Le Bistrot de Florent - La Mirande

Une magnifique expérience dans ce restaurant étoilé qui obtiendra sans aucun doute la deuxième étoile très rapidement ! Un accor met/ sans alcool ultra original, de beaux produits locaux ingénieusement travaillé par le chef. Le lieu est chargé d'histoire et ça ce sent, le service est décomplexé mais tout en restant ultra professionnel. Merci encore pour ce beau souvenir que vous nous laisserez.

Super! C'est le meilleur restaurant Michelin que j'ai mangé, mieux que de nombreux 2 et 3 étoiles Michelin. J'espère que le chef pourra bientôt obtenir une autre étoile. 🙏 Je recommande vivement d'essayer le menu gastronomique recommandation de chef, tous les plats + vins sont bons. Ce qui est plus intéressant à mentionner, c'est que le pain qui l'accompagne est très délicieux. Tout le monde est parfait.

Superbement placé, terasse très agréable avec un service étoilé. La salle à manger est un peu plus abordable même si les prix des bouteilles et apéritifs sont un peu exagérés. Expérience culinaire très agréable. Un incontournable d'Avignon sans aucun doute.

Bravo Monsieur Pietravale, quelle ascension !!! Une cuisine créative et surprenante, savoureuse et élégante !! Vous nous avez fait faire un très joli voyage! Une seule question pourquoi seulement 1* ? Hâte de voir la suite

Excellent moment la cuisine est excellente j’ai découvert dans le coin bitrot le vol au vent revisité tout etait goûteux . La cuisson des champignons en passant par la sauce et la croûte feuilletée un régal. Service impeccable. Je recommande vivement. Hâte de revenir j’espère dimanche soir. Bonne continuation. JM

J’étais venue il y a plusieurs années et j’avais gardé un excellent souvenir de ce moment ainsi que de la cuisine de Florent Pietravalle ! Cette fois-ci encore, tout était parfait ! Une véritable originalité dans les goûts, les saveurs et les textures. Nous nous sommes régalés, des amuse-bouches aux mignardises, allant de surprise en surprise à chaque plat. Le service a, lui aussi, contribué à rendre cette expérience magique ! Les serveurs sont attentionnés, souriants et attentifs aux moindres détails.Tout cela dans un lieu splendide. Nous avons également eu le plaisir d’échanger avec le chef, ce qui a rendu cette soirée encore plus mémorable. Merci encore pour cette merveilleuse expérience un moment unique dont je me souviendrai encore longtemps.

Nous avons grandement apprécié ce déjeuner dans le patio végétalisé. Les plats étaient excellents, généreux, bien cuisinés, servis dans une vaisselle d’époque. Le service est agréable, chic mais un…

salle à manger cosy pour ce déjeuner bistronomique La Mirande en Avignon bon rapport qualité prix pour le menu complet à 51 euros. Amuse bouche , entrée , plat , et dessert !! que demander de plus …

Repas sublime, plein de surprises et de finesse. Menu vins compris, excellent accord vins, mets. Seul bémol la quantité de vin servi était très rationnée.🥲 Service en accord avec l’excellence du lieu. Seul bémol la chaleur excessive lors de notre passage. Ce lieu mériterait un système de brumisation.

Une table au bistro dans un très beau cadre. Entre plat dessert pour 42 € Les portions sont quand même trés légère. Le goûts, l'ambiance et le service était au top.

Une jolie table avec des mets de qualité ! Un service tres agréable. Un peu déçu par la mise en bouche. Mais très vite rattrapé par un thon rossini et de l'agneau très bons. Desserts très fins

service d’une lenteur deplorable Arrivés à 12h40 répartis à 15h30 De notre arrivée au café nous avons attendu . Serveurs pas au courant des plats, dessert glacé servi tout mou presque fondu , b…

Après avoir pratiqué la grande carte de l'établissement, (5x), ou nous avons été en peu déçu par un service très moyen au regard du prix, nous avons découvert la salle à Manger qui nous laisse un b…

My wife Emma and I had a very disappointing evening meal at La Mirande on 3 Oct 22. Due to the high reputation of La Mirande, the predominance of other excellent reviews and the mortification of the…

Déjeuner en couple il y a quelques jours. Nous avons pris le menu terre et mer en 6 séquences. La cuisine est admirable, très créative avec des associations de produits de la mer, de végétal et de viandes plutôt audacieux mais avec une belle cohérence dans l’ensemble. Le service est parfaitement efficace, avec un personnel plutôt sympathique. Quelques verres de vin judicieusement choisis par une sommelière très sympathique. Pas de proposition de fromage, on passe direct au dessert unique (fraise) servis en deux déclinaisons. Salle de restaurant plutôt austère et sombre, mais c’est une question de goût. Si vous aimez le contemporain lumineux, oubliez. Beau carton rouge par contre au chef qui rend visite à une table à côté de la nôtre, sans même nous adresser un mot, ni bonjour, ni quoi que ce soit d’ailleurs, pas plus aux autres tables. En temps que professionnels, nous avons trouvé ça assez surprenant. Pareil pour la salle complètement vidée de son personnel, à part le chef assis avec quelques personnes a table, au moment de notre départ qui c’est fait donc sans la moindre formule de politesse élémentaire. Bref, un excellent repas, une très belle cuisine mais un simple «  bonjour, tout c’est bien passé «  aurait été le bienvenu.

Pris une glace à la Mirande accolé au restaurant. Super bonne. Mais le service ça va pas du tout. Prendre le cornet en pleine main pour servir la boule sans gant ou serviette. C’est très sale sachant que la personne fait aussi les encaissements en espèces cartes… Dommage le cornet a fini à la poubelle

Un des restaurants mythique d’Avignon s’arme d’une version simple de ses propositions, pour le meilleur et aussi pour le moins bien. Le cadre et le service reste irréprochable. On se sent confortable, chouchouté dans un cadre qui invite aux retrouvailles intimes. Une entrée excellente (oeuf pané) qui annonce un bon moment. Un dessert très bon aussi. 
Tout cela était parfait sauf le plat principal. Qui indique bien son nom et sa fonction. Une escalope milanaise hélas noyée sous un ketchup (certes maison) dont il aurait été bon d’imaginer moins grossier son service. Un coin dans l’assiette aurait suffit. Tout comme l’escalope en elle même qui est déjà grossièrement coupée. Pas de lien entre les légumes et l’escalope. En vrai, un jus aurait surement mieux rempli sa fonction et élever le niveau de ce plat. Ma conjointe a aussi été déçue par les lasagnes dont la puissance du pesto recouvre les ingrédients (impossible de détecter du champignon la dedans en effet). Bref, quelques ajustements pourraient facilement remonter le niveau de cette partie de l’établissement. Si le but est de rendre la cuisine accessible avec une formule « hors étoilée » cela ne devrait pas desservir la maison entière. On peut comprendre la stratégie d’ouverture et non moins commerciale (il y a rien de mal à cela) de créer une partie non gastronomique .. pour autant cela devrait avoir le même niveau, sinon meilleur que les établissements proposant des menus entre 45 et 60 euros. Qqes détails ont fait la différence. En espérant vous retrouver meilleurs encore la prochaine fois. (Et big up le chat qui lui est toujours savoureux <3)

service deplorable. Tous les ans, au festival nous nous réjouissons de venir à la Mirande pour dîner au gastro et déjeuner au bistrot. Le cadre est sublime mais on nous a servi les plats et on nous…

L' accueil et le cadre sont au top. Le service en salle est bien, la coupe de champagne bien remplie est quand même impayable ( 25€ !!!, là faut qu'on m'explique et je suis connaisseur ), le vin ex…

Nous connaissions déjà La Mirande et avions apprécié l’établissement par le passé. C’était en revanche notre première visite au Bistrot Pamard pour découvrir la cuisine du nouveau chef. Très grande déception lors de notre dîner hier vendredi 6 mars, nous avons commandé le cordon bleu à partager (80 €) et avons été très surpris par la qualité du plat : viande sèche, panure épaisse et ensemble assez fade. Les accompagnements étaient tout aussi décevants : quelques carottes cuites (présentées simplement au beurre ?) et quelques feuilles d’endives avec quelques noix, sans véritable assaisonnement. Le plus étonnant reste le temps d’attente : plus d’une heure pour recevoir notre plat, alors que la salle ne comptait que trois tables ce soir-là. Pendant ce temps, aucun amuse-bouche ni même une simple corbeille de pain pour patienter. Nous n’étions d’ailleurs manifestement pas les seuls déçus : la table familiale à côté de nous s’est également plainte du temps d’attente et de l’absence d’options sans gluten. Au final, l’addition renforce ce sentiment de décalage (par exemple 9 € la bouteille d’eau) pour une expérience culinaire très loin du niveau attendu dans un lieu comme celui-ci. C’est suffisamment rare pour que nous le mentionnions : nous avons très rarement aussi mal mangé pour ce prix. Le restaurant étant manifestement dans une phase de transition, nous espérons que ce sera l’occasion de corriger ces points pour y trouver une cuisine à la hauteur du lieu.

Nous nous sommes rendus à La Mirande pour l’apéritif, et malheureusement notre expérience a été gâchée. Pour rappel nous nous trouvons dans un établissement 5 étoiles : cela implique un certain standing. Les prix s’en rappellent, le service bien moins. Le lieu en tant que tel est magnifique : le charme de l’ancien, un potentiel énorme. Malheureusement l’équipe en salle n'est absolument pas à la hauteur des attentes d’un tel endroit. Nous avons commandé 4 cocktails dont la quantité, était dérisoire et la qualité tout aussi mauvaise, qui ont été servis en 30 minutes, sans aucune considération pour la vaisselle salle qui siégeait à côté sur les tables vides. À l’issu de ces premiers verres, nous décidons de recommander la même chose. 30 minutes plus tard toujours rien. Agacé, mon beau père va demander si la commande a bien été reçu « J’arrive Monsieur » Une demi heure plus tard toujours rien. Je pense sincèrement que 4 cocktails quand la salle est vide ce n’est pas la fin de monde. Je me demande, ayant moi même travaillé en service, comme un tel comportement est envisageable. Nous décidons de partir ébranlés par le « je m’en foutisme » des serveurs qui au passage ne prennent pas la peine de débarrasser nos verres vide. La serveuse a la tresse brune a rejeté la faute sur les autres ; qu’importe - il y a manifestement un gros problème de gestion. Ce n’est pas digne d’un tel lieu, surtout lorsqu’une tournée de verre coûte 80€. Petit mot également concernant les toilettes immondes qui une nouvelle fois, témoignent du laisser aller. Heureusement que le jeune homme de l’accueil était plus sympathique : nous espérons sincèrement que les mesures seront prises par la direction pour remettre ce lieu magnifique et apprécié au standing Une expérience décevante.