i Panigacci
Regional · Valganna
Sobre i Panigacci
Nato in Valganna, l'esperienza di i Panigacci si distingue per un ambiente accogliente e rilassante dove la natura del territorio italiano trova espressione attraverso il suo stile autentico. Il punto di riferimento culinario non è solo per la sua varietà esotica dei salami, della carne d'attimo com...
Nato in Valganna, l'esperienza di i Panigacci si distingue per un ambiente accogliente e rilassante dove la natura del territorio italiano trova espressione attraverso il suo stile autentico. Il punto di riferimento culinario non è solo per la sua varietà esotica dei salami, della carne d'attimo come il wagyu con le ossa e dei cetrioli, ma anche per l'atmosfera sofisticata che favorisce la convivialità nel tempo libero o in un pranzo a scelta. La cucina presenta una qualità nota per la preparazione in tempi brevi, garantendo piatti freschi e carnosi, mentre il servizio è costante e cordiale, offrendo un ambiente sicuro dove i clienti possono concentrarsi sulla propria esperienza senza preoccupazioni. L'accesso al terreno offre uno spazio privilegiato con vista panoramica e un parcheggio accessibile a piedi, rendendo l'esperienza di mangiare davvero speciale per chi cerca una pausa genuina nelle sue vicinanze.
Què diuen els clients de i Panigacci
I Panigacci è un ristorante molto apprezzato per la sua carne eccezionale, in particolare la Fiorentina e la Wagyu. I panigacci sono un must. L'atmosfera è informale e accogliente, ideale per cene tra amici. Alcuni lo trovano costoso.
Plats populars
Ideal per a
Tip: Prenota in anticipo perché il ristorante si riempie velocemente. Non esagerare con i panigacci per goderti la Fiorentina.
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Preguntes freqüents sobre i Panigacci
Opinions de i Panigacci Valganna
Se siete alla ricerca di un luogo dove la sostanza incontra la qualità culinaria, il ristorante I Panigacci rappresenta una tappa assolutamente imprescindibile. Non è solo un pasto, ma un vero e proprio viaggio nei sapori della tradizione, perfetto per chiunque voglia vivere un pranzo o una cena all’insegna della convivialità e del buon cibo. L'Antipasto: Il rito dei Panigacci L'esperienza non può che iniziare con il piatto che dà il nome al locale. I loro panigacci, serviti caldi e fragranti, sono semplicemente eccezionali. Abbiamo scelto di prenderli come entrata e si sono rivelati la scelta vincente: vengono accompagnati da un tagliere di salumi selezionati che si sciolgono in bocca, formaggi cremosi dal gusto deciso e dei funghi trifolati cucinati alla perfezione. La combinazione tra il calore del panigaccio e la freschezza degli ingredienti crea un contrasto di sapori e consistenze che prepara il palato nel migliore dei modi. La Regina della Tavola: La Fiorentina Il vero cuore pulsante del menù è però la carne. Il ristorante è specializzato nella Fiorentina e la maestria nella preparazione è evidente fin dal primo sguardo. Abbiamo degustato tagli di carne di altissimo livello, con una frollatura impeccabile che garantisce una tenerezza fuori dal comune. La cottura è stata eseguita a regola d’arte, rispettando la marezzatura del taglio e sprigionando quel gusto intenso e succulento che solo i grandi ristoranti sanno offrire. È raro trovare una costanza così alta nella qualità della materia prima. Contorni e Dettagli Un altro punto di forza che spesso viene sottovalutato in altri locali, ma non qui, sono i contorni. Le proposte sono varie e davvero molto buone, preparate con ingredienti freschi che non fungono solo da accompagnamento, ma elevano ulteriormente il piatto principale. Dalle patate saporite alle verdure di stagione, tutto sa di casa e di genuinità. Location e Atmosfera A fare da cornice a questo trionfo di sapori c'è una location splendida e caratteristica. Lo stile rustico del locale, con i suoi dettagli in legno e pietra, crea un'atmosfera calda, intima e accogliente. È il posto dove ci si sente subito a proprio agio, lontano dal caos e immersi in un contesto che profuma di storia e di buona cucina di una volta. Il personale, attento e preparato, contribuisce a rendere il servizio fluido e piacevole, senza mai essere invadente. Conclusione In sintesi, "I Panigacci" è una garanzia per chi ama la carne vera e i sapori autentici. Che sia per una ricorrenza speciale o per una domenica in famiglia, uscirete da qui pienamente soddisfatti e con la voglia di prenotare subito la prossima visita. Un indirizzo da segnare nel cuore e nel navigatore!
Immerso nel verde della provincia di Varese, il ristorante si distingue per i famosi panigacci, serviti con salumi e formaggi locali. Offre carne di alta qualità proposta in un’ampia selezione di tagli, anche internazionali, con informazioni dettagliate su provenienza e fornitori. Vista spettacolare sulle Alpi, che regala un tocco suggestivo al pranzo o alla cena. L’arredamento rustico rende l’ambiente caldo e accogliente, con caminetto accesso durante le stagioni fredde. Personale cortese e disponibile. Unica pecca i prezzi un po’ sopra la media, ma giustificati dalla qualità della carne!
Abbiamo mangiato davvero bene Cucina tipica e prodotti di qualità e un buon rapporto qualità prezzo! Vi consiglio di provare i panigacci, ci sono di diversi gusti salumi, formaggi, pesto, al sugo di funghi
Tutto molto buono dai panigacci al dolce , personale gentile e disponibile. È stato un ottimo pranzo in famiglia,da ripetere sicuramente.
Carne dí ottima qualità, servizio veloce e gentile contorni e dolci gustosi, lista di vini di alto livello
Molto forniti sulle carni per fiorentine… ottima qualità di servizio. Personale capace e ospitale
Si mangia davvero molto bene con prodotti di qualità e cucinati ottimamente! Al mercoledì e giovedì sera è disponibile un menù a prezzo fisso con antipasto salumi e formaggi accompagnati dai tipici panigacci (pane cotto sul fuoco del camino), poi di secondo una scelta tra la costata o il filetto con contorno di verdure. Consigliato il filetto al pepe verde è il top Locale un pò rustico ma accogliente, personale sempre cordiale e disponibile. Servizio lento, ma vale la pena aspettare. Difficoltà per il parcheggio, se non si trova libero in quello del ristorante è un problema cercarli nelle vicinanze.
Personale professionale! Ottimo cibo! Immersi nel verde! Una tranquillità unica!!! Da rifare! Complimenti ragazzi!
In occasione di una cena con amici ho avuto l’occasione di cenare da I Panigacci. Abbiamo iniziato super con un antipasto a base di salumi e panigacci, una piacevole scoperta, tutto molto buono. In seguito triplo T-Bone per il nostro tavolo, Wagyu, Black Angus e Chianina: una delizia, carne super tenera che si scioglieva in bocca. Se ne avete l’occasione dovete mangiarci, non ve ne pentirete!
Locale rustico ma di livello. Sono anni che lo frequento e ogni volta mi stupisce per la qualità dei prodotti (carni, salumi, verdure), la cordialità del personale e l'ambiente accogliente. I panigacci sono delle specie di tigelle che vengono cotte al camino e poi accompagnate da salumi formaggi ma anche crema di nocciole e marmellate. Da provare !!!
Posto spettacolare. Se volete mangiare della ottima carne e cibi tradizionali e freschi, questo è il posto giusto. Eccezionale l'idea della piastra al tavolo, dove la cottura della carne la fai direttamente tu. Servizio attento e ben organizzato. Bravissimi!
Super welcoming and informal place, perfect for an evening with friends! We had a wonderful evening, the staff were very kind, the atmosphere relaxed, and the food truly delicious! The meat is exceptional!!! Tender, tasty, and excellent quality, with an excellent value! And the desserts are irresistible! We will definitely be back, highly recommended!
We came and ate a kilo of wagyu t-bone. My husband, who is a real meat lover, was supper happy after this dinner🤩 Prices are slightly different from what we saw here in previous reviews, so here is an updated version 🙂
You cannot imagine a restaurant like that while climbing this steep hill; when you arrive you can be sure that you will have a feast... Whenever I come here to Varese for a business trip, I definitely come here to have the best meat around this region with great hospitality and service; you can find various meats from all around the world with good quality cold cuts and cheese; I don't even mention the quality of hot and delicious panigacci :)
Nice place in the middle of nothing ;) great food, big portions. Fast delivery, prepared on fire.
We had Dinner in this extraordinary restaurant recently. The idea of Panigacci covered with different sorts of Salami, Ham, Chese etc. is second to none. Pricing is very moderate. Service staff very friendly. We will return, definitely (even though it is located 400+ kilometers from our usual home).
Super 🥩🥩🍧🥂🍽🥂♥️
Super
Both service and food are great. Our recommendation is to order panigacci and wagyu steak.
Good Fiorentina with different choices. Needles to say that the panigacci are just perfect: cooked in the minute and still warm... With ham and salami... Just don't take to many or you won't finish the Fiorentina...
top
Delicious steak. We chose wagyu with bone . It was marvelously marbled and enough for 2 people. Great quality and value. Wine selection impressive as well, great choices from Antinori and Ornellaia winery and very reasonably priced. The service was great as well. They showed us the steak so we could choose what we wanted. Only, little advice don't order the broccoli with cheese as the side because there are very overcooked and wished they had mashed potatoes to go with the steak ! Otherwise, all was great . Plus the drive is beautiful but not easy , pretty steep !
Super cool abandoned children colony! A beautifull jump in the past
Top
TOP!
Amazing place! The panigacci bread is terrific! Really lovely care taking staff and superb food. Absolutely recommended.
Amazing food! Quality of meat is outstanding!
Lived up to all my expectations. Great food, Wine and Service. Prices were also fair. Definitely worth a visit !
Lived up to all my expectations. Great food, Wine and Service. Prices were also fair. Definitely worth a visit !
Lived up to all my expectations. Great food, Wine and service. Prices were also fair. Definitely worth a visit !
Lived up to all my expectations. Great food, Wine and Service. prices were also fair. Definitely worth a visit !
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La strada per raggiungere il ristorante non è molto agevole né tantomeno il parcheggio ma tutto ciò passa in secondo piano in quanto in questo locale si può mangiare della carne veramente buona. Come antipasto si possono assaggiare i famosi “panigacci” fatti con un impasto molto semplice di farina ed acqua che poi vengono cotti al momento in un bellissimo forno a legna. Per quanto riguarda le carni alla griglia il menù propone una buona scelta di Fiorentine e se 1kg minimo di carne vi sembra troppo potete optare anche per i filetti o costate. Anche i dolci proposti sono molto buoni come pure la carta dei vini I prezzi sono in linea con quanto offerto.
salendo una stradina di montagna, siamo incappati in questo ristorantino per caso. All'entrata ci accoglie un grande camino con sulla griglia delle strane coppette in terracotta... chiediamo di cosa si tratta e il cuoco ci spiega che sono le coppette per fare i PANIGACCI. Un impasto liquido simile a quello delle Crepes che viene versato sulle coppette roventi che lo cuociono in pochi minuti. Accompagnati al tavolo, decidiamo di iniziare la nostra cena con questo tipico antipasto, Panigacci con salumi e formaggi. Proseguiamo la cena con un filetto ai frutti di Bosco e una Polenta e Sciratt (carne trita senza pomodoro con lardo di Colonnata). Tutto molto buono, ma... la mia polenta, che non ho documentato, la preferisco versione paesana o Taragna. Qui invece usano la semola giallissima e servita compatta da uno stampo. Peccato che perde quel tocco di casereccio... Personale molto cortese e attento al cliente.
Location davvero bella un bel posto per gustare una Fiorentina o gli amanti della carne. La cucina buona e ci sono torte casalinghe. C’è anche un bel camino . Ci sono anche posizioni vegetariane ma non mi hanno conquistata al massimo ma i panigacci sono buoni. Tornerò per provare altre pietanze prima di dare un giudizio definitivo
Un (quasi) angolo di Lunigiana sopra Varese, dove mangiare dei buoni panigacci e carne alla griglia. Il titolare, cugino dei gestori della Gavarina d'Oro, prepara panigacci sul focolare in centro alla stanza, come da tradizione lunigianese: unico appunto, li ho trovati un po' più spessi che a Podenzana, ma comunque buoni. La carne è disponibile in diversi tagli, e abbiamo avuto modo di provare una fiorentina di Piemontese, ottima e cotta in modo giusto. Carta dei vini molto valida, ma avrei apprezzato qualche etichetta un po' più ricercata oltre alle solite grandi cantine! I prezzi sono in linea praticamente su tutto, mentre la carne è più cara (7.50€/hg) rispetto ad altri locali simili. Le cameriere sono super disponibili e simpatiche! Un ottimo punto di riferimento in zona, ci tornerò volentieri per provare anche altri piatti!
Location non semplice da raggiungere, soprattutto in inverno. Ne vale però la pena. Panigacci da gustare con salato e dolce. Carne alla griglia eccellenti e di alta qualità.
Locale molto alla mano e caratteristico, personale gentile e simpatico, la polenta era buonissima! E per la prima volta ho assaggiato la famosa carne di wagyu tipo Kobe, si scioglieva in bocca! I famosi Panigacci sono simili alle Tigelle! Parcheggio vicino al ristorante
Abbiamo mangiato abbastanza bene , mi aspettavo un antipasto più abbondante ,visto che è arrivato un piatto piccolo per due persone . anche la pasta ,Le tagliatelle erano una porzione misera era proprio un assaggio. Per quanto riguarda la carne ottima qualità ma non fa per me come posto . Non credo di tornarci. Come si dice: se non provi non puoi giudicare . Grazie comunque .
Ok
Good and nice but extremely expensive.
We had a nice dinner with friends. Panigacci are very recommended
Siamo stati in questo ristorante attirati dalla specialità della casa, i panigacci, che effettivamente erano buoni, anche se alcuni erano un po’ troppo bruciati. La carne ha avuto alti e bassi: la costata non ci ha colpito particolarmente, mentre il filetto al pepe verde era ben fatto e gustoso. Deludente invece la polenta con i bruscit: nel piatto c’era più acqua che carne, e paradossalmente i bruscit risultavano anche molto asciutti. Nel complesso, l’esperienza è stata altalenante, con qualche piatto riuscito e altri decisamente da rivedere. Prezzi piuttosto alti rispetto alla qualità offerta.
Remote location so winding roads to reach the restaurant (take note if you happen to suffer from motion sickness). Limited parking. Good idea to reserve a table beforehand as they tend to fill up very quickly. Not an easy choice for vegetarians although they do serve onion soup. Menu is heavily inclined towards meat. Generous portions, but generous prices to match (also considering that the restaurant is quite rustic)! Side dishes "contorni" could be improved. Service is slow.
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Via Giovanni Chini, 11, 21039 Boarezzo VA, Italy
Valganna, Valganna 21039
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church building in Valganna, Italy
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