Civera
Spanish, regional, fish · València
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Sobre Civera
En Civera, llevamos años ofreciendo lo mejor del mar y la tierra valenciana. Nuestra decoración marinera crea un ambiente acogedor donde disfrutar de exquisitas paellas, frescos platos de pescado, impresionantes mariscadas y selectos embutidos. Con una larga tradición en Valencia, te invitamos a viv...
En Civera, llevamos años ofreciendo lo mejor del mar y la tierra valenciana. Nuestra decoración marinera crea un ambiente acogedor donde disfrutar de exquisitas paellas, frescos platos de pescado, impresionantes mariscadas y selectos embutidos. Con una larga tradición en Valencia, te invitamos a vivir una experiencia gastronómica inolvidable.
Què diuen els clients de Civera
Civera es muy popular por su paella y mariscos frescos. Los clientes elogian la calidad de la comida, el servicio atento y el ambiente agradable. Algunos mencionan que es un poco caro, pero vale la pena. Se recomienda reservar.
Plats populars
Ideal per a
Tip: Es recomendable reservar, especialmente si deseas probar la paella de mariscos. Algunos clientes mencionan que aceptan 'walk-ins' hasta tarde, pero es mejor asegurar tu mesa.
Services
Què veure a prop
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Explora els voltants de Civera
Civera es troba a València, envoltat de llocs d'interès cultural i històric. Aquests són alguns dels punts més destacats als voltants.
Patrimoni Històric
- Edificio de Correos (A 123m) — edificio de Correos ubicado en Valencia (España) Bien inmueble de Etnología
- Edificio Telefónica (A 133m) — edificio en Valencia (España) Bien inmueble de Etnología
- Edificio La Equitativa (A 157m) — edificio en Valencia (España) Bien inmueble de Etnología
- Edificio del Banco de España en Valencia (A 159m) — Sede del Banco de España en Valencia (España). Obra del arquitecto madrileño José de Astiz Barcena en 1917. bien de interés cultural
Altres Llocs d'Interès
- Colegio Notarial de Valencia (A 52m) — edificio en Valencia (España)
- Casa Niederleytner (A 58m) — edificio en Valencia (España)
- Casa para Miguel Gil (A 84m) — edificio de Vicente Bochons y Llorente en el Paseo de Ruzafa, n.º 8
- Casa Bigné (A 90m) — edificio situado en Valencia (España)
- Casa Boldún (A 102m) — Edificio situado en Valencia (España). Estilo modernista valenciano, 1914. Obra del arquitecto valenciano Antonio Martor
- Edificio Balanzá (A 120m) — edificio en Valencia (España)
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Preguntes freqüents sobre Civera
Opinions de Civera València
Hemos cenado marisco y todo de gran calidad el trato inmejorable
La marisquería Civera cuenta con su clientela habitual a la que le da un trato muy agradable, el producto que se ofrece es de primera calidad y muy variado, tiene una buena climatizacion ya que he estado en un dia caluroso de agosto y dentro se está estupendamente. Sin duda volveré ya que aparte de comer bien estás muy bien atendio por todo el personal que se nota que son profesionales de la hostelería. De los mejores sitios de Valencia.
Excelente. El servicio muy bueno y los platos de calidad Volveremos en nuestra próxima visita a Valencia
100% Recomendable. Todo un descubrimiento en Valencia. En una ubicación inmejorable en todo el centro de la ciudad. Tomamos un arroz Señoret y estaba DE-LI-CIO-SO. Uno de los mejores arroces que hemos tomado nunca (y hemos tomado muchos...y muy buenos). El personal fue MUY agradable y profesionales. Los dos que nos atendieron eran el típico camarero español (que todos tenemos en mente) PROFESIONAL DE LO SUYO que da un trato exquisito y te hace sentir como un cliente especial. Nos aconsejaron muy bien en cuanto a la cantidad de la ración de salpicón de marisco (que por cierto también estaba riquísimo) a pesar de que nos podrían haber "colado" la ración entera y que hubiera sobrado mucho. En cuanto al precio, es acordé con la calidad. Merece la pena. Si vas en coche puedes aparcar en un parking público de pago que hay a escasos 70 metros, puesto que al estar en una calle peatonal y en el centro no podrás aparcar fácilmente en la calle cerca de la puerta.
Ha sido la primera vez que fuimos (nos lo recomendó un valenciano). Un excelente trato, fuimos temprano y nos sentamos en una de las pocas mesas de la terraza (en su interior hay bastantes mesas y barra, pero es mucho mejor reservar. Se llena a la hora de la comida). En general la atención fue muy buena en todo momento, pedimos sepia y pescaditos (ambos exquisitos) y un rodaballo para dos (que llegó de casi dos kilos, fácilmente 600 gr por comensal), hecho a la brasa... impresionante!!!. Su carta de vinos es muy completa y en general el menú da para todos los gustos. Se tardan un poquito en servir los platos elaborados, pero nada exagerado. El precio es alto, pero merece la pena absolutamente. Un detalle, como es céntrico, es difícil aparcar cerca.
Fuimos a este restaurante por recomendación y la experiencia superó todas nuestras expectativas. La comida estaba exquisita, cada plato lleno de sabor y cuidado. El ambiente — acogedor y elegante. Pero lo que realmente hizo especial nuestra visita fue el servicio impecable. Queremos agradecer de todo corazón a María, nuestra camarera, por su atención maravillosa, su cuidado tan humano y su profesionalismo impecable. Nos hizo sentir como en casa y al mismo tiempo como en un lugar de lujo. ¡Gracias, María! ¡Y gracias a todo el equipo! Volveremos sin duda. Recomendamos este lugar con toda el alma. 💫
La relación calidad precio muy muy buena, el trato excepcional. 100% recomendable. Volveremos seguro.
Uno de los restaurantes emblemáticos de Valencia en el Podéis encontrar una gran variedad de marisco y pescado y sobre todo unas paellas excepcionales Sin descartar sus carnes Productos frescos y de gran calidad Buena bodega 5/5 Decoraciones y limpieza 5/5 El precio está acorde con los productos que ofrecen Postres exquisitos Sin duda volveremos
Fuimos sin reserva y no tuvimos problema para sentarnos a comer al momento (fue por semana). El trato de los camareros fue excelente, muy atentos y amables. La comida espectacular, muy buen producto y calidad. Pedimos una paella con bogavante y una sepia a la plancha. Es un acierto seguro!
Teníamos muchas ganas de comer auténtica paella valenciana y nos recomendaron mucho este lugar, no sabíamos que debíamos hacer reservación y cuando llegamos no habían mesas disponibles pero fueron muy amables y nos ubicaron en la barra, el servicio por parte del staff fue excelente y la comida ni se diga, al terminar llevaron vino dulce y nos explicaron que es tradicional de Valencia junto a unas pequeñas tartas que no fueron testigos para la foto pero estaban ricas, la persona que nos atendió fue muy atenta al explicarnos algunas cosas sobre el vino y la comida, todo estuvo delicioso.
La marisquería de Valencia por excelencia. Situada junto a la plaza del ayuntamiento, lleva años siendo un clásico de la gastronomía valenciana. Marisco fresco, pescado fresco y muy buenos arroces. Dispone de diferentes salones y privados. Si lo que deseas es quedar bien con algún amigo o cliente, este es el restaurante indicado. Trato muy cercano y profesional
Restaurante con una calidad muy buena, producto fresco y con mucha historia en Valencia. Es un sitio caro, pero donde merece la pena. Tuvimos un pequeño percance, donde se equivocaron con la cuenta y nos dimos cuenta en casa. Me lo solucionaron y me hicieron un ingreso. Lugar recomendable para ir.
Cuando era un niño, mi abuelo me llevaba al Río Sil (así se llamaba este sitio en los años 80s). La esencia de aquel restaurante pervive cuarenta años después como una de las marisquerías de referencia en el centro de Valencia. No falla: producto de máxima calidad, entorno agradable, gran servicio y amabilidad. Es una maravilla volver y comprobar que se sigue haciendo todo tan bien como se hacía...
Un espectáculo..comimos de sugerencias...el mollete de rape brutal,la ensalada de carabineros y aguacate un deleite y los carabineros con patatas y huevos delicioso!el postre muy bueno también.La atención de Torres y Sergio en la barra...que gusto de servicio,amabilidad !lo mejor sin duda.Cuando volvamos a Valencia ,volveremos.Muchas gracias!
El restaurante marisquería Civera , es por derecho (quizás) el mejor restaurante de Valencia. Donde los productos frescos del mar y de la huerta se hacen los protagonistas. Donde se puede comer por 40 o por 400€ . Donde encuentras un trato exquisito, tanto por dueños como por trabajadores... Quizás alejado por las tan ansiadas para otros , estrellas Michelín, pero con una tradición en cocina de varias generaciones y los mejores productos que se pueden encontrar en Valencia. Para mí forma de sentir y disfrutar un restaurante, Civera es el gran 5 estrellas de Valencia.
Hemos visitado varías veces este restaurante. Siempre nos han tratado muy bien. La comida como siempre deliciosa, el marisco de primera calidad y todos sus platos inmejorables. Hoy hemos comido una paella que nunca la hemos pedido y no ha defraudo rica quizás un poquito de sal le faltaba pero con un toquesito excelente. La atención profesional. Siempre regresaremos
Si estás en Valencia es un restaurante obligado para ir. La carne wagyu, la ensalada de gambas y aguacate, el arroz meloso de bogavante y de postre torrija casera.... todo exquisito y de gran calidad Se nota que son profesionales de la hostelería tanto el personal de cocina como los camareros. No te lo puedes perder.
Fantástica elección para celebrar mi cumpleaños. Pedimos pan con tomate y aceite, clóchinas al vapor y arroz del senyoret. Estaba todo espectacular. El producto de 10, una cuidada elaboración y un servicio esmerado hicieron que la experiencia fuera maravillosa. Tomamos de postre helado de turrón, otra delicia. El establecimiento nos invitó a un gazpacho de entrante y para terminar, mistela. Lo recomiendo al cien por cien. Desde aquí agradecemos al personal de Marisquería Civera el buen rato que pasamos. Nos encantó y volveremos.
Hemos pasado unos días en Valencia y el guía nos recomendó este restaurante, ha sido un acierto total !!!!!! Vinimosun día y hemos repetido,totalmente recomendable. Muchas gracias a Daniel camarero que nos atendió con mucha amabilidad. Cuánto hemos gastado por persona?
Marisquería emblemática, con una decoración preciosa, la calidad del género exquisita, platos muy elaborados y marisco fresquisimo, trato cercano, educado y amable, recomiendo las gambas, cigalas, las ostras a la plancha, tartar de lubina, tienen una carne increíble para las personas que no les gusta el pescado y los postres son de otro mundo!
Es uno de nuestros favoritos de siempre. Imprescindibles sus tapas de ensaladilla vegetal, el salpicón, la sepia con mayonesa, los chanquetes con huevos y jamón ibérico…El marisco excelente. Hoy hemos tenido la oportunidad de probar la langosta con huevos fritos y patatas y estaba espectacular. De visita obligada.
Fuimos a cenar un grupo de compañeros y amigos y nos ubicaron en la zona VIP, donde estuvimos muy cómodos. Se nota que trabajan con producto fresco y de calidad, pero lo que realmente quiero destacar es el excelente servicio de la camarera que nos atendió. Carolina fue atenta y amable durante toda la noche, haciendo que la experiencia fuera aún mejor. Muy recomendable
Al llegar pensamos que sería el típico restaurante “carca” y caro. La verdad que nos llevamos una grata sorpresa. La atención estupenda, bravo por los camareros. La comida deliciosa, algunos platos con toques modernos. Y el precio, bueno, lo que se paga por esta calidad y servicio. En definitiva, veníamos con expectativas bajas y nos ha encantado!
Magnífico restaurante. Fuimos mi mujer y yo recomendados por un amigo y nos encantó. David nos atendió muy bien, muy profesional. El tartar riquísimo El cremaet 43 delicioso. Volveremos.
Desde el principio, todo fue genial. Servicio amable. La comida estuvo maravillosa, todo fresco y preparado con excelencia. Volveré muchas veces más y lo recomiendo a todos.
Estuve en Marisquería Civera y la experiencia fue excelente. El marisco está delicioso, fresco y perfectamente preparado; además, su misela era absolutamente deliciosa, un detalle que marca la diferencia. El trato del personal es cercano y muy profesional, lo que hace que te sientas como en casa desde el primer momento. El ambiente es tranquilo y agradable, ideal para disfrutar de una buena comida sin prisas. Sin duda, un lugar al que volver y recomendar.
Gracias a cada colaborador del local, todos atentos y amables, tener en cuenta que hay que reservar con tiempo ya que siempre están llenos, logré hacer reserva y he quedado contenta y satisfecha ya que comimos bien y el trato por parte de Sergio y todos los que ahí estaban fue asombroso. Gracias, la mejor paella valenciana que probé, sabor olor y cantidad, muy rico.
Todo espectacular, el sitio muy céntrico, la comida exquisita, la atención excepcional y muy buen ambiente la única pega que le puedo poner es los entrantes escasos de cantidad.
Producto de calidad con sabor increíble, trato exquisito y un ambiente excelente. Una experiencia única, inmejorable.
Hemos cenado de entrante unas Cocochas a la Bilbaína muy sabrosas y tiernas. De principal hemos comido un rape a la brasa que me ha encantado. Fresquito con sabor a la brasa, muy delicioso. Hemos ido sin reserva un sábado por la noche y aunque tenían bastante gente, nos han podido hacer un hueco pues tienen un espacio interior muy grande. Sin duda volveremos y recomiendo este restaurante.
Un restaurante genial. Muy buena relación calidad precio. Tienen pescado del día y recomendaciones, todo producto fresco y local. Los tiempos de preparación son muy breves, no hay que esperar mucho. Recomiendo el pescado, saben tratar muy bien su producto. Y la torrija de horchata es una maravilla, bravo! Nos trataron muy bien y preguntaron varias veces si todo estaba correcto. Una muy buena experiencia y además ¡abre los lunes!
INCREÍBLE. No habrá otra marisquería en Valencia a la altura. Es la recomendación más sincera y honesta que puedo hacer. Y si veis mi perfil, he recorrido cientos de restaurantes. Marisco, pescado, carnes, arroces. No importa. Ponen el alma en cada plato. En cada servicio. La elección de la materia prima. Cómo lo cocinan. Como lo presentan. Y un servicio divino digno de Reyes. Es que no hay nada igual. Hasta que no lo probéis, no lo podréis entender. Es el momento de disfrutar. Es el momento Civera.
Producto supremo, cocina tradicional de calidad, ambiente de calidad y solera. Nuestro camarero David, un crack, muy profesional y cercano. Desde luego el sitio vale cada céntimo que pagas. A partir de ahora tradición venir aquí cada año con los amigos. Enhorabuena equipo de Marisquería Civera
Muy rico todo , la paella tardo mucho en venir habiéndola pedido en el momento de la reserva , atención de los camareros excelente en especial un chico argentino
Buen producto con una profesional atención. No teníamos planeado cenar un sábado noche en esta marisquería, pero íbamos sin rumbo, nos dejábamos llevar en esta noche de sábado con tan maravilloso clima. Entramos sin reserva, pero teníamos claro que al ver la barra, nos apetecía cenar en ella. Nada mas de entrar, tienes visión del producto expuesto y de aspecto muy fresco. Sin duda, te apetece pedir un poco de todo. Nosotros nos decantamos de entrada por una ensalada de verduras muy rica y fresquita, para continuar, un tartar de vieira que estaba EXPECTACULAR, para continuar, unas zamburiñas que he de decir que las esperaba más ricas. Y para acabar pedimos unas ostras que estaban ricas, pero las he comido mejores. Todo esto con una botella de cava muy rica y recomendada por el simpático camarero que nos atendió. Recalcar lo acogedor que es el local con una decoración muy antigua y muy bien mantenida y la profesionalidad de los camareros. El local tienes mesas en el interior, barra y terraza exterior. Sin duda, es un peculiar restaurante que lleva muchísimos años en Valencia. Restaurante conocido por su marisco, pero en el que la carta es muy extensa y también ofrecen carnés.
Enorabuena Patricia por el equipo de profesionales que tienes . Espectacular el Gallo san Pedro y la langosta con huevos patatas y ajos tiernos. La calidad de los mariscos y pescados en Civera no defrauda nunca .
Fuimos atendidos por Paco: educado, cariñoso, eficiente, impecable. De la calidad ni comento porque es LO MÁS. Ostras, gambas, salpicón, navajas, pulpo, todo excelente. El precio se corresponde con la calidad. Gracias por estar ahí, en lo más alto, durante tantos años.
If you know how to eat well, simply and with real quality food you have to come here. This kind of place will need a protection, is rare in this days having this kind of good feeling. Please don t change, keep your traditions alive!
We had an amazing meal overall — everything was delicious. We finally tried a really good paella with plenty of seafood after some disappointing experiences before, and it did not disappoint. On top of that, there was a huge, beautifully presented seafood platter with a great variety. Excellent food, great service, and a place we’d definitely recommend.
An amazing evening at Marisquería Civera. From the moment we arrived, everything felt authentic, calm, and confidently executed. The seafood quality is outstanding. Seeing the lobster presented before preparation underlines the freshness, and the final dish fully delivers — perfectly cooked, clean flavours, and respectful handling of the product. The fish was equally excellent, simple, precise, and letting the ingredients speak for themselves. The atmosphere is classic and unpretentious, exactly what you want from a serious marisquería. Service was professional, attentive, and knowledgeable without being theatrical. Overall, a memorable experience built on product quality, craftsmanship, and restraint. Highly recommended for anyone who values excellent seafood done right.
Wow, wow and wow. I visited the place today with my wife and daughter of 9. We had an amazing lunch en several seafood and it was great! But also the service, everybody is very friendly, they gave our daughter something to draw and a small surprise. At this place they really give you the perfect feeling! I will definitely come back, a great place!!
We ate here 3 times during our trip – simply world-class seafood! This restaurant was the absolute highlight of our trip to Valencia in November. We (my wife and I, plus another couple) enjoyed it so much that we came back three times! The seafood is incredibly fresh and of the highest quality. We had the Gillardeau oysters (exceptional) and the Jamón Ibérico Pata Negra, which simply melts in your mouth. For the main course, the John Dory fish was cooked to absolute perfection. We paired everything with an excellent Chablis that complemented the seafood beautifully. From the service to the food, everything was flawless. If you are in Valencia and love seafood, Civera is a must-visit. Five stars!
Wonderful. Great food, professional service. The best salpicon I've had in Spain. The black rice was great. Albarino wine matched the food perfectly. From the moment we stepped in, it was clear that everything served is made right. A perfect example of Spanish seafood.
We had such a lovely lunch here! I actually booked the table for the wrong day by mistake, but when we arrived, the manager David was incredibly kind and still found us a spot – even though the restaurant was very busy. That already made us feel very welcome. The service was great. All the staff were super friendly and happy, and we think one of our waiters was named Levi (not 100% sure). Everyone made us feel comfortable, and they gave a lot of love and attention to our baby, Lucas – which was so sweet! We had some bread and olives to start, two glasses of really nice white wine, and then the seafood paella, which was delicious. For dessert, we had the Spanish cheesecake – soft and juicy in the middle – absolutely amazing! The main reason we wanted to write this review is because of how kind David and the whole team were. Even though they were clearly busy, they still took the time to help us and made us feel welcome. We’ve just moved to Valencia, and we’ll definitely be coming back often. Thank you from David, Kristel, and baby Lucas!
We looked up top rated paellas and this restaurant came up! The service was impeccable and the food was flavorful and delicious. We had olives and bread to start, cuttlefish as an appetizer, and paella as our main. We were given complementary digestives too which was a very nice end to our meal. It was one of the fanciest lunches we have ever had. Highly recommend!
This is the first place you should think of when it comes to paella. By happenstance, we walked in without a reservation for dinner and got a table immediately. However, do not do what we did and please make a reservation. Especially since you need to reserve seafood paellas ahead of time. 5 stars for everything from food to service to quality. Their seafood paella is to die for and their gambas al ajillo is outstanding. If I had time for only one restaurant in Valencia, this place would be it. Highly recommend.
We had dinner quite late and it was one of the few places that were accepting walk ins at 10pm. Quite strange for Spain. The staff was very friendly, welcoming and willing to help. They sent us a waiter that speaks Italian and was very kind to translate and suggest options. They have a pretty big menu with a lot of options. The paella did not disappoint and stood up to the expectations. Very good selection of wines with local and foreign options. The waiter suggested an off menu dessert which is a typical Valencian dish: basic, simple yet delicious. Would recommend
Nos atendieron fenomenal , íbamos sin reserva!!! La calidad la recordaba mucho mejor , estaba todo aceptable pero no es lo que recordaba de hace 3 años !!!!
A veces voy a tapear y la verdad es que es un verdadero placer. Ya era cliente cuando tenían el local por la calle Sagunto. Ya ha llovido desde entonces. Relación calidad/precio excelente. El servicio muy amable y el ambiente estupendo. A mi entender lo más importante es que el local se adapta al cliente y no al revés. Siempre te encuentran hueco en la barra aunque no tengas reserva y eso es de agradecer. Os seguiré disfrutando.
Producto de primera calidad, pescado buenísimo, pero cero cuidada la presentación. Y el local cutrillo decorado, y parte del personal muy borde, alguno literalmente te tiraba los platos a la mesa. La comida buenísima, pero para lo que pagas, debería mejorar esos aspectos bastante
Un restaurante especializado en mariscos que nos sorprendió por su relación calidad precio. Todo el personal muy atento y pendiente de las mesas todo el tiempo, es decir un servicio profesional. Muy buena calidad de los productos. Todos los platos que degustamos estaban riquísimos incluso el postre. Un restaurante para volver.
Buen sitio en Valencia para tomar marisco. La carta es amplia, tienen de todo. La zona de barra tiene mas ambiente que dentro. La atención es bastante buena. Pedimos las tellinas de las cuales la mayoría estaban cerradas. La sepia, que te la pueden partir, esta bien. Las alme jas a la marinera muy ricas. Las gambas y las cigalas plancha son de calidad y estaban muy buenas. De postre no pedimos nada fuera de lo normal. Nos dieron un dulce al finalizar. Dejo foto de la cuenta como referencia.
El género (toda clase de mariscos y pescados) sigue siendo de primera calidad. El día que estuvimos, la persona que nos atendió parecía algo despistada. Los precios, caros, pero es lo que uno se espera en un local así, sin embargo cobrar 8.15€ por un doble y una caña de Paulaner y 3.90€ por dos servicios de pan, si me parece abusivo. En general, este es un buen lugar para darte un homenaje por todo lo alto.
Lugar muy bonito y personal profesional y amigable. La cualidad del pescado es medio-alta y los platos tienen buen sabor. El menu es en varios idiomas pero algunos platos son mal traducido o mal esplicados. Nos cobraron por un plato que nunca tomamos pero me di cuenta cuando ya estuve en la casa. Los postres también son ricos. Es recomendable probar unos platos aquí però no creo regresaría a menudo.
He ido muchas veces y la verdad los arroces están muy buenos y está en el centro de Valencia. Esta última vez nos dimos cuenta de que ha cambiado el personal, las mesas… y se nota. Tuvimos que repetir varias veces las bebidas, los platos que queríamos… y las raciones de las entradas eran más pequeñas. El arroz, perfecto. Fuimos a celebrar un cumpleaños, los camareros se volcaron y salieron cantando, con una tarta, velitas… eso hizo bastante fiesta. Lo que nos sobró del arroz nos lo pusieron para llevar, fue un detalle.
Pedimos unas almejas a la marinera que estaban muy buenas pero la ración era escasa para los 25€ que costaba. Después rodaballo, que no estaba malo pero era pequeño y en Gipuzkoa los he comido bastante mejores, la verdad. El personal muy amable. No está mal, pero por las reseñas que leí, me parece que la relación calidad- precio está muy sobrevalorado.
We were recommended by a foodie friend for here and went with high expectations. Food was OK (tuna tartare was exceptional, octopus was good, zamburiñas were sad and sepia was lacking), but the service was horrible. Within the first 5 minutes of our visit, we were asked 6 times (exactly 6 by 3 different people) what we wanted to drink. I first said I wanted to wait my friend, once my friend came, they came 2 more times, we said we are checking the menu. When we asked questions about some items on the menu, again with the drinks. We felt pressured there and usually Spanish people are very relaxed, they don't bother you to order. Menu is online so we needed to up and down, food and drinks menu, they need to give people some space to check the menu. This start of our experience completely shaped our dining. After the second plate I think they got the signals and stopped bothering us. However, at the very last bite of my friend, as soon as her fork touched her plate, they came and took away the plate, not even waiting for her to finish what she has in the mouth. On another note, they give complimentary mistela and leave the bottle at the table. Tarts were phenomenal (which were complimentary too). Truffles were very good too. Food was interesting enough for me to try again but with the service I'm not so sure.
🦞The staff were incredibly nice and attentive. The food was also quite good, with a variety of options to choose from. We tried a few different dishes and each one was well-prepared and tasty, especially seabass in salt. However, I must say that we were disappointed with the presentation of the big lobster that we ordered. While the taste was good, the dish itself lacked any kind of visual appeal and was soaked with oil. Overall, I would say that this restaurant has a lot of potential. The staff are wonderful and the food is definitely worth trying. However, they could definitely improve on the presentation of certain dishes to really elevate the dining experience.
La cena estuvo bien pero después de una factura de 110€ nos cobraron 2 chupitos de licor de arroz. Solo invitan a mistela y si no es de tu gusto no te dan opción. Creo que con ese precio se puede puede ser algo flexible. Por estos detalles ni volveremos ni lo recomendaremos. Un poco de vista es necesaria para fidelizar a la clientela no extranjera.
Comida para 3 personas. Entrada jamón ibérico estaba bueno pero seco. Calamar a la romana están bueno. Las gambas blanca no están lo bastante fresca parecen que era refrigeradas.La ensalada de aguacate y gambas está bien pero nada del otro mundo. La pata de pulpo la pedí a la brasa sola aceite y sal. La trajeron con pimentón la volvieron hacer está bueno. El platos principal lubina a la plancha con guarnición de espárragos trigueros se equivocaron y trajeron otra guarnición. Para mi sorpresa cuando pruebo la lubina era de criadero no salvaje. Si vengo a una marisquería supuestamente con prestigio tendría que tener mariscos y pescados salvajes o por lo menos avisar que el pescado es de criadero. Porque lo que menos me espero que el pescado no sea salvaje en una marisquería. El solomillo está muy duro se que no es recomendable pedir carne en una marisquería. Las comandas supongo que sea problema de cocina porque el camarero fue correcto y servicial. Para mi no está en las expectativas alta de un restaurante de alta calidad. El dueño tendría que ir a Restaurante Venezuela en Murcia o el Piripi en Alicante o Restaurante El Salzillo también el Murcia tienen los mismo precio o similares pero de calidad de la comida es bastante superior
Llegue al restaurante por recomendación, pero mi experiencia fue desagradable. Pedimos algunos platos, una botella de vino y una paella. Al momento de pagar tuvimos la sorpresa de que la paella tiene dos costos, uno esta indicado en el menu: " paella para dos personas €26" pero cuando llega la cuenta el costo es 26€ por persona osea 52€ Y lo mismo sucedió con otros clientes. Sin duda una situación desagradable y una accion muy poco profesional. *Espero el restaurante ponga atención en estos detalles y los corrija para que su información sea más clara* Se agradece que deje de responder reactivamente y se dedique a mejorar sus errores. Que tenga buen día!
Pedimos una mariscada para cuatro y la sorpresa fue que no tocamos ni a una pieza por cabeza de algunos productos, le comentamos al camarero y nos dijo que pondria dos mas de carabineros y gambas, la sorpresa fue en la cuenta que nos cobran 120€ mas por los extras NO recomendable!! CARO y ESCASO…..te cobran Zamburiñas y son volandeiras!!!!.
Estuvimos el día 29 de abril cenando porque nos le recomendaron, pedimos una mariscada a la plancha que dejó mucho que desear . Las navajas secas y pequeñas, y las cigalas pequeñas y sin gusto. Sin más, calidad -precio pésima. Adjunto foto de una mariscada supuestamente para 4 personas(Bastante escasa). Precio de la cena con una botella de Matin codax y 2 postres 214e
Ya no es la misma Civera. Malísimo todo menos los carabineros. El los bares se come mejor. Una verdadera vergüenza. Pero precios mantienen! Tíquet para tres personas -249 €
Fuimos a este famoso restaurante de valencia y nos llevamos una gran decepción. En cuanto a la comida; la “ensaladilla” la peor que he probado en mi vida. Pedimos un calamar de playa y nos trajeron calamares romana a pesar de indicar el error no nos hicieron el cambio. La langosta con huevos fritos y patatas que tiene un coste de 300€ era un baño de aceite… vergonzoso. El servicio deplorable, empezando por el maitre, que no estuvo nada pendiente de que nuestros platos salieran de forma correcta, uno de los camareros que a cada cosa que le pediamos nos decia: un segundo, y nunca regresaba para atendernos. Y para finalizar, nos trajeron un postre con moho, era un bote de chocolate que igual llevaba semanas en la vitrina, la pena que no pude hacer una foto para subirla. La cuenta ascendió a 750€ por 4 personas. Hemos pedido 4 pan y en la cuenta nos cobraron 6, el vino tenia corcho… en fin, PÉSIMO.
Fui a comer con mi esposo y mi hija, habíamos reservado un arroz de bogavante el cual nunca llegó. Al llegar nos tocó esperar bastante a que nos atendieran. Cuando nos ubicaron en la mesa estaba todo muy bien, llegaron los dos primeros rápido, un pescadito bastante bien pero lamentablemente el calamar bastante insípido, a los 15 minutos más o menos llegó el otro entrante, unas clochinas bastante bien. Pero ese no fue el problema sino que para el segundo tuvimos que esperar alrededor de media hora, un arroz que habíamos reservado con bastante antelación y cuando por fin llegó resulta que no nos trajeron lo que habíamos pedido, por un error del cocinero (error del que nunca nos comunicaron sino que nos pusieron en mesa lo que les dió la gana) nos sirvieron un supuesto arroz a banda que lo único que tenía era un poco de arroz y tres pedacitos de pescado contados. Lo único que se puede destacar de bueno en este sitio es el ambiente es bastante tranquilo, no es ruidoso y el servicio de los camareros, algo profesional lamentablemente, ni el cocinero, ni la persona que comandó la mesa pudo dar la cara por lo ocurrido. Cero recomendado. Hay sitios mucho mejor en cuanto a comida, atención y con el mismo ambiente, y con precios más razonables. Respecto a esta respuesta: buenas tardes antes que nada y agradecerle la Visita. Despues de mas de 50 años tengo que decirle que somos un referente en gastronomia en lo que se refiere a calidad, atencion al publico y servicio por lo que me extrañan sus comentarios en la reseña que ha puesto. Cuando nuestros clientes llegan a nuestro local y llegan a su hora inmediatamente les sentamos, ponemos aperitivo en mesa y ofrecemos bebida para que vayan viendo la carta tranquilamente. Todos nuestros productos llegan frescos directamente de la lonja por lo que tienen un excelente sabor. En lo que respecta al arroz todos nos podemos equivocar a la hora de tomar nota por lo que supongo que mi compañero se lo comentaría y les daria la opcion del arroz a banda. Todos nuestros arroz se elaboran con bastante genero, por lo que si me permite que le diga es que ninguno de nuestros arroces salen con " poco arroz y tres pedacitos de pescado mal contados ", al contrario llevan mucho tropezon (sepia, rape , gambas).... asi que quizas nos de que pensar que no estaba en Civera. Por lo que les sugiero que cuando vayan a algun sitio a comer y/o cenar y algo no sea de su agrado, deberian de comentarlo en el momento ya que toda critica esta sujeta a una mejora continua. Un saludo de parte de todo el equipo Civera Puedo comentar que llevo tres años consecutivos yendo al sitio por tanto conozco bastante bien donde estaba (no como usted insinúa que me encontraba en otro lugar). Por otro lado, no tengo la mas mínima necesidad de mentir ni tergiversar las cosas que pasaron, la reseña esta puesta tal como sucedió y así como antes he tenido buena experiencia, esta vez fue un desastre. Lamentablemente me queje con el camarero equivocado pues este no fue el que nos atendió, el solo dio la cara para excusar el error de quien lo comando y el al cocinero (personas que busque y no encontré para comentarlo). Puede que en esta ultima visita haya cambiado la persona a cargo no sean las cosas como poco tiempo atrás, por este motivo las cosas vayan un poco regulares, no lo se. En todo caso no se lo tome usted personal, es solo una reseña de una mala experiencia, lo razonable seria aprender de los errores y no tratar a los clientes como desubicados (ahí habla mas su falta de profesionalismo).
Ordenamos una paella de mar para 2 personas y honestamente la porción era muy pequeña. Traía 2 mejillones, 2 langostinos y 2 langostas pequeñas. Pagamos más de 60 euros solo por la paella. El gusto y la calidad era buena, pero el precio completamente desorbitado. El servicio muy lento. Quedamos muy desilusionados. EDIT: En respuesta al comentario del propietario, confirmo que la ración era magra y que hubiera pagado gustoso 65 euros por una paella bien servida. Sin embargo, una paella con 2 mejillones es simplemente una tomadura de pelo. Agrego que esperamos más de 50 minutos por esta minúscula porción.
Siempre me hablaba vien de éste restaurante y experiencia fue muy mal. Pedimos tartar de atun el stek tartar y mas cosas y despues nos comenta qué no tiene tartar de atun pues vale y luego nos comenta qué si acabo el solomillo y no hay stek tartar vale .....pedimos tellinas y vuelve a decir qué no queda .....en un restaurante de esta categoría me parece fatal estas cosas .....camareros parece perdidos en el local .... Pedimos una pata de pulpo y estaba quemada 😖 y nos comentado qué la punta puede quemarce ..... En resumen ha perdido todo lo que era antes..... Viene gente porque es céntrico pero para mi opinión es el peor restaurante qué comí ..... Zamburiñas qué pedimos estaban pasadas de cocción......
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