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Vitoria-Gasteiz

Dublín

★★★★ 3.9 · 2319 reseñas

Dublín, nestled in the heart of Vitoria-Gasteiz, offers a warm and welcoming atmosphere that has long been cherished by its patrons. Located within the historic center, the establishment features a tranquil ambiance and thoughtful decor, creating an environment where guests can t...

Dublín

Pub · Vitoria-Gasteiz

3.9 · 2,319 ressenyes Google
ballarinjatetxea.com

Sobre Dublín

Dublín, nestled in the heart of Vitoria-Gasteiz, offers a warm and welcoming atmosphere that has long been cherished by its patrons. Located within the historic center, the establishment features a tranquil ambiance and thoughtful decor, creating an environment where guests can truly relax. The cuis...

Dublín, nestled in the heart of Vitoria-Gasteiz, offers a warm and welcoming atmosphere that has long been cherished by its patrons. Located within the historic center, the establishment features a tranquil ambiance and thoughtful decor, creating an environment where guests can truly relax. The cuisine blends traditional Spanish flavors with modern techniques, resulting in signature dishes that are both delicious and exceptional. What distinguishes this place is not just the food, but the unwavering attention to detail and service quality. Throughout years of visits, customers have consistently praised the attentive staff who ensure every meal is prepared with care and personalized touch. The atmosphere remains calm yet inviting, making it an ideal spot for quiet meals or small gatherings. Whether celebrating special occasions or enjoying a simple lunch, Dublín provides a unique experience that stands out from traditional settings. This restaurant has earned its reputation as a top-quality choice for those seeking authentic, warm hospitality in Spain.

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Dublín es troba a Vitoria-Gasteiz, envoltat de llocs d'interès cultural i històric. Aquests són alguns dels punts més destacats als voltants.

Patrimoni Històric

  • Casa De Los Uriarte (A 76m) — edificio en el Casco Viejo de Gasteiz Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
  • Casa Correria 6 (A 81m) — edificio en el Casco Viejo de Gasteiz Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
  • Casa Correria 4 (A 81m) — edificio en el Casco Viejo de Gasteiz Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
  • Plaza Nueva (A 104m) — patrimonio construido vasco en Vitoria-Gasteiz bien de interés cultural
  • Iglesia de San Miguel Arcángel (A 112m) — patrimonio construido vasco en Vitoria-Gasteiz bien de interés cultural
  • Casa Álava-Esquivel (A 119m) — patrimonio construido vasco en Vitoria-Gasteiz patrimonio construido vasco destacado
  • Palacio de Villa Suso (A 142m) — edificio patrimonial vasco en Vitoria-Gasteiz patrimonio construido vasco destacado
  • Casa Correria 41 (A 149m) — edificio en el Casco Viejo de Gasteiz Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
  • Casa Correria 38 (A 150m) — edificio en el Casco Viejo de Gasteiz Bien inventariado del patrimonio cultural vasco
  • Casa De Los Ruiz De Vergara Y Álava (A 152m) — Casa-Palacio en Vitoria-Gasteiz patrimonio construido vasco destacado

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Preguntes freqüents sobre Dublín

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Ressenyes

Opinions de Dublín Vitoria-Gasteiz

Ressenyes (40)
A
ASIER CARMONA

Restaurante Virgen Blanca (Vitoria) - Menú Fin de Semana 26€ Una opción excelente para disfrutar de una comida de calidad a un precio imbatible. El menú de fin de semana, por 26 €, es todo un acierto. Todos los platos que probamos estuvieron buenos, bien elaborados y con productos de gusto. Pero si hay algo que merece una mención aparte es la tarta de queso. Simplemente, espectacular. Uno de esos postres que justifican por sí solos la visita. En resumen: Relación calidad-precio insuperable. Muy recomendable para una comida del fin de semana en Vitoria donde sabes que vas a salir satisfecho y bien servido. ¡Repetiremos sin duda

C
Carlos G

Restaurante con mucho ambiente , recomendable reservar porque eata en el centro y esta muy concurrido, el servicio rápido y muy amables ,buena comida de calidad , un poco ruidoso pero es normal ,un par de plantas y estuvimos abajo, pero en general se come bien.

C
Cesar de Diego Urquiola

Bien sitio para v comer en Vitoria, con una carta amplia y variada, buen producto y muy bien cocinado, las alubias rojas increíbles, y el crujiente de perretxicos delicioso, los chipirones quizás un poco escasos ya que nos pusieron solamente dos a la plancha , el txuleton rico rico y el codillo también. Postres también buenos, el arroz con leche y la tarta de queso destacados. No hay café después e tan suculentas comida. Y ofrecen medio menú y menú infantil.

u
un polizon en mi maleta

Fuimos un domingo festivo, y tuvimos la suerte de poder cenar sin tener reserva. Mejor reservar. Pedimos picoteo y hamburguesa y nos gustó mucho todo. El ambiente y la atención fue buena. Lo recomiendo, porque calidad precio está muy bien y la ubicación es buenísima.

J
Javier Catalán (JCatalan55)

Hemos estado hoy cenando y super bien. Comida exquisita, chica que nos ha atendido muy maja y agradable. El único pero que he visto es el precio de la cerveza. Casi 3€ por un tercio de estrella Galicia.. te echa atrás. Por todo lo demás de 10

O
Oswaldo Aguilar

Comida 10/10 aunque éramos 4 y tardo mucho un segundo Todo muy bueno y mucha variedad para elegir, el postre muy bueno, la atención doy 3 porque como hay muchos comensales se olvidan de algunas cosas. De resto SUPER RECOMENDABLE Ñ.

B
Begotxu Ávila

En la misma plaza de la Virgen Blanca. Menú del día,cenas,picoteo..... Dispone de comedor en la planta baja. Si vas a comer mejor reservar,aunque nosotros tuvimos suerte y nos atendieron sin reserva. El servicio atento y muy agradable. Repetimos otro día para cenar y probar sus hamburguesas. Todo muy bueno. Totalmente recomendable.

Unai Chocán
Unai Chocán

I went the other day to try the tasting menu, and it's one of the few places where I can say I was blown away by every single dish. They don't skimp on quality, and the service was excellent. For the price, I 100% recommend it for any kind of celebration or simply if you want to enjoy a great meal.

Laura Arellano
Laura Arellano

I celebrated my doctoral thesis defense lunch at El Ballarín, and the experience couldn't have been better. The price is very competitive for the exceptional quality they offer. The food is delicious, filling, and original. They adapted the menu for me to a vegetarian option, and everything was absolutely delicious and very substantial. Highly recommended.

un polizon en mi maleta
un polizon en mi maleta

I came here for the daily menu and was delighted. Everything was delicious: the presentation, the service, the location, everything was great. This isn't my first time here, and it's always great. They have a tasting menu and a la carte menu. Make a reservation if you want to come, because it's not a big place.

Cristóbal Iglesias Iglesias
Cristóbal Iglesias Iglesias

Excellent. Very good service. We went without a reservation, and even though the place was full, they made room for us on the terrace, but we had to let them know beforehand. The food was a 10/10. Well prepared; the portions aren't huge, but the quality of the ingredients more than makes up for it. The French toast was outstanding—spectacular, the best I've ever had, and I've had many. The "café fantasía" was also excellent, which is a novelty for a restaurant. I really enjoyed the grilled leeks in romanesco sauce. Important note: the set menus must be reserved 48 hours in advance. It's a bit pricey 🫰🏼, but it's worth it. Definitely worth repeating.

john taylor
john taylor

Had a great meal with top service. The restaurant filled up quickly but as it is on the small side, it created a nice atmosphere. Highly recommend the food here - the Basque Cheesecake was amazing.

Maca Vely
Maca Vely

A small but very cozy place with about 12 small tables. We had a weekend menu consisting of two starters, a first course, a choice of three main courses, and a choice of three desserts. The food was delicious. The service was very good, fast, and attentive.

Ane A. A.
Ane A. A.

A good restaurant for something different from the traditional. The staff is extremely attentive and pleasant. The food is excellent, the rice with shrimp is delicious, and a special mention goes to the pork chop carpaccio. The desserts are also delicious. The cheesecake and brownie are amazing. We'll be back!

Arturo Navarro
Arturo Navarro

Very tasty and high-quality food. The service is fantastic. It's a very quiet place where you can spend a pleasant time and enjoy a good lunch or dinner. We tried quite a few dishes and didn't try any more because we weren't hungry, but all were excellent.

Paula Fv
Paula Fv

I've visited this restaurant several times, and it never disappoints. This place is a 10 for me. The place is small, and the times I've been, the atmosphere has been very calm and welcoming, and the service is very professional. The food is spectacular; there's not a single dish that isn't worth the try, so I've always tried different options. The red shrimp rice is amazing, as is the octopus, the croquettes, everything. I recommend the tuna tataki, the Iberian pork shoulder, the crab dumplings, and the French toast—spectacular.

Gela Mapach
Gela Mapach

The restaurant is small and has a quiet atmosphere. I would highlight the high quality of the food and the careful presentation. The waiter was friendly and professional. I would improve the options for sharing, as the starters are designed to be served individually. The à la carte prices are high, so it's worth opting for the tasting menu!

Ainhoa _OL
Ainhoa _OL

Located in the heart of the historic center, this long-standing restaurant boasts a new kitchen and dining room. A tranquil atmosphere, thoughtful decor, and exquisite service. Top-quality ingredients, perfectly prepared in the kitchen, with just the right amount of modern flair. Different signature wines, and off-menu recommendations with price information are a welcome addition to avoid surprises on the bill. Highly recommended.

Eliezer Sánchez
Eliezer Sánchez

Three friends and I went for lunch on a Sunday, having made a reservation. The place is super cozy and the waiters are very friendly and attentive. The service was quick and they were very attentive at all times. The food was delicious and beautifully presented. High-quality ingredients, prepared with care. I will definitely recommend it and will be back.

M
MARTA GONZALEZ

Nos hemos parado a tomar algo y ha sido un acierto total. ¡Las gildas están brutales! De las mejores que hemos probado: aceitunas sabrosas, anchoas potentes y piparras en su punto justo. Todo con un vinito blanco fresquito… ¡planazo! Sitio auténtico, buen ambiente y atención muy cercana. Volveremos seguro.

R
Rubén Rgz

Cambio la reseña porque de hace unos hasta ahora ha cambiado para mejor, tanto el servicio y la atención como la comida. Para los que vienen a visitar la ciudad, es una buena opción para picoteo rápido y cercano al casco antiguo. Ofrecen variedad de raciones, ensaladas, hamburguesas y algún que otro bocadillo. Aunque veas que las mesas de arriba están completas, pregunta porque tiene otra zona baja con otro pequeño comedor.

N
Nahia Gómez Mindeguía

Estuvimos comiendo en familia y nos sorprendió muchísimo. El comedor está bajando unas escaleras lo que hace que sea muy acogedor e ideal para estar más tranquilos lejos del bar. El servicio muy amable y atento, enseguida tomaron nota y nos trajeron las bebidas. El menú de fin de semana por 22€ está muy bien calidad precio. El arroz de marisco y la tarta de queso espectaculares.

L
Lara Calero

Buen sitio y buena comida. Hemos comido mi pareja y yo el menú del dia (21,50€) y la verdad es que estaba todo rico. Es verdad que por el precio te esperas un poco más de calidad pero lo dicho,está muy bien. Y además puedes estar dentro con tu perro !!

C
Celia Mir

Comida buena. Menú competitivo. El salón de abajo quizá queda un poco justo para las mesas que hay, pero se come bien.

A
Alex Serra

Restaurante muy bien ubicado con menú interesante y con comida local. Si bien la comida es buena no es excepcional y el servicio es correcto sin ser demasiado amable. Las cantidades son generosas y la musica ambiente le da un plus.

D
Danny Santos

En el centro de Vitoria comimos en este restaurante un grupo grande. He de decir que el precio del menú para la calidad de la comida me parece un poco alto. De primero pedí unas alcachofas y estaban quemadas y secas. Bien es verdad que el resto de platos estaban mejores pero no para el precio. El servicio tampoco fue el mejor ni el más rápido. A pesar de que nos recordaron varias veces la hora que teníamos que irnos.

A
Ara Vagalume

Muy buen café y los bocadillitos muy ricos. Poca opción vegetariana. Buen precio. Lo mejor las vistas de la plaza y que el local mantiene la esencia antigua.

H
Haizea Llorente

Comimos en la terraza al sol bastante agradable hasta que empezó a hacer mucho calor y el camarero nos puso una sombrilla. El menú está bastante bien ya que son unos 22€

Igor A.
Igor A.

We went for lunch on a Sunday in early May, a group of five, and ordered several dishes to share. They brought us some complimentary anchovies as a starter, and they were delicious. Then we ordered picaña and Idiazabal cheese croquettes, and they were all very good. The leeks with romesco sauce were excellent. The scallop salad was very good. The dumplings were quite good as well. The creamy rice was very good. For our main course, we ordered two grilled sea bass with eggplant and tomato tartare, which were very good. And a ribeye steak from an older cow, which was cooked perfectly, but the flavor didn't quite win us over; we don't know if it was because it needed more salt…if it weren't for that, we would give it five stars. For dessert, we had caramelized French toast, cheesecake, and chocolate soufflé, which were more like chocolate fondant, but everything was very good. The service was outstanding; it's a small and very cozy place. You have to book in advance. Definitely worth repeating.

Fernando López de Maturana
Fernando López de Maturana

I hadn't been before, but it was a wonderful experience. The service was very friendly and welcoming. The food was truly divine. The salad had delicious contrasts of flavors. The rice, although not my favorite, was very tasty. My wife's sirloin steak looked spectacular, and my hake was like jelly in my mouth. One more thing: the bread was delicious.

Ainhoa Perez de Nanclares
Ainhoa Perez de Nanclares

Good place to eat, to drink, to enjoy!

A
Andrei Maf (AndyMAF)

Menu fin de semana cojonudo Chuletillas maritimas (cordero con sabor a pescado) y torrijas petit tremendas (ni en menu degustacion veo torrijas tan grandes... en la foto es cucharilla no cucharron).

IR
IR

The experience left much to be desired. There were two vegetarians in our group, and from the moment we made the reservation months in advance, they told us they would adapt the €52 Christmas menu that our friends were also enjoying. The surprise came when, once we sat down to dinner that day, they told us that vegetarians wouldn't have the menu adapted (they didn't even call to let us know, which demonstrates a lack of professionalism regarding special menus), that it had been a management decision. They brought us the menu, and there were three dishes we could eat. As for the portions: if we're paying €18 for a plate of leeks, they should at least be large and not just four tiny ones. In other words, everything was delicious, but the portions didn't match the price. We were full from the dessert; those were indeed large portions, but I'm not going to a pastry shop to fill up on dessert. The people who ate the Christmas menu had the same experience. Finally, I would like to thank the staff for their treatment, which was always good and pleasant.

E Rzonca
E Rzonca

The food is underwhelming and really expensive for what it is but the wine selection is good and the staff are much nicer than the average in this city. Last but not least, we were happy to get 3 vegetarian dishes (leaks, white asparagus and vegan sausage). Spain is hell for vegetarians. Ballarin scores points.

Firestone
Firestone

The food at this restaurant was superb. Our experience was only affected by the presence of cycling team Escortel or Euskatel whose behaviour was poor. They were clearly drunk on arrival, friends of the waiter and it would have been a better decision by waiter to move them out before they started drinking the best of red wines straight from the bottle and then later, vomiting outside. Everyone needs to be young and have a good time, but the owner may want to consider if this is the best for their reputation. Again, I give 3 star for this reason only. It would have been 5 star for the quality of food at this restaurant. I think we were just unlucky. If you are the waiter or owner, then maybe this is just something to consider. We look forward to coming back and being luckier with the company.

N
Nerea Alonso

Paseando por Vitoria y con todos los sitios para comer colapsados, decidimos entrar en este restaurante porque olía muy bien a parrilla. Sin embargo, la experiencia no estuvo a la altura. Aunque nos sirvieron rápido, el menú de fin de semana de 26 € no se correspondía con la calidad ni la cantidad de los platos. Las alcachofas estaban secas y el chuletón para dos, además con un suplemento de 3 € por persona, llegó prácticamente crudo. En ningún momento nos preguntaron el punto de la carne. Pedimos que lo pasaran un poco más, pero parecía que únicamente lo acercaron a la parrilla y nos lo devolvieron igual. El servicio también resultó desorganizado. Trajeron los segundos sin haber retirado los primeros platos, algo incómodo teniendo en cuenta que la mesa era bastante pequeña. Además, con cada menú entraba una botella de agua y solo nos trajeron una; tuvimos que pedir en varias ocasiones la segunda botella que faltaba. Pedimos postre porque estaba incluido y seguíamos con hambre. Elegimos los profiteroles, que según la carta iban acompañados de chocolate caliente, pero el chocolate estaba del tiempo. En general, la experiencia fue decepcionante. Nos fuimos con hambre y con la sensación de que no valió lo que pagamos. No lo recomiendo y no volveremos.

E
Eider

Segunda vez que voy y segunda vez que salgo depcionada del menú diario de 20€. La primera me sirvieron una sopa de pescado que lejos de ser una sopa de pescado tradicional fue agua con sabor y cuatro mejillones flotando. A pesar de eso volví a darle una oportunidad y vuelvo a salir decepcionada. Pedí las delicias de calabacín con queso de cabra. Eran cuatro láminas finas rellenas y al horno que en dos bocados te lo terminabas. Pero lo mejor fue el segundo: txipirones a la plancha con cebolla caramelizada y alioli. El plato consistía en dos txipis de 5-6 cm cada uno con un poquito de cebolla carameliza. Los txipis daban para partirlos en 3 trocitos cada y ya. Pregunté si las raciones eran siempre tan pequeñas y no me supieron dar contestación. Comparado con las otras raciones de los segundos platos era irrisorio. Y encima tenía un suplemento de 2€. Salí con hambre. No acerté pero no volveré a ir.

R
Ruben Abejón sancha

Comida y patos mucho q desear Preguntamos para comer y nos dijeron 45 min de espera, mientras esperamos tomando algo se nos acercan y nos indican q nos cuelas, q la síguiente mesa eran mas grandes y qda libre una mesa para 2, empezaba bien la comida De la extensa carta escogemos la pasta y el crujiente de perretxico , no iba mal aunq el plato de pasta casi vacío y aliñado con un poquito de aceite Segundo tataki de atún, no estaba mal pero dudo de su elaboración pintaba a hecho en el microondas por el olor y la textura q tenía, pero el roast beef era todo ternillas bañado en un montón de salsa bastante insípida, no se puede comer ni masticar, siempre te encuentras cosas incomestibles, un fraude me siento engañado, con la estima q tenía a este lugar Menos mal q el porte , tarta de queso estaba muy rica , cremosa y buena Atención de los camareros y servicio bueno

Comiendo
Comiendo

We arrived and they sat us in a place where we couldn't fit. The food was okay, if you're planning to go for a kebab shop later. There were four of us and we spent almost €300, leaving hungry. The portions were ridiculously small. The potato salad was good, but the baby squid and suckling pig were pathetic. People who eat here must eat very poorly at home to say it's good here... a disgrace! Extremely expensive, spending over €80 per person...

A Google User
A Google User

The set menu was a farce, with tiny portions of blatantly cheap ingredients... potatoes, lamb with fat, an unknown sauce with bits of monkfish... the chicken skewer was insulting, it looked like it was made in an air fryer, it was rubbery and tasteless. The menu doesn't even include a wine from this year... the wine list is for those with deep pockets... Starting at 20 euros... The menu also doesn't include coffee... The service was friendly and efficient, the dining area is all in the same space, there's no separate area. I won't be back.

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Vitoria-Gasteiz, Vitoria-Gasteiz 01001

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Casa De Los Uriarte Patrimoni

edificio en el Casco Viejo de Gasteiz

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