Berberè
Pizza · Torino
Sobre Berberè
Benvenuti da Berberè, a Torino! Siamo un ristorante che offre un'esperienza culinaria unica in un ambiente accogliente e ricercato, ricavato in un'ex area industriale. La nostra pizza, preparata con cura e passione, è il nostro fiore all'occhiello: un impasto a lunga lievitazione con farine locali,...
Benvenuti da Berberè, a Torino! Siamo un ristorante che offre un'esperienza culinaria unica in un ambiente accogliente e ricercato, ricavato in un'ex area industriale. La nostra pizza, preparata con cura e passione, è il nostro fiore all'occhiello: un impasto a lunga lievitazione con farine locali, disponibile anche senza glutine, che la rende croccante fuori e soffice dentro. Proponiamo una selezione di pizze con ingredienti autentici e di qualità, accompagnate da birre artigianali. Oltre alla pizza, potrete gustare ottimi dolci e un caffè di qualità. Offriamo opzioni di consegna, asporto e consumazione in loco, con attenzione all'accessibilità per tutti. Consigliamo di prenotare, data la nostra popolarità.
Què diuen els clients de Berberè
Berberè offre pizza di alta qualità con impasto eccezionale e ingredienti autentici. L'atmosfera è vivace, ideale per cene tra amici. È consigliabile prenotare in anticipo a causa della popolarità del locale, che può risultare un po' rumoroso.
Plats populars
Ideal per a
Tip: Prenota in anticipo, soprattutto se vai nel fine settimana, perché il locale si riempie velocemente. Considera che potrebbe essere un po' rumoroso.
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Berberè es troba a Torino, envoltat de llocs d'interès cultural i històric. Aquests són alguns dels punts més destacats als voltants.
Edificis Religiosos
- Santa Rosa da Lima Church (A 544m) — church in Turin
- Q109758275 (A 644m)
- Gesù Adolescente (A 686m) — church building in Turin, Italy
- San Pellegrino Laziosi Church (A 832m) — church in Turin
- San Bernardino (A 876m) — church buildings in Turin, Italy
Altres Llocs d'Interès
- Torre Lancia (A 706m) — edificio de oficinas proyectado por Nino Rosani situado en Borgo San Paolo, Turín, Italia
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Preguntes freqüents sobre Berberè
Opinions de Berberè Torino
Pizza di alto livello sul piano tecnico. Abbiamo provato due impasti: uno a idrolisi e uno ai cereali con biga, entrambi eccellenti. Impasti leggeri, ben maturati, fragranti e altamente digeribili, segno di grande attenzione a tempi e lavorazioni. L’impasto ai cereali con biga, in particolare, spicca per struttura, profumo e una bella alveolatura. La pizzeria è situata in una officina riadattata, ambiente originale e curato, dal sapore industriale ma accogliente. Personale giovane, cordiale e preparato, sempre sul pezzo. Unica nota stonata il caffè, ma con grande correttezza ce l’hanno depennato dal conto, gesto molto apprezzato. Consigliata a chi cerca una pizza di qualità, con attenzione vera agli impasti.
Pizza veramente buona digeribilissima, ragazzi top della gentilezza, buonissimo anche il dolce, un panettone caldo, servito con il gelato alla crema
Ottima pizza , ambiente colorato , ampio , molte persone e questo mi piace , tavoli quadrati che possono unire , sono stata più volte e tornerò
Questo locale è stato una piacevole sorpresa. Entrando, si attraversa per prima cosa un cortile, poi una libreria e un negozio, fino ad arrivare alla pizzeria vera e propria. Si inizia forse un po' interdetti, ma arrivati nel locale si viene subito investiti dal buonissimo profumo, appunto, della pizza. Oltre a ciò, la pizza è veramente molto buona e all'aspetto anche molto invitante, e c'è una bella scelta di pizze, che variano con la stagione. È un posto veramente interessante che consiglio di provare, perfetto anche per tavolate numerose, visto che lo spazio proprio non manca!
Ottima pizza! Ci ritorniamo con la famiglia ogni tanto. Locale molto spazioso in stile industriale. Si trova all’interno del centro commerciale binaria. Si entra in cortile con dei giochi per i bambini e un piccolo giardino con dehor. Subito all’ingresso ci sono alcuni negozi particolari dove fare acquisti e poi in fondo troviamo questa grande sala con cucina a vista. Prendo sempre l’impasto naturale lievitato senza lievito- Idrolisi ma potete optare per quello normale o ai cereali. Questa volta ho assaggiato una novità la pizza Rimini. Buonissima molto fresca con alici cerrioli e pomodorini e basilico fresco a cubetti: voto 10 molto leggera. Buon servizio qualità prezzo ottima
Non è la mia prima esperienza in questo luogo e a distanza di anni non posso che confermare il mio giudizio più che positivo. La bontà delle pizze sicuramente anche dovuta alla qualità degli ingredienti utilizzati, l’ambiente minimale molto ampio accompagnato da un servizio adeguato rendono l’esperienza piacevole anche per famiglie con bambini o gruppi numerosi. Consigliato!
Un luogo in cui si respira apertura, un luogo accogliente dove si mangia una pizza favolosa con impasto leggero e ingredienti di ottima qualità. I ragazzi che servono sono simpatici e disponibili. Bellissima esperienza. Ritorneremo sicuramente!
Ottimo servizio, pizza buona e ottimo assortimento di birre. Posto in Industrial style, singolare. Con negozietto interno di oggetti Vintage e uno shop per generi alimentari e non.
Ottima pizza, dalle farciture non scontate e con impasto realizzato tramite tecnica dell'idrolisi, leggera e gustosissima! Le salse per terminare i bordi che di solito si lasciano nel piatto, un'ottima idea per aiutare a non sprecare il cibo. Consigliato!!
Good pizza, friendly atmosphere. Very good desserts
Fantastic pizza, very good service... a place to recommend. Only thing to improve is booking via web where you have to wait for the confirmation of your reservation and , at least in my case, it took about one day.
Lovely hidden gem in torino. The place is set in an old warehouse facility, refurbished as a restaurant. At the entrance you will also find a great bookshop with an amazing selection of books for kids and adults alike. Great at night for a dinner with friends. Many options for different type of flours; great quality pizza and lovely beer selection. If you are a fan of Brooklyn brewery beers (while away from New York) this is the place for you.
Their pizza is.. literally something else A dough that is so skillfully made that it's simply put: mesmerizing Crispy outside, soft and fluffy on the inside Pizza selection is wide and offers many interesting combinations that are well thought and well executed They offer dipping sauces to enjoy the pizza borders at the end of your meal and while this is a thing abroad, it's the very first time I've ever seen it in a truly authentic italian pizza. It just makes so much sense that more places should start doing it I only wish they had a bit more variety of these sauces, maybe even cheese based or something like that. - The aioli in my opinion doesn't really belong on pizza and their aioli feels a bit heavier than the one you'd get in Spain - Their nduja and honey sauce is an incredible idea that I absolutely love, however after you finished your pizza, the sauce comes off as a bit too sweet and heavy on the honey, which makes it not too pleasant after a while and you'd very much rather eat the pizza border on their own because they're already so delicious Price is extremely good too! There's a few around the city and they are all just as good Make sure you share so you don't miss out :)
We came here because local friends recommended the place and it did not disappoint. Delicious pizzas ! We loved it !
Great place! The pizza was really, really good! The staff is very friendly and the restautant is in a cool place. Remember to book in advance as it fills rapidly! We were there twice and we loved it!
I had the sausage and Parmigiano pizza and it was delicious. Their dough is great, made with local flour and left to rise for 24 hours. It's definitely busy, so I recommend making a reservation in advance.
Pizza was very good quality, even though it was a bit expensive. The complex around propose cultural activities, so overall it makes up for a relaxed Saturday/ Sunday afternoon.
They provide 2 choice of dough and I've tried both. I prefer the gluten free one which is very delicious even the next day. Love the beer from bottles. It's artisan beer and the IPA is really good that I drank 2 bottles with my pizza of Italian sausage and 24 months pamiggiano cheese. Service is very friendly and reservation is highly recommended. It's always full!
A little more expensive than the usual pizza but it's worth it. Not many ingredients to chose from but it's well cooked and the ingredients are authentic and well chosen. The actual pizza looks smaller but there is more dough in the pizza base and it tastes amazingly.
La pizza è molto buona e leggera. Peccato che però non hanno potuto farmi una pizza con il prosciutto cotto, visto che non lo avevano e non hanno nemmeno coca cola e ghiaccio. Location particolare ma purtroppo molto rumoroso (adatta infatti a gruppi numerosi più che una cena in coppia) Servizio veloce nonostante le tante persone.
Location bella grande e con elementi di arredo particolari, risulta solo un po’ rumorosa. Il menù non è molto ampio, la pizza che ho mangiato mi è piaciuta, l’ impasto l’ho trovato digeribile e gli ingredienti utilizzati di qualità. Dolci nella media. Servizio a tratti un po’ disattento e disorganizzato. Prezzi nel complesso leggermente alti per quanto abbiamo mangiato.
Luogo molto carino, sviluppato unitamente ad una libreria e ad una gastronomia, il tutto in collaborazione con l'Associazione LIBERA. Per quanto riguarda la pizzeria, la qualità dei prodotti non è male, forse le pizze sono un po' piccole come dimensioni, ma il sapore è abbastanza buono. Personale molto gentile e disponibile. Prezzi nella media.
Cena tra colleghi, come sempre location sorprendente con una serie di dettagli che catturano già entrando. Pizza eccezionale, io prenoto sempre qui perché l'impasto all'idrolisi trovo sia leggero, croccante e poi... finisco la pizza almeno! Sapori autentici, ingredienti davvero unici, ricercati, di prima qualità e si sente fidatevi. Io ho preso la pizza vegana, MEDITERRANEA, e l'ho trovata davvero super. Da migliorare i dessert (tutti un po' troppo dolci) e anche il servizio, a mio umilissimo parere, un po' poco sorridenti e accoglienti. In ogni caso torno sempre :)
Ci eravamo già stati in precedenza ed è stato un piacere ritornarci. L'ambiente è ampio e accogliente, e devo dire che l'allestimento della libreria e del negozio di prodotti alimentari biologici ha reso l'atmosfera ancora più speciale. Abbiamo colto l'occasione per fare qualche acquisto biologico prima di gustare le pizze. Eravamo in quattro: due hanno optato per l'impasto normale, mentre io e il mio amico abbiamo scelto l'opzione all'idrolisi. Il ragazzo che ci ha servito ci ha assicurato che sarebbe stata una scelta più leggera e facile da digerire, e devo dire che ha mantenuto la promessa. Le pizze erano tutte deliziose, e il personale è stato estremamente gentile e disponibile. Siamo rimasti davvero soddisfatti dell'esperienza e non vediamo l'ora di tornare. Unico neo, il parcheggio. Abbiamo girato parecchio prima di trovarlo. Tiziana
Pizza troppo salata e pesante da digerire. Dolci buonissimi. Ordinata un’acqua a una cameriera, mai arrivata. Ho dovuto richiederla. In generale gentili. Bello il locale ma troppo caotico, si riesce a malapena a sentire la persona che parla di fianco. Dovreste studiare qualcosa per migliorare l’acustica.
Il luogo è molto informale e caldo, le sedie non sono comodissime, ma l'ambiente è molto simpatico e familiare. Adatto a cene tra amici, famiglie e coppie. Il cibo è buono, gli ingredienti ottimi e le proposte non scontate. Il personale molto gentile, un po' sovraccarico nelle serate, come la nostra, in cui il locale è pieno, quindi i tempi di attesa si dilatano un po', ma se non si ha fretta è un ottimo posto dove cenare e fare una bella chiacchierata in un contesto colorato e caldo.
This pizzeria has unique pizza toppings which are not so traditional. The quality is great and so is the pizza dough. The atmosphere is a bit loud and noisy.
Really different! Interesting combinations! Excellent service. Definitely be back. On the downside it’s a little noisy but that’s fine if you are not talking to your partner!
While the wait between ordering and eating might be a little bit too long, the pizza is extremely good, the ingredients are very fresh and you can expect a dough that does not sag under its own weight but it's not overly crunchy. The price is a bit higher than the city's average and I personally don't love the beer selection. It is located in a post industrial atmosphere and it's connected to anti mafia practices, with a library and a small shop of carefully selected products from Italy. Book online in advance.
Buona sia la pizza, che il minestrone e l'insalatona. Caduta di stile sulla porzione di patatine fritte (molto piccola) a 5 euro. Anche i 2 euro di coperto non prevedono né pane, né grissini.
La pizza è davvero buonissima, niente da dire, personale gentile, ma troppo tempo da quando ti siedi a quando ti prendono l'ordine. Forse manca un po' di disorganizzazione. Il posto è carino, unico neo ma che dopo anni putroppo è sempre così, è la puzza di fritto che c'è, si sente tantissimo e a me personalmente infastidisce oltre che a rimanerti sugli abiti, non ci tornavo da qualche anno e speravo avessero risolto. Il potenziale c'è tutto, basterebbe davvero poco per migliorare molto. Pizza davvero top.
Volevo provare questo posto da tanto tempo, soprattutto per la sua valenza sociale e per il progetto di cura della comunità che c’è dietro a Binaria Centro Commensale. Dopo aver provato la pizzeria però posso dire che la pizza è buona, ma nulla di esagerato, insomma nulla che giustifichi la spesa di 14€ per una diavola con patatine fritte (eccessivo). Il locale è molto rumoroso e fa venire voglia di uscire subito, anche solo in due persone al tavolo risulta impossibile parlare. Una volta arrivati alla cassa per pagare chiediamo di dividere il conto e pagare ognuno per sé (eravamo in due) con Satispay, ma ci viene detto che non è possibile e richiesto di pagare tutto in unica soluzione e poi dividerci la spesa fuori dal locale. Una volta accettato il mio pagamento la cassiera ci guarda e ci dice: ”se volevate pagare separati bastava fare due conti diversi”. Peccato che fosse proprio quello che le abbiamo chiesto!! Questo suo dircelo a pagamento avvenuto è risultato come una beffa. Consiglio di puntare sulla formazione e sulla flessibilità dei lavoratori, altrimenti la figura è pessima e il servizio insufficiente. Non ci torneremo.
Foto delle pizze non toccate. Abbiamo ordinato due margherite da asporto e una è arrivata super condita e appetitosa e l'altra totalmente senza condimento (pochissima salsa, pezzi di formaggio che mancano e zero basilico che invece abbondava nell'altra). Deludente.
They changed our reservation after the official confirmation and when we arrived they even let us wait for 15 min. The place is too noisy, cannot even hear what you say. The waiter was very unhappy to work there, you can see it from her face. The pizza is average but very expensive. Focus on quality more than making money guys, you will not last forever as you are now.. Good luck!
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