Le Valtrivin

Excellent moment au Valtrivin ! La cuisine est délicieuse et surprenante, un très grand choix de vin avec un jeune sommelier sympathique et aux petits soins, le service est agréable et soucieux de votre bien être. Bref, mon mari et moi avons passé une excellente soirée.

Nous avons passé un excellent moment. Accueil chaleureux. Tous les plat sont parfaitement réalisés, plein de gourmandises, nous nous sommes régalés du début à la fin ! Et que dire de la sélection des vins ... la carte est incroyable, pleine des plus belles références françaises, à des prix tout à fait raisonnables. Le Valtrivin est clairement mon restaurant coup de coeur de 2025, j'espère y revenir le plus vite possible !

Les plats sont à tomber par terre, le service est chaleureux et convivial. Super cadre style caveau. On se sent comme à la maison. Tout le personnel est super sympa. Excellents conseils concernant la carte des vins qui est incroyablement fournie. Bref, de la gastronomie dans une ambiance détendue. Tout ce que j'adore. 😍

Un véritable sans-faute du début à la fin. L’accueil est soigné, l’ambiance agréable, et l’expérience culinaire remarquable. Tristan excelle dans son rôle de sommelier : ses conseils sont précis, justes, et subliment parfaitement les plats. En cuisine, Valeria fait des merveilles : des assiettes savoureuses, maîtrisées et pleines de finesse. Une adresse où l’on se sent bien et où l’on a déjà envie de revenir.

Une carte de vin avec autant de références et surtout de qualités c’est assez rare actuellement . Une cuisine raffinée avec du goût, de bon produits frais et surtout bien travailler ! Merci nous reviendrons sans aucune hésitation.

Un dîner parfait ! Aucunes fausses notes. La cuisine est raffinée, les vins proposés sont très bien associés. Nous nous sommes sentis à l'aise dans ce restaurant chaleureux. En grand merci pour votre accueil et vos souvenirs partagés sur La Poularde à Montrond les Bains. Bien à vous.

Dès que vous franchissez la porte, vous êtes emporté par une atmosphère chaleureuse, un magnifique décor et un service irréprochable. Que dire des plats et des vins : un ravissement tant pour les yeux que pour les papilles. C'est un feu d'artifice de saveurs. Chaque bouchée est un délice qui vous emporte et vous fait voyager. Hâte de revenir

Je vous recommande vivement de faire un detour au restaurant Le Valtrivin à Ammerschwihr. Vous y découvrirez une cuisine raffinée et créative, où chaque plat est élaboré avec goût et subtilité par Valeria. Le chef sommelier Tristan, fort de sa grande expertise, saura vous guider à travers une carte variée et choisira avec délicatesse les accords parfaits pour accompagner chaque mets.

Dîner parfait, cuisine créative de saison sans esbrouffes. La formule très maline du menu permet de rendre l'expérience accessible aux budgets les plus contenus. Excellent experience, cuisine is impressive yet locally sourced and seasonal. Menu fees are smart, allowing all budgets to fit in. A Must-go.

Excellente bonne surprise que d'avoir mangé au Valtrivin. Excellent accueil, service impeccable et surtout une cuisine fine et douce sans carte de 3 mètres avec des produits de saison. Bravo à la cheffe

⭐⭐⭐⭐⭐ Une expérience culinaire exceptionnelle ! Chaque plat est une œuvre d’art, mariant finesse et créativité. Le chef mérite toutes nos félicitations pour ce voyage gustatif inoubliable

Excellent restaurant ! Cuisine au top, service impeccable, et accord mets-vins parfait. Une très belle expérience, je recommande sans hésiter.

Un endroit plein de charme, idéal pour un dîner à deux. Les plats sont délicieux et présentés avec goût. Une soirée parfaite, remplie de douceur et de saveurs.

Accueil et service parfait La cuisine de la cheffe est exceptionnelle ce qui rend le rapport qualité prix excellent Fraîcheur des produits finesse des plats accompagnés de vins de pays conseillés par le chef de salle Tout cela sans ostentation et avec simplicité Et en plus on est très bien assis.

La cuisine était excellente, fine, recherchée, une merveilleuse découverte et un plaisir pour les papilles :-) Ajoutez à cela un personnel très accueillant et souriant et la soirée était ainsi parfaite :-)

Superbe découverte hier au Valtrivin : un cadre magnifique, un service impeccable, une carte des vins impressionnante et une cuisine de haut niveau. Nous reviendrons avec grand plaisir, merci beaucoup !

Nous sommes venus en groupe, uniquement au restaurant en tant que locaux. L'avant de la salle où nous avons été placés permet cet accueil sans importuner les autres clients, un plus pour revenir à l'occasion en tête à tête. Le service est de qualité : Tristan-le-boss en salle est souriant et sympathique, Valérie-la-cheffe en cuisine sait de quoi elle parle dans ses plats, le sommelier de bon conseil, la serveuse joviale et attachante. La salle est sobre sans être austère et les zones bien délimitées. Les menus sont originaux puisqu'on peut prendre de 3 à 5 plats au choix, et peu importe si on exclut l'entrée ou le dessert. Bravo et chaudement recommandé par toute la tablée, enchantée !

top. tout ce que j’aime quand je veux me faire un resto, je me sens comme à la maison, le cadre très agréable et les plats… c’est mmm à chaque bouchée, merveilleux, avec une très belle sélection des vins, la touche des connaisseurs passionnés, j’adore. Il n’y a qu’un seul menu et on choisit le nombre de plats. Nous on a pris le menu 5 plats à 65€, j’ai trouvé pas cher au vu de ce qu’on avait dans l’assiette, on s’est fait plaisir avec les vins, on a un peu trop bu mais c’était une belle soirée. Je vous le conseille.

Invité à déjeuner dans ce restaurant que je ne connaissais pas, ce fut vraiment une belle découverte. Je suis toujours amateur des petites cartes, car pour moi elles sont gage de fraicheur généraleme…

Invité à déjeuner dans ce restaurant que je ne connaissais pas, ce fut vraiment une belle découverte. Je suis toujours amateur des petites cartes, car pour moi elles sont gage de fraicheur générale…

Je conseille vivement ce restaurant où nous avons déguster d'excellents plats élaborés par la cheffe qui à réussi à exciter nos papilles de l'entrée au dessert. Le chef de salle a, dans la bonne h…

Un vrai plaisir du début à la fin ! Nous avons eu la chance de dîner au restaurant de Valéria, et c’était une superbe expérience. On sent à chaque plat sa passion et son sens du détail — des sav…

Nous n’avions pas eu l’occasion d’aller jusqu’à Lapoutroie avant le déménagement, découverte de la nouvelle adresse d’Ammerschwihr. Superbe expérience culinaire, les plats sont très recherchés , au…

Très belle expérience dans ce magnifique établissement! Des plats raffinés et tellement goûteux, alliés à des vins somptueux, le tout dans une ambiance chaleureuse et un service de grande qualité.…

Très belle expérience dans ce magnifique établissement! Des plats raffinés et tellement goûteux, alliés à des vins somptueux, le tout dans une ambiance chaleureuse et un service de grande qualit…

Menu 3 temps à 48 €,déception totale, prix exagéré au vu du contenu des assiettes , par ex : suprême de poulet minuscule,l' accompagnement pratiquement néant,3 morceaux de carotte et d' oignon,pl…

Quel dommage !!!!! Une cuisine créative et très abouti en associations de saveurs mais alors une quantité disons ridicule ! Je n'ai même pas pris de photo tellement j'ai été déçue ! Une seule tranche toute fine de bœuf de 3 cm sur 1 d'épaisseur comme seul ingrédient phare du plat principal ? Idem pour le saumon en brioche ... une tranche ultra fine... résultat : cela devient une dégustation, à peine le temps de savourer la première bouchée et c'est fini ... très très décevant pour un menu 3 plats à 48 € ... le fromage n'en parlons pas ... 3 morceaux hyper fins et petits pour 11€ !!! Bref... nous avions faim en partant et pour une addition d'environ 250€ pour 3 personnes je vous laisse imaginer notre amertume. Encore dommage car la qualité des plats est a souligné mais tout est gâché par cette décision stupide de ne rien mettre dans les assiettes ....