Das beste Sushi was ich jemals gegessen habe. Und auch abseits des Sushi gibt es eine exquisite Auswahl traditioneller japanischer Speisen. Ohne Reservierung braucht man allerdings Glück um überhaupt einen der wenigen Tische zu bekommen.

Sehr leckeres und authentisches japanisches Essen. Alles wird super frisch zubereitet. Die Speisekarte erklärt viele Besonderheiten (zB Sake-Qualitätsstufen). Man sollte etwas Zeit mitbringen. Nichts für einen schnellen Imbiss in 30 Minuten. Größere Gruppen sollten unbedingt reservieren!

Nichts weniger als das beste Lokal, das wir jemals besucht haben! Wir sind durchaus sehr kritisch und haben viel Erfahrung mit Sushi/jap. Restaurants aber haben noch niemals so etwas erlebt wie im Sasaya. Die ganze Belegschaft ist ein Wahnsinn. Freundlich, proaktiv, aufmerksam. Immer ein Lächeln im Gesicht. Man merkt, dass sie ein top eingespieltes Team sind. Die Karte ist kreativ und es gibt einen täglich wechselnden Teil. Es werden auch regionale Lebensmittel (z.B. Bärlauch oder Spargel) mit japanischen Speisen und Zubereitungsarten gemischt. Das Essen selbst ist absolut top. Alles ist hausgemacht. Es wird überall versucht den Geschmack der eigentlichen Zutaten hervorzuheben ohne ihn (z.B. mit starken Saucen) zu überdecken. Nicht zuletzt ist auch das Preisleistungsverhältnis sehr gut. Vor allem die kleinen und günstigen Vorspeisen von der täglich wechselnden Karte laden dazu ein, verschiedenstes zu probieren. Wir werden noch oft wiederkommen. Unvergleichlich.

Einfach TOP ! Es ist immer angenehm, bei den Japanern zu essen. Qualität geht immer mit entsprechendem Preis einher

+5

Durch Zufall mal gefunden und nun schon zum 3. Mal dieses Jahr da gewesen. (Mit ein paar km anreise) Ich kann es nur empfehlen. Das Personal ist sehr freundlich und das Essen ist total frisch und lecker. Man kann hier ganz schnell die Zeit vergessen es ist sehr gemütlich und auch nicht zu laut. Ich würde jedoch empfehlen zu reservieren.

Fantastisches japanisches Restaurant, das nicht nur Sushi sondern auch traditionelle japanische Gerichte wie Donburis oder Udon- und Soba-Nudelsuppen zu bieten hat. Da die Portionen eher Tapas Charakter hat, lohnt es sich mit Freunden zusammen zu bestellen und alles zu teilen 😉 Auch die Desserts sind sehr empfehlenswert! Definitiv eines der besten japanischen Restaurants in Berlin 👍

Habe noch nie besseres Sushi gegessen. Kein Schnickschnack, nur Genuss.

Sehr gutes Essen, egal ob sushi oder andere japanische Spezialitäten. Immer wieder eine Freude, sehr zu empfehlen.

Sehr sehr gutes Sushi! Ich habe 14 Jahre in der japanischen Community gelebt und viel mit Japanern zusammengearbeitet und muss sagen, das sind absolut authentische Gerichte die im Sasaya serviert werden. Das Sushi hat eine 1a Qualität. Außerdem gibt es eine vielfältige Sake Auswahl. Die Atmosphäre ist sehr schön, minimalistisches Design und eingebaute Lichter tragen dazu bei, dass man sich sehr wohl fühlt. Wenn man an der Theke sitzt kann man dem Sushimeister beim Zubereiten zuschauen. Der Service ist auch sehr gut. Ich bin froh es ausprobiert zu haben trotz einiger negativer Kommentare.

+1

Sehr feine echte japanische Küche, freundliche fleißige Bedienung und wunderschöne japanische+europäische Ambiente Berliner haben es wirklich gut ! Aus Frankfurt am Main

+2

Wir waren zum wiederholten Mal da. Der Service ist ausgesprochen freundlich, aufmerksam und schnell. Das Essen ist fantastisch und die Preise absolut angemessen. Kann ich jedem nur wärmstens empfehlen!

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Exzellenter Japaner, authentische Speisen, umfangreiches Speiseangebot mit zusätzlichen Tagesangeboten, sehr aufmerksames und freundliches Personal. Wir waren über die Jahre, mehrfach dort und wurden im Punkto Qualität und Service niemals enttäuscht. Wir werden auch weiterhin zu Gast sein. Es empfiehlt sich zu Reservieren da es ohne Reservierung meist nicht möglich ist einen Tisch zu bekommen.

+3

Wir waren hier an einem Montag Mittag um 13 Uhr. Erst wurde uns gesagt, dass es leider nicht mehr möglich sei noch einen Platz zu erhalten, aber da ein anderer Gast kurzfristig abgesagt hatte, konnten wir trotzdem hier essen. Es wurde uns empfohlen immer vorher anzurufen und zu reservieren was wir in Zukunft wohl machen werden. Der Service war dann sehr schnell und freundlich. Wir hatten einen guten mix von verschiedenen Sushi Varianten bestellt und ein Kännchen Tee. Wir fanden alles sehr lecker und mit seinem eigenen persönlichen touch des Itamae. Preislich ist es für die Menge und Qualität auch absolut fair. Wir werden wiederkommen und vorher reservieren :)

Wir hatten das Sushi Omakase und jedes Nigiri war ein Genuss. Auch die kleinen Vorspeisen sind absolut empfehlenswert. Die Bedienung ist sehr freundlich und aufmerksam. Eine Reservierung sollte auf jeden Fall vorgenommen werden.

+2

Dies ist ein sehr authentisches japanisches Restaurant, besonders der Reis ist köstlich. Das Sushi, die Handrollen und das Sashimi sind alle ausgezeichnet. Der einzige Nachteil ist, dass es sehr schwierig ist, einen Tisch zu reservieren, weil niemand ans Telefon geht. Ich glaube, die einzige Möglichkeit, einen Tisch zu reservieren, ist, ins Restaurant zu gehen und einen Tisch für das nächste Mal zu reservieren oder mittags hinzugehen. Kinder sind in diesem Restaurant nicht erlaubt. Wahrscheinlich ist das einer der Gründe, warum das Essenserlebnis so gut ist.

Super süßes Japanisches Restaurant! Die Bedienung war sehr sympathisch und aufmerksam. Allgemein wurde man von allen Mitarbeiter*innen wahrgenommen, begrüßt und verabschiedet. Das Ambiente ist sehr gemütlich und authentisch; mit Sitzplätzen auf den Boden. Das Essen hat einen sehr eigenen Geschmack. Meine Begleitung hatte Reis mit Lachs welches sehr frisch und lecker war. Ich hatte eine Nudelsuppe mit Garnelen, welches an sich auch sehr gut war. Für meinen Gaumen ein wenig zu würzig, aber das ist ja auch Geschmacksache. Fazit: jeder sollte dieses Restaurant zumindest mal Probiert haben! Es war ein tolles Erlebnis🍀 P.s.: das nächste mal werde ich Sushi essen. Der Koch hat soviel Sushi frisch zubereitet 🤩 das sah super aus 🙆‍♀️

Wirklich Wahnsinn wie viele sich über die No-Child Policy aufregen. Ganz ehrlich, es gibt so viele Restaurants in Berlin, da kann man meines Erachtens woanders hingehen. Ich finde diese Regel sehr erfrischend und man kann einen ruhigen Abend genießen und NEIN ich hasse keine Babys&Kinder. Deswegen finde ich es auch unfair, dass Restaurant dann nur mit einem Stern zu bewerten, obwohl man das Essen nicht mal bewerten kann. Nun denn zum wichtigen Teil: Ich hatte hier mit Freunden einen sehr schönen Abend. Alle Angestellten sind sehr freundlich und strahlen eine totale Ruhe aus. Wir hatten uns unterschiedliche Nigiris und Sashimi geteilt, die Qualität des Fisches ist wirklich ausgezeichnet und für den Preis angemessen. Sehr zu empfehlen ist der flambierte Lachsbauch!

Eines der besten Sushi das ich je gegessen habe! Wir haben jeweils eine Suppe, 2 x Gyoza Sticks und Sushi Omakase bestellt. Alles war wirklich sehr lecker, aber besonders das Sushi. Leider sind wir nicht aus Berlin, aber wissen schon welches Lokal wir bei unserem nächsten Berlinaufenthalt besuchen werden. Wir haben auch ohne Reservierung noch einen Tisch an der Bar bekommen, allerdings war eher viel los und es empfiehlt sich zu reservieren. Das Service war gut und freundlich. Die Preise sind (vor allem im vergleich zu Sushi in Österreich) wirklich sehr billig. Wie kommen sicher wieder!

+2

Und immer wieder Sasaya! So schön, dass ihr immer noch so weiter macht und weiter macht und weiter macht... Auch nach der zarten Renovierung ist hier alles beim alten - kein überkandideltes Interieur, alles authentisch, der höflich-herzliche, aufmerksame, immer unaufdringliche Service, die vollkommen angemessenen Preise und, natürlich, das beste japanische Essen mit dem besten Sushi im östlichen Teil der Stadt. Alles immer frisch, alles handgemacht, alles höchste Qualität. Wenn ich irgendwann drei Dinge auf eine einsame Insel mitnehme, ist Sasaya definitiv dabei!

Köstliches Sushi aber auch andere Gerichte und Starter schmecken richtig super. Einfach öfter hin und sich mal durch die Karte probieren! Preise für die Qualität angemessen und nicht überteuert. Personal freundlich und aufmerksam. Empfehlung!!

+1

Sehr authentische japanische Küche mit sehr großer Sushiauswahl (u. a. auch mit Sushikreationen, die man nicht auf jeder Sushikarte findet. Dazu eine ordentliche Auswahl an warmen und kalten japanischen Speise. Das Restaurant ist in der Regel sehr gut besucht, Reservierung unbedingt empfohlen. Das Personal ist durchgehend freundlich, aufmerksam und zuvorkommend. Toll ist auch, dass es die Möglichkeit gibt auf dem Boden zu sitzen und zu essen. Die Preise sind für die Qualität der Speisen, den Service und das Gesamtpaket preiswert. Sehr schade sind die zahlreichen 1-Sterne-Bewertungen. Man muss akzeptieren, dass ein Restaurant sich dagegen entscheidet Kleinkinder im Restaurant zu akzeptieren (ebenso wie es manche Hotels handhaben). In Berlin gibt es zahlreiche Alternativen, sofern man mit einem Kleinkind in ein Restaurant möchte. Im Sasaya ist ein ungestörter und ruhiger Aufenthalt garantiert.

Sehr große Auswahl an Fisch und Meeresfrüchten, sehr frisch und lecker zubereitet. Es gibt auch interessante, eigene und ungewöhnliche Kreationen an Sushi. Der Service war jederzeit aufmerksam und liebevoll. Trotz unserer kurzfristigen Reservierung bekamen wir auf Nachfrage einen sehr angenehmen Tisch eine Reihe hinterm Fenster. Tolle Auswahl an Sake, man kann ein Set von drei Sorten bestellen und der Vergleich lohnt sich absolut. Noch nie habe ich in Deutschland so gut in einem japanischen Restaurant gegessen und komme gerne wieder!

Alle sind sehr nett und bemüht. Das Essen ist richtig gut! Und dafür sogar recht günstig: Zu dritt (wir haben viel gegessen) 82 Euro. Wirklich sehr zum empfehlen!

Es war wirklich ausgezeichnet! Das Essen war sehr authentisch und frisch und der Service war sehr zuvorkommend, höflich und freundlich. Als erstes bekam jeder Gast einen warmen Tee aufs Haus was ich so eher selten erlebt habe. Die Atmosphäre ist wirklich sehr angenehm gewesen. Man kann Taschen und Jacken sowohl in kleinen Schließfächern, als auch in kleinen Schubfächern unter den Sitzen verstauen-sehr praktisch! Wir kommen hier sehr, sehr gerne wieder her, vielen Dank!:) Tipp: es werden keine Kreditkarten akzeptiert (nur z.B. Giro) und man sollte unbedingt Trinkgeld in bar mitbringen wenn man Trinkgeld geben möchte, da es mit Karte leider nicht funktioniert.

+1

Sasaya hat einen der besten Sushi-Meister in ganz Deutschland. Wir leben in Berlin und haben über viele Jahre hinweg erstklassige japanische Sushi-Restaurants in Düsseldorf, München und Hamburg besucht. Umso glücklicher kann sich Berlin schätzen, dass bei Sasaya ein Sushi-Meister dieses Niveaus hinter der Sushi-Theke steht. Seine Nigiri zählen zweifellos zu den besten, die man in ganz Deutschland genießen kann. An einem Freitagabend, dem 12. Dezember, durften wir mehrere herausragende Nigiri erleben: Hirame (Steinbutt) – fein und elegant süßlich, mit fester Struktur und einer dezenten, angenehmen Spannung. Außerordentlich frisch und von großer Klarheit im Geschmack. Saba (Makrele) – perfekt leicht gesalzen und behutsam gereift, mit einer feinen Säurenote, saftiger Fettigkeit und dem charakteristischen, vielschichtigen Makrelengeschmack. Hamachi / Yellowtail – der Winter ist die ideale Saison für Yellowtail. Der Sushi-Meister schneidet den Fisch mit großer handwerklicher Präzision: in der Mitte etwas dicker, zu den Enden hin sanft auslaufend. Ein einziger Bissen offenbart die perfekte Balance zwischen feiner Fettigkeit und klarer, frischer Aromatik – unvergesslich. Chū-Toro (mittlerer Thunfischbauch) – bitte werfen Sie einen Blick auf das Foto! Wunderschön, förmlich schimmernd. Man muss ihn nur in den Mund legen und genießen. Ein Geschmack, der sich kaum beschreiben lässt – man muss ihn selbst erlebt haben. (Sogar besser als das, was ich in Düsseldorf gegessen habe!) Nicht zu vergessen der Shari – der Sushi-Reis. Größe, Textur und Lockerheit des Reises bei den Nigiri sind hervorragend abgestimmt und bilden eine wesentliche Grundlage dafür, dass Nigiri-Sushi wirklich gut schmeckt. Vielen Dank an das gesamte Sasaya-Team für den wie immer exzellenten, japanisch geprägten Service. Große Anerkennung für den Sushi-Meister – ein echtes Glück für Berlin.

Sasaya ist ein kleines, feines Juwel für Liebhaber authentischer japanischer Küche. Das Ambiente ist schlicht, elegant und sehr ruhig – eine willkommene Abwechslung zum oft hektischen Sushi-Betrieb. Die Speisekarte geht weit über Standard-Sushi hinaus und bietet eine wunderbare Auswahl an japanischen Klassikern: perfekt temperiertes Sashimi, zartes Teriyaki, hausgemachte Gyoza und hervorragende Udon-Nudeln. Alles ist von höchster Qualität, mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Der Service ist aufmerksam, diskret und sehr freundlich. Ein Ort zum Genießen und Entschleunigen.

Direkt nach dem Umzug nach Deutschland aus Asien habe ich nicht erwartet, schon beim ersten Versuch sofort so ein tolles Sushi-Restaurant zu finden. Die Sushi hier sind richtig frisch und gut. Das Fischsortiment ist auch hochwertig und authentisch, und lässt sich mit anderen Sushi-Restaurants des gleichen Preisniveaus gar nicht vergleichen. Das Restaurant ist wirklich Spitze in dieser (mittleren) Preiskategorie sogar nach dem asiatischen Standard. Das Preis-Leistungsverhältnis ist hervorragend, selbst im Vergleich mit Restaurants in Düsseldorf. Außer Sushi bieten die auch noch sehr viele verschiedene japanische Gerichte an, die sonst hier schwer zu finden sind, was die Entscheidung bei der Bestellung sehr schwer macht. Als Sushi-Fan wäre ich mit einer Mieterhöhung einverstanden, wenn dieses Restaurant in der Nähe meines Zuhauses wäre.

Wir waren zum ersten Mal im Sasaya und sind absolut begeistert! Das Mittagsmenü mit Makrele war hervorragend, dazu eine perfekt gewürzte Miso-Suppe. Die Qualität der Zutaten und der Geschmack haben uns wirklich überzeugt. Ein echtes Highlight für Liebhaber der japanischen Küche in Berlin. Wir kommen auf jeden Fall wieder!

Sasaya bietet mit Abstand eines der besten Sushi-Erlebnisse in Berlin! Super frischer, hochwertiger Fisch, perfekt zubereitet – und das zu wirklich fairen Preisen für diese Qualität. Ein echter Geheimtipp für alle, die authentisches Sushi lieben!

Mein Lieblingsrestaurant! Ich war das letzte Mal vor ungefähr 10 Jahren als Kind dort und es war eine genauso besondere Erfahrung wie damals. Super freundliches Personal, man fühlt sich total gut aufgehoben. Es ist wunderschön eingerichtet, es läuft angenehme Musik. Durchweg positiv. Das Essen ist unglaublich und die Preise mehr als fair. Ich hoffe ich kann es noch ganz oft besuchen. :)

Wow!!! Besser geht’s nicht! Hier stimmt wirklich alles. Das Essen ist hervorragend, schmeckt köstlich und ist dazu noch ein Augenschmaus. Der Service ist extra hervorzuheben. So freundlich und authentisch. Wir wurden kompetent und herzlich beraten. Das Preis-Leistungsverhältnis finden wir spitze. Vielen Dank für dieses perfektes Restaurant.

Die absolute Nummer eins , Wenn man auf authentische japanische Küche steht. Immer frisch, immer freundlich . Man muss reservieren was gar nicht so einfach ist ( telefon selten belegt ) oder man hat Glück und bekommt einen Tisch , manchmal kurz warten .. Also geschmacklich sind die kleinen Köstlichkeiten der wechselnden Tagesspecials und die Menue Standards ( die Sushi`s seien hier vor allem erwähnt ) auf höchstem Niveau . Preislich auch absolut fair , normalerweise ist solch solides Handwerk ausserhalb von Japan sehr viel teurer . Immer ein Hochgenuss . Auch das leidenschaftliche und professionelle Team , und natürlich der Inhaber und seine Frau die das Restaurant mit Liebe führen . Er bereitet noch immer alles selber zu dabei wird jeder Gast gewertschätzt und begrüsst.

Robert Starke

Wir waren zum wiederholten Mal da. Der Service ist ausgesprochen freundlich, aufmerksam und schnell. Das Essen ist fantastisch und die Preise absolut angemessen. Kann ich jedem nur wärmstens empfehlen!

Knuth Konelius Kawa

Exzellenter Japaner, authentische Speisen, umfangreiches Speiseangebot mit zusätzlichen Tagesangeboten, sehr aufmerksames und freundliches Personal. Wir waren über die Jahre, mehrfach dort und wurden im Punkto Qualität und Service niemals enttäuscht. Wir werden auch weiterhin zu Gast sein. Es empfiehlt sich zu Reservieren da es ohne Reservierung meist nicht möglich ist einen Tisch zu bekommen.

Kai F

Wir waren hier an einem Montag Mittag um 13 Uhr. Erst wurde uns gesagt, dass es leider nicht mehr möglich sei noch einen Platz zu erhalten, aber da ein anderer Gast kurzfristig abgesagt hatte, konnten wir trotzdem hier essen. Es wurde uns empfohlen immer vorher anzurufen und zu reservieren was wir in Zukunft wohl machen werden. Der Service war dann sehr schnell und freundlich. Wir hatten einen guten mix von verschiedenen Sushi Varianten bestellt und ein Kännchen Tee. Wir fanden alles sehr lecker und mit seinem eigenen persönlichen touch des Itamae. Preislich ist es für die Menge und Qualität auch absolut fair. Wir werden wiederkommen und vorher reservieren :)

Tracy Ng

Wir hatten das Sushi Omakase und jedes Nigiri war ein Genuss. Auch die kleinen Vorspeisen sind absolut empfehlenswert. Die Bedienung ist sehr freundlich und aufmerksam. Eine Reservierung sollte auf jeden Fall vorgenommen werden.

Tzu-Yi Tang

Dies ist ein sehr authentisches japanisches Restaurant, besonders der Reis ist köstlich. Das Sushi, die Handrollen und das Sashimi sind alle ausgezeichnet. Der einzige Nachteil ist, dass es sehr schwierig ist, einen Tisch zu reservieren, weil niemand ans Telefon geht. Ich glaube, die einzige Möglichkeit, einen Tisch zu reservieren, ist, ins Restaurant zu gehen und einen Tisch für das nächste Mal zu reservieren oder mittags hinzugehen. Kinder sind in diesem Restaurant nicht erlaubt. Wahrscheinlich ist das einer der Gründe, warum das Essenserlebnis so gut ist.

Lirie Ja

Super süßes Japanisches Restaurant! Die Bedienung war sehr sympathisch und aufmerksam. Allgemein wurde man von allen Mitarbeiter*innen wahrgenommen, begrüßt und verabschiedet. Das Ambiente ist sehr gemütlich und authentisch; mit Sitzplätzen auf den Boden. Das Essen hat einen sehr eigenen Geschmack. Meine Begleitung hatte Reis mit Lachs welches sehr frisch und lecker war. Ich hatte eine Nudelsuppe mit Garnelen, welches an sich auch sehr gut war. Für meinen Gaumen ein wenig zu würzig, aber das ist ja auch Geschmacksache. Fazit: jeder sollte dieses Restaurant zumindest mal Probiert haben! Es war ein tolles Erlebnis🍀 P.s.: das nächste mal werde ich Sushi essen. Der Koch hat soviel Sushi frisch zubereitet 🤩 das sah super aus 🙆‍♀️

Marie-Theres Günther

Es war wirklich ausgezeichnet! Das Essen war sehr authentisch und frisch und der Service war sehr zuvorkommend, höflich und freundlich. Als erstes bekam jeder Gast einen warmen Tee aufs Haus was ich so eher selten erlebt habe. Die Atmosphäre ist wirklich sehr angenehm gewesen. Man kann Taschen und Jacken sowohl in kleinen Schließfächern, als auch in kleinen Schubfächern unter den Sitzen verstauen-sehr praktisch! Wir kommen hier sehr, sehr gerne wieder her, vielen Dank!:) Tipp: es werden keine Kreditkarten akzeptiert (nur z.B. Giro) und man sollte unbedingt Trinkgeld in bar mitbringen wenn man Trinkgeld geben möchte, da es mit Karte leider nicht funktioniert.

Lilly

Sasaya hat einen der besten Sushi-Meister in ganz Deutschland. Wir leben in Berlin und haben über viele Jahre hinweg erstklassige japanische Sushi-Restaurants in Düsseldorf, München und Hamburg besucht. Umso glücklicher kann sich Berlin schätzen, dass bei Sasaya ein Sushi-Meister dieses Niveaus hinter der Sushi-Theke steht. Seine Nigiri zählen zweifellos zu den besten, die man in ganz Deutschland genießen kann. An einem Freitagabend, dem 12. Dezember, durften wir mehrere herausragende Nigiri erleben: Hirame (Steinbutt) – fein und elegant süßlich, mit fester Struktur und einer dezenten, angenehmen Spannung. Außerordentlich frisch und von großer Klarheit im Geschmack. Saba (Makrele) – perfekt leicht gesalzen und behutsam gereift, mit einer feinen Säurenote, saftiger Fettigkeit und dem charakteristischen, vielschichtigen Makrelengeschmack. Hamachi / Yellowtail – der Winter ist die ideale Saison für Yellowtail. Der Sushi-Meister schneidet den Fisch mit großer handwerklicher Präzision: in der Mitte etwas dicker, zu den Enden hin sanft auslaufend. Ein einziger Bissen offenbart die perfekte Balance zwischen feiner Fettigkeit und klarer, frischer Aromatik – unvergesslich. Chū-Toro (mittlerer Thunfischbauch) – bitte werfen Sie einen Blick auf das Foto! Wunderschön, förmlich schimmernd. Man muss ihn nur in den Mund legen und genießen. Ein Geschmack, der sich kaum beschreiben lässt – man muss ihn selbst erlebt haben. (Sogar besser als das, was ich in Düsseldorf gegessen habe!) Nicht zu vergessen der Shari – der Sushi-Reis. Größe, Textur und Lockerheit des Reises bei den Nigiri sind hervorragend abgestimmt und bilden eine wesentliche Grundlage dafür, dass Nigiri-Sushi wirklich gut schmeckt. Vielen Dank an das gesamte Sasaya-Team für den wie immer exzellenten, japanisch geprägten Service. Große Anerkennung für den Sushi-Meister – ein echtes Glück für Berlin.

Hai Anh Selina Le

Sasaya bietet mit Abstand eines der besten Sushi-Erlebnisse in Berlin! Super frischer, hochwertiger Fisch, perfekt zubereitet – und das zu wirklich fairen Preisen für diese Qualität. Ein echter Geheimtipp für alle, die authentisches Sushi lieben!

Niko Margraf

Wir waren zum ersten Mal im Sasaya und sind absolut begeistert! Das Mittagsmenü mit Makrele war hervorragend, dazu eine perfekt gewürzte Miso-Suppe. Die Qualität der Zutaten und der Geschmack haben uns wirklich überzeugt. Ein echtes Highlight für Liebhaber der japanischen Küche in Berlin. Wir kommen auf jeden Fall wieder!

Akiko Gerlinger-Kato

Sehr feine echte japanische Küche, freundliche fleißige Bedienung und wunderschöne japanische+europäische Ambiente Berliner haben es wirklich gut ! Aus Frankfurt am Main

Maite

Mein Lieblingsrestaurant! Ich war das letzte Mal vor ungefähr 10 Jahren als Kind dort und es war eine genauso besondere Erfahrung wie damals. Super freundliches Personal, man fühlt sich total gut aufgehoben. Es ist wunderschön eingerichtet, es läuft angenehme Musik. Durchweg positiv. Das Essen ist unglaublich und die Preise mehr als fair. Ich hoffe ich kann es noch ganz oft besuchen. :)

Tina Anthoni

Wow!!! Besser geht’s nicht! Hier stimmt wirklich alles. Das Essen ist hervorragend, schmeckt köstlich und ist dazu noch ein Augenschmaus. Der Service ist extra hervorzuheben. So freundlich und authentisch. Wir wurden kompetent und herzlich beraten. Das Preis-Leistungsverhältnis finden wir spitze. Vielen Dank für dieses perfektes Restaurant.

Yu „Yami“

Sehr sehr gutes Sushi! Ich habe 14 Jahre in der japanischen Community gelebt und viel mit Japanern zusammengearbeitet und muss sagen, das sind absolut authentische Gerichte die im Sasaya serviert werden. Das Sushi hat eine 1a Qualität. Außerdem gibt es eine vielfältige Sake Auswahl. Die Atmosphäre ist sehr schön, minimalistisches Design und eingebaute Lichter tragen dazu bei, dass man sich sehr wohl fühlt. Wenn man an der Theke sitzt kann man dem Sushimeister beim Zubereiten zuschauen. Der Service ist auch sehr gut. Ich bin froh es ausprobiert zu haben trotz einiger negativer Kommentare.

Eren A.

Unglaublich! Der Koch ist ein Experte und bereitet das Sushi frisch und zauberhaft lecker vor. Die Kellnerinnen sind freundlich und haben eine wunderbar positive Ausstrahlung. Das Ambiente ist einladend und authentisch. Wir verbrachten bei Sasaya einen besonderen Abend und kommen gerne wieder. Danke!

Sofie Wejbora

Alle sind sehr nett und bemüht. Das Essen ist richtig gut! Und dafür sogar recht günstig: Zu dritt (wir haben viel gegessen) 82 Euro. Wirklich sehr zum empfehlen!

Varian Stelter

Und immer wieder Sasaya! So schön, dass ihr immer noch so weiter macht und weiter macht und weiter macht... Auch nach der zarten Renovierung ist hier alles beim alten - kein überkandideltes Interieur, alles authentisch, der höflich-herzliche, aufmerksame, immer unaufdringliche Service, die vollkommen angemessenen Preise und, natürlich, das beste japanische Essen mit dem besten Sushi im östlichen Teil der Stadt. Alles immer frisch, alles handgemacht, alles höchste Qualität. Wenn ich irgendwann drei Dinge auf eine einsame Insel mitnehme, ist Sasaya definitiv dabei!

K

Die absolute Nummer eins , Wenn man auf authentische japanische Küche steht. Immer frisch, immer freundlich . Man muss reservieren was gar nicht so einfach ist ( telefon selten belegt ) oder man hat Glück und bekommt einen Tisch , manchmal kurz warten .. Also geschmacklich sind die kleinen Köstlichkeiten der wechselnden Tagesspecials und die Menue Standards ( die Sushi`s seien hier vor allem erwähnt ) auf höchstem Niveau . Preislich auch absolut fair , normalerweise ist solch solides Handwerk ausserhalb von Japan sehr viel teurer . Immer ein Hochgenuss . Auch das leidenschaftliche und professionelle Team , und natürlich der Inhaber und seine Frau die das Restaurant mit Liebe führen . Er bereitet noch immer alles selber zu dabei wird jeder Gast gewertschätzt und begrüsst.

Wir haben Tonkatsu und Makrele von Mittagsmenü bestellt. Beide sind lecker und günstig. Preisleistungsverhältnis finde ich gut. Danach haben wir Nigiri Sushi Omakase 9 Sorten 18Stück gegessen. Die Oberfläche des Sushis ist mit Wasabi ein bisschen übersät und die Verarbeitung ist insgesamt nicht top.

Unglaublich! Der Koch ist ein Experte und bereitet das Sushi frisch und zauberhaft lecker vor. Die Kellnerinnen sind freundlich und haben eine wunderbar positive Ausstrahlung. Das Ambiente ist einladend und authentisch. Wir verbrachten bei Sasaya einen besonderen Abend und kommen gerne wieder. Danke! Edit: Einen Stern habe ich abgezogen, da es teils unmöglich ist telefonisch eine Reservierung zu vereinbaren. Mein Vorschlag wäre es die Buchung über ein Online-Portal laufen zu lassen.

Sehr schönes Restaurant mit sehr freundlichem Personal. Für vegan lebende Menschen eher ungeeignet. Es gibt leckeres vegetarisches Sushi ja, Gurke, Avocado usw. aber keine Suppen. Dieses Restaurant ist also eher für Menschen geeignet die traditionelle Fisch-Suppen essen möchte. Ich fand es dort sehr nett aber würde für eine vollwertige Mahlzeit ohne Fleisch/Fisch ein anderes Restaurant empfehlen. Con: Die Hintergrund-Musik ist für meinen Geschmack etwas laut. Es wird klassische Musik gespielt, das gefällt mir jedoch.

Wir waren zum zweiten Mal im Sasaya. Der Service war wie gewohnt außerordentlich gut und aufmerksam. Das Ambiente im schlichten Restaurant ist eher kühl. Man sollte unbedingt reservieren, ein Tisch ist sonst nur zu unattraktiven Zeiten zu bekommen. Das Restaurant ist auf die Bewirtung von Erwachsenen ausgerichtet, von einem Besuch mit Kindern sollte man absehen. Alle warmen Speisen haben uns sehr gut gefallen, vor allem die auf Fischbrühe basierende Misosuppe und die Soft-shell Crab sind außergewöhnlich gut. Sushi ist natürlich äußerst frisch, wird vor deinen Augen zubereitet und die Karte bietet auch eine Vielzahl von nicht direkt bekannten Spezialrollen. Insgesamt haben die warmen und kalten Speisen uns eher überzeugt als das wirklich gute Sushi. Gutes Sushi gibt es sicherlich auch an einigen anderen Orten in Berlin die weiteren japanischen Spezialitäten dafür umso weniger. EIn Besuch lohnt sich daher sicher.

+2

Thomas Zabel

Wir waren zum zweiten Mal im Sasaya. Der Service war wie gewohnt außerordentlich gut und aufmerksam. Das Ambiente im schlichten Restaurant ist eher kühl. Man sollte unbedingt reservieren, ein Tisch ist sonst nur zu unattraktiven Zeiten zu bekommen. Das Restaurant ist auf die Bewirtung von Erwachsenen ausgerichtet, von einem Besuch mit Kindern sollte man absehen. Alle warmen Speisen haben uns sehr gut gefallen, vor allem die auf Fischbrühe basierende Misosuppe und die Soft-shell Crab sind außergewöhnlich gut. Sushi ist natürlich äußerst frisch, wird vor deinen Augen zubereitet und die Karte bietet auch eine Vielzahl von nicht direkt bekannten Spezialrollen. Insgesamt haben die warmen und kalten Speisen uns eher überzeugt als das wirklich gute Sushi. Gutes Sushi gibt es sicherlich auch an einigen anderen Orten in Berlin die weiteren japanischen Spezialitäten dafür umso weniger. EIn Besuch lohnt sich daher sicher.

Der Service ist wirklich gut, der Aal ist sehr saftig, der Yuzubier ist erfrischend, aber das Uni-Nigiri ist bitter. Das Personal sagte, dass dies ganz normal sei, dass gelegentlich bittere Seeigel in Japan vorkommen könnten, aber ich weiß, dass dies nicht üblich ist, und das ist auch der Grund, warum ich keine Fünf-Sterne-Bewertung abgeben kann.

Enttäuschend - nicht lecker - nie wieder Wir hatten die beiden teuersten Menüs + Vorspeisen. Leider war die Hälfte davon einfach nicht lecker. Der Reis war zu salzig, die Nigiri waren zu warm und die Rolls waren sogar widerlich, ich habe sie zurückgeben lassen. Es gab keine Entschädigung. Das Essen wird vor den Augen zubereitet, das ist ein Pluspunkt. Das Personal sehr freundlich allerdings schwer zu verstehen; Man hat mir gesagt, sie hätten "Zwick'l vom Fass". Ich war überrascht, habe mehrfach nachgefragt und es wurde wiederholt. Am Ende war es doch nur "Pils'ner Urquell". Kein schlechtes Bier, aber leider nicht wie erwartet. Insgesamt haben wir zu zweit über 110€ ausgegeben und das war es einfach nicht wert. Selbst Sushi von der Sushitheke in manchen Supermärkten hat ein besseres Preis-Leistungsverhältnis, wenn man es holt, nachdem sie es dort gerade zubereitet haben. Ich kann nicht verstehen, dass ständig eine Schlange zur Öffnung vor dem Laden steht. Ich für meinen Teil werde nie wieder herkommen. Mehr als 2 Sterne ist mir das nicht wert. Und die gibt es nur für die Hausgemachte Sojasoße, die ist zugegebenermaßen besonders gut und besser als jede, die man kaufen kann. (Anbei noch Fotos. Schön angerichtet ist das Essen, ja. Das war es allerdings schon.)

Ich kann das Essen leider nicht bewerten, weil unser Besuch bereits an der abgelehnten Reservierung gescheitert ist :-( ! Ich wollte eine Reservierung für 8 Personen für einen Freitag Abend aufgeben, das wurde ohne Begründung abgelehnt. Auch mein Vorschlag, wir würden auch 2 Vierertische nehmen, und wenn möglich nebeneinander sitzen, wurde ohne Begründung abgelehnt. Ich kann verstehen, dass es für Lokale ein Risiko darstellt, größere Gruppen (8 ist eine große Gruppe???) zu akzeptieren, aber dann sollen sie halt mit einer Stornogebühr arbeiten. Dieses Verhalten war leider alles andere als kundenfreundlich!

Alles Gut ausser der restriktiven Kinderpolitik. Waren immer gern da, aber müssen nun 6 Jahre warte, bis unser Kind eingeschult ist. Begründet wird es mit Platzmangel. Men kennt die riesigen Babys. 0/5.

Martin Schinzel

Alles Gut ausser der restriktiven Kinderpolitik. Waren immer gern da, aber müssen nun 6 Jahre warte, bis unser Kind eingeschult ist. Begründet wird es mit Platzmangel. Men kennt die riesigen Babys. 0/5.