Wiechmanns Weserhotel

Super Zimmer und tolle Lage. Freundliches Personal und das Frühstück ist gut. Gerne wieder.

Egal, ob Frühstück, Mittagessen, Kaffee und Kuchen oder Abendessen, es passt einfach immer. Wir genießen fast täglich nach einer schönen Gassirunde unseren frisch aufgebrühten Kaffee (mit extra Service HEIẞER MILCH 🤗) und gönnen uns immer wieder gern zwischendurch Wiechmanns köstliches Frühstücksbuffet mit allem, was das Herz begehrt. Es gibt in Variationen eine große Auswahl Aufschnitt, Käseplatte, Obst, Antipasti, Eier, mein heißgeliebtes Mett mit Zwiebelchen, Bacon o. ä., Brot-/Brötchensorten, Süßes, Müsli, Nachspeisen... kann man gar nicht alles aufzählen 😋. Alles super frisch und schon auf dem Buffet eine Augenweide. Das Personal ist stets aufmerksam, freundlich und zugewandt, wir fühlen uns immer wohl und gut betreut. Und besonders toll ist, dass auch unsere Hündin willkommen ist. Wir freuen uns schon auf das nächste Mal ❤️😋🤗

Ein ganz besonderes Wochenend-Highlight: Euer Frühstücksbuffet Schon bei der Ankunft wurden wir unglaublich herzlich empfangen – das gesamte Personal war durchweg freundlich, aufmerksam und immer mit einem Lächeln für uns da. Die Auswahl war hervorragend, alles frisch und liebevoll angerichtet – es hat wirklich keine Wünsche offen gelassen! ☀️🥐 Unsere ganze Gruppe war begeistert und rundum glücklich. Wir haben uns sehr wohlgefühlt und freuen uns jetzt schon auf den nächsten Besuch.⭐

Vielen Dank für das tolle Frühstücksbuffet. Besonders gefallen hat uns die Auswahl an warmen Snacks. Das ist schon außergewöhnlich! Kein Wunder, dass so viele Gäste da waren. Trotzdem hat nie etwas gefehlt! Auch die Kinder waren herzlich willkommen u. mussten sogar weniger bezahlen. Preis-Leistung passte auch! Wir kommen gern wieder!

Wir waren am Sonntag beim Schlemmerfrühstück und sind total begeistert. Das Rührei war fluffig, die Auswahl einfach phantastisch und alles super frisch. Besonders hervorheben möchte ich den wundervollen Service. Man fühlt sich sofort willkommen. Wir kommen definitiv wieder!

Wir waren sehr zufrieden mit dem mega leckeren Frühstück! Tolle Auswahl und hübsch angerichtet! Super lieber Service, der einen tollen Rundumblick hat. Wir werden es wiederholen und nochmal schlemmen!

Wir gehen hier des öfteren Frühstücken,daher kann ich die Zimmer nicht bewerten. Tolles Ambiente, Sauberkeit und super Service. Eine Mänge Auswahl und wird immer frisch nachgefüllt. Bitte weiter so ☕️

So starte ich am liebsten ins Wochenende! Von ganzem Herzen möchte ich mich beim Frühstücksteam bedanken! Das Buffet lässt echt keine Wünsche übrig: Alles frisch, liebevoll arrangiert und richtig lecker. Der Service ist aufmerksam, herzlich und hat uns das Gefühl gegeben, in familiärer Atmosphäre einfach nur genießen zu können! Absolute Empfehlung⭐

Ein herzliches Dankeschön an das gesamte Team vom Wiechmanns Weserhotel Mein Mann und ich brunchen regelmäßig im Wiechmanns Weserhotel, und wir freuen uns jedes Mal schon vorher darauf. Die Auswahl ist wirklich groß: frische Brötchen und Croissants, warme Speisen, verschiedene Getränke und natürlich auch Orangensaft – zwar nicht frisch gepresst, aber vollkommen in Ordnung. Hungrig geht man hier garantiert nicht raus. Was den Besuch für uns so besonders macht, ist das Team. Der Service ist nicht nur freundlich, sondern richtig herzlich – genauso wie die Besitzer des Hotels. Man merkt, dass hier mit viel Liebe und Aufmerksamkeit gearbeitet wird. Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis passt absolut. Ein großes Danke schön an das gesamte Personal: Ihr sorgt jedes Mal dafür, dass wir uns willkommen fühlen und unseren Sonntagmorgen genießen können. Wir kommen immer wieder gerne zu euch.

SUPER! Sehr schönes Hotel mit toller Bewirtung zum Morgen und Abend - schmeckt sehr lecker. Es wird sich um den Gast gekümmert von allen im Hotel - großes Lob an ALLE. Es gibt nichts negatives zu sagen.

Wir waren am Nachmittag. Kaffee und selbst gebackene Torten waren sehr gut. Besonders erwähnen möchte ich die freundliche Bedienung.

Super tolles Weihnachtsbuffet, sehr lecker und reichhaltig. Großes Lob an Service und Küche. Bei vollem Haus hat alles perfekt geklappt. Sehr gerne wieder👍

Wir waren an Sylvester zu viert dort und waren sehr zufrieden, das Essen perfekt, die Dekoration Sehr schön, der Service klappte sehr gut, trotz gut gefülltem Restaurant, wir haben uns sehr wohl gefühlt.

Eleonore Gollenstede

Wir waren an Sylvester zu viert dort und waren sehr zufrieden, das Essen perfekt, die Dekoration Sehr schön, der Service klappte sehr gut, trotz gut gefülltem Restaurant, wir haben uns sehr wohl gefühlt.

Hans Ilga

Super Zimmer und tolle Lage. Freundliches Personal und das Frühstück ist gut. Gerne wieder.

BLACK DOG

Wir waren am Nachmittag. Kaffee und selbst gebackene Torten waren sehr gut. Besonders erwähnen möchte ich die freundliche Bedienung.

Marco Vowinkel

Super tolles Weihnachtsbuffet, sehr lecker und reichhaltig. Großes Lob an Service und Küche. Bei vollem Haus hat alles perfekt geklappt. Sehr gerne wieder👍

Frank Menze

Waren dort auf einer Weihnachtsfeier eingeladen. Das Essen war wirklich spitze und der Service ebenfalls. Man kann das Weserhotel wirklich empfehlen. Gerne wieder.

Summers Bakery

Ein herzliches Dankeschön an das gesamte Team vom Wiechmanns Weserhotel Mein Mann und ich brunchen regelmäßig im Wiechmanns Weserhotel, und wir freuen uns jedes Mal schon vorher darauf. Die Auswahl ist wirklich groß: frische Brötchen und Croissants, warme Speisen, verschiedene Getränke und natürlich auch Orangensaft – zwar nicht frisch gepresst, aber vollkommen in Ordnung. Hungrig geht man hier garantiert nicht raus. Was den Besuch für uns so besonders macht, ist das Team. Der Service ist nicht nur freundlich, sondern richtig herzlich – genauso wie die Besitzer des Hotels. Man merkt, dass hier mit viel Liebe und Aufmerksamkeit gearbeitet wird. Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis passt absolut. Ein großes Danke schön an das gesamte Personal: Ihr sorgt jedes Mal dafür, dass wir uns willkommen fühlen und unseren Sonntagmorgen genießen können. Wir kommen immer wieder gerne zu euch.

Andreas G.

SUPER! Sehr schönes Hotel mit toller Bewirtung zum Morgen und Abend - schmeckt sehr lecker. Es wird sich um den Gast gekümmert von allen im Hotel - großes Lob an ALLE. Es gibt nichts negatives zu sagen.

Vera Fickers

Wir hatten vor geraumer Zeit eine Trauerfeier bei Wiechmanns. Es war sehr schön angerichtet, sehr freundlicher und zuvorkommender Service. Das Essen sehr gut. Ich kann es nur weiterempfehlen. Die Lage, der Service und das Essen 5 Sterne

Klaus Wilhelm

Wir haben einen runden Geburtstag im Wiechmanns Weser Hotel gefeiert. Der Tisch liebevoll dekoriert, das Essen hervorragend und der Service ein Traum (freundlich und zuvorkommend). Die Geburtstagsgöste sind mut ihrem Zimmer mehr als zufrieden. Alles in allem ein Volltreffer und sehr zu empfehlen. Danke!!!

Andreas Hofer

Ich hatte kürzlich das Vergnügen, im Wiechmanns Weserhotel zu speisen, und ich kann nur sagen: Es war ein rundum gelungener Besuch! Besonders hervorzuheben ist das hervorragende Roastbeef – zart, saftig und auf den Punkt gegart, ein echter Genuss! Dazu wurden leckeres, frisches Gemüse und knusprige Bratkartoffeln serviert, die das Gericht perfekt abrundeten. Ein großes Lob geht auch an den Service: Das Team war unglaublich herzlich, aufmerksam und professionell, was die Atmosphäre noch angenehmer machte. Man fühlt sich hier wirklich willkommen. Ich kann das Weserhotel wärmstens empfehlen und freue mich schon auf meinen nächsten Besuch!

Man fuehlt sich sofort willkommen, so als besuche man einen alten Freund. Das Hotel hat eine sehr gute Lage, die Zimmer haben Blick zur Weser und das Schiffahrtsmuseum ist gleich daneben.Das Zimmer w…

Wir waren am 1. Weihnachtsfeiertag zum Buffet Essen dort. Zuerst das positive: Das Personal war nett und freundlich. Die Speisen waren von einer guten Qualität, und haben jedem geschmeckt. Jetzt das negative: Sämtliche Stühle an unserem Tisch waren voll mit Brötchen Krümel. Nach dem Frühstücksbuffet wurde wohl der Tisch abgewischt, aber die Krümel auf den Stühlen hat niemand gesehen. Als wir dann die Flasche Wasser geöffnet haben, ist uns erst der Vogelkot auf der Flasche aufgefallen. So etwas darf einfach nicht passieren. Wir wünschen uns vom Personal etwas mehr Aufmerksamkeit für das wesentliche.

Zum wiederholten mal besuchen wir dieses Hotel. Der Empfang ist immer sehr herzlich. Das gesamte Haus vermittelt einen für uns gemütlichen und ruhigen Eindruck. Die Lage direkt an der Weser ist hervorragend. Frühstück ist lediglich Standard und ausbaufähig. Brot und Brötchen schmecken. Croissants waren nicht zu finden. Zumindest nicht unter der Woche. Terrasse ist sonnig gelegen und lädt zum gemütlichen Aufenthalt ein, leider nicht zum Frühstück, zumal es in den Räumen doch warm ist. Die Abendkarte gibt eine gute Mischung von klassischen Gerichten her und schmeckt sehr gut. Zudem ist das gesamte Personal sehr freundlich, hilfsbereit und flink. Empfehlung für lange Wochenenden oder natürlich auch länger. 👍

Zimmer toll, Lage prima, Service und Essen sehr gut! ABER: Lautstärke auf der Terrasse direkt unter unserem Zimmer bis 1Uhr nachts war absolut ätzend. Daher dort nicht wieder. Regelung für Außenbereich dringend nötig!!!

Ein etwas in die Jahre gekommenes, dennoch kerniges und vor allem durch den Weserblick sehr gut gelegenes Hotel. Frühstück und Zimmer könnten ein auffrischendes Update erhalten.

Angela

Zum wiederholten mal besuchen wir dieses Hotel. Der Empfang ist immer sehr herzlich. Das gesamte Haus vermittelt einen für uns gemütlichen und ruhigen Eindruck. Die Lage direkt an der Weser ist hervorragend. Frühstück ist lediglich Standard und ausbaufähig. Brot und Brötchen schmecken. Croissants waren nicht zu finden. Zumindest nicht unter der Woche. Terrasse ist sonnig gelegen und lädt zum gemütlichen Aufenthalt ein, leider nicht zum Frühstück, zumal es in den Räumen doch warm ist. Die Abendkarte gibt eine gute Mischung von klassischen Gerichten her und schmeckt sehr gut. Zudem ist das gesamte Personal sehr freundlich, hilfsbereit und flink. Empfehlung für lange Wochenenden oder natürlich auch länger. 👍

K W25

Zimmer toll, Lage prima, Service und Essen sehr gut! ABER: Lautstärke auf der Terrasse direkt unter unserem Zimmer bis 1Uhr nachts war absolut ätzend. Daher dort nicht wieder. Regelung für Außenbereich dringend nötig!!!

Wir haben in dem Hotel dieses Wochenende übernachtet und als wir am Morgen um 8:30 Uhr mit Freunden zum Frühstück kamen hatten sie keinen Platz für uns. Alle noch nicht belegten Tische waren für ausw…

für den Preis hätte ich mehr erwartet; lustlose Begrüßung und minimale Infos; Zimmer/Bad modern und sauber; mittelmäßiges Frühstück fast ohne Service (alles musste erfragt werden wie Löffel, Kaffee, Nachlegen von Speisen etc.); nur das Kassieren klappte ruckzuck

Wir sind öfter Mal hier auf nem Kaffee u Kuchen welcher immer sehr gut ist.. Das Hotel selbst ist toll gelegen aber es ist nur ein 3 Sterne Hotel u im Vergleich zu teuer.

Matt Huck

für den Preis hätte ich mehr erwartet; lustlose Begrüßung und minimale Infos; Zimmer/Bad modern und sauber; mittelmäßiges Frühstück fast ohne Service (alles musste erfragt werden wie Löffel, Kaffee, Nachlegen von Speisen etc.); nur das Kassieren klappte ruckzuck

Die beiden Sterne beziehen sich ausschließlich auf das Restaurant/Speisen des Hotels. Das Schnitzel mit Bratkartoffeln und Pilzen war relativ geschmacksneutral. Für den Preis geht es auf jeden Fall besser. Die Stühle mussten wir erst einmal von den Krümeln befreien, vermutlich noch von den Frühstücksgästen. Geht gar nicht!

Wir haben nur gegessen. Der angepriesene frische Fisch ( Rotbarschfilet) aus Bremerhaven erwies sich als wässriges, fades, kleinteiliges Fischfilet, wie sonst nur Tiefkühlqualität schmecken kann, aber sicher kein guter Frischfisch Unmöglich!!! Für knapp 27€ eine Frechheit!!!

Ich war im Hotel und leider war ich sehr unzufrieden. Heute beim Frühstück hat mich eine ältere Mitarbeiterin ständig und sehr seltsam angeschaut, was ein unangenehmes Gefühl hinterlassen hat. Außerdem habe ich bemerkt, dass die Wurst schon ziemlich angetrocknet war. Noch schlimmer war, dass ich gesehen habe, wie diese ältere Dame die Wurstteller ohne Handschuhe und mit bloßen Händen ausgetauscht hat. Das ist absolut unhygienisch, schließlich essen das die Gäste. Es tut mir leid, so etwas erlebt zu haben.

Rose Blümen

Ich war im Hotel und leider war ich sehr unzufrieden. Heute beim Frühstück hat mich eine ältere Mitarbeiterin ständig und sehr seltsam angeschaut, was ein unangenehmes Gefühl hinterlassen hat. Außerdem habe ich bemerkt, dass die Wurst schon ziemlich angetrocknet war. Noch schlimmer war, dass ich gesehen habe, wie diese ältere Dame die Wurstteller ohne Handschuhe und mit bloßen Händen ausgetauscht hat. Das ist absolut unhygienisch, schließlich essen das die Gäste. Es tut mir leid, so etwas erlebt zu haben.

Das Frühstück ist in der Woche nicht zu empfehlen, kein Vergleich zum Sonntag. Wir hatten für 10 Personen vor 3 Wochen bestellt zum Frühstück auf einen Freitag. Es wurde kaum was nachgelegt und beim …

Von Donnerstag auf Samstag wurde ich beim Frühstück ständig von einer etwas älteren Dame kritisiert, dass ich zu viel esse. Als ich sie drauf ansprach, wurde sie sehr umgezogen kein gutes Image für das Hotel, sonst war der Service ganz okay.

Leider überhaupt nicht empfehlenswert - wir waren an einem Samstag mit 11 Personen zum Frühstück da. Es kam nicht einmal jemand an den Tisch um Getränke aufzunehmen oder zu fragen, ob alles in Ordnung ist. Dass das Service-Team "ansprechbar" ist, ist ja klasse, als zahlender Gast erwarte ich jedoch angesprochen zu werden ob ich noch Wünsche habe. Sie möchten ja schließlich auch verkaufen ;-) Kaffee war zwar in Thermoskannen auf dem Tisch, wir hätten gerne aber auch noch weitere Getränke bestellt. Außerdem kam niemand an den Tisch um zu fragen, wer sich am Buffet beteiligen möchte. Das wurde pauschal abgerechnet. Da ich aktuell am fasten bin habe ich nun 20 Euro bezahlt um in dem Restaurant sitzen zu dürfen - klasse! Leider wird sich seitens des Restaurants in bereits erfolgten Rezensionen auch noch uneinsichtig gezeigt. Ich bin selber Gastronomin, Kritik ist da um es (hoffentllich) mal besser zu machen. Ich werde diesen Ort nicht wieder besuchen.

Ich bin heute Morgen um 6:00 Uhr in diesem Hotel angekommen. Beim Einchecken wurde mir von den Mitarbeitern ein Zimmerpreis von 100–120 Euro genannt. Als ich später bezahlen wollte, verlangte die Chefin plötzlich 210 Euro. Begründung: Die Mitarbeiter hätten mir angeblich den falschen Preis gesagt. Das ist unseriös und inakzeptabel. Als Gast verlässt man sich auf den genannten Preis – für interne Fehler des Hotels kann und darf der Kunde nicht verantwortlich gemacht werden. Statt eine Lösung zu finden, wurde ich zudem respektlos und herablassend behandelt. Ein derart unprofessioneller Umgang mit Gästen ist beschämend. Preisabzocke, schlechte Organisation und keinerlei Kundenservice. Ich kann nur dringend davon abraten, hier zu übernachten.

Wir waren dort zum Frühstück zum 85. Geburtstag unserer Mutter. Leider kam niemand an den Tisch um mal nachzufragen ob noch Kaffee benötigt wird und ob alles in Ordnung ist, daran müsste wirklich gearbeitet werden.

Ich bin heute Morgen gegen 6:00 Uhr in diesem Hotel angekommen. Beim Einchecken wurde mir von den Mitarbeitern ein Zimmerpreis von ca. 100–120 Euro genannt. Als ich später bezahlen wollte, verlangte die Chefin plötzlich 210 Euro mit der Begründung, die Mitarbeiter hätten mir einen falschen Preis genannt. Für diesen Fehler kann nicht der Gast verantwortlich gemacht werden. Statt einer Lösung wurde ich zudem respektlos und unprofessionell behandelt, was absolut inakzeptabel ist. Diese Art von Preisänderung im Nachhinein sowie der Umgang mit Gästen sind für mich nicht vertrauenswürdig. Ich kann dieses Hotel daher nicht empfehlen.

Beim Einchecken um 6 Uhr wurde mir ein Preis von 100–120 € genannt. Beim Bezahlen verlangte die Chefin plötzlich 210 € – angeblich wegen eines Fehlers der Mitarbeiter. Unseriös, respektloser Umgang und reine Abzocke. Nicht zu empfehlen.

Gebuchtes Zimmer (125) vom 24.-25.Oktober 2025 Kommentar #1 - Zimmer: Ich hatte 3 weitere Übernachtungs-Gäste, 2 Kammfischchen und 1 Spinne, die mir aber nicht in Rechnung gestellt wurden (siehe Fotos). Kommentar #2 - Allgemein: Leider habe Ich bei meiner Abreise meine Kulturtasche im Bad vergessen, weil Ich mit den Fotos (sieehe #1) beschäftigt war. Nach einem Telefonat mit Frau Wiechmann wurde mir eine umgehende Zusendung per Post zugesagt. Auf das Paket warte Ich heute (10.11.2025) noch.

+2

sinan YAVUZ

Ich bin heute Morgen um 6:00 Uhr in diesem Hotel angekommen. Beim Einchecken wurde mir von den Mitarbeitern ein Zimmerpreis von 100–120 Euro genannt. Als ich später bezahlen wollte, verlangte die Chefin plötzlich 210 Euro. Begründung: Die Mitarbeiter hätten mir angeblich den falschen Preis gesagt. Das ist unseriös und inakzeptabel. Als Gast verlässt man sich auf den genannten Preis – für interne Fehler des Hotels kann und darf der Kunde nicht verantwortlich gemacht werden. Statt eine Lösung zu finden, wurde ich zudem respektlos und herablassend behandelt. Ein derart unprofessioneller Umgang mit Gästen ist beschämend. Preisabzocke, schlechte Organisation und keinerlei Kundenservice. Ich kann nur dringend davon abraten, hier zu übernachten.

Deniz Basibüyük

Ich bin heute Morgen gegen 6:00 Uhr in diesem Hotel angekommen. Beim Einchecken wurde mir von den Mitarbeitern ein Zimmerpreis von ca. 100–120 Euro genannt. Als ich später bezahlen wollte, verlangte die Chefin plötzlich 210 Euro mit der Begründung, die Mitarbeiter hätten mir einen falschen Preis genannt. Für diesen Fehler kann nicht der Gast verantwortlich gemacht werden. Statt einer Lösung wurde ich zudem respektlos und unprofessionell behandelt, was absolut inakzeptabel ist. Diese Art von Preisänderung im Nachhinein sowie der Umgang mit Gästen sind für mich nicht vertrauenswürdig. Ich kann dieses Hotel daher nicht empfehlen.

Lu Yeah

Gebuchtes Zimmer (125) vom 24.-25.Oktober 2025 Kommentar #1 - Zimmer: Ich hatte 3 weitere Übernachtungs-Gäste, 2 Kammfischchen und 1 Spinne, die mir aber nicht in Rechnung gestellt wurden (siehe Fotos). Kommentar #2 - Allgemein: Leider habe Ich bei meiner Abreise meine Kulturtasche im Bad vergessen, weil Ich mit den Fotos (sieehe #1) beschäftigt war. Nach einem Telefonat mit Frau Wiechmann wurde mir eine umgehende Zusendung per Post zugesagt. Auf das Paket warte Ich heute (10.11.2025) noch.

Fatih Andic

Beim Einchecken um 6 Uhr wurde mir ein Preis von 100–120 € genannt. Beim Bezahlen verlangte die Chefin plötzlich 210 € – angeblich wegen eines Fehlers der Mitarbeiter. Unseriös, respektloser Umgang und reine Abzocke. Nicht zu empfehlen.

Maia Dawood

Von Donnerstag auf Samstag wurde ich beim Frühstück ständig von einer etwas älteren Dame kritisiert, dass ich zu viel esse. Als ich sie drauf ansprach, wurde sie sehr umgezogen kein gutes Image für das Hotel, sonst war der Service ganz okay.