Una experiencia fantástica!! El chef encantador y muy amigable, el servicio excelente y la comida exquisita. Estoy deseando volver!

Fantástica velada en un restaurante realmente top. El servicio es muy atento y se agradece que el Xef Iker nos explique los deliciosos platos que con tanto corazón nos sirve.

Ayer estuvimos cenando y como siempre nos ha encantado el menu sorpresa. Carla la somelier fue encantadora y una gran experta

Simplemente maravilloso, la comida, el servicio, el ambiente. Una de las mejores experiencias gastronómicas que hemos vivido.

Mira las fotos y juzga tu mismo.

+6

Menu gastronomico excepcional y trato super increible y cercanos.Nos hicieron pasar un vela inolvidable.no lo olvidaremos nunca. Lo recomiendo 100%

Experiencia perfecta. Fuimos a celebrar en familia y no podríamos haber escogido mejor restaurante

Preciosa terraza para disfrutar de las mejores vistas de Barcelona

Entorno confortable que te hace sentir en casa, atención exquita, y comida que no te dejará indiferente. Combinación de sabores y lugares de todo el mundo, encuadrados en la cocina mediterránea.

Una experiencia espectacular!!! La cocina, el servicio, el ambiente, todo perfecto. Estamos deseando repetir.

Increíble experiencia gastronómica donde todo acompaña: comida, show cooking, servicio, ambiente musical... un placer para el paladar en todos los sentidos!

Una experiencia genial y un trato tanto del chef como de Anna como del personal por la atención. Una noche especial con una persona especial. Muchísimas gracias.

Increible experiencia gastronomica y sobre todo insuperable trato por parte de Anna e iker,gracias a vosotros y todo el equipo de uma por un día inolvidable. Nos vemos pronto

Cocina maravillosa, servicio impecable y trato muy cordial si pudiera en vez de 5 estrellas le pondría 6

Servicio super atentos la comida excepcional

Excelente restauran. Comida de diseño. No te quedas con hambre. Buena experiencia en Barcelona.

Fuimos a tomar una copa por la tarde y se estaba muy bien, el trato fue muy bueno.

Fantástico menú degustación en un ambiente moderno y acogedor. Muy recomendable.

Comida exquisita, el trato inmejorable y personalmente un reencuentro maravilloso con el chef 20 años después todo un conjunto para ser el sitio perfecto con una comida inmejirable

Una experiencia gastronómica única que combina arte y cocina de autor. El menú degustación es una sorpresa constante, con platos que fusionan sabores de manera magistral. Destaco el ceviche de corvina, fresco y equilibrado, y el postre de chocolate con toques cítricos que fue el broche perfecto. El ambiente es íntimo y artístico, ideal para una velada diferente. El chef y su equipo son apasionados y se nota en cada creación. Sin duda, una experiencia para repetir.

Local recientemente reformado, presentación de los platos magnífica, personal atento y comida en general muy buena, una magnífica experiencia.

+2

Espacio muy bonito buena decoración y el menú espectacular muy recomendable el trato excelente !!

+3

Muy buena experiencia, un recorrido por platos de autor que no deja indiferente. El trato exquisito por parte de nuestro camarero.

Restaurante magnífico, sabores que respetan el producto original... Me encantó la sopa de amor y su historia 🤩 Equipo muy profesional y amable. Tomamos el menú con maridaje largo de vinos, todo estuvo genial, un día para recordar.

Menú degustación muy innovador. Gran chef

+6

Experiencia gastronómica inolvidable. Servicio excepcional, cuidado hasta el mínimo detalle. Repetiríamos sin duda!

Más que delicioso una experiencia tan cercana y deliciosa

Gran experiencia gastronómica, todo el equipo que forma este espacio gastronómico nos atendieron de maravilla. Agradecer el detalle que tuvieron al felicitarnos por nuestro 27 aniversario de boda.

Un espectáculo gastronómico. Un menú elaborado con productos de temporada, en nuestro caso basado 100% en pescado, marisco y verduras... una explosión de matices y sabores en su máxima expresión. Además en un local acogedor, muy bonito y enfocado a la cocina para que puedas disfrutar viendo la elaboración de los platos. Sin duda una gran experiencia.

La mejor experiencia gastronómica de mi vida. Volvere

Lugar super recomendable, servicio de 10, comida muy muy trabajada y muy buen ambiente teniendo acceso a la cocina donde puedes ver como el chef elabora sus platos. Nos gustó mucho la comida pero también el trato cercano que tuvimos con todos ellos.

Servicio muy atento, tengo varias alergias y el chef recorrió el menú plato a plato para asegurarse de que pudiera estar tranquila, llegando a cambiar algunos platos adaptandolos a mis necesidades. El menú era muy complejo y, si se elegía el maridaje de vino te deleitaban con una selección muy acertada que acentúa a cada plato a la perfección. La camarera asignada a la mesa explica cada plato y la forma adecuada de degustarlo. En general, una experiencia que merece la pena disfrutar al menos una vez. 100% recomendado.

¡Impresionante restaurante! Fuimos como regalo de navidad con mi marido y nos encantó. Pocas mesas, un menú degustación sorprendente y con mucho sabor, detalles cuidados en el moderno comedor... Hemos estado en restaurantes con estrella michelin y esté sin duda se merece que se la den. Gracias Iker y equipo!! Muy recomendable para una ocasión especial.

Menú degustación excelente. Cada plato te sorprendia los sentidos. Trato inmejorable. Estábamos dudosos de coger el maridaje y fue todo un acierto. Vinos espectaculares. Sitio totalmente recomendable. Volveremos.

Una experiencia maravillosa, nos encantó todoooo!! El servicio fue muy atento y amable, la somelier hablaba con pasión de cada uno de los vinos. El chef es encantador, siempre sonriente mientras cocina, la comida deliciosa. Volveré seguro!!

Un lugar encantador y mágico. Está dirigido por una pareja que demuestran una gran coordinación en el trabajo de la hostelería y sobre todo muy profesionales. A lo destacar el buen trabajo que hacen con su gran menú en el que combinan comida tradicional con técnicas modernas. Totalmente recomendable para gente que le apetezca salir de algo convencional.

Mi nuevo restaurante favorito en Barcelona! Ayer tuvimos la suerte de conocer UMA por primera vez y la verdad es que todas las buenas reseñas y recomendaciones de amigos se quedan cortas, la calidad de la comida es excelente, la atención inmejorable, El Chef Iker, Anna su esposa y todo el equipo se esmeran en que está experiencia gastronómica sea fabulosa, especial pero al mismo tiempo te hacen sentir como si estuvieras disfrutándolo en casa de amigos Mi esposa está embarazada y el menú se adecuó a la perfección a sus restricciones de dieta, todos atentos a que no faltará nada , aparte de que la decoración del local es una extensión de su cocina , elegante y al mismo tiempo sencilla e intimista Un gran descubrimiento y un lugar para repetir muy pronto !!!

Local encantador, pocas mesas y cocina visible 100%. Genial ver a Iker cocinar sus platos. Que decir del trato, tanto Anna como Iker hacen que te sientas como en casa. El menú es excelente, con mucha personalidad, sabores intensos y en su justa medida. Muy recomendable.

fantástico menú degustación. platos muy elaborados y exquisitos, porciones no muy grandes, aunque yo quedé saciada con el menú degustación. reservar con tiempo y es importante ser puntual.

Acariciando la estrella michelín Que decir de UMA que no se haya dicho aún… Que si merece ser el número 1? No lo se pero pienso que no desentona para nada en esa posición… Lo que si estoy seguro es que le tendrían que dar una estrella michelín muy pronto… La calidad de la materia prima, la presentación de los platos, la atención personalizada de Iker y Anna, el maridaje de vinos, el local minimalista, la exclusividad de la cena (solo éramos 13 comensales), el amplio espacio entre mesas y lo acogedor del local, la explicación detallada de Anna, Iker que pasó varias veces por la mesa para interesarse de como iba todo, en fin todo en su conjunto hizo que la velada fuera un espectáculo que si te agrada la alta gastronomía no puedes perderte bajo ningún concepto…. Hay platos que me parecieron fuera de serie como la coca de camarones, el foie por las nubes (nube de algodón de azucar y foie micuit), el huevo a baja temperatura con crema de trufa y setas, y los postres para acabar tan fuerte como durante toda la noche sublimes también!! También riquísimos la ostra sin ostra y muy original la sopa de "amor" con gamba, coco, lima y cilantro. En total 8 platos y 2 postres magistralmente ejecutados!! Para tener en cuenta para mi punto de vista el maridaje es ampliamente recomendable para disfrutar más aún si cabe. Repito, que tengan una estrella michelín es cuestión de tiempo…. Estaría totalmente justificada y sobre todo merecida!! Felicitaciones chicos!!

Excelente experiencia gastronomica. Cualquiera que diga que es caro no comprende el concepto del restaurant, o de cualquier experiencia gastronomica. Si un recital vale ese dinero, o una obra de teatro, porque no una cena de 3 horas? Donde uno experimenta sabores nuevos, platos deslumbrantes e ideas descabelladas que se conjugan en un sinfin de sorpresas al paladar de la mano del chef Iker. Una atencion a la altura de tal restaurant, y una experiencia inolvidable sin dudas.

De lo mejor que he comido en mi vida, increíble.

Una experiencia formidable, lugar espacio, atención, menú...

+6

Hemos disfrutado de la experiencia en la mesa del chef. Comida muy ligera y muy rica. En algunos platos toques picantes muy notables. Un punto a favor es que disponen de maridaje sin alcohol. Me ha encantado la idea y a parte estaba espectacular 😍 El postre con frutos de bosque me ha encantado… Por concluir, el chef muy amable y presente en todo momento. Experiencia Muy recomendable. ⭐️

Cenamos de lujo y vivimos toda una experiencia ! Estábamos sentados en la misma isla de la cocina así que no solo disfrutamos con el paladar sino que también con la vista ya que estábamos en primera línea y pudimos ver cómo montaban y elaboraban los platos

+6

Experiencia fantástica! Unos platos originales y con sabores que sorprenden. Un ambiente super cuidado con una decoracion y unos servicios de mesa com mucho gusto y un trato excepcional. Unos chefs muy compenetrados que hacen que el servicio siga el ritmo a la perfección y unos camareros amables y profesionales a la hora de explicar tanto los platos como los maridajes. Hablando de maridajes, especial sorpresa con el maridaje sin alcohol. Una serie de bebidas, a cual mejor, super adecuadas para cada tipo de plato. Desde el zumo de pomelo y anis para el entrante hasta la bebida de café y coco con granada del final. En resumen, una muy grata experiencia digna de repetir. Muchas felicidades a todo el equipo

Muy muy pero que muy bueno.....desde que se entra asta que se sale exelente servicio y exelente comida...con platos realizados con una técnica increíble, de sabores sutiles y extraordinarios el chef iker junto a su mujer un equipo compenetrado y engrasado para esta máquina llamada Uma...recomiendo la mesa del chef donde puedes disfrutar co.o se elaboran lo que comeras ...el que le guste vivir experiencias gastronómicas tiene que pasar si o si por Uma

+6

ME DECLARO FAN! Primera visita a @espaciouma y va directamente a mi lista de TOP 5 restaurantes que visitar en Barcelona cuando la gente me pregunta por ellos. Absolutamente coherente con el producto, precedencia y temporada pero con algunos giros, sabores y texturas no esperadas. ¿Coliflor con chocolate blanco y caviar? Yes ma’am. ¿Azúcar de feria y foie? Puro vicio. Por no dejar de un lado la Salsa XO, el mar y montaña con tripa de bacalao, oreja de cerdo y cigala (y esa salsa “amolada” eso lo digo yo) DE LAGRIMITA). Simplemente WOW.

+6

Fuimos a una cena de cumpleaños , en nuestra mesa se encontraban alergias e intolerancias y se esforzaron totalmente a ellas adaptando los platos, la verdad que lo agradecimos mucho y más sabiendo la complejidad de los platos. Gracias!!!!

+2

Exquisito. Debería tener estrella Michelín. Trato exquisito, al igual que los platos. Ambiente acogedor. No publico fotos del menú por ser éste sorpresa.

+3

Un nuevo concepto (diria yo) de restaurante, el cocinero Iker Erauskin acompañado en cocina por solamente un ayudante hace unas elaboraciones sorpredentes para 30 comensales, el “truco” esta en citar a todos los clientes a la misma hora y con el mismo menu... y funciona muy bien! Muy recomendable

+2

Un espacio acogedor, con un trato cercano y exquisito, al que hay que ir dispuesto a vivir una experiéncia gastronomica fantástica. Buenos productos, cocinados a la vista por Iker y servidos con cariño por Ana. #imprescindible #cocinafusion #relamiendoteencadaplato

+3

Increíble!!!!! De principio a fin.

Gran descubrimiento en Barcelona ciudad, no sólo por la comida que es deliciosa sinó por el ambiente y el trato del personal que nos ha hecho sentir como en casa, disfrutando de cada plato y del maridaje que lo acompañaba. Muchas gracias por la experiencia ☺️

+3

Una experiencia gastronómica excepcional. El menú degustación, cuidadosamente elaborado por el chef Iker, es un auténtico viaje a sus raíces vascas, lleno de sabor y técnica. El trato es cercano y familiar, lo que hace que te sientas como en casa desde el primer momento. Mención especial para el txangurro y el hamachi: simplemente sublimes.

+6

Cenamos en Espacio UMA en nuestro aniversario de boda en la mesa "Kitchen Counter" justo en la mesa donde el chef emplata y finaliza algunas elaboraciones. Sin duda si te gusta la cocina, es ideal. Es una mesa alta con taburetes, pero no es nada incómodo. EXPERIENCIA: Llegamos a la hora que nos indicaron ya que sirven todas las mesas a la vez. Pensé que era por alguna sorpresa, pero en realidad es para practicidad del chef. Nos gustó mucho la decoración del local. Solamente había un menú a escoger y no sabes lo que vas a degustar hasta que llegas. De hecho, no recuerdo haber recibido la carta de lo que comimos. Es una pena porque luego me gusta recordarlo. En la mesa kitchen counter veíamos al chef, pero ese día tenía 6 o 7 alergias y eso hizo que no interactuara excesivamente con nosotros durante el pase, pero al finalizar tuvimos ocasión de hablar un poco con él. COMIDA: En general nos gustaron los platos, eran finos y bonitos. Durante la experiencia predominaron más los platos de pescado de que de carne. La sopa de amor fue sin duda mi favorita, también a destacar el mochi de brie trufado y un sobrecito de coco con txangurro, espectacular. Lo único que no me gustó es que en 2 o 3 platos me pareció notar el mismo sabor ahumado. Antes de los postres pudimos escoger unos quesos, muy buenos, nos sobró y se ofrecieron a ponerlos para llevar, todo un detalle. Hubo un postre que me gustó muchísimo de toques terroso y el otro mezclaba unos sabores más especiales con huevas de pescado, no le acabé de coger el rollo. El chef tiene identidad propia en cuanto a los platos que elabora e imagino que irá cambiando bastante el menú en función del producto de temporada. PRECIO: Pagamos 140e por persona del menú de degustación, con copa de cava, agua y botella de vino en total fueron 380e.

+6

Todo muy positivo, el ambiente, la decoración, la limpieza... El personal súper amable y atento. La comida deliciosa y a buen ritmo (no me gusta cuando entre plato y plato se eternizan). Si tuviera que poner una pega es que la poca cantidad unida a un plato plano provocaba una sinfonía de ruidos rascando los cubiertos con el plato (seguramente mojando pan en las deliciosas salsas se soluciona pero los comensales seguíamos tratando de rebañar con los cubiertos, jajaja). En resumen, ambiente tranquilo y relajado con maravillosa música de fondo, comida deliciosa y personal encantador, solo te falta ir con buena compañía y la noche será perfecta.

+6

Muy merecida la estrella Michelin. Menú sorpresa e innovador, repleto de texturas y sabores fantásticos. Cada plato está preparado con maestría y enorme calidad, Me hubiese gustado que al finalizar me hubiesen entregado el resumen con el menú a modo de recuerdo como suelen hacer en restaurantes de este estilo, pero ello no influye en el resultado final.

+6

Ha sido una experiencia inolvidable. El local es diáfano, muy bonito y acogedor. El trato cercano y muy agradable, te hacen sentir como en casa. La comida no tengo palabras para describir, con cada plato te sorprende el paladar, a cual más exquisito, las presentaciones increíbles y la materia prima de primerísima calidad. Sabores que nunca habíamos probado y no podemos decir cuál nos ha gustado más, cada plato está pensado al milímetro, con una puesta en escena inmejorable. Ha sido toda una experiencia que volveremos a repetir por qué nos ha encantado. Muchas gracias Iker y a todo el equipo por su profesionalidad y trato. Felicidades!!!

+4

Une restaurante que merece al mínimo una estrella Michelin!! Me encanta la idea de poder mientras comiendo mirar el chef preparar cada plato. Hace la experiencia más divertido y no he visto el tiempo que pasa. Al nivel de la comida es un.placer tanto para los ojos como por el palet. Un servicio sin parar con platos variados y un wine pairing que estaba bien echo. En conclusión une experiencia única que aconsejo sin duda!! El chef ha venido al final de la cena para presentarse y hablaba perfectamente francés! Volvería

Me ha gustado mucho la experiencia, todo estaba delicioso, ya es mi segunda vez y seguro repito Mi opinión personal y a titulo propio , es que en algunos platos, estaban muy “cargado” de trufa , repito es según mi gusto ….. excelente relación precio calidad, 100%

+4

Literalmente increíble... La berenjena... La crema de cebolla... Los postres.. excelentes. Es de los restaurantes que se merecen como mínimo una estrella. Servicio impecable. Espero que al regresar pueda sentirme una vez más sorprendido con la variedad de sabores y la fabulosa atención de cada uno de los miembros del staff.

+6

Muy recomendable para una ocasión especial. Solo hay un menú degustación (110€/pers.) que sirven a todas las mesas por igual. La única variable que puedes escoger es si quieres la opción con maridaje incluído. Nosotros escogimos la opción sin maridaje. El menú consta de 9 platos y dos postres. Casi todos los platos tienen un toque picante, que se acentúa más o menos según el plato. Los postres están a otro nivel! El servicio y la atención de los camareros de diez!

+6

La experiencia fue super buena, la dedicación y amor puestos en cada plato se nota además de la originalidad. El chef y su equipo trabajan en vivo para servirte todo recién hecho y se nota en la calidad de cada plato. Y los meseros y sommeliers son super amables y atentos. Una experiencia super recomendada!!

+1

Celebré mi cumple en UMA y la verdad ha sido una de mis mejores experiencias culinarias, todos muy amables, la comida sin palabras!! Cada plato que probaba era mejor que el anterior!! Me he sentido muy cómoda y lo pasé genial! Si eres un amante de la culinaria este restaurante es para ti :)

+1

Estuvimos hace un tiempo, todos los platos fueron de 10. Todos impresionantes, muy buenos y creativos. Buenísima relación calidad precio.

+4

Por favor, no dejen de visitar este restaurante tanto si vienen de viaje a Barcelona, como si viven en la ciudad. QUE MARAVILLA! Propuesta atrevida, con viajes a la mesa de otros países, encontrando detalles de estos y a la vez muy nuestros. No pienso hablar de los platos en detalle ya que el menú es “sorpresa”y rompería el encanto de este. Solo decir, que gran trabajo tras esa cocina vista por parte de Iker, el chef, y todo su equipo que ejecutan un trabajo impecable para satisfacer nuestras barrigas más exigentes. Si cabe decir que, eché en falta un mayor asesoramiento a la hora de elegir el vino. Quizá es la única nota coja de la velada.

+6

Probamos el menú de temporada y me gustó muchísimo. Cierto es que siempre hay platos que te sorprenden más que otros pero en general muy bien. Como veis en las fotos es un auténtico gusto ver los emplatados. Me encantó la “sopa de amor”, el txangurro y los dos postres. El restaurante súper bonito y el personal e Iker, encantadores. Lo recomiendo.

+6

Una experiencia gastronómica de 3 horas que te hará disfrutar de principio a fin. El local es perfecto, muy íntimo y con una iluminación perfecta. El personal es muy cercano y atento. La experiencia ha sido espectacular.

+5

Restaurante top! En el top 3 de los restaurantes que he probado hasta la fecha en Barcelona. Ambiente muy acogedor con un trato exquisito. El chef que prepara la cena en frente de los comensales es una experiencia muy bonita. Puede apreciar la atención al detalle en cada plato. La comida fantástica, una explosión de sabores diferentes en cada plato. Sin duda un restaurante muy recomendado para disfrutar de una experiencia inolvidable

+6

Muy especial. El Rodaballo de los mejores que he tomado en mi vida. La cigala en su punto exquisita. Tienen un plato especial con berenjena con salsa y chocolate que es delicioso!!! Muchos platos y todos deliciosos.

Raquel Regidor

Gran descubrimiento en Barcelona ciudad, no sólo por la comida que es deliciosa sinó por el ambiente y el trato del personal que nos ha hecho sentir como en casa, disfrutando de cada plato y del maridaje que lo acompañaba. Muchas gracias por la experiencia ☺️

Álvaro Botella González

Una experiencia gastronómica excepcional. El menú degustación, cuidadosamente elaborado por el chef Iker, es un auténtico viaje a sus raíces vascas, lleno de sabor y técnica. El trato es cercano y familiar, lo que hace que te sientas como en casa desde el primer momento. Mención especial para el txangurro y el hamachi: simplemente sublimes.

Montse Moro

Cenamos en Espacio UMA en nuestro aniversario de boda en la mesa "Kitchen Counter" justo en la mesa donde el chef emplata y finaliza algunas elaboraciones. Sin duda si te gusta la cocina, es ideal. Es una mesa alta con taburetes, pero no es nada incómodo. EXPERIENCIA: Llegamos a la hora que nos indicaron ya que sirven todas las mesas a la vez. Pensé que era por alguna sorpresa, pero en realidad es para practicidad del chef. Nos gustó mucho la decoración del local. Solamente había un menú a escoger y no sabes lo que vas a degustar hasta que llegas. De hecho, no recuerdo haber recibido la carta de lo que comimos. Es una pena porque luego me gusta recordarlo. En la mesa kitchen counter veíamos al chef, pero ese día tenía 6 o 7 alergias y eso hizo que no interactuara excesivamente con nosotros durante el pase, pero al finalizar tuvimos ocasión de hablar un poco con él. COMIDA: En general nos gustaron los platos, eran finos y bonitos. Durante la experiencia predominaron más los platos de pescado de que de carne. La sopa de amor fue sin duda mi favorita, también a destacar el mochi de brie trufado y un sobrecito de coco con txangurro, espectacular. Lo único que no me gustó es que en 2 o 3 platos me pareció notar el mismo sabor ahumado. Antes de los postres pudimos escoger unos quesos, muy buenos, nos sobró y se ofrecieron a ponerlos para llevar, todo un detalle. Hubo un postre que me gustó muchísimo de toques terroso y el otro mezclaba unos sabores más especiales con huevas de pescado, no le acabé de coger el rollo. El chef tiene identidad propia en cuanto a los platos que elabora e imagino que irá cambiando bastante el menú en función del producto de temporada. PRECIO: Pagamos 140e por persona del menú de degustación, con copa de cava, agua y botella de vino en total fueron 380e.

Cris C.O

Todo muy positivo, el ambiente, la decoración, la limpieza... El personal súper amable y atento. La comida deliciosa y a buen ritmo (no me gusta cuando entre plato y plato se eternizan). Si tuviera que poner una pega es que la poca cantidad unida a un plato plano provocaba una sinfonía de ruidos rascando los cubiertos con el plato (seguramente mojando pan en las deliciosas salsas se soluciona pero los comensales seguíamos tratando de rebañar con los cubiertos, jajaja). En resumen, ambiente tranquilo y relajado con maravillosa música de fondo, comida deliciosa y personal encantador, solo te falta ir con buena compañía y la noche será perfecta.

Monik Amoedo

Muy merecida la estrella Michelin. Menú sorpresa e innovador, repleto de texturas y sabores fantásticos. Cada plato está preparado con maestría y enorme calidad, Me hubiese gustado que al finalizar me hubiesen entregado el resumen con el menú a modo de recuerdo como suelen hacer en restaurantes de este estilo, pero ello no influye en el resultado final.

Gustavo Perez

Ha sido una experiencia inolvidable. El local es diáfano, muy bonito y acogedor. El trato cercano y muy agradable, te hacen sentir como en casa. La comida no tengo palabras para describir, con cada plato te sorprende el paladar, a cual más exquisito, las presentaciones increíbles y la materia prima de primerísima calidad. Sabores que nunca habíamos probado y no podemos decir cuál nos ha gustado más, cada plato está pensado al milímetro, con una puesta en escena inmejorable. Ha sido toda una experiencia que volveremos a repetir por qué nos ha encantado. Muchas gracias Iker y a todo el equipo por su profesionalidad y trato. Felicidades!!!

Manu G.T.

Estuvimos hace un tiempo, todos los platos fueron de 10. Todos impresionantes, muy buenos y creativos. Buenísima relación calidad precio.

vinchess2

Une restaurante que merece al mínimo una estrella Michelin!! Me encanta la idea de poder mientras comiendo mirar el chef preparar cada plato. Hace la experiencia más divertido y no he visto el tiempo que pasa. Al nivel de la comida es un.placer tanto para los ojos como por el palet. Un servicio sin parar con platos variados y un wine pairing que estaba bien echo. En conclusión une experiencia única que aconsejo sin duda!! El chef ha venido al final de la cena para presentarse y hablaba perfectamente francés! Volvería

Luis Gomez-Betancourt

Me ha gustado mucho la experiencia, todo estaba delicioso, ya es mi segunda vez y seguro repito Mi opinión personal y a titulo propio , es que en algunos platos, estaban muy “cargado” de trufa , repito es según mi gusto ….. excelente relación precio calidad, 100%

Carlos Fernando Suárez Gómez

Literalmente increíble... La berenjena... La crema de cebolla... Los postres.. excelentes. Es de los restaurantes que se merecen como mínimo una estrella. Servicio impecable. Espero que al regresar pueda sentirme una vez más sorprendido con la variedad de sabores y la fabulosa atención de cada uno de los miembros del staff.

Laia Aviñoa

Muy recomendable para una ocasión especial. Solo hay un menú degustación (110€/pers.) que sirven a todas las mesas por igual. La única variable que puedes escoger es si quieres la opción con maridaje incluído. Nosotros escogimos la opción sin maridaje. El menú consta de 9 platos y dos postres. Casi todos los platos tienen un toque picante, que se acentúa más o menos según el plato. Los postres están a otro nivel! El servicio y la atención de los camareros de diez!

Laura Barrera

La experiencia fue super buena, la dedicación y amor puestos en cada plato se nota además de la originalidad. El chef y su equipo trabajan en vivo para servirte todo recién hecho y se nota en la calidad de cada plato. Y los meseros y sommeliers son super amables y atentos. Una experiencia super recomendada!!

Clara Mattos

Celebré mi cumple en UMA y la verdad ha sido una de mis mejores experiencias culinarias, todos muy amables, la comida sin palabras!! Cada plato que probaba era mejor que el anterior!! Me he sentido muy cómoda y lo pasé genial! Si eres un amante de la culinaria este restaurante es para ti :)

Lord Argoth

Por favor, no dejen de visitar este restaurante tanto si vienen de viaje a Barcelona, como si viven en la ciudad. QUE MARAVILLA! Propuesta atrevida, con viajes a la mesa de otros países, encontrando detalles de estos y a la vez muy nuestros. No pienso hablar de los platos en detalle ya que el menú es “sorpresa”y rompería el encanto de este. Solo decir, que gran trabajo tras esa cocina vista por parte de Iker, el chef, y todo su equipo que ejecutan un trabajo impecable para satisfacer nuestras barrigas más exigentes. Si cabe decir que, eché en falta un mayor asesoramiento a la hora de elegir el vino. Quizá es la única nota coja de la velada.

Ana María Guiot

Probamos el menú de temporada y me gustó muchísimo. Cierto es que siempre hay platos que te sorprenden más que otros pero en general muy bien. Como veis en las fotos es un auténtico gusto ver los emplatados. Me encantó la “sopa de amor”, el txangurro y los dos postres. El restaurante súper bonito y el personal e Iker, encantadores. Lo recomiendo.

Edgar Ferrer

Una experiencia gastronómica de 3 horas que te hará disfrutar de principio a fin. El local es perfecto, muy íntimo y con una iluminación perfecta. El personal es muy cercano y atento. La experiencia ha sido espectacular.

Massimo Como

Restaurante top! En el top 3 de los restaurantes que he probado hasta la fecha en Barcelona. Ambiente muy acogedor con un trato exquisito. El chef que prepara la cena en frente de los comensales es una experiencia muy bonita. Puede apreciar la atención al detalle en cada plato. La comida fantástica, una explosión de sabores diferentes en cada plato. Sin duda un restaurante muy recomendado para disfrutar de una experiencia inolvidable

Iñigo De Felipe

Muy especial. El Rodaballo de los mejores que he tomado en mi vida. La cigala en su punto exquisita. Tienen un plato especial con berenjena con salsa y chocolate que es delicioso!!! Muchos platos y todos deliciosos.

Excelente sitio para una comida gastronómica de nivel ,relación calidad precio excelente ,merece la pena una visita a esta casa ,servicio agradable y atento .para volver .

Muy buen restaurante con plazas muy limitadas. Menú degustación original con productos de gran calidad. Reservar con tiempo... ..

La experiencia vale mucho la pena. A destacar el plato que le hizo el chef para enamorar a su mujer. 😍

Unos maravillosos aperitivos, el mimo y la mano del chef, los originales platos, una decoración exquisita y la cercanía por parte de todo el staff no pudieron compensar las enormes expectativas que tenía puestas sobre nuestra visita a UMA. Tanto los postres como los últimos platos del menú (las carnes) descafeinaron una velada que comienza por todo lo alto. A mejorar? Los postres no encumbraron todo el conjunto, se me quedaron cortos. Repetiría? En un futuro lo haré.

Anna nos ha atendido y presentado tanto vinos como platos de una forma muy elegante y cercana. La comida estaba rica y el ambiente es muy acogedor.

+3

Espectacular. Una experiencia espectacular de sabores y texturas. El servicio es súper cordial, atento y amable. Eché en falta un poco más de descripción exacta de los platos así como de las recomendaciones de la carta de vino pero es compensada con la naturalidad y amabilidad de los que nos atendían en la mesa. Un sitio al que ir.

Fuimos a festejar el cumpleaños de mi hermano y tengo que decir que el lugar está muy bien, aunque no me deslumbró. El salón es espectacular, y tener la cocina en el centro le da un toque especial: es fascinante ver cómo preparan los platos a pocos metros de la mesa. La atención fue excelente, especialmente Eugenio, que nos trató de maravilla. En cuanto a la comida, esperaba mucho más. A veces siento que este tipo de restaurantes se preocupan más por aparentar que por ofrecer una experiencia realmente sólida. Algunos pases no me gustaron, aunque otros fueron verdaderamente espectaculares.

+6

Pablo Serrano Martinez

Fuimos a festejar el cumpleaños de mi hermano y tengo que decir que el lugar está muy bien, aunque no me deslumbró. El salón es espectacular, y tener la cocina en el centro le da un toque especial: es fascinante ver cómo preparan los platos a pocos metros de la mesa. La atención fue excelente, especialmente Eugenio, que nos trató de maravilla. En cuanto a la comida, esperaba mucho más. A veces siento que este tipo de restaurantes se preocupan más por aparentar que por ofrecer una experiencia realmente sólida. Algunos pases no me gustaron, aunque otros fueron verdaderamente espectaculares.

En Uma cuidan el detalle, eso es innegable. Las expectativas no las he podido cumplir. Relación precio experiencia algo desequilibrada.

Muy buena cena, pero no son nada atentos con el cliente. Hice una simple petición para un evento importante y se olvidaron.

Comedor muy agradable, pocas mesas y tranquilo. Menú creativo y con buena presentación. Aún así, caro por lo que recibimos. Además, avisé de mi intolerancia a la lactosa, esperando que prepararían algo distinto para mí, y no fue así. Casi todos los postres (por no decir todos) tenían leche y no me ofrecieron ninguna alternativa. O lo comía o me quedaba sin postres.

Restaurante que piensa que tiene una estrella Michelin (el precio es como si lo fuera) pero que una vez pruebas la comida te das cuenta que nunca la van a conseguir con ese nivel culinario. Los platos muy bien presentados, pero al probarlos la comida no era nada del otro mundo, hay sitios sin tanta pretensión mucho más económicos y buenos. El servicio de sala fue excelente.

No me ha gustado mucho ya que los camareros estaban más buenos que la comida y he pedido unas patatas fritas y su respuesta ha sido “no estás en mc donalds, si quieres comida de m*erda ves allí”. Nunca me habían hablado así de mal y menos si es en un restaurante de tanta calidad. No volveré.

Fuimos con muchas expectativas, pero nos encontramos con platos quiero y no puedo, que no sorprenden ni transmiten nada. La mayoria de ellos se pueden hacer en casa y solo nos pareció original el huevo. Lo sentimos, pero ni por asomo vale lo que cuesta.

El menú degustación comenzó de forma excepcional, los primeros platos era una autentica maravilla que no dejaban de sorprender en el paladar. según avanzaba el menú hacía los platos finales, la experiencia cambio, ya que la carne fue un completo desastre, parecía que la elaboración hubiese sido pensaba sin cariño, un trozo fino de carne, con grasa y una salsa de pimientos con un sabor fuerte que se comía al resto del plato. Uno de los postres fue desastroso, ya que la gelatina de whisky tenía un fuerte sabor que ardía en boca. Estaba ansiosa por ir a este restaurante desde que comencé a leer las reseñas e hice la reserva, pero por el precio que pagas la experiencia podría mejorar bastante.

+6

Lorena Peña Arauzo

El menú degustación comenzó de forma excepcional, los primeros platos era una autentica maravilla que no dejaban de sorprender en el paladar. según avanzaba el menú hacía los platos finales, la experiencia cambio, ya que la carne fue un completo desastre, parecía que la elaboración hubiese sido pensaba sin cariño, un trozo fino de carne, con grasa y una salsa de pimientos con un sabor fuerte que se comía al resto del plato. Uno de los postres fue desastroso, ya que la gelatina de whisky tenía un fuerte sabor que ardía en boca. Estaba ansiosa por ir a este restaurante desde que comencé a leer las reseñas e hice la reserva, pero por el precio que pagas la experiencia podría mejorar bastante.

A quien quieren engañar señores??? Muy triste que haya gente con la cara tan dura.

Creo que la relación precio-calidad está fatal. Eso con que la comida está muy rica de sabor (aunque por mí la textura no era muy especial en algunos platos) sólo hace que vale más caro todavía. En muchos platos habia un sabor que dominaba demasiado todos los demas sabores. Espero que pague la gran diferencia de precio también a los camareros majos, porque si no... Bueno y como último detalle nos vendieron un huevo 'normal' (sólo con cocción lenta) como 'el primer huevo del día de la gallina'. Una gallina normalmente sólo da hasta un huevo al día o bien hasta 300 al año 🤣

Reserve para celebrar el cumpleaños de mi pareja, estuve leyendo buenas reseñas y por eso decidi ir aqui. Pague 300€… demasiado la verdad… en estos sitios ya que te dejas el dinero, tiene que ser una explosión de sabores y no fue asi, también tuvimos que estar diciendoles que nos rellenaran la copa cada vez que sé acabava (esto no me ha pasado nunca), también cuándo hice la reserva puse que por favor le pusieran un pastelito con una velita a mi pareja y no ló hicieron, la botella de vino que pedimos nos costó el triple de lo que vale en un supermercado (he ido a comer a otros sitios michelin y nunca me han cobrado esa barbaridad). Básicamente no voy a volver, salí de alli muy decepcionada y regalando él dinero.

Pedimos el menu de degustacion que no estaba mal pero las raciones tirando a justitas o menos. Par lo que pagamos mejor cenamos en otro sitio la proxima vez. es una opinion personal de nosotros a otros les puede gustar

No volveré. Y no porque la comida no esté buena, sino por el mal trato recibido por el chef y dueño del restaurante. Cuando vas a un sitio así, no vas solo a consumir el menú, consumes la experiencia: esperas recibir un buen trato y sentirte a gusto. Y a mí hoy me han hecho sentir muy incómoda des del momento en que se ha abierto la puerta. Según me ha comentado el chef tras abrirme la puerta, tenían 3 reservas, de las cuales solamente yo había llegado (8 minutos tarde). Y me ha echado bronca por llegar tarde, con el tono demasiado alzado, además de amenazarme con no dejarme entrar. Se lo ha pensado, como si me salvara la vida. A los siguientes comensales, que han llegado 20 minutos tarde, no les ha comentado nada. Y a los que han llegado 40 minutos tarde, tampoco. Ni siquiera se ha dignado a pedirme perdón, ni se ha preocupado por hacernos sentir cómodos, ni ha tenido ningún tipo de detalle por esos comentarios. Cuando no te sientes a gusto en un sitio ni te tratan bien, no vuelves. Así que no recomiendo que vayáis, hay otras muchas opciones donde te hacen sentir como en casa y los menú degustación te hacen explotar la cabeza. El local elegante, eso sí. ¿El menú? Correcto. Algún plato destaca y te sorprende.