Oliveto

Es un lugar muy tranquilo, acogedor y cómodo comida deliciosa. No es costoso en exceso, lo que lo hace perfecto para disfrutar de la comida italiana.

​¡Qué grata sorpresa fue visitar Oliveto en Usaquén! Desde que entramos, el servicio fue excepcional; el personal es muy atento y nos hizo sentir bienvenidos. Lo mejor de todo es que la comida no tardó nada en llegar, lo cual es de agradecer. ​Ordenamos una pizza de pepperoni y unos canelones mixtos, y quedamos encantados. La pizza tenía la cantidad perfecta de queso y el sabor del pepperoni era increíble. Los canelones, por su parte, estaban muy bien logrados y cremosos. ​Un lugar muy recomendado si buscan buena comida italiana y un servicio de calidad en la zona.

Aunque la pasta es rica no me termina de convencer. En general los platos son muy sencillos y algunos estaban salados. Para ser pasta, el precio es elevado respecto a la calidad y sabor. Les falta adicionar más platos de pastas rellenas. El restaurante es pequeño pero bonito. La atención del personal es amable. Lástima que se hicieron los locos con la factura electrónica. Dijeron que tenían el sistema caído y nunca la enviaron.

En esta oportunidad, visité la sede ubicada en Usaquén un lugar pequeño familiar, agradable que cuenta con muy buen servicio. Sus meseros son muy atentos, muy conocedores de todos los platos que venden y también de la coctelería que ofrecen. Gran lugar si comida italiana es la que quieres probar. Las pizzas son maravillosas creo que hace mucha falta un horno de leña el cual aportaría un sabor y un ahumado bien característico a la pizza

Los recomiendo, comida de excelente calidad, tienes una pasta penne cuatro quesos con salmon que es de otro nivel. Los que les gusta la ensalada César este es el lugar para venir. La calidad del aderezo con anchoas es muy buena.

La comida muy rica en líneas generales. -La burrata de muy muy buena calidad 5/5 -El tinto de verano estaba bueno y muy refrescante 5/5 -La pizza de arugula creo que debió haber tenido un poco más de prosciutto para que hubiese tenido 5 estrellas 4/5 -El servicio creo que pudo ser mejor, tuvimos que esperar bastante para que nos dejaran entrar, luego nadie nos venía a saludar o tomar la orden en la mesa por lo cual tuve que llamar a un mesero 3/5

Estuvo bien. Digamos que en cuanto pienso en un pappardelle al teléfono pienso en Oliveto, lo cual es una buena señal. Este plato es queso, salsa roja, pasta y albahaca, nada mas pero cuando utilizas pocos ingredientes bien, la cosa funciona. En cuanto al carpaccio no me gusto, no sabía a nada.

La verdad no fue tan gratificante. Las porciones de pasta son muy pequeñas, saladas y muy caras. El servicio deficiente, se tardan en atender y la comida salió como 40 minutos después. Nisiquiera nos preguntaron si nos faltaba algo, si estaba bien o algo. La verdad no volvería.

* PLATA MAL GASTADA * Pésima atención del personal: esperé 8 minutos con el plato en la mesa (foto de referencia) y tuve que pedir que por favor me trajeran los cubiertos para poder comer. Las preparaciones no se acercan a la recetas originales: ¡la CARBONARA no lleva crema de leche señoooooooreeeees! (Ahora estoy con una tremenda gastroenteritis). Y como para finalizar, tienen la audacia de preguntar “¿desea incluir el servicio?”. A italianos o gente con ascendencia y que sabe de comida italiana, no les recomiendo este lugar.

Un buen restaurante, lastima que abusen con los precios de los vinos, me negaron ver la carta de vinos y me cobraron el doble por una botella que en su web estaba en otro precio, me di cuenta al Otro día sorprendida por la exagerada cuenta. Ya comprendo como restaurante que tenía filas hace un tiempo, ahora siempre tiene mesas disponibles.