Un lugar maravilloso con servicio increíble, destancando la atención de Maite (atenta y detallista). Hemos degustado el menú Arraigo que recomendamos 100%. Repetiremos!!

Todo perfecto. Productos de calidad bien elaborados. El servicio correcto. Tienes opcion de menus o a la carta. Precio mas alto que la media de bilbao pero merece la pena.

+4

Ha sido un placer disfrutar del local, el servicio y la comida. Una noche estupenda gracias a todo el personal. Un abrazo para todos.

+3

En un entorno bonito y tranquilo, la playlist era genial, la comida solo podía compararse al trato profesional del servicio. El menú degustación "Arraigo País Vasco" además de exquisito es abundante (dicho por un bilbaíno 👻), y el servicio es rápido y solicito. Las explicaciones del Somelier, interesantes (txakoli madurando en huevos de hormigón 😲). Y el saludar al gran artífice de todo ello, @fcanalesetxanobe, y que te dedique su libro de recetas, un broche final perfecto para una comida inolvidable 😍😍

+6

(La despensa) Fantástico!! Todos los platos desde el entrante de la casa hasta los principales estaban espectaculares. Especial mención a su tradicional lasaña de anchoas y a la salsa de las zamburiñas.

+1

Espectacular restaurante en un ambiente acogedor y selecto con una cocina de altísimo nivel y un servicio acorde. Magnífico servicio de vino con una carta con muchísimas referencias. Una atención excelente desde el chef hasta el último empleado. Un local para disfrutar y visitar a menudo porque ofrece una técnica muy depurada de cocina y nuevas tecnologías Cada día mejor, mejor en creatividad, mejor en puntos de cocción, mejor en calidad del producto cosa que ya era complicado y perfecto en el servicio de sala acompañado de una bodega en la que siempre encuentras alguna joya como novedad.

Una carta muy original y de productos de calidad, y una comida diferente. Pedimos varios platos a compartir (carpaccio de cigalitas -lo mejor sin duda-, huevos escalfados con foie y salsa de trufa, chipirón fresco y canelones de pularda). La mano del cocinero y la calidad de la materia prima hacían la comida exquisita, y la relación calidad-precio me pareció bastante lógica (58€/cabeza). Un descubrimiento muy interesante sin ninguna duda.

El restaurante Etxanobe dispone de dos propuestas, en locales anexos, las llamadas Despensa y Atelier. Mereciendo la pena ambas, en esta ocasión disfrutamos como enanos la propuesta de El Atelier, con un menú degustacion en el que destacaron especialmente la temperatura de kokotxa, el atun rojo y el txipiron entre una decena de sabrosisimas elaboraciones. Trato amable y profesional. El mismo Fernando Canales pasa por ñas mesas para completar la preparación de un plato y hacer otro en la misma mesa con todo tipo de explicaciones. Genial

+1

Perfecto lugar para celebraciones especiales. Tanto el local está céntrico y además es muy acogedor y amplio. El servicio atento y muy amable. Y la comida, por supuesto, maravillosa. Nosotros pedimos un menú Bilbao (fotos). Todo estaba riquísimo. Estoy segura de que repetiremos.

+3

Un deleite para los sentidos, gusto, vista.. El local y sus empleados absolutamente profesionales, elegancia y buen gusto en la decoración. Hemos saboreado una merluza rellena de cigalas, un canelon de pularda, una ensaladilla rusa con albahaca y lima, unas alcachofas con romescu y un mil hojas de manzana en salsa de natillas, todo ello regado con un vino blanco de nuestra tierra, Somontano Os dejo fotos

+1

El mejor de Bilbao! Tiene estrella Michelin y bien merecida... Cenamos en Atelier (no confundir con Bodega, están a un lado pero son 2 lugares distintos, es una confusión en maps, ojo). En Atelier se pide el menú degustación de tiempos y el chef sirve 2 o 3 de estos, y se puede maridar con excelentes vinos. En bodega (no comimos ahí) es a la carta y distintas opciones, en ambos es indispensable reservar. La comida es fantástica, todo es fresco y preparado a la perfección como se esperaría de un lugar de ese nivel, y el postre es una gran sorpresa. Los vinos son excelentes y por copeo a precios más que justos para llevar los 9 tiempos. Sublime el chef y es un detallazo que esté en piso, en un espacio bien decorado y bonito, nada pretencioso y que se enfoca en la experiencia.

+2

Una cena de 10 desde principio a fin ,un trabajo de sala impecable y armonioso,nos recomendaron el menú Bilbao y nos encantó,felicitaciones a el equipo de cocina por su trabajo.

+6

Menú de 12 platos increíble. Una muy buen experiencia y un trato impecable. Super recomendado.

+2

Una experiencia sensitiva inolvidable. Como dice Fernando, arte efímero, que desaparece tras hacer explotar tus sentidos, pero el recuerdo permanece por la eternidad. No obstante, tengo que empezar elogiando su magnífico servicio; atento, servicial sin ser empachoso, con marcha constante y sin tiempos muertos, sin agobiar y sabiendo estar; las explicaciones necesarias pero justas... fantástico. En cuanto al aspecto culinario, qué queréis que os diga. Más de mar que de tierra como corresponde con esta zona; imposible recordar todo pero por mencionar, esas kokotxas a la brasa con ajo y guindilla regalo de nuestra tiera o ese sorprendente carpaccio de cigala con caviar; la afamada lasaña fría de anchoas en sopa de tomate natural pero más alla, la enorme sorpresa del ajoblanco de trufa con espárrago verde que te transporta al más allá de los placeres culinarios. El salmonete con algas sin una puñetera espina, de carne tersa y sabrosa, como plato del día, .... y más, no os quiero aburrir. Fernando se preocupa y está encima de los pequeños detalles y sale para preocuparse de vuestra felicidad, presto a daros cualquier explicación que necesitéis, en un alarde de amabilidad. No es comida; es una experiencia inolvidable. Vale cada euro que piden. Arte culinario sobre un espacio antaño dedicado a otro tipo de arte afortunadamente protegido; pero eso lo descubriréis cuando vayáis.

+6

Nos hicieron pasar una velada en pareja muy especial fuera de nuestra ciudad. Tanto por el trato, decoración y la música del restaurante. Todo excelente. El menú degustación increíble.. nos encantó desde el primer plato hasta el último. El postre increíble también. El detalle del Chef de preguntarnos qué que nos había parecido.. Sin duda repetiré siempre y cuando vuelva a Bilbao. Calidad/precio muy acertado.

Maravillosa experiencia. El lugar es precioso (si hace buen día comer en la terraza con las vistas que tiene es genial). La atención es muy buena. Algunos platos que destacaría del menú son la lasaña de antxoas, la pularda, el huevo poché y las croquetas (son especiales). El postre de piña también espectacular. La atención es muy buena. Merece la pena darse el capricho

+6

Delicioso menu Despensa, cada plato que nos servian era un deleite , poquita cantidad pero delicioso cada uno de ellos. Presentación, calidad, atención , decoración. Empezamos así la visita a Bilbao y que razón tiene el que dice que en esta tierra se come de lujo. Lo recomiendo 100%

+6

Un restaurante de grandísimo nivel. Grandes platos de comida tradicional como los callos y otros más innovadores. Mis platos preferidos el ajo blanco de trufa y el pitón. Una Txuleta excepcional. El servicio impecable

Primera vez que comemos en este restaurante. Menú Bilbao.. 79 euros. Platos exquisitos!! Nos encantó!!!. Un detalle que nos sacaron un Zorionak con una velita por el cumple de mi marido.. la atención de 10!!! Volvería sin dudarlo!!

Degustado el menú Bilbao, todo un acierto, la comida excelente, la decoración del local ideal. Se notaba la inexperiencia del camarero, la cual suplia com voluntad. La experiencia es muy recomendable, repetiremos sin duda.

+1

No recuerdo el nombre, pero un camarero hispanoamericano muy amable nos atendió y conocía perfectamente la composición de todos los platos. Delicioso todo lo que pedimos.

Estupendo menú degustacion, que además de rico y abundante venía acompañado por 2 vinos. Cocina cuidada, con respeto al producto y sin cosas superfluas, buen pan y café incluido. Buena mesa, algo rara la iluminación por decir algo que dificulta el sacar las fotos del menú! Pero en definitiva, será uno de mis restaurantes a tener en cuenta para las visitas a Bilbao

+2

Un muy buen recibimiento a la entrada del local, un comedor con un ambiente muy tranquilo y acogedor, el servicio muy profesional dedicando tiempo a explicar cada plato y atender cualquier duda, y por supuesto, la comida de 10, variedad de platos a cuál más exquisito, no te dejará indiferente. Muy recomendable.

Íbamos con la intención de vivir una experiencia y por encima de todo, es lo que tuvimos. Una sorpresa en cada plato y en cada vino, dado que nos decantamos por un menú con maridaje. Conocer a Fernando, que te presente dos de sus platos rematando la presentación en mesa, que te anime a jugar con los sentidos... Hace que el esfuerzo merezca la pena. Y la atención de Xabi y Mica de 10. No decepciona.

+6

Comida deliciosa y ambiente exquisito. Comimos el menú y fue todo un acierto.

Siempre que voy a Bilbao hago una visita a este templo de la buena comida y desde luego que cada vez lo disfruto más y siempre me sorprenden. Un lugar obligado por su gran cocina y exquisito ambiente e inigualable servicio

Espectacular Muy bien ubicado, es un local precioso y amplio. El encargado te asesora muy bien y el trato tanto suyo como de las camareras es buenísimo. La comida es absolutamente deliciosa y con una calidad excepcional. Carta variada y todo adaptado a Celiacos y otras intolerancias. Muy muy recomendable! Recomendación : déjate asesorar y pide medias raciones para poder probar más cosas, merece la pena ;)

+4

Siempre un acierto. Platos top como la Lasaña fría de anchoas no pueden faltar, igual que el fluído de avellana de postre. La txuleta en su punto perfecto, y los pimientos asados de los mejores que hemos comido. Las croquetas también muy buenas. Está todo tan rico, que te saltan las lagrimas. Volveremos sin duda.

+3

Fuimos 2 adultos y 2 niños, todo maravilloso, la comida deliciosa, servicio de 10. Es la tercera vez que voy en un año y no falla. Enhorabuena y muchas gracias por seguir igual de bien

Estuvimos cenando la noche del lunes, el lugar precioso, el trato exquisito, y la comida ni que decir. Precio acorde a la calidad, el servicio y el local. Una auténtica maravilla desde que entramos. Volveremos

+5

Una velada preciosa en un ambiente elegante, la atención excelente y la comida de 10. Nos gustó especialmente el postre, un coulant relleno de exquisita crema de avellana. Dado que era nuestro aniversario, les pedí si podían ayudarme a sorprender a mi chico y tuvieron la amabilidad de traer un detalle para nosotros. Definitivamente volveremos.

+1

Menú degustación arraigo país vasco, digno de probar. Puede que algún plato te guste más o menos, pero el detalle y la presentación de cada plato no te dejan indiferente. Toda una experiencia de principio a fin.

+6

Edito la reseña, porque no me la publicaron, estuve en el Atelier en marzo y todo super bien, escogimos menú con maridaje y creo que merece la pena si buscas que te sorprendan y además de buen producto , de los 3 mejores de Bilbao.

+2

Nos a gustado mucho poder disfrutar de una gran comida. Hemos salido encantados, la presentación de los platos espectacular y ya no hablar del sabor de cada uno de ellos, a medida que iban pasando cada vez se superaban más. Recomiendo a todo el mundo probar este sitio y juzgar por ellos mismos. El trato de todo el personal a sido impresionante, y tienen un montón de detalles con el cliente. Muchísimas gracias nos ha encantado porder celebrar el día de hoy allí con vosotros!!!

+3

In one word: fantastic! The food is excellent, the service is friendly and accurate, and the atmosphere in the restaurant is warm and cozy. We will definitely come back here! ¡En una palabra: fantástico! La comida es excelente, el servicio es amable y preciso, y el ambiente del restaurante es cálido y acogedor. ¡Definitivamente volveremos!

+6

Tomamos un grupo de amigos un menú concertado. Muy rico todo. Diferentes platos, espectacular carpaccio.

+6

Que noche tan maravillosa hemos pasado anoche, sitio mágico único y especial. Carta de vinos muy amplia y variada, top vinos de España y del mundo. La carta menú degustación súper equilibrada, con mucho platos fuera de carta increíbles. El chef y dueño una persona encantadora, con gustos refinados, nos hizo se reí muy especiales. De ahora en adelante será uno de nuestros restaurantes favoritos en el mundo.

+4

Cenamos en pareja, el ambiente es muy agradable, "intimo", el hilo musical... estuvimos encantados. Respecto a la comida, todo delicioso. La carne se deshacía en la boca. Las cantidades muy buenas, terminamos muy satisfechos. En cuanto al trato del personal, de 10. Especialmente agradecidos a Julia, quien nos atendió durante toda la estancia. Muy atenta y agradable

Nos encantó. La comida, de 10 (recomiendo todo lo que pedimos: shashimi de mero, zamburiñas, huevo poché trufado con foie, arroz meloso) y de postre la crema de jengibre y chocolate blanco...¡toda una experiencia, para todos los sentidos! Servicio excelente y el sitio super agradable. Os lo recomiendo al 100%. (Botella vino, agua, 6 platos a compartir 88 euros/pax)

+1

Bono regalo a unos familiares por sus bodas de oro de menu ya concertado. Salieron encantados de la comida, por supuesto, y del servicio y la atención más. Gracias a Fernando y su equipo por ser tan amables, atentos y cercanos. Cuando vas a comer y a pasar un buen rato TODO CUENTA. Eskerrik asko

Toda una experiencia, muy recomendable. Comida buenísima, producto excelente, la preparación de cada plato muy cuidada. Lo que más disfrutamos fueron los postres con la preparación en directo del chef. Celebrábamos un cumpleaños y Fernando Canales y su equipo tuvieron el detalle de sacar un último plato al final después del postre con motivo de esa celebración.

Hace un año que celebramos nuestra boda con una cena en la Despensa del Etxanobe, y el trato fue exquisito. Destacar especialmente la delicadeza de los camareros, que estuvieron atentos en todo momentos a que no faltase de nada. Igualmente, agradecer la atención por parte de todo el personal, porque la velada fue perfecta. La comida exquisita, como siempre, y la tarta que nos prepararon preciosa y muy rica. Muchas gracias.

Una maravilla de restaurante, hemos disfrutado al máximo desde el momento que entramos por la puerta .

Buscábamos un lugar para comer mariscos y encontramos el Etxanobe, nada más entrar al salón quedamos gratamente sorprendidos por su exquisita decoración. No encontramos lo que queríamos, pero, encontramos algo mucho mejor una carta con carne y pescado. Probamos las gambas rojas, bonito a la brasa e ijada de bonito. Acompañado con el tradicional txacoli. De postre milhojas de manzana y cuajada ahumada. Tenía música ambiental a un volumen que no molestaba y la lista de reproducción toda de mi agrado, todo el personal un correcto y amable. Relación calidad precio perfecta.

+2

Una magnífica experiencia gastronómica en la villa. Fuimos el sábado para cenar, recomendados por una compañera de mi pareja. El restaurante está muy bien decorado, y tenían una música de fondo relajante que gusta pegaba muchísimo. La atención fue muy buena, nos atendieron y recomendaron los platos de maravilla. Y la comida, que es lo que importa, pues excelente, la verdad. Se nota que le ponen mimo a lo que hacen, se nota en la presentación de los platos por ejemplo (ver fotos adjuntas). Todo riquísimo. Finalmente, hablemos de parné, no es barato la verdad. Uno de esos lugares para darse un capricho de vez en cuando.

+3

Buena experiencia, la comida con mucho sabor, bien preparada y buena presentación, el sitio muy bonito y la atención fenomenal.

+6

La comida exquisita. Pedimos un menú degustación y todo buenísimo. Aparte un solomillo de buey que estaba espectacular Los postres buenísimos. La atención excelente. Comedor muy bonito y silencioso.

+5

La Despensa es un ejemplo de lo que debe de ser un restaurante de nivel, con un gran cocinero detrás. Comparas Freixa Tradición, que es un restaurante similar, con éste, y te pones a llorar. He estado en la Despensa más de una docena de veces y siempre me quedo con ganas de repetir. Desde que te recepcionan, hasta el mínimo detalle del servicio la bodega y, por supuesto, la comida, todo es perfecto. No me voy a detener a destacar un solo plato porque pidas lo que pidas estará perfectamente ejecutado. Precios elevados pero no caro, ya que la experiencia lo vale de sobra. Recomendable ir al menos una vez en la vida.

Desde que entramos en el restaurante, tuvimos un trato exquisito. Después en la mesa siguió el mismo trato ( espectacular) La comida, una pasada de buena ( la pena que no hicimos fotos. Para remate apareció don Fernando Canales , que nos sirvió personalmente un postre espectacular. Merece muchísimo la pena visitarlo

¡Una Experiencia Gastronómica de 10 en Bilbao! ¡Menuda pasada la visita a Etxanobe La Despensa! El restaurante de Fernando Canales en Bilbao es una auténtica maravilla y, te lo aseguro, superó todas mis expectativas. Fui a disfrutar de una buena comida y salí de allí entusiasmado, porque tanto la comida como el servicio fueron, sin exagerar, ¡excepcionales! Desde que pones un pie dentro, ya te sientes a gusto. El ambiente es súper elegante pero a la vez muy acogedor. Y el equipo de sala, ¡chapó! Se nota que saben lo que hacen. Te explican cada plato al detalle y están atentos a todo sin agobiar. La verdad, el trato es impecable, te hacen sentir especial en todo momento. Y hablemos de lo importante: la comida. Yo me decanté por el Menú Bilbao, y fue una decisión de diez. Cada plato era una obra de arte, con unos sabores que te dejaban sin palabras y unas texturas que te invitaban a probar un poco más. Se nota un montón la calidad del producto y la mano del chef para transformarlo en algo espectacular. Desde los aperitivos hasta el postre, todo era una sorpresa deliciosa. La frescura de los ingredientes y la presentación de cada plato son algo digno de admirar. En resumen, Etxanobe La Despensa no es solo un restaurante, es una experiencia que tienes que vivir. Es el lugar perfecto para celebrar algo especial, tener una cena romántica o simplemente darte un capricho y disfrutar de la alta cocina vasca en su máxima expresión. Si buscas un sitio donde comer de lujo y que te traten como un rey, ¡este es tu sitio! ¿Te animas a probar el Menú Bilbao?

+5

Buena experiencia a la altura de un restaurante con nivel en su cocina y sala . Kokotxas a la brasa excelentes, costilla a baja temperatura delicada y sabrosa además de clásicos y postres ricos. Detalles en sala agradables, ambiente sutil y confortable. Repetiremos seguro.

Excelente ubicación, instalaciones y calidad de los platos. El personal muy profesional.

(Nov-25) tuve el placer de disfrutar de una comida para 10 personas en el Restaurante Etxanobe, y la experiencia reafirma por qué sigue siendo un referente indiscutible en la escena gastronómica de Bilbao. Desde el primer contacto hasta la sobremesa, el nivel de profesionalismo y calidad fue excepcional. El proceso de reserva destaca por su fluidez y sencillez, apoyado por una atención telefónica sumamente amable que facilita enormemente la organización de grupos grandes. Tuvimos la fortuna de ser ubicados en su reservado, un espacio que brinda la intimidad ideal para disfrutar de una reunión extensa sin perder la conexión con la atmósfera del restaurante. Nuestra elección se centró en un formato de entrantes compartidos seguidos de principales contundentes, una fórmula que permitió apreciar la versatilidad de la cocina del Chef Fernando Canales. • Entrantes memorables: • Carpaccio de cigalitas: Sin duda, el plato estrella del inicio. Una auténtica explosión de sabor marino en boca, con una textura sedosa y una finura técnica impecable. • Huevos poché con foie y salsa de trufa: Un plato de confort elevado a la máxima potencia; el equilibrio de aromas terrosos y la cremosidad del foie resultaron exquisitos. • Kokotxas (Fuera de carta): Un guiño al producto de temporada y de proximidad que rozó la perfección. • Pulpo y Arroz cremoso de pulpo y hongos: Un despliegue de texturas donde el punto del grano y la intensidad del hongo maridaron perfectamente con un pulpo tierno y bien ejecutado. • Principales y Bodega: Continuamos con un despliegue de producto local: pescados fresquísimos y una txuleta en su punto exacto de maduración y brasa, pensada para compartir entre todos. Todo ello fue armonizado con una selección de Txakoli (fresco y vibrante) y un tinto de excelente estructura que acompañó la carne a la perfección. Lo que realmente eleva la experiencia en Etxanobe es su equipo. Fuimos atendidos con una profesionalidad impecable; personal atento, conocedor de la carta y capaz de gestionar un grupo de diez personas con una naturalidad y ritmo admirables. Conclusión: Una experiencia de 10. Etxanobe no solo vende comida, vende una hospitalidad de alto nivel donde el producto es el protagonista absoluto. Absolutamente recomendable para celebraciones que busquen garantía de éxito.

El menú degustación merece totalmente su fama ⭐⭐⭐⭐ Fuimos a cenar el menú degustación y el sitio nos encantó. Tal y como esperábamos, la calidad está a la altura de su reputación. Aunque al ver los platos puedes pensar que son pequeños, engañan visualmente: llenan mucho más de lo que parece y, al ser tantos pases, sales literalmente llenísimo. Lo que más nos gustó a ambos fue el ajoblanco sin ajo. Estaba increíble; fue uno de los platos más generosos y cada cucharada estaba mejor que la anterior. La única pega fue la experiencia con las gafas de realidad virtual. Sinceramente, sentimos que sobraba y que la calidad de imagen no estaba a la altura de la tecnología actual. Por lo demás, el trato fue impecable: nada más llegar nos recogieron las chaquetas y me dieron un soporte para el bolso. Además, el chef salió a preguntarnos qué tal la comida, un detalle de gran sitio que mejora mucho la experiencia.

Por salir un poco de la rutina hemos ido a unos de esos restaurantes que algún día debes de ir, por comentarios de los comensales que han ido nos hemos decidido por el menú Bilbao, todo lo que hemos comido están buenísimo, el personal que te atiende de diez y el ambiente cálido y ameno. Es un espectáculo cenar en estos sitios de vez en cuando para que te hagan sentirte como unos reyes.

No hay mejor regalo que ir a comer en la mejor compañía. Y este sitio lo recomiendo sin dudarlo. Elegimos el Menú Bilbao, que se deshace en la boca. El carpaccio está espectacular, la lasaña fría es una auténtica gozada. El arroz tiene el punto de cocción milimétrico. La lubina y las costillas, de 10. El pastel, además de tener una presentación preciosa, está buenísimo. Volveré, para celebrar. Porque el ambiente, el trato y la comida están en perfecto equilibrio.

Simplemente escandaloso. Si uno puede pagarlo es visita obligatoria. Materia prima de lujo, imposible de tratarla mejor con un servicio de 10. La camarera que nos sirvió no pudo ser más encantadora. Una lasaña de anchoas con un equilibrio de sabores excelente. La merluza es antológica pero el rebozado es histórico. Y el postre sensacional. Hemos disfrutado muchísimo. Deseando volver. Top de cocina vasca.

La comida obviamente era excepcional y de muy alta calidad, pero lo que me sorprendió es el servicio y la recomendación a la hora de pedir los platos. Solo un vendedor sutil y delicado podría sorprenderme así. Gracias Zigor, nos encantó y volveremos.

Fuimos 3 amigos y nos encantó. Un comedor muy acogedor ,el servicio estupendo y la comida espectacular. Volveremos sin duda.

El trato es excelente todo el personal es majísimo. La comida sorprende mucho es espectacular. Las dos veces que he ido he pedido la experiencia menú Bilbao.. ahora por desgracia cambiaron el chipirón por merluza que para todos los comensales que fuimos fue casi el plato preferido.. una pena pero tendrán sus razones... Le pongo un once sobre 10... Sin embargo también he probado el atelier la mejor opción de experiencia que tienen y no me ha dejado muy buen sabor de boca... Ni la comida ni el local, lo siento Fernando pero me quedo con la despensa... Personalmente me gustó muchísimo más todo..Con cariño siempre, porque eres un tío estupendo majísimo atento y un crack... Agrego fotos de el txipirón espectacular que ya no ponen en el menú Bilbao... Por si tenéis oportunidad de pedirlo aparte para que no os lo perdáis, es un espectáculo... De tamaño suele tener mínimo un palmo de grande.. no es el típico txipirón txiquitito..es un señor txipi.... ¡ La ostia vamos !

Es mi restaurante preferido en Bilbao, prefiero la Dispensa con su comida tradicional, platos correctos, la alcachofa me encanta como la hacen y la sirven y todo lo que he probado es exquisito.

Lugar, ambiente y temperatura perfectas. Servicio muy atento, al nivel de un espacio tal y como este. Escogimos el menú Bilbao tras una invitación para cenar. Estuvo todo muy rico, con especial mención a la lasaña de anchoas, la lubina asada y la costilla de Txerri Maskarada. Cocina fusión interesante para probar de vez en cuando y alejarte de sabores tradicionales o esperables. Merece la pena. ¡Gracias!

Reservamos el día antes buscando un restaurante para salir de tanto pintxos en nuestros días en Bilbao y encontramos esta maravilla. El servicio fué excelente desde que entramos por la puerta hasta que salimos. En todo momento estuvieron pendiente de nosotros. Nos dieron un pequeño aperitivo de gazpacho de sandía. Compartimos toda la comida así que fue dividida en ambos platos. Nos dejamos aconsejar y pedimos la lasaña fría de anchoas que era un clásico en el restaurante y fue todo un acierto y seguimos con la alcachofa a la brasa con romescu. Como platos principales el bacalao al pil pil fue maravilloso y solomillo con pimientos y patatas al punto que quisimos cada uno. Eso sí, creo que el precio de las patatas de guarnición es desmesurado. Terminamos con una tarta de queso y un bizcocho de zanahoria cortesía de la casa. Sin duda por su comida, servicio y ambiente lo recomiendo totalmente.

Posiblemente uno de los mejores restaurantes de Bilbao, felicidades a Fernando y todo su equipo, muy profesionales. No dejes de probar el jamón es un auténtico espectáculo sin olvidar su buena carta de vinos, quiero probar todo lo que hay en carta, nos veremos, un saludo.

Es uno de los grandes y no defrauda. Experiencia culinaria brutal, íbamos con idea de menú degustacion y nos pasamos a la carta y lo mejor que pudimos hacer. Carpaccio, vieiras, carabineros, langosta, bonito y machote, tarta queso y crocanti. Brutal. Lo pagamos cierto pero mereció la pena. Servicio súper atento y cercano. 10

Tuve la suerte de cenar en Etxanobe y solo puedo decir que fue una experiencia increíble de principio a fin. La comida no solo es deliciosa, sino también creativa, cuidada al detalle y presentada con un nivel de excelencia que emociona. Cada plato sorprende, no solo por su sabor, sino por cómo se combinan la técnica y el producto de calidad. El servicio fue impecable, profesional pero cercano, haciéndonos sentir cómodos y bien atendidos en todo momento. El ambiente del restaurante es elegante, acogedor y lleno de personalidad. Se nota que todo está pensado para que el comensal disfrute, se relaje y viva algo especial. Etxanobe es mucho más que un restaurante, es una experiencia gastronómica única. Sin duda, repetiré en cuanto tenga ocasión. ¡Totalmente recomendable!

Comida y trato espectacular. La atención de todo el personal exquisita. Platos elaborados, frescos y muy sabrosos. Queríamos un espumoso, nos dejamos aconsejar y fue un acierto cien por Cien. Sin duda repetiremos

john macaigne

The carta is very attractive with a wide range of options. The menus are super interesting, we ended up choosing one. Carpaccio de ciagalas was beautifully done, very thin and fresh, amazing seasoning, powerful taste. The lobster was the best i ever had, perfectly cooked and seasoned. The slow cooked egg with foie gras was great as well. The calamari was also beautifully cooked, strong bold flavours that i loved but too much for my girlfriend. Finally the solomillo with foie was very tender and well cooked, and the red peppers incredibly flavourful. Desserts were good but we were too full to eat / judge them. Service was great, very attentionate, always present and reactive.

marie Show

Booked on Spec and what a surprise..good one. Had an amazing experience. Went for the tasting menu with accompanied wines and couldn't fault with anything. Staff were so attentive and so friendly and really appreciated that you liked the food. Just a great experience and would highly recommend if you are in Bilbao. Had a wonderful night

Håkan Frennesson

Great value for money! Fantastic food and service. Not Michelin-star level but still very good!

Ali Argin

Not too much to add. Great food, great service. The owner/chef visited our table twice, we were there for lunch. The hake was a little salty in my opinion. Other than that everything we had was delicious. We tried snails as well, not everyone’s cup tea.

+5

Rom

Had a wonderful time at the restaurant with top and pleasant service, unique and high quality dishes and enjoyable atmosphere. This was a great and memorable choice for a fine dinning at Bilbao.

+13

Anna

Extanobe delivers an exceptional dining experience. The food is a clear 10/10, with beautifully crafted dishes and impressive vegan options from the à la carte menu. I had the best dessert I’ve ever tasted — absolutely unforgettable. We came a bit early at 7:30 when it was still quiet, so I’d recommend booking later. The wine selection is also excellent — well worth it.

+1

северное сияние

Memorable dining experience here. Superb service! fresh octopus & hake, tender asparagus & pepper. Just remarkable!

+3

Pavel Maslov

Perfect restaurant. Very tasty food. Friendly stuff. Were here for wedding anniversary. Booked a table in advance. Restaurant send notification a day before. 2 menus for your choice - with 12 or with 14 courses. You can also select with or without vine pairing. Interesting selection of food. Tasty dishes and beautiful serving. Also were pleased that they changed meat dishes with seafood once, because of allergy. Highly recommend.

+10

Bondiamo

We enjoyed lunch at the one Michelin star Etxanobe in Bilbao. I have been searching for good Scallops, which are not readily available where we live in the Algarve. The good news is they are everywhere in the Basque region thanks to the cooler waters of the north. We shared the grilled local scallops which were excellent, Chicken Cannelloni, Halibut, and grilled asparagus. The meal was well prepared and presented, service was attentive and prompt, and the restaurant was inviting and comfortable.

+5

Martin la Cour Søborg

Has the basque menu and was blown away by the food itself and the presentation. This was a totally amazing experience from start to finish, staff was friendly and on the spot for any questions. The wine pairing also top. Will definitely be back!

Sie-Hang Cheung

Came here for a nice dinner and they delivered. The food is not too complicated, but really tasty and not many places have the same quality. Waiters are very helpful, also in English and there are always some dishes outside of the card. When you're in Bilbao and want to treat yourself, this is definitely something to try

+3

Nikolina Mađarić

We had dinner,two couples ,few day ago,and I can tell that this is one of the best restaurant I have ever been. Food was really good,prices of wine and food are really responsible,you can choose between menu’s or a la carte.food is innovative and delicious Only thing that I didn’t like is when we finish with dinner and go out from the restaurant is that nobody says hello or goodbye .Also when we came we put jacket on the shelf alone without host In that kind of restaurant I think that this is a very important thing .

+2

Allan Wolhardt

Very easygoing and casual dining experience. Loved the fact that I can bring my kid to enjoy Michelin star level food. The tomato soup and the thinly sliced grilled squid are to die for. Most of the servers spoke English and greeted us with warmth. Will definitely come again.

+9

After a few challenging dinners over the holidays (when many of the better restaurants are closed), I was delighted to have a top notch dining experience here with a flexible staff who could accomm…

What a surprise - an understated hidden gem - almost a secret ! We had the 12 course tasting menu with wine pairing - excellent morsels of food with an emphasis on subtle flavours and fresh seafood,…

What a surprise - an understated hidden gem - almost a secret ! We had the 12 course tasting menu with wine pairing - excellent morsels of food with an emphasis on subtle flavours and fresh seafo…

What a surprise - an understated hidden gem - almost a secret ! We had the 12 course tasting menu with wine pairing - excellent morsels of food with an emphasis on subtle flavours and fresh seafoo…

The first meal we enjoyed in Bilbao on our recent travel there was at Atelier Etxanobe, a Michelin restaurant that should be more than one star! There are two options for the set menu, 12-course and…

This was a memorable gastronomy experience in Bilbao. The food is delicious and every dish has a very creative touch to make you have a pleasant experience. The staff was eager to ensure you enjoye…

This was a memorable gastronomy experience in Bilbao. The food is delicious and every dish has a very creative touch to make you have a pleasant experience. The staff was eager to ensure you enjoye…

Beautiful restaurant, great food and friendly staff. The chef also takes the time to come and greet the guests and shortly cooks at your table. We really enjoyed our dinner here!

Beautiful restaurant, great food and friendly staff. The chef also takes the time to come and greet the guests and shortly cooks at your table. We really enjoyed our dinner here!

Exceptional. Authentic but ultra-modern Basque-inspired food paired with the best wines Spain has to offer. Excellent service and a beautiful salon add up to a truly special experience.

Beautiful restaurant with excellent service. We had a 10 course menu with wine pairing and it did not disappoint. The chef came out to personally greet us and prepare a dish in front of us.

This is among the best restaurants in town. I have appreciated the high level of service, the fantastic environment, the multi-task experience on the menu, the excellence of the cuisine.

Great place for a special treat. Classic interior innovative in dishes with very attentive service. Best grilled squid ever.

La experiencia súper bien: sitio fino y estirado pero sin ser incómodo, todo bastante natural. La comida también bien, por supuesto, pero quizá no tan a la altura de su precio; es carillo. Mucho pescado, pero lo compensan con buena música: Bon Jovi, Extreme, Whitesnake, Michael Bolton…

+6

El restaurante Etxenobe se encuentra en la planta de arriba del Euskalduna. Está cerca de la ría, del Guggenheim y ha conseguido una Estrella Michelin. Es uno de los más famosos de Bilbao, por lo que fuimos a degustar el menú súper chef para tener una visión bien amplia de su cocina. Al llegar nos estaban esperando y el chef vino a saludarnos, a hablarnos de su restaurante, de los nuevos proyectos que iba hacer, el porqué el nombre. El restaurante está decorado de forma muy tradicional principalmente de blanco, su terraza tiene vistas a Bilbao aunque no es muy grande, sus platos son innovadores y su presentación y vajilla muy especial. Va variando a medida que va avanzando el menú. El menú es largo y quieren hacer tributo a todos los productos de su tierra, desde el buñuelo de pulpo (exquisito he de decir), la gamba, el atún y finalizando con el pichón. La comida es correcta, no se puede decir que no hubiese nada rico, jugaban con sabores y texturas, pero lo malo fue que había que esperar mucho entre plato y plato y tuvimos que decírselo al servicio. Lo que más me gustó fue una gamba en tres sabores, una mezcla explosiva. El vino fue recomendación propia del chef: vino blanco para empezar hasta que llegamos al atún, justo sobre mitad del menú que pasamos al tinto de una bodega muy cotizada. En mi opinión le doy un 8/10. Volveremos cuando nos inviten a la reinauguración del restaurante.

+6

Algunos platos como el carpaccio de cigalitas fue sorprendente. Otros como la lasaña de anchoas y el arroz no fue “especial” Ya que es un restaurante Michellin, uno se espera en tener una experiencia gastronómica especial. Trato del personal correcto.

+3

Un restaurante excelente con una buena relación calidad precio. Un menú de pasos asombrosos. Una experiencia de sabores que quedará guardada en nuestros paladares por mucho tiempo. El servicio muy bueno. Pero lamentablemente, teniendo en cuenta la categoría de este restaurante, no cuenta con código de vestimenta y la verdad que me parece un desacierto total, teniendo en cuenta que es restaurante íntimo de sólo 8 mesas.

+6

Hemos estado cenando con familia, 5 personas, unos entrantes para empezar y segundo plato más vino y postres. Total 500 pavos. Barato no es pero tampoco hemos buscado sitio barato. Hay platos muy, pero muy buenos, sardinas ahumadas, carpaccio de cigalas, pescado... Al principio muy bien y de nivel. Nos ha saludado el chef y la atención perfecta. Pero al final hemos quedado con la sensación de que es una rutina, no i interés real. Hubo muchos momentos cuando nos sentimos un poco como "otro más y siguiente"... Salimos mucho para comer fuera y el ambiente es igual importante que la comida misma. Por esta razón 4*

+6

Fuimos mi pareja y yo a cenar y la verdad que muy buena noche experiencia. Pedimos dos entrantes a compartir y un principal y tuvieron en detalle de servirlo todo separado en dos raciones. Destacar el pulpo braseado y de postre una especie de coulant de avellana.

La despensa de extanobe es un lugar que, aunque no cuente con una estrella Michelin, el servicio es excepcional y la comida está muy buena. Nosotros pedimos el menú Bilbao de 77€, y nos encontramos con dos aspectos negativos: uno, fue la cantidad de comida, ya que no fue suficiente para tres personas acostumbradas a comer en abundancia aunque todo lo servido estaba delicioso; y dos fue la bebida, sirven dos botellas de vino, que entre 3 o 4 personas, ciertamente, se queda corto para las aproximadamente, 6 elaboraciones que sirven en el menú. Hemos estado en otros restaurantes, reconocidos con estrella Michelin, que la bebida no ha sido un problema, estando incluida en el menú. En conclusión, buen restaurante pero con aspectos que mejorar.

+4

Pedimos platos de carta en nuestra primera vez aquí. Ya habíamos estado en el Euskalduna. Los platos de carta así como los postres estaban muy buenos y el servicio era muy ágil y atento. Atienden varios camareros, así como la mujer de Fernando, Maite y el propio Fernando se pasó a preguntar qué tal todo. La decoración del local me recuerda a la del Bilbao Berria. No le he puesto cinco estrellas, porque a pesar de que te sacan agua del grifo te cobran euro y medio por que está filtrada y porque los precios son excesivos en la mayoría de platos. Algún postre pasa de los veinte. Tres personas, dos platos cada, dos postres en total y vino de cuarenta euros, cuenta de más de doscientos euros.

La verdad es que tenía más ganas expectativas del sitio, pero era lo correcto y esperado. Cogimos el menú degustación y estaba todo buenísimo pero (y es mi impresión) demasiado caro para lo que ofrecen. Si bien es cierto estaba todo buenísimo… tampoco es para ir todos los días. Hay que probar, por supuesto … su calidad, la atención y el servicio buenísimo … el local y el ambiente… todo genial … pero he ido a otros test con estrella Michelin y sin ella (con nominaciones)… y no me ha parecido @- bomba

+6

Fuimos a comer y pedimos el menú gastronómico, el cual consta de 5 platos, postre, pan, agua y café. Comenzamos con el aperitivo, que en nuestro caso fue una crema de calabaza con cúrcuma muy rica. A continuación nos sirvieron el pan, y probamos 3 variedades: cereales, maíz y blanco en orden de preferencia (pero para el sitio esperábamos más, es bastante normal). Seguimos con unas croquetas de jamón, y no nos gustaron (el relleno estaba muy compacto, y parecía que les faltaba tiempo de fritura). El primer plato del menú fueron los huevos poché con foie y salsa de trufa, y aunque fue el plato más flojo del menú nos gustaron mucho. A continuación probamos las cigalitas salteadas con quinoa y verduritas y son un 10 (súper sabrosas), y el bacalao a la brasa con pil-pil y buenísimo también. Pasamos a las canes con un solomillo asado en su punto perfecto acompañado de foie (increíble, con gran intensidad de sabor), y una costilla de ternera a baja temperatura que fue otro 10 (pese a estar ya llenos nos encantó). Continuamos con los postres, una tarta fina de manzana horneada al momento con helado de nata (servida caliente y riquísima, muy dulce pero equilibrada con el helado), y una tarta de queso casera al horno acompañada del mismo helado que no nos convenció (sabía más a mantequilla que a queso). Finalizamos con un café y una infusión correctos, y dos trozos de bizcocho de zanahoria que no estaban mal. La comida en general (salvo alguna cosa suelta) nos encantó, pero los tiempos entre platos fueron horribles (entre 10 y 20 minutos en el peor de los casos, 15 de media), motivo por el cual no repetiríamos.

+6

A pesar de que este local sea conocido como "el mejor restaurante de Bilbao", no creo que esté al nivel. Tanto el arroz cremoso como la chuleta y la merluza rellena de cigala estaban exquisitos. Los aperitivos de cortesia estaban ricos. Lo único que nos ha echado para atras es el servicio que hemos recibido. Extremadamente lentos, hasta para darnos la cuenta. El local es precioso, muy bien montado, con mucho cariño y detallismo. En general, los precios son bastantes elevados y si para comer lo que se busca es un poco de agilidez en la comanda, aqui no vengais. Hay opciones mucho mejores en los alrededores.

Pues muy bien. Los dos entrantes, pimientos y arroz con pulpo correctos pero nada del otro mundo. El magret de pato y los canelones riquísimos. La torrija, la mejor que he comido nunca.

Experiencia muy agradable en Etxanobe. El restaurante destaca por su cocina vasca moderna con toques de autor. Los platos están muy bien presentados y se nota el cuidado en cada detalle. El servicio es atento y profesional, siempre pendiente de las necesidades de los comensales. El ambiente es elegante y sofisticado, perfecto para una ocasión especial. Los sabores son auténticos y la calidad de los ingredientes es excelente. Sin duda, un lugar recomendable para disfrutar de la alta cocina vasca en Bilbao.

Buen restaurante, Bonita sala, y en términos generales buena comida. Algunos platos llegaron fríos, y algunos otros fallos de servicio. Tiene una buena relación calidad precio.

Marina

Visited two times. The first time à la carte, the second time we took the tasting menu. The à la carte experience was great. For the tasting menu, the quality was generally high, however two things were standing out: 1. The wine pairing for the tasting menu consisted of two full bottles of wine (we were only two people) instead of individual glass pairings per dish. The fact that two whole bottles would be served was not stated in the menu, and it was not made clear in any way. Otherwise we would opt out. 2. The meat dish was plain bad, both in consistency, taste, and the doneness (we ordered medium rare but got very blue rare). Hence, one full star off. However, all fish and seafood dishes we’ve gotten over the course of the two visits were great - clearly their specialty.

+5

Max

Aesthetically the restaurant is beautiful. We got the gastronomic menu and were particularly impressed by the hake and the beef rib - both being truly wonderful dishes. The rice with octopus was disappointing. Friendly service.

+3

Ben Younkman

Exceptional experience. Great service, great ingredients, great flavor. A few dishes that didn’t quite land, but it’s a wonderful place to eat at with good people (and music they might want to change from the 80s). Anyways, check it out - the chef came to my table and I was really impressed - super nice man.

Hoy hemos visitado etxanobe , 1 estrella michelin , el motivo de mis 3 estrellas de valoracion segun mi punto de vista es el suguiente , el primer motivo a destacar es que no es el primer estrella michelin que acudimos con niños, siempre pudiendo degustar cualquier menu degustacion ya sea el precio que sea , siempre y cuando nos hagan disfrutar de la comida, en este caso no nos dejaron acudir al ATELIER que es donde se degusta 15 platos , por ir con niños de 3 y 5 años pudiendo solo acudir niños de apartir de 12 años , de todas formas reservamos para ir al etxanobe que es lo mismo lo unico que a la carta y con algun menu degustacion mas barato de 5/7 platos , dentro de esta gama de menus cojimos el mas caro de todos ( adjunto foto con el menu degustacion ) con un valor de 105€ euros/pers , de aqui , el segundo motivo del por que no ,las 5 estrellas , considero que este menu degustacion obtiene una gran calidad en el producto, es top km0 de proximidad obstante el servicio va acorde de los platos muy profecionales y detallistas en muchos aspectos un 10 ! Pero consideramos que no vale el precio acordado ! Es muy elevado , hemos visitado otros restaurantes del cual no obtienen una estrella y su menu degustacion de 12 platos a sido una explocion de sabores / texturas / aires / bombas de sabores que te hacen explotar la cabeza de lo cual hoy lo hemos echado de menos , a sido todo muy neutro de alta calidad pero poca manipulacion o falta de elavoracion en los productos presentados , espero en un futuro volver cuando mis pequeños sean mas grandes y poder disfrutar de la gran gastronomia que seguro dispone el atelier , pero es una pena no poder acudir con niños ya que ellos an salido a un desenvolso de 45 € / niños ( adjunto tiquet , y platos del menu de hoy ) y poder ayudar a familias como nosotros que les encanta disfrutar de la degastronomia del pais vasco un saludo y hasta pronto !!

+4

El diseño del restaurante es muy elegante, bien distribuido y moderno. El servicio impecable, l@s camareras muy atentas. El menú en cambio nos decepcionó un poco, la presentación de algunos platos regular, y nos esperábamos algo más.

Visité el Restaurante Atellier y me pareció muy tranquilo, bonito y con un ambiente relajado para disfrutar de la comida. La selección de platos fue lo que más me llamó la atención y los vinos que le acompañaban eran excelentes (Menú Maridaje Atellier Plus). Los platos me parecieron ricos y creativos. La Lasaña de Bonito nos pareció un poco avinagrada por lo cuál el dueño salió a explicarnos que era un poco más ácida de lo normal debido a que el tomate con el que se elaboraba era un tipo de tomate más ácido. Fue todo un detalle que saliera a darnos su explicación. Los platos que más me gustaron: el Ajoblanco, El Chipirón a la Plancha y las Manitas de Cerdo amable. Lo que no me gustó: al ser un restaurante con Estrella Michelin no esperaba comer tanto como en una venta de carretera pero me atrevo a decir que salí con hambre, lo cuál tampoco está bien. El hecho de que se estén degustando platillos que son delicados y que requieren elaboración especial no quiere decir que las cantidades tengan que ser tan escasas. Creo que con un poco más de tamaño en las cantidades de comida la gente saldría aún más contenta del sitio, pues es muy bonito, los camareros muy atentos y serviciales y se nota que sus chefs son súper profesionales. Me entristeció un poco ya que mis expectativas eran mayores pero por el precio que pagué (casi 400 euros por 2 personas con maridaje) y lo que comí me atrevo a decir que me jodió un poco, ya que creo que pagar mucho y comer poco es algo que a la mayoría de la gente no nos gusta a la hora de salir afuera a comer.

+3

Optamos por el menú degustación Bilbao. La comida estaba buena, pero salvo la lasaña fria y las costillas de txerri maskarada, el resto de platos no me llamaron mucho la atención. El postre tampoco resalta mucho, de hecho si me dices que no lo preparan en el restaurante, me lo creo. El menu se me antoja corto, creo que le falta un entrante. El resto de la cena muy bien, el local muy bonito y el personal muy atento. Creo que el menú degustación no le hizo justicia.

+5

Solo lo puedo comparar con otro estrella Michelin (Ourense, cuyo precio era de 60€). Aquí hemos elegido el menú Bilbao que son 80€. Lo primero que me ha sorprendido es (comparado con el otro estrella Michelin) la poca innovación en los platos. Más que un menú de un estrella Michelin me ha parecido un menú degustación de un restaurante "corriente". Dicho esto me han gustado todos los platos aunque el postre... Un bizcocho bastante sinmas... se podrían haber esmerado un poco más.

+3

Me ha decepcionado profundamente. Esperaba que un sitio tan famoso con una estrella Michelin no sé limitará únicamente a cocinar bien. A mí parecer debería acompañar el servicio. En mi caso, no.prestaron muchas atención a mis alergias y podría haber tenido un gran problema y el local no estaba especialmente lleno. La comida deliciosa pero cara, como es natural. Ya sabía dónde iba. Asumo el precio pero no el servicio. El local me pareció un pelín oscuro y creo que no tiene buena acústica.

Fuimos un grupo grande, pedimos el menú Bilbao y todos llegamos a la misma conclusión: muy sin más. No hubo ningún plato que nos sorprendiera o dijese algo, por lo que fue un poco decepcionante para todos. Supongo que los otros menús (más caros) serán mejores.

christo christodoulides

The playlist should be urgently changed. 4 tables all foreigners with two young waiters doing their best but to my taste there were too many show elements e.g twice live cooking at the table and the "relaxing"masque experience. Good savory dishes (best one was pork dish with shrimps and the daily main course which was red mullet) the desserts need more attention and lack taste and I would skip the three of them. I liked that water was included as well as the coffee also nice gesture that the Chef greated each table....

+3

Unfortunately not a miechelin star worth. Very expensive for the ambiance. music absolutely not the music you wanna hear in a quality restaurant. Entrance very cool, not warm welcome. Food I …

Unfortunately not a miechelin star worth. Very expensive for the ambiance. Music absolutely not the music you wanna hear in a quality restaurant. Entrance very cool, not warm welcome. Food I had …

Fuimos a comer 5 personas, no querríamos menú degustación sino platos de la carta, el sitio muy bonito, y la comida cumple con lo que el local es, para nuestro gusto hubo un fallo MUY importante por parte del camarero que nos atendió, le pedimos 3 entrantes ( ensaladilla, almejas y setas, 2 de los platos eran fuera de carta ) y 5 segundos ( 1 por persona) mientras nos coje la nota nos COMENTA los fuera de carta de los cuales no especifica en ningún momento el precio del plato( fallo para un restaurante de ese nivel) ADEMÁS nos indica el señor, que los entrantes nos los iba a traer ya emplatados, ya que era mejor y que bueno así nos servían ALGO MÁS de cantidad ( sin especificar que ese algo más eran UN TOTAL DE 7 entrantes y medio ) es decir más del doble de la cantidad que habíamos pedido ( y obviamente sin especificar que es lo que nos iban a cobrar ni nada de eso , la sorpresa nos la hemos encontrado en la cuenta por supuesto) CONCLUSIÓN pedimos 1 de setas nos cobraron 2 raciones y media Pedimos 1 de almejas nos cobraron 2 raciones y media Pedimos 1 de ensaladilla , nos cobraron 2 y media , no me puedes meter 1 ración y media por plato DEMÁS y decir que viene algo más en el plato. Hay que VENDER pero no de esa manera sin avisar al cliente antes y que el cliente desee o le apetezca comer esa cantidad.

+2

Hallel Chavtan

We were very disappointed. Bad service. The food was also disappointing. Ordered medium steak and got more than rear even blue steaks.

Goji & Bear

We quiet loved it for our first experience. But today wasnt ok. The middle of the sea bass was raw, dessert was nothing special and a bit dry. I was offered whatever I want, but just wanted a matching experience. I was alone and ordered a bottle of wine apart of the menu (no gesture on that hand), the bill was 100eur wrong and it took 15min to be corrected, so long that I missed my driver and was charged for it. Unfortunately not a good experience tonight.

+1

Para mí el servicio han sido personas muy profesionales 5 estrellas y supongo que al final es eso lo que pagas ; porque la comida no me ha parecido nada del otro mundo, los precios son un poco excesivo (para lo que ofrecen) Me ha decepcionado mucho, pensé que al ser tan caro, la comida sería una pasada pero sin más... Definitivamente no volvería

+2

Karen Cooper

The food I got did not come anywhere near the quality of the food in photos others have shared. It was food I can easily make myself on a no-recipe night. The focus on high quality ingredients and perfect technique did not add up to a special, Michelin star experience. The fish soup was unremarkable. The fried hake fish was just floured and fried and raw in the middle — and not well plated. Then red peppers (fried or roasted, not sure) came five minutes later, and it was explained that the peppers were supposed to go on top of the fish. Along with the late peppers, I was given a salad that should have been served before my fish. The pistachio praline was presented as “pineapple cream” and when I asked if there was any pistachio in it she said “it’s inside.” After digging down through the pineapple cream, I saw a scant ribbon of green syrup and one crunchy bite that was approximately a half teaspoonful. Praline is not syrup. I do want to point out that the wait staff was very nice and polished and the restaurant is beautifully lit and decorated. But the food was very disappointing.