Dumpling Mom

Se volete assaggiare degli ottimi dumpling ( ravioli cinesi) questo è il posto giusto. Ambiente semplice pulito e ordinato Super consigliato 😋

Sono finalmente venuta in questa piccola ma calda e curata gastronomia/ bar vicino a piazza sabotino . Le 2 signore che cucinano a vista e preparano i ravioli sono proprio come me le immaginavo … la ragazza alla cassa molto gentile e carina . Soddisfatta dei ravioli , provato un misto per scoprire i miei preferiti e preso anche quelli in brodo …. Tornerò di sicuro , buon prezzo e ottima qualità !!!! Con 10/15 euro massimo esci con la pancia piena 😅

Il metodo per ordinare è in stile self service, si ordina alla cassa, viene consegnato un pager che suona una volta che l’ordine è pronto e il vassoio viene consegnato al bancone. I ravioli sono fatti a mano al bancone e la qualità degli ingredienti è molto buona. Personale disponibilissimo e location accogliente.

Ottimi ravioli preparati a regola d'arte, in un ambiente piccolo, ma pulito e moderno. Pochi fronzoli, ma sapori decisi e veri. Prezzi giusti, e personale gentile e disponibile. Xiao long bao da provare assolutamente.

Presi con il delivery: sono arrivati ancora caldissimi, in delle vaschette riciclabili ben isolati e che dire…tutti BUONISSIMI. Niente a che vedere con i soliti gyoza che si trovano in giro! Un equilibrio nei sapori pazzesco 🫠🤤

Locale piccolino ma veramente carino, sembra di essere in Cina, grazie alla cucina a vista con il bancone adiacente. È stato meraviglioso ed estremamente interessante poter osservare le due cuoche mentre preparavano ogni piatto. Il servizio è “fai da te”: c’è un bancone fornito di posate in legno, tovaglioli, salsa di soia, salsa piccante e agrodolce. Offrono una vasta scelta di dumpling, incluse un paio di opzioni vegetariane. Una piccola chicca è il QR code, che spiega come dovrebbero essere gustati i ravioli. Nelle foto si vedono i “Ji” di pollo, i “Niu”, e i “Xiao long bao” ripieni di brodo (😍). Come dolce consiglio vivamente il “Choco Bao”: davvero buonissimo! Un’altra cosa fantastica è che si possono acquistare dumpling da cucinare a casa, con indicazioni sul metodo di cottura ideale. Non vedo l’ora di tornare per assaggiare altri dumpling e i Mian, che sembrano deliziosi!

Si sente la qualità del cibo e la bravura nel preparare il tutto. Buonissimi. Ci tornerò quando possibile.

Piccolo localino con i tavoli alti, pulito e ordinato. Personale accogliente. Ravioli davvero ottimi. Porzioni di Mian abbondanti.

Questa è una bottega molto speciale; non troverai dei xiaolongbao più autentici di quelli che fanno qui a Torino, e i loro prezzi sono davvero competitivi. Oltre a questo, i ravioli sono deliziosi, con una sfoglia davvero particolare e sembrano essere cucinati in modo eccellente, con poco grasso e poco olio. Personalmente, raccomando vivamente i ravioli di pollo. Infine, devi assolutamente provare i loro noodles: la carne di manzo è tenera e saporita, e i noodles freschi sono davvero consistenti. Tornerò sicuramente la prossima volta, sono molto curioso di assaggiare i loro dessert!

L'ambiente è davvero carino e il cibo è delizioso. Ci siamo divertiti molto. Puoi vedere come cucinano i ravioli . Tutto è fatto a mano. Ci torneremo sicuramente!