Sa Pedrera des Pujol
Fine dining, mediterranean, regional, spanish · Camí Des Pujol
Über Sa Pedrera des Pujol
Sa Pedrera des Pujol es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria memorable en un ambiente acogedor y singular. Reconocido por su gastronomía de autor con toques menorquines, destaca por una selección de platos exquisitos, desde sus entrantes hasta sus postres magníficos. El servicio, aten...
Sa Pedrera des Pujol es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria memorable en un ambiente acogedor y singular. Reconocido por su gastronomía de autor con toques menorquines, destaca por una selección de platos exquisitos, desde sus entrantes hasta sus postres magníficos. El servicio, atento y profesional, se complementa con una impresionante bodega de vinos locales y nacionales. Además de la comida, el lugar sorprende con su decoración cuidada y detalles únicos. Disfrute de nuestras opciones de almuerzo, cena, para llevar o en nuestras mesas al aire libre. Contamos con acceso para personas con movilidad reducida.
Was Kunden über Sa Pedrera des Pujol sagen
Sa Pedrera des Pujol ofrece una experiencia gastronómica excepcional con un servicio atento y un ambiente acogedor. Destacan la alta calidad de la comida, la presentación cuidada de los platos y la amabilidad del personal, especialmente Ester. Es un lugar de parada obligatoria en Menorca.
Beliebte Gerichte
Ideal für
Tip: No dudes en probar el menú degustación o preguntar por los platos fuera de carta, como la dorada salvaje y el buey menorquín. Reserva con antelación, especialmente si es una reserva de última hora.
Services
Häufig gestellte Fragen zu Sa Pedrera des Pujol
Bewertungen von Sa Pedrera des Pujol Camí Des Pujol
Excelente comida y servicio, a la altura de su reconocimiento Michelin. No es solo una experiencia gastronómica: el lugar combina restaurante, museo de objetos culinarios, bodega, biblioteca y arte relacionado con la cocina, lo que lo hace único. El precio es razonable para la calidad que ofrece. Fuimos dos adultos y una niña: compartimos dos entrantes (incluido un pan con mantequilla cítrica espectacular y unos canelones de la abuela deliciosos) y una carne menorquina macerada con vegetales, todo riquísimo. Con bebidas y una copa de vino gastamos 125 €. Recomiendo 100% esta experiencia tan especial.
Una cena absolutamente inolvidable en Sa Pedrera d’es Pujol, un restaurante que demuestra por qué sigue siendo, año tras año, una referencia en Menorca. Desde el primer momento, el servicio fue impecable: atentos sin resultar invasivos, amables, y con un nivel de detalle que pocas veces se encuentra. Sin decir nada, se dieron cuenta de que había sido mi cumpleaños y me sorprendieron con una tarta con vela como regalo. Un gesto precioso y totalmente inesperado que resume a la perfección la filosofía del lugar: cuidar al comensal en todos los sentidos. De entrante, tomamos el canelón, una receta tradicional que es puro sabor casero. Su relleno de tres carnes está perfectamente equilibrado, con una textura suave, la bechamel cremosa y un gratinado que aporta ese punto dorado y crujiente que lo hace irresistible. Es el tipo de plato que reconforta y deja claro que aquí se cocina con cariño y conocimiento. Como principales, elegimos dos de los clásicos de la casa, ambos con más de veinte años en carta y, con razón, intocables. El Solomillo Wellington fue, sencillamente, espectacular: la carne, jugosa y en su punto exacto, envuelta en un hojaldre dorado y perfectamente laminado, con una capa de duxelles de setas y foie que aporta una profundidad de sabor increíble. Todo ello acompañado por una salsa ligada y brillante que redondea el plato sin restarle protagonismo al conjunto. Es un plato de alta cocina, ejecutado con precisión y respeto por la tradición. La Raya a la manteca negra no se quedó atrás: tierna, melosa, con esa textura tan característica del pescado bien cocinado, servida con una salsa de mantequilla, alcaparras y limón que equilibra a la perfección la intensidad y la frescura. Los pequeños detalles —las cebollitas glaseadas, el toque de hinojo marino, la ligereza del conjunto— hacen de este plato una auténtica joya de la cocina menorquina. De postre, el Bosque de chocolate fue una experiencia tanto visual como gustativa. Una presentación preciosa, cuidada al milímetro: una tierra de cacao con toques de pistacho, pequeñas texturas de chocolate y un helado de hierbas que aportaba frescor y equilibrio. Cada cucharada combinaba temperatura, textura y sabor de forma armoniosa. En definitiva, Sa Pedrera d’es Pujol ofrece algo que pocos lugares consiguen: una cocina sólida, con raíces, pero a la vez refinada; un servicio impecable y un ambiente donde uno se siente verdaderamente cuidado. Un restaurante que combina tradición, técnica y sensibilidad a partes iguales. Sin duda, uno de los grandes imprescindibles de Menorca.
El servicio es excelente, muy humano, amable y disponible para dar buenos consejos. Todo estaba súper súper bueno. No hay nada más que decir. Mezclas muy interesantes como calabacín con pesto o remolacha con salsa de magret… Os lo recomiendo mucho para una cena especial.
Si te gusta la comida de autor, no te puede faltar este restaurante. Una experiencia única en Menorca con una comida exquisita. Tienen un trato al público excelente, se nota que todos los camareros han sido formados en protocolo, algo que no se ve mucho últimamente. Ha sido hasta ahora el mejor restaurante en todo Menorca en cuanto a trato se refiere. (En cuanto a comida también) Vamos con la comida: - Para mí, hay un claro ganador. La raya (10/10, primera vez en Google Maps que doy este valoración). Te dicen que es un plato recomendado, y entiendo por qué. Importante, te tiene que gustar el sabor a mantequilla, ya que se nota bastante. La raya es un plato difícil de cocinar, por eso decidí pedirlo aquí, ya que llevan más de 20 años haciéndolo. - Otra mención especial. El postre "El bosque" (8.5/10). Cualquier menorquín que venga aquí se sentiría identificado, el postre en si es un gusto al paladar, pero es más bien un gusto visual y sensorial. Es difícil de describir. - Finalmente, el resto de platos, el oliaigu (9/10) fue una verdadera sorpresa. Por las barbas de Neptuno (8/10) tenía una combinación de sabores espectacular, aunque se me quedó ligaremente corto en comparación con lo demás. Finalmente, la formetgada (8.5/10), como un solomillo Wellington, también estaba muy buena. - Finalmente, el precio, y probablemente lo único duro de ver en este sitio. No es barato y hay que preparar la cartera. Pero claro, si quieres comer este tipo de comida...barato, no te va a salir. Fueron 150€ dos personas, sin vino.
Restaurante espectacular, no puedo decir nada malo ya que tanto la comida como la atención fue de 10! Cada plato era casero y elaborado por tanto riquísimos, los ravioli de calabaza, los canelones y el solomillo Wellington excelentes. Y el personal muy atento y simpático, si volvemos a Menorca repetiríamos sin dudarlo!
Cenamos ayer mi madre y yo allí y nos encantó. El sitio es espectacular, puesto con mucho gusto. De todo lo que pedimos nos gustó especialmente el erizo. La raya con mantequilla deliciosa también. Repetiría mil veces
De nuevo en este restaurante, que es uno de nuestros Top 5 de Menorca, hoy hemos tomado el Menú Gastro, que por 50€ incluye entrante, segundo y postre, bebida no incluida. Sorpresa con los huevos y setas de temporada, todo el mundo lo pedía y había motivo, riquísimo. También el solomillo al Wellington estaba de escándalo, y el postre rico rico. Muy recomendable la comida, y la atención también es superior, no defrauda.
De esos sitios que no te has ido y ya quieres volver. Atención, ambiente, bodega y comida, todo de 10. Aperitivos muy ricos (el pan con mantequilla de limón y semillas de amapola delicioso). Pedimos brioche de gambas, raya y Wellington. Vino de Menorca. El postre, helado súper refrescante. Gracias por la experiencia a todo el equipo, volveremos! Y más que merecido el Sol 👏🏻
Restaurant de 10/10, la decoración exquisita, especialidad gastronomía menorquina, bodega impresionante con vinos locales y nacionales y que decir de los postres magníficos. A sido una experiencia única, con cada plato nos explicaban ingredientes y elaboración.Personal cualificado y amable y sin olvidarme del cocinero Chef artesano Daniel Mora.
El restaurante, precioso. Decorado con mucho detalle. Todo el personal, muy atento en todo. Con explicación de todos los platos que fuimos pidiendo. La comida, espectacular y todo con mucho detalle. Sin duda, volveremos.
Fuimos recomendados desde Valladolid! Nos atendió una chica súper amable, nos contó los fuera de carta y cenamos de lujo, dorada salvaje y buey menorquín, sin duda repetiremos cuando volvamos a la isla. El restaurante es muy acogedor.
Ambiente tranquilo y relajado. Las personas de servicio son amabilísimas y diligentes. Y la comida es de un nivel superior. En temporada baja tienen un menú, pero da igual porque todo lo que comimos estaba exquisito, además te ponen dos aperitivos de cortesía. Un lugar ideal para darte un homenaje en la isla.
Tanto calidad de la comida, como de las bebidas ha sido excepcional. El servicio sublime. Realmente es un sitio de parada obligatoria si se está en Menorca.
Muy buena comida, platos sabrosos, bien presentados, con buenos ingredientes en un lugar especial. El menú de invierno merece completamente la pena. A destacar la flexibilidad de la cocina para ajustarse a una de nuestras peticiones
Maravilloso restaurante que encontramos por casualidad y en el que pudimos hacer una reserva de última hora gracias a la amabilidad de la jefa de sala. Estupenda y muy recomendable experiencia. Platos muy bien cocinados y abundantes, revisión de la cocina clásica menorquina. Una delicia, fue fantástico. Seguro que volveremos. Muchas gracias!!
Hemos estado esta semana mi pareja y yo para cenar y todo fantástico. La oferta gastronómica a un nivel muy alto, ambiente acogedor y el servicio de 10. Mención especial a Ester, que con su pasión y amabilidad te hacen sentir como en casa. Tras haber visitado muchos de los restaurantes de la isla, este sin duda es de nuestros favoritos.
Hemos comido el menú de 50€ por persona y hemos salido rodando! Increíble producto y sabor! Muy muy satisfechos con nuestra decisión. El servicio fue muy amable y el lugar preciosa. Sin duda recomendado 100%
Totalmente recomendable. La comida es exquisita y la atención es de 10. Cada plato que probábamos era mejor al anterior. Enhorabuena a todo el equipo por hacer las cosas tan bien, da gusto ir a comer a restaurantes donde se le pone tanto cariño a la cocina. Gracias
Sorprendente carta , utilizan productos de temporada , el entorno es muy agradable.y el restaurante cálido y acogedor, el servicio es muy profesional y el trato amable y cercano , comimos aiguaoli de gambas espectacular, setas con huevos y longaniza impresionante y una carne de angus que se deshacia en la boca y un postre con mucho chocolate ,precio mas que razonable teniendo en cuenta la calidad de la.materia prima el trato y localizacion
Espectacular el sitio, el servicio y por supuesto la comida... Todo recomendable desde los aperitivos y la cerveza artesana, gracias por la recomendación, hasta los platos... Probamos la famosa raya y nos dejó sin palabras, las calamares los mejores jamás probados y el descubrimiento del postre de pomada... Un sitio para volver!! Muchas gracias chic@s por un momento tan especial.
Un restaurante con una decoración muy acogedora ,desde que entramos el personal fue muy amable y profesional, en especial Sonia que nos trato fenomenal. Una experiencia gastronómica excelente de principio a fin.
Nada malo que decir de un restaurante con estrella michelin. Recinto precioso y bien cuidado, servicio impecable y comida increíble. Nos sirvieron un aperitivo de bienvenida. Pedimos de primero el steak tartar y de segundo la caldereta de langosta (tremenda). No llegamos al postre por que ya no nos cabía nada más. Volveremos sin dudarlo.
Yo naci en este restaurante eran de mis padres.Daniel mas de una ves nos a invidado a mi madre y a mi comer o cenar yo fui con un amigo y la verdad aun haber hecho la reforma conserva muchas cosas como lo tenian mis padre me hizo volve a mi niñez y recordar las horas y mas horas estas corriendo por el parking uuuuuffff fue una bonita sensacion Y la comida platos de degustación un 10 en todos los sentidos en trato bien estar presentacion Servicio Asi que pronto volvere
Comida muy rica. El trato podría mejorar pero se notaban que bastantes camareros eran nuevos. El sitio muy bien, aunque por recomendación, quitar la mesa de al lado de las escaleras. Es bastante incómoda. Por nuestra parte encantados por qué nos sentaron allí, pedimos un cambio y no hubo pega alguna.
Dimos con este restaurante por casualidad y nos llevamos una grata sorpresa. Cocina típica menorquina de autor. Tanto el producto como la elaboración de sus platos es excepcional. El pan lo hacen ellos mismo y te ponen de acompañamiento una mantequilla también casera que es una delicia. Tanto los brioches de pollo como la tabla de quesos estaban muy buenos (el pan con nueces que te ponen con los quesos es de lo mejor que he probado). La suprema de corvina estaba en su punto y la salsa de pescado que la acompaña tiene un sabor muy intenso y bueno. De postre pedimos una revolución de queso y es de los mejores postres de queso que he comido en mi vida. Tanto el servicio como el trato del personal fueron exquisitos. Tiene una extensa bodega aunque no apta para todos los bolsillos. La próxima vez que visite la isla volveré sin dudarlo y por supuesto lo recomendaré a todo el mundo que me pregunte por un buen restaurante en Menorca.
Un sitio de 10 en la isla. Top 1 de la lista de sitios por lo cuidado de su gastronomía y de su localización. Se encuentra en el interior de la isla y merece la pena ir aunque no tenga vistas al mar. Su cocinero y dueña cuidan los detalles. Su Maitre Jose te cuida hasta el final. Es caro comparado con otros sitios pero merece la pena la diferencia. Plato recomendado Wellington de solomillo. Embutidos de la isla y dejarse llevar por sus vinos
Absolutamente recomendable! Hemos quedado encantadas con este restaurante. Veníamos para celebrar un cumple y nos decantamos por el menú degustación para saborear la gastronomía menorquina. El trato recibido ha sido buenísimo, muy atentos y encantadores. Cada plato era mejor que el anterior, cantidad más que de sobra, producto de calidad, presentación muy cuidada y todos los platos iban siendo explicados por los camareros. La experiencia ha superado todas las espectativas, de 10. Esperamos volver pronto a menorca y por supuesto a este nuevo descubrimiento! Gracias por todo, un placer.
Un lujo para la gastronomía. Un lujo para nuestro paladar. Un restaurante exquisito y mimado en todos sus componentes. El producto de altísima calidad, sabroso hasta el extremo y una presentación de 10. Cocina tradicional menorquina con técnica pero con un sabor que si te transporta de verdad. No es un restaurante para presumir de técnica y quedarse sin sabor y solo en bonita presentación. Hacía mucho tiempo que no comía tan bien y disfrutaba tanto de todos los platos. El espacio que comporta el restaurante, la bodega, la librería…., tiene una luz especial y te hace sentir un comensal especial. La terraza rodeada de vegetación es fantástica. La carta de vino es muy equilibrada, y con un gran cantidad de DO importante. La bodega vista, es un gusto para los amantes del vino. No puedo olvidarme del personal. Ha sido profesional, educado y con conocimiento de sus plato, algo de agradecer. Un lugar para repetir siempre y disfrutar de su gastronomía y de la paz que se respira. Graciassss
Homenaje gastronómico donde los haya cualquier visita a Sa Pedrera des Pujol. Increíble el cóctel de gambas acevichadas que pedimos de entrante. Y qué decir del arroz meloso de pulpo con cebolla. Supremo. Los postres, a la altura de la experiencia. En resumen, producto local tratado con mimo que a mi juicio hacen que este restaurante sea uno de los mejores exponentes de una cocina menorquina cada vez con más nivel.
Cada año que vengo a menorca no puede faltar la visita a este lugar. Se superan por momentos, la mejor comida que he probado nunca, esta todo exquisito. El sumiller acertó perfectamente con el vino que buscábamos y la repostera hace los postres con mucho mimo. Todo el personal es excepcional. Ojalá comer cada día allí. Seguir así 😍
Repetiría 100x100. El sitio está apartado de todos lados, debes ir en coche. Es muy bonito tanto por fuera, como por dentro. Y bastante agradable. Tienen una regla de que las mesas con niños deben ir a las 19:30, algo que me llamó bastante la atención, y que de hecho me parece algo llamativo, porque yo fui con mi pareja y es cierto que se agradece el “only adults” en ese restaurante para las 21:30 de la noche. Los raviolis de picadillo de entrante, bastante ricos. Y el solomillo Wellington, espectacular. El Postre de quesos, muy rico también. Recomendable
Mi primera experiencia en este restaurante y no sera la ultima. Platos super originales, vale la pena dejarse recomendar por el personal de la sala. Nuestro menu ha sido: Ostras blody mari con helado de apio y lima. Un placer para el paladar, 🤤 solo de pensarlo. Increíblemente recomendable. Croquetas de bacalao y escarola. Super suaves, te comerías el plato entero. Cocktail de gambas rojas de menorca con mayonesa citrica. BUENISIMO. El contraste citrico es increíble. Cuando de un plato sencillo de toda la vida (incluso algo infantil) haces un platazo. Arroz de espardeñas (pepino de mar) y gamba roja. Delicioso arroz, con un sabor fuerte a mar. Buñuelo de boniato y almendras. Brutales!! Visita obligada si pasas por Menorca. Cuando estas en este tipo de restaurantes te das cuenta de lo importante que son los detalles.
Sitios espectacular en menorca donde disfrutar si eres amante de la cocina con mayusculas, Las cantidades son bastante generosas, el sumiller la verdad muy bueno, la chica que nos atendio tambien super amable y cercana nos aconsejo muy bien, A destacar el arroz con pulpo meloso, seguramente el mejor que probado nunca, y he probado muchos, un acierto y un disfrute, Si tengo que poner alguna pega el sitio es un pelin caro, sabiendo que cuando vienes a estos sitios ya esperas un cubierto caro, En cualquier cado merece la pena y lo recomiendo al 100%
Comimos muy bien. Platos de cocina super elaborada. Dignos de un chef y un gran restaurante, como es Dani Mora y Sa Pedrera. Comer en este templo de la cocina menorquina es todo un gran placer, para descubrirlo, experimentarlo y disfrutarlo plenamente. Pienso volver muy pronto.
Un sitio maravilloso con una comida que es un diez absoluto, platos típicos abundantes que te conectan con la isla. El servicio muy atento. Es el tipo de sitio en el que quieres que te den de comer. Muy recomendado.
Trato y atención exquisita al nivel de su cocina. Adaptan carta para celíacos. Platos elegantes elaborados desde el recuerdo que te trasladan a las cocinas de laMenorca más auténtica y desconocida. Ofrecen una amplia variedad de maridajes gracias a su extensa carta de vinos.Si no sabes cuál elegir,solo debes pedir consejo y seguro que acertarán. €€€
Gran descubrimiento!!! Todo fue y digo todo desde el servicio , la cocina del chef , el lugar , el trato , encargada de sala las camareras…. TODO en mayusculas!!! Mi primera vez y sin duda volvere …mi lugar favorito q partir de ahora!!! Gracias al equipo por hacernos sentir lo que fue …un espectáculo sin duda!! Desde mallorca ( la libreria lo dice todo)
Una experiencia excepcional en Sa Pedrera d'es Pujol Tuvimos una gran experiencia en Sa Pedrera d'es Pujol. El lugar tiene una atmósfera increíble. El personal es muy amable y está bien preparado, siempre dispuesto a ayudarte con todo lo que necesites. Los platos clásicos pero creativos, algunos llevan más de 20 años en la carta y son una delicia que no te puedes perder. La sorpresa de colores y sabores en los postres es espectacular. Este restaurante está en mi top 3 de Menorca. ¡Altamente recomendado!
Una experiencia espectacular considero que el mejor restaurante que hay en la isla. Llevo 10 años viniendo 1 mes en agosto y me encanta comer. El servicio brutal, el cuidado del ambiente también, la cubertería/mantelería/cristalería son dignos de 1 estrella. Todo esto, por supuesto, acompañado de una calidad de producto y una técnica de cocina nunca vistas en Menorca. Volveré sin dudarlo cada año 🤘
Culto a la cocina de terreno y km0 en Menorca, menú de cocina sincera y comida rica; superior el Wellington de solomillo, brutal el postre de pudding de dátiles. Una sala bien organizada y orquestada igual que todos los platos del menú; muy a tener en cuenta la mantequilla que hacen igual que el pan de centeno; sin duda muy buena relación calidad precio
De los mejores sitios en los que cenar en Menorca, si no el mejor. Fuimos mi chica y yo a celebrar nuestro aniversario y fue todo espectacular. Comida de 10, con un servicio exquisito y en la terraza de una antigua masía al lado de San Luís decorada con muy buen gusto. Fuimos a carta y no nos pareció excesivamente caro para la calidad y cantidad que comimos. Muy recomendable.
Lugar de referencia en la gastronomía menorquina. Ambiente agradable. Atención del personal excelente, a destacar el trabajo de Ester en sala. Menú Fórmula Gasto, variado y abundante. Especial mención a la ensalada de salazones con vinagreta de piparras.Los buñuelos de pistacho con compota de orejones estaban deliciosos. Masa crujiente y no extremadamente gruesa con el relleno líquido de pistachos. Todo estaba muy bueno. Esperamos volver pronto!
Un sitio de 10! Comes mucha cantidad, MUCHA calidad y un trato inmejorable. Hemos quedado muy satisfechos con el restaurante y a un precio acorde con el lugar. Aprox. 50€/per. Totalmente recomendable, un trato muy familiar y agradable. Teniendo en cuenta que me cuesta poner buenas reseñas, cuando el lugar lo merece lo destaco. Volveremos seguro, gracias! PD. Lo único que lamentamos es haber olvidado de llevarnos el arroz que ha sobrado, nos lo han preparado para llevar!
De los mejores restaurantes de Menorca. Comida típica menorquina respetando y cuidando al máximo el producto local. La raya a la manteca negra y el rape con caldera de morena es espectacular. Si os gustan los sabores de mar probar el plato Por las barbas de Neptuno. Literalmente te explota el mar de menorca en la boca. Destacar también el trato impecable de nuestra camarera y todos sus consejos y amabilidad.
Excelente en todo. Restaurante ubicado en una casa en zona interior cerca de Sant Lluís. Aparcamiento propio. Decoración agradable y con amplios ventanales (curiosa la biblioteca). Oferta sorprendente combina la originalidad con la localidad menorquina, y con más de 20 años de experiencia. Tomamos oliaigua con distintas texturas de higos (sopa menorquina de tomate), surtido de quesos menorquines, raya a la manteca negra con alcaparra, entrecote de ternera y de postre un pastel de manzana con cuscussó menorquín, todo acompañado con un pan delicioso. Amplia variedad de vinos que eliges con una tablet. Servicio muy agradable, te explican con detalle la carta y se les nota felices y contentos con su trabajo.
Lugar especial para cena romántica, trato exquisito, delicado, la comida de vanguardia pero respetando el producto de la zona. La torrija era sencillamente deliciosa, para repetir una y mil veces. Y para los amantes del vino, dejaros guiar por el sumiller y a disfrutar de una experiencia mágica.
Llegamos sin reservar y en seguida nos encontro un hueco. Menú degustació de las jornadas gastronomicas delicioso. El Oliagua muy interesante, el cordero en su paisaje espectacular, la carn freda con las salsas muy bueno y el cuscussò del postre no me lo esperava. Una experiència muy buena. Muy recomendable.
Tanto calidad de la comida, como de las bebidas ha sido excepcional. El servicio sublime. Realmente es un sitio de parada obligatoria si se está en Menorca.
Hemos estado esta semana mi pareja y yo para cenar y todo fantástico. La oferta gastronómica a un nivel muy alto, ambiente acogedor y el servicio de 10. Mención especial a Ester, que con su pasión y amabilidad te hacen sentir como en casa. Tras haber visitado muchos de los restaurantes de la isla, este sin duda es de nuestros favoritos.
Restaurante espectacular, no puedo decir nada malo ya que tanto la comida como la atención fue de 10! Cada plato era casero y elaborado por tanto riquísimos, los ravioli de calabaza, los canelones y el solomillo Wellington excelentes. Y el personal muy atento y simpático, si volvemos a Menorca repetiríamos sin dudarlo!
De esos sitios que no te has ido y ya quieres volver. Atención, ambiente, bodega y comida, todo de 10. Aperitivos muy ricos (el pan con mantequilla de limón y semillas de amapola delicioso). Pedimos brioche de gambas, raya y Wellington. Vino de Menorca. El postre, helado súper refrescante. Gracias por la experiencia a todo el equipo, volveremos! Y más que merecido el Sol 👏🏻
Ambiente tranquilo y relajado. Las personas de servicio son amabilísimas y diligentes. Y la comida es de un nivel superior. En temporada baja tienen un menú, pero da igual porque todo lo que comimos estaba exquisito, además te ponen dos aperitivos de cortesía. Un lugar ideal para darte un homenaje en la isla.
Cenamos ayer mi madre y yo allí y nos encantó. El sitio es espectacular, puesto con mucho gusto. De todo lo que pedimos nos gustó especialmente el erizo. La raya con mantequilla deliciosa también. Repetiría mil veces
Un restaurante más elegante y cuidado, con un ambiente muy agradable y una propuesta diferente. La comida es de muy buena calidad y el menú está realmente rico, de los mejores que hemos probado en Menorca. Un sitio perfecto si buscas algo un poco más especial sin renunciar al buen sabor.
Restaurant de 10/10, la decoración exquisita, especialidad gastronomía menorquina, bodega impresionante con vinos locales y nacionales y que decir de los postres magníficos. A sido una experiencia única, con cada plato nos explicaban ingredientes y elaboración.Personal cualificado y amable y sin olvidarme del cocinero Chef artesano Daniel Mora.
El restaurante, precioso. Decorado con mucho detalle. Todo el personal, muy atento en todo. Con explicación de todos los platos que fuimos pidiendo. La comida, espectacular y todo con mucho detalle. Sin duda, volveremos.
Fuimos recomendados desde Valladolid! Nos atendió una chica súper amable, nos contó los fuera de carta y cenamos de lujo, dorada salvaje y buey menorquín, sin duda repetiremos cuando volvamos a la isla. El restaurante es muy acogedor.
Muy buena comida, platos sabrosos, bien presentados, con buenos ingredientes en un lugar especial. El menú de invierno merece completamente la pena. A destacar la flexibilidad de la cocina para ajustarse a una de nuestras peticiones
Maravilloso restaurante que encontramos por casualidad y en el que pudimos hacer una reserva de última hora gracias a la amabilidad de la jefa de sala. Estupenda y muy recomendable experiencia. Platos muy bien cocinados y abundantes, revisión de la cocina clásica menorquina. Una delicia, fue fantástico. Seguro que volveremos. Muchas gracias!!
Una cena absolutamente inolvidable en Sa Pedrera d’es Pujol, un restaurante que demuestra por qué sigue siendo, año tras año, una referencia en Menorca. Desde el primer momento, el servicio fue impecable: atentos sin resultar invasivos, amables, y con un nivel de detalle que pocas veces se encuentra. Sin decir nada, se dieron cuenta de que había sido mi cumpleaños y me sorprendieron con una tarta con vela como regalo. Un gesto precioso y totalmente inesperado que resume a la perfección la filosofía del lugar: cuidar al comensal en todos los sentidos. De entrante, tomamos el canelón, una receta tradicional que es puro sabor casero. Su relleno de tres carnes está perfectamente equilibrado, con una textura suave, la bechamel cremosa y un gratinado que aporta ese punto dorado y crujiente que lo hace irresistible. Es el tipo de plato que reconforta y deja claro que aquí se cocina con cariño y conocimiento. Como principales, elegimos dos de los clásicos de la casa, ambos con más de veinte años en carta y, con razón, intocables. El Solomillo Wellington fue, sencillamente, espectacular: la carne, jugosa y en su punto exacto, envuelta en un hojaldre dorado y perfectamente laminado, con una capa de duxelles de setas y foie que aporta una profundidad de sabor increíble. Todo ello acompañado por una salsa ligada y brillante que redondea el plato sin restarle protagonismo al conjunto. Es un plato de alta cocina, ejecutado con precisión y respeto por la tradición. La Raya a la manteca negra no se quedó atrás: tierna, melosa, con esa textura tan característica del pescado bien cocinado, servida con una salsa de mantequilla, alcaparras y limón que equilibra a la perfección la intensidad y la frescura. Los pequeños detalles —las cebollitas glaseadas, el toque de hinojo marino, la ligereza del conjunto— hacen de este plato una auténtica joya de la cocina menorquina. De postre, el Bosque de chocolate fue una experiencia tanto visual como gustativa. Una presentación preciosa, cuidada al milímetro: una tierra de cacao con toques de pistacho, pequeñas texturas de chocolate y un helado de hierbas que aportaba frescor y equilibrio. Cada cucharada combinaba temperatura, textura y sabor de forma armoniosa. En definitiva, Sa Pedrera d’es Pujol ofrece algo que pocos lugares consiguen: una cocina sólida, con raíces, pero a la vez refinada; un servicio impecable y un ambiente donde uno se siente verdaderamente cuidado. Un restaurante que combina tradición, técnica y sensibilidad a partes iguales. Sin duda, uno de los grandes imprescindibles de Menorca.
El servicio es excelente, muy humano, amable y disponible para dar buenos consejos. Todo estaba súper súper bueno. No hay nada más que decir. Mezclas muy interesantes como calabacín con pesto o remolacha con salsa de magret… Os lo recomiendo mucho para una cena especial.
Excelente comida y servicio, a la altura de su reconocimiento Michelin. No es solo una experiencia gastronómica: el lugar combina restaurante, museo de objetos culinarios, bodega, biblioteca y arte relacionado con la cocina, lo que lo hace único. El precio es razonable para la calidad que ofrece. Fuimos dos adultos y una niña: compartimos dos entrantes (incluido un pan con mantequilla cítrica espectacular y unos canelones de la abuela deliciosos) y una carne menorquina macerada con vegetales, todo riquísimo. Con bebidas y una copa de vino gastamos 125 €. Recomiendo 100% esta experiencia tan especial.
De nuevo en este restaurante, que es uno de nuestros Top 5 de Menorca, hoy hemos tomado el Menú Gastro, que por 50€ incluye entrante, segundo y postre, bebida no incluida. Sorpresa con los huevos y setas de temporada, todo el mundo lo pedía y había motivo, riquísimo. También el solomillo al Wellington estaba de escándalo, y el postre rico rico. Muy recomendable la comida, y la atención también es superior, no defrauda.
Si te gusta la comida de autor, no te puede faltar este restaurante. Una experiencia única en Menorca con una comida exquisita. Tienen un trato al público excelente, se nota que todos los camareros han sido formados en protocolo, algo que no se ve mucho últimamente. Ha sido hasta ahora el mejor restaurante en todo Menorca en cuanto a trato se refiere. (En cuanto a comida también) Vamos con la comida: - Para mí, hay un claro ganador. La raya (10/10, primera vez en Google Maps que doy este valoración). Te dicen que es un plato recomendado, y entiendo por qué. Importante, te tiene que gustar el sabor a mantequilla, ya que se nota bastante. La raya es un plato difícil de cocinar, por eso decidí pedirlo aquí, ya que llevan más de 20 años haciéndolo. - Otra mención especial. El postre "El bosque" (8.5/10). Cualquier menorquín que venga aquí se sentiría identificado, el postre en si es un gusto al paladar, pero es más bien un gusto visual y sensorial. Es difícil de describir. - Finalmente, el resto de platos, el oliaigu (9/10) fue una verdadera sorpresa. Por las barbas de Neptuno (8/10) tenía una combinación de sabores espectacular, aunque se me quedó ligaremente corto en comparación con lo demás. Finalmente, la formetgada (8.5/10), como un solomillo Wellington, también estaba muy buena. - Finalmente, el precio, y probablemente lo único duro de ver en este sitio. No es barato y hay que preparar la cartera. Pero claro, si quieres comer este tipo de comida...barato, no te va a salir. Fueron 150€ dos personas, sin vino.
Ambiente muy acogedor, servicio impecable y lugar excepcional. La ensalada de tomate exquisita junto con el wellington. Para mi gusto al ravioli le falta algo de sabor y la cheescake mejorable. Pero en general comida muy rica y lugar muy agradable. Relacion calidad precio muy acertada y comida de muy buena calidad. Volveremos!
Muy interesante y especial lugar si vas a Menorca con un presupuesto medio alto, producto local muy muy bien tratado, nosotros pedimos huevos de corral con patatas del huerto y langosta a destacar la elegancia y discreción del sitio, con una bonita librería en el salón comedor a modo de salón de una casa, lugar poco ruidoso y agradable, buena bodega
Muy buen restaurante, bien ubicado con un local amplio y elegante UE cuenta con parking propio. Bien comunicado a escasos 15mun del aeropuerto que en nuestro caso vino muy bien, ya que fue nuestra última parada menorquina. Muy buen servicio y muy buen producto, los camareros amables, serviciales y atentos. La carta corta pero variada para deleitarse entre sus entrantes, arroces, carnes y pescados. Gracias por todo.
Volvimos después de un año, camarera que noS atendió excelente, con ls niñas Y el helado y las masitas para el café. La carta de vinos con algunos errores, pero correcta como el año pasado. El camarero en cambio, medio que estaba muy apurado, por vender vino y por traer un vino según el su favorito que no colaba nada despues del vino que ya habíamos tomado. Misma sensacion de la última vez, está muy bien pero no da para más. Algunos platos excelentes otros normalitos. Gambas muy buenas y frescas!
Restaurante elegante y acogedor, personal atento aunque algo despistado. No conocían algunas cosas de su propia carta, tanto de comida como de vinos. No entiendo que tengan una carta de vinos tan extensa si luego pides 2 y ninguno de los 2 tenían. Respecto a la calidad de la comida acorde a su precio, raciones generosas. Precios algo elevados, sobretodo los postres
Ambiente muy acogedor, servicio impecable y lugar excepcional. La ensalada de tomate exquisita junto con el wellington. Para mi gusto al ravioli le falta algo de sabor y la cheescake mejorable. Pero en general comida muy rica y lugar muy agradable. Relacion calidad precio muy acertada y comida de muy buena calidad. Volveremos!
Comida deliciosa. Recomiendo que os dejéis recomendar por la sugerencias del chef. Servicio atento también. El precio un poco elevado pero para celebraciones vale la pena
El servicio espectacular, el lugar encantador, la comida en general bastante bien, pero porqué un 3 ?? Pues bien, el plato estrella ... La raya, tenía un sabor a amoniaco, lo que indica que era congelada, y no dejaba un buen sabor de boca, y lo que no sabemos es si podría estar en mal estado. Un plato que sirven desde hace veintitantos años, creo que deberían cuidarlo. Escribo mientras espero el postre...28/12/25
El sitio y el trato han sido estupendos. Entrantes y postres espectaculares, ahora bien, los platos principales(pedimos atún y carne de vaca madurada) muy planos, sin nada que llamara la atención y en consecuencia, demasiado caros por lo que es en sí el plato. Les faltaba algo de "chispa". Me sorprende que con principales así tengan mención Michelín. A destacar los postres. Si volviese pediria algunos entrantes y postre. El trato, como he mencionado, excelente.
Bonito y elegante restaurante, ambiente súper tranquilo y excelente atención. La verdad es que fuimos con unas expectativas muy alta; pero voy a resaltar lo bueno y lo no tan bueno; todo lo bueno lo anterior, lo no tan bueno es que de las entradas uno ( Los mejillones ) estaba muy pero muy salado, igual lo comimos y se lo señalamos a la camarera; su explicación fue que estaba hecho con agua de mar pero de igual manera al hacer una cocción con agua de mar se puede regular el que no salga muy salado el plato. El otro entrante ( Paté de 7 carnes ) óptimo. Luego los platos principales, pedimos la raya ya que era una de las recomendadas, pero no me gustó mucho ya que tenía un sabor muy amargo la salsa y pienso en mi saber que el limón como tal dentro de la salsa agrió la salsa dándole un sabor amargo, no lo disfruté. El lomito Wellington normal. Presentación de los platos un 10 La mantequilla a destacar. Y tomamos un buen vino. Paseamos por la bodega también.
El servicio espectacular, el lugar encantador, la comida en general bastante bien, pero porqué un 3 ?? Pues bien, el plato estrella ... La raya, tenía un sabor a amoniaco, lo que indica que era congelada, y no dejaba un buen sabor de boca, y lo que no sabemos es si podría estar en mal estado. Un plato que sirven desde hace veintitantos años, creo que deberían cuidarlo. Escribo mientras espero el postre...28/12/25
El restaurante vive más de so buena reputación que de su actual servicio. El cliente se tiene que adaptar a las normas del restaurante. Fuimos un grupo grande, donde el menú de degustación fue como un menú clásico donde el precio calidad no cuadra. El para un niño de 3 años pagamos 35€ para poca cosa. La buena reputación hay que seguir trabajándosela, que hay sitios en la isla que son más acogedor y se come mucho mejor
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Camí des Pujol, 14 Entrada por el Km.6 de la Carretera que va a Punta Prima, Camí des Pujol, 14, 07711 Sant Lluís, Balearic Islands, Spain
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Ausstattung
Die Nachbarschaft
Standort
Camí des Pujol, 14 Entrada por el Km.6 de la Carretera que va a Punta Prima, Camí des Pujol, 14, 07711 Sant Lluís, Balearic Islands, Spain
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