Garena

Celebramos alli nuestra boda y fue una experiencia espectacular casarse en el restaurante garena. Desde el principio nos dieron mucha confianza y flexibilidad para organizar la boda que queríamos. El sitio es maravilloso, las vistas, el comedor, el aterpe de fuera... un espectáculo. La comida es una maravilla, todo el mundo que asistió a la boda nos comentó que les encantó el menú. Los entrantes buenísimos y todo lo que se come sentado una pasada. Celebraríamos nuestra boda allí una y otra vez sin dudarlo. Durante toda la boda nos acompaño irati, nos recomendó como organizar, nos ayudo en la elección del menú, de los adornos... gracias a ella y al gran equipo del garena salió todo perfecto!! Eskerrik asko por habernos ayudado a que fuera un dia inolvidable.

Sin duda una experiencia muy muy recomendable. El sitio es absolutamente espectacular, merece la pena llegar un poco antes y disfrutar de la terraza que tienen para pasar después al restaurante. Desde que entras empiezan las sorpresas que no hacen más que mejorar durante el tiempo que dura el menú, con el que consiguen sorprenderte en cada plato.

Tanto el restaurante como su entorno son espectaculares. El trato inmejorable. Probamos el menú degustación y todo buenísimo y novedoso. Todo el personal muy profesional y super atentos a nuestras necesidades. El restaurante tiene el galardón del premio Sol de Repsol pero desde luego que cumple los requisitos para llevarse una estrella Michelín. Tiempo al tiempo porque lo merece. Muchas gracias a todo el equipo porque disfrutamos de una experiencia diferente e inolvidable. Edito: Y hoy por fin habéis conseguido la merecida estrella Michelín. Zorionak a todo el equipo.

+6

Hemos disfrutado muchísimo de la experiencia en Garena. Un menú completo y equilibrado, con sentimiento y también con mucho sentido. Anclado en las raíces pero mirando al futuro. Gran servicio a la altura del menú, y un sumiller empático, didáctico, que nos mostró pequeños "milagros" de la nueva generación de vinateros de la región. Y el precio..., para nosotros, muy buena relación con la calidad de la experiencia. Eskerrik asko!

+4

Buenísimo lugar para comer producto de calidad elaborado a la perfección. Comida tradicional, pero con un toque distintivo y especial. Trabajan con producto de cercanía y temporada. El lugar es precioso, situado en un caserío en medio de la naturaleza. Tienen una gran terraza, donde puedes ir simplemente a comer unas rabas o tomarte una cerveza; o comer en su interior una variedad de platos y pescados y carnes a la brasa, los cuales cambian cada semana. Todo lo que probamos nos encantó. La atención fue muy buena, camareros simpáticos y atentos. Sitio súper recomendable!

+6

El menú degustación es toda una experiencia gastronómica desde el momento en que llegas a la recepción. La forma de transmitir la esencia de los baserris y sus costumbres/tradiciones es el envoltorio perfecto para sumergirte y disfrutar de este menú. La presentación de cada plato es exquisita y sobre todo lo que más me llamó la atención son los fondos con un sabor intenso que recuerda a las cocinas de las amamas. Nos atendieron de maravilla y explicando con detalle cada pase. El caserío es una pasada, he leído en alguna reseña que estaba desangelado, pues para nada, un espacio no tiene por qué tener exceso de decoración para ser acogedor y cálido. El comedor es amplio y diáfano, en todo momento el ambiente es el adecuado. Es una experiencia que merece la pena y si podemos repetiremos sin duda. 100% recomendable.

+5

Una experiencia increíble con pequeños matices que no nos gustaron. Pedimos el Menú de mercado, sublime! La verdad es que no podemos ponerle un pero. La parte que nos defraudó un poco fue el servicio, me explico. Tuvimos que esperar un poco para que nos pasaran a la mesa, por lo que nos pedimos unos txakolis, hasta aquí todo bien, en el momento de sentarnos a la mesa como ya traíamos bebida y no íbamos a pedir una botella, nos quedamos sin beber nada durante dos platos. Tuvimos que pedir que nos trajeran algo hasta en tres ocasiones. Algo que no esperamos de un restaurante de esta categoría. Dejando esto de lado, el resto de la comida fue de nuestro agrado y repito que la comida compensa la pequeñez de la bebida.

¡Qué gran experiencia! Tanto por el trato recibido, como por el local, el entorno donde se enclava y especialmente la comida, ha sido todo un placer disfrutar de esta gran experiencia gastronómica. El restaurante tiene tres opciones: un menú degustación (que hay que reservar con al menos 24h de antelación y que gira en torno a una historia y con algo de liturgia, que en mi caso no me suele aportar mucho), un menú de mercado y una breve pero sugerente carta, que es la opción por la que nosotros nos decantamos. La croqueta de pimientos asados se merece un monumento en cualquier rotonda, el steak tartar sólo puedo decir que me pareció perfecto, unos guisantes lagrima con papada ibérica de quitar el hipo y un besugo con el sofrito más equilibrado que he probado nunca (porque en algunos casos un exceso de sabor a ajo o a vinagre enmascaran el del propio pescado). Tal y como habíamos leído en algunas otras reseñas, parecía que los postres no terminaban de entusiasmar a una parte de la clientela y siento decir que en nuestro caso también fue así. Es una pena que la experiencia sea tan buena durante todo el servicio y que al final sientas que los postres "no están a la altura" de todo lo anterior; nos resultaron sofisticados en la forma pero bastante planos en el sabor, algo decepcionantes. En cualquier caso, reitero que ha sido un acierto visitar Garena y haber tratado con un personal cuyo propósito de que el cliente disfrute se percibe de principio a fin. ¡Volveremos!

+3

Fuimos a probar el menú degustación y la verdad es que nos encantó. Menú muy elaborado basado en productos locales y sabores muy familiares, una pasada! Las explicaciones y el trato de 10 y el lugar una maravilla con vistas muy bonitas a la montaña. Super recomendable!!

Contamos con Garena para nuestra boda y fue de lo mejor!!! Irati y todo el equipo de Garena aseguraron cada detalle y nos lo hicieron todo muy fácil. El cóctel, la comida, los espacios y vistas — todo fue de diez. Los precios son razonables y realmente ponen cariño en todo, incluyendo el tema de alergias o dietas especiales. Nuestros invitados venían de varios países y estaban flipando con lo rico que fue todo… una boda en un caserio precioso con estrella Michelin es realmente especial 😍 Eskerrik asko a Irati, Julen, y todo el equipo Garena por ayudarnos crear una boda de nuestros sueños!

+3

No solo es un excelente restaurante para probar su menú degustación o carta (productos de calidad, km0, con una presentación perfecta y unos sabores increíbles; por cierto sol Repsol y finalista de cocinero revelación en Madrid fusión este año); si no que celebramos este junio 2021 nuestra boda y fue de 10 a pesar de las restricciones covid que tuvimos que respetar. Atención absoluta para que todo saliese bien, menú de 10 en cuanto a cantidad, rapidez, presentación... (el pescado nos lo sirvieron a pieza entera y se iba partiendo por mesa a los invitados, con posibilidad de repetir). Todo Riquísimo tanto el coctel, comida y la recena (ofrecen una food truck que es un acierto ya que es algo diferente), y el txakoli.... Ni os cuento. Y el lugar... Super bonito con gran explanada exterior donde admirar las vistas. La boda no la puedo repetir pero volveremos para degustar los platos de Julen Baz y disfrutar del servicio del equipo de Imanol. Gracias 😊

+3

Atención agradable desde la entrada, mesas muy espaciadas en amplios comedores. Platos que se inician antes de subir al comedor y que son una cadena de sabores y matices muy agradables a la vista y al paladar y que no siempre tiene la presentación que te imaginas pero que luego te recuerdan a los sabores caseros de hace años. Los jardines y vistas son muy bonitas aunque para ello te exige algún kilómetro por carretera retorcida. Merece la pena.

Restaurante de categoria acompañado de un entorno idílico. La comida, el servicio y el entorno excelentes!! Sin duda para repetir.

+6

Nos casamos el día 19 de julio. Antes del evento tuvimos la suerte de conocer a Irati, la persona que nos ha guiado en todo momento. Siempre con una sonrisa, intentando aconsejar desde l humildad y adaptándose a nuestros gustos. Del día del evento poco que decir. Tuvimos la suerte de que saliese el sol en uno de los parajes más bonitos que tenemos en Bizkaia. La organización fue simplemente impecable y de la comida no hubo comensal que no dijese que estaba riquísima. Por lo tanto, solo puedo decir una palabra. Gracias.

Jokin Gezuraga

La ubicación del restaurante es espectacular. Está ubicado entre montañas y el paisaje es precioso. La comida está riquísima. Cuentan con dos menús diferentes que varían en la cantidad pero con el más básico también merece la pena . Más allá de la comida la experiencia como tal no te deja indiferente. La atención es buenísima, tanto del cocinero principal como de los sumilleres y los camareros. El precio está bien teniendo en cuenta lo que ofrecen. Seguramente volveremos.

Juanki Baraka

Primera vez que íbamos. Para ser la primera vez, optamos por la taberna con su menú. La verdad que todo un acierto como digo para la primera vez. Desde que llegamos un sitio acogedor , con una gran atención por parte de María y su compañera. María nos explicó todo a la perfección y la comida estuvo excepcional. Lo recomiendo sin duda. Gracias por todo. Repetiremos sin duda.

Janire Barroso

Una experiencia extraordinaria. Desde que entras la jefa de sala te explica la historia del precioso caserio y empieza la aventura de la delicia culinaria. ¡Estaba todo exquisito!

Alberto Ovelar (Tatxo)

Desde que pones un pie en el Garena te das cuenta de que vas a vivir una experiencia diferente. Desde el maravilloso entorno, la espectacular casa integrada en el ambiente, y sobre todo, la atención y cuidado al detalle de todo el personal. La comida de 15 pases fue un festival gastronómico de principio a fin. Una sinfonía genialmente orquestada por el chef. Producto de la tierra, pero cuidado con mimo y potenciando cada una de sus virtudes. Salimos gratamente sorprendidos y, que decir tiene, que repetiremos. Gracias por todo!

LuisMi VM

Comimos a la carta en la zona de Taberna. Comida deliciosa, producto de la zona y servicio ejemplar. El sitio es muy bonito y tranquilo.

Ander Beneitez Perez (Ander)

Un servicio excelente, te describen cada plato con su historia sus ingredientes y a qué hacen referencia. Si que es verdad que tardan un poco de más entre plato y plato pero aún así está perfecto su servicio, y encima añadiéndole que antes de comer te hacen una pequeña visita guiada con un par de aperitivos y sus explicaciones, más que perfecto. En cuanto a la comida, utilizan un estilo de cocina minimalista con unos platos innovadores que utilizan ingredientes de km0 lo cual hace que estés mucho mejores. Si que es verdad que aunque tenga una estrella Michelin y dos soles Repsol, la comida deja un poco que desear en cuanto a cantidad. En mi caso, salí de allí bien pero sin estar lleno del todo. Por último, el ambiente. El ambiente de este restaurante es perfecto sin ningún defecto. No hay mucho ruido entre las distintas personas que hay sentadas en las otras mesas y gracias a que la música que ponen es un tipo de música relajante y con sonido bajo tus conversaciones con tu familia y/o compañeros de escuchan perfectamente. En fin, un restaurante de diez, pero con el pequeño detalle de las cantidades un poco escasas.

Iker Antolin

Fuimos a comer 7 personas (5 adultos y 2 niños de 12 años) y salimos todos encantados. Siempre hay algún plato que a uno le gusta un poco menos y a otros un poco más pero todos coincidimos en varios puntos: - La calidad del producto y la proximidad son un plus muy de agradecer - Toda la experiencia desde la entrada nos sorprendió gratamente. Muy buena bienvenida ya desde la puerta - La primera parte hasta los platos más fuertes nos encantó a todos. Por otro lado agradecer el trabajo del sumiller para unos profanos como nosotros. Nos supo asesorar sobre qué vinos nos podrían encajar mejor dentro de un presupuesto ajustado. Y ya para rematar, el entorno en el que está situado que es un plus. En resumen, muy recomendable. Sin darnos cuenta y estando tan a gusto… pasaron 4 horas volando.

Chantal Famoso Cano

Nos casamos en Garena hace unas semanas y no pudimos haber elegido mejor lugar. Garena fue nuestra opción favorita desde el principio: la ubicacion, las vistas y esencia era todo lo que buscábamos, y no decepcionó! Les estamos super agradecidos por habernos dejado celebrar nuestra pequeña boda Vasco-Estonia con ellos. Desde el principio todo fueron facilidades. Irati fue nuestro principal punto de contacto y es un amor de chica, super atenta y dispuesta a ayudar para que todo salga perfecto. Pero es que el resto del equipo son igual de majos y dispuestos. Se nota que todo la hacen con muchísimo cariño⭐ La comida (tanto cocktail como banquete y recena) fue perfecta, todo riquísimo, además es imposible que nadie se quede con hambre. Y los invitados con menús especiales estuvieron super bien cuidados. Todos los invitados nos han dicho que comieron genial - que era lo más importante para nosotros ❤️ El restaurante está tan bien ubicado y tan bien pensado/decorado que a penas necesita nada extra para brillar (al menos a nosotros su esencia nos cuadraba perfecta tal y como es!). Y gracias al aterpe tan grande que tienen da igual que haga solazo o llueva (como fue nuestro caso) - no hay que preocuparse por tener un plan B y tener que alquilar una carpa. Resumiendo, no podemos estar más contentos de lo bien que salió la boda y una parte importante de ese éxito se lo debemos a Garena y su equipo! Eskerrik asko danagatik!!! (Y de parte de Andres, "suur aitäh!!!) 🫶🫶💙💙

Ariane Ortega

Nuestra experiencia ha sido de 10, desde el primer momento te hacen sentir muy cómodo/a, como en casa. El sabor de cada plato es especial y diferente, siendo el producto local kilómetro cero el que marca la diferencia y completa la experiencia gastronómica. Gran variedad de platos en el menú “Gurea”, un total de 11 platos exquisitos, además, el personal ha sido muy amable y atento, dando una explicación detallada de cada plato. El paisaje fuera del restaurante también es digno de mención.

MARIA HERNANDEZ

ubicación especial. Caserío en medio del monte con un paisaje idilico. Irati y Garazi nos atendieron con todo tipo de detalle. Platos de km0 con sabores sorprendentes, así como su txakoli

Javier Guerra

Hemos comido el menú de 58 euros, añadiendo chuleta a la brasa. He leído la reseña anterior de una pareja que comió este mismo menú hace dos días y me parece que lo que dicen es un disparate. Cada plato del menú, destila calidad por los cuatro costados. La materia prima insuperable, el trabajo de la cocina sobresaliente, la amabilidad y el trato en sala magnífico y el trabajo del sumiller estratosférico. Acordamos un maridaje de vinos para este menú y el resultado de verdad que no puede ser mejor. Es muy difícil comer y beber con esta calidad por este dinero.

Intza

La localización es una maravilla, con el entorno natural, las vides del txakoli… El caserío súper bonito. Dentro, en la zona de barra con mesas me resultó acogedor en contraste con la parte de arriba que me pareció algo simple para mi gusto. Las mesas tienen mucha distancia entre ellas, lo cual se agradece por la intimidad de las conversaciones. Nosotros elegimos un menú que resultó muy completo y bien de precio con una cuidada fusión de sabores que jamás piensas que van a encajar y lo hacen. Nos vinimos arriba con el vino porque quisimos probar de todo y dejándonos asesorar por Miguel, el galardonado “mejor camarero de España”, todo resultó excelente. Tuvimos la suerte de conocer a Julen, súper discreto, tímido quizás… me resultó agradable que saliera a presentarnos uno de los platos, le reconocimos porque habíamos visto su foto, él no se dió la más mínima importancia y eso, en mi opinión, le hace grande. Nada de esto desmerece el servicio y la atención del resto del personal que nos atendió, nos resultaron estupendos. Por cierto, llevan un atuendo criticado en alguna red social pero como todo en esta vida, tiene su porqué….me pareció muy curioso. La vajilla y esas copas a cuál más especial, las queríamos todas. Llega la hora de lo que no gusta y es hablar de dinero, os dejo foto de la cuenta que al final es lo que tira. Tampoco gusta la pega, pero para ser honestos, creo que con el café la pifian un poco, no recuerdo la marca pero creo que es un punto a mejorar. En resumen he de decir que no es una locura y que si hubiéramos sido más recatados con el vino, no habría subido tanto, igualmente me parece de locura tener la oportunidad de ir a un Estrella Michelín (camino de la segunda) sin dejarte el riñón al pagar. Os animo a probar, es un buen sitio para una celebración especial. Yo tuve la mía y lo disfruté, espero que vosotros también. Edito porque la foto de la cuenta me la rechaza Google :( pero me reitero. En que es un sitio maravilloso y quiero volver!

Mabel ,

Toda una sensación gastronómica!! Desde el mismo momento al entrar!! Los olores a leña te recuerdan y transportan a un pueblo.... y ya cuando pruebas su excelente txakoli...viajas a un placer que solo puedo decir: hay.. que vivirlo!! Cada plato tiene una historia...

Alejandro Pérez

muy buena experiencia! Un lugar muy agradable en un enclave único! la atención fue maravillosa! para nosotros la única pega, fueron las rabas, estaban aceitosa y la tempura estaba toda unida! pienso q para una taberna de este nivel deberían cuidar más estos detalles y más en la cocina! ( resaltamos q fuimos a la taberna) nuestra próxima visita será al restaurante con menú degustacion

issa le ta

Nada mas llegar te reciben con una sonrisa y simpatía. Julen, el chef, sale con el primer plato. Todo un espectáculo. Le conocíamos de antes y sigue igual, simpatía, sencillez, ...... Cuando pasas a la bodega y al comedor el personal es muy agradable, muy cercano. Te cuentan el menú con claridad y con entusiasmo. Y qué decir del menú degustación, todo un placer en boca. Los cuatro comensales salimos muy satisfechos. Pensamos volver, está claro. Muchas gracias por todo.

muy buena experiencia! Un lugar muy agradable en un enclave único! la atención fue maravillosa! para nosotros la única pega, fueron las rabas, estaban aceitosa y la tempura estaba toda unida! pienso q para una taberna de este nivel deberían cuidar más estos detalles y más en la cocina! ( resaltamos q fuimos a la taberna) nuestra próxima visita será al restaurante con menú degustacion

Nada mas llegar te reciben con una sonrisa y simpatía. Julen, el chef, sale con el primer plato. Todo un espectáculo. Le conocíamos de antes y sigue igual, simpatía, sencillez, ...... Cuando pasas a la bodega y al comedor el personal es muy agradable, muy cercano. Te cuentan el menú con claridad y con entusiasmo. Y qué decir del menú degustación, todo un placer en boca. Los cuatro comensales salimos muy satisfechos. Pensamos volver, está claro. Muchas gracias por todo.

Situado en un alto, con muy buenas vistas en un entorno natural, con espacios exteriores para poder disfrutar del entorno mientras degustas un aperitivo..., la parte interior es la taberna con un menú, hay pocas mesas, hay que reservar y el restaurante está en la parte superior, tiene dos menús, también hay que reservar, cocina vasca, con muy buena elaboración, personal muy atento y profesional.

Caserío en Dima situado en el monte, con parking propio y unas vistas preciosas en un entorno natural muy bonito. El edificio mantiene totalmente su esencia vasca, lo que le da un encanto especial. Comimos el menú taberna en la parte de abajo, donde iban sacando los platos tipo degustación. El ambiente era muy agradable; incluso nos encendieron el fuego bajo, lo que hizo la experiencia todavía más acogedora. El camarero, un chico joven, fue muy amable y nos iba explicando cada plato con detalle. En general, una experiencia muy buena, tanto por el entorno como por el trato y la forma de presentar la comida. Un sitio para disfrutar con calma.

Primera vez que íbamos. Para ser la primera vez, optamos por la taberna con su menú. La verdad que todo un acierto como digo para la primera vez. Desde que llegamos un sitio acogedor , con una gran atención por parte de María y su compañera. María nos explicó todo a la perfección y la comida estuvo excepcional. Lo recomiendo sin duda. Gracias por todo. Repetiremos sin duda.

La ubicación del restaurante es espectacular. Está ubicado entre montañas y el paisaje es precioso. La comida está riquísima. Cuentan con dos menús diferentes que varían en la cantidad pero con el más básico también merece la pena . Más allá de la comida la experiencia como tal no te deja indiferente. La atención es buenísima, tanto del cocinero principal como de los sumilleres y los camareros. El precio está bien teniendo en cuenta lo que ofrecen. Seguramente volveremos.

Una experiencia extraordinaria. Desde que entras la jefa de sala te explica la historia del precioso caserio y empieza la aventura de la delicia culinaria. ¡Estaba todo exquisito!

Desde que pones un pie en el Garena te das cuenta de que vas a vivir una experiencia diferente. Desde el maravilloso entorno, la espectacular casa integrada en el ambiente, y sobre todo, la atención y cuidado al detalle de todo el personal. La comida de 15 pases fue un festival gastronómico de principio a fin. Una sinfonía genialmente orquestada por el chef. Producto de la tierra, pero cuidado con mimo y potenciando cada una de sus virtudes. Salimos gratamente sorprendidos y, que decir tiene, que repetiremos. Gracias por todo!

Un servicio excelente, te describen cada plato con su historia sus ingredientes y a qué hacen referencia. Si que es verdad que tardan un poco de más entre plato y plato pero aún así está perfecto su servicio, y encima añadiéndole que antes de comer te hacen una pequeña visita guiada con un par de aperitivos y sus explicaciones, más que perfecto. En cuanto a la comida, utilizan un estilo de cocina minimalista con unos platos innovadores que utilizan ingredientes de km0 lo cual hace que estés mucho mejores. Si que es verdad que aunque tenga una estrella Michelin y dos soles Repsol, la comida deja un poco que desear en cuanto a cantidad. En mi caso, salí de allí bien pero sin estar lleno del todo. Por último, el ambiente. El ambiente de este restaurante es perfecto sin ningún defecto. No hay mucho ruido entre las distintas personas que hay sentadas en las otras mesas y gracias a que la música que ponen es un tipo de música relajante y con sonido bajo tus conversaciones con tu familia y/o compañeros de escuchan perfectamente. En fin, un restaurante de diez, pero con el pequeño detalle de las cantidades un poco escasas.

Comimos a la carta en la zona de Taberna. Comida deliciosa, producto de la zona y servicio ejemplar. El sitio es muy bonito y tranquilo.

Fuimos a comer 7 personas (5 adultos y 2 niños de 12 años) y salimos todos encantados. Siempre hay algún plato que a uno le gusta un poco menos y a otros un poco más pero todos coincidimos en varios puntos: - La calidad del producto y la proximidad son un plus muy de agradecer - Toda la experiencia desde la entrada nos sorprendió gratamente. Muy buena bienvenida ya desde la puerta - La primera parte hasta los platos más fuertes nos encantó a todos. Por otro lado agradecer el trabajo del sumiller para unos profanos como nosotros. Nos supo asesorar sobre qué vinos nos podrían encajar mejor dentro de un presupuesto ajustado. Y ya para rematar, el entorno en el que está situado que es un plus. En resumen, muy recomendable. Sin darnos cuenta y estando tan a gusto… pasaron 4 horas volando.

Nos casamos en Garena hace unas semanas y no pudimos haber elegido mejor lugar. Garena fue nuestra opción favorita desde el principio: la ubicacion, las vistas y esencia era todo lo que buscábamos, y no decepcionó! Les estamos super agradecidos por habernos dejado celebrar nuestra pequeña boda Vasco-Estonia con ellos. Desde el principio todo fueron facilidades. Irati fue nuestro principal punto de contacto y es un amor de chica, super atenta y dispuesta a ayudar para que todo salga perfecto. Pero es que el resto del equipo son igual de majos y dispuestos. Se nota que todo la hacen con muchísimo cariño⭐ La comida (tanto cocktail como banquete y recena) fue perfecta, todo riquísimo, además es imposible que nadie se quede con hambre. Y los invitados con menús especiales estuvieron super bien cuidados. Todos los invitados nos han dicho que comieron genial - que era lo más importante para nosotros ❤️ El restaurante está tan bien ubicado y tan bien pensado/decorado que a penas necesita nada extra para brillar (al menos a nosotros su esencia nos cuadraba perfecta tal y como es!). Y gracias al aterpe tan grande que tienen da igual que haga solazo o llueva (como fue nuestro caso) - no hay que preocuparse por tener un plan B y tener que alquilar una carpa. Resumiendo, no podemos estar más contentos de lo bien que salió la boda y una parte importante de ese éxito se lo debemos a Garena y su equipo! Eskerrik asko danagatik!!! (Y de parte de Andres, "suur aitäh!!!) 🫶🫶💙💙

Nuestra experiencia ha sido de 10, desde el primer momento te hacen sentir muy cómodo/a, como en casa. El sabor de cada plato es especial y diferente, siendo el producto local kilómetro cero el que marca la diferencia y completa la experiencia gastronómica. Gran variedad de platos en el menú “Gurea”, un total de 11 platos exquisitos, además, el personal ha sido muy amable y atento, dando una explicación detallada de cada plato. El paisaje fuera del restaurante también es digno de mención.

ubicación especial. Caserío en medio del monte con un paisaje idilico. Irati y Garazi nos atendieron con todo tipo de detalle. Platos de km0 con sabores sorprendentes, así como su txakoli

La localización es una maravilla, con el entorno natural, las vides del txakoli… El caserío súper bonito. Dentro, en la zona de barra con mesas me resultó acogedor en contraste con la parte de arriba que me pareció algo simple para mi gusto. Las mesas tienen mucha distancia entre ellas, lo cual se agradece por la intimidad de las conversaciones. Nosotros elegimos un menú que resultó muy completo y bien de precio con una cuidada fusión de sabores que jamás piensas que van a encajar y lo hacen. Nos vinimos arriba con el vino porque quisimos probar de todo y dejándonos asesorar por Miguel, el galardonado “mejor camarero de España”, todo resultó excelente. Tuvimos la suerte de conocer a Julen, súper discreto, tímido quizás… me resultó agradable que saliera a presentarnos uno de los platos, le reconocimos porque habíamos visto su foto, él no se dió la más mínima importancia y eso, en mi opinión, le hace grande. Nada de esto desmerece el servicio y la atención del resto del personal que nos atendió, nos resultaron estupendos. Por cierto, llevan un atuendo criticado en alguna red social pero como todo en esta vida, tiene su porqué….me pareció muy curioso. La vajilla y esas copas a cuál más especial, las queríamos todas. Llega la hora de lo que no gusta y es hablar de dinero, os dejo foto de la cuenta que al final es lo que tira. Tampoco gusta la pega, pero para ser honestos, creo que con el café la pifian un poco, no recuerdo la marca pero creo que es un punto a mejorar. En resumen he de decir que no es una locura y que si hubiéramos sido más recatados con el vino, no habría subido tanto, igualmente me parece de locura tener la oportunidad de ir a un Estrella Michelín (camino de la segunda) sin dejarte el riñón al pagar. Os animo a probar, es un buen sitio para una celebración especial. Yo tuve la mía y lo disfruté, espero que vosotros también. Edito porque la foto de la cuenta me la rechaza Google :( pero me reitero. En que es un sitio maravilloso y quiero volver!

Experiencia increíble. Elegimos el menú „Garena“ y cada plato estaba exquisito, aportando siempre un toque moderno a una receta tradicional. El menú en sí es muy coherente y no deja nada que desear. Por último, mencionar también el servicio que era muy cercano y simpático, pero a la vez profesional. Nos ha encantado y volveremos seguro!

Toda una sensación gastronómica!! Desde el mismo momento al entrar!! Los olores a leña te recuerdan y transportan a un pueblo.... y ya cuando pruebas su excelente txakoli...viajas a un placer que solo puedo decir: hay.. que vivirlo!! Cada plato tiene una historia...

Mel G

Sin duda una experiencia muy muy recomendable. El sitio es absolutamente espectacular, merece la pena llegar un poco antes y disfrutar de la terraza que tienen para pasar después al restaurante. Desde que entras empiezan las sorpresas que no hacen más que mejorar durante el tiempo que dura el menú, con el que consiguen sorprenderte en cada plato.

Phil Salewski

Experiencia increíble. Elegimos el menú „Garena“ y cada plato estaba exquisito, aportando siempre un toque moderno a una receta tradicional. El menú en sí es muy coherente y no deja nada que desear. Por último, mencionar también el servicio que era muy cercano y simpático, pero a la vez profesional. Nos ha encantado y volveremos seguro!

Caserío en un entorno maravilloso, si no conoces la zona, puedes tardar un poco más, mejor acercarse por Areatza. Comida diferente, platos con alimentos fusionados, sabores para mí agradables. Productos de temporada. Buena presentación. Trato agradable. Comedor amplio, con buena distancia entre mesas. Sería interesante, no alargar mucho el tiempo entre los diferentes platos.

+6

El restaurante está situado en un barrio de Dima con unas vistas privilegiadas al valle y las montañas. Si seguís las indicaciones de google maps os llevará hasta una verja que está cerrada. Hay que girar a la izquierda en el cruce anterior que os llevará a un amplio aparcamiento. El edificio del restaurante es un caserío soberbio de estilo muy clásico. El interior es sobrio destacando la madera. La atención del personal es amable y profesional. El uniforme que llevan es original (me recordó, sin tener nada que ver en el diseño, a la originalidad de los que llevan en los edificios de César Manrique en lanzarote). La comida (Menú de mercado) está riquísima y como se acostumbra en este tipo de locales, en escasas raciones, que si bien al final de la comida no te deja con hambre, llama la atención sobre todo, cuando te sirven las alubias... Al final, disfrutas de cada plato del menú y en conjunto, sales satisfecho y con ganas de repetir. El único punto negativo es que pasamos frío. Era un día invernal y nuestra mesa estaba al lado de una de las ventanas. No sé si será debido a las recomendaciones de no malgastar energía pero recomiendo mejor, las mesas centrales.

+6

Fuimos al menú del día, mente llamado el Menú de mercado que se sirve de lunes a viernes. La verdad que fuimos dos y los dos nos quedamos con hambre. El producto está buenísimo y el sitio está en un lugar privilegiado pero no recomiendo el menú de mercado... Al parecer, es mejor carta y el menú degustación. Volveré sin duda, pero probaré otra cosa :)

+2

Fuimos a cenar el "menu mercado". El restaurante y sus instalaciones son muy bonitas, el servicio fue muy amable y la comida como tal estaba rica y se notaba la calidad de la materia prima. La única pega que veo, aunque no pido platos exuberantes, es un poco más de cantidad, eché en falta en cada plato, teníamos hasta miedo de quedarnos con hambre y el camarero fue rapido al servirnos pan y compensar algo. En general buena la experiencia!

+2

Un restaurante en un lugar privilegiado. Probamos el menú degustación y nos resultó muy correcto; ni poco ni demasiado. Todos son platos tradicionales vascos pero con un giro actual. Nos gustó mucho la explicación de cada plato según la tradición. Todo el personal que nos atendió fue muy amable y cercano. Con Google Maps se llega fácil. La carretera para subir al restaurante es estrecha y pronunciada pero está en muy buenas condiciones. Arriba hay un parking muy amplio donde aparcar cómodamente.

+6

Eneko Otsoko

Buenísima experiencia gastronómica en un renovado baserri con una gran diversidad de platos, algunos excelentes y otros que no nos gustaron. Mención especial para el sumiller, que hizo una sugerencia de maridaje ideal.

Buenísima experiencia gastronómica en un renovado baserri con una gran diversidad de platos, algunos excelentes y otros que no nos gustaron. Mención especial para el sumiller, que hizo una sugerencia de maridaje ideal.

Estrella michelín. Optamos por menú en "Taberna ". Muy rico 48€ (enero 26) vino aparte.Son varios pequeños platos muy elaborados. Hombre,como todo Michelín las raciones son ....de demostración. Cantaremos con una salsa de huevo espectacular. Cariocas( trozos) bien,sin más y albóndigas de oveja, no para todos gustos y un poco crudas El escenario exterior es magnífico. El caserío al detalle rústico. Parking amplio y gratuito. Eso sí usa el maps, está casi en el monte pero merece la pena. Carretera estrecha y curvas

JOSE Antonio

Estrella michelín. Optamos por menú en "Taberna ". Muy rico 48€ (enero 26) vino aparte.Son varios pequeños platos muy elaborados. Hombre,como todo Michelín las raciones son ....de demostración. Cantaremos con una salsa de huevo espectacular. Cariocas( trozos) bien,sin más y albóndigas de oveja, no para todos gustos y un poco crudas El escenario exterior es magnífico. El caserío al detalle rústico. Parking amplio y gratuito. Eso sí usa el maps, está casi en el monte pero merece la pena. Carretera estrecha y curvas

Hilo conductor del menú muy bien hilado, todo producto y tradición del caserio, fomentando el producto local. Restaurante algo alejado pero en un entorno privilegiado lleno de naturaleza. Menú basado en caldos y reducciones, echando en falta trozos de sólidos (el lomo de trucha y el taco de oveja, se quedan en poco (2/14)). Eso si, nos han encantado: la tartaleta de cebolla, el bocado de mejillón, el plato de berza, la oveja y los postres. Sin duda hay que probar su txakoli, ligero y sabroso.

+6

Nagore B

Cenamos el menú taberna. Nos gustó mucho, pero en cuanto a cantidad nos pareció algo escaso (por ejemplo, en el plato de la coliflor podían haber puesto más de un arbolito). Aún así la calidad es genial. Por otro lado, el servicio fue perfecto.

Cenamos el menú taberna. Nos gustó mucho, pero en cuanto a cantidad nos pareció algo escaso (por ejemplo, en el plato de la coliflor podían haber puesto más de un arbolito). Aún así la calidad es genial. Por otro lado, el servicio fue perfecto.