Tangstedter Mühle

Oh wie wunderbar, endlich mal wieder Profis am Werk. Wir waren mit lieben Freunden im Restaurant, bei bestem Wetter auf der Terrasse, so wunderbar. Hervorragendes Personal, freundlich und kompetent, aufmerksam und hilfsbereit im rechten Moment zurückhaltend. Die Küche ganz so wie wir es mögen. Teilweise klassisch, dann exotisch und ausreichend vegetarisch. Wiener Schnitzel, Kalbsschnitzel und Roastbeef und gebackenes Huhn etwas indisch. Vorspeise querbeet und natürlich auch Desserts. Wir sind von Angebot, Qualität der Küche und den Preisen absolut außerhalb jeder Kritik, ganz im Gegenteil. Wir kommen auf jeden Fall sehr gerne wieder um zu schlemmen und zu genießen. Vielen Dank für unseren schönen Tag. Herzliche Grüße und beste Empfehlung von uns an jeden der es ausprobieren mag.

Top Restaurant, sehr respektvoller und sehr freundlicher Umgang aller Mitarbeiter mit den Anwesenden Gästen. Absolut tolles Essen und eine Super Location. Die Inhaber sehr freundlich und hilfsbereit in allen Anliegen der Gäste. 100 % Weiterempfehlung. Sehr gut.

Wir hatten am Freitag den 14.06.2024 unsere Hochzeit da gefeiert mit 51 Personen in einem schönen großen Saal. Ein großes Lob geht an das Personal, welches immer zur Verfügung stand und das Essen war sehr sehr lecker. Wir würden es weiterempfehlen. Macht weiter so

Ich war Gast bei einer Familienfeier,haben da auch übernachtet. Das Personal war sehr nett und zuvorkommend. Essen hat super geschmeckt. Sehr praktisch für uns,dass wir direkt oben ein Zimmer hatten. Können wir 100% empfehlen.

Wir haben zu Weihnachten eine “Gans to Go” für 2 Personen bestellt. Wir mussten die Gans und die Beilagen nach Anleitung erwärmen und hatten schon ein wundervolles Festessen. Die Gans war sehr schmackhaft und zart, Gemüse und Klöße waren köstlich. Vielen lieben Dank, hier bestellen wir gern wieder!

Wir haben hier anlässlich einer kleinen Familienfeier schöne Stunden verbracht. Der Tisch war schön eingedeckt, das Personal war freundlich und aufmerksam und das Essen war sehr gut. Preislich ist man natürlich schon ganz gut dabei aber das weiß man ja vorher. Also: es war einwandfrei und wir kommen wieder. Klare Empfehlung.

Hier wollte ich schon sehr lange mal einkehren und es gut sich absolut gelohnt! Wir haben zu viert das Gänseessen reserviert. Es war wirklich ein besonderer Genuss! Wir kochen selbst gerne und oft, aber so gut bekommen wir selbst weder Gans noch ähnliches hin. Die Beilagen waren allesamt sehr gut zubereitet und es wurde nachgereicht so viel wir mochten. Dazu eine gute Flasche Wein (der Shiraz ist super). Die Mitarbeiter waren herausragend nett und aufmerksam. Das Ambiente war auch sehr gemütlich. Ein wirklich empfehlenswerter und sehr gepflegter Landgasthof. Gerne wieder!

Wir haben dort gestern eine Taufe gefeiert und es war richtig schön dort!! Das Personal dort war sehr freundlich und höflich und dazu gab es ein tolles Essen!! Pute, Schwein und Rind gab es zur Auswahl und dazu verschiedene Sorten an Gemüse und, Kroketten, Pommes und Bratkartoffeln!! Alles war sehr gut zubereitet und ebenso die Tomatensauce die es als Vorspeise gab!!Zum Kaffee gab es dann noch leckeren Kaffee und Kuchen!! Das ganze Ambiente stimmte vollkommen!! Ich kann es jedem empfehlen!!

Restaurant in sehr guter Qualität, Essen sehr zu empfehlen.

Oberhalb von Hamburg im Grünen gelegen, eine wunderbare Location! Schöne, saubere Zimmer, gediegenes Ambiente! Man wird durch eine ausgesprochen gute Küche verwöhnt. Die gesamten Mitarbeiter sind sehr nett, freundlich und zuvorkommend.

Das Weihnachtsessen (Ente für 2 Personen) am 25.12.23 war sehr lecker und reichlich, dass das Nichtverzehrte liebevoll in Schalen verpackt mitgenommen werden konnte. Gasträume gemütlich, sehr nettes Personal (inkl. Chef), gute Parkplatzmöglichkeit.

Sehr tolle Küche, mit wirklich auf den Punkt gebrachten Gerichten. Bedienung ist hier immer sehr freundlich, zuvorkommend und aufmerksam. Wir haben dort nicht nur ein gutes Restaurant gefunden, sondern auch Menschen, die absolut liebenswert sind. Wir werden euch immer treu sein. Als Höhepunkt haben wir dort auch unsere Hochzeit gefeiert. Am 22.10.22 haben wir dort eine tollen Tag mit einer perfekten Bedienung und Menschlichkeit erlebt. Dafür vielen Dank und schöne Grüße von der Familie Lattermann und Wagner ❤️🙋🏻‍♂️👌🏻

Sehr schön und gemütlich eingerichtet Freundlicher und professioneller Service. Wir hatten warmes Roastbeef am Tisch tranchiert für zwei Personen. Das war sagenhaft gut! Auch die Beilagen und die zwei Soßen dazu sind eine hervorragende Kombination. Das essen wir garantiert wieder. Wir freuen uns schon auf die wirklich sagenhafte Ente ab November. Danke dafür!

Wir haben ein paar Tage im Hotel gewohnt und natürlich auch das Restaurant getestet. Hotel: Alle Zimmer befinden sich im der Hauptstraße abgewandten Gebäudeteil. Bei geschlossenen Fenstern hört man so gut wie keinen Straßenlärm. Das Publikum besteht vorwiegend aus Geschäftsreisenden, die ihre Zimmer zum Schlafen benutzen und nicht zum Party machen. Heißt: Auch von anderen Gästen hört man so gut wie nichts. Uns wurde freundlicherweise die Suite (Zimmer #1) zur Verfügung gestellt, ein wirklich riesiger Raum mit riesigem Bad. Fragen Sie gezielt danach, wenn Sie einen längeren Aufenthalt planen. Die anderen Zimmer haben aber auch eine passable Größe. Die Einrichtung hat da und dort schon bessere Tage gesehen, die grundlegenden Dinge sind aber vorhanden und intakt; alles ist sauber. Das Frühstücksbuffet ist nicht unbedingt üppig, aber in Ordnung. Hervorzuheben wäre hier vielleicht die gute Auswahl an hochwertigen Teesorten. Restaurant: Solide, norddeutsche Küche mit wechselnden Tagesangeboten. Wir waren hier 2 x zu Abend essen und haben noch lange nicht alle regionalen Spezialitäten durchprobiert, die in der Karte stehen. Das Gesamtpaket passt bei der Tangstedter Mühle auf jeden Fall. Wir kommen definitiv wieder, wenn es uns nächstes Mal in diese Gegend verschlägt.

+1

Wir waren am 11.11. 2025 im Rahmen einer kleinen Weihnachtsfeier mit gut 10 Personen in der Tangstedter Mühle abends zu Gast. Sowohl das Essen als auch die freundliche und zuvorkommende Bedienung waren einfach nur erstklassig. Vielen Dank für diesen schönen Abend !

Wir waren auf der Rückfahrt aus dem Urlaub . Zur Mittagszeit fanden wir dieses Haus und hielten an. Es waren noch ausreichend Parkplätze und Plätze im Restaurant vorhanden. Wir bestellten einmal das Sonntagsmenue und den Backfisch. Alles von einer Top Qualität. Der Service war von einer Qualität, die ich schon vergessen wähnte. Die Bedienung hatte trotz guter Auslastung nicht meinen Wunsch einer Nachspeise vergessen. Hochachtung ! Wir waren absolut zufrieden und werden bei passender Gelegenheit gerne wieder kommen.

Wir waren im Restaurant mit 7 Personen u haben nur 3 verschiedene Gerichte geordert...aber alles war super...das Ambiente,das Personal,das Essen,selbst die weiteren Gäste inklusive Hund unter dem Tisch-jederzeit gerne!!!Wir machen schon ordentlich Werbung,weil es so ein schöner Abend war-danke dafür!!!

+1

Dieses Mal waren wir von dem Zimmer etwas enttäuscht. Das Bad könnte gepflegter sein. Im Zimmer haben wir Gläser vermisst, um mal ein Wasser trinken zu können. Das Frühstück ist einfach, bietet aber alles, was man braucht. Der Kaffee war gut. Das Highlight ist das Restaurant. Wir hatten ein sehr leckeres Abendessen und deshalb würden wir das Hotel als Zwischenstopp jeder Zeit wieder buchen.

Wir gehen dort immer wieder mal gerne essen! Gute Deutsche Küche. Sehr empfehlenswert.

Waren im Restaurant. Super Essen und tolles, sowie stilvolles Ambiente, drinnen wie draußen. Der Service war sehr aufmerksam, so geht gute Gastronomie! Gerne wieder, macht bitte genauso weiter. Auch ein Jahr später, alles bestens. Sehr zu empfehlen, wir kommen gerne wieder!!!

Frank Steinke

Wir haben ein paar Tage im Hotel gewohnt und natürlich auch das Restaurant getestet. Hotel: Alle Zimmer befinden sich im der Hauptstraße abgewandten Gebäudeteil. Bei geschlossenen Fenstern hört man so gut wie keinen Straßenlärm. Das Publikum besteht vorwiegend aus Geschäftsreisenden, die ihre Zimmer zum Schlafen benutzen und nicht zum Party machen. Heißt: Auch von anderen Gästen hört man so gut wie nichts. Uns wurde freundlicherweise die Suite (Zimmer #1) zur Verfügung gestellt, ein wirklich riesiger Raum mit riesigem Bad. Fragen Sie gezielt danach, wenn Sie einen längeren Aufenthalt planen. Die anderen Zimmer haben aber auch eine passable Größe. Die Einrichtung hat da und dort schon bessere Tage gesehen, die grundlegenden Dinge sind aber vorhanden und intakt; alles ist sauber. Das Frühstücksbuffet ist nicht unbedingt üppig, aber in Ordnung. Hervorzuheben wäre hier vielleicht die gute Auswahl an hochwertigen Teesorten. Restaurant: Solide, norddeutsche Küche mit wechselnden Tagesangeboten. Wir waren hier 2 x zu Abend essen und haben noch lange nicht alle regionalen Spezialitäten durchprobiert, die in der Karte stehen. Das Gesamtpaket passt bei der Tangstedter Mühle auf jeden Fall. Wir kommen definitiv wieder, wenn es uns nächstes Mal in diese Gegend verschlägt.

Kerstin Ramm

Wir waren im Restaurant mit 7 Personen u haben nur 3 verschiedene Gerichte geordert...aber alles war super...das Ambiente,das Personal,das Essen,selbst die weiteren Gäste inklusive Hund unter dem Tisch-jederzeit gerne!!!Wir machen schon ordentlich Werbung,weil es so ein schöner Abend war-danke dafür!!!

Andreas Knecht

Waren im Restaurant. Super Essen und tolles, sowie stilvolles Ambiente, drinnen wie draußen. Der Service war sehr aufmerksam, so geht gute Gastronomie! Gerne wieder, macht bitte genauso weiter. Auch ein Jahr später, alles bestens. Sehr zu empfehlen, wir kommen gerne wieder!!!

T. Hoppe

Das Restaurant liegt an der ruhigen Hauptstraße von Tangstedt und überzeugt schon auf den ersten Blick durch seine einladende Atmosphäre. Die Inneneinrichtung ist konservativ, aber dennoch gemütlich und geschmackvoll gestaltet – hier fühlt man sich sofort wohl. Der Service war hervorragend: aufmerksam, freundlich und effizient. Die Bestellung wurde schnell aufgenommen, und das Essen ließ nicht lange auf sich warten. Besonders hervorheben möchte ich das Grünkohlgericht. Alles war offensichtlich hausgemacht, und der Grünkohl wurde perfekt zubereitet – schön warm, mit einer angenehmen Konsistenz, die nicht zu breiig war. Genau mein Geschmack! Auch die dazu gereichten Kochwurst, Kassler und Schweinebauch waren von toller Qualität und geschmacklich hervorragend. Selbst die Beilagen – die warmen Kartoffeln – waren perfekt und rundeten das Gericht ab. Auch der Nachtisch war ein Genuss: cremiges Eis, eine perfekt abgestimmte rote soße und warme Kirschen, die den schokoladigen Kuchen noch besser machten. Insgesamt ein tolles Erlebnis, das mich definitiv dazu bringt, wiederzukommen.

Svenja A.

Sehr gutes Essen und sympathischer Service. Wir kommen wieder!

Mi.Rem.59

Wir gehen dort immer wieder mal gerne essen! Gute Deutsche Küche. Sehr empfehlenswert.

Thomas Kurzhals

Wir waren am 11.11. 2025 im Rahmen einer kleinen Weihnachtsfeier mit gut 10 Personen in der Tangstedter Mühle abends zu Gast. Sowohl das Essen als auch die freundliche und zuvorkommende Bedienung waren einfach nur erstklassig. Vielen Dank für diesen schönen Abend !

Marco

Sehr schön und gemütlich eingerichtet Freundlicher und professioneller Service. Wir hatten warmes Roastbeef am Tisch tranchiert für zwei Personen. Das war sagenhaft gut! Auch die Beilagen und die zwei Soßen dazu sind eine hervorragende Kombination. Das essen wir garantiert wieder. Wir freuen uns schon auf die wirklich sagenhafte Ente ab November. Danke dafür!

Anette B.

Wir waren heute im Restaurant zum Geburtstagsessen und rundum zufrieden. Wir kommen ganz bestimmt wieder!!

karlheinz

Wir waren auf der Rückfahrt aus dem Urlaub . Zur Mittagszeit fanden wir dieses Haus und hielten an. Es waren noch ausreichend Parkplätze und Plätze im Restaurant vorhanden. Wir bestellten einmal das Sonntagsmenue und den Backfisch. Alles von einer Top Qualität. Der Service war von einer Qualität, die ich schon vergessen wähnte. Die Bedienung hatte trotz guter Auslastung nicht meinen Wunsch einer Nachspeise vergessen. Hochachtung ! Wir waren absolut zufrieden und werden bei passender Gelegenheit gerne wieder kommen.

Sabine W.

Dieses Mal waren wir von dem Zimmer etwas enttäuscht. Das Bad könnte gepflegter sein. Im Zimmer haben wir Gläser vermisst, um mal ein Wasser trinken zu können. Das Frühstück ist einfach, bietet aber alles, was man braucht. Der Kaffee war gut. Das Highlight ist das Restaurant. Wir hatten ein sehr leckeres Abendessen und deshalb würden wir das Hotel als Zwischenstopp jeder Zeit wieder buchen.

Andy

Ich war mit einem Geschäftspartner für 3 Nächte (Mittwoch - Samstag) hier zum übernachten. Wir hatten je ein Zimmer mit Frühstück. Die Zimmer waren sauber und zweckmäßig. Auch das Bad mit Dusche war sauber. Insgesamt sah man das die Zimmer und besonders das Bad schon ein paar Jahre hinter sich haben, aber Preis Leistung war angemessen. Wir haben für die 3 Nächte rund 230,- bezahlt inkl Frühstück. Das Frühstück bot zwar kein riesen Buffet aber es war alles da was man benötigte. Das Personal war sehr freundlich, auch der Empfang am Mittwoch Abend war nett. Unsere Zimmer lagen seitlich zum Hof mit Blick auf die Straße. Nachts hört man die Straße zwar, was aber zumindest ich nicht als störend empfunden habe.

Liane Knecht

Wir waren im März 2024 wegen einem traurigen Anlass bereits hier essen. Jetzt haben wir aufgrund eines erneuten Besuch dort zu Abend gegessen. Ohne Reservierung einen sehr schönen Platz bekommen und die Bedienung war super. Auch das Essen war sehr lecker. Und auch jetzt im August 2025 wieder ohne Reservierung einen schönen Platz für 3 Personen bekommen. Und auch dieses Mal - rundum zufrieden und begeistert ☺️👍.

Juri z

Wir hatten am Freitag den 14.06.2024 unsere Hochzeit da gefeiert mit 51 Personen in einem schönen großen Saal. Ein großes Lob geht an das Personal, welches immer zur Verfügung stand und das Essen war sehr sehr lecker. Wir würden es weiterempfehlen. Macht weiter so

Christian Pätzke

Schon seit Jahrzehnten feiern wir dort die Familienfeiern und sind aber auch häufig so zum Essen in der Tangstedter Mühle. Das Essen ist hervorragend und der Service ist es auch. Die Tische sind nicht so dicht wie in anderen Restaurants gestellt, das ist sehr angenehm. Auch kann man gut im Sommer auf der Terrasse sitzen. Von Vorteil ist auch das es ausreichend Parkplätze gibt. Wir kommen immer gern wieder, vielen Dank.

Die Tangstedter Mühle ist ein Hotel mit einem großen Restaurant. Wir waren hier schön öfter , an einem frühen Sonntag Abend, zum Essen. Die Küche bietet unterschiedliche Gerichte an, ich esse meisten…

Das Essen war ausgezeichnet. Ich hatte als Hauptspeise Geschnetzeltes von der Kalbsleder und kann das nur empfehlen. Besonders gefallen haben mir hier die Zwiebeln, die panieren oder frittieren Apfel…

Sehr gutes Restaurant mit hervorragender Küche! Serviceteam absolut top! Das Hotelzimmer war so naja, sehr kalt, und die Heizkörper hatten, auch wenn voll aufgedreht, alle Mühe, es bei den derzeitigen Temperaturen zu wärmen. Das Bad ist etwas in die Jahre gekommen; die Duschtasse am Abfluss ist sehr dilettantisch mit irgendwelchen Dichtstoffen geflickt. Sowas sollte es nicht geben! Die Empfehlung, das Wasser zehn Minuten vorher aufzudrehen, kann ich nur aussprechen – sonst wird der Duschstart sehr kalt. Das Frühstücksbuffet ist auch etwas spärlich. Wenn man dann um 8 Uhr zum Frühstück kommt und der Kaffee in der Thermoskanne weder geschmacklich noch temperaturmäßig überzeugt, ist der Start in den Tag schon schlecht. Die gekochten Eier sind ebenfalls eiskalt, und es gibt keine Butter, sondern nur Margarine… mhhhh. Im Großen und Ganzen scheint das Hotelgewerbe hier nur ein Zubrot neben der Gastronomie zu sein. Hier sollte etwas investiert und modernisiert werden oder ganz darauf verzichtet werden. Sorry, tut mir leid für diese ehrliche und konstruktive Kritik. Gruß

Das Hotel ist für Pendler, Monteure oder Handwerker sicherlich in Ordnung. Für eine Nacht wäre es auch okay, für einen längeren Aufenthalt finde ich es nicht so gut. Montag und Dienstag ist das Restaurant im Hotel geschlossen, also muss man sehen, das man satt wird. Die Zimmer sind schon in die Jahre gekommen. Großer Pluspunkt ist das Essen im Restaurant. Es ist lecker und sehr zu empfehlen. Das wissen auch die einheimischen

Sehr ruhig, da es direkt neben einem Friedhof liegt und die Leute dort für gewöhnlich nicht mehr allzu laut sind

An sich ein schönes Hotel. Super Service, Zimmer bis auf ein paar kleinere Makel auch gut, bloß die Hauptstraße die direkt nebenan verläuft hört man dann doch sehr. Also für lärmempfindliche Menschen ist es zu empfehlen, vielleicht ein Zimmer mit anderer Ausrichtung zu nehmen. Nichtsdestotrotz ein schönes Hotel mit auch großem Parkplatz. Ich würde hier wieder nächtigen.

Ralf Beckers

Sehr gutes Restaurant mit hervorragender Küche! Serviceteam absolut top! Das Hotelzimmer war so naja, sehr kalt, und die Heizkörper hatten, auch wenn voll aufgedreht, alle Mühe, es bei den derzeitigen Temperaturen zu wärmen. Das Bad ist etwas in die Jahre gekommen; die Duschtasse am Abfluss ist sehr dilettantisch mit irgendwelchen Dichtstoffen geflickt. Sowas sollte es nicht geben! Die Empfehlung, das Wasser zehn Minuten vorher aufzudrehen, kann ich nur aussprechen – sonst wird der Duschstart sehr kalt. Das Frühstücksbuffet ist auch etwas spärlich. Wenn man dann um 8 Uhr zum Frühstück kommt und der Kaffee in der Thermoskanne weder geschmacklich noch temperaturmäßig überzeugt, ist der Start in den Tag schon schlecht. Die gekochten Eier sind ebenfalls eiskalt, und es gibt keine Butter, sondern nur Margarine… mhhhh. Im Großen und Ganzen scheint das Hotelgewerbe hier nur ein Zubrot neben der Gastronomie zu sein. Hier sollte etwas investiert und modernisiert werden oder ganz darauf verzichtet werden. Sorry, tut mir leid für diese ehrliche und konstruktive Kritik. Gruß

Der Service im Restaurant war heute nicht so, wie wir es sonst gewohnt sind. Die Gänse wurden zerteilt und auf einer Platte auf den Tisch gestellt, da wäre ein nachlegen schöner gewesen. Der Rosenkohl bitter, die Klöße breiig und die Schalen wurden nicht neu geliefert, sondern einfach aufgefüllt. Das könnte schöner sein, es kostet ja schließlich auch viel Geld, wenn man in dieser Zeit ein Restaurant besucht.

Das Haus ist schon etwas älter und in die Jahre gekommen. Es ist zwar sauber gewesen jedoch stark renovierungsbedürftig. Wir hatten das Zimmer Nr.1 bei dem die Wanne außer Betrieb gesetzt wurde mit einem großen Hinweisschild und das Waschbecken hatte einen großen Riss.Der Fernseher hatte eine sehr schlechte Empfangsqualität .Man konnte quasi garnicht schauen wegen den vielen Aussetzern. Gefühlt war die letzte Renovierung in den 80er Jahren. Das dazugebuchte Frühstück war auch bescheiden. Viele Dinge die fehlten wie Butter kam erst nach Hinweis.Wer den Charme der 80ziger Jahre nicht scheut der ist hier gut aufgehoben.

Zimmer können wir nicht beurteilen. Essen war geschmacklich gut. Wir hatten Hausgemachtes Sauerfleisch und Corden Blue. Beides große Portionen zu einen angemessen Preis.

Hans Klein

Das Haus ist schon etwas älter und in die Jahre gekommen. Es ist zwar sauber gewesen jedoch stark renovierungsbedürftig. Wir hatten das Zimmer Nr.1 bei dem die Wanne außer Betrieb gesetzt wurde mit einem großen Hinweisschild und das Waschbecken hatte einen großen Riss.Der Fernseher hatte eine sehr schlechte Empfangsqualität .Man konnte quasi garnicht schauen wegen den vielen Aussetzern. Gefühlt war die letzte Renovierung in den 80er Jahren. Das dazugebuchte Frühstück war auch bescheiden. Viele Dinge die fehlten wie Butter kam erst nach Hinweis.Wer den Charme der 80ziger Jahre nicht scheut der ist hier gut aufgehoben.

Irina Heesch

Zimmer können wir nicht beurteilen. Essen war geschmacklich gut. Wir hatten Hausgemachtes Sauerfleisch und Corden Blue. Beides große Portionen zu einen angemessen Preis.

Susanne P.

Der Service im Restaurant war heute nicht so, wie wir es sonst gewohnt sind. Die Gänse wurden zerteilt und auf einer Platte auf den Tisch gestellt, da wäre ein nachlegen schöner gewesen. Der Rosenkohl bitter, die Klöße breiig und die Schalen wurden nicht neu geliefert, sondern einfach aufgefüllt. Das könnte schöner sein, es kostet ja schließlich auch viel Geld, wenn man in dieser Zeit ein Restaurant besucht.

In all den vielen Jahren meiner Reisetätigkeit, egal ob geschäftlich oder privat, wurde ich noch nie so enttäuscht! Das sehr betagte Zimmer war bei einer Außentemperatur von 1 Grad Celsius nicht aufz…

ACHTUNG: Tangstedter Mühle lehnt schlechte Bewertungen bei booking.com ab. Antworten oder Reaktionen - Fehlanzeige. Die Tangstedter Mühle als Restaurant kann ich nicht bewerten, die Tangstedter Mühle als Hotel und insbesondere deren Service entspricht nicht den gängigen Standards. Ende April 2025 habe ich und Teile meiner Familie die Buchung von 2 DZ und 1 EZ vorgenommen, für jeweils 2 Übernachtungen. Das EZ musste ich allerdings aufgrund eines Zugausfall für die erste Nacht canceln. Ich bat um eine Verringerung der 100% stornokosten oder zumindest um eine Verschiebung auf eine Nacht später und Verrechnung. Die beiden anderen DZ wurden belegt. Mein Wunsch nach Verringerung der stornokosten wurde in einem sehr kühl verfassten Einzeiler abgelehnt. Nach dem Wochenende habe ich noch einmal versucht per E-Mail Kontakt aufzunehmen. Ich habe noch mal meine Sachlage dargelegt, es ging schließlich um die Konfirmation meines Sohnes. Und meinem Ärger Luft gemacht in der Hoffnung auf ein wenig Verständnis zu treffen und zumindest eine Antwort zu bekommen. Zu dem Zeitpunkt hatte ich noch keine Bewertung auf booking oder ähnlichen Portalen abgegeben. Eine Antwort darauf oder sonstige Reaktion - Fehlanzeige. Das Hotel wusste Bescheid, dass die Buchung der beiden DZ nur aufgrund meiner Empfehlung an meine Familie, stattfanden. Das Hotel machte durch die 2 DZ + 1x Abendessen und 2x Frühstück einen Umsatz von ca 500€. Zuzüglich meiner 70 € stornokosten für ein nie gesehenes Zimmer. Ich bat zu keinem Zeit um ein Erlass, ich bat lediglich um eine Reduzierung oder Verschiebung auf eine Folgenacht. Dem wurde nicht stattgegeben. Die bis heute einzige Reaktion war der Kühler Einzeiler mit Hinweis auf die AGBs. Erst darauf hin entschloss ich mich zu einer Bewertung auf booking. Diese habe ich entsprechend konform den Regeln bei booking gehalten und selbstverständlich nur das bewertet, was was ich bewerten kann und was den Tatsachen entspricht. Und jetzt kommt's: Hotels haben die Möglichkeit eine Bewertung abzulehnen. Das ist erstmal nicht ungewöhnliches und dient dazu sich zu schützen vor unbaren Bewertungen und Falsch Darstellungen. Auf negative Rezensionen reagieren professionelle Häuser in der Regel so dass sie die Bewertung öffentlich stehen lassen aber eine Antwort inhaltlich darauf geben somit haben Gäste und Kunden im Internet die Möglichkeit den Sachverhalt sich von a bis z durchzulesen und selber eine Meinung dazu zu bilden. Eine öffentliche Reaktion auf eine negative Bewertung zeigt den Grad der Professionalität eines Hotels. Die Tangstedter Mühle allerdings entschloss sich dazu meine Bewertung und mein Anliegen damit einfach abzulehnen. Meine Bewertung ist damit niemals bei booking erschienen. Wie auch möglicherweise tausend andere nicht so gute Bewertungen aller Hotels. Es ist mir neu das Hotels auf Bewertungen die den richtlinienkonform abgegeben werden bei booking mit einer einfachen Ablehnung reagieren können so dass diese Bewertungen niemals erscheinen und auch im Rating sich nicht bemerkbar machen. Damit ist die aktuelle rating-zahl der Tangstedter Mühle von 4,6 eine luftnummer, denn ich muss annehmen, wenn es mehrere solcher Fälle gibt, dass diese Zahl viel niedriger liegt, als sie jetzt ist. Anbei noch ein Foto der zweiten und damit letzten Reaktionen überhaupt dieses Hotels gegenüber meinem Anliegen.

Hendrik Wunderlich

ACHTUNG: Tangstedter Mühle lehnt schlechte Bewertungen bei booking.com ab. Antworten oder Reaktionen - Fehlanzeige. Die Tangstedter Mühle als Restaurant kann ich nicht bewerten, die Tangstedter Mühle als Hotel und insbesondere deren Service entspricht nicht den gängigen Standards. Ende April 2025 habe ich und Teile meiner Familie die Buchung von 2 DZ und 1 EZ vorgenommen, für jeweils 2 Übernachtungen. Das EZ musste ich allerdings aufgrund eines Zugausfall für die erste Nacht canceln. Ich bat um eine Verringerung der 100% stornokosten oder zumindest um eine Verschiebung auf eine Nacht später und Verrechnung. Die beiden anderen DZ wurden belegt. Mein Wunsch nach Verringerung der stornokosten wurde in einem sehr kühl verfassten Einzeiler abgelehnt. Nach dem Wochenende habe ich noch einmal versucht per E-Mail Kontakt aufzunehmen. Ich habe noch mal meine Sachlage dargelegt, es ging schließlich um die Konfirmation meines Sohnes. Und meinem Ärger Luft gemacht in der Hoffnung auf ein wenig Verständnis zu treffen und zumindest eine Antwort zu bekommen. Zu dem Zeitpunkt hatte ich noch keine Bewertung auf booking oder ähnlichen Portalen abgegeben. Eine Antwort darauf oder sonstige Reaktion - Fehlanzeige. Das Hotel wusste Bescheid, dass die Buchung der beiden DZ nur aufgrund meiner Empfehlung an meine Familie, stattfanden. Das Hotel machte durch die 2 DZ + 1x Abendessen und 2x Frühstück einen Umsatz von ca 500€. Zuzüglich meiner 70 € stornokosten für ein nie gesehenes Zimmer. Ich bat zu keinem Zeit um ein Erlass, ich bat lediglich um eine Reduzierung oder Verschiebung auf eine Folgenacht. Dem wurde nicht stattgegeben. Die bis heute einzige Reaktion war der Kühler Einzeiler mit Hinweis auf die AGBs. Erst darauf hin entschloss ich mich zu einer Bewertung auf booking. Diese habe ich entsprechend konform den Regeln bei booking gehalten und selbstverständlich nur das bewertet, was was ich bewerten kann und was den Tatsachen entspricht. Und jetzt kommt's: Hotels haben die Möglichkeit eine Bewertung abzulehnen. Das ist erstmal nicht ungewöhnliches und dient dazu sich zu schützen vor unbaren Bewertungen und Falsch Darstellungen. Auf negative Rezensionen reagieren professionelle Häuser in der Regel so dass sie die Bewertung öffentlich stehen lassen aber eine Antwort inhaltlich darauf geben somit haben Gäste und Kunden im Internet die Möglichkeit den Sachverhalt sich von a bis z durchzulesen und selber eine Meinung dazu zu bilden. Eine öffentliche Reaktion auf eine negative Bewertung zeigt den Grad der Professionalität eines Hotels. Die Tangstedter Mühle allerdings entschloss sich dazu meine Bewertung und mein Anliegen damit einfach abzulehnen. Meine Bewertung ist damit niemals bei booking erschienen. Wie auch möglicherweise tausend andere nicht so gute Bewertungen aller Hotels. Es ist mir neu das Hotels auf Bewertungen die den richtlinienkonform abgegeben werden bei booking mit einer einfachen Ablehnung reagieren können so dass diese Bewertungen niemals erscheinen und auch im Rating sich nicht bemerkbar machen. Damit ist die aktuelle rating-zahl der Tangstedter Mühle von 4,6 eine luftnummer, denn ich muss annehmen, wenn es mehrere solcher Fälle gibt, dass diese Zahl viel niedriger liegt, als sie jetzt ist. Anbei noch ein Foto der zweiten und damit letzten Reaktionen überhaupt dieses Hotels gegenüber meinem Anliegen.