Brasserie Irma - Bocuse
Annecy
Öffnungszeiten von Brasserie Irma - Bocuse
Über Brasserie Irma - Bocuse
Située à Annecy, au bord du lac, la Brasserie Irma - Bocuse vous accueille dans un cadre moderne et chaleureux. Notre cuisine met en valeur des produits de qualité, tout en s'inspirant de l'héritage et des valeurs de la famille Bocuse. L'ambiance animée de notre salle, avec sa cuisine ouverte où s'a...
Située à Annecy, au bord du lac, la Brasserie Irma - Bocuse vous accueille dans un cadre moderne et chaleureux. Notre cuisine met en valeur des produits de qualité, tout en s'inspirant de l'héritage et des valeurs de la famille Bocuse. L'ambiance animée de notre salle, avec sa cuisine ouverte où s'affaire une équipe dévouée, contribue à une expérience culinaire unique. Que vous soyez en famille ou entre amis, venez savourer des plats savoureux et profiter d'un service attentif et professionnel, pour une pause gourmande réussie lors de votre séjour annécien.
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Brasserie Irma - Bocuse befindet sich in Annecy, umgeben von kulturellen und historischen Sehenswürdigkeiten. Hier sind einige der bemerkenswertesten Orte in der Nähe.
Historisches Erbe
- Q3485461 (A 164m) monumento histórico inscrito
- église Sainte-Bernadette d'Annecy (A 953m) — iglesia situada en Alta Saboya, en Francia Patrimoine du XXᵉ siècle
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Häufig gestellte Fragen zu Brasserie Irma - Bocuse
Bewertungen von Brasserie Irma - Bocuse Annecy
Nous sommes venus dîner pour le repas de la Saint-Valentin. Ce n’était pas du tout la première fois que je venais et tous les plats présents sur la carte étaient comme d’habitude, très très bon et élaborés. Ainsi que les cocktails inventés pour l’événement. Il y a juste la table où les pieds n’étaient pas bancales mais le plateau de la table. Tout c’est très bien passé, merci beaucoup pour cette soirée et ce repas délicieux ! Au plaisir de revenir prochainement
Restaurant bien placé avec une vue lac,la carte très sympathique et personnel a notre écoute est il font le maximum pour qu'on passe un bon moment. La cuisine ouverte est un plus que j'apprécie beaucoup,les mets sont fin et bien travaillé,un assaisonnement au top. Si vous voulez un petit spectacle pour le dessert commandé les crêpes suzette. Je vous recommande d'aller le découvrir ou de redécouvrir la carte.
Il y a des adresses qui surgissent comme un souvenir qu’on croyait connaître déjà. Irma, à Annecy, tout près du lac, fait partie de celles-là. Peut-être parce qu’on y retrouve Marie — rencontrée jadis à l’Ouest, la brasserie Bocuse de Lyon — et que, comme là-bas, elle semble posséder ce don rare : insuffler une âme, un rythme, un sourire à une maison. Elle apporte ce souffle qui, autrefois, faisait vibrer les tables de Paul Bocuse. Ici, rien n’est forcé, rien n’est joué. Tout est simple, franc, presque évident. Les escargots arrivent comme un clin d’œil à la tradition ; l’os à moelle nous rappelle que le gras peut être une caresse ; le foie gras s’installe avec l’aisance de ceux qui n’ont rien à prouver. Et puis ces corzets savoyards, petites pâtes de montagne qui tiennent chaud comme une couverture de laine. Entre deux bouchées, on se sent doucement coupable — de plaisir, de gourmandise — jusqu’à ce que Marie passe à proximité, et d’un mot, d’un regard, désamorce tout : on lui pardonnerait n’importe quoi, même nos excès. On sort d’Irma un peu plus léger qu’en y entrant — paradoxe délicieux — comme si l’endroit savait absorber nos faims, nos humeurs et nos envies de réconfort. Bref : on reviendra. Et merci, simplement.
Un accueil dans le sourire et aux petits soins de l'arrivée jusqu'au départ. Le serveur fut efficace lors de la mise en place des plats sur la table En ce qui concerne les plats, il n'y a rien à redire, tout était parfait. Que ça soit la présentation que le goût. C'était une très belle expérience, nous reviendrons régulièrement afin de pouvoir tester un maximum de plats sur la carte (et on l'espère) !
Après plusieurs visites au Irma, nous sommes toujours aussi satisfait de notre experience. Le menu du marché est toujours très original et que dire de leur plats de poissons, WOW! Mention spéciale aussi au baba au rhum ! Une belle qualité des aliments et toujours un bon accueil et service! À bientot
Bonne adresse à Annecy, situé juste en face du Lac. Le service était agréable, la cuisine ouverte à la salle est pour moi un plus dans le restaurant, cela apporte un côté très chaleureux et nous pouvons voir les cuisiniers préparer les commandes. Le dîner était très bon de l’entrée au dessert, plat servi généreusement. Très bon rapport qualité/prix. Je recommande vivement !
Our concierge recommended Irma’s and we loved it. We sat inside (outside can be noisy and with some road noise). We had a lovely dinner and the visible kitchen operates surgically. About 9 chefs with…
Repas St Valentin. Service bien,mais on sentait un certain stress en 1h beaucoup d’explosion de verre au sol..on a remarqué un service ultra rapide pour libérer les tables donc nous avons prit notre temps volontairement pour manger. Le repas était bien mais lourd..nos voisins de tables nous on dit la meme chose, pas de légumes entre foie gras entrée et rossini après un peu costaud mais très bon..ce qui ne nous a pas permis de finir notre beau dessert. D'ailleurs dommage de ne pas donner le choix entre fromage ou dessert mais sinon bien comme d’habitude on reviendra.
Premier retour depuis l'ouverture et du changement dans le bon sens : quantité et qualité des assiettes à la hausse, bon choix de vin (avec des prix raisonnables). Le service est jeune, dynamique et sympathique bien qu'un petit peu brouillon. Je referai un tour sans hésiter. P.S : quand on a des invités, des cartes sans prix seraient un plus.
Brasserie idéalement située au bord du lac d’Annecy, avec une grande terrasse juste en face du lac, parfaite pour profiter du cadre. Nous avons pour notre part mangé à l’intérieur. L’ambiance est assez animée et plutôt bruyante, notamment à cause de l’affluence et de la cuisine ouverte. En entrée, l’œuf parfait avec crémeux de lard, polenta taragna et fondue de poireaux était très réussi, gourmand et bien équilibré. En plat, j’ai pris le dos de cabillaud accompagné d’une mousseline de panais. Le poisson était bien cuit, mais la mousseline aurait mérité d’être un peu moins liquide pour être parfaite. D’autres personnes à table ont choisi la reblochonnade aux crozets de Savoie : le plat était bon, mais jugé un peu simple au regard du prix du menu. En dessert, le baba au rhum traditionnel était de bonne facture et a bien terminé le repas. Petit point à anticiper : le stationnement n’est pas évident dans le secteur, surtout lorsqu’il fait beau et que l’affluence est importante. Malgré cela, l’adresse reste agréable pour profiter d’un repas au bord du l
Un petit peu déçu. Venu pour le menu de la Saint-Valentin. À mon sens, j’ai trouvé que seule la viande était particulièrement bonne avec une superbe cuisson, à la hauteur de mes attentes. Pour le reste, c’était très simple, sans l'exception que j’attendais en venant dans un restaurant affichant le nom Bocuse sur son enseigne. Saumon accompagné d’un blini prenant tout le goût du saumon, petit foie gras cuit un peu trop saisi sans réel goût sur la viande, accompagné d’une purée de pommes de terre appréciable avec la sauce de la viande. La tarte au chocolat en dessert était très forte en chocolat (cela n'engage que moi, j’ai trouvé un peu écœurant sur la fin de la tarte) ; peut-être un peu plus de crème anglaise aurait été appréciable pour savourer ce dessert. En résumé, j'ai trouvé le service qualitatif, le restaurant très bien, pas trop bruyant, mais globalement déçu des plats qui, à mon sens, ne valaient clairement pas la note de 105 €/personne (cocktail et vin compris).
Malgré un accueil chaleureux nous avons été oubliés par les serveurs. Des clients arrivées bien après nous ont été servis avant et ont terminés leur repas avant que nous ayons eu notre plat! Le serveur s'est excusé a plusieurs reprises mais ça été un enchaînement d'attente. Prise de commande , entrée, plat et dessert. Pour le café nous avons du appeler un 3ème serveur 2 étaient déjà passés prendre notre commande. Bref un des serveur s'est à nouveau excusé au moment d'encaisser notre table et nous a offert un autre café.!! Ce n'est pas ce genre de service que l'on attend en ce type de restaurant. Dommage car la cuisine est de qualité
Je mets que 4 étoiles la cuisine j'ai adoré le service celui qui nous a servi le gâteau à préciser en même temps que ça serait bien de donner un pourboire mais ils mas inonder de rhum mon banas ducoup impossible a finir et l'ambiance à part voir des serveurs se tromper de table cetais bien
Cette Brasserie Bocuse a beaucoup de similitude avec les Brasseries lyonnaises du roi de la gastronomie française! Les menus sont de la même veine mais malheureusement nous n’avons pas constaté de poisson du lac d’Annecy au menu! Quelques petits progrès à apporter pour mériter un degré supérieur de satisfaction!
Le menu de la Saint-Valentin était excellent : savoureux, bien exécuté, un vrai plaisir pour les papilles. En revanche, le service n’était clairement pas au niveau des plats. Nous avons attendu 30 minutes entre l’entrée et le plat. Le serveur nous a apporté le dessert alors que nous n’avions même pas encore reçu nos plats, puis un autre serveur est revenu avec un dessert – qui n’était même pas celui que nous avions choisi – alors que nous n’avions toujours pas eu notre fromage. Tout au long du repas, nous avons été servis par des personnes différentes, ce qui n’a pas aidé à la cohérence du service. Certes, c’était la Saint-Valentin et l’affluence était importante. Pourtant, avec un menu unique proposant seulement deux choix à chaque étape — soit huit plats au total — on pourrait s’attendre à un service plus fluide, puisque cela simplifie normalement le travail en cuisine. Malgré cela, il aurait vraiment fallu prévoir davantage de personnel ou mieux organiser l’équipe. L’attente était tellement excessive qu’un couple a fini par quitter le restaurant sans manger, après 45 minutes passées avec uniquement leurs boissons. C’est vraiment dommage, car la cuisine est excellente, mais le service ne suit pas. Arrivée à 21h30 sortie du restaurant à plus de minuit.
Expérience mitigée. À notre arrivée, notre table a oubliée d’être servi et des clients arrivés après nous ont été servis avant. Nous avons dû demander à ce qu’on prenne notre commande. Une erreur également sur des verres de vin apportés à notre table par confusion. Côté repas : l’amuse-bouche, non présenté ni expliqué et peu marquant. L’entrée était en revanche très bonne, un beau morceau de foie gras de canard, accompagné de bons pains brioché et campagnard. Le plat était excellent, un tournedos de bœuf tendre et parfaitement cuit. Servi avec une purée de pommes de terre très bonne qui rappelle une purée maison. Le fromage était une part de Saint-Marcellin, coulant comme il faut, accompagné de deux petites feuilles de salade. Enfin, le dessert c’était une tarte au chocolat servie avec sa crème anglaise. Elle était correct mais un peu trop classique. Un insert framboise ou un coulis plus marqué aurait apporté une touche d’originalité et rappelé davantage le thème de la Saint-Valentin. Gros point négatif sur le mocktail, une boisson alcoolisée nous a été servie par erreur. Malgré notre remarque, il a fallu insister avant que l’erreur soit reconnue, et sans excuses. La boisson a finalement été refaite. Dommage aussi qu’aucune présentation des plats n’ait été faite au moment du service. Et aucune boisson inclus dans le menu et le mocktail aurait pu être offert suite à l’erreur inacceptable. La cuisine mérite le détour, mais le service est clairement à améliorer tout en gardant qu’on garde à l’esprit que c’était une soirée Saint-Valentin qui explique le flux tendus.
Première fois dans ce restaurant pour nous. Nous nous attendions à mieux que ça pour un restaurant Bocuse. Nous sommes arrivés à 12h15 et reparti à 15h15 pour une entrée, un plat et un dessert!! Mon (petit) suprême de volaille m'a été servi froid et trop cuit (sec) La tranche de foie de veau servi encore saignante alors que mon mari avait demandé à point Obligé de demander plusieurs fois à avoir de l'eau et du pain Obligé de réclamer le verre de vin demandé à la commande Un temps d'attente énorme entre chaque plat Nous nous attendions à un restaurant un peu plus raffiné en venant ici et nous avons trouvé un restaurant classique à un prix haut de gamme
Nous sommes allés déjeuner dimanche, le soleil du printemps était là, le cadre est extraordinaire et c'est pour cette raison que nous avons voulu aller passer un moment Chez Irma ; pour ce qui est de la cuisine... disons que le niveau est celui d'une bonne brasserie, sans plus. Les prix sont très élevés ( nous avons pris le menu à 60 euros ) mais l'emplacement le justifie, je regrette juste que nous ne repartions jamais en nous disant que nous nous sommes régalé !
We ate here because we were stating at the Hotel Les Muses opposite ( think it’s owned by them ?) It’s across the main road from the lake, so can be noisy , it’s also designed for the tourist family …
Le restaurant est spacieux et très propre. J’ai choisi le menu du marché : l’entrée était beaucoup trop salée et le plat principal ne valait guère mieux. Le personnel, quant à lui, est très sympathique et attentionné, mais le service des plats est extrêmement lent : 45 minutes d’attente pour une simple entrée du jour déjà prête, c’est incompréhensible. Une vraie déception pour un établissement censé porter l’esprit de Bocuse.
On 11 June 2025, I booked a table for myself and colleagues during the Annecy animation festival. One of our party left earlier than the rest of us and, unbeknownst to the rest of us, paid the bill i…
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Informationen über Brasserie Irma - Bocuse
Anfahrt
Av. du Petit Port, 74940 Annecy
Highlights
Restaurant-Infos
Ausstattung
Die Nachbarschaft
Standort
Av. du Petit Port, 74940 Annecy
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iglesia situada en Alta Saboya, en Francia
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