WANDAL

Wczoraj mieliśmy przyjemność odwiedzić tę restaurację i był to dla nas absolutnie wyjątkowy wieczór. Jedzenie było prawdziwą ucztą dla podniebienia – każde danie dopracowane w najmniejszym szczególe, pełne smaku i pięknie podane. Widać ogromne zaangażowanie i serce włożone w kuchnię. Obsługa zasługuje na szczególne wyróżnienie – profesjonalna, serdeczna i uważna, a przy tym nienachalna. Dzięki niej czuliśmy się naprawdę wyjątkowo. Ten wieczór był dla nas jeszcze bardziej szczególny, ponieważ właśnie tutaj odbyły się nasze oświadczyny. To miejsce na zawsze będzie miało dla nas ogromne znaczenie. Dziękujemy za stworzenie tak wspaniałej atmosfery w jednym z najważniejszych dni naszego życia. Na pewno będziemy wracać – i to nie raz!

Miejsce cudowne. Przepyszne jedzenie - zupa rybna z dwoma rodzajami ryb, oraz ogórkowa z pełnią smaku kiszonego ogórka. Fajny tatar, który super komponuje się z świeżym chlebem i masłem. Kaczka - medium rare - w sosie piernikowym z dodatkiem puree z żółtkiem - Poezja smaku. Obsługa bardzo miła i przyjazna. Z okazji urodzin dostaliśmy karpatkę ze świeczką. Super doznanie i spędzony czas.

Dawno nie byłam w restauracji, która zachwyciłaby mnie tak, jak Wandal. Obsługa pierwszorzędna, przewidująca oczekiwania, zanim jeszcze o nich pomyślałam. Wspaniała kelnerka, świetna greeterka, przemiłym akcentem były rozmowy z kucharką, która opowiadała o potrawach. Jedzenie jest po prostu znakomite, ewidentnie stworzone przez kogoś, kto czuje pasje, zabawę i miłość do smaków. Karpatka z grzybami mnie pozytywnie zszokowała. Na duży plus ogólna atmosfera, polska muzyka była świetnym tłem. Absolutna perełka.

Wszystko smakowało i to bardzo. Już od pierwszych małych kęsów i przystawek było widać (i czuć), że kuchnia stoi tu na bardzo wysokim poziomie. Dania główne również zrobiły ogromne wrażenie — świetnie dopracowane, pełne smaku i podane z pomysłem. Jednak absolutnym hitem wieczoru były pyzy z kremem serowym i truflą — zdecydowanie najlepsze danie, jakie jedliśmy. Dla nich samych warto tu wrócić. Zdecydowanie polecam i na pewno jeszcze odwiedzimy!

Wandal to miejsce, do którego chce się wracać. Byliśmy większą ekipą, więc spróbowaliśmy większość pozycji w karcie. Każde danie było pysznym zaskoczeniem - dla mnie osobiście pączek i pyzy to niebo w gębie, eksplozja smaków. Na ogromny plus obsługa Dawida, który świetnie doradza, opowiada i umila pobyt w Wandalu. Czekamy na przetestowanie wiosennego menu kolejny razem i gorąco polecamy!

Nowe, modne miejsce na kulinarnej mapie miasta — Wandal naprawdę robi świetne wrażenie! Wnętrze jest bardzo ładne i przemyślane — eleganckie, ale z lekkością, przez co człowiek czuje się tam po prostu dobrze. Takie bistro chic, przyjemny gwar i świetna atmosfera. Obsługa na poziomie – sympatyczna, pomocna, z wyczuciem. Na szczególne wyróżnienie zasługuje sommelierka – po raz pierwszy w Warszawie byłam zachwycona pomocą, radami, wyczuciem. Selekcja win niedługa, ale bardzo dobrze przemyślana. Jedzenie bardzo dobre – ciekawe połączenia smaków, świetne składniki i estetyczne podanie. Polska kuchnia z nowoczesnym twistem, bez przesady i dziwactw – wszystko po prostu smaczne i dopracowane. Ceny raczej średnio-wyższe, ale adekwatne do jakości i doświadczenia. Całość tworzy bardzo fajny vibe – gwarno, ale można spokojnie porozmawiać, piękne oświetlenie i urocza atmosfera. Mieliśmy naprawdę świetny wieczór. Zdecydowanie polecam!

Wspaniałe menu, które zaskakuje przy każdej pozycji. Przemyślane połączenia smaków i świetny dobór dań. Ciężko wybrać co nam smakowało najbardziej, nie było słabych punktów. Warto spróbować wszystkiego! Obsługa profesjonalna, ale nie tworzy zbędnego dystansu.

Jedzenie to cudowna uczta smaków i tekstur. Wszystkie dania są świetnie doprawione i estetycznie podane. Obsługa miła, kelnerka może trochę zestresowana ale stara się nas ugościć najlepiej jak potrafi. Wrócimy ☺️

Wieczorem wybrałem się na kolację do restauracji Wandal i był to strzał w dziesiątkę. Tatar okazał się przepyszny – idealnie doprawiony, świeży i pięknie podany. Kluski z serem i truflą również zrobiły świetne wrażenie – delikatne, aromatyczne i doskonale zbalansowane w smaku. To miejsce warto polecić nie tylko ze względu na świetną kuchnię, ale także za profesjonalną i niezwykle sympatyczną obsługę. Czuć, że cały zespół pracuje z pasją i dba o gości. Na koniec – serdeczne pozdrowienia dla grupy kelnerów i sommelierów z Wrocławia – dzięki Wam wieczór w Wandal był jeszcze przyjemniejszy! Zdecydowanie polecam to miejsce każdemu, kto szuka w Warszawie restauracji z duszą, klimatem i doskonałym jedzeniem.

Przepiękne wnętrza, wspaniała atmosfera i nienaganna i przesympatyczna obsługa. Jedzenie nas zachwyciło i z pewnością nie była to ostatnia wizyta. Odważne i, co najważniejsze, udane połączenia smakowe. Pączek z głowizną będzie mi się śnić po nocach - a przynajmniej taką mam nadzieję :) na duży plus dodatkowo ceny win: owszem, są droższe pozycje, ale są również wersje nierujnujące portfela, co nie wszędzie jest niestety obecnie standardem. Idealne miejsce i na randkę, i na spotkanie z przyjaciółmi, i na biznesową kolację. Trzymam kciuki za dalszą działalność ❤️

Trafiłam tutaj przypadkiem. Po prostu Dom Słowa Polskiego mnie interesował i nowa inwestycja, która rośnie jak na drożdżach. "Wandal" mnie zauroczył. Wnętrze piękne projektu Michała Jagiełło. Wysmakowane detale, to trzeba zobaczyć! Karta dań zaskakująca. Przyznam, że dodam już wkrótce opinię o menu, ponieważ miałam przyjemność być na chwilę tylko na cafe latte. Stoliki zajęte, goście lubią to miejsce. Warszawa się rozwija. Polecam to miejsce! Obsługa doskonała!!!

Bardzo przyjemne i smaczne miejsce z kuchnią Polską z nowoczesnymi akcentami. Polędwica z jelenia, tatar i kluski śląskie z truflami zasługują na uwagę. Świetny wybór win. Karpatka nas zawiodła.

Wizyta w restauracji Wandal była prawdziwą ucztą – i to nie tylko dla podniebienia. Kopytka absolutnie pyszne, idealnie miękkie i doprawione, śledź wyśmienity, a kaszanka taka, jaką trudno dziś znaleźć – konkretna, aromatyczna i perfekcyjnie przygotowana. Ogromne brawa należą się też obsłudze, a w szczególności szczególności Panu Dawidowi – pełen profesjonalizm, uśmiech i świetne wyczucie gościa. Na deser czekała na nas super niespodzianka: deser ze świeczką na specjalną okazję, który zrobił nam ogromną radość. Zdecydowanie miejsce, do którego chce się wracać!

Bardzo solidne miejsce. Obsługa przy piątkowym wieczorze niesamowicie zorientowana na gościa. Wysokie, przestronne i nieprzytłaczające wnętrze. Dania dopracowane, subtelne w smaku - tatar genialny, pączek z głowizną i chrzanem sztos, a sos do schabu po prostu fenomenalny. Robicie to dobrze, Wandalu.

Zdecydowanie nr 1 w Warszawie z lokali z winem i talerzykami do podziału. Wyprzedza bez dwóch zdań takie miejsca jak kontakt, alewino czy zrodlo. Dosłownie każde danie bylo świetne a obsługa to nr 1 licząc lokale fine dining. Nie pamiętam jak sie nazywała super dziewczyna która nas obsługiwała ale top top top. Na pewno będziemy częstymi gośćmi i w następnym roku jestem przekonany że Wandal pojawi sie na liście poleceń Michelin.

Sono stata a Varsavia per lavoro per la prima volta e il ristorante Wandal è stato il mio primo incontro con la cucina polacca: non poteva andare meglio di così! Siamo rimasti talmente colpiti dall’esperienza che siamo tornati anche il giorno successivo per pranzo. Tutto è stato impeccabile: il design raffinato, il servizio cordiale e attento, la limonata sorprendente e, naturalmente, i piatti, curati nei dettagli e dal gusto squisito. Se non fossimo dovuti rientrare a Milano, saremmo tornati sicuramente anche una terza volta! Complimenti davvero, vi auguro il meglio: ve lo meritate! Se cercate cucina polacca rivisitata in chiave moderna, servita in un ambiente elegante e accogliente, Wandal è la scelta perfetta.

Excellent and inventive food that reviews traditional Polish food. Small menu, but really inventive. Had a mushroom soup, some dumplings of black pudding, and a pork loin that was phenomenal. In brief a must.

Such a great experience! The staff is well versed on the dishes and knows exactly how to give good advice (specially for someone like me that isn't used to polish cuisine). The dishes where outstanding, and in words of my polish friends "the food reminds me of my granma kitchen on a summer afternoon"

Great and close service, Amazing food, the borowiki was superb. Short menu, that changes a lot, this makes it easy to want to come back. Keep the great job team !

A stunner in the middle of Wola district! All staff, manager, waitress, chefs are highly skilled professionals! They know their scope of work! Extremely attentive, attention to detail, quirky interiors & knowledgeable interactions. As I caterer & operator I highly recommend this gem in busy but laid back environment of central Warsaw! Not to be missed or neglected!

Just original and tasty. Modern polish dishes.

Very tasty ukrainian food

Amazing food!

Top!

Top of the top

My husband and I hadn’t had a date night for months - joys and curse of having a newborn baby :) - and we were looking for a nice, new place to try for dinner when we finally got a baby sitter. So glad we chose Wandal!! First, the vibe is great, not too fancy but also not overly casual: a great mix of trendy yet approachable with very nice and welcoming staff (not the easiest to find in Warsaw!). The food was great, from drink recommendations to starters, main course, and dessert (night away from the baby so go big right!?). We don’t drink alcohol so unfortunately can’t speak to their wine or cocktail selection, although it seems like they have a great selection. We did try their alcohol free drinks (twice) and they were great, with complex flavors that weren’t trying too hard. Overall a great night and would obviously recommend.

Przepyszne jedzenie, miła atmosfera, bardzo dobry serwis. Zamówiliśmy: • ZUPY: - grzybowa z lanymi kluskami, borowikami i gruszką (52 pln): bardzo aromatyczna, przepyszna!🥰 • DANIA DRUGIE: - sztuka mięsa z sosem chrzanowym i fermentowanym pieprzem (115 pln) + dodatki: - maślane puree ziemniaczane (21 pln) - buraczki gotowe w soku z czarnej porzeczki z pachnotką (26 pln) 📌 Danie to było bardzo dobre (mięso pyszne), niestety jak dla mnie zbyt dużo tłuszczu. Kelner informował, że ma przerosty tłuszczu, jednak u mnie to było 1/3 porcji. Tylko za to obniżam ocenę o 1 pp, poza tym pychotka! - kopytka z palonym masłem, wiejską śmietaną i śliwkami (49 pln): NIEGO W GĘBIE!🥰

Nowy lokal i ogromy hype, trzeba więc sprawdzić. Lokal jest fajny, jasny dość nietypowy z kuchnią w centralnej części, wszystkie stoliki oczywiście zajęte - bez rezerwacji lepiej póki co nie próbować. Super opcja jest z winami sprowadzanymi na potrzeby lokalu, a wybór jest naprawdę ciekawy. Jeżeli chodzi o dania, na pierwsze testy wpada pączek z głowizną - ciekawy mały kęs ale po pierwszej chwili zachwytu teraz niewiele z tego smaku pamiętam. 3 przystawki tatar - dobry, delikatny ale porcja mała a sam tatar no nie był jakiś wyróżniający się, borowiki. - super podane na fajnym sosie ale porcja wręcz mikro a cena niska nie jest, kołduny z kaszanka (tutaj miałam wysokie oczekiwania) i hmm no spoko ale miałam okazję jeść kaszankę w lepszych odsłonach w innych lokalach. Danie główne dla mnie to pyzy - faktycznie delikatne kluseczki z pysznym farszem ale czy to nadal danie na 63 zł? Na uwagę zasługuje ozór wołowy bo to rzadkość w lokalach a zrobiony jest idealnie. Podsumowując dania smaczne, lokal ładny, obsługa miła ale czy to jest miejsce o którym będę śnić po nocach? Chyba nie, fajnie odwiedzić i spróbować ale ja mam inne miejsca do których wolę wracać :)

Miejsce bardziej na wino chleb i tatara oraz na liście świeżej sałaty i nie ma w tym nic złego. Jeśli chodzi o obsługę lepiej być nie mogło bardzo wysoki poziom spora wiedza wszystko spoko, klimat miejsca również jest świetny ale niestety jedzenie nie zachwyca, ładnie podane ale jednak nic przełomowego. Smaczny tatar oraz totalne zaskoczenie bardzo smacznymi liśćmi młodej sałaty podanymi w ciekawym zestawieniu przypraw oraz miodu. Chętnie wrócę na drinka/wino oraz na jakąś przekąskę, kolacja raczej nie.

Tatar świetny, reszta dań dobra- knedle tekstura ok, wnętrze z z serem bursztyn jak dla mnie słabo doprawione, brakuje jakiegoś składnika „crunch” w tym daniu. Miła obsługa, trzymam kciuki za dalszy rozwój, potencjał jest

We visited this place for girls’ dinner. Because of all the recent excitement around the name, we had to check. I honestly don’t get the hype. The restaurant is located in a very modern business building, which already takes away some of the charm. The atmosphere lacks any magical vibe, it feels full of corporate dinners and people in suits. I expected something more soft, an intimate setting, personal space. Instead, the interior feels bold and cold. The food is good, but nothing omg exciting or that would want me to come back. Good PR creates unrealistic expectations.

The food and service are excellent – the dishes are truly delicious and the staff are professional and attentive. Unfortunately, the selection of vegetarian options is very limited. If you don’t eat meat, it’s easy to end up “drowning in potatoes,” as there’s a lack of creative and well-thought-out meat-free dishes. Additionally, charging 160 PLN for a fish dish feels excessive and not quite justified by the overall experience.

Modern restaurant with high prices. We were looking for some nice, romantic restaurant for dinner. Unfortunately the place was quite noisy. Meals we ordered were tasty, although not the prices. My main course (pork secret) was very fatty, so you pay a lot for something you are not going to eat. Moreover the price of the portion depended on its weight (the price was for 100g of the meat with huge fat on side). At the end the pork meat was more expensive than beef steak. During the evening we felt a little bit overlooked by the service.

Overhyped but still had a good dinner. Service was a bit all over the place.

Fine dining to nie jest, bliżej do jadłodajni w stylu nowoczesnym. Na pierwszy rzut oka, zachwyca wystrój i otwarta kuchnia, i tutaj należałoby postawić kropkę. Jedzenie pozostawia wiele do życzenia. Z jednej strony wygląda zachęcająco, natomiast smak potraw totalnie bez efektu wow. Tartar wołowy nas pozytywnie zaskoczył, natomiast pozostałe potrawy niekoniecznie. Sztuka mięsa, to żylasta i twarda sztuka. Halibut totalnie bez smaku. Pyzy z trufla, no właśnie trufli znikoma ilość. Czas oczekiwania na dania główne to ok. 1.5 h od podanych dan pierwszych. Obsługa traktuje gości Wandala bardzo taśmowo bez jakiejkolwiek większej interakcji z gościem. Po kolacji ze znajomymi mamy mieszane uczucia. Z jednej strony wino podane w kieliszkach Riedel - za co ogromny plus bo wszystkie restauracje na wysokim poziomie serwują wino w tych kieliszkach, a z drugiej strony prostota która nie zachęca. Być może to efekt chwilowego boom jaki panuje tu po otwarciu.

Miejsce jest bardzo piękne, a jedzenie naprawdę smaczne. Niestety, tym razem obsługa pozostawiła po sobie bardzo nieprzyjemne wrażenie. Pani w czarnej marynarce przez cały wieczór dawała nam do zrozumienia, że jesteśmy tu niemile widziani. Tak, jesteśmy obcokrajowcami, ale uwagi w stylu, że „powinniśmy być ciszej”, albo ironiczne pytanie przy zamówieniu trzech dań: „czy naprawdę jest Pani aż tak głodna?” są zdecydowanie nie na miejscu. Zostaliśmy z bardzo mieszanymi odczuciami. Tym bardziej szkoda, bo wcześniej byliśmy tu około cztery razy i inni kelnerzy zawsze byli uprzejmi i bardzo sympatyczni

Restauracja Wandal to świetne miejsce na elegancką kolację w Warszawie. Nowoczesne podejście do kuchni polskiej naprawdę robi wrażenie — dania są dopracowane i naprawdę ciekawe. Obsługa profesjonalna i sympatyczna, a wnętrze stylowe, ale nieprzesadnie formalne, super miejsce na wyjątkowy wieczór. Minusem napewno dość wysokie ceny, półjajka z majonezem i ikrą to koszt 16zł, rozumiem koszty utrzymania, ale to jest PÓŁ jajka. To samo dotyczy pączka, który waży 30/40g maksymalnie. Inaczej bym na to patrzył jakby to kosztowało 8-10zł. Spogladając z boku, praca kuchni bardzo chaotyczna, brak lidera który poprowadziłby pracę i pomógł, wpływało to na jakość serwisu, bardzo długi czas oczekiwania przy niepełnym obłożeniu. Ewidentnie tego dnia coś nie działało tak jak powinno. Na sernik czekaliśmy 50min... który był poprostu okej. Co do smaku innych podanych nam dań nie mam zastrzeżeń, były smaczne. Obsługa miła, pomocna a przedewszystkim wyszkolona, wie co znajduję się na talerzu i potrafi o danym daniu opowiedzieć. Drinki bardzo nieoczywiste z naturalnych składników, dla mnie to duży plus. Za jakiś czas wrócę i sprawdzę jeszcze raz, mam nadzieję, że będzie tylko lepiej.

Nie rozumiem zachwytu nad tym miejscem. Najlepszym było pieczywo i masło utarte z drożdżami. Pozostałe dania bardzo przekombinowane. Pyzy mało wyraziste, a przecież miała być zarówno trufla, jak i ser (swoją drogą na zdjęciach widać po 5 szt. na talerzu, my dostaliśmy 3 szt.). Tort warzywny nijaki. Miały być grzyby, a były jedynie pieczarki. Śledź na placku ziemniaczanym (swoją drogą to nie placek, tylko wygląda na opieczona na tłuszczu babka ziemniaczana) był jedynym wyrazistym daniem, ale dzięki temu, że był przesolony. Jedynie plus za wodę za 5 zł. Serwis kelnerski przeciętny, raczej wyniosły, z teatralną uprzejmością. Nie polecam. Miejsce przereklamowane.

This is a place for influencers, nothing else. I was myself influenced to go, and it was a disappointment. The place is loud, the food is very average (there are much better restaurants in Warsaw with exactly the same menu, and the same font on the menu, and the same style), the service was slow. It took one full hour for our food to arrive on the table, and in the meantime an army of waiters and staff is walking all over the place. The waitress that helped us was very nice, but when we walked out, we were given our coats by a man who did not say a word nor a thank you or goodbye, he almost looked annoyed. I would not reccomend it, especially given the unreasonable prices.

The place is highly recommended and looks creative and promising. Since I’m interested in discovering modern interpretations of Polish cuisine, my expectations were high. Unfortunately, the experience fell short, though the potential is clearly there. We first received bites we hadn’t ordered. After informing the staff, the correct ones arrived. The slow-cooked egg was average, dominated by mayo and salt, while the oyster was very good. The main issue was timing. We waited 45–50 minutes for our starters, while guests who arrived 15 minutes after us were already served their starters and mains. I work in gastronomy, so I understand delays, but better communication and service recovery would greatly improve the experience. The beef tartare was the best dish of the evening. The black pudding with sea buckthorn lacked clear flavor identity. The pork loin was overly chewy due to silverskin, and the apricot component was too dominant, throwing off the balance. The kopytka were fine, but not memorable. The kohlrabi with orange was fresh, balanced, and genuinely tasty. Overall, the concept and ideas are strong. With better timing, communication, and flavor balance, this place could significantly raise its standards.