La Soufflerie

On passe devant ce restaurant en se disant que c'est un concept marrant mais curieux, on rentre...et on découvre des soufflés légers et goûtus, avec options végétariennes, qui réconcilient avec la vie (et le souvenir de votre dernier soufflé fait maison tout raté...). Produits frais, équipe très sympathique et malheureusement débordée (mais très efficace !), un vrai moment de plaisir gourmand.

C'est encore une expérience formidable que j'ai pu faire dans cette établissement de restauration le service le goût été Au rendez vous dans mon assiette en plus le pain été très goûteux qui est un critère de qualité irréprochable. Je vous recommande vivement cette établissement de restauration chaleureux souriant et respectueux des choix des produits proposés mérite d'être connu et surtout soutenu ☝️ merci pour votre accueil chaleureux je repasserai déjeuner avec grand plaisir 👍 De la part des forains 😘

Un vrai moment de plaisir gustatif. Une cuisine de qualité pour un plat que l'on n'a pas l'habitude de consommer et encore moins de cuisiner chez soi. Le soufflé aux gambas... Un régal.... 🤩... Et le soufflé chocolat coco... Une découverte formidable car dans ma perception le soufflé était uniquement salé ! Eh bien non ! Et c'est une réussite ! L'accueil n'est pas en reste avec une équipe qui partage avec vous sa bonne humeur et sa gentillesse. Une adresse a connaître ! Et surtout a refaire !

On est tombé par hasard sur ce restaurant en espérant manger des galettes. Mais finalement nous avons choisit la recette traditionnelle de soufflés et c'est sans regrets. C'était original et délicieux. La serveuse est très sympathique et attentionné. Je recommande vraiment ce restaurant.

Très belle et bonne expérience. Les soufflets sont aériens, originaux, et ... tellement délicieux. Les soufflets sucrés sont très parfumés et tout aussi parfaits ! Bref, on reviendra avec plaisir! Le rapport qualité/prix est très correct. Un bon moment!

Contente de cette endroit très convivial où on y mange très bien. On a testé le souffle 3 fromage et chorizo et le souffle Nutella Le personnel est très gentil

service et cuisine parfaite. Salade copieuse et excellente. Crêpes dessert excellente. Nous étions pressé et le service été fait en temps et très bien. Nous reviendrons goutter aux soufflés q…

Un excellent moment entre collègues. Le concept soufflet est juste incroyable. Du salé au sucré, tout est décliné. Bravo pour cette idée autant novatrice que gustative !

Que dj bonheur pour les yeux et les papilles Très bon repas Très bonne cuusine Personnel accueillant N hésitez pas prenez des soufflés service ultra rapide

Loved the souffles!! We come each time we’re in Angers! It’s a must! Made reservations for a party of 7 and they were so accommodating.

Who would ever think there's such thing as a "souffle restaurant" but there is! Super unique and delicious. Great service, excellent English (although I speak French). My kids loved it, never had a s…

Accueil et service très agréable. Concept sympathique autour de soufflés salés et sucrés.

Une très bonne découverte, parfait pour un déjeuner. On a bien aimé les soufflés catalans et savoyards, une bonne alternative aux burgers éternels, merci !

Endroit tres accueillant service impeccable les plats sont très bon et les prix sont très correct ont recommandent...

endroit tres accueillant service impeccable les plats sont très bon et les prix sont très correct ont recommandent...

Nice lunch today - our party had savoury soufflés and galettes followed by ice creams and sweet soufflés.

Le concept de La Soufflerie est intéressant et original, mais mon expérience a laissé une petite impression de déséquilibre. Les plats sont bons, mais les portions restent assez légères. Un accompagnement un peu plus consistant, ou simplement un peu de pain, permettrait de rendre le repas plus satisfaisant. Côté service, l’équipe est présente et réactive, peut-être parfois un peu trop pressante dès l’arrivée. Un accueil un peu plus posé mettrait davantage à l’aise et donnerait une atmosphère plus conviviale. Enfin, au moment du règlement en ANCV Connect, le serveur m’a clairement fait comprendre que cela ne l’arrangeait pas car ce n’était « assez rapide ». Dommage, car en tant que client, on devrait se sentir libre du moyen de paiement choisi sans avoir l’impression de déranger. Une meilleure prise en compte de ce type de règlement rendrait l’expérience plus fluide et agréable. Dans l’ensemble, c’est une adresse qui a du potentiel et qui pourrait vraiment gagner en qualité d’expérience client avec quelques ajustements.

Un restaurant au concept original et agréable, spécialisé dans les soufflés salés et sucrés. Les soufflés sont bons et bien réalisés, ce qui en fait une expérience intéressante. Toutefois, l'accompagnement, comme la salade, manque un peu de fraîcheur et de générosité. Une adresse sympathique qui change des habitudes, même si le rapport qualité-prix pourrait être meilleur.

Expérience sympathique, personnel souriant. Le goût était présent c'était excellent mais un gros manque de consistance un accompagnement plus élaboré pourrait améliorer le plat principal. Rien a dire au niveau du goût mais manque assez important de quantité pour le prix...