Un sans faute du début à la fin. Les plats sont excellents, mention spéciale pour le cassoulet 'à tomber', les desserts également (tarte tatin et crème brûlée pour nous). Très bon accueil, personnel très sympathique. Nous reviendrons, c'est sûr !

Succulent 😋 🤤 C'était délicieux et copieux. Le cassoulet est à tomber ! J'ai tellement bien mangé que je n'ai pas eu le loisir de déguster un dessert. Le tarif est très correct. L'équipe est très agréable, on est vraiment bien reçu. Je recommande vivement cet endroit !

Le cassoulet est excellent ! Tout le reste est correct, mais c'est vraiment lui la star. Service adorable, je recommande.

Excellent restaurant trouvé par hasard lors de la visite de la cité médiévale de Carcassonne. La cuisine y est très bonne, généreuse, au prix contenu. Les propriétaires sont sympas, disponibles et aux petits soins. Point non négligeables, les locaux sont super propres. J'y retournerai avec plaisir si l'occasion se présente.

Le restaurant donne tout de suite envie de s’arrêter et quand on lit la carte on a envie d’y entrer - accueil et service au top - nous n’avions pas très faim juste pris une saucisse frites qui était très bien cuite - nous essaierons le cassoulet - nous recommandons l’adresse

Super bon ! J’ai pris le cassoulet Personnel sympathique

Pour les amateurs de cassoulet, pour une découverte culinaire, c’est vraiment, à mon avis, le meilleur endroit où vous pouvez partager, déguster un excellent cassoulet fait Maison, cela fait 11 ans que je viens à Carcassonne, je n’ai jamais mangé de cassoulet aussi bon qu’à cette adresse, ce qui ne veut pas dire que les cassoulet préparé dans la citadelle sont mauvais, bien, au contraire, ici, c’est vraiment exceptionnel. Si mon estomac le permettait, j’en aurais repris une seconde portion, mais il ne faut pas abuser de bonnes choses. Je mets cinq étoiles, mais si il y avait 6 étoiles, j’aurais mis 6 étoiles sans aucun regret. Pour ceux qui me suivent sur Google, je vous confirme et garantie que vous ne perdrez ni votre argent ni votre temps dans ce restaurant pour un excellent cassoulet. Pour les novices de cassoulet, ce sera vraiment une des meilleures découvertes culinaires dans ce restaurant, la Taverne Moderne. Une véritable découverte culinaire de la gastronomie de Carcassonne. c’est vraiment à mon avis

Une bonne adresse. Repas, accueil, service, rapidité tout y est ! Nous avons passés un jolie moment 😊

Restaurant simple et agréable Les serveurs étais très polie et gentil Les plats étais très bon et assez copieu Je recommande 👍

Très bonne soirée passée à "La taverne Moderne". Plats variés et de bonnes qualités. Nous avons été très bien accueilli. J'ai personnellement pris des linguines carbonara (15€) ainsi qu'une boule de glace au citron. (Pour les serveurs, n'hésitez pas à mettre un peu plus de chantilly). C'est un restaurant sympathique qui vaut le détour si vous venez faire un petit tour à Carcassonne. Je recommande.

Excellent cassoulet maison !!! goût onctueux, on s'est régalé ! Cet endroit vaut vraiment le détour !! Très accueillant je vous le recommande !

Au top du top, un très bel accueil, une serveuse agréable, souriante et très dynamique. Un cassoulet magnifique. Très beau cadre et des tarifs très abordables. Je recommande fortement 😁

Un très bon accueil du personnel et un repas bien copieux avec le cassoulet maison que je recommande !!

Super resto à Carcassonne ! Tout était parfait : lasagnes délicieuses, planche de charcuterie généreuse et un bon dessert pour finir. service au top et équipe très sympa. On s’est régalés du début …

service accueillant et souriant endroit discret. Nous nous sommes vraiment régalé pour une addition vraiment honnête.

Service accueillant et souriant endroit discret. Nous nous sommes vraiment régalé pour une addition vraiment honnête.

Repas familial, service très sympathique. Les gambas et la créme brûlée sont excellentes. Très bon repas Nous recommandons

Super service, great food and a nice atmosphere. The cassoulet was delicious and huge, confit duck was served with very good fries and a crispy salad. Crème brûlée was fab!

Très bonne adresse ! On y mange très bien.... Une très bonne ambiance et le personnel est au petit soin ! Bravo pour votre investissement !!! Je recommande plus plus !!!

Ambiance musicale, service correct, cuisine correcte mais sans plus, en même temps c'est dans un coin très touristique.

+1

Camembert très bon dommage que le pain n était pas frais Un peu cher pour la planche Cassoulet très très bon rien à dire Merci

Très bon service, bonne ambiance et bonne cuisine.il ne prennent pas les tickets restaurant ce qui fait une belle note a la fin du repas

+3

Service was friendly, but the food was overpriced. Which is to be expected in the heart of a tourist location I guess. But no menu du jour at lunch? Still, we chose this restaurant because it had th…

We had expectations as this was Tripadvisor recommended in 2024, and rated as Vegetarian Friendly. It was friendly, but the vegetarian choice was extremely limited.

endroit accueillant mais dîner très moyen Cassoulet très cuit, maison!! Un doute certain ! Prix élevé pour la qualité du produit servi

Frites maison délicieuse, mais le reste était très moyens. Les salades sont pas super, peut de goût et une sauce pure vinaigre, saucisse de Toulouse OK et pâtes napolitaines vraiment pas super. Je ne recommande pas aux végétariens.

Première et dernière fois les serveurs pas du tout professionnel rien n'est fait maison rien n'est bon tout industriel je recommande absolument pas ce restaurant aller plutôt chez Burger King Ça sera meilleur alors je mets quoi non mais là faut choisir un

Serveurs robotiques et muets. Service très lent. 1h pour 2 saucisses et des frites… Tout le monde attend son plat en terrasse. Plat très basiques Trop cher

Déçue plat minuscule comparativement au prix. Une saucisse de Toulouse, un petit bol de frites et de salade 17euros. Cela ne le valait pas. Idem pour l échine de porc