Doraya Fusión

Muy buena opción para este domingo. Bufé libre de comida japonesa, todo muy rico, buen precio y buen servicio del personal. Recomendado en la zona de Blazco Ibañez ☺️

Restaurante japonés que cuenta con un buffet libre a la carta muy interesante con una gran variedad de sushi. En nuestro caso como amantes del sushi sin duda Doraya es nuestro restaurante favorito y eso que hemos ido a otros y no tiene comparación. Y hemos de decir que la calidad era superior a otros restaurantes similares. Top 1

Fuimos 3 colegas a cenar de buffet y totalmente recomendable El personal pese a que comimos como cerdos xD, muy amables y serviciales, la mayoría de sushis y primos hermanos” riquísimos, y los demás platos muy bien también Para este tipo de buffet bastante bien de precio (25€ con 2 bebidas cada uno aprox) repetiremos!

No tome fotos porque cada que llegaba un plato, todos en la mesa saltaban a comer 😅 un buffet muy bueno si vas entre semana. Eso sí, no destaca por el sushi, destaca por el resto de platos preparados como el arro frito, pollo caramelizado, pollo o ternera teriyaki, etc. y también los entrantes como las gyozas, pan frito relleno de carne y spring rolls. 100% recomendado para los que quieran probar este tipo de platos. Para ir solo por sushi, diría mejor otro lugar, pero este también es muy bueno.

Como siempre PERFECTO. Desde que probé en sushi con ellos, no he encontrado otro sitio que esté igual de bueno. A veces hago viaje de varios km para ir a comer allí. Precio muy asequible, comida especial, trato siempre perfecto y local muy tranquilo. Sin duda, lo recomiendo siempre.

Pedido por just eat, se entregó súper rápido y se notaban todos los ingredientes frescos, recién hecho. Muy bueno, repetimos seguro

El mejor restaurante de sushi de la zona con diferencia, vengo aquí desde hace un par de años y me encanta. Los camareros son muy amables y la comida está buenísima. Lo recomiendo muchísimo.

Para ser de tipo bufet a la carta para mi gusto es el segundo por Valencia después de el (Kyoto) algunos platos están mejor en según que sitio pero el servicio del Dorayama deja que desear.. Aún así la calidad de la comida es muy buena para su sector 😊👌

Me gusta mucho este restaurante calidad/precio, me gustaría más si los makis/california fueran de 6 piezas en vez de de 8, así poder pedir más variedad, pero de sabor están muy ricos y bien de relleno. Niguiri de anguila y de salmon flameado los mejores. Pincho de pollo o ternera teriyaki ricos.

Es un sitio perfecto para comer sushi pero también arroz, pollo… si no te gusta el sushi. El buffet está buenísimo, atención rápida y calidad/precio recomendado en Valencia

La verdad es que a pesar de no ser muy fan de la comida japonesa podría repetir en este restaurante. Wok de arroz, de fideos, gambas rebozadas, pollo teriyaki....Y varias opciones veganas muy buenas. Buena relación calidad precio.

De los pocos lugares que puedo decir que me encanto el sushi, para esos platillos suelo ir a un sitio específico pero un día decidí probar y no me decepcionó (como en otros locales) sencillos pero de sabor genial.

Fuimos a cenar sin reserva un domingo y y había bastante sitio. Hay bastante variedad y para ser un buffet la calidad está muy bien. Tienes buffet libre por 22 euros por persona y luego bebida a parte. El espacio es enorme. Y hay mucho tranquilidad. En general la comida estaba bien, sí que en el restaurante se podía mejorar un poco a nivel de limpieza, sobre todo la cubertería y vasos. Por lo demás, un sitio que repetiría

El lugar es agradable, limpio. Y hay buen ambiente. La comida que tienen es increíble, hay mucha variedad, entre platos fríos, calientes. Todo estaba muy bueno. El arroz del sushi está en un punto bueno, ni muy pastoso, ni muy seco, además no ponen mucha cantidad de arroz, sino más pescado, eso está genial. Me sorprendió la carne, todos los platos con carne, estaban muy sabrosos. Recomiendo el pollo caramelizado. Y si te gusta el entrecot, ponen una buena cantidad. Por 24€ (buffet más bebida) una noche el sábado, lo veo bien de precio, y más por la zona. Ahora, lo malo, es que el servicio de las camareras no nos gustó mucho, primero, éramos un grupo de 3 que come mucho, pero mucho, y después de la segunda ronda, ya se empezaron a olvidar de nosotros. Y no era porque había mucha gente, además entre la primera ronda y segunda si que nos sirvieron rápido, pero desde la tercera como comíamos mucho, fueron más lentos con nosotros, hasta se olvidaron y tuvimos que volver a pedirlo, (supongo que es un despiste y no que nos querían echar indirectamente por comer mucho). Finalmente, en la ultima ronda, no nos gustó nada, ya que volvimos a pedir y la que nos atendió nos resopló en la cara, ya que estaban cansados de nosotros, a ver, si es un buffet, habrán casos de gente que come mucho y ya. Pero bueno, tampoco fue una mala experiencia, solo fue un detalle a valorar y ya. Pero por la comida, es muy buena. Recomiendo ir a probarlo! PD: no tienen postres o no nos quisieron servirlo 😆

Lo encontramos de casualidad y hemos salido muy satisfechos. Cogimos la opción del buffet (hay que pedir una bebida obligatoria) y hay gran variedad de opciones a elegir. Cogimos en la primera ronda los platos simples como los rollitos, las gyozas, pollo y ternera entre otros. Ya de segunda opción lo tres tipos de nigiris y los sushis que están en el apartado premium que ya son más elaborados y en el resto de rondas un poco de todo. Si recomiendo alguno de probar obligatoriamente sería el pollo a la miel y el wan tun de queso frito como opciones distintas al pescado. Ya de sushi el atún sería necesario, a parte de cualquier variedad del grupo "premium" . El pan bao con carne dejó mucho que desear. Estaba todo bastante bueno. Algún plato podía escasear, pero en general estuvo todo bastante bien.

Sin duda el mejor sushi precio/calidad de la zona de blasco Ibañez. Tienen varias bandejas de sushi económicas y un gran surtido de tipos de sushi. Siempre atienden muy rápido y lo preparan en el momento.

Me ha gustado relación calidad precio asequible, por mi parte recomendable he probado los fideos con langostinos y calamares ,estaba rico ,hemos tardado poco en comer, puedes cenar variado por unos 20 euros la comida buena ,y tiene una terraza exterior para los meses de verano muy agradable con buena brisa del mar

A ver, el sitio no está mal. La comida sinceramente me defraudó un poco. Lo que pedimos que llevaba ternera, estaba muy dura. Lo que era pollo estaba bastante bien. No indican que platos son picantes, pedimos uno y era muy exagerado el picor. El servicio pasable. Mi punto de vista para ir y probarlo bien, pero no para repetir...

Llevo muchos años yendo, y las últimas veces que he ido, a sido una gran decepción, ya que cocinan con el aceite quemado y el producto solo sabe a ello. El cuidado a la hora de cocinar no es el de antes. Nosé si seguiré yendo. Es una lástima que no cuiden esos aspectos. Por otro lado, para mi punto de vista, sobran cosas en la carta y faltan muchas otras, que están a la orden del dia.

No está mal. Creo que la calidad del atún es muy mejorable. Los postres son ridículamente malos y ninguno casero. Molaría que pusieran algún mochi. El salmón está bien. El aguacate siempre duro. Bebida ridículamente cara. En general es bastante mejorable, sobretodo por el precio.

Para llenarnos hemos gastado 20por persona teniendo cuenta que los arroces llena bastante. La calidad que poseen esta bien que recompensa con su rápidez del servicio, pero el precio es parecido en otras tiendas mientras este no ofrece servicio de la mesa y los cubiertos son todos plásticos. Pero podríamos gastar el mismo precio disfrutando más comodidad y atención por parte de los camareros en otras restaurantes sushi. El local esta super bien situado en la plena avenidad de blasco, zona universitaria con muchos pasos y restaurantes de diferentes gastronomías, su ambientación y decorado son pessimo ni alcanza ser un MacDonalds .

El servicio a domicilio deja que desear, tardaron alrededor de hora y media en preparar el pedido. No volveremos a pedir online. Sin embargo, todas las veces que hemos ido al local no ha habido ningún problema.

El sushi esta genial pero tienen el feo detalle de cuando vas a por sushi para llevar te cobran la bolsa sin nisiquiera preguntarte si la quieres, son 10cnts que no van a ningun sitio pero si me lo vas a cobrar minimo dime si lo quiero, van varias veces.

Pongo dos estrellas por lo majos que son los que te atienden. Me duele después de tantos años pero tengo que cambiar la reseña después de la bajada de la calidad en sus productos. Los sushis son MINIs con muchísimo arroz y apenas condimento. El precio ha aumentado muchísimo y la calidad en cambio ha bajado. No volveré 🥲

Sin noticias del pollo. Hemos pedido 2 platos y dos tapas. La única que se salva son las gambas rebozadas: difícil de hacer mal. Las empanadillas eran una odisea de masticar. El arroz brilla por su ausencia en pollo. No es que tuviera poco, es que no hemos logrado encontrar ni un solo trozo en todo el pajar. De huevo tampoco iba sobrado (ver foto). Los fideos estaban secos y directamente incomibles. Las verduras más escasas que el agua en levante. No vuelvo ni sedado.

Me da pena poner esta reseña por que llevo muchos años viviendo pero no creo que vuelva,la calidad ha bajado muchísimo.el shushi de hoy no estaba nada bueno.

Pedí un “Pan Bao de Ternera” esperando algo mínimamente digno, pero lo que recibí parecía más bien un experimento social. El pan bao estaba en una temperatura incómodamente tibia, ese punto exacto en el que uno no sabe si el cocinero lo calentó o simplemente pasó demasiado tiempo abandonado en la cocina. La textura era densa, casi arrepentida de ser bao, como si hubiera perdido su esponjosidad por pura resignación. Todo esto ya me tenía dudando, pero aún me quedaba la ilusión de la ternera… ilusión que no tardó en desplomarse. Dentro me encontré un pedazo de hamburguesa barata, rancia, de esas que uno compra congeladas cuando ya no queda dignidad ni en la nevera. Un bocado bastó para darme cuenta de que aquello de “ternera” era más un acto de fe que una descripción honesta. Para rematar, venía acompañado por una única hojita de arúgula, triste, aplastada y sin vida, como si hubiese intentado escapar de semejante destino culinario. En resumen, una obra maestra del despropósito

La verdad que mi experiencia en este sitio ha sido nefasta, empezó con tener dos camareros para 15 comensales en la sala, luego de sentarnos inmediatamente nos tomaron la orden de bebida, he pedido una cocacola y mi compañero un agua y nos trajeron inmediatamente la bebida, pero sin hielos y en unas copas que ni siquiera se tomaron el tiempo de repasar, luego a los 15 minutos nos tomaron la orden de la comida, y pasados 32 minutos no había llegado ni un plato a la mesa, y un camarero viene a tomarnos orden otra vez!!!, soy del sector de la hostelería y con 15 comensales en una sala con dos camareros es imposible que se te olvide pasar las comandas a cocina, demoramos una hora en tener platos decentes, y aparte nos dijeron que cocina cerraba ya así que pidiéramos el resto!!! Pésimo servicio comida muy regular

El trato por parte de todas las camareras ha sido excelente durante la comida, muy atentas y nos han ido informando de cualquier cosa (como el cierre de cocina al paproximarse o si queríamos ir pidiendo más, al finalizar cada ronda). Sin embargo, la calidad de los platos (tanto de sushi, como el resto) deja muchísimo que desear lamentablemente. Mucha cantidad de arroz (preparado con demasiado vinagre que se notaba tanto en sabor, como en textura) para unas proporciones muy reducidas de pescado. Además de una variedad muy reducida para elegir, siendo la mayoría de ellos uramaki (con más arroz todavía) y en el caso del menú Premium (que debería ser el más variado). Al menos puedes repetir de determinados platos, como el sashimi o el nigiri de anguila, que en otros buffet están reducidos a un límite por persona.

En general me gusta la comida que sirven, pero el servicio es pésimo. Exceptuando una chica rubia y joven que sí que nos trató bien, el resto con malas caras y formas. Nos presionaron para hacer el último pedido del buffet a las 15.30 cuando la hora de cierre es a las 16.30. Y la guinda del pastel es que nos encontramos no 1, sino 2 pelos en la ensalada de pepino y la respuesta de la camarera fue "ah, ahora os lo cambio". Ni pedir perdón, ni ofrecernos algo por las molestias ni nada... Muy mala la experiencia

Fuimos a cenar 7 personas, pedimos la primera ronda y los platos no llegaban o llegaban cada 20 minutos Después de 1h sacaron casi la primera ronda, a la espera de la segunda ronda comunicamos que nos traigan la cuenta que nos ibamos, pero que no ibamos a pagar 20€ por comensal porque no llegamos a consumir nada para las 7 personas que eramos, dijimos que por cortesía estábamos dispuestos a pagar 5€ cada uno e irnos. Nos traen una primera cuenta de 140€ que nos negamos a pagar, nos levantamos e intentamos irnos del local, uno de los encargados se puso delante de la puerta para no salir y bloquear el paso ( fue todo bastante pacifico y sin gritos, no os imaginéis un espectáculo) y no ibamos a empujar al encargado y forcejear con el, nos volvimos a sentar y sacaron una nueva cuenta de 72€ que aceptamos pagar a disgusto, ya solo queríamos salir del local, os adjunto foto de todos los platos que nos han servido ya que nos nos retiraron ni uno durante la cena y la cuenta que pagamos de lo que consumimos, aunque nosotros fuimos con toda la buena intención de consumir su buffet y pasar una buena noche se convirtió en una experiencia desagradable, comiendo unas pocas piezas cada uno, estábamos incomodos y a disgusto, no volveré. PD: Los cocineros son buenos, los pocos y lentos plato que salían estaban ricos, osea que sois buenos, os recomiendo buscar trabajo en otro local con una mejor logística y trato al cliente, ante errores del servicio, ya que vuestro trabajo depende de la gente que vaya a consumir…

Atención mediocre, el sushi tenía un 90% arroz que relleno, caro para ser entre semana y ni si quiera incluye platos buenos por la cantidad que pagas. No recomendado...

La atención de los camareros fue excelente, pero la experiencia en el local ha sido insalubre y desastrosa. Entramos a las 14:30 y salimos a las 17:00 sin comer. Avisé desde el principio de mi alergia a los lácteos, pero cocina me sacó tres platos con todo lo que pedi que no pusieran. Menos mal que miré, porque podía haber acabado en el hospital. Solo comí arroz blanco… mal cocinado. Sí, hasta el arroz estaba mal hecho. Los tiempos fueron eternos, a pesar de que solo había cinco mesas. Dos mesas se fueron por la espera. El camarero, muy majo, ya nos avisó: “pide todo ya, que van lentos en cocina”. Y lo más grave: más de diez cucarachas visibles por todo el local. Una hasta por la mochila. Otra trepando por la pared y otra en la mesa. Un camarero tuvo que aplastar una. En ese punto, lo lógico habría sido cerrar. Nos fuimos sin comer, con susto en el cuerpo y pena por los camareros, que hicieron lo que pudieron entre el caos, la cocina desbordada y las cucarachas de compañeros de sala.

Fui esta semana y me salió una CUCARACHA, simplemente me sacaron otra vez los mismos platos, me hicieron pagar hasta lo que me dejé porque me daba asco... Después de esa noche, he estado dos dias con vómitos y diarrera. Era cliente habitual pero no voy a volver nunca más... Espero que lo cierren, menuda porquería de sitio.

He pedido comida para casa. 4 platos para dos personas y nos hemos quedado con mucha hambre así que hemos terminado comiendo jamón que teniamos en casa.

Tardaron muchísimo en traer comida,había una sola mesa más,el camarero joven (de mechas pelo) cada vez que traía comida o se estaba tocando nariz o rascándose la oreja ósea poco higiene,calidad precio del buffet deja mucho que desear,conste que nos habían hablado bien del sitio,pero no cumplió las expectativas ,no volveremos

Han bajado mucho la calidad de los platos, arroz pastoso y muy poco pescado. Entre los primeros platos y los segundos hemos esperado más de media hora. No vuelvo más... Qué pena...

Hize un pedido por Uber con un envuelto de regalo que ofrecen en su servicio, era para otra persona, pero han pasado por el forro literalmente ha llegado en un paquetito atado con un nudo

El peor bufet que he ido en toda mi vida, todo malísimo y con sabor extraño lo mejor las bravas y eso que son congeladas y con el ali-olí del Mercadona , no volveré nunca más horrible experiencia

Una decepción total, fuimos a comer en familia, elegimos el buffet libre y empezamos a pedir con la sorpresa que no tenían ni pez espada ni anguila, y las raciones de sashimi eran 3 trocitos mínimos nada que ver con lo que anuncian en su menú, lo peor de todo fue cuando nos trajeron el pincho de sepia (estaba en mal estado) ocasionando os un malestar el resto de la tarde . Primera vez que vamos a un buffet y sales con hambre porque después de todo esto no nos apetecía pedir nada mas.