Una carta que te abre el apetito conforme avanzas en su lectura. Un servicio espléndido, adaptándose a tus necesidades. Limpieza y muy atentos. Nos guiamos por recomendaciones, magníficas y acertadas. La comida habla por si sola en tu paladar, terminas satisfecho y con ganas de volver a empezar. Quedamos encantados, gracias por vuestro servicio.

Muy buen sitio para cenar en Vejer. El servicio es impecable, sobre todo por parte de la mujer encargada, súper atenta y correctísima. La comida muy buena, la única pega para nuestro gusto que las albondigas de retinto se quedaron muy crudas por dentro. Lo demás perfecto.

Muy recomendable!!! Todo es una maravilla como el Resturante el personal cada plato echo con un toque de amor Deverda que volvería una y mil veses más Encantados y fuy un placer de conocer ese maravilla de Resturante y el personal Gracias ❤️😘

La primera vez que fui a Vejer y siempre que vaya volveré a comer allí. Lugar encantador, y con buen gusto, fuimos con mascota en transportín y sin problemas. Respecto a la comida mi opinión es casi mejor, comí unas costillas ibéricas a baja temperatura que no he comido nunca. La verdad que fue muy buena experiencia. Recomiendo reservar.

Buen restaurante en Vejer, platos sabrosos y elaborados. Las croquetas están buenísimas y también disfrutamos del tarantelo y el tartar de vaca retinta. Para el postre la torrija me pareció deliciosa. A destacar: tienen uno de mis vermuts preferidos de la provincia, el artesano de la bodega de Manuel Aragón de Chiclana. Es un sitio que se llena rápido, sobre todo los fines de semana por lo que se recomienda reservar con antelación.

Fuimos al lugar con unos amigos de la zona que tenían hecha reserva y no pudimos estar mejor atendidos. No pedimos nada, nos fueron sirviendo a criterio de la casa una sucesión de platos para compartir hasta que consideraron que habíamos comido. La experiencia fue magnífica. Los platos, elaborados con productos de la zona y presentados con bastante esmero, fueron una delicia detrás de otra llenos de sabor y texturas. Si hay ocasión dejad que Alberto os sugiera lo mejor de la carta. No se va a equivocar. Volveremos, por supuesto

+4

Ya lo vi el año pasado pero imposible cenar, recomiendo que reservéis, la zona de dentro del local pequeña pero muy acogedora y bonita, cenamos en la terraza que es muy chula, nos pedimos los brioche rellenos, lomo alto a la brasa y de postre torrija con helado y sopa de chocolate blanco. Muy bien de precio y calidad. Sin duda repetiré siempre que vuelva a Vejer.

Llevaba bastante tiempo con ganas de ir y probar. Y la experiencia ha sido magnífica. El trato impecable, muy atentos, amables y simpáticos. La comida espectacular. Todo lo que probamos estaba riquísimo. Valorar que los productos sean de Km 0. El mollete de calamar increíble, de los que la salsa te chorrea pero con un sabor espectacular. Las albóndigas de retinto totalmente aconsejables como el atún pad thai. De postre la tarta de zanahoria, riquísima y nada pesada. Un 10 y seguro que volveremos

Comida excelente. La dedicación y el cariño que le ponen a cada plato es inigualable. Cada plato tiene un sabor especial, desde el entrante hasta el postre. Muy buena experiencia que sin duda repetiremos. Además, el servicio del personal super bueno y super agradables. Muchísimas gracias por todo !!!

+1

Buenísimo! Me lo habían recomendado y estuvimos cenando dentro del local. La atención muy buena, y la comida exquisita. Lo que más nos gustó fue el risotto, el saam y el bocadillo de calamares (en ese orden). Recomendadisimo!

Hemos venido para celebrar el san Valentín con un poco de miedo porque nos advirtió que afuera iba a hacer humedad y frío. Pero la verdad que se ha estado bien porque tiene puestas unas sombrillas que quitan la humedad. La atención ha sido excelente, junto con la comida. Recomiendo todo para compartir, y los platos son contundentes. Muy recomendado venir en pareja.

+6

Todo bien! TODO! El sitio es precioso, el comedor interior es pequeño, y en la calle hay varias mesas, recomiendo coger la calle lateral, no la principal. La comida es increíble, muy rica ymuy bien presentada. El trato muy amable y no recomendaron de maravilla. El precio me pareció más que justificado. Deseando volver.

+3

Hoy hemos comido en la terraza y ha sido todo un acierto. Cocina de calidad con un toque moderno, todo muy fresco y rico. Han tardado un poco entre plato y plato pero merecía la pena la espera. No hemos llegado a los postres, otra vez será…

+1

Sitio precioso y con mucho encanto, fui allí porque una amiga me lo recomendó y acierto en todo. El trato muy amable y la comida exquisita, tanto la terraza como el salón con mucho encanto, volveré sin duda.

Sitio súper recomendable!! Estuvimos anoche y la experiencia fue de 10. Todo estaba riquísimo y la atención muy cercana. Volveremos sin duda en nuestra próxima visita a Vejer.

+1

Experiencia deliciosa! Pese a ser diciembre comimos en la terraza que aunque no goza de las vistas que sí podemos encontrar en otros lugares de Vejer, estaba bañada por una cálida luz y decorada con gusto. El servicio durante toda la comida estuvo muy atento pero con discreción de manera que te sentías bien atendido pero no invadido. A la hora de comer optamos por un entrante de croquetas de jamón de pato, coronadas con una lámina de magret y con una mayonesa suave de naranja. Crujientes por fuera y cremosas por dentro. Un acierto! Seguimos por el pad Thai en salsa satay con pescado de estero(lubina). El plato original es con atún pero no es temporada y utilizaron una lubina que no desentonaba en absoluto. Los noodles (no usaban el típico tallarín plano del pad Thai) estaban muy jugosos y dialogan estupendamente con una lubina jugosisima en el punto óptimo de cocción. Para rematar nos decantamos por el steak tartar de Lomo alto de retinto con crema de manzana verde y foia de mar. Simplemente exquisito el punto de acidez de la manzana era el secreto! Nos hubiera gustado probar la torrija de pan brioche pero no la servían en ese momento con helado y preferimos abstenernos. Recomiendo mucho el lugar y pone en valor la cocina de Vejer delicada y trabajada en muchos de sus establecimientos. Como dato quizás, pienso que las raciones podrían ser algo más abundantes. Repetiremos!

Todo un acierto, hacía tiempo que no acertábamos con todos los platos en un restaurante. Nos encantó que todos tuviesen su toque umami, ese que te hace querer repetir una y otra vez. El lemon curd de los mejillones que lo envuelve todo para enaltecer los sabores, la manteca en su punto del lomo en el brioche, el tataki perfecto y ese pad thai único que se te queda grabado, para terminar con una torrija adictiva con el toque justo de azúcar y ese helado de poleá magnífico. Elaboraciones perfectas de un producto con calidad. Situado en una esquinita de una calle del encantador Vejer de la Frontera, con un servicio impecable y unas ganas de volver muy grandes.

+1

El Restaurante 4 Estaciones en Vejer de la Frontera destaca por su servicio profesional y su ambiente boutique y acogedor. El personal muestra una atención excepcional al cliente, permitiendo incluso traer un pastel propio para celebraciones especiales. La carta de vinos es interesante, enfocándose principalmente en opciones locales. Los platos están bellamente presentados y son muy sabrosos, ofreciendo una experiencia culinaria memorable.

El primer restaurante que probamos al llegar a Cádiz y fue todo un acierto. Nos lo habían recomendado y nos encantó. Hicimos 3 platos para compartir entre 2 personas, a nuestro parecer suficiente. Volveríamos!

Nos llamo la atención la carta al pasar y entramos. La presentación de los platos muy cuidada, los productos de primera calidad y bien combinados en cada uno de los platos que pedimos. Todo riquísimo. Los propietarios muy atentos y encantadores. Sin duda un sitio muy recomendable.

+3

Es uno de mis fijos todos los veranos, ir a comer o cenar alli es obligatorio. El trato tanto de Alberto como del resto del equipo es maravilloso y la comida sensacional. La mezcla de sabores es una delicia y la osadía de los platos te sorprende sobremanera.

Un deleite que no os podéis perder si vais a vejer , materia prima de primera calidad tratada con el mayor respeto con un resultado espectacular. Una auténtica explosión de sabores , todo ellos aderezado con la mejor atención.

Hay restaurantes que enamoran desde el primer bocado, y Las 4 Estaciones es uno de esos lugares donde el producto local se convierte en protagonista absoluto. Comenzamos con unos cogollos fresquitos, presentados con una base de hummus cremoso y gambas que aportaban el punto perfecto de mar y textura. Una combinación original y deliciosa, ideal para abrir el apetito. Le siguió una verdadera joya de la zona: atún rojo con un caldo lleno de matices que realzaba la calidad del pescado sin eclipsarlo. Y por si fuera poco, el pan brioche, suave y goloso, además del postre que cerró la experiencia con ese toque que te deja deseando más. Una cocina que respeta el producto, lo eleva y lo sirve con gusto y sensibilidad. Todo estaba espectacular.

Encontramos el restaurante por casualidad, pero un acierto pedir mesa, la comida muy elaborada y con el asesoramiento de la camarera a la hora de pedir no dejo de sorprendernos. Para nuestro hijo el solomillo es la mejor carne que ha probado.

Paseábamos por Vejer y nos llamó la atención este restaurante. Destaco el trato de los camareros, muy agradables todos. La comida diferente y muy buena, con sabor a brasa. Nos recomendaron el saam de cola de gambón y fue todo un acierto.

Triple B. Bueno bonito y barato. Perfecto para ir en grupo. Ambiente relajado en el centro de Vejer de la frontera. Precio mas que asequible y calidad muy por encima de la media repetiremos sin duda.

+6

Pequeño restaurante en el que sus componentes le muestran cariño a cada plato que elaboran y presentan, todo muy bueno, desde el servicio, la decoracion y porsupuesto la comida impresionante, las fotos hablan por si solas, las croquetas un plato obligatorio para la siguiente vez que vayamos.

Cena en terraza tranquila y agradable. Perfectamente servidos y recomendados por el maitre. Tanto en platos como en vinos de la tierra. El helado de gazpacho con huevo poché es de los mejores platos que he comido en años. Perfecto para el verano. Equilibrado y con una mezcla de sabores y texturas increíble. "No hay platos de relleno en la carta. Todos están buenos". Eso nos dijo y estamos deseando volver, ya que tiene toda la pinta de ser cierto. Completamos el menú con tataki de atún y Pad thai, solomillo de cerdo duroc a baja temperatura y Crème brûlée. Espectaculares!!!

Hemos venido a Vejer de escapada 2 días. El primer día cenamos aquí y nos gustó tanto, que el segundo día hemos almorzado y vuelto a cenar en 4 estaciones. Todo lo que pidas está increíble, pero el atún crudo con pil pil es de otro planeta. Lo hemos pedido las tres veces. La atención también es digna de destacar, el personal muy muy agradable y recomendado en todo momento. Sin duda me voy con ganas de volver. 💖

Tuvimos suerte al sentarnos puesto que estaba todo reservado pero se cayó alguna mesa (si reserváis y finalmente no podéis ir, por favor, canceladla ya que hace que el bar pueda perder clientes y no cuesta nada) y la verdad que no nos pudo venir mejor. El dueño y el camarero eran super amables y atentos, detallándos los platos si así lo pedíamos y acertando en las recomendaciones. Cabe decir que toda la carta tenía una pinta magnífica y que si hubiera sido posible, hubiera pedido la carta. Nosotros eramos dos y pedimos el mollete de calamares, el brioche, el tataki de atún y, de postre, una torrija (la pedimos sin frambuesa). Todos ellos eran platos excepcionales y con muy buena calidad por lo que el precio está totalmente ajustado a lo ofrecido.

Brutal la experiencia. Sabíamos que se comía bien por amigos, pero cuando salimos de allí, nos quedamos impresionados por la calidad de la comida y el trato estupendo que tuvimos. Sin duda alguna, recomendaremos este restaurante a quién venga a Vejer o alrededores.

Maravillosa experiencia en 4 estaciones. Pedimos el atún crudo, el Saam de langotinos y las albóndigas de retinto. Un acierto, la comida muy sabrosa y diferente. La atención estupenda y buena variedad de opciones sin gluten.

Nos recomendaron este sitio para comer y fuimos sin reserva ninguna para dos personas . Nos apuntaron a la lista de espera y tras un breve paseo por los alrededores ( que merecen la pena también ) nos llamaron para sentarnos . Sin duda , el descubrimiento de este viaje, ambiente y servicio inmejorable y la comida espectacular. Comimos el brioche de entrante , los raviolis de carabinero y el wok de retinto . Sin duda tres aciertos , el brioche nos sorprendió mucho pero los raviolis son un acierto seguro, es necesario pedirlo si se va allí. Repetiremos sin duda

Siendo hostelero, con formación y de paladar exigente. Me dejé llevar pensando.... un sitio más donde cenar. Y zas... en toda la boca.... he disfrutado muchísimo, del servicio, el camarero que nos atendió, los pequeños detalles y sobre todo de LA COMIDA. Su lema es SABORES QUE ENCAJAN. Y tanto que encantan que me quedé sin palabras. Mil gracias desde DONOSTI un lugar que no se conforman con poco y tenéis el listón muy alto. Como decimos Ahí arriba eskerrikasko!!!!

Una experiencia maravillosa y única. Los empleados cuidaron hasta el más mínimo detalle. Nos otorgaron una copa de cortesía para celebrar el cumpleaños de mi pareja. La comida puro ARTE, no solo por la calidad sino por los contrastes de sabor y textura. Puro espectáculo. Tenéis que ir a comprobarlo por vosotros mismos. Por último, local acogedor con buena música. Un match ball en todo regla, si eres amante de la gastronomía andaluza.

+1

Comida y trato inmejorable, llegamos sin reserva y desde que entramos nos atendieron con excelente trato

Una cena muy satisfactoria por lo original de la carta y la elaboración de los platos. Todo lo que pedimos fue un acierto salvo el ceviche que no nos gustó nada tal vez por ser un plano que nos apasiona y la versión de este local es muy diferente. Impresionante y super original el sorbete de gazpacho. Como punto negativo lo seco y poco empático que fue el camarero. Al pedir la cuenta vimos que faltaban por cobrar los dos postres que habíamos pedido y se lo dijimos (15,50€). Simplemente se fue a por otro ticket y ni las gracias. Esa fue la propina que dejamos. Por lo demás muy recomendable.

+5

Nos habían advertido que si íbamos una vez tendríamos que volver y llevaban mucha razón. Pues en nuestro caso,no miramos ni la carta,nos atendió Laly una de las camareras la cual nos fue presentando plato a plato que ella eligió por nosotros y acertó de lleno,todos los platos espectaculares y con un sabor especial cada uno de ellos. Volveremos pronto

+6

El mejor restaurante de Cádiz, llevamos yendo a comer y cenar desde que abrió y sigue sorprendiéndonos cada día. Sabores muy diferentes y perfectamente balanceados, platos muy innovadores, a la vez que algunos tradicionales para los paladares más estrictos. Muy recomendable!!!!

Nos han atendido Ángeles y David y su amabilidad y eficacia a la hora de servir ha sido impresionante. Hemos pedido tartar de atún rojo de almadraba, albóndigas de retinto y brioche relleno de lomo en manteca escabechá y de postre torrija. La comida estaba riquísima! Sin duda, repetiremos!

Di por casualidad con este restaurante, de verdad he estado 10 días comiendo por toda la zona y ha sido al mejor que he ido sin dudarlo, Sabores diferentes, todo riquísimo personal super amable. RECOMENDACIÓN; pedir si o si los ravioles fritos y de postre la torrija

Tuve una experiencia maravillosa en 4 Estaciones de Vejer. La comida fue excepcional, con sabores únicos y presentaciones impecables. El ambiente es acogedor y elegante, perfecto para una cena especial. El servicio fue excelente; el personal fue atento y amable, haciendo recomendaciones acertadas y cuidando cada detalle. Destaco especialmente el plato centro de lomo bajo de retinto por su sabor. Sin duda, es un lugar al que volveré para disfrutar de una cocina de alta calidad y un ambiente encantador. ¡Altamente recomendado

Es uno de esos restaurantes que nunca falla, con una relegación calidad precio espectacular. Rica y variada carta con platos de todo tipo: carne y atún de la zona, verdura, pasta, etc. muy buen servicio y el lugar está decorado con mucho encanto en el centro de Vejer. Sólo un “pero”, echo en falta cambios en la carta o sugerencias. Si vas, no puedes dejar de probar el Sam (foto 1)

+4

Todo espectacular, a cada plato más rico. Se nota la calidad de los productos con los que están elaborados. Además, el servicio es de 10 y la terraza que tienen es ideal. Lo recomiendo 100% y volveré a seguir probando más cosas de su carta. Una experiencia de 10 y buen precio para los platos que tienen.

Espectacular. Lugar tranquilo con buen trato. La comida muy buena a destacar los mejillones y el gazpacho que es de otro mundo... Volvería mil veces a Vejer solo por comer ese gazpacho.

+1

Riquísimo, lo mejor el tartar de ajoblanco, pero los 5 platos que pedimos estaban increíbles. 4 personas , 2 botellas de vino, precio pagado con gusto. Muy recomendable, bajamos a la feria de el puerto de Santa Maria 4 dias y este restaurante en Vejer fue un gran descubrimento!

Espectacular. Un sitio de 10 para una cena en pareja. Nosotros no reservamos (tuvimos suerte de tener mesa), pero es muy recomendable reservar. Salimos contentísimos con la cantidad de sabores nuevos y la originalidad de los platos. Mención especial para el bocata de calamares y el risotto 👌🏽

Hemos comido muy bien!!! En un ambiente tranquilo y en un sitio muy agradable!! Los camareros y el dueño nos atendieron a la perfeccion!! Q rica la torrija para cerrar la comida!

La mezcla entre producto de la zona y la fusión internacional que le dan hacen de este restaurante uno de los mejores de Vejer. La relacion calidad/cantidad/precio es extraordinaria. Mis favoritos saam de cola de gambon y el solomillo de cerdo. Para los más golosos..... La miloja de queso payoyo.... Deliciosa! Repetiré seguro!

+1

Hemos estado muy a gusto, hemos comido excelente, y no os vamos a decir que la torrija está de muerte porque la agotareis y queremos que siempre haya cuando vayamos, qué ricura! P.D.: Muy cómodo poder reservar mesa por Google

+3

Maravilloso restaurante de Vejer, una atención por parte de su dueño Alberto y socio, más su familia espectacular. Su brioche o croquetas de puchero espectaculares . La decoración preciosa. La zona de mesas en escalinata de una calle es algo muy muy romántico e íntimo. Sencillamente un diez de diez.

+1

El lugar es muy bonito y está en un pueblo con muchísimo encanto. Los platos fueron correctos, sin grandes sorpresas, pero bien ejecutados. La torrija fue, sin duda, lo mejor de la noche: divina, suave y llena de sabor. Solo por eso ya merece la visita

+1

Hoy hemos comido una mesa de 6 adultos y estaba todo espectacular, pedidos croquetas de puchero ( muy ricas) el brioche, los canelones, tataki de atún ( puede ser lo que menos me gustó) y solomillo muy rico tanto la carne como el sazonado. Luego de postre pedimos la torrija y la milhojas ( riquísima) todos los platos muy cuidados y se nota el trabajo que tienen detrás. El precio me parece justo para el trabajo que tienen detrás detrás. Sin duda volveremos a repetir.

Resumen: Una propuesta culinaria de gran nivel, en un entorno agradable y con un equipo de cocina prometedor. Si mejoran algunos aspectos del servicio, este restaurante tiene todo para convertirse en un verdadero referente. ---------------------------------------------------------------------- Visitamos este restaurante con expectativas altas, y en muchos aspectos fueron superadas. La propuesta gastronómica es sólida, los platos están elaborados con técnica y buen gusto, y la calidad de los ingredientes es incuestionable. Aunque hay aspectos del servicio que podrían mejorarse, la experiencia general fue muy satisfactoria. En cuanto al servicio y la atención, hubo algunos detalles que afectaron el ritmo de la cena. Tuvimos que esperar 30 minutos para que recogieran el pedido, lo cual resultó excesivo. Además, el hecho de que se pida todo al comienzo de la comida puede resultar incómodo para el comensal. Entendemos que esto facilite la organización interna, pero no siempre se sabe cuánta hambre se tiene o si se desea continuar comiendo tras el primer plato. En lo gastronómico, la experiencia fue destacada. Comenzamos con un steak tartar sobre pan brioche tostado, que fue simplemente espectacular. Equilibrado, lleno de sabor y con una textura perfecta. Un entrante brillante que dejó el listón muy alto. Continuamos con el atún crudo, presentado de forma impecable y con un producto de gran frescura. No obstante, aunque estaba bueno, le faltaba un poco de personalidad, quizás algún elemento que potenciara el sabor del atún o le diera un toque de contraste más marcado. Finalizamos con el solomillo de retinto, que fue extraordinario. La carne estaba muy, muy tierna, cocinada al punto perfecto y acompañada por salsas sabrosas que realzaban y complementaban el sabor de la carne. Un plato redondo y absolutamente recomendable. El espacio es muy bonito, con una decoración cuidada y acogedora. Se percibe que los cocineros son muy talentosos, y que la comida se elabora al momento con productos fresquísimos, lo cual se nota en cada bocado.

El sitio es bonito, el ambiente muy agradable y lo mejor de todo la comida y la atención. Sitio muy recomendable si vas por Vejer . No te puedes perder las croquetas de puchero… buenísimas!

Mi restaurante favorito sin duda, un espacio divino, tanto en la terraza como dentro para invierno, el servicio excelente, son muy amables y rápidos, además si te dejas recomendar, tendrás una experiencia mejor aún! Los platos son dignos de estrella Michelin, todos son increíbles pero, personalmente, el Saam de Gambones es de lo mejor que he comido nunca. Dejo fotos de la maravilla de platos, combinación perfecta entre novedad y tradición de Cádiz!

Se come MUY BIEN, compartimos entre dos en saam, fiesta de sabor en la boca, el brioche y luego los ravioles fritos, muy rico todo, el pan, aceite y el vino espectacular tambien! De postre la manzana! Muy recomendable

Tanto dentro como en la terraza el ambiente es relajado y estéticamente precioso. Todo lo que probamos nos gustó mucho: croquetas, ravioli y arroz (este último pedimos el vegetariano). Sabores intensos y muy ricos, presentación impecable. Servicio rápido y atento

Restaurante acogedor, hemos comido dos personas, Saam de cola de gambon a la brasa guacamole y huevas de trucha está muy bueno, ensalada de berenjena asada con vinagreta de mostaza y miel crujiente de frambuesa y queso payoyo rayado, digno de saborear, Tataki de atun rojo en salsa satay, el mejor Tataki de atun que he comido, de postre Torrija de Brioche con helado de queso payoyo y salsa de chocolate blanco sorprendente y exquisito raciones muy generosas platos muy bien elaborados y presentados dispone de pocas mesas por los que es imprescindible reservar con antelación. Restaurante imprescindible ir en la visita a Vejer de la Frontera

Hemos disfrutado de una fantástica cena en el salón de arriba. Pura amabilidad y una comida deliciosa. Hemos ido con motivo de mi cumpleaños y han tenido detalles preciosos conmigo. Absolutamente recomendable!!

Un rincón con mucho encanto. En 4 Estaciones no solo se come bien: se saborea la calma y la autenticidad de Vejer. Cocina que respeta el producto local y lo eleva con un punto de creatividad que sorprende sin disfrazar. Cada plato cuenta una historia sencilla y honesta, con sabores que se quedan en la memoria. El trato del equipo es cercano pero sin prisas, como quien te invita a su casa. Volveré cuando quiera recordar cómo sabe Cádiz en su mejor versión. Muchas gracias, ha sido un placer poder disfrutar de vuestra comida y el buen trato

Cuando el trabajo duro, una sólida base y los desafíos se fusionan, se crea una experiencia gastronómica verdaderamente excepcional. ¡Cada plato que sirven es un testimonio de su dedicación y pasión por la cocina! Felicidades por cada éxito alcanzado y por sorprendernos con su creatividad

Reservé el dia antes en google y me llevé una gratisima sorpresa. Local pequeñito pero de indudable calidad. Volveremos sin duda. Todo buenísimo.Precio medio alto pero lo merece...

Encontré el restaurante a través de Maps e hice una reserva para celebrar un cumpleaños especial. Menudo acierto! El lugar es muy bonito, con un ambiente muy acogedor. El personal fue super atento y amable y la comida es espectacular. Todo lo que probamos estaba riquísimo! Repetiremos sin duda.

Fuimos con reserva hace unos días y, la verdad, desde el recibimiento hasta que nos marchamos el servicio fue muy atento. Nos encantaron las mesitas que dan a las escaleritas de una calle que baja, tienen mucho encanto. Los platos, todos a cada cual más rico y original. De entrante pedimos el Saam de cola de gambón, súper original y muy sabroso. Después, para compartir, pedimos el sorbete de gazpacho con huevo poché y langostinos, que nos sorprendió aún más: ese contraste entre frío y caliente y la mezcla de sabores fue impresionante. También probamos el atún picante, muy potente y delicioso. Para finalizar, compartimos una milhoja de queso que resultó ser también súper original y riquísima. En definitiva, el sitio nos sorprendió gratamente y nos encantó. Sin duda pensamos volver para probar otros platos que también nos llamaron la atención. Un 10/10.

Todo estaba muy rico, desde la crema de apio nabo hasta el solomillo. Imprescindible reservar en fines de semanas, el servicio impecable y el trato de lujo. Volveremos sin duda

Toda una experiencia para el paladar! Desde el primer bocado hasta el último, todo estuvo cuidado al detalle. Las croquetas cremosas fueron puro confort, el steak tartar con un equilibrio perfecto y el tartar de atún nos sorprendió con su frescura y delicadeza. El punto culminante fue la ravioli crujiente de bogavante, un plato que impresionó por su profundidad y riqueza de sabores. Y para terminar, una torrija con salsa de chocolate blanco y helado de polea que fue la guinda perfecta de la comida. Todo ello acompañado de un excelente vino local de Puerto de Santa María, que realzó aún más cada creación. Con un servicio tan amable, la noche resultó simplemente redonda.

Comida riquísima. No es el sitio más barato, pero merece mucho la pena. El personal súperagradable. Pedimos para dos de entrantes las croquetas y los brioches de pulled chicken. Muy recomendados los dos. De principales probamos el wok de retinto y el arroz con pato. Increíbles los dos.

Estuve el jueves santo y la verdad que comimos súper bien, como siempre! He estado dos veces y reconozco que cada vez me gusta más. Estuvimos en la terraza y muy cómodas! Pedimos el saam de cola de gambón, el sorbete de gazpacho, el atún con pad thai y de postre la torrija de pan brioche que nos encantó. Le damos un 10!!

Cuatro Estaciones – Cocina con alma en uno de los rincones más bonitos de Vejer Llevábamos tiempo queriendo ir a Cuatro Estaciones y por fin se nos dio la ocasión. La espera ha merecido la pena con creces. Este pequeño restaurante, situado justo enfrente del mercado de abastos de Vejer, es una joya gastronómica en uno de los pueblos más cuidados y bonitos de Cádiz. La terraza es encantadora, en una calle preciosa que invita a sentarse y alargar la sobremesa. Eso sí, como único detalle a mejorar, las mesas y sillas no son especialmente cómodas, pero la experiencia culinaria lo compensa con creces. El restaurante cuenta con un solete Repsol, lo cual ya marca expectativas altas, pero lo cierto es que las supera. Comenzamos con unas croquetas de jamón con panceta ibérica y mayonesa de pimientos, que fueron un auténtico espectáculo: cremosas, sabrosas y con una textura perfecta. Seguimos con un steak tartar con yema de huevo y aliño, sabroso, equilibrado y muy bien presentado, y un tataki de atún rojo que estaba absolutamente espectacular, como no podía ser de otra manera en esta tierra que domina el atún como pocas. De segundo, probamos varios platos: un wok de retinto con salsa de vino y puré (bueno, aunque quizás lo que menos nos convenció por gusto personal), un solomillo de cerdo duroc a baja temperatura que estaba exquisito y perfectamente cocinado, y dos cortes de lomo bajo de ternera, uno con sal y pimientos y otro con crema de pimientos y patatas. Este último llegó un punto más hecho de lo que esperábamos, pero aun así estaba muy sabroso. Y para rematar, dos postres memorables: una torrija de pan brioche que era puro placer y un milhojas de cheesecake que estaba directamente de escándalo. El servicio fue impecable en todo momento: atentos, profesionales y muy amables, sin agobiar. Se nota el mimo en cada detalle, desde la cocina hasta el trato. En definitiva, Cuatro Estaciones es un restaurante que enamora por su entorno, su cocina y su servicio. Un sitio para volver sin duda y para recomendar con los ojos cerrados si estás en Vejer o planeas una escapada gastronómica por la zona.

Excelente comida y servicio. Buen producto y platos originales. El lemon pie es espectacular. Buena relación calidad-precio.

La comida es increíble, y una atención inmejorable! Nos ha gustado muchísimo! La cantidad al principio parecía pequeña, pero la calidad y el sabor lo ha compensado. Hemos venido 4 personas adultas y hemos pedido dos entrantes, un plato cada uno y tres postres, nos hemos quedado genial, muy satisfechos y saciados. Además la ubicación y la estética del sitio es muy bonita.

El local era pequeño, pero muy bonito. El servicio genial, la comida espectacular. Todo de lujo, si vuelvo a Vejer repetiré!

Coolie Davis

One of the best meals we've had on the trip and definitely the best papatas bravas we've had. All very good. And vejer is a cool town to walk through

Nicole van den Bosch

cosy small restaurant with very friendly staff, lovely food and the best cheesecake we ever had!

Fabia Urech

We stopped in for lunch. The food was amazing and the staff very attentive. Sitting outside in the beautiful little alley made the experience complete

Marea Green

Our visit to 4 Estacoines was truly exceptional from start to finish. The food was absolutely delicious, especially the roasted aubergine starter and every dish we had was beautifully presented and full of flavour. Our server was incredibly attentive and helped us with recommendations from the menu as it was very hard to chose from all the tempting dishes. The atmosphere was welcoming and relaxing and we could have stayed all night! We can't wait to come back!".

Dylan Quail

This is my favourite restaurant in Vejer. Fantastic food, service and ambience. The kitchen is both precise and inventive. Highly recommended

+1

Luigi G

If you’re in Vejer de la Frontera, you can’t miss stopping for lunch or dinner at this amazing restaurant. We ordered several dishes to share so we could try more things, and it turned out to be the perfect choice. The staff are incredibly kind, and the quality/quantity/price ratio is spot on. Highly recommended!

Simon B.H. van Gellicum

We ate dinner here. First of all, super super friendly staff. And the food was amazing as well. Nice combinations! The tuna was so fresh. Only reason for the 4 stars for the food is because the dishes came very fast behind each other. When we finished the first dish, the main cam straight after, same for the desert. Never the less we absolutely enjoyed and do recommend it!

Josh Walker

Brilliant modern Spanish fusion. This should be on your list of places to eat in Vejer. The pork ribs were sensational, croquettes very tasty and the Caesar salad had amazing local Herpac Mojama (cured tuna). The menu offers veggie and vegan versions of some dishes. Friendly staff, indoor and outdoor seating and good wine! Easy 5 stars.

+1

Zoë Olekšák

We popped in here for lunch on a whim while wandering around Vejer. We were so pleasantly surprised by how lovely our meal turned out to be! This place is so charming, with adorable decor and an unassuming front, completed by outdoor seating options perfectly complementing the most beautiful town of Vejer. We had a few small dishes to share and all of them were outstanding but most impressive to me was how kind the waitress was to me when I asked for a plant based option. Though there were no explicit veggie options on the menu, they made me up the most incredible noodle salad that I’m still thinking about months later!! They were so accommodating and lovely about this and I was very grateful to have been extended this kindness. Would highly recommend this place to anyone in Vejer- it is absolutely delightful, and we will definitely be back!

Michell Pérez

Excellent service and food. Cute little restaurant in the old part of town. Definitely worth the visit.

Markus Wernig

This is a wonderful small and cozy restaurant with high aspirations! What they serve you is very creative, yet simple food with lots of taste and finesse. They clearly are trying to make it into the Guide Michelin - and honestly, the fact that they are not (yet) listed is shameful. They absolutely deserve a "Bib Gourmand" entry as a reasonably priced Vejer restaurant well worthy of a trip for anyone who appreciates good food with high quality ingredients.

Ian Sullivan

Excellent food, creative cuisine, great service. Couldn’t ask for more! We ate as much as we could.

+1

Carlos U Reynoso

Cozy little restaurant in the center. Their service is outstanding and the food is good, but for my taste I would liked a bit more of a kick in the tuna ceviche and in the duck croquettes. We also had the meatballs and those were fantastic. Definitely would recommend it and it’s advisable to book In advance.

+1

Fabio Diglio

Cozy nice restaurant in the beautiful Vejer. The menu is original, the dishes well presented and, most important of all, food is delicious. Good service and friendly staff too. One of the best rated in town. Highly recommended.

Really good restaurant. We had booked in advance and were therefore a little concerned on arrival when we were shown to a table several steps down the alley beside the building. We felt it was a bit …

We always love coming here when we’re in Vejer, and were very happy they had a table for us in August. I’d particularly recommend the Ajo Blanco and any of the tuna dishes. Already looking forward …

Extremely good food, very nice location, good wines. Waitresses are very kind. Waiter would benefit to be more friendly. But we definitely recommend this restaurant

Extremely good food, very nice location, good wines. Waitresses are very kind. waiter would benefit to be more friendly. But we definitely recommend this restaurant

Extremely good food, very nice location, good wines. Waitresses are very kind. Waiter would benefit to be more friendly. But we definitely recommend this restaurant

Delightful small restaurant with some slightly different but high quality dishes on the menu. Good value and pleasant service as well.

We love 4 Estaciones, with its creative dishes, such as mushroom risotto with cream of payoyo cheese and sashimi and ‘pil pil’ of tuna with smoked chipotle sauce and its great wine list.

We love 4 Estaciones, with its creative dishes, such as mushroom risotto with cream of payoyo cheese and sashimi and ‘pil pil’ of tuna with smoked chipotle sauce and its great wine list.

Top rated dishes, outstanding quality which was superior to any food in Spain so far. The service was also extremely good, the staff weee very friendly and professional. Highly recommend.

Beautiful spot outside on the street. Incredible food start to finish - king prawn saam to start, beef meatballs & tuna pad Thai for mains - best food we ate all week! The pad Thai is unmissable …

Sorprendente y sabroso. Platos originales y diferentes donde lo que más destaca sigue siendo el sabor. Servicio atento y profesional. El vino que nos sugirieron fue igualmente un gran acierto. Un valor seguro en Vejer.

+2

Buena opción para cenar, y buen trato del personal. Tuvimos un pequeño malentendido con la reserva que habíamos hecho, pero nos lo solucionaron rápido y nos compensaron incluso. Además, la comida es de calidad y merece la pena el lugar.

Bonito restaurante muy bien situado, ofrece una cocina fusión a partir de materias primas de proximidad como en atún rojo de almadraba y la vaca retinta. Muy bien el servicio, los platos están bien de tamaño. Lo que más nos gusto fueron las verduras con salsa brava, lo que menos el tartar de ternera. El brioche de postre muy rico en conjunto, eso si, para mi gusto la rebanada de brioche debería estar mas empapada para ser un postre 10.

La comida es buena, el servicio es rápido quizás demasiado. Y el ambiente depende de la época del año en la que vayas. Si tengo que poner alguna pega es para el servicio que quita platos con pan encima ( no me molestaría si el pan no costará 2,40€) y el plato de aceitunas a medio (sin haber pagado la cuenta). Por favor recoged los platos con comida cuando el comensal se vaya. Gracias.

La comida rica! El brioche de lomo exquisito, la cola de gambon (saam)regular y el precio final muy caro!! Son postre, 3 platos para compartir y bebidas más de 60€, rico pero no para ese importe!

Fuimos sin reserva, nos sentaron en el salón de arriba. El camarero encantador, pedimos 4 platos, dos nos gustaron mucho (zamburiñas con leche de tigre y presa a baja temperatura) los otros dos tenían poco sabor (croquetas de Kimchi y tataki de atún).

Pedimos unas croquetas que recomiendo porque están brutales, el brioche de pollo igual, buenísimo, también cogimos un lomo bajo, estaba bueno en su punto, pero estaba un poco duro y chicloso difícil de masticar, no era muy jugoso. De postre cogimos un mil hojas de queso que estaba bueno sin más. La atención fue buenísima y estuvimos super agusto, volveremos a ir.

Fuimos a Vejer a dar una vuelta y nos encontramos con este restaurante. La verdad que no me extraña que tenga un solete Repsol porque la comida está riquísima. Pedimos las croquetas que estaban muy ricas, lo mejor fue el arroz con pato que estaba espectacular y por último una hamburguesa de retinto que estaba buena pero nos pareció que le faltaba un poco de sabor y llegó un poco fría. La atención de 10 y el sitio una monada, el único "pero" es que nos sentaron cerca de la puerta que estaba abierta y entraba mucho frío. Habría sido un detalle haber entornado la puerta un poco a pesar de haber una estufita dentro, habría sido mucho más agradable. Por lo demás ha sido muy buena experiencia, volveremos.

Laura John

Good quality food in a pretty setting. Can recommend the tuna and pad Thai.

Mr Nick

Very very good food. The chef has all the potential to gain a Michelin star. Really satisfied with the food!! Unfortunately, I won't give the fifth star because of the service, which was far from being nearly as good as the food. Nothing too bad, but it simply was not up to the food quality expectations... Very recommend: Papas Aliñas, Tartar atun, ...and GAZPACHO SORBET! Just incredible food, chapeau. Wish the service was that good. Thanks for the culinary experience, mr. Chef!

Personalmente no será un sitio al que volvería. Vamos a Vejer cada verano desde hace muchos años y nos gusta probar nuevos restaurantes. Nos sorprendió que los comentarios fuesen tan buenos y nos animamos a probar. Para nosotros la experiencia fue algo decepcionante y ningún plato nos pareció exquisito. El trato y el servicio muy correcto, no quiero despreciar el trabajo del personal porque fueron todos agradables y cenar en la terrraza fue un acierto porque nuestra reserva era inicialmente en interior y agradecí que nos ofreciesen cambiar al exterior ya que las luces del salón eran algo incómodas, el espacio oscuro y poco agradable para una cena. En cambio, los platos, el género y su elaboración, a nuestro juicio, dejaron bastante que desear. Pedimos varios platos porque nos gusta probar sabores. Nos pareció todo poco elaborado, sin mucho cuidado en la presentación y en general, todo bastante ramplón. Los brioches (pedimos dos tipos), de pan recalentado, el de Pork picaba y sabiendo que era para niños hubiésemos agradecido que nos informasen de las especie, el gazpacho de fresas sin sabor a fresas más bien era un gazpacho aguado, el pad Thai que le acompañaba eran spaghettis con un poco de cacahuete y salsa , el Tataki de atún de risa, siendo la tierra del atún, ni el corte, ni el punto, ni el género estaba a la altura, las Sams de Gambon algo mejor y las croquetas de puchero también bien pero, en conjunto, nos pareció muy caro para el resultado que esperábamos.

Las cosas como son: los platos son enanos y carísimos. De sabor, bien bueno. Nada del otro mundo.

Nos pareció una carta atractiva, pero los platos no cumplían mis expectativas sobre el sitio. Lo que más nos gustó fueron los mejillones, muy interesante . Pero el resto de platos flojillos, tanto el risotto que estaba algo pasado y no muy sabroso, esperaba que la espuma tuviese un sabor fuerte a queso. El pad thai muy regular ( no tiene nada que ver con el original). Y lo que más decepcionó fué el pan del bocata de calamares, que pone encarta que se trata de pan mantou, y viene en una pieza de pan blanco y frito, un poco cutre, aunque el guiso del chipirón y chilly crab estaba rico pero escaso de chipirones, y precio por supuesto excesivo..

Había escrito una reseña hace 6-8 meses y puse 5 estrellas, porque nos gustó el sitio y la atención. Sin embargo ayer fuimos y el arroz estaba salado, el pollo del arroz sin hacer bien por dentro. Salvo las croquetas y algún plato más, el nivel un 6/10 . Ahora el precio me parece elevado para la calidad. Espero que recuperéis vuestro nivel anterior . Saludos

Calidad muy buena. Sitio acogedor Cantidad- Precio fuera de lógica nos hemos dejado una pasta y nos hemos ido con hambre. Moderno, rico, sabroso y vanguardista. Si te mola el pijoteo está estupendo y lo atención y calidad son magníficas pero prepara la cartera si no quieres irte con hambre. Para lo que se paga por persona y los platos muy escasos. El trato es excelente insisto y la limpieza, calidad y ambiente inmejorables. Falta para mi gusto o bajar un poco precio o subir cantidad.

+1

Sitio bonito pero la comida no es nada del otro mundo. Nos gustó mucho más el jardín del califa. En cuanto al servicio, un camarero era muy majo y otro joven bastante más altivo (de hecho prefirió atender a una pareja llegada sin reserva y después de nosotros). La carne de las hamburguesas venía igual cuando pedimos poco hecha y muy hecha. Pedimos café y no tenían.

Courtney

Maybe its the low season and the chef is away on vacation or something... but our dinner obviously didn't leave us as impressed as others here on Google. My brioche wasn't bad, but the tuna we ordered was very salty (and not that visually appealing). Fortunately our son didnt eat all of his burger so my husband had that instead... and said it was much better than the tuna. I dont like to leave bad reviews but if you're reading this in the low season during the week maybe order something small first and proceed accordingly.

N. Papageorgiou

Maybe I was expecting much more because of the rating but for my personal taste , didn't deliver what I expected form the dishes. The starter with the calamari was heavy for the stomach, too oily and the calamari.too tough to chew. The Kimchi pork ribs were fatty , too much sauce , covering all the taste from the pork. The meatball with retinto beef were over seasoned with salt. Nice scenic location

Nathan Vennekens

The food is average. The service friendly. Price is too high for what it is (and they ask randomly 1,20 per person so you know you are eating in a tourist restaurant). Using less saus (mayonnaise) would be my recommendation. Not a place where I will go again but fine for one time.

We were so excited to go after seeing the menu. The caesar salad with grilled romaine was good. My husband ordered the fried sea bream which was mostly bone and crispy skin with very little meat. …

We were so excited to go after seeing the menu. The caesar salad with grilled romaine was good. My husband ordered the fried sea bream which was mostly bone and crispy skin with very little mea…

Pedimos 3 platos para compartir entre 2. Los precios, de entrada, nos parecieron elevados (unos 15 euros de media por plato), pero pensamos que la calidad de la comida lo compensaría. Como entrante, pedimos lo que el personal nos recomendó como plato estrella de la casa, el saam de cola de gambón a la brasa. De lo que pedimos fue quizá lo que más nos gustó, sin llegar a parecernos espectacular. De sabor no estaba mal, pero había que comerlo en una hoja de lechuga y se hacía incómodo y pringoso, ya que además llevaba bastante salsa. El siguiente plato, los mejillones con salsa de lima, no nos gustó nada. De entrada, no era apetecible a la vista. Viene acompañado con una espuma que parece que acaban de fregar los platos y la han puesto ahí, sobre los mejillones. Los mejillones, el producto principal del plato, tampoco tenían un aspecto apetecible. Se encontraban ocultos bajo ese montón de espuma y su sabor era desagradable, demasiado cítrico y no tenía sabor a comida. Quizá más bien a colonia. Sabía a todo menos a mejillón, todos esos sabores extraños enmascaraban por completo el sabor del producto principal del plato. Bajo ningún concepto os recomiendo pedir este plato. El sabor era tan poco apetecible que solo pude probarlo. Por último, pensamos que con las costillas de cerdo ibérico no podría haber fallo. Pero no fue exactamente así. No pudimos apreciar bien el sabor de la costilla ya que venía bañada en una salsa picante demasiado intensa. En el plato venían 4 porciones de carne acompañadas de 4 patatas. En general, el plato era escaso para el precio. La carne de la costilla tampoco era especialmente tierna. En resumen, platos con salsas demasiado intensas que enmascaran el sabor del producto principal y que en vez de mejorar el plato, lo empeoran. Todo lo que pedimos nos pareció escaso en cuanto a la cantidad que venía en relación al precio que tiene. Otra cosa que me chocó bastante es que, ni después ni durante la cena, nadie del personal nos preguntó qué tal habíamos cenado o qué nos había parecido la comida. No recomiendo este lugar para comer en Vejer. Tras los días que hemos pasado aquí, corroboro que hay muchos mejores lugares en los que podéis disfrutar de una buena gastronomía en este precioso pueblo. EDITO RESEÑA EN RESPUESTA AL PROPIETARIO: - No estábamos buscando un restaurante económico sino de calidad y con comida rica. En su restaurante no encontramos ni una cosa ni la otra. Por lo que dices, entiendo que debisteis tener un mal día en cocina o una mala noche y se os fue la mano con las salsas, ya que, como digo, los platos no sabían más que a eso. Ni rastro del producto principal. - Tienes razón en lo de enviar reseñas a los restaurantes que si nos encantaron en Vejer. De hecho, tengo pendiente enviar una súper reseña a El Jardín del Califa, uno de los mejores lugares para comer o cenar en la zona y que recomiendo al 100%. Aquí si pudimos saborear una rica cocina. Nos gustó tanto que en una semana fuimos 2 veces. - Por último, hicimos unas fotos muy chulas de vuestros platos, pero buscábamos algo mucho más allá de la foto. Prefiero un plato menos bonito pero que esté rico. Muchas gracias por vuestra respuesta y espero que lo toméis como una crítica constructiva y la próxima vez preguntéis al comensal qué le ha parecido. Tal vez así se sienta escuchado y no tenga que recurrir a una reseña de Google para expresar su opinión.

Sobrevaloradísimo, muy caro y tamaños ridículos. La comida no está mal, pero los precios no están acordes a la cantidad. 8 eur 4 croquetas (esto ok) pero 18 euros 4 trozos de bacalao (4 reales)... el tartar lo adornan para que parezca algo más, pero si lo pones normal la cantidad es escasísima. Las costillas la salsa bien, la carne estaba como a medio hacer, con lo fácil de hacer y baratas que son las costillas. Además entre algún plato han tardado muchísimo y el camarero bastante rancio. No volveremos. Hay muchos sitios más honestos, con comida igual de buena, con menos adornos y florituras. Dejo fotos para que se vean.

+3

Restaurante con una ubicación muy bonita, decorado de forma encantadora. Sin embargo, no está justificado el precio tan elevado de los platos: trae muy poca cantidad y la calidad no es la que esperas pagando lo que pagas. El atún fresco apenas sabía a atún ya que el encebollado se comía todo el sabor. Las croquetas buenísimas. El milhojas de tarta de queso payoyo estaba bueno, pero solo sabía a queso crema.

Miserable unhelpful people. Mediocre overpriced food. Very disappointing. Avoid - there are much nicer, friendlier places.

I wanted to rate 0 of 5 but the app won’t let me. They only serve fried stuff, no fresh goods. All dishes tasted the same, it seems they put the same sauce everywhere. Not recommendable at all. We’…

Laura Lozano

Tourist trap with very rude service. Despite empty tables, we were told we could only sit if we were eating. Staff gave no wine recommendations, mocked my bread with olive oil request and were overall very disrespectful (specially the guy with white hair). Prices were high— definitely not worth it. We left before ordering.