Egunon
Restaurant · València
Sobre Egunon
Egunon, ubicado en València, es un restaurante donde la calidad y la tradición española se unen para ofrecer una experiencia gastronómica memorable. Nos caracterizamos por un ambiente animado y acogedor, apreciado tanto por locales como por visitantes. Nuestra carta ofrece una variedad de platos, de...
Egunon, ubicado en València, es un restaurante donde la calidad y la tradición española se unen para ofrecer una experiencia gastronómica memorable. Nos caracterizamos por un ambiente animado y acogedor, apreciado tanto por locales como por visitantes. Nuestra carta ofrece una variedad de platos, desde opciones para desayunar y almorzar hasta cenas y postres, destacando especialidades como el cochinillo deshuesado y las croquetas de rabo de toro. El servicio atento y personalizado, junto con la dedicación de nuestro chef, quien se preocupa por cada detalle, aseguran una visita inolvidable. Disponemos de terraza, acceso para personas con movilidad reducida y una selección de bebidas que incluye cerveza, vino y café. Estamos abiertos de lunes a sábado para recibirlos.
Què diuen els clients de Egunon
Egunon es un restaurante muy apreciado por su comida tradicional española, especialmente sus platos de pescado y marisco frescos. Los clientes destacan la amabilidad del personal y la atención del chef. Algunos mencionan precios un poco elevados y problemas con insectos.
Plats populars
Ideal per a
Tip: Pregunta por las recomendaciones del chef para los platos de pescado del día. Es un lugar ideal para disfrutar de una comida memorable cerca del aeropuerto de Barajas.
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Què veure a prop
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Explora els voltants de Egunon
Egunon es troba a València, envoltat de llocs d'interès cultural i històric. Aquests són alguns dels punts més destacats als voltants.
Edificis Religiosos
- iglesia de San Pedro Apóstol (A 901m) — edificio en el distrito de Barajas (Madrid)
Altres Llocs d'Interès
- Sede de la Junta Municipal del Distrito de Barajas (A 900m) — edificio en Madrid, España
- Campana de la plaza Mercurio (A 900m) — monumento urbano de Madrid
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Preguntes freqüents sobre Egunon
Opinions de Egunon València
Es un restaurante mítico en Barajas. Llevábamos tiempo queriendo ir y finalmente pudimos reservar. De entrantes destaco las croquetas de cocido y las volandeiras, estás últimas son un espectáculo. También nos gustó mucho la alcachofa. La carne espectacular, acompañado con unas patatas que le iban a la zaga De postre una tarta de queso casera riquísima. Conviene reservar ya que el local es pequeño y se llena siempre. Conviene aclarar que dar los datos de tarjeta a la hora de la reserva NO supone que te cobren directamente ninguna cuantía. Nos gustó mucho el ambiente y que el chef Eduardo fuese por las mesas saludando le da un toque familiar. Vamos a repetir sin duda.
Experiencia culinaria que merece muy mucho la pena, muy buen producto nacional, cocinado con cariño. Estaba todo buenísimo, el pescado, el marisco, la carne y el servicio espectacular, no dejes de probar la Vieira, el pulpo y sobre todo el torrezno.
Pequeño restaurante en Barajas simplemente excelente. Con un servicio muy amable y atento y y unos platos que sorprenden en cada bocado. Raciones generosas, producto de calidad, cocción ideal y guarnición adecuada, nada falla en esta experiencia gastronómica de primer nivel. Sin duda se convierte en todo un referente al que la memoria acudirá muy a menudo. La tarta de queso es inolvidable, tuvimos que repetir para asegurarnos de que era real!
Muy buen producto, las croquetas no se pueden dejar de probar, solo por ellas merece la visita, tremenda atención en sala, mención especial a Icíar, atenta, amable y simpática... un gusto.
La comida muy rica, buen ambiente y personal muy agradable. El postre de palomitas espectacular !
Mi hermana me invito a comer y ha elegido el mejor sitio ,comimos hamburguesa 🍔 🤤 las dos y puedo decir que es una de las mejores hamburguesas que he comido en muchísimos años una delicia 😋 la atención del personal excepcional y del chef también ☺️
Lugar pequeño pero con encanto. El personal atento y entregado hacen que la experiencia sea muy agradable, que decir de Edu, se nota que le gusta lo que hace y el mimo con el que trata el género que ofrece, espectacular. Si lo juntas todo se convierte en un 100 de 10. Gracias por el trato recibido, volveremos y te recomendaremos.
Mi visita a Egun-On fue una experiencia memorable de principio a fin. El restaurante tiene un encanto familiar increíble, y el trabajo de Eduardo Collado al frente de los fogones es sencillamente excepcional. Se nota que habla desde el corazón de la cocina vasca y gallega, aportando creatividad sin perder la autenticidad de los sabores tradicionales. Uno de sus platos más brillantes es el pulpo a la brasa con patatas revolconas y una lámina de queso (tetilla o San Simón) que lo corona con un toque ahumado. El pulpo es la verdadera estrella del menú: cocido con paciencia durante una hora y luego braseado para conseguir una textura perfecta y un sabor profundo. Es un plato ganador, premiado incluso en el concurso “Pulpo Pasión” por su innovación. Pero no se queda solo ahí: también tienen unas zamburiñas que son una auténtica delicia, muy bien tratadas y con ese punto justo que mantiene la textura y el sabor del mar. El tartar de atún rojo de almadraba es otro plato que demuestra el buen ojo de Eduardo Collado para los productos de altísima calidad. Según su carta, trabaja con proveedores muy exigentes para asegurar que cada ingrediente brille. Para rematar, no puedes irte sin probar su tarta de queso casera. Es un postre sencillo pero muy bien ejecutado, suave, cremoso y con ese punto hogareño que te deja con una sonrisa. Además, el local tiene una atmósfera muy acogedora: mesas de madera, una barra cálida, un estilo de txoko vasco que invita a quedarse, conversar y saborear cada bocado.
Muy recomendable este restaurante, la atención de los camareros fue muy amable y la calidad de la comida es espectacular. De Entrantes recomendaría: Croquetas de rabo de toro con mermelada de piparras, Pulpo a la brasa con queso tetilla y patatas revolconas y las Zamburiñas flambeadas. De principales: Cochinillo deshuesado (¡espectacular!) y los pescados siempre son un acierto. ¿Y de postre?, sin duda la tarta de queso es mi favorita. También están muy ricas la mousse de palomitas y el flan de chocolate blanco con pistachos.
Este restaurante es una joya culinaria. Desde el momento en que entras, te sientes bienvenido gracias al trato amable y profesional de Eduardo, quien siempre está atento a cada detalle. La comida es simplemente espectacular; cada plato es una obra de arte que deleita el paladar. El servicio es impecable, rápido y eficiente. No puedes irte sin probar la tarta de queso, un postre cremoso y delicioso que te dejará con ganas de más. Y si eres amante del pescado, la tarta de atún rojo es una experiencia que no te puedes perder, una explosión de sabores frescos y auténticos. Sin duda, un lugar para repetir una y otra vez.
El restaurante Egun-On me encantó desde el primer momento. Tiene un ambiente muy acogedor, con una decoración elegante y detalles que hacen que te sientas cómodo y relajado. El servicio fue excelente: los meseros fueron atentos, amables y siempre dispuestos a ayudar o recomendar platos. La comida estuvo deliciosa, con sabores bien equilibrados y una presentación cuidada. Se nota que usan ingredientes frescos y de buena calidad. Además, los postres fueron una delicia, ideales para terminar una comida perfecta. Sin duda, es un lugar al que volvería muchas veces, tanto por su atención como por su excelente comida y ambiente agradable.
Es nuestro restaurante de confianza. El sitio es pequeño, pero muy acogedor. Los camareros son muy amables y cercanos. La comida está buenísima, sobre todo, el rabo de toro y las zamburiñas. El menú diario está muy bien.
Fuimos a Egun-On recomendados por un amigo y tras haber visitado muchos restaurantes en Madrid, podemos decir que este se ha ganado un puesto en nuestro top 3 de la ciudad. La comida fue espectacular de principio a fin. Comenzamos con unas croquetas inolvidables: tanto las de cocido como las de rabo de toro con mermelada de piparras nos sorprendieron por su cremosidad y sabor. Continuamos con unas zamburiñas en salsa kimchi, saquitos de txangurro con una salsa agridulce y un pulpo gallego a la brasa acompañado de queso fundido de tetilla, todos platos de diez. Para cerrar, la torrija caramelizada con helado de queso y Idiazabal fue el broche perfecto. Cada propuesta nos pareció exquisita, y nos quedamos con ganas de explorar más la carta en futuras visitas. El espacio es acogedor, pequeño y sin grandes pretensiones estéticas, pero el ambiente y el trato cercano lo convierten en un lugar muy agradable. En definitiva, una joya para quienes valoran la buena cocina y el servicio impecable. ¡Volveremos pronto!
No tengo palabras… Simplemente espectacular. Las zamburiñas increíbles, el pulpo sabroso y sobre todo abundante, no como esos sitios que te sirven media ración por el precio de una. El chef se acerca a tu mesa para explicarte los platos y hacerte recomendaciones. No solo volveremos, sino que lo recomendaremos. Pagas lo que vale.
Estaba deseando ir y ahora me pregunto porque no fuimos antes… Fuimos 5 amigos, no hubo nada que no nos gustara., todos los platos increíbles, trato espectacular. Sitio para repetir y no una si no varias veces. El trato de Edu explicándote platos de la carta y fuera de ella así como de todo el personal es increíble.
He cenado en numerosas ocasiones alli y se come de maravilla!! Calidad precio espectacular. La carne de primera calidad. Y los postres muy ricos. Pero tengo que destacar las patatas bravas ya que su salsa crea adicción y las croquetas de rabo de toro que son un manjar!!! El servicio es muy agradable con la clientela y estan atentos en todo momento.
Local pequeño, pero acogedor con estilo rústico en la zona de barajas. Atención correcta, mezcla de cocina gallega y vasca, calidad precio bien, la comida me ha sorprendido gratamente ya que todo estaba bastante bueno y la calidad del producto bueno. El chef un encanto y atento, volveremos sin duda. Pd impresentable reserva con antelación.
😋
Truly amazing restaurant in a residential area, lively, full of locals; the food quality is great. Seasoning is not complex, cooking techniques are well-thought-out, it adds more layers to the texture and flavours of the dishes. Highly recommend the beef tail and deer steak with cheese and ham.
It is a fantastic spot near Madrid-Barajas Airport that is definitely worth a visit. The food is incredibly flavorful, with high-quality ingredients that make every dish stand out. If you’re a fan of eggs in all their forms, this place will not disappoint! The menu offers a variety of creative and well-executed dishes, from classic breakfast options to more elaborate meals. The atmosphere is cozy and modern, making it a great place to relax before or after a flight. The staff is friendly and attentive, ensuring a smooth and enjoyable dining experience. While the prices are a bit on the higher side, the quality of the food and service makes up for it. You can really taste the effort put into every dish. If you’re in Madrid and especially near the airport, Egun-On is a must-visit. Whether you’re looking for a hearty breakfast, a brunch with friends, or just a delicious meal, this place delivers. Highly recommended for food lovers who appreciate well-cooked eggs and a great dining experience!
I had resigned myself to just marking time at an airport hotel before my flight the next morning, but the neighborhood turned out to be pleasant and walkable, and dinner at Egun-On was easily one of the better meals I had in the Madrid area. Friendly staff were totally fine either slogging through my bad Spanish or speaking their much better English. €50pp is on the higher end of what I paid in the area, but hard to argue with the quality. I'd make it a point to come back here.
We had a wonderful experience at the restaurant. Superb service from recommending dishes to the food itself. Affordable and definitely worth the visit. The chef himself roams around the restaurant talking to the customers. The food was absolutely delicious. I’m going to go back everytime I go to Madrid now.
A yearly tradition to eat at this basque restaurant. Its a tradition for a good reason 😉
Great food, helpful and friendly staff and even chef! We are amazed with how fresh and delicious the food was prepared and offer really great recommendations! Love this restaurant!
Excellent variety of traditional Spanish food. Amazing service and great attention from the owner. Especially with the kids. Fully recommend visiting.
We have been in Spain for three weeks and our last night we stayed in an airport hotel. This little restaurant was one of the best meals we had in Spain. Lovely service, food and wine, highly highl…
Once a month habit! We come here as often as we could as the food is always sumptuous, delicious, indulgent! We always start zamburiñas or pulpo or both, then fish dishes recommended by their chef (h…
Once a month habit! We come here as often as we could as the food is always sumptuous, delicious, indulgent! We always start zamburiñas or pulpo or both, then fish dishes recommended by their chef …
My wife and I were staying overnight in Barajas in order to catch a morning flight out of Madrid. I found Egun-On while browsing Google Maps and decided to get us a reservation for our last chance at…
Todo lo que probamos estaba estupendo. Pedimos de segundo un cogote de merluza y como no había nos trajeron cola de merluza...sin avisar del precio. En lugar de 36€ por el cogote, fueron 60€...creo que esto se debe avisar.
Todos los platos que pedimos estaban muy bien elaborados y eran muy sabrosos: croquetas variadas súper melosas, riquísimas las de jamón y cocido, y muy orginal la propuesta de rabo de toro con mermelada de piparras; flores de alcachofa con jamón, zamburiña con salsa Thai, un tartar de atún y una merluza muy ricos. Bebimos agua con gas y cerveza. Precio 100€ para dos personas. El restaurante es pequeño aunque bastante agradable, así que hay que reservar con tiempo pq está muy demandado, yo lo hice el día anterior y solo quedaba la mesa alta (porque acababan de cancelar). Buen servicio.
Came here for dinner the food was good, but the staff was not very nice. I felt that they were a bit harsh.
My 2nd time, Food is nice, & tasted the same yummy zamburiña (scallop) i keep eating at Sanxenxo Galicia. Small space inside but cozy, they have a terrace enough for more guests. Service was nice, they're willing to give u recommendations and even prepare some few dishes for vegetarian options.
Food was really good and the staff very friendly. Prices are perhaps a bit high, but for seafood that's generally to be expected. I didn't give 5 stars because there was a lot of flies and wasps flying around while we were trying to eat. Not exactly the restaurant's fault, but does stop it being 5* in my opinion.
Decent place for seafood. Very cozy, homely and tasty. I enjoyed the baked cod with potatoes Dessert was great too.
Nice one, but got late for tapas as kitchen was already closed.
Ayer hicimos nuestra segunda visita al restaurante de @edu_egunon. Llegamos los primeros a sala y nos daban la peor mesa, al lado de los aseos y detras de una puerta, y donde recogian cartas de menú y copas de vino. Pedimos cambio que nos concedieron sin poner problema pero desde ahí la actitud del servicio fue negativa y de caras largas, especialmente de una de las trabajadoras, y caso omiso de Edu. Ni nos ofrecieton vino, ni nos explicaron platos fuera de carta, como si hicieron al resto. Añadimos un plato de oreja después de la comanda porque lo escuchamos comentar a otra mesa. La comida estaba buena a excepción del pulpo, que para ser uno de los clásicos, estaba muy duro, pero buen sabor. Uno visita la casa de un restaurador para disfrutar de lo que este ofrece y dejarse sorprender. Que pena llevarnos tan ingrata sorpresa, de un lugar que teníamos mejor conceptuado. Polos opuestos de la primera visita. Lo compenso parcialmente el buen trato del sumiller.
Pretty sure the waiters didn’t want to serve me because I was obviously an English speaking tourist who was trying their hardest to speak Spanish. Didn’t get the chance to try the food here because it was obvious I wasn’t welcome so thank you so much for being so welcoming to foreigners and joking/laughing at me in my face 👍 And before you ask, yes of course they were somewhat busy, I observed that the waitress went up to every table asking if they wanted something else, even had time to play with a baby, I literally had to stare her down to try and order a second drink and ended up just leaving because I felt awful.
Four years ago I stopped in for dinner at this restaurant after seeing good reviews, but it was awful. I was just a tourist and wasn't welcome. I ordered a glass of beer, but it was served in a water glass and it wasn't cold. The only thing on the menu was olives. Not friendly to non-locals.
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P.º del Zurrón, 31, Barajas, 28042 Madrid, Spain
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