Maori Restaurant - Sushi and more

Location bellissima e intima all’interno di un giardino molto curato. Il personale è cortese e competente, il menu molto particolare così come i cocktail. Presentazione dei piatti impeccabile. Tutto perfetto! Consigliatissimo.

Il giorno più bello della nostra vita doveva completarsi in uno dei luoghi più incantevole (come la proprietaria) accogliente (come la villa) e magico (come ogni piatto dello chef) che esista nella ns città. La nostra è stata un'ottima scelta. 22-06-23

Un luogo incantevole, caratterizzato da ampie sale curate nei minimi dettagli, situato all’interno di una splendida villa risalente alla metà del Novecento. L’atmosfera elegante e raffinata è resa ancora più piacevole dalla cordialità e dalla professionalità del personale di sala, sempre disponibile e ben preparato sulle portate servite. Un ringraziamento speciale a Gianluca, il proprietario, che con la sua accoglienza ci ha fatti sentire subito a casa, comprendendo immediatamente i nostri gusti e contribuendo a rendere l’esperienza ancora più soddisfacente. La qualità del cibo è eccellente, valorizzata da un impiattamento curato e scenografico. I prezzi sono perfettamente in linea con i ristoranti di questo livello, garantendo un ottimo rapporto qualità-prezzo. Senza dubbio, torneremo volentieri in futuro.

Sicuramente il Sushi migliore di Catania e provincia. Accoglienza, servizio e food eccellenti. Bella la location e adorabili Linda e Gianluca sempre pronti a venire incontro a ogni tua esigenza.

Ieri sera per la prima volta siamo stati da Maori. Partiamo da subito con la facilità di trovare parcheggio su strada; la location È davvero stupenda dall’ingresso al percorso che porta alla sala interna, anche la sala esterna in estate sarà davvero suggestiva. Abbiamo ordinato per cominciare una tempra di gamberi e una tartare di tonno con tartufo tutto squisito dalla croccantezza della tempra alla freschezza del tonno abbinato perfettamente con il tartufo. Abbiamo proseguito con un mix di carpaccio composto con gamberi rossi polpo scottato tonno salmone e ricciola. Tanto eravamo curiosi di assaggiare diversi piatti che abbiamo ordinato anche due roll entrambi Uramaki uno basato sul gambero in pura e polpa di riccio esterna l’altro torno all’interno gambero di Mazara all’esterno. Non vogliamo esagerare scrivendo che al momento è il miglior ristorante di sushi a Catania per il mix perfetto tra location servizio e qualità del cibo. Lo consigliamo assolutamente !

Oggi,io e mia moglie,siamo stati per la prima volta in questo super ristorante.Bellissima esperienza, cibo,gentilezza, professionalità,location, tutto eccezionale. Non vedo l'ora di ritornarci con amici, a cui presentarlo.

Posto incantevole e sushi meraviglioso. Sono stata a cena con delle amiche, siamo state molto bene sia per l'ambiente elegante e familiare sia per il personale attento e gentilissimo. Chef superlativo con piatti eleganti, di gusti delicati e raffinati.

Cucina eccellente e servizio impeccabile, ma non posso dare le cinque stelle per due ragioni. 1)Abbiamo ordinato due filetti di maialino e sono arrivati uno con cottura perfetta (internamente deve essere rosato), un altro per metà crudo. Per correttezza ho fatto presente che era indietro di cottura, il cameriere ha subito proposto di ricucinarlo, ma io ho rifiutato, lasciando il pezzo crudo nel piatto. Mi sarei aspettato uno sconto sul maialino o almeno di non pagare uno dei due. 2) Avevamo portato una torta per festeggiare una persona al tavolo e avevamo chiesto la cortesia di tagliarla e servirla alla fine della cena. Il servizio è stato perfetto, torta tagliata, una fetta ciascuno, dunque 7 fette ... Un peccato scoprire nel conto la voce taglio torta: 21 euro..Ci hanno fantasiosamente fatto pagare 3 euro per porzione.

L’intera esperienza si può riassumere in un gigantesco “vorrei ma non posso”. Un ristorante che ambisce a essere di alto livello, ma che di alto ha solo i prezzi. L’unico vero punto a favore è la location: curata, intima, davvero bella. Anche le materie prime non sono male, ma tutto il resto lascia a desiderare. L’attesa è stata estenuante: 30 minuti solo per ordinare, 1 ora e 30 per l’antipasto e un’altra ora per tre roll. In totale, tre ore per una cena che avrebbe dovuto essere ben più fluida. La coppia accanto a noi ha atteso addirittura un’ora solo per prendere l’ordinazione. La disorganizzazione regna sovrana. I camerieri vagano spaesati tra i tavoli, cercando di capire a chi appartenga il piatto che hanno in mano, e lo servono senza neanche spiegare cosa sia. I roll, per il prezzo assurdo (26€ un uramaki!), erano imbarazzanti: riso freddo e appiccicoso, tempura inesistente. A fine serata, il presunto direttore di sala ha cercato di giustificarsi con i clienti esasperati, sostenendo che 19 coperti tutti insieme siano difficili da gestire. Un’argomentazione ridicola, considerando che i prezzi restano invariati sia quando il locale è pieno e si aspetta tre ore, sia quando è vuoto.

La bellezza siciliana di questo locale è incupita e fredda dalla gestione stessa! La titolare, l’ho trovata altezzosa e per niente empatica. Distante dal cliente, ciò che un ristoratore non dovrebbe essere. Si é avvicinata per prendere velocemente e sbagliando la comanda, vista la poca attenzione al nostro tavolo. Non ha mai chiesto, Tutto bene signori? È di vostro gradimento? Un cliente così, si sentirebbe coccolato ma roba troppo umana per una città come Catania, dove conta più la forma che la sostanza. Tartare calda, risotto salato, dolci poco degni di nota. L’unica cosa degna di nota, però, è stato il conto….€230 L’unico più professionale il cameriere Alex!