La Bamba Gastro
Bare · Alacant
Über La Bamba Gastro
La Bamba Gastro, ubicado en Alacant, ofrece una experiencia culinaria memorable. Nuestro ambiente, lleno de historia y con un diseño cuidado, crea el marco perfecto para disfrutar de una propuesta gastronómica innovadora. Nos destacamos por una cocina española con toques creativos, donde los platos,...
La Bamba Gastro, ubicado en Alacant, ofrece una experiencia culinaria memorable. Nuestro ambiente, lleno de historia y con un diseño cuidado, crea el marco perfecto para disfrutar de una propuesta gastronómica innovadora. Nos destacamos por una cocina española con toques creativos, donde los platos, como nuestras croquetas, el tartar de salmón o el tataki de atún, sorprenden por su sabor y presentación. El servicio atento y profesional completa una experiencia diseñada para que cada cliente se sienta bienvenido y disfrute de la calidad de nuestros platos y vinos en un ambiente acogedor. Estamos abiertos de martes a domingo.
Was Kunden über La Bamba Gastro sagen
La Bamba Gastro destaca por su excelente servicio, ambiente acogedor y comida de alta calidad. Los clientes elogian la amabilidad del personal, especialmente a Raúl, y la atmósfera del local. La relación calidad-precio es muy valorada.
Beliebte Gerichte
Ideal für
Tip: No te pierdas el tataki de atún y pregunta por la selección de vinos locales. El servicio es atento y puede recomendarte platos.
Sehenswürdigkeiten in der Nähe
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Entdecken Sie die Umgebung von La Bamba Gastro
La Bamba Gastro befindet sich in Alacant, umgeben von kulturellen und historischen Sehenswürdigkeiten. Hier sind einige der bemerkenswertesten Orte in der Nähe.
Historisches Erbe
- iglesia de San Juan Bautista (A 279m) — iglesia de Alicante Bien de Relevancia Local
- iglesia de San Juan de Ávila (A 374m) — iglesia de Alicante Bien de Relevancia Local
- iglesia de San Pascual Bailón (A 399m) — iglesia de Alicante Bien de Relevancia Local
Parks und Gärten
- Plaza Séneca (A 530m)
Weitere Sehenswürdigkeiten
- Edificio Reyes de Anta-Barrio (A 282m) — building in Alicante Province, Spain
- Biblioteca del Decanato de Alicante (A 449m) — biblioteca en Alicante
- Palacio Provincial de Alicante (A 563m) — sede de la Diputación Provincial de Alicante
- Biblioteca Centro Especializado de Atención a Mayores - Parque Galicia (A 569m) — biblioteca en Alicante
- Edificio Cooperativa de Hostelería Felipe Arche (A 586m) — building in Alicante, Spain
- Biblioteca E.P.A Babel (A 770m) — biblioteca en Alicante
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Häufig gestellte Fragen zu La Bamba Gastro
Bewertungen von La Bamba Gastro Alacant
Había visto alguna reseña de este sitio en Internet y la verdad es que no me decepciono. La comida buenísima, y el servicio mejor. Es cierto que puede agobiar que haya tantísimos entrantes pero realmente agobia porque todo se ve muy buenos. Recomiendo el secreto.
La Bamba Gastro is, without a doubt, the best restaurant in Alicante. The food is a perfect mix of tradition and creativity, with dishes full of flavor and beautifully presented. The service is outstanding — friendly, attentive, and always making you feel at home. Whether you’re going for a casual lunch or a special dinner, the atmosphere is cozy and full of charm. If you’re in Alicante, this place is an absolute must. Five stars! La Bamba Gastro es, sin duda, el mejor restaurante de Alicante. La comida combina a la perfección la tradición con un toque creativo, con platos llenos de sabor y una presentación impecable. El servicio es excelente: cercano, atento y siempre haciéndote sentir como en casa. Ya sea para una comida informal o una cena especial, el ambiente es acogedor y con mucho encanto. Si estás en Alicante, este sitio es una parada obligatoria. ¡Cinco estrellas!
Sitio pintoresco, bien decorado, el servicio, la atención y la comida excelentes. Recomendado 100 % 👌🏻👏🏻😋 volveremos 😉
Nunca he puesto una reseña y hoy he tenido el deber de ponerla. Es de las primeras veces que vengo a un gastrobar y la experiencia ha superado las expectativas. La comida ha sido inmejorable pero además es que el trato tanto por parte de Raul como de Vicente, el cocinero, ha sido excepcional. Han explicado cada plato correctamente, hemos estado cómodos durante toda la velada y relación calidad-precio es increíble. Sin duda es el mejor restaurante que he pisado desde hace años y me han hecho sentir como en casa. Repetiré la experiencia pronto. Gracias de corazón.
Sitio y servicio muy agradable, platos muy elaborados, la tarta de zanahoria increíble, los demás platos que probamos muy originales.
Buen sitio en buena localización en Alicante, la calidad de la comida es buena y la oferta en la carta es variada, el precio no me parece excesivo para lo que comimos, el camarero nos asesoró muy bien y en Agosto se estaba bien, sin pasar calor que eso es importante, un sitio para repetir.
Estuvimos en una cena de empresa y la experiencia fue de 10. El local es super curioso, con mucho en canto, y más tras conocer su historia. Los dueños super agradables y atentos nos brindaron un gran servicio. Al ser un evento especial, no sé si lo que comimos es lo habitual, pero todo estaba muy bueno, así que lo que no se puede negar es que hay buena mano en la cocina. Volveremos sin duda a probar su carta.
Pedimos 2 aperitivos y 2 platos principales. Nos sorprendió mucho el plato de fua con manzana caramelizada y el de pez mantequilla. Aproveche para probar algún vino de Alicante. De postre pedimos un donuts “muerte por chocolate” (barbaridad para mí que soy goloso) y Carrot Cake, impresionante. Muy recomendable y anotado para volver.
Y otra actuación: Cada visita es un placer. Gracias chicos como siempre Han vuelto después de vacaciones y hemos ido a hacerles una visita. Seguid así chicos. Muchas gracias como siempre Otra actualización: Seguimos con el nivel muy muy alto. El trato sobresaliente y los sabores increíbles. Gracias!! Actualización visita ... Ya ni llevo la cuenta. Todo una experiencia. No dejan que suene un plato al ponerlo en la mesa, música ambiente súper agradable para poder conversar, la cerveza muy rica, los embutidos y la ensaladilla no faltan en casi ninguna de nuestras visitas. Una vez más, gracias por como nos tratáis. Impecable servicio. Te explican cosas de los platos y te aconsejan en todo momento. Te sientes muy arropado. El sitio es caro, sí, pero el servicio y la calidad que ofrecen hay que pagarla. Hemos comido muy agusto. Todo exquisito.
Vinimos desde valencia a un evento y elegimos comer aquí después de ver las reseñas, ha sido un acierto, la comida exquisita, el ambiente del local muy bueno pero el servicio ha sido insuperable, muy cercanos cuidando cada detalle, nos han hecho sentir como en casa, volveremos sin duda cuando pasemos por alicante, gracias por todo!
Pues teníamos ganas de venir. Hacía tiempo que esperábamos la oportunidad y se produjo...y no, no defrauda. Lo primero reseñar el gran servicio: el dueño o los dueños te tratan como si te recibieran en su propia casa. Y es que la decoración es particular y a nosotros nos encantó. Muy ecléctica y variada. La comida una delicia. Pedimos varios platos a cual más sabroso. Incluso el postre. El gerente nos presentó un vino perfecto, que maridaba a la perfección con nuestra comanda. Pedí aparte un tercio de cerveza especial con sabor a chicle...y mira, si. Algo sabía...rara pero curioso!!! Al final nos supo a poco y pensamos volver, aunque pediremos en la sala: en la terraza habían dos reuniones, una de parejas en la senectud, que hacían algo de ruido pero si molestar, y un par de parejas en una mesa muy ruidosos y molestos. Le quitaban glamour y sofisticación al lugar, y no lo merece. A destacar los huevos rotos con trufa y el bacalao, así como la milhoja y sobre todo...el servicio!!! Repetir y repetir, que hay mucha carta por probar!!! Servicio: 9,9. Al final se lío a conversar con los ruidosos sobre música...pero super majos. Precio: 9. Acorde a calidad, esmero y sabor. Local:9. Mejor en sala, lo agradecerás. Sin duda, para repetir.
Fuimos a comer por primera vez , y nos gustó tanto que reservamos para comer y celebrar un evento familiar, tienen menús super completos para ocasiones así, tuvimos el patio solo para nosotros, tienen estufas en invierno, por lo que la temperatura es perfecta, comida muy rica , y el trato inmejorable antes y durante el día de la comida. Probamos entre otras cosas, los huevos rotos con cabrales o con sobrasada espectaculares, las tablas de quesos , las yemas a baja temperatura, el muslo relleno que nos encantó, el secreto ibérico y los postres caseros una verdadera delicia. Volveremos seguro.
La primera vez en La bamba gastro, el recibimiento fue genial y nos ubicaron en una mesa para 2 personas en la sala. No tiene doble turno, lo que se agradece y así tenemos una sobre mesa sin prisas. El camarero muy atento nos recomendó un vino a nuestra pregunta y fue un acierto un Trus ribera muy bueno Pedimos para empezar unas ostras, estaban muy frescas y bien presentadas. Seguimos con el bambú muy tierno y su salsa que encajaban muy bien con los salazones a la llama ( budellet, capellán y marrajo) Nos ofrecieron un plato nuevo a base de quinoa cocida con fumet de peix y caballa. Excelente Terminamos con un pez mantequilla, nunca lo había probado y me resultó un sabor muy curioso. De postre pedimos una trata de zanahoria que se notaba que era muy casera. Con el postre por invitaron a unos chupitos de horchata riquísima y terminamos con unos cremaets de ron. Un ambiente amable y tranquilo y con buena música. En resumen, un lugar para repetir y probar cosas nuevas.
De cinco estrellas. Buena comida. Buena Bebida. Buen ambiente Buena decoración. Mejor Atencion. Ha sido una muy grata sorpresa este a hallazgo. Hemos acabado comiendo casi por casualidad y porque había aparcamiento, es el único inconveniente que se le puede achacar, pero eso ya no es culpa de ellos 😅😅. La zona es complicada en lo que se refiere a aparcamiento pero si que es verdad que a cuatro manzanas hay varios parkings públicos. Volviendo al restaurante, todo perfecto. La carne de buena calidad, La torta de Casar casaba perfectamente con las fresas, higos y membrillo. La tabla de embutidos de Pinoso, pues eso, solo la denominación de origen ya les da un valor añadido. Los huevos rotos a la sobrasada exquisita. La coca escalibada muy buena. Los postres muy buenos Coulan de Turrón, Donuts muerte por chocolate y Tarta Americana de queso. La presentación de los platos, muy buena, y el trato por parte del personal insuperable.
Exquisito en todos los sentidos. La comida, el ambiente, el trato, sin duda repetiremos muchas más veces! La verdad esq el personal es encantador y todo estaba delicioso
A real find. An unexpected fine dining restaurant in a residential neighborhood. Nice touches we the plating and preparation.
We just had an amazing experience at La Bamba gastro. Our Spanish is not good but we were treated so well. Every dish was delicious and the presentation was beautiful. Lovely wines. Look forward to our next meal there.
I had been recommended this restaurant, consequently I hadn't done any of my own research and hadn't realised how posh it was!! I had trouble understanding the menu, translation issues and the style of the food was quite different to other places. I suppose it was high end tapas. I chose the tuna tartare (€15) which was delicious and I had a lovely glass of white wine. I could have eaten more but decided it was too complicated to chose!! Lovely waiting staff.
Stumbled upon this gem of a place. Lovely ambience. Hosted by even more amazing hosts Raul and his partner. I definitely recommend this place.
If you want a delicious meal, head to this restaurant. The food is delicious and the service is awesome. ENJOY!
Exceptional taste, could recommend. Staff is helpful and can make great recommendations.
Amazing place with good food. The food game fast and the staff was very nice. I recommend the Crinched entrecote with roasted potatoes.
Amazing food. Fresh oysters and great service. Darwin was an amazing host. Thank you!
Good place, nice atmosphere! Reasonably price. Personal speaking English.
This location is hidden but once inside the atmosphere is amazing! The service is great and the food is unbelievable! I've been here twice in two days because it was so good and after my second time here I wish I could give them a Michelin star! Really worth the time!!!
Great atmosphere, full of history and carefully designed space, decor, ambient music and food. Best ever croquetas !!!! Fresh and delicious delicacy of cheese accompanied by a perfect glass of wine... Plus a carrot cake ... Is a must! Owners are absolutely amazing, professional and friendly, you can really relax and enjoy your evening here! Definitely recommended! La Bamba gastro - an icon in Alicante City!
Very interesting combination of food. I loved the tartar de salmón and the tataki de atún. Update: great lost of wines, amazing tataki and musclos rellenos and the first desert (death by chocolate)! I will definitely be back
The food was really special, I would say Spanish with a twist. I strongly recommend the edamame and tomatoes confit in soy sauce. The servers were also very professional and made us feel right at home
Really enjoyed our evening at La BAMBA, the food was excellent quality and beautifully cooked. Very friendly service. Love the decor too. Highly recommended.
Great quality and tasty food. Friendly and attentive service. Really loved the potatoes with mushroom sauce and foie. Definitely a must place to visit while you enjoy the city of Alicante.
Service: attentive, perfectly timed, and overall lovely. Must order: the zamburiñas are amazing. The tuna tataki is well plated.
Great gastro restaurant, with a fantastic atmosphere and service. The food was very unique and delicious. The fish was spectacular and the roasted tomatos were amazing. I would recommend to anyone looking for a nice unique and quality meal. Ideal for a romantic evening out..
A fabulous meal - lovely atmosphere, friendly staff, very good local wine....and great value. We had a wonderful experience at La Bamba Gastro and would recommend highly.
A fabulous meal - lovely atmosphere, friendly staff, very good local wine....and great value. We had a wonderful experience at La Bamba Gastro and would recommend highly.
A fabulous meal - lovely atmosphere, friendly staff, very good local wine....and great value. We had a wonderful experience at La Bamba Gastro and would recommend highly.
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A fabulous meal - lovely atmosphere, friendly staff, very good local wine....and great value. We had a wonderful experience at La Bamba Gastro and would recommend highly.
The food and the ambiance fantastic, also the service from Raoul, Gert Jan Holleman posted it and I saw it, we certainly come back soon, thanks Hans
The food and the ambiance fantastic, also the service from Raoul, Gert Jan Holleman posted it and I saw it, we certainly come back soon, thanks Hans
The food and the ambiance fantastic, also the service from Raoul, Gert Jan Holleman posted it and I saw it, we certainly come back soon, thanks Hans
The food and the ambiance fantastic, also the service from Raoul, Gert Jan Holleman posted it and I saw it, we certainly come back soon, thanks Hans
Thee best tomatoes we have ever had! And everything else was magnificent too. Happened upon here by accident but undoubtedly one of the best finds ever. A great restaurant with an incredible passi…
Veeeery raccomanded for vegan veggie and who really like fresh vegetable in general.Nice ambient and really spanish way to cook.
We arrived early (9.15pm) and hence it was empty .. but before long the restaurant was full. Our waiter was helpful, attentive and informative. The wine was delicious .. who knew Spanish wine cou…
We arrived early (9.15pm) and hence it was empty .. but before long the restaurant was full. Our waiter was helpful, attentive and informative. The wine was delicious .. who knew Spanish wine could…
Amazing service, food and wine, and all at a very reasonable price. The waiter was cheerful, friendly and attentive. The food was served promptly, with good portion sizes, and out of this world; s…
Amazing service, food and wine, and all at a very reasonable price. The waiter was cheerful, friendly and attentive. The food was served promptly, with good portion sizes, and out of this world; s…
Amazing service, food and wine, and all at a very reasonable price. The waiter was cheerful, friendly and attentive. The food was served promptly, with good portion sizes, and out of this world; s…
El sitio es curioso pues parece montado sobre una antigua entrada de carruajes de principios del siglo XX, el ambiente bien sin lujos y la atención buena. Los platos correctos aunque la carta es un poco limitada, a veces uno hecha de menos una ensalada potente, pero eso va en gustos. Las raciones escasas y la salsa del secreto ibérico diría que insípida. Mi acompañante no le daba más de tres estrellas pero la cuarta se la pongo al Tataki de Atún.
Lugar muy cuidado. Se preocupan mucho de servirte los platos que pides con el orden que mejor te conviene. Muy atentos.
Un lugar con potencial, pero con margen de mejora Bamba Gastrobar es un sitio curioso, con un ambiente relajado y agradable que invita a disfrutar de una experiencia gastronómica diferente. El entorno es acogedor y los camareros, junto con los propietarios, destacan por su amabilidad y atención. Se nota que disfrutan de su trabajo, siempre pendientes de los detalles y dispuestos a aconsejarte para que la experiencia sea lo más satisfactoria posible. En este aspecto, el servicio es impecable y merece un 10. Sin embargo, la comida no terminó de estar a la altura de las expectativas. Aunque a priori los platos parecen sofisticados y prometedores, en la práctica resultan en una combinación de sabores que no acaba de convencer. Aquí algunos ejemplos: Entrecot trinchado: Lo pedimos poco hecho, pero llegó frío. Da la impresión de que no estaba a la temperatura adecuada antes de cocinarlo, lo que afectó al resultado. El sabor y la calidad eran buenos, pero la ejecución dejó que desear. Ensalada vermicelli con mango y cilantro: Aunque la mezcla era interesante, los fideos veganos no lograron absorber bien el aliño, y el mango no estaba en su mejor momento, posiblemente por la temporada. Zamburiñas: Ricas, pero simples. Les faltaba un toque más especial para destacar. Yemas a 65° con champiñones y boletus trufados: Probablemente el plato más sabroso, aunque algo aceitoso. Huevos rotos con cabrales y miel: Una idea original, pero el cabrales domina demasiado y anula el resto de sabores. Muslo relleno: Correcto, aunque sin destacar. La salsa era lo más destacable del plato. En cuanto a los postres: Dónut "muerte por chocolate": Excesivamente empalagoso, poco adecuado para terminar una comida. Coulant de turrón: Se sentía más como un bizcocho caliente, ya que el centro no estaba derretido como se espera en un coulant. En resumen, aunque Bamba Gastrobar tiene una buena propuesta, deberían cuidar más la elaboración y ejecución de los platos para justificar los precios, que no son precisamente económicos. A pesar de las carencias culinarias, el trato excepcional del personal es, sin duda, el punto más destacado del lugar y un motivo para darles otra oportunidad en el futuro.
Pequeñito y muy coqueto. Ideal para poder charlar mientras comes o cenas, en un lugar relajado. Tiene una parte cerrada con unas 8 ó 9 mesas, y un patio exterior de lo más agradable. La comida está muy rica y el personal atento y simpático. Creo que repetiré! Para los golosos, recomiendo el Donut!!!
A gem in a neighborhood you wouldn't expect at first. But Benalua is slowly transforming into a trendy place. Surprising dishes, friendly and professional service. Reservations recommended. Definitely worth a return visit. Only one big disappointment: they don't have any Rosé wine 🥴 essential for lunch!!!
Friendly staff, quick service. Food was an interesting blend of classic dishes with a twist. One dish was somewhat under-seasoned, but a sprinkle of salt helped. ambience is great and the place wo…
Friendly staff, quick service. Food was an interesting blend of classic dishes with a twist. One dish was somewhat under-seasoned, but a sprinkle of salt helped. Ambience is great and the place …
Friendly staff, quick service. food was an interesting blend of classic dishes with a twist. One dish was somewhat under-seasoned, but a sprinkle of salt helped. Ambience is great and the place wo…
Very excited to try this new place since we eat out a lot and really like discover new places. Decoration fenomenal. Delicious & innovative food. Very friendly staff. However, like some others have mentioned dishes are over priced. Just to give an example we had 3 x dishes (rather small size portions), 2 x deserts and drinking only water. We end paying around 70€ which I'm sorry but was just not worth it. I wished it to be on my "I'll be back" list but I'm afraid it won't make it there. Some tips to owners: Revise your pricing, wear proper "waiter" uniform (not t-shirt/jeans/shorts) and don't let your staff to smoke at the entrance. Good luck!
Lugar con encanto, camarero atento pero la comida no está a la altura y el precio excesivo. Como entrantes tomamos: - Ensaladilla rusa sin sabor y muy fría. - tartar de tomates como berberechos, solo se apreciaba el sabor del pepino. - Huevos con mallorquina, estaba rico. Estaría mal que unos huevos con patata y sobrasada, no saliera bien. De segundos - salmón, estaba frío cuando nos lo trajeron y nos pareció un poco “ridículo” un tomate cherry cortando en 4 trozos al igual que un espárrago partido en varios trozos….. - rabo de toro…. Desperdicio para mi gusto Los postres fueron lo mejor. - Coulant de chocolate y tarta de zanahoria. Bastante bien la proporción y el sabor muy bueno Precio por persona elevado sabiendo que ni el sabor ni las cantidades nos parecieron correctas
Very very disappointing. The mussels starter was extremely poor.Not fresh. Rubbery and unpleasant. Portuguese cod main was served cold and was completely tasteless. Service was good though. Overpriced.
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Informationen über La Bamba Gastro
Anfahrt
C. García Andreu, 14, 03007 Alicante
Alacant, Alacant 03007
Highlights
Restaurant-Infos
Ausstattung
Die Nachbarschaft
Standort
📍 Die Nachbarschaft erkunden
iglesia de Alicante
building in Alicante Province, Spain
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biblioteca en Alicante
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