent ça vaut largement une étoile M

Repas parfait de l’entrée au dessert, des belles saveurs recherchées, un cadre et un accueil agréable. Une très belle adresse ! Allez-y les yeux fermés.

Très bonne adresse. Un cadre très sympa, une très bonne cuisine, simple et raffinée à la fois, et un service parfait. Une adresse à retenir.

Cuisine vraiment excellente avec des cuisines au top ! Et service extra par des jeunes discrets tres pros et agréables.

Le cadre est très agréable, la décoration est bien pensée. Repas de qualité, parfait du début à la fin ! Bravo au chef 👏

Excellent rapport qualité prix. Très bonne cuisine. Chef très sympa. Bravo !

De bons produits délicatement cuisinés, une cuisine variée, un bel assortiment de saveurs, de très bons vins , une équipe efficace.

La salle est très cosy , une belle décoration. Bravo au Chef pour la cuisine ! Un régal pour les papilles !! A bientôt

De Passage dans la région , Nous sommes aller diner en Aout . Tout est fabuleux et raffiné , Bravo a toute l'équipe . Nous reviendrons

Très bon restaurant la cuisine est très raffinée avec des produits frais le service très chaleureux et souriant je recommande les yeux fermés ce restaurant merci à l'équipe de l'abc pour ce repas

Super moment passé à l'ABC. Plats raffinés, service souriant, envie de bien faire. Très très bon....on refait assez vite...

Un super moment partagé sur place Une cuisine excellente aux saveurs très recherché Cuisinier et personnels super agréables Sans hésitation

Belles saveurs accompagnées de douceurs visuelles... Moment gourmand que l'on espère renouveller avec plaisir... Serveur charmant et élégant...

Une cuisine savoureuse dans un très beau cadre, avec un service très attentionné

Lieu très agréable Service de qualité Personnel accueillant Plats raffinés Bon rapport qualité/prix A recommander

Trop bon cuisine en Direct un délice une belle équipe un bon chef

Superbe restaurant. Menu très bon et pour un tarif très accessible. Le cadre est magnifique, l'équipe très sympathique et discrète. Le chef vient nous voir. Nous recommandons les yeux fermés, ce fut un pur plaisir...

L'ensemble est supérieur à l'attendu. Cuisine, style et présentation de haut niveau. La cuisine est excellente et originale. Nous avons passé un excellent moment gustatif et calme! Nous reviendrons dès que possible.

Merci pour cette découverte. Le cadre et la décoration sont superbes, les plats sont magnifiques et exquis et l équipe souriante et sympathique. Nous avons passé un moment très agréable.

Un vrai délice, tout est excellent, une cuisine raffinée, avec des produits de choix. Un régal pour les papilles. La serveuse est très agréable, souriante. Super moment . Bravo au chef. Je recommande ce restaurant. les yeux fermés

Meilleur restaurant de la région, de loin. Les prix sont très raisonnables pour la qualité de la cuisine. La carte es fréquemment renouvelée et innovante.

Un jeune chef talentueux, qui propose une carte maîtrisée. De la technique, des idées, un sens aigu de la cuisine. Aucune fausse note lors de notre venue. Le travail sur la viande était remarquable.

Complet depuis son ouverture le 12, nous avons pu apprécier sa cuisine le 14 à midi. Anthony est un grand chef. Bravo, on a passé un excellent moment. On voit qu'il est passé chez des grands chefs en France et à l'étranger. Encore bravo et merci pour cet excellent moment.

Nous avons fait notre diner de mariage civile à L'ABC et nous avons tous été conquis ! Très belle prestation d'apéritif sur la terrasse avec une vue magnifique, un diner excellent avec des produits frais et locaux parfaitement cuits et assaisonnés, et un service très agréable. Encore merci de nous avoir si bien reçu.

Le chef nous a encore proposé un super repas, avec des goûts et des saveurs excellentes, une très belle ambiance et un accueil au top. A bientôt

Une ouverture complètement réussie Qualité de la nourriture… Nous sommes dans un restaurant gastronomique…. Aucun doute…. Un vrai bon chef de cuisine issu de grandes maisons… Une vrai culture des saveurs….et de la mise en valeur des produits…. Je crains qu’il y ait dans l’avenir de la difficulté pour avoir une table…. Une vraie fête un dîner chez ABC ….

Un excellent établissement, dont la salle est plus accueillante qu’il pourrait sembler de l’extérieur. Un carte réduite pour des plats totalement maîtrisés, aux accords parfois originaux et toujours savoureux et riches en goût. Très bon rapport qualité-prix. Service efficace et sans ostentation. Souhaitons-lui de durer et de figurer dans les guides!

Nous avons adoré notre dîner au restaurant l'ABC. Une carte riche et locale, de quoi voyager en profitant d'excellents produits et accords. On recommande ! Excellent rapport qualité prix pour le standing. Chef accessible et très gentil

Bravo au chef et merci de sortir de tels plats à ce tarif . Revenir dans sa région après être passé chez Ducasse pour faire découvrir la gastronomie : respect. De loin , la meilleure table de la région .

De la bonne cuisine locale dans une ambiance calme et détendue. Le patron et son équipe sont super ! C'est génial !

Toujours un plaisir… 38€ le menu, plein d’originalité et d’équilibre… aujourd’hui St Jacques peut être un peu trop cuites à mon goût !!

Nous avons été déjà 3 fois et là découverte est au rendez-vous à chaque visite. Originalité, saveur, gentillesse nous ont chaque fois charmé. Nous recommandons sans reserve ce lieu de convivialité et de bonheur pour les papilles Bravo au Chef Martine et Jean Pierre

Cadre reposant. Serveuse bienveillante ainsi que le chef. Plat gastronomique à prix abordable. Tout était parfait de l'entrée au dessert. Nos papilles sont fan. Allez y vous ne serait pas déçu

+2

Restaurant délicieux, menu à prix très abordable au vu de la qualité et de la quantité du repas ! Présentation magnifique, explosion de saveurs en bouche, si nous repassons par Die nous ne manquerons pas de revenir !

Le top! Très fin. Un travail d'orfèvrerie 👍👍👍

Tout simplement excellent, nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert. Dans un cadre simple et raffiné. J'ai bien peur que dans quelques temps, il sera difficile d'y réserver sans délai. Bravo Anthony et bonne continuation

Si vous souhaitez manger des plats raffinés, originaux, bien présentés, allez l'ABC ! Tout est au top ! L'accueil, le service, la déco cosy, et le chef ! Merci Anthony de nous régaler à chaque fois ! Bravo à toi et vivement notre prochain repas.

Plats de qualité, belle présentation, accueil sympathique, à l'écoute des désirs du clients (merci pour les grignotages à l'apero) salle bien décorée et bien agencée, un bon moment passé à renouveller !

Coté papilles , a l ABC, tout est parfait. Les textures, l assemblage des saveurs, les vins....tout n est que pur bonheur!

Excellente cuisine. Repas sur terrasse ombragée très agréable. Service irréprochable Je conseille

super resto,ambiance agréable,service sympa avec sourire et délicatesse,repas savoureux et finesse ,que du bien grand merci pour se repas et le gateaux aux fraises sublime

Une très agréable surprise, les plats sont de vrais découvertes. Une adresse à ne surtout pas rater.

De passage sur Die pour une semaine ,nous nous sommes rendus dans cet établissement . Délicieux du début à la fin avec un très bon accueil dans une ambiance chaleureuse. Nous reviendrons et conseillerons ce restaurant

Un vrai régal dans un cadre idyllique. L'équipe est très agréable, le vin excellent et bio, les mets fins et savoureux. A 5 nous avons goûté pratiquement goûté toute la carte : tout est bon ! Un rapport qualité prix imbattable ! Manque plus qu'un couteau à fromages avec deux dents au bout ;)

Une belle découverte que ce restaurant dont le chef est passé par des établissements renommés . Une cuisine aux grandes saveurs établie avec de bons produits locaux. Il y a de la recherche et une volonté de satisfaire les papilles sans chichis mais avec un zeste d'originalité. Nous nous sommes vraiment régalés de l'entrée au dessert. Gagne à être connu.

Très belle découverte ! La cuisine est fine et délicieuse. Les plats sont très bien présentés. Le service est impeccable. La serveuse est très souriante, de même que le chef de cuisine. La salle est bien décorée. Bravo. Ne pas hésiter à faire une halte.

Une excellente adresse pour se faire plaisir dans un très joli cadre. La cuisine est raffinée, délicate, et joliment dressée. A ne pas louper lors de votre visite à Die !

Un très beau moment pour mon anniversaire. Menu entrée plat dessert très bon, de bonnes propositions végétariennes et des boissons de bon rapport qualité prix. A recommander à tous ceux qui passent dans la région!

Cela fait la 3ème fois que nous sommes allés manger à l'ABC et à chaque fois belle découverte : produits de qualité, cuisine fine avec une belle présentation qui donne envie de goûter. Un personnel accueillant avec le sourire. Nous recommandons vraiment cet endroit

Bravo bravo bravo ! Un régal pour les yeux mais surtout un régal pour les papilles, un rapport qualité/prix imbattable ! Tout y est, une décoration épurée et efficace, un service discret et professionnel, et une cuisine originale, gourmande et pleine de saveurs... On reviendra avec grand plaisir..

Brigitte Stagnoli

Une découverte par hasard de ce restaurant sur la route de Gap. Une cuisine raffinée et pleine de saveur !!! Entrée , plat ou plat dessert pour 32 euros. Tout était parfait. A découvrir absolument....

charlene Inis

L’ABC est tout simplement notre restaurant préféré dans le Diois ! Nous n’avons jamais été déçus : la qualité est toujours au rendez-vous, aussi bien dans les plats que dans le service. Les produits sont frais et les assiettes pleines de saveurs. L’accueil est chaleureux, l’ambiance agréable, et on sent une vraie attention portée aux détails. Chaque repas est un vrai plaisir. Nous recommandons sans hésitation !

guillot clémence

Repas vraiment délicieux. Serveur et serveuse très agréable. Un lieu apaisant. C'est pour moi LE RESTAURANT incontournable du diois ! Bravo à l'équipe.

Willem Booij Liewers

L'année dernière, nous avions découvert ce restaurant, juste en dessous de Die. Aujourd'hui, nous avons encore dégusté un délicieux repas avec deux amis sur la magnifique terrasse. Les plats sont de véritables chefs-d'œuvre, magnifiquement présentés, les vins sont excellents et le service est très sympathique et agréable. Nous avons tellement apprécié que nous avons réservé à nouveau demain !

Très jolie salle, tables espacées pour être discret. Plats très travaillés avec soin ,goût, préparation de l’assiette. Très raffiné. Le patron qui est en cuisine, vient pour l’addition Très agréabl…

Un moment agréable sur une terrasse calme et ombragée. Le repas a été de qualité, le service rapide avec du personnel aimable et attentif. Un régal pour les papilles ! De plus le patron est sympat…

We had a fantastic evening at l'ABC in Die. We thoroughly enjoyed a series of outstanding dishes, each paired with bold yet spot-on wine selections. And to top it all off: incredibly warm, welcoming…

Très bon accueil, service parfait. Repas excellent. Très belle presentation des plats. Harmonie des saveurs Cadre superbe.

Après plusieurs expériences à l’ABC l’évolution qualité prix services est très positive À poursuivre et sans doute si cela se maintient le Michelin saura reconnaître le plaisir de s’y rendre Bravo …

incroyable. Une très belle expérience. Juste un regret : ne pas avoir pu tout déguster, ce qui sera l'occasion de revenir poursuivre ces dégustations de mets raffinés, cuisinés avec justesse et éme…

5 stars all round for service, food, setting and wine. Value for money is exceptional. We had 2 x 3 course meals with an amuse bouche and a lovely bottle of wine. Cost €114, cannot rate highly enoug…

Très bel endroit pour un repas recherché et savoureux. La vaisselle est magnifique. Beaucoup de goût dans le choix de la déco.

Serveuse très souriante et au soin de la clientèle. Dans l'ensemble c'était vraiment très bon et le lieu est plutôt cosy. Le concept de voir les cuisiniers est aussi agréable. Une petite déception cependant sur la cuisson du suprême de poulet avec l'un d'entre eux cru à l'intérieur et pour d'autres quelques nerfs présents. Un petit geste aurait été bienvenu en fin de repas. Aussi une carte de vin qui ne peut être conseillée dans sa totalité. Une équipe jeune qui demande à mûrir et on les encourages !

Joce PePe

Très bel endroit pour un repas recherché et savoureux. La vaisselle est magnifique. Beaucoup de goût dans le choix de la déco.

Très bon repas. Service un peu mitigé avec plusieurs verres renversés. Temps d'attente assez long pour le service et le paiement

Enfin un vrai restaurant dans le diois !La qualité des produits ! La cuisson ! La présentation ! Le service Tout Parfait ! Merci Eric

Très satisfait service de qualité .bonnes possibilités de compostion de choix.tres bon.bon rapport qualité prix.idem service.vmerci

Repas spécial pour la fête des mères. Très bien mangé, suffisamment dans l'assiette pour ne pas ressortir avec la faim. Nous reviendrons. Bravo Anthony !

Lieu calme et sympathique. Cuisine travaillée avec originalité et produit locaux de qualité. À recommander

Restaurant très agréable très bonne accueil serveuses souriantes et l'écoute du client très bon repas recherché se qui manquait un peu dans la région au plaisir dit retourné.

enfin un bon restaurant sur le Diois. bonne table et personnel agréable. j'y retournerais avec plaisir

Plats originaux et agréables Ambiance sympathique même si la terrasse est un peu chaude

La cuisine était un régal visuel et gustatif à prix doux. Le chef est exceptionnel mais la serveuse nous a gâché tout le plaisir... Très froide, jamais un sourire et surtout nous a bâché sur le choix du vin*. Total nous n'avons rien osé dire pour ne pas faire d'histoire et avons été très malades toute la nuit... *("si ça ne vous plaît pas de toute façon on ne vous remboursera pas")... Vin trop lourd et tannique alors qu'il est écrit "tannins soyeux" sur la carte. J'ai demandé des verres ballons au lieu de verres à rosé mais rien n'y a fait. La serveuse n'a pas été pro du tout. Le client a le droit de se tromper ; elle n'avait pas à être autant désagréable.

Marie CARLIER

Serveuse très souriante et au soin de la clientèle. Dans l'ensemble c'était vraiment très bon et le lieu est plutôt cosy. Le concept de voir les cuisiniers est aussi agréable. Une petite déception cependant sur la cuisson du suprême de poulet avec l'un d'entre eux cru à l'intérieur et pour d'autres quelques nerfs présents. Un petit geste aurait été bienvenu en fin de repas. Aussi une carte de vin qui ne peut être conseillée dans sa totalité. Une équipe jeune qui demande à mûrir et on les encourages !

Un personnel sympathique et très attentionné Une cuisine de qualité Un cadre environnant magnifique avec une salle et une terrasse très accueillantes

Cadre chaleureux, bonne cuisine, equipe de service sympa mais.....avons du attendre les verres de vins alors que les plats étaient servis, ne connaissait pas la provenance du fromage, et paon congelé au coeur et brulant en surface. On nous a dit que c'était du precuit et pas du congelé...dommage...

Franchement ça aurait pu être bien ,mais beaucoup trop d'attente 20mn pour prendre une commande,le vin on se débrouille....et après chaque plat idem on attend dommage ...car dans les assiettes c'est bon ,mais trop d'attente ça m'a coupé l'appétit bref problème de personnel

Très bonne cuisine mais avec des quantités ridicules pour le plat principal. Pour 22 euros le plat, on s'attend à plus de contenu dans l'assiette.

Cadre agréable personnel très jeune mais a l écoute .1/2 pigeon succulent mais avec 5€ en Supplément avec peu de garniture.

Menus excellent mais il faut manger en rentrant chez vous ou faire un régime.

Chef pas à l'écoute du client . C'est dommage . J'ai seulement dit que le morceau de poisson était vraiment petit , aucune remise en question ! Limite poli .De plus , je n'aurais rien dit si on ne m'avait pas demandé.

Serveuse au top, Risotto ressemble plus à une soupe, avec trop le goût de parmesan. Qualité prix a améliorer, la présentation aussi.

Il ne suffit pas de se prétendre bon cuisinier alors qu'on ne sait pas recevoir les clients : de passage à 11 h 45 on me refuse une table sous prétexte que le service commence à midi alors que je souhaitais prendre l'apéro dans cette attente