Viaggiando per lavoro ho l'occasione di scoprire posti come questo che lasciano sicuramente un ottimo ricordo: albergo pulito, classico ma decisamente comodo. Ristorante con ottimi piatti e prezzi giusti: carne cotta perfettamente e molto morbida, primi notevoli (ai funghi essendo ottobre) e dolci di produzione propria a dir poco eccezionali (ne abbiamo provati 3). Cena di mercoledì con Ristorante pieno, vorrà dire qualcosa?!? Non posso che consigliarlo

Ottima esperienza! La camera era molto spaziosa e luminosa, con vari servizi come TV, frigo bar e aria condizionata (fondamentale visti i 35° esterni!). C'era anche un Vape per combattere eventuali zanzare! Il servizio comprende la colazione, molto abbondante. Non sono riuscito a provare il ristorante, ma la prossima volta che torno a Varese ci andrò sicuramente. Consiglio vivamente il pernottamento in questo albergo!

Recensione per il ristorante: era un po' che non venivo e la qualità altissima è rimasta invariata. Cibo ottimo e personale veramente gentile e qualificato. Se volete mangiare bene italiano è una certezza.

Explorer

Great food - from starters to dessert

Beth

Amazing last min stop off on the way to the airport, it was truly delicious. The restaurant was very traditional and cosy. Highly recommend!

L/B/X

Very good restaurant in Varese centro, good menu with lots of choices, friendly and efficient staff, cosy atmosphere surrounded by the history of the restaurant

joerg fuhrer

Outstanding food reasonable priced. The service is great and the restaurant is child friendly. We have been there twice spending some days in Varese.

Andrew Barbalias

Exceptional food from Varese & Bologna (tagliatelle with generous portion of Ragu, Beef with cream sauce and spinach - great red wine - unique local ambience - next time I will get the tartar dishes for an appetizer and then move onto the main course. Let’s not forget the very friendly service (even the most simple detail like the bread was special) . This is my special dinner spot in Varese from now on 🇮🇹😍

Andreas M. Straub

I’m really happy to have found this place, it’s everything you expect from an Italian restaurant and MORE. Beautiful atmosphere…making you feel in the heart of Italian cuisine. Friendly and fast service!! And the food….melting from the first bite. 5/5 stars….!!!!

Sherif Yakout

A beautiful experience with reasonable prices . I visit once every time I come to varese. Deserve his Michlen stars.

Kristina Karolina Turecka

Delicious food, top-notch service 🫶🏻

Daniel Steingruber

Great place with a lot of history. Lovely staff and most important incredible food!

Frank Wonneberg

6 Stars ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ We had the pleasure of visiting this fantastic restaurant, and I can only say that it deserves an absolute top rating. If it were possible, I would even give it 6 stars! The food was simply outstanding. Every dish we tried was a culinary masterpiece. The wine list was equally impressive, offering a wide selection of excellent wines that perfectly complemented the dishes. The staff was incredibly friendly and attentive. We lacked nothing and felt completely comfortable and welcome. It was truly a beautiful experience from start to finish. The variety of dishes was great, and the portions were just right. Whether meat, fish, or vegetarian, there is something for everyone here. The price-performance ratio was also top-notch, which made the experience even better. This restaurant is an absolute must if you are in the area. Everything was perfect from A to Z, and we will definitely come back. Thank you for this unforgettable experience!

+13

Mauro

So pleased we came here. From the welcome, the food and the goodbye it was all excellent. Restaurant was full and was having to turn away walk ins, so suggest booking in advance. Perfect start to a few days in Varese.

Andrija Janicijevic

Even the simplest dishes, like tagliatelle ragu are super tasty, and have a great variety on set lunch menu. Book in advance if you want to go for dinner on weekends :D

Adsy P (Adsy10039)

Food absolutely amazing fairly priced too which was rare I found in Italy as everywhere else was so expensive. Service was bang on too literally straight over took order then gave us a appetiser for free too! Would definitely recommend

Y K Kuan

This restaurant is crowded. The foods are good and delicious. The beef was big portion for us and better share with 3-4person. Because it was 1 kg.

+2

Mahg 195

We'd seen this restaurant before but hadn't yet had the chance to try it. The food is very tasty and very much an affordable restaurant, perfect for summer lunches or early dinners. The presentation is beautiful, the staff is very kind and the service is quick. This is one that's going on my list of staples for Varese

Carlo Calesella

One of my favorite restaurant in Varese. Typical cuisine of Bologna, their starter "Antipasto della Casa" is especially recommended: an endless party of typical cold cuts, pickles and cheese, really tasty and lucullan. After that, you can expect great pasta and Italian meat. IMPORTANT: you're definitely not losing weight here

Il ristorante Bologna è una raccolta realtà nel centro di Varese. Raccomandato da un amico, siamo andati a colpo sicuro. Trovarlo pieno in un tranquillo lunedì di fine inverno è stata una sorpresa, così come sentire molti idiomi stranieri, lontani dal locale accento lombardo. L’offerta è molto varia: si spazia dai salumi alla carne, al pesce, senza dimenticare primi, dolci e digestivi. Nonostante l’accoppiamento il servizio rapido e cortese completa piatti semplici e genuini.

Io ho provato il ristorante, considerando il fatto che è uno dei ristoranti storici di Varese negli anni ho visto un leggero calo di qualità. L'ambiente è informale, il servizio è un po' lento, il personale è molto cortese accogliente e disponibile. I piatti proposti sono molto buoni e le materie prime sono di ottima qualità, a mio modesto parere darei una rinfrescata agli impiattamenti stile anni 90. Secondo me con qualche piccolo accorgimento potrebbe ritornare uno dei migliori ristoranti della città. I prezzi sono nella media per quello che viene proposto, buona la cantina dei vini con un'ampia varietà di bottiglie.

Cibo di buona qualità, location molto caratteristica sopratutto nella sala laterale perché nella centrale troppo casino di sabato sera . Gli antipasti di buona qualità , sopratutto la tar tar , il risotto non mi ha soddisfatto i porcini sapevano di niente e poco sapore di zafferano , un risotto anonimo . Sarà per la prox volta

Non andavo a mangiare al ristorante Bologna da anni, e ieri sera ho deciso di tornarci: ottima scelta direi! Appena entrati siamo stati accolti in modo cortese dal personale che ci ha fatto accomodare e subito ci ha offerto un entre' di benvenuto (idem un dolcetto insieme al caffe'). Servizio impeccabile, camerieri disponibili, celeri, precisi. Ottimo rapporto qualita'/prezzo e un conto piu' che onesto (considerando soprattutto che siamo in centro Varese)! Atmosfera calda ma riservata, era proprio quello che cercavamo. Per la posizione in cui si trova, e' uno dei pochi ristoranti che davvero merita e che mantiene da anni la sua clientela affezionata proprio per questo. Se proprio devo trovare un difetto: il pane (era un po' secco..), ma nel complesso tutto il resto era ottimo. Tornero'!

Vidar Hepsø

Amazing food and environment. Three wines from Cà dei Frati, white, red and dessert wine that matched our meals perfectly. This place is truly recommended.

+8

emily Wilson

Chill place for dinner. Very nice and caring service, food was yummy but ok-ok

Ci sono stata diverse volte ma l'ultima cena è stata un po' un disastro. Forse il locale straffollato? (Come al solito). Hanno cambiato il cuoco? sappiamo solo che è stata la prima volta che i piatti non erano il massimo, per quanto riguarda il servizio i camerieri volavano a destra e sinistra tant'è che ci hanno portato acqua non richiesta ma che ci hanno fatto pagare, mancava un antipasto (molto scarso rispetto al solito) I primi non avevano sapore, .... Ripeto mi spiace anche perché oltre ad essere un locale storico di Varese di solito si molto bene questa volta è stata una delusione!!

Sono stato al Ristorante con gli amici il 23 gennaio ed era molto tempo che non ci tornavamo. Conosciamo questo posto ormai da 25 anni e purtroppo non si è rinnovato, anche l’atmosfera di un tempo non è più la stessa , tutto ciò che rendeva unico questo posto si è affievolito negli anni. Le pietanze le ho trovate anche non allo stesso livello di allora e ci sono sempre le stesse cose.. formaggini sott’olio e tutto il resto .

Cena fra amiche (loro erano già state) Abbiamo preso l'antipasto misto,molto abbondante e buono. Le persone con cui ero invece hanno preso altre portate e sono rimaste molto soddisfatte. Anche i dolci davvero molto buoni.

Andato per pranzo quindi il giudizio sulle camere non conta nulla. Posizione comoda.con centro città. Servizio informale (e ci sta bene in quel tipo di locale) ma un pochino di cura in più da parte del personale non guastava. Qualità... era molto tempo che non entravo al Bologna e me lo ricordavo per le sue carni splendide.. secondo me ha perso smalto. Tornerò a riprovare, perché spero davvero di essermi sbagliato.

Ottima pulizia e personale disponibile. Colazione abbastanza fornita, camera singola piccola ma accogliente e pulita. Disponibile parcheggio in albergo, unica pecca non si dispone delle chiavi per aprire il cancello dello stesso, pertanto bisogna rispettare gli orari della reception. Zona centrale comoda a tutti i servizi, ma purtroppo molto rumorosa in quanto si riunisce la gioventù ogni sera nei locali limitrofi.

Fino ad un anno fa la qualità del cibo era ottima. Purtroppo da qualche mese i piatti sono cambiati molto e ci hanno deluso. Il controfiletto alle cipolle aveva una salsa molto densa e saporita, ultimamente lo stanno servendo innacquato e con la carne poco cotta. Mi dispiace molto, spero sia solo un disagio temporaneo e che torneranno ad essere un ottimo ristorante. Lo staff è sempre molto gentile e disponibile.

Sono stato a cena con amici. Sempre buono, ma ho trovato meno qualità nei prodotti rispetto alle ultime volte in cui ero stato (circa due anni fa).

Mato Ilic

Not a place to relax and enjoy. The food was really good. But we felt all the time like they wanted to get rid of us as soon as possible. We didn’t ask for anything special. We had some pasta and ordered some coffee. After the coffee they didn’t let us sit a minute. Unasked, they brought us the bill and us to pay and leave.

Mariia Samigullina

It was fun, but overall food was lower than average. We were not warned that antipasti plate will be charged for the each guest. It was pricy and not particularly good (as all the rest of food). On the bright side, we got a discount due to the misunderstanding regarding the portion size and pricing.

Sono tornato dopo 6/7 anni in questo posto per un pranzo. Premetto che ho sempre mangiato molto molto bene sia a pranzo che a cena. Questa volta devo dire però che mi ha deluso molto, anche perché avevo ottime aspettative. Per prima cosa il menù è vastissimo, forse troppo. Il menu del giorno lo è altrettanto. In totale ho contato 20 primi piatti ed altrettanti secondi. Forse un po’ troppo per garantire la giusta qualità. Abbiamo preso un antipasto misto. Salumi e formaggi decenti. Salsiccia cruda molto buona, come una volta. Cipolle e cetrioli sott’olio frizzanti ed insapore. Carciofi sott’olio insapore. Nervetti insapore. Primo piatto: tagliatelle ai mirtilli con ragù di fagiano. Purtroppo erano tagliatelle al soffritto. La geometria delle carote e della cipolla mi ha fatto pensare ad un soffritto già pronto congelato. Il ragù non era ragù ma erano delle polpette. Mi chiedo a questo punto se fossero di fagiano. Abbiamo preso anche il risotto con l’ossobuco che purtroppo era risotto scotto ed ossobuco con una quantità di soffritto davvero esagerata. In generale davvero pessimo. Con acqua, vino, caffè ed amaro, per la qualità del cibo, anche il conto mi è sembrato abbastanza alto. Il servizio è stato a mio parere molto/troppo sbrigativo e frettoloso. Spero sia stato un caso anche perché in passato ho sempre mangiato molto bene.

La mia recensione riguarda il ristorante. Ci sono stata con parenti per festeggiare il compleanno di mio marito a fine giugno . Ne avevo sentito parlare bene e ho voluto provare: purtroppo siamo rimasti tutti delusi. Avevo prenotato per sei per una serata torrida, sperando che ci riservassero un tavolo nello spazio esterno. Invece ci hanno proposto prima un tavolo all'interno in un angolo buio e al nostro rifiuto sotto un tendone completamente chiuso che dovrebbe fungere da veranda, senza condizionamento e neppure le pale al soffitto che un pochino arieggiano, e comunque sempre con una luce "da cimitero". Il cameriere abbastanza gentile ma un po' risentito per le nostre richieste. Antipasti molto buoni e abbondanti, i primi non hanno entusiasmato nessuno. Il prezzo in linea con quello che abbiamo mangiato. Problematico il parcheggio, ma lo sapevamo perché il locale è adiacente alla zona ZTL. Non penso torneremo.

Locale super suggerito da un cliente abituale ("farai un figurone!!"), siamo andati con grandi aspettative. Sarà stata sicuramente la serata sbagliata, oppure il trattamento è differente se è evidente che sei solo di passaggio. Abbiamo chiesto la possibilità di un assaggio di primi per le due persone che ci accompagnavano: belgi orgogliosi dell'origine bolognese. In maniera poco accomodante ci è stato negato. Il compromesso è stato che tutti e 4 prendessimo l'assaggio. Abbiamo ricevuto 4 primi differenti (scelti da noi), ciascuno su un piatto normale, con cucchiaio di servizio. Quantità decisamente ridotta (di ciascun primo un cucchiaio scarso a testa). Eccellenti gli gnocchi con Zola, noci e zafferano, molto buona la Carbonara, con tantissimi funghi le linguine, ma davvero poco saporite, senza infamia e senza lode la pasta alla salsiccia. Abbiamo saltato il secondo, ma non perché fossimo sazi. Servizio molto distaccato (eccetto il signore con gli occhi chiari, ma che non ci ha servito, ahimè). Insomma, anziché il "figurone" assicurato dall'amico, una delusione, anzi, considerate le aspettative -a mia volta condivise con i miei ospiti-, direi una "figuraccia". Peccato davvero.

Pranzo terribile nemmeno alla mensa della chiesa così si mangia molto meglio... gen 2024 Pranzo a Varese dal Bologna mai più per qualità dei prodotti pessimi abbiamo il piatto pieno d'acqua altro che salsa mangiato un osso buco bolito del acqua senza sapore con una polenta da un ristorante non faccio una polenta da 5min uno schiffo da stare male non sapeva di nulla la polenta con osso buco e tutta un altra cosa lo mangiata su i navigli a Milano perfetta e costava molto bene questo piatto è davvero da vergognarsi portarlo sul tavolo del cliente. Adios un posto con tutte quei adesivi su la porta dovresti toglierli siete stati una volta su le guide ora nemmeno alle guide dei camionisti. Un consiglio cambiate il cuoco. Delusione da chiudere una cucina da incubo siamo pure stati male !!

Ristorante scandaloso..... Prosciutto crudo san Daniele.... Ti portano il crudo di bassissima qualità..... Risotto salatissimo..... La cosa più terribile risotto alla milanese con prezzemolo...... Referenziato da personaggi famosi.... 🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔 Cosa mangiano......