Fantastico restaurante, todo riquisimo. Los pinchos espectaculares, tarta de piñones exquisita. El personal muy amable y atento. Un local referente en Transpinedo.

La comida es fantástica y el trato mejor todavía. El lechazo es impresionante, pero la tarta de nata y piñones es espectacular. Recomendado sin ninguna duda

Inmejorable...!!! Un lugar acogedor, muy buen ambiente, personal muy amable, muy pendientes de todo. Toda la comida buenísima, pero los pinchos y la tarta de piñones de lo mejor. El pulpo, los calamares, setas... Todo totalmente recomendable.

+3

El mejor pincho de lechazo de la zona, sopa castellana y por supuesto la tarta de piñones, me tuve que tomar dos. El trato de los camareros fue excelente, muy amables y atentos.

Los mejores pinchos de lechazo que se pueden comer. Un lugar increíble para disfrutar de la comida.

Restaurante familiar con ambiente distendido y comida auténtica y exquisita. Un reducto de la vieja Europa. Sales con la convicción de que volverás. Espectacular. 10/10

Encantados con la calidad del producto y el servicio. Raciones abundantes, producto muy bien trabajado y trato inmejorable. El chico que nos atendió no pudo ser más amable y estar más atento. Muy recomendable, repetiremos sin dudarlo

Un sitio genial. El chorizo fue lo que mas me gustó, pero todo tenia una calidad espectacular. Destacar tambien la tarta de piñones (no hice foto)

Llegamos casi cerrando y por poconos perdemos de este manjar!! Gracias Carlos, tu buena vibra nos hizo el dia!!! Altamente recomendado!

Meca de amantes del lechazo churro. Ambiente acogedor, rústico, madera, con pinceladas modernas en valla de acceso etc. Brasa de sarmiento sin olor ninguno en salón, que hace del pincho de lechazo una exquisitez. Rabas de calamar mollejas y tarta de piñones , regado con vino joven de la casa(de muy fino y buen paso). Hacen de este sitio un templo de culto al lechazo churro.

+2

El personal encantador. Las raciones grandes,pero aunq son un poco mas caras vale la pena si se van pocas personas para probar mas platos. Callos con niscalos, setas con jamón, sopa castellana y pincho de lechazo, buenísimo. Un poco escaso la copa de vino para el precio.

Fantástico asador en la zona de la ribera del Duero, al lado de Valladolid. Lo mejor y típico es el sarmiento, y el cordero al sarmiento es magnífico y merece la pena probarlo. Pedimos también cecina y queso, ensalada y patatas y perfecto. Postres ricos, pedimos tarta de queso y hojaldre. Muy muy recomendable!

+2

Espectacular, comida de 10, excelente la calidad, todo está riquísimo, 100% recomendable. Comimos sapa castellana, setas , mollejas, entrecot y por supuesto pincho de lechazo. Imposible mejorar. Muchas gracias, Mayra por tu simpatía, profesionalidad . Ir a comer y que te traten con tanto cariño da gusto! Volveremos seguro!!

Gran descubrimiento. Fuimos de casualidad por recomendación de un amigo y la experiencia fue genial. Tienen un gran comedor climatizado, con mesas anchas y espacioso. En la entrada hay terraza también. La calidad de las carnes es muy alta y tienen una gran carta de vinos a precios muy ajustados. Totalmente recomendado.

+4

Nos pilla un poco de lejos de casa, pero ha merecido la pena. Los pinchos de lechazo a la brasa están muy ricos, hoy que era día de lluvia apetecía una sola Castellana que para entrar en calor está buena como el chorizo frito, un poco de ensalada y verduras asadas con salsa romescu para desengrasar 😜😜😜 y ya para rematar una tarta de piñones. A todo ello si le añades un trato amable que se le puede pedir más?

+6

Buen ambiente y un sitio muy nuevo y cuidado. El trato ha sido amable y cercano. Las tapas muy buenas, sobre todo la de croqueta de calamar. El comedor es grande, y los aseos están limpios y son amplios.

+6

Buena recomendación de un amigo. El trato desde que entramos por la puerta muy bueno, amplia carta de vino sobre todo de la zona, la carta de platos no es muy extensa pero tienes donde elegir sin problema. Nosotros nos decidimos por las mollejas de lechazo (empanadas, que no las había comido nunca) buenísimas, luego un fuera de carta, callos con niscalos (mezcla que no había probado) buenísimos también y después, lo que veníamos a buscar, el pincho de lechazo al sarmiento, que punto más bueno le dan! Me comería tres espadas de esas! Y los postres!? Terrible de rica la tarta de piñones!! La de queso buena pero no tanto. Resumiendo, venid que no fallareis.

+3

Espectacular de principio a fin!!! Una pena no tener fotos de todo, pero todo increíble. Comimos: chorizo frito, callos con niscalos, setas y ravioli de boletus (espectacular) y de segundo pincho de lechazo y una ración de corvina. Todo de 10! Especial mención a Mayra, majisima y nos recomendó un vino espectacular. Recomendado 100% Volveremos,

Riquísimo el pincho de lechazo, probablemente el mejor que comimos durante nuestro viaje! Súper sabroso, enhorabuena! Y las croquetas caseras de 10. La atención fue perfecta, muy pendientes, te recomiendan según la cantidad, amables y alegres. Buena relación calidad precio. También disponen de cantidad de vinos a elegir a buen precio

Atención muy buena, muy amables y serviciales todo el personal. Carta variada Precio: ni barato ni caro. Calidad: Excelente Carta de vinos muy amplia. Postres: muy buenos. Pincho de lechazo en espada es su especialidad recomendado 100% hecho a la brasa pero tiene muy poca grasa por la forma de hacerlo, lo que ayuda a la digestión. El pulpo muy bueno, presentado con patatas asadas sobre una base de queso y dos salsas, mojo rojo y verde. Un lugar al que volver sin duda.

Trato increíble, comida insuperable, ambiente de lujo. He venido con mi perrillo y solo podíamos comer en el bar pero el trato fue mejor que en cualquier sitio.. volveremos sin duda!!

Un lugar donde todo está riquísimo y te tratan fenomenal!! Comimos croquetas, mollejas, setas, ensalada y por supuesto pincho de lechazo, mi postre fue un flan casero que estaba increíble, como todo lo demás!!

+1

El pincho de lechazo en Traspinedo es un acierto, ahora bien, el restaurante Carlos es uno de los locales en Traspinedo que la calidad en el servicio y el producto son especialmente buenos, tanto en día de diario como fines de semana, y esto que parece algo normal, no ocurre en el resto de restaurantes en Traspinedo, que se centran solamente en los fines de semana, dejando los días de diario con un servicio algo deficiente. En definitiva, una exquisitez el pincho de lechazo, el chorizo, los callos y las cocretas. Un acierto de restaurante. Volveremos.

Fantástico, me ha encantado venir a conocer este sitio. Todo, absolutamente todo lo que hemos comido está delicioso (las fotos que adjunto hablan por sí solas). Pero lo mejor ha sido el trato que hemos recibido y eso que no nos conocen de nada y eso es de las cosas que más se agradecen. Incluso han tenido un obsequio con nosotros sin venir a cuento que me ha dejado sin palabras. Chapó.

+6

Ayer estuvimos comiendo allí. Fuimos sin reserva 2 personas y aunque en un principio nos dijeron que estaba lleno, nos hicieron un hueco y nos montaron una mesa enseguida. La comida fue de 10, carne fresca y de calidad y el servicio inmejorable. Enhorabuena a todo el personal por su simpatía y por último decir que volveremos a visitaros

Pinchos de lechazo únicos, no les hay igual en ningún otro restaurante (y eso que hemos probado en varios 😅) Tiene una carta muy variada, pidas lo que pidas aciertas seguro.Además el personal es de 10 , siempre amables y con una sonrisa. 💯😍

De cinco estrellas. Buena recomendación, sitio elegante, camareros agradables, buena relación calidad precio... el pincho de lechazo espectacular

De todos los mesones que hay este es el más recomendado para probar el pincho de lechazo,que es su especialidad. El local tiene una pinta magnífica, muy nuevo, amplio, luminoso y con una terraza grande. Tiene una barra de bar y un comedor para 240 personas. El pincho de lechazo es carne de lechazo hecha a la brasa de sarmiento ensartada en un "pincho" de unos 80cm de acero. El producto que tienen es magnífico, ya que no tiene ningún tipo de añadido, sólo lechazo y la mano de Carlos, el propietario, a la hora de prepararlo. Nos sacaron también un plato de jamón mientras esperábamos al pincho que Carlos se esmera en cortar a mano y que es muy bueno. Unas ensaladas para acompañar de lechuga, tomate y cebolla muy buenas. La guinda es el postre, una tarta de nata y piñones mucho más ligera de lo que puede parecer. Destacar también el maravilloso trato y simpatía de la camarera. Local muy recomendable si estás por la zona. Yo espero volver pronto.

+6

Llegamos bajo recomendación local, era un poco tarde pero no tuvimos problema en comer. Como recomendación puedo decir lo que tomamos que estaba todo de 10, pero sin lugar a duda que de lo que ofrecen no hay nada malo. Las setas a la plancha, el pincho de lechazo, el pulpo a la brasa, el helado de mojito y la tarta de piñones. El trato espectacular, como si fuésemos todos los días a almorzar. A seguir así Carlos y muchas gracias por el detalle.

Hemos comido hoy allí y la verdad que de lujo! Tanto la atención como la comida, recomiendo a cualquiera que pase por traspinedo que vaya sin duda! Aquí os dejo las pruebas del delito…

+2

Genial Genial, todo muy bien la atención trato comida y encima tuvieron el detalle de regalarnos una botella de vino de su propio vino, sin duda seguramente volveremos . Muy recomendable.

Bien el sitio y el acceso. Estupendos el pincho de Lechazo, el entrecot y los postres, tanto los preparados como las copitas de Pedro Ximénez, el resto de las viandas correctas. El servicio muy atento, simpático y ágil. Lugar Recomendable (subió la cuenta a causa del Vino Tinto espectacular y de alto precio)...

Restaurante de 10, magníficos pinchos de lechazo, gran atención por parte del servicio, en fin muy recomendable.

Buen ambiente y un sitio muy nuevo y cuidado. El trato ha sido amable y cercano. Pincho de lechazo muy rico. Las raciones muy buenas, sobre todo la de croqueta de calamar y mollejas de lechazo. El comedor es grande, y los aseos están limpios y son amplios.

Sitio muy recomendable. El pincho de cordero insuperable (saborazo, con carne y en su punto). El pulpo bueno. El ravioli de boletus ( fuera de carta) buenísimo. Las setas más flojas pero bien. Aprox 30-35 por persona con vino. Recomendable

+6

Comida bien hecha y de calidad.Ambiente agradable, aunque aveces muy bullicio porque siempre está lleno. El trato de todos los camareros excelente,en especial de Maria y Edu,sin desmejorado a los demás

Pasábamos de camino y unos amigos nuestro nos lo recomendaron! Sitio inmejorable, el lechazo especialidad de la casa. Nos recomendaron vino y acierto también. Ambiente familiar y trato excelente. Cuando terminamos nos invitaron a chupito de cortesía y nos regalaron una botella de vino de la casa.

Comedor amplio y muy agradable. Tienen terraza con varias mesas. Baños muy limpios. El personal es amable y eficaz. Pedimos mollejas, rabas y un pincho de lechazo. Las rabas buenas, las mollejas espectaculares y el pincho de lechazo estaba muy bueno. De postre pedimos tarta de nata y piñones y tarta de queso, ambas nos gustaron mucho. Íbamos con una niña y fueron muy amables con ella. Un sitio recomendable

De los que nos faltaba por conocer en Traspinedo y ha resultado una magnífica experiencia. Gran simpatía por parte del personal, unas instalaciones acogedoras y unos platos de calidad superior. ¡¡¡En ese pueblo se come bien en todos los lados, pero aquí despuntan!!!

+6

Todo bueno que decir de este sitio. Los platos buenísimos, producto de calidad, sitio acogedor y un servicio de 10. Los camareros muy agradables, educados y eficaces. Repetimos seguro!!!

Fuimos por allí y casualmente era el fin de semana de la fiesta del pincho de lechazo. El mesón estaba abarrotado de gente y aún así el camarero que nos atendió lo hizo de un modo súper profesional y amable. Lo que comimos, pincho de lechazo, rabas, cecina y empanada de carne estaba riquísimo. Volveremos un día con menos jaleo.

Solo por probar la tarta de piñones merece la pena venir. Delicioso pincho de lechazo. Riquísimo el pulpo a la brasa. Excelente atención en un local amplio climatizado. Cuesta aparcar cerca dado el éxito del local hoy sábado a 40°C.

+2

A la tercera va la vencida y asi ha sido. Que ganas tenía de ir a ver a un gran amigo, un gran profesional; el Gran Chisco Martín del @Mesón Asador Carlos Por supuesto allí estuvimos con el Maestro Asador Carlos Puertas que, ya un poco más retirado, sigue en su línea manteniendo el nivelazo de los mejores pinchos de lechazo al sarmiento en Traspinedo. BUENIIIISIMOS. Ojo a sus mollejas empanadas, se comen como palomitas. Las croquetas melosas y muy sabrosas. Y la tarta de piñones con nata, deliciosa. Desde que conocí a Carlos Puertas en 1988 y sus pinchos de Traspinedo, en su anterior local, nunca he olvidado su sabor y textura, recomendando siempre una visita, si estás por Valladolid, pues está cerquísima. Chisco, Carlos y todo su equipo, harán que la experiencia gastronómica sea memorable e

+6

Cuando la palabra Espectacular se queda corta... Mesón al más puro estilo con una decoración muy cuidada, presenta una carta de lo más auténtico del lugar como es Valladolid, destacando su lechazo a la leña con sarmiento que le aporta un sabor y textura única... Espárragos de tudela, ensaladas con verduras frescas y llenas de color y sabor, platos presentados y elaborados con las recetas originales y al más puro estilo tradicional... Y unos callos como nunca he probado en bobina parte... Lo mejor, sin duda, su staff, atentos, simpáticos y con un trato muy de estar por casa... Gracias por vuestra profesionalidad y por vuestras atenciones... Sin duda, volveré...

+6

El mejor pincho de lechado que he podido comer nunca. Hemos comido dos personas. Hemos pedido una croqueta para picar. Totalmente casera, cremosa y sabrosa. Para dos hemos pedido dos pinchos de lechazo para cada uno. Puro sabor a leña, un producto increíble. El servicio súper amable. Lo pedimos unas patatas para compartir con el pincho de lechazo. Ricas y bien hechas. Todo totalmente casero. Precio medio por persona 30€ sin vino. De postre pedimos una tarta de chocolate, muy rica también y se veía casera pero ni punto de comparación con el pincho. Sin duda un lugar para repetir

+5

Sitio muy famoso para comer pinchos de lechazo. Hay que reservar los fines de semana. Tienen muchos primeros, de buen nivel, como unas croquetas, unas alcachofas con jamón y por supuesto los pinchos que vienen con ensalada. Buena bodega, con precios para todos. Servicio muy agradable. Varios postres caseros.

Pinchos de lechazo sin palabras, muyyy buenos, y las tartas también, el chorizo también, volveremos seguro

Nada más entrar un trato exquisito. Como entrante croqueta (buenísima) y rabas. Después de eso, el plato fuerte, pincho de lechazo (en su punto), y ensalada. Para rematar el día la bien recomendada tarta de piñones. Todo perfecto, el sitio no es barato pero merece la pena.

+4

Servicio rápido, amable y profesional. Comedor amplio y bien ventilado. Completa carta de vinos. La espada de lechazo típica de la zona y todo lo demás que probamos muy bueno y bien presentado. Adecuada relación calidad-precio.

+3

ES-PEC-TA-CU-LAR.Si hubiera más de 5 estrellas se las pondría.Tanto al servicio como a los productos.No tengo palabras

La comida toda buenísima , muy ricas las croquetas, rabas, .. los pinchos de lechazo y los postres sobretodo la tarta de piñones .Siempre tienen fuera de carta alguna recomendación dependiendo de la temporada que merece la pena pedir. Excelente trato.

+5

Riquísimos pinchos de lechazo acompañados de ensalada. Setas con jamón muy buenas. El chorizo a la parrilla de 10.. local muy amplio bien decorado y limpio.

La primera vez que hemos venido a comer. Increíble desde el principio, todo muy rico. El pincho de lechazo me parece ideal para comer y compartir. Los postres tb muy ricos. Gracias Maria por tu atención!!

Extraordinario lugar. Espárragos cocidos, la ensalada clásica con ese vinagre y el rey, el lechazo a la brasa. Inigualable, inenarrable e inolvidable. Un placer repleto de nostalgia charlar con Carlos. Sus hijos, dignos sucesores.

+1

Fuimos 5 adultos y 2 niños. El trato exquisito, Eduardo muy amable y risueño. Recomienda perfectamente en cuanto a cantidades, pedimos 2 de chorizo frito, unas croquetas y unas rabas, y de Segundo ensalada y 3 pinchos de lechazo, ademas de un lagarto de cerdo, muy rico todo. Y de postre tarta de piñones insuperable. Volveremos..

+2

Acudí con mi madre y mi hermana, que se desplaza en silla de ruedas, el local está perfectamente adaptado. En todo momento muy pendientes, el trato exquisito. Los pinchos de lechazo buenísimos, la ensaladilla y la tarta de piñones al mismo nivel. Agradecer a María su amabilidad y destacar que gracias a Javi, excelente profesional, la experiencia ha sido inmejorable. Seguro que volveremos y con reserva.

Fuimos con mesa reservada y en seguida nos atendieron ,los camareros muy atentos y nos supieron asesorar muy bien sobre cuanta cantidad de comida pedir. Los pinchos de lechazo y el acompañamiento de la ensalada muy bueno. Los postres muy buenos también.

Cuando la excelencia brilla nada más entrar. Trato excepcional. Qué difícil es destacar con la oferta gastronómica que hay en nuestro país!!! El pincho de lechazo, un espectáculo para el paladar con su manera única de hacerlos. Tuvimos incluso un problema con una visita a una bodega al día siguiente Y ELLOS NOS LO SOLUCIONARON!!! En Sevilla, ganaron un amigo! María, Raúl, Xisco.. y mi Edu!!! Deseando volver a la zona y volver a visitarles!

Primera vez que comemos pinchos de cordero... Absolutamente deliciosos, el trato de los camareros muy familiar y con cariño. Sitio lleno de calidad y buen precio. La ración de jamón a 12 euros, Sitios como este deberían estar protegidos por ley.

+1

Excelente trato y buen servicio. Son amables y profesionales. De los mejores sitios de la provincia de Valladolid donde poder degustar el famoso pincho de lechazo a la brasa realizada con sarmientos. Te los van llevando a la mesa según vas acabando los que anteriormente te habían traído para comerlos siempre calientes. Las ensaladas de lechuga, tomate y cebolla muy bien aliñadas. El postre de tarta de nata con piñones está exquisito, una verdadera delicia para rematar una buena comida. Las porciones de tarta podrían ser un poco más generosas debido al precio que cobran.

+6

Restaurante especializado en comida de la tierra, imprescindible comer el pincho de lechazo que está buenísimo y a un precio muy asequible. Tienen otros platos muy buenos, y suelen tener también platos fuera de menú. El sitio es muy agradable aunque cuando se llena es bastante ruidoso. El servicio y la atención muy buena, aunque tardaron un poquito en traernos el postre (el resto perfecto). Recomiendo reservar con antelación porque se llena rápido. Muy recomendable para comer pinchos de lechazo en Valladolid.

+2

El mejor pincho de lechazo que puedes comer de toda la provincia de Valladolid (su sabor no tiene competencia). En cuanto a los entrantes, las rabas estaban muy tiernas y con un sabor increíble (recomendables). También probamos las setas a la plancha que estaban correctas. El entrecot de vaca vieja estaba en el punto perfecto que pedimos, muy tierno y jugoso (acompañado de patatas fritas y pimientos del piquillo). De postre pedimos tarta de queso y tarta de piñones. Esta última estaba increíble, si vas tienes que probarla. También probamos el helado/sorbete de mojito por cortesía de la casa que estaba muy logrado, y en verano seguro que triunfa por lo fresquito que es. Para beber, agua y Pago de Carraovejas que siempre es un acierto seguro. Destacar la amabilidad y simpatía de Javi y la profesionalidad y el DETALLAZO de María 😉. Sin duda, repetiremos no tardando.

+6

Íbamos con grandes expectativas y no ha defraudado. Empezamos con unas sabrosas setas, unas rabas en su punto y un sorprendente chorizo de Traspinedo. Por supuesto no faltó el pincho de lechazo, parece que aún tenga ese delicioso toque del sarmiento en el paladar. Todo regado con un buen Ribera y rematado por una tarta de piñones. El precio, adecuado a la calidad del producto y a la magnífica atención recibida por parte de Eduardo. Sin duda, un lugar para volver y recomendar.

+1

Hemos visitado este finde este restaurante, ya hemos estado en varios del pueblo. Para mí gusto el sabor y el punto del lechazo, mejor que en ningún otro. El entrecot muy rico y tierno. Los entrantes todos los que probamos en la misma línea, muy buenos. La atención fue de 10, así que poco más que decir, que volverémos.

Valeria López Arenas

We went to try this grill and we really enjoyed it. Without a doubt, their star dish is the lamb kebabs. Excellent service.

A. Castro

A spectacular place! Everything was delicious, the service was excellent, and it had a great local atmosphere. It's impossible not to try the roast lamb skewers and leave already thinking about coming back.

Ignacio Canas

Mesón Carlos is a family-run restaurant we've been going to for about 7 or 8 years now, and it never disappoints. They always have outstanding off-menu specials. The tapas were delicious, and today's stuffed tomato was impeccable. The cheesecake was really good; it's a shame they didn't have the torrija (Spanish-style French toast), so we'll have to come back during Easter week for it 🙏😌

+1

Alberto Lozano

Mesón Asador Carlos, in Traspinedo, is a must-visit for anyone seeking quality traditional cuisine. Their tripe is simply excellent, prepared with authentic flavor and cooked to perfection, deserving special mention. The service is professional and efficient, and the staff is friendly, attentive, and very welcoming, making customers feel right at home. In general, all the food is plentiful, well-prepared, and made with top-quality ingredients. A highly recommended place that is definitely worth returning to.

Rosa Maria Herrero

You don't come here to try your luck, you come to get it right 🙂 At Mesón Carlos, you can't go wrong. No matter what you order, everything is delicious. The sweetbreads are amazing. The fried squid is so tender, I can't remember ever having any. And then there are the roast lamb skewers… what can we say, spectacular. The tripe is clearly made with love and time ❤️ In fact, there are photos of the portions already started… we couldn't resist 😅 For dessert, we usually go for the pine nut tart, but today we went off-script with a mojito ice cream and it was a total success 😋 The chocolate cake was also very good. The place is cozy and the service is friendly, the kind that makes you feel right at home. A place to return to again and again.

+5

Anaco Partocho

It's amazing! I've been several times with friends from Valladolid and I love it more each time. The roast lamb skewers are incredible, but everything you order is delicious. If you're in the area, don't hesitate, but I highly recommend making a reservation. Thank you, María and Chisco, for delighting us with your cooking, and to Javi, of course, for always taking such good care of us.

Javier Molinos Martin

A true paradise for roast lamb lovers! The roast lamb skewer at this restaurant is simply spectacular. The meat is tender, juicy, and bursting with flavor. The staff's service is outstanding. They are attentive, friendly, and always willing to recommend local dishes. I felt right at home. The atmosphere is welcoming and relaxed, perfect for enjoying a meal with friends or family. Without a doubt, this is my go-to restaurant for roast lamb skewers, and I will definitely be back.

Esther Fernández

This is our third visit. Very close to Valladolid. The suckling lamb pincho cooked on vine shoots is to die for. The waitress is super friendly and gives you great advice. The pine nut tart is outrageously good. A 10 👏👏

Lara P. B.

The service was spectacular; they remembered every detail and were very attentive to timing. The food was exquisite... Highly recommended!

Enrique P.

It was difficult to book a table at this place because it's very popular, but thanks to Maria, we finally got one. The menu is short but clear, and we ordered the typical lamb skewers, which surprised us with their flavor and quality. I highly recommend this place. The lamb's flavor is very refreshing compared to traditional roast lamb. The house rosé wine is reasonably priced and very pleasant. The Castilian soup is a unique interpretation that's definitely worth trying.

+15

Juan Martin Baron

Last Saturday, a large group of us went to Mesón Asador Carlos in Traspinedo for roast suckling lamb cooked over vine shoots, served on large skewers. The first thing to say is that it was very, very, very good. The table was also a good size for 14 people, and for starters we tried the croquettes—good, nothing special—the tripe—very good—the pig's trotters—I didn't try them—and the sweetbreads—excellent. While we were enjoying the suckling lamb, we had a salad, already seasoned and very strongly flavored, and although some complained about the strong dressing, we devoured it. The problem with the suckling lamb is that you can eat an endless number of skewers; they're almost like sunflower seeds. The wine was okay, but nothing special. I prefer Rioja, and there it was like hardcore porn, so we went for Ribera del Duero. We finished six bottles because the group was in high spirits. And even then, I didn't particularly like it. The dining room is large, a bit noisy, suitable for many diners, and the service was good, very good at first, but when the dining room gets full they're a bit overwhelmed, although the staff does their best, so we have to give it a good rating. The price was reasonable for the huge amount of food we ordered, and the overall experience was very good. We have to go back. The roast lamb was excellent.

Alex C

I loved it; the suckling lamb skewers were spectacular. I really enjoyed the atmosphere, the lighting, and especially the friendly and welcoming service from the staff. The service was also very quick and attentive. We'll be back!

Miguel Corbacho

I couldn't be more satisfied with the food and service we received yesterday. Maria was fantastic, as was the rest of the staff. You feel right at home. The lamb skewer was incredible, as were all the other dishes we ordered. An excellent experience. We will definitely be back.

Isra

My favorite restaurant for suckling lamb skewers in the province of Valladolid, and where we often celebrate family events. The food is excellent, the service is friendly, the place is tastefully decorated, and the price is reasonable. Whichever dish or dessert you choose, you're sure to get it right. A must-visit.

+7

Ruben

A 10/10 experience. I have to say we had a fantastic meal. We started with mushrooms with ham, which were tremendous, and the breaded sweetbreads were a new flavor for me, and I loved them a lot. Then we tried garden vegetables with cod, which was very juicy and delicious. And to finish, the grilled lamb skewer... that's a delicacy. A fine dish. I have to say we enjoyed it. We ate three skewers, and because we were full, we wanted another. The service was super fast, and they were very, very friendly, attentive, and they made great recommendations to the customer (I personally like them). 10/10. I have to say that when we were leaving, I saw some croquettes and squid on the table next to us that looked amazing... and we have to repeat them. Not only because of what I saw, but because of the food. The dessert was devoured in a minute. Reservations are recommended because it's very busy. I also saw seasonal items on the menu. We'll be back in November to try the Castilian soup and the trotters. I highly recommend this place.

+2

Douglas Harrington

Great tasting food, very friendly staff.

Temalu

A Castilian grill with exceptional service and top-quality ingredients. I highly recommend the suckling lamb skewer—it's to die for! We also had cannelloni stuffed with porcini mushrooms, fried chorizo, fried calamari, and their famous cake. The cake was the only thing we didn't absolutely love. They have an extensive and reasonably priced wine list. A reservation at this grill is definitely worthwhile.

+6

DC

It's a slog, but you can find absolute diamonds trawling on Google maps . We had just one night on the outskirts of Valladolid, and Meson asador delivered big time. This family-run spot is all about perfecting one dish: churro lamb cooked using pincho de lechazo—skewers roasted over dried vine wood. Originally a shepherd’s dish, it’s now a local specialty people travel for. The lamb is Churra breed, a 30-day, milk-fed suckling lamb weighing under 12kg, cooked to perfection over vine prunings from the region. We paired it with some ridiculously good grilled artichokes (had to double down on those) and a smooth glass of red from cruzde alba . Absolute win.

+6

Juan PC

It was a wonderful experience for the five of us who went for lunch. The food was exceptional, every dish a delight: pinchos, chorizo, roasted vegetables, and we were pleasantly surprised by the lamb sweetbreads. We followed the wine recommendations and had a Rivera from Pesquera. The price-quality ratio was perfect. Furthermore, the service we received from the entire team was unsurpassed—friendly, approachable, and professional; it was unforgettable. We will return and, of course, recommend this restaurant. I'm posting some photos of the dishes and the bill.

+3

Costas Tsiakkas

Very very tasry food. Warm welcome All dishes are tasty well cooked and well presented. The top dish was the picho de lechazo. Congratulations

Restaurante que cumple con todo al 100% El pincho de lechazo perfecto, las sopas buenísimas, setas, manitas callos... Todo muy bueno. Recomendado siempre. Destacar el servicio,. Muy buna atencio.

+6

Un clásico de Traspinedo. Restaurante familiar bastante amplio y bien climatizado. Los mejores pinchos de lechazo les hacen aquí. Carlos es un maestro de las brasas. Pasan los años y visita tras visita todo sigue igual,nada cambia. Mollejas,chorizo,ensaldas,calamares…todo esta buenísimo pero lo mejor y por lo que no me canso a ir,es el pincho de lechazo a la brasa con madera de Sarmiento.Algo simple y exquisito a partes iguales. El servicio es rápido,amable y muy simpatico.Eduardo es un crack y siempre te hace sentir como en casa. Relación calidad precio excelente.

+6

Muy agradable, buen ambiente y excelente trato. Destacable el lechazo, y muy buenas las raciones para picar. Antes de reservar, echa un vistazo al menú, porque es sabroso pero no muy amplio.

Sitio típico para comer el tradicional pincho de lechazo. La carta es reducida, pero los entrantes están buenos y los postres son prescindibles.

+4

Excelente lugar en Traspinedo, provincia de Valladolid, para comer pinchos de lechazo hechos a la brasa. Hay más cosas en la carta pero ése es su plato estrella ⭐ Como postre recomiendo la 🍰 tarta de nata y piñones Comedor grande. Precios moderadas.

Si vas a comer pincho de lechazo es perfecto. Tiene salón y terraza. El salón tiene algunas meses altas, nos tocó mesa alta pero nos lo avisaron en la reserva. Ningún problema. Las croquetas son caseras pero las congelan, por qué el interior estaba frío. El jamón bastante grueso cortado. Las rabas muy buenas. El pincho de lechazo también muy bueno. Tiene amplia variedad de vinos a precios correctos. La atención por parte de todos fue muy buena.

+1

Local totalmente accesible, servicio profesional y amable. Hemos comido en la terraza, y ha resultado perfecto. El servicio ha sido rápido y eficaz, las rabas en su punto, las setas espléndidas, los pinchos de lechazo con su ensalada de la casa, como siempre, insuperables. Los postres ricos, pero escasos para el precio que tienen.

+6

La fama del pincho en Traspinedo nos atrajo, para probar algo diferente y en día de diario, para no hacer colas. He de decir que no estuvo mal este asador. La amabilidad del personal, los hermanos atentos y pendientes en todo momento de todo el personal con atenciones mil. Bien los entrantes que pedimos, tanto el choricito como la cecina así como la ensalada del pincho. La tarta de nata con piñones exquisita, pero el pincho a la parrilla de sarmiento, para los que somos de la zona, mejorable. Demasiados huesos y grasa en el pincho y poca carne.

Como una gran velada se ve empañada por un desagradable camarero. Buena comida, como todos los restaurantes de la zona (Meson Molinero,etc..), especialidad en picho de Lechazo. Todo iba genial hasta que pedimos los postre a un camarero, que no sabía si iba o venía, el resultado fue una espera de casi 20 minutos para que nos trajeran unas tartas con piñones típicas. Ya estábamos deseando salir de allí, cuando el camarero nos dice si queríamos cafés o chupitos, nosotros amablemente le decimos que no y que por favor nos traiga la cuenta; a lo que él contesta entredientes y quizás dijo en voz alta lo que pensaba, exclama "pues vosotros os lo perdeis" un comentario de mal gusto y desagradable que puso la ginda final. Lugar para no volver, ni recomendar, aún me arrepiento de haber llevado a mi familia allí. Vergonzoso.