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Osteria Castello
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Venaria Reale

Osteria Castello

★★★★★ 4.8 · 40 reseñas

Osteria Castello offre un ambiente immersivo e accogliente a Venaria Reale, dove l'atmosfera unica invita alla relaxazione con vista panoramica sulla città. I piatti sono stati curati con precisione per trasmettere una cucina moderna che celebra le tradizioni locali, garantendo l...

Osteria Castello

Fine dining · Venaria Reale

4.8 · 810 ressenyes Google
www.osteriacastellovenaria.it

Sobre Osteria Castello

Osteria Castello offre un ambiente immersivo e accogliente a Venaria Reale, dove l'atmosfera unica invita alla relaxazione con vista panoramica sulla città. I piatti sono stati curati con precisione per trasmettere una cucina moderna che celebra le tradizioni locali, garantendo la massima qualità de...

Osteria Castello offre un ambiente immersivo e accogliente a Venaria Reale, dove l'atmosfera unica invita alla relaxazione con vista panoramica sulla città. I piatti sono stati curati con precisione per trasmettere una cucina moderna che celebra le tradizioni locali, garantendo la massima qualità degli ingredienti. La reception è disponibile da pranzo e cena, offrendo servizi impeccabili, un menu completo e diverse opzioni di aperitivo o dessert speciali. Le persone si sentono in casa grazie al servizio umano e alle camere all'aperto, creando esperienze memorabili che sono sempre stati consigliati dagli ospiti per la loro genuinità e le bellezze del luogo.

Què diuen els clients de Osteria Castello

L'Osteria Castello offre un'esperienza culinaria eccezionale con piatti creativi e servizio impeccabile. Molti clienti lodano lo chef Alfredo e la vista panoramica. Alcuni ritengono che il ritmo del servizio possa essere lento e che ci sia troppo formaggio in alcuni piatti.

Plats populars

egg tomato truffle parmesan egg dish tasting menu (3) local cheese tasting

Ideal per a

Alta cuina

Tip: Prenota in anticipo, soprattutto se desideri un tavolo con vista sulla Reggia di Venaria. Considera il menu degustazione per un'esperienza culinaria completa.

Services

🌳 Terrasse 🅿️ Parking Accessible 🍽️ Déjeuner 🌙 Dîner Coffee
🛋️ Cozy 🤫 Quiet 💕 Romantic Trendy 👔 Upscale

Què veure a prop

Iglesia de San Uberto
A 35m

Iglesia de San Uberto

iglesia

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Castillo de Venaria
Patrimoni
A 170m

Castillo de Venaria

castillo

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Natività di Maria
Patrimoni
A 325m

Natività di Maria

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Q119888332
A 388m

Q119888332

iglesia

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Dades de Wikidata

Explora els voltants de Osteria Castello

Osteria Castello es troba a Venaria Reale, envoltat de llocs d'interès cultural i històric. Aquests són alguns dels punts més destacats als voltants.

Patrimoni Històric

  • Castillo de Venaria (A 170m) — residencia de la casa real de Saboya en Venaria Reale Bien cultural italiano
  • Natività di Maria (A 325m) Bien cultural italiano

Edificis Religiosos

  • Iglesia de San Uberto (A 35m) — church building in Venaria Reale, Italy
  • Q119888332 (A 388m)

Dades de Wikidata

Preguntes freqüents sobre Osteria Castello

Osteria Castello es troba a Reggia di Venaria, Piazza della Repubblica, 4, 10078 Venaria Reale TO, Italy, Venaria Reale.
A prop de Osteria Castello es troben llocs d'interès com Iglesia de San Uberto, Castillo de Venaria, Natività di Maria, Q119888332.
Osteria Castello ofereix cuina fine_dining.
Osteria Castello té horari d'atenció. Consulta el perfil per horaris actualitzats.
Osteria Castello ofereix els serveis següents: menjar al local, per emportar.
Els plats més recomanats a Osteria Castello segons les opinions dels clients són: egg tomato, truffle parmesan egg dish, tasting menu, local cheese tasting.
Osteria Castello és ideal per a alta cuina.
L'Osteria Castello offre un'esperienza culinaria eccezionale con piatti creativi e servizio impeccabile. Molti clienti lodano lo chef Alfredo e la vista panoramica. Alcuni ritengono che il ritmo del servizio possa essere lento e che ci sia troppo formaggio in alcuni piatti.
Prenota in anticipo, soprattutto se desideri un tavolo con vista sulla Reggia di Venaria. Considera il menu degustazione per un'esperienza culinaria completa.
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Opinions de Osteria Castello Venaria Reale

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Samuele De Grandis

Per il mio compleanno e quello della mia compagna siamo stati in questo meraviglioso ristorante che porta una stella Michelin grazie allo chef Alfredo Russo e a tutto il team che vi accompagnerà in una esperienza mozzafiato. Poco da dire sulla location, Reggia di Venaria, eleganza, storia, lusso ma non esagerato nelle sale... non si potrebbe chiedere di meglio e ogni aspettativa viene rispettata. Prima di ordinare, lo chef in persona si presenta al tavolo per accertarsi di allergie e gusti personali per offrire la migliore esperienza culinaria. Abbiamo optato per il menù degustazione + 4 vini. Ogni piatto superava se stesso in sapori e fantasia, non è solo cucina ma un'esperienza incredibile. Le portate sono contenute e di piccole dimensioni, noi pensavamo di uscire con ancora un po di fame (prima di entrare), non avendo mai mangiato in posti simili, invece ci siamo riempiti lo stomaco ogni oltre ogni limite. Molto difficile descrivere i piatti, specie per la loro complessità, ma si basano (non tutti) su ingredienti semplici lavorati con maestria per offrire la migliore delle esperienze culinarie, la stella si vede in ogni portata. I vini abbinati erano perfetti, ogni sorso si sposava perfettamente con il cibo nel piatto. Il personale di sala è estremamente attento e professionale come ci si aspetta da un posto del genere, acqua a vino mai versati con mano nostra, appena il bicchiere era vuoto loro interveniamo tempestivamente, come la presenza di pane fresco incredibile, una ciotola con olio di oliva siciliano da usare con il pane, le briciole sulla tavola tolte tempestivamente e anche il tovagliolo risistemato se ci si alzava per andare ai servizi, insomma, impeccabile. Per i piatti lascio le foto, ma anche gli ingredienti che solitamente non si gradiscono, sono lavorati con tanta maestria che non si può farne a meno. Il dolce era diviso in 2 fasi ed entrambe davvero stupende e deliziose. In aggiunta al menù scelto abbiamo inserito l'assaggio di 3 formaggi differenti di altissima qualità accompagnati da marmellate specifiche e crostini + bicchiere di Vin Santo, 3 bottiglie di acqua naturale, un Vermouth incredibile, 1 tisana per la mia compagna e caffè. Esterni dati dal ristorante delle entrèe in prima battuta + 2 calici di buon prosecco (a scelta anche champagne ) e della micropasticceria alla fine (con un pezzo di tiramisù rivisitato con la scritta "buon conpleanno" per entrambi). Il fine serata si è concluso con un giro sul terrazzo panoramico che da sulla piazza frontale, da un lato, e sui giardini dall'altro. Anche prima di andare via lo chef è nuovamente uscito per ringraziare, ci è stato regalato un libro di ricette davvero completo di molti piatti stellati, un pensiero molto apprezzato. Insomma, tutto perfetto dall'inizio alla fine. Per riassumere abbiamo mangiato: entrèe (5pz a testa), pane caldo con olio di accompagnamento sempre rifornito al bisogno, 4 antipasti, 2 primi, 1 secondo, formaggi, 2 dolci, micropasticceria, 6 calici di vino (2 riempiti nuovamente perche vuoti), 2 di prosecco, 1 calice Vin Santo, 1 Vermouth, 1 tisana, 1 tiramisù (per compleanno non inserito nel menù), 3 acqua, 1 caffè. Non avendo mancato nulla, totale tra cibo e servizio: 398,00€ (da dividere fra 2 persone e tenendosi si spende anche molto meno) Tanto? Poco? Di sicuro non sono spiccioli, specie per chi come me non ha la possibilità di andare sempre in questi posti se non una volta l'anno, ma è assolitamente ponderato all'esperienza, al luogo, al cibo e tutto quanto il resto. Quando mai sarà, ci ritornerei volentieri. Consiglio a tutti colore che desiderano passare una serata speciale senza badare troppo a spese. Un grazie ancora a tutto il team di sala e allo chef.

S
Selene Scuz

Io e il mio ragazzo siamo stati a cena in questo ristorante per il mio compleanno. Innanzitutto, la location è molto bella e curata. Il servizio è stato ottimo e il personale di sala molto cortese. Particolare attenzione è data al cliente. Lo chef passa ad ogni tavolo a illustrare il funzionamento del menu (che può essere alla carta, oppure c’è la degustazione con o senza vini abbinati con carta bianca allo chef) e a chiedere se ci siano intolleranze. Noi abbiamo optato per il menù degustazione con 7 portate e abbinamento di vini (della zona). Viene offerto anche un aperitivo iniziale con un piccolo entree molto particolare e che sorprende. I piatti sono speciali. Sia per l’attenzione al dettaglio visivo che al gusto. Persino i ceci, che personalmente non amo, erano davvero ottimi, perché super teneri e gustosi. Anche il dolce era buonissimo e bello da vedere e se si segnala che c’è un compleanno viene anche portato un piccolo dolce con una candelina e un bigliettino con scritto “buon compleanno”. Alla fine della cena lo chef è tornato da noi per chiederci come ci fossimo trovati e scambiare qualche parola. In conclusione, è stata un’esperienza davvero piacevole, sia per l’attenzione che per la cura ai dettagli e alle persone. Una vera e propria esperienza da vivere fino in fondo.

C
Cristina Scandurra

Ottima cena in una location magnifica. Abbiamo optato per il menu degustazione con abbinamento dei vini. Ogni portata è stata eccellente, i nostri preferiti la quaglia, i tortelli e il risotto. Servizio eccellente. Lo chef è una persona davvero gentile e interessante con cui si possono fare due chiacchiere. Molto carini con il dolce di compleanno 🎂

L
Lucia Verazzo

Location elegante ma non eccessivamente formale. Abbiamo scelto il menù degustazione, accompagnato da degustazione di vini del territorio, per farci stupire dalle sapienti mani dello Chef. Nota estremamente positiva è stato l'averci accontentato con un menù di solo terra, aspetto per nulla scontato in una realtà stellata. Delle sette pietanze, alcune di queste ci hanno estremamente colpito, soprattutto per la grande valorizzazione dei vegetali. La rivisitazione dei profiteroles assolutamente sublime, così come il Moscato d'Asti!

D
Daniele Bona

Oltre al bellissimo luogo, una cena inaspettata, tutto buonissimo, il personale al tavolo gentili e preparati. Grazie per il Risotto delizioso....e le due chiacchiere piacevoli con lo Chef.

K
Kenny Scorrano

Volevo ringraziare questo luogo incantevole per le vibrazioni straordinarie che si respirano tra le sue mura. Un ristorante esclusivo, capace di trasformare una cena in un’esperienza indimenticabile. In occasione del nostro anniversario, abbiamo avuto la fortuna di viverlo proprio qui. È stato tutto estremamente romantico, ma con quel tocco di leggerezza e modernità che raramente si trova in locali di questo livello. Il servizio? Impeccabile. Ogni gesto dello staff trasmetteva cura e autenticità — persino il semplice atto di aiutarci a sistemarci a tavola è stato fatto con una gentilezza rara. Un momento che ho apprezzato moltissimo è stato quando lo chef si è presentato di persona: non solo un gesto di grande classe, ma anche un’attenzione speciale nel personalizzare il menù per me, che non mangio pesce. Questo ci ha permesso di vivere entrambi un viaggio nei sapori, ognuno con un percorso diverso, ma ugualmente unico. Abbiamo scelto l’abbinamento vini, ed è stato semplicemente wow. Ogni calice esaltava perfettamente ogni portata. La serata si è conclusa con un caffè e un vermouth DOC, godendo della vista mozzafiato su Venaria Reale. Il prezzo? Assolutamente adeguato all’esperienza vissuta.

A
Andrea O

Ci sono menù in cui un piatto spicca su tutti alla sua lettura. Di solito è un piatto con un pesce rarissimo, una selvaggina lussuriosa o un dessert con 30 diverse preparazioni. Al Dolce Stil Novo, uno dei numerosi ristoranti sparsi per il mondo di chef Alfredo Russo, un piatto spicca per apparente banalità in una lista di gamberi, quaglie e astice: pasta in bianco, olio e parmigiano. Lo ordinerete e vi ritroverete a domandarvi se è la pasta in bianco più buona che abbiate mai mangiato o il primo di pasta più buono che avete assaggiato recentemente. Un piatto perfetto come il resto del menù, non particolarmente sperimentale ma proprio per questo ideale per un posto come la Reggia Reale di Venaria. Degni di nota, e molto, i dessert, a partire dal fondant senza alcuna pretesa di rivoluzionare il genere ma con una delivery ineccepibile. Personale elegante, incluso un ragazzo alle prime armi, un po’ timido nella presentazione dei piatti, che ci ha fatto piacere vedere all’inizio di una carriera che gli auguriamo lunga e brillante. Location favolosa, elegantissima al suo interno e da togliere il fiato fuori, dove prendere un caffè è d’obbligo. Abbiamo avuto il piacere di fare una lunga chiacchierata con chef Russo ed è stata una giornata da ricordare. 👨‍🍳In breve: location romantica e cucina pulita ed estremamente competente 🤩Imperdibile: la pasta in bianco 🤔Da ripensare: c’era un minimo di 3 piatti da ordinare (legittimo e comprensibile) e se c’è ancora sarebbe opportuno segnalarlo in fase di prenotazione invece che al tavolo

F
Franco Cocuzza

Ristorante stellato collocato all'interno della Reggia di Venaria. Abbiamo provato il menù degustazione con pairing di vini. Tutti i piatti sono caratterizzati da ottime materie prime, cucinati in maniera eccellente e molto ben presentati. Azzeccati gli abbinamenti di tutti i vini, introdotti da una competente sommelier. Servizio impeccabile ma al contempo accogliente, che mette a proprio agio il cliente e crea un ambiente piacevole e rilassante. Molto gentilmente lo chef trova il tempo di intavolare una conversazione con i commensali, rendendo ancora più piacevole la permanenza nel locale. Finale con caffè, piccola pasticceria e il loro vermouth serviti sulla bellissima terrazza con vista che spazia dai Giardini Reali alla collina di Superga.

O
Omar Perego

Accoglienza regale in questo ristorante collocato sulla reggia di Venaria. Lo chef Alfredo Russo ama incontrare in sala i propri ospiti per capirne i gusti e raccontare i prodotti, spesso legati al territorio, come i vini, la carne di cui ci ha personalmente parlato. I piatti sono delicati, sapori ben amalgamati anche alla vista. A fine pasto, visto il bel tempo ci hanno invitato in terrazza con la splendida vista dei giardini della reggia a bere caffè o tisana e a degustare un vermouth prodotto in casa. Magnifico.

S
Stefano

Un viaggio tra gusto e storia nella cornice stupenda della Reggia di Venaria. Ottima l'accoglienza della Responsabile di sala e di tutto il personale, attento cortese e discreto durante tutto il pranzo. Abbiamo scelto la degustazione con 7 piatti uno più buono dell'altro. Ottima carta dei vini con aziende bio e biodinamiche. Alla fine del pranzo siamo stati invitati nella meravigliosa terrazza per un caffè e un Vermut fatto in casa delizioso. Dopo il pranzo visita alla villa reale...grazie di cuore per la cura di tutto

L
Luca Rigazzi

Location unica dentro alla reggia di Venaria con un terrazzo da cinema. Consiglio il menù degustazione da 7 portate scelte dallo chef. Molto buono il cannellone con pomodoro e un leggero piccantino molto azzeccato. La lista dei vini ha una vasta scelta con tanto champagne. I tavoli sono molto comodi, bella l’idea di servire il caffè sulla terrazza che si affaccia sulla reggia.

F
Fabio Grimoldi

Una bellissima scoperta all'interno della Reggia. Ambiente moderno ed elegante. Servizio impeccabile sotto ogni punto di vista. Lo chef Russo viene personalmente al tavolo a prendere la comanda e a raccontare la sua cucina. Piatti ricercati con materie prime di livello. Impiattamenti moderni e sapori sorprendenti. Carta vini adeguata. Si consiglia una visita anche se non in zona.

G
Guglielmo Racca

Sono stato al Dolce Stil Novo con la mia ragazza per una serata speciale e non potevamo fare scelta migliore. L’atmosfera è romantica ed elegante, perfetta per godersi il tempo insieme senza fretta. La cucina è un perfetto equilibrio tra tradizione e creatività: piatti raffinati, ingredienti di altissima qualità e sapori sorprendenti. Il servizio è attento, professionale e mai invadente, capace di farti sentire davvero coccolato. Atmosfera splendida, ideale sia per una serata speciale che per concedersi un’esperienza gastronomica di alto livello. Un ristorante che merita.

A
Alessandro Piovano

Sono stato con la mia ragazza per festeggiare il nostro anniversario e devo dire che la cena ha esaudito a pieno le nostre aspettative. Un’esperienza di sapori con materie semplici ma di alta qualità che raccontavano una ricercatezza dei piatti e ingredienti che si accompagnavano al meglio. Ottimi i vini in abbinamento che esaltavano i piatti. Servizio molto attento. Esperienza da ripetere

I
Ivan Bertolino

Qualche tempo fa sono stato al Dolce Stil Novo a Venaria insieme ai colleghi per una cena aziendale, ed è stata un’esperienza che ricordo ancora con grande piacere. Il ristorante si trova all’interno della suggestiva Reggia di Venaria, una location che da sola vale la visita: elegante, luminosa e con un’atmosfera raffinata ma mai fredda. Già dall’ingresso si percepisce l’attenzione al dettaglio e la cura per l’accoglienza. La cucina è creativa e contemporanea, ma profondamente legata al territorio piemontese. Ogni piatto era presentato in modo impeccabile, quasi fosse un’opera d’arte, con abbinamenti studiati e sorprendenti ma sempre equilibrati. Si sente la mano esperta dello chef e la volontà di valorizzare materie prime di alta qualità. Il servizio è stato all’altezza dell’ambiente: professionale, cordiale e attento senza essere invadente. Nonostante fossimo un gruppo, tutto è stato gestito con grande organizzazione e tempi perfetti. È un ristorante ideale per occasioni speciali, cene aziendali o momenti da celebrare. Non è una semplice cena fuori, ma una vera esperienza gastronomica in una cornice unica. Se cercate qualcosa di elegante e diverso dal solito a Venaria, è sicuramente una scelta che consiglio.

I
Ionela Munteanu

Sono stata a cena con il mio compagno in questo ristorante meraviglioso... Parto con il dire che le mie aspettative erano molto alte e si sono realizzate al migliore dei modi. Il servizio eccezionale gentile e accogliente ma mai invadente. Le portate sono state realizzate con un riguardo verso la tradizione ma mai banali, con tecniche e innovazione con studio e tanto tanto amore verso gli ingredienti primari. Mi ha stupita molto perché lo chef Alfredo russso ci ha accolti al tavolo e ci ha augurato di goderci la serata e l'esperienza e alla fine della cena ci è venuto a ringraziare echiederci come siamo stati.... Una persona elegante come del resto è il suo ristorante rigida come la cariera che si è create ma gentile e garbata come le sue portate. In sintesi un'esperienza eccezionale ringrazio il ristorante la brigata e lo chef per questa magnifica serata

Kalia Oyster
Kalia Oyster

We had a superb dinner last Friday evening, top of the top. The starters were truly world-class also great wine-paring. We were super impressed and will definitely come again!

Michele
Michele

The service, atmosphere, and food were unbeatable. This restaurant checks all the boxes for date night!

Ozgur Taskaya
Ozgur Taskaya

One of the best culinary experiences. It easily competes with 3-star michelin restaurants that I have been to. Highly recommend to go with tasting menu.

valentyn yahnych
valentyn yahnych

This fantastic place boasts exclusive open terrace views, excellent food and high quality service. I had a tasting menu plus local cheese tasting. The owner met us personally and we have had a great deal of attention from the Chef. Highly recommended for top quality experience!

Rachel Stokes Hung
Rachel Stokes Hung

Dolve Stil Novo was an incredible experience from start to finish. The meal and food was impeccable and they easily accommodated my many allergies. There was a truffle parmesan egg dish that was out of this world, but honestly we immensely enjoyed every course. We did the 5 course tasting menu. Additionally, the experience was one of the best I have ever experienced. From being greeted at the door, to the small touches between courses, the stellar waitstaff and getting to talk with the chef, everything was perfect and special. We enjoyed every aspect and particularly appreciated the time Chef Alfredo took to talk with us and share some tips on the area. Thank you to everyone here that made it spectacular! Make sure to say yes to coffee after your meal!

teresa yuwen
teresa yuwen

It was a very nice night, the food was fantastic, and the service was warm, feel like home, definitly we will come back , especially during summer to enjoy the balcony dinner~

Emma Ferrero
Emma Ferrero

Amazing restaurant with fascinating view on the Reggia di Venaria. The chef is absolutely excellent and can surprise you every time with his dishes. Best restaurant of Piedmont!

Katherine Downing
Katherine Downing

We just finished lunch here and I had to post a review because the food was delicious and the service was excellent. The waiters were so kind and helpful. The menu options were incredible! So hard to choose. Compliments to the chef! If you are in Venaria you must eat here and they welcomed us even though we were dressed like the tourists we were. The views are also so special. Grazie mille Dolce Still Novo. Un pranzo indimenticabile! ❤️❤️🇮🇹🇮🇹😃😃

Sujinda Tongtawin (Fabbz)
Sujinda Tongtawin (Fabbz)

It was my first time at the restaurant and I was amazed with the egg tomato. I love it so much. I event asked for the recipe. Chef Alfredo is fantastic. I wanna visit again.

N N
N N

Very exquisite cuisine in a wonderfully placed location.

Abbie
Abbie

We had a wonderful lunch at Dolce Stil Novo. The location outdoors at the Reggia di Venaria overlooking the grounds was gorgeous. The food was a delightful modern take on the local cuisine, filled with little surprises, exciting and satisfying. The staff was also kind and attentive, and we especially appreciated the warm greeting from Chef Russo. Paired with a tour of the Reggia di Vernaria, lunch at Dolce Stil Novo made for an unforgettable day during our trip to Piemonte.

Kristi R.
Kristi R.

It was my second visit to Dolce Stil Novo. My first was 3 years ago and that time had been during a colder season so the menu and experience was completely different. This evening we had dinner outdoors on the terrace, while the last time was indoors. Outside was so beautiful with the views of the garden and the lovely palace brick. The service was really impeccable. I don't eat fish (a preference, not an allergy), and the waitress made sure to even bring a 2nd option of butter for me, as the standard had anchovies in it. I found it particularly thoughtful as bread is not the main focus of a meal for me at least, and they had already oil as another option. It really felt like no detail was too small. Each dish that was brought to the table was perfect. We had the 5 course menu, with the wine tasting, I found the wine to even be unique and pair well with each dish brought. There hadn't been forecast for rain, but just before dessert, there had been some drops of rain. We hoped it was just a few sprinkles, but it really turned into a downpour. The staff was really prepared for the worst. They rushed us to a table inside, and seemed very coordinated. The inside ambiance is just as beautiful, with a lovely marble floor. We finished our meal indoors and were given an umbrella for our walk back to our car. Again, another nice service detail. I highly recommend this restaurant. The value is really there and it's a magical evening.

andrea russo
andrea russo

I came there to celebrate the anniversary with my girlfriend, the place is amazing just unique, the ambiance was perfect. The food it was so creative and perfect. The only word that can describe the experience is "the best". Thanks again to all the the staff and to Chef Alfredo that gave me a very special night.

Peggy Lam
Peggy Lam

Wonderful experience. Nice food, excellent service, fabulous chef. Truely a Michelin Star restaurant. Worth every dollar spent 😎

C
Carlo.Silvio Bazzoni

Locale molto elegante all’interno della Reggia di Venaria Reale, con magnifica vista sui giardini. Accoglienza e servizio in sala piacevole e ineccepibile. Grande cucina con piatti curatissimi e molto buoni. Ottima carta vini e abbinamenti proposti. Esperienza da non perdere.

Janmesh Pandya
Janmesh Pandya

The Michelin star is very well deserved. Had a few small chats with the chef and the service personnel, amazing people. Incredible food. I would take a few points away for the decor though. Overall experience is stunning with over 14 courses, we ended up spending 3.5 hours at dinner.

Lou ise
Lou ise

Food - they taste good though nothing really impressed me. Service - the waitresses spoke English very fast and walked away also very fast after serving the food before I even had a chance to ask questions. It’s the worst service I have experienced in all the Michelin restaurants. Chef - the Chef greeted us in person and we also had a nice short talk after the dinner. This is the first time we got the chance to talk to a Michelin chef and I’m grateful! The amount of food is great and this is the only Michelin restaurant that made me stuffed lol I can’t give a 5 stars because the service level of the waitresses.

Francisco Ferrari
Francisco Ferrari

The service was amazing and according to the level of the restaurant. We had several waitress for our take that bringed the all the dishes at the same time. Although we were a big group the time we had to wait between dishes some time felt excessive. The wine pairing was good and the amount of wine was abundant but there was little to no explanation on how or why the wine was good combined with the dish. The food was good although some dishes lacked some flavor. The dresser was really good and the final combination of chocolates was really good

Evelyn C.
Evelyn C.

Service was 6 stars. Our 9-course surprise tasting menu with wine pairing plus 1 apéritive and 3 desserts turned out to be a lovely 4.5hr dining experience. However, as someone who’s not an avid cheese fan, I found too much cheese in the dishes for me. Also some dishes were difficult to explain.

Santiago Tacoronte
Santiago Tacoronte

Fine food and splendid service. Place: It is outskirts of Torino, around 30 mins from the city center. It is on the fourth floor of an old building. Exquisite decoration on in a very cosy environment. You need to book in advance. Service: well coordinated, we were received in the hall and they took care of our coats. The service is according with the prestige of the restaurant. Table, glasses, plates are customized to the detaul. They with delicacy and style. To our impresión and still considering is a degustation menu the service was a bit too slow. Food: we got snail pate and bruschetta as appetizer. Breads with different butters, (anchovies,spring onions, green pepper) Wine pairing 4 glasses. We went for the 9 dishes degustation menu. All of them delicious and tasty. They were kind enough to prepare a plate of plain spaghetti for the kid. This is a fine dining place both if you go for a la carte menu or if you take the degustation menu. Recommended!

T
Totò Parabellum

Resto un po' perplesso Location davvero bellissima, nulla da aggiungere, solo tanti complimenti. Ma già il fatto della stella Michelin, unito ad una location simile, diciamo che l'asticella delle aspettative si alza. Menù degustazione da 7 portate a 110€ a persona, che diventano 135€ se ci si abbina i vini. Vini che sono davvero buonissimi, si vede che c'è tanto studio anche su come abbinarli ai piatti. Ma quello che lascia perplessi sono proprio i piatti: le portato erano sciape, mancava proprio il sale, e non comprendo come un ristorante del genere possa avere una mancanza simile. Pare però che questa sia proprio la filosofia dello chef, mettere circa il 35% di sale in meno nei piatti, utilizzando tecniche di cottura particolari per ricavare il sale direttamente dalle verdure. Credo che si un'informazione che bisogna scrivere sul menù, altrimenti i commensali rimangono spiazzati. Altra cosa che lascia un po' di stucco è il prezzo della portata dei formaggi: carrello pieno di formaggi molto interessanti con la possibilità di poterli provare tutti. Peccato che questo poi si è rispecchiato sul conto finale con 90€ in più, 30€ a piatto (anche se ne sono stati presi 2). Comunque, piatto top è l'uovo con spuma di pecorino e base di pomodorino comfit. Posto che dunque resta un grande punto di domanda; bella la filosofia, anche solo il fatto che non si mangia mai la stessa cosa quando si torna, però onestamente non viene da dire "ci tornerei".

F
Federico D'Urzo

Leggera delusione... Location bellissima e su questo nulla da dire, così come sulla gentilezza dello chef. Abbiamo però trovato i piatti non particolarmente sorprendenti e va bene, qui è gusto personale, però il servizio a mio avviso non si è dimostrato all'altezza di un ristorante di questo livello, faccio qualche esempio. Un cameriere non si ricordava in due circostanze il nome del vino che ci stava servendo con il pairing, oppure una cameriera al momento di servirci un piatto, ci ha semplicemente detto tal pesce (di cui io non ricordo il nome) "con carciofi". Per tutti gli altri piatti c'era una spiegazione abbastanza dettagliata mentre qui solo "con carciofi", come se non si ricordasse il resto degli ingredienti. Non so il fatto che il servizio fosse in inglese possa aver creato complicazioni ma questo non sembrava essere il caso per le altre portate. Ancora, due persone non mangiavano carne, precisato al momento della prenotazione, e gli amuse bouche vengono serviti prima di chiedere per chi siano quelli vegetariani, non un grosso problema ma una di quelle piccole imprecisioni che non ci si aspetta; inoltre il cameriere che indica il piatto giusto nella zona sbagliata del tavolo dicendo "allora questo qui è per voi" non è proprio il massimo. Un altro difettuccio a nostro avviso è stato il pairing del vino, che in effetti è molto economico ma i bicchieri sono veramente minimi, quantità irrisorie. A mio parere, meglio allinearsi agli altri ristoranti e fare pagare un po' di più ma con dosi più generose, altrimenti si rischia di fare indispettire i clienti (per lo meno così è stato nel nostro caso). Per finire, c'è stato un piccolo problemino con un dessert, e la risoluzione è stata meno generosa di quello che ho visto in altri ristoranti meno blasonati... Offrire il vermouth che abbiamo ordinato, in complemento, sarebbe potuto essere un gesto più apprezzabile e dal basso impatto finanziario. Ad ogni modo, il pranzo è stata un'esperienza godibile e nel complesso la qualità è buona, questo non so discute, però purtroppo devo dire che questa esperienza non mi ha lasciato l'effetto wow da volermici far tornare subito. P.s. in risposta alla risposta, ammetto la mia delusione in quanto mi sarei aspettato una presa d'atto su punti oggettivi che ho espresso in modo rispettoso e un po' meno di difesa arrogante. Inoltre, le nostre uniche esigenze erano due persone che non mangiano la carne, nessun'altra variazione necessaria e soprattutto non per i dessert, credo ci sia stato un fraintendimento. Il nostro problema con un dessert è stato di ordine diverso, e per cortesia ed eleganza non lo descrivo, immaginavo che ciò sarebbe stato apprezzato.

M
Miriam

Non all’altezza delle aspettative. Siamo stati a pranzo per un compleanno e abbiamo scelto il menù degustazione a sorpresa da sette portate. Il menù non ci ha stupiti e ci sono state anche alcune pecche nell’esecuzione, come ad esempio il riso quasi crudo nel risotto. Il servizio è stato discreto. Una delle cameriere ha chiesto al mio compagno se fosse mancino e ha posizionato le posate sulla sinistra, successivamente altre cameriere non si sono accorte di questa esigenza e hanno durante il pranzo cambiato la disposizione delle posate. In più occasioni ci siamo dovuti riempire i bicchieri da soli. Circa 15 minuti di attesa per ordinare perché è lo chef a prendere la comanda. Ma la pecca più grande è stata la prenotazione. C’è stato un malfunzionamento del loro sistema di prenotazione che non ha permesso di concludere il pagamento e di conseguenza la prenotazione online. Ho chiesto se ci fosse la possibilità di riservare telefonicamente e inizialmente hanno rifiutato, pur spiegando il problema. Poi finalmente hanno accettato e nel giro di un’ora sono stata tartassata, per un evidente ulteriore errore dei loro sistemi, da ben 52 SMS e 10 email per finalizzare la prenotazione (contati uno ad uno). Ho fatto presente il disguido per messaggio, ma non ho ricevuto scuse e anche al nostro arrivo al ristorante il disservizio non è stato considerato. Nonostante avessi fatto presente che si trattasse di un compleanno e quali fossero le nostre preferenze alimentari, queste informazioni si sono perse nell’etere. Naturalmente non si sono viste scuse nemmeno nel conto.

Nelika Amani
Nelika Amani

I would like to say thank you because of the food and services that we were given . BUT from other side in my heart i’m very disappointed and sad … tonight was a special night that my fiancé organized in order to propose me … when he was booking the table from the website , he wrote to the restaurant that tonight he is planning to propose me and he asked if he can film some moments , but he never received an answer ! when we were there he asked the stuff to take a video of the moment but they refused that by saying it’s not possible to take a video ! he proposed me anyhow but he explained me later the story and that feels so sad that he was not able to register that beautifule moment of our life . he chose this restaurant to make the night special (and actually it was for me ), but the fact that they did not let us to register this unique moment of our life will always remain with us .if by the time of booking he had received a “NO” answer , he would have definitely changed the location. it was funny that they brought us a sweet with the ticket written: happy anniversary! which was totally irrelevant!! I would like to mention that 10 min before with the permission of the waitress I took a video of her while serving a drink so i can conclude that it was allowed to take video ! I’m just deeply sad in my heart why for us it was not possible… tonight will never ever repeat again …

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Osteria Castello
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Informació sobre Osteria Castello

Com arribar

Reggia di Venaria, Piazza della Repubblica, 4, 10078 Venaria Reale TO, Italy

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Osteria Castello
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Destacats

Altament Valorat
4.8/5 estrelles
💬
Moltes Ressenyes
810 ressenyes
💰
Alta Cuina
Nivell de preus
👨‍🍳
fine_dining
Tipus de cuina

Serveis

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🍾 Sopar
Cafè
🍰 Postres
🥡 Per Emportar
🍴 Menjar al Local

Opcions de Menjador

🍽️ Menjar al Local
🥡 Per Emportar

Informació del Restaurant

Estat
Verificat pel propietari
🕐 Horario Hoy
Closed
Valoració
4.8/5
💬 Ressenyes
810
💰 Nivell de Preus
$$$$
📞 Telèfon
+39 346 269 0588
🌐 Lloc Web
www.dolcestilnovo.com

Comoditats

🅿️ Aparcament
🌿 Terrassa
Accessible amb Cadira de Rodes
🚻 Lavabo
💳 Targetes de Crèdit
📱 Pagaments Mòbils
🏘️

El Barri

Ubicació

Reggia di Venaria, Piazza della Repubblica, 4, 10078 Venaria Reale TO, Italy

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Temps actualitzat cada hora · Feines i esdeveniments actualitzats diàriament
Iglesia de San Uberto

church building in Venaria Reale, Italy

A 35m
Castillo de Venaria Patrimoni

residencia de la casa real de Saboya en Venaria Reale

A 170m
Natività di Maria Patrimoni
A 325m
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