Le Bistrot d'Alice

Bistrot très sympathique avec des plats authentiques et de qualités. Les serveurs.es sont supers sympas et accueillants. Le cassoulet été vraiment délicieux. Je recommande vivement si vous êtes de passage à Carcassonne

Excellent restaurant aux ambiances de bouchon lyonnais où l'on retrouve d'ailleurs quelques plats de la région lyonnaise. Néanmoins le cassoulet local est excellent! Nous avons pris 2 cassoullets et un pot de vin rouge. Rien à redire. Vous pouvez y aller les yeux fermés et le service est au rendez-vous.

Des assiettes bien garnies avec une qualité au rendez-vous. Les serveurs étaient accueillants et sympathiques. Je recommande fortement

Incroyablement bon ce restaurant! Un des meilleurs de Carcassonne où j’ai mangé, mention spécial pour ce le lapin braisé , un délice 😋

Des produits locaux, un foie gras excellent et un cassoulet digne de celui de mamie. Bref on se sent comme à la maison, service sympathique et efficace. À faire et refaire sans modération !

L'un des meilleurs resto de Carcassonne. On sent qu'on a affaire a un vrai chef. Les mets sont traditionnels et c'est super aussi car ces plats ne sont ni simples a realiser, ni faciles a trouver. Il y a qqs semaines le plat du jour etait un veau marengo. Cela faisait au moins 40 ans depuis que j en avais mange et c etait absolument top. Leur tartare est divin. Bref un regal.. Un menu qui change tout le temps, une equipe tres polie, efficace et qui fait tout son possible pour le client. Le cadre est un petit bistrot chaud et chaleureux sans pretensions. Le seul petit bemol est une absence de choix en poisson. Pour moi ca ne me gene pas mais ca limite serieusement ma femme et certains amis a nous. Mais surtout ne passez pas a cote... un delice vous attend!

Une valeur sûre à Carcassonne ! ​Nous connaissions déjà ce lieu et c'est toujours un plaisir d'y revenir. Encore un très bon moment passé dans ce restaurant. L'esprit "bouchon" est bien là : le personnel est très chaleureux et le repas est copieux, avec de bons produits de qualité. C'est vraiment très bon, je recommande sans hésiter ! ​Cuisine : 5/5 | Service : 5/5 | Ambiance : 5/5

De passage pour quelques jours nous avons trouvé un restaurant et un personnel très chaleureux, agréable et souriant. La cuisine était également très bonne ! Nous sommes vraiment ravi de ce moment passé au Bistrot d’Alice et n’hésiterons pas à le recommander et même y retourner ! Merci encore pour votre gentillesse et ce bon repas!

We tried this bistro based on web reviews and we were not disappointed. As soon as you walk in the door, the smell of home-made food welcomes you. We sat at the bar and watched the 2 chefs at their…

After two evenings dining within the medieval castle walls, we decided to try something different—and it turned out to be the best choice of our trip. While the restaurants inside the walls often sco…

We had lunch at Bistrot D’Alice on one day and then dinner the following day. We ate inside for lunch and outside for dinner. Both meals were excellent. We tried various starters including the sha…

Du choix, de la qualité, un service parfait toujours avec le sourire et un patron très agréable avec la clientèle ainsi qu'avec ses collaborateurs. Un lieu où l'on mange toujours très bien et où l'…

Excellent cuisine nous sommes tombés par hasard très bien presenté cassoulet très bon

Bonne adresse pour retrouver l'ambiance de bistrot, très bonne cuisine fait maison. Point positif supplémentaire le bistrot est dog-friendly. Je recommande ce restaurant

Laxisme du service en général un peu d attention serait pro pain et eau par exemple cuisine ce n est pas gratifiant non plus poisson trop cuit chaleur très limite garniture insipide c était mieux a…

Endroit très agréable dans une rue piétonne, le service impeccable, le cassoulet excellent, les quenelles aussi, je recommande

endroit très agréable dans une rue piétonne, le service impeccable, le cassoulet excellent, les quenelles aussi, je recommande

Un beau décor cosy. Les prix sont un peu chers. Déçus par la soupe de poisson, des dés de crouton et pas de rouille. Il y a des restaurants avec un meilleur qualité prix.

Je pense que là on a touché le fond: pour pres de 20€ on a eu un morceau de saucisse de Toulouse (inmangeable car plein graisde dure à mâcher !) coupé en 3 parties en biseau pour avoir l'impression que c'est une grande saucisse à la base, puis un "mug" rempli de frites tres probablement pré cuites à l'eau, molles, tellement foncées et puantes que je pense que le dernier bain d'huile n'a pas ete changé depuis 6 mois ! Un petit recipient avec une mayonnaise qu'on n'a pas envie d'approcher... et RIEN d'autre dans l'assiette !!! On demande le dessert et on nous annonce "un nuage au chocolat" qui n'est ni plus ni moins qu'une chantilly avec de la poudre de cacao passée au sifon... bref, rien que d'y penser, ça me donne encore la nausée !