Le Bol Bu

Accueil chaleureux dans cet endroit intime et cocoon, pour déguster de succulentes crêpes

Nous avons dégusté de délicieuse crêpes avec des boissons lors d'un après-midi. Nous avons apprécié la variété des boissons et la saveur de ces dernières que ce soit en tisane ou en chocolat chaud... J'ai goûté une crêpe à la banane / noisette / caramel beurre salé avec la pâte à crêpe sans gluten (allergie) : délicieux!! Les glaces sont aussi savoureuse, le personnel accueillant et aimable, merci

Une adresse historique, 50 ans et toujours le même cadre... Les. Crêpes se sont mises au sarrasin.

Une crêperie avec une décoration plein de charme et d’histoire. Un service toujours très aimable et des crêpes excellentes. Je recommande

Situé dans une ruelle tranquille près du musée du vieux Toulouse Lieu immuable et hors du temps Belle décoration Grand choix de thé Salades et crêpes Petite terrasse

Près d'une heure d'attente pour des crêpes salées peu garnies et baignant dans le gras... sans oublier un service peu soucieux du client et pas souriant. Nous avons été très déçues par ce lieu, po…

Un petit bouiboui comme je les aime. Décoration style brocante, de bonnes crêpes quoique peut être un peu long pour le service. Nous y reviendrons avec plaisir

Déco très sympathique. J'ai testé la crêpe au caramel, qui n'était vraiment pas gourmande mais assez chère; par contre j'ai bien aimé la glace au caramel.

Je n'ai pas vraiment apprécié la déco et l'ambiance "vieillot" du lieu. Les crêpes étaient correctes, mais les garnitures n'étaient pas très goûteuses (pour avoir testé la confiture de mûre et la crêpe chocolat/morceaux d'orange). La pâte en elle-même était assez spéciale, passez votre chemin si vous préférez la pâte classique. Le jus d'orange pressé était tiède. En revanche la chantilly maison du chocolat viennois était très bonne.

Je suis allée plusieurs fois à cet établissement et je n'ai jamais eu de mauvaise expérience. Cependant, lors de ma dernière visite (datant de hier) il s'est passé quelque chose qui m'oblige à mettre un avis et à ne plus revenir. En effet, cette fois-ci j'ai choisi une crêpe au chocolat (que je n'avais jamais goûté ici auparavant) et je ne savais pas qu'elle était au chocolat noir. Ce n'était pas précisé et je ne l'ai pas demandé non plus donc quand je l'ai reçue et que je l'ai goûtée, je n'ai pas du tout aimé. Ainsi, j'ai laissé le reste de crêpe mais je l'ai tout de même payée avant de partir sans demander quoi que ce soit. Néanmoins, sans me plaindre ni rien du style, le serveur est venu demander s'il y'avait eu un problème. J'ai donc répondu que je n'aimais tout simplement pas ce chocolat mais qu'outre ça il n'y avait pas de souci. Sauf que le serveur, pas du tout aimable, semblait énervé et est parti en balbutiant quelques mots qui semblaient être désagréables pour ne pas les citer...Je comprends que ce soit déplaisant de jeter de la nourriture mais je l'avais déjà payée et je ne me suis pas plaint. Et pour mettre la cerise sur le gâteau, la personne par qui j’étais accompagnée a trouvé un cheveu dans sa crêpe donc au bout d’un moment faut pas inverser les rôles comme si les clients devaient satisfaire les serveurs. Je tiens quand même à dire que ce n’était que le serveur et pas les autres salariés au niveau du comptoir. De plus, j'avais déjà remarqué au début combien le serveur présentait une attitude plutôt questionnable voire tout simplement désagréable. En fait, quand je suis rentrée (j'étais accompagnée d'une autre personne) il n'a pas été accueillant du tout : pas de bonjour ni de formule de politesse. On aurait plutôt dit qu'il avait aucune envie de travailler et ça se répercutait beaucoup sur les clients. Puisqu'en effet il n'a pas été seulement antipathique avec moi. Lorsqu'une dame avec un bébé est arrivée et qu'elle a demandé une table, il semblait être gavé mais à quand même signalé la où elle pouvait s'assoir. La dame, pour quelconque raison, est pas tout de suite allée vers la table mais lorsqu'elle l'a fait le jeune homme a tout de suite froncé les sourcils et fait une expression désagréable. Cependant, il est vrai que le cadre de l'endroit style rétro est plutôt plaisant et que les thés ainsi que les crêpes salées sont excellentes. C'est vraiment dommage que l'attitude du serveur ai gâché mon expérience en se plaignant au lieu d'offrir un service comme il aurait été convenable. Honte à lui.

Samedi, j’ai accompagné des amis pour manger des crêpes et pris un thé au jasmin ☕ Rien d’exceptionnel. Et pourtant… une vraie leçon de business. Thé servi beaucoup trop chaud → amertume, arômes absents. Demande d’une écuelle pour la boule d’infusion → “pas besoin, ça rentre dans le bol”. Spoiler : non. Résultat, un verre d’eau sacrifié pour sauver l’expérience. Ce genre de situation paraît anodine. Mais c’est exactement là que tout se joue. On ne parle pas de stratégie, d’innovation ou de disruption. On parle de fondamentaux : comprendre son produit, respecter ses usages, et surtout… se soucier de ce qu’on sert. Parce qu’au final, le client ne retient pas l’intention. Il retient l’expérience. Et parfois, entre 79°C et 95°C, il y a toute la différence entre un thé et une déception.

Déçue... C est la 2 eme fois que je viens et on me sert des crêpes cramées par endroit. Comme des petits cercles cramés sur la crêpe. De plus j ai trouvé un cheveux dans ma crêpe. Faites attention svp, mettez des protections sur la tête!..investissez dans des charlottes et attachez vous les cheveux car manger et trouver ça ds sa crêpe, ça coupe la faim, ça ecoeure... A priori au vu des avis c est pas la 1ere fois...donc soyez vigilent Sinon personnel agréables et convivialité

The crêpe was bitter with too much black pepper to cover the taste of other ingredients. When I started eating it I tried to figure out what was wrong, the first thing I noticed was the black pepper,…

30mn pour sortir un petit bol de salade verte avec 3 olives. Abusé