Maison Caillet

Originalité des plats avec de nombreuses saveurs qui attisent les papilles. Le tout dans un cadre très agréable. Personnel accueillant, prévenant et d'un grand professionnalisme. Félicitations au Chef et à sa Brigade.

Nous sommes allés au restaurant la Maison Caillet pour déjeuner et avons passé un très agréable moment dans un cadre champêtre au bord d’un étang. Nous avions choisi le menu Tentation et sommes partis pour 8 balades gustatives après avoir dégusté un pétillant de thé, breuvage innovant et original, en guise d’apéritif. Les mises en bouche portent bien leur nom car elles nous ont tout de suite donné envie de succomber à la tentation. Les différents plats se sont succédé avec fluidité et nous avons goûté avec bonheur aux créations du chef, que des vins bien choisis accompagnaient magnifiquement. Une mention spéciale pour le petit intermède glacé intitulé « le sapin-la terre-les aiguilles, servi après le homard et précédant pour nous le clou de la balade, à savoir le colvert et cèpes. Nul doute que nous retournerons dans cette maison si nos pas nous mènent à nouveau dans la région.

Une excellente table. Un raffinement rare autour de produits locaux magnifiquement sublimés par un chef de talent. Un service de grande qualité. Merci pour ce moment magique !

Escapade de 24h. Cadeau d anniversaire avec la chance d être au cœur de la cuisine pour ce repas tentation d exception. Nous avons enchaîné une nuit sur place dans une chambre raffinée et originale. Petit déjeuner en chambre puis une visite de Veule les roses (charmant). Un vrai break. Merci

L'aménagement est chaleureux et prend en compte le confort d'intimité pour un diner en couple. grande table, de l'espace et une vue sur la nature et ses bassins. Le jardin est une source de sérènité et de qualité pour les produits et fleurs que nous avons vu récolter par un membre de la brigade de cuisine.....c'est précieux ,,, j'ai retrouvé dans mon assiette les fleurs de bourache ceuillie 30 mn avant ma dégustation . Génial je recommande à tous. Vos papilles sont en follies dans ce charmant restaurant. En plus , vous avez gratuitement le sourire et le professionnalisme du personnel. A bientôt.

Un voyage culinaire de très bonne qualité. Nos papilles se sont regalées. Des goûts, des saveurs, des textures...... on n imagine même pas le travail pour réaliser tout cela. Vraiment topissime du début à la fin. Raffiné et copieux.

Excellent restaurant, la nourriture est délicieuse, très joliement présentée et généreuse. Le service est très agréable, souriant, de bons conseils. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Nous avons apprécié un déjeuner gastronomique servi par un personnel souriant et serviable. Une cuisine raffinée et goûteuse. Des prix raisonnables pour cette qualité. Je recommande

Déjeuner d’exception à la Maison Caillet ✨ Un moment suspendu, tout en délicatesse et en émotion. Chaque assiette révèle une harmonie subtile entre textures, parfums et saveurs. Des associations audacieuses mais toujours justes, une présentation raffinée, et ce fil conducteur de finesse qui caractérise la cuisine de la Maison Caillet. Merci pour ce voyage gustatif, où chaque bouchée éveille les sens et laisse une empreinte de légèreté et d’élégance. Famille Vatinet

2 eme fois dans ce restaurant et toujours aussi exceptionnel !!! Produits de qualité , cuisine raffinée . Une grande partie des produits provient du jardin. Connaissance des fleurs et des aromates qui viennent sublimer les plats. Accueil chaleureux , les serveuses sont agréables et bienveillantes. Nous avons eu la chance de manger à la table du chef Pierre Caillet en cuisine, ce qui nous a permis de voir et de comprendre la rigueur et la technicité des métiers de l'hôtellerie mais aussi le côté humain de la brigade. Bravo à tous ! Et encore merci pour ce moment expectionnelle

Un agréable moment en famille pour un repas plein de saveur de créativité. Félicitations pour l'investissement de l'ensemble de l'équipe, les personnes en salle nous renseignent dans le détail sur la composition des plats, elles savent valoriser le travail du chef et de son equipe. Nous sommes revenus et reviendrons .

Une soirée au delà de nos attentes! Le partage qu’il y a entre le chef, son équipe et nous a été incroyable. Beaucoup de disponibilité pour nous malgré le coup de feu! Nous avons été très impressionné par le calme et la complicité au sein de l’équipe. L’accueil de la patronne met tout de suite dans l’ambiance, il règne dans ce bel endroit beaucoup de respect et de bienveillance. Nous recommandons vivement cette expérience de dîner en cuisine !

Toujours au top pour passer un moment des plus agréables. Des légumes du jardin magnifiés par la créativité du chef et de sa brigade. Un service professionnel. Bon point également pour les chambres d’hôtel sans oublier le petit déjeuner succulent. Le résultat d’un gros travail de l’équipe.

Excellente cuisine très fines avec des saveurs subtiles a partir de produits régionaux Bien mis en avant lors de la présentation des plats ...jusqu au couverts qui sont normands ;-) que demandez de plus

Dîner à deux fantastique Cuisine délicieuse et raffinée Coup de coeur pour le pain pomme cidre fait maison

Bravo et merci au chef pour cet excellent moment d'un delicieux déjeuner et à son équipe accueillante, professionnelle et sympathique. J'ai particulièrement savouré les plats de légumes goûteux du jardin sublimés par la cuisson et la préparation. Les plats sont toujours joliment présentés et forme une harmonie tout au long du repas. Le tout dans une ambiance sereine et un paysage bucolique.

nous avons eu l'occasion de prendre le déjeuner chez vous et sommes très satisfaits du service (malgré un petit couac lors de l'apéro. Il nous est demandé ce que nous allons consommer alors que nous n'avions pas reçu la carte), de l'amabilité et du sourire du personnel, du vin et du repas. Presque parfait donc et à y retourner sans aucun doute. Merci

salle agréable et spacieuse service pro et efficace plats délicieux et bien présentés petite carte des vins variée très bon rapport qualité-prix

salle agréable et spacieuse service pro et efficace plats délicieux et bien présentés petite carte des vins variée très bon rapport qualité-prix

Nous avons eu le plaisir de découvrir la Maison Caillet ! Le repas en 5 services étaient délicieux ! Les assiettes magnifiques ! Un bel accueil, une équipe sympathique et souriante ! Bravo et Merci…

Nous sommes venus le week-end dernier . Nous avions loué une chambre qui était très bien, au calme , décor parfait Puis nous avons mangé au restaurant. Toujours aussi excellent, tant dans les go…

Nous étions déjà venus un midi il y a quelques années, c'est déjà une super expérience. Là nous sommes revenus avec nos deux ados. Toute la famille a adoré le repas du midi à 48 euros entrée plat d…

C'est vraiment un très bon étoilé !!! L'endroit est agréable, moderne mais feutré quand même. Le service est très pro et dans la simplicité. La cuisine est une véritable découverte de l'entrée au d…

We spent a long time scouring the Michelin Guide to try to find a food focused stopover on our gastronomic tour of the South West. There are a number of restaurants with rooms, although the style and…

C’est effectivement la meilleure table du Pays de Caux. Tout était parfait, subtil avec une vraie intelligence du terroir dont la variété et la qualité des produits infusé dans chaque préparation. Des incroyables mise en bouche à la virtuosité du col vert, on sent la volonté de progresser vers la 2 ème étoile qui semble assez proche. Deux bémols toutefois: L’absence de sommelier et surtout la froideur absolue d’un décor fade et minimaliste qui glace l’ambiance.

Dîner entre amis très réussi ! Accueil, service et diner de grande qualité. Beaux dressages ce qui ne gâche rien. Très bonne table.